growing the art of young · 2020-06-26 · menos de grasa corporal que quienes tuvieron 8,5 horas...

Caminar: el ejercicio natural por excelencia

Cómo simplificar su vida de manera inteligente PÁGINA12

¿Qué es la medicina integrativa? PÁGINA 16

La importancia de la autoimagen y el refuerzo positivo PÁGINA 24

growing youngENERO/FEBRERO 2014

the art of®

PÁGINA 22

2 THE ART OF GROWING YOUNG Enero/Febrero 2014

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Contenidos4 Editorial

31 Pregunte al experto

5 Noticias sobre nutrición

6BienestarDescubra su pasión por el ejercicio: aprenda a enamorarse de la actividad física

12Estilo de vidaCómo simplificar su vida de manera inteligente

14Nutrición

Salud familiar22 Caminar: el ejercicio natural

por excelencia

24 La importancia de la autoimagen y el refuerzo positivo

26 Piel radiante a pesar de los rigores del invierno

28 Los niños necesitan mantenerse activos a todas las edades

The Art of Growing Young® es una publicación bimestral deLifeplus® International, PO Box 3749, Batesville, Arkansas 72503,Estados Unidos. Copyright © 2014 Lifeplus® International

20Hierbas y suplementosAzafrán

Destacados8 Mitos relacionados con el frío

16 ¿Qué es la medicina integrativa?

Decisiones deliciosas: aprenda a optar por lo sano

“Cada pequeña meta que alcancemos, cada ejercicio que completemos y cada comida sana que hagamos hace crecer nuestra confianza y nos ayuda a alcanzar objetivos cada vez mayores.”

¿Ya ha decidido cuál será su propósito para el nuevo año? Puede que desee comprometerse a invertir más tiempo en actividades físicas saludables o, a lo mejor, se ha propuesto reducir el número semanal de comidas rápidas. Decida lo que decida, me gustaría aprovechar para desearle la mejor de las suertes y sugerirle que busque a otra persona con metas similares para realizar un propósito conjunto. .

A todos nos influyen las personas que nos rodean. Los estudios han demostrado que si una persona no está bien, la salud de su cónyuge tiene mayor probabilidad de resentirse también. Por supuesto, también se cumple lo contrario: si su pareja está activa y sana, es más probable que usted también lo esté. Y este efecto no se queda solamente en nuestras parejas. Los amigos, los compañeros de trabajo e incluso los conocidos pueden influir en nuestro estilo de vida. Este es uno de los motivos por los que decimos que es tan importante rodearnos de personas con inquietudes afines y una manera positiva de ver la vida: estas personas nos ayudarán a atraer aún más experiencias positivas a nuestras vidas. Este efecto también es el motivo por el que le estoy sugiriendo que encuentre un "compañero de propósitos" para este nuevo año.

Nuestros propósitos de Año Nuevo son simples metas. Como cualquier otra meta que nos marcamos, nuestro interés, nuestra actitud y nuestro grupo de apoyo tendrán una gran importancia para determinar si las alcanzamos o no. Si recurre a otra persona para que le ayude a alcanzar esa meta (y, a su vez, esa persona se apoya en usted), tendrá muchas más posibilidades de éxito.

El nuevo año es una ocasión idónea para empezar desde cero con cualquier objetivo. Yo me voy a marcar nuevas metas, y le insto a que haga lo mismo. Hagamos todos borrón y cuenta nueva y renovemos juntos nuestra pasión por un estilo de vida saludable. Y, mientras lo hacemos, tratemos de tener presente que todas las pequeñas metas que queremos cumplir mes a mes, semana a semana e incluso día a día son igualmente importantes, ya que se convierten en grandes objetivos a largo plazo. Cada pequeña meta que alcancemos, cada ejercicio que completemos y cada comida sana que hagamos hace crecer nuestra confianza y nos ayuda a alcanzar objetivos cada vez mayores.

Así pues, al entrar en el nuevo año, dediquemos un momento a reflexionar sobre todas las alegrías y buenos recuerdos del año pasado y, a continuación, centrémonos en las infinitas oportunidades que se abren ante nosotros cuando trabajamos unidos y nos ayudamos unos a otros a mantener una actitud mental positiva.

¡Feliz Año Nuevo!


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Su mejor aliado para controlar su peso podría ser su mejor amigo Un estudio reciente efectuado por los investigadores del Baylor College of Medicine (Escuela de Medicina de Baylor, Houston, EE. UU.) sugiere que las personas que participan en programas comunitarios de control de peso obtienen mejores resultados que quienes van por libre. Estos hallazgos subrayan la impor tancia de rodearse con personas positivas con intereses afines. Sean cuales sean sus metas f í s icas o nu t r ic iona les, sus posibilidades de éxito son mucho mayores cuando se rodea de personas que le apoyan.

Sleeping too little impedes weight loss Los científicos han encontrado otra razón por la que es importante dormir toda la noche: el control del peso. Un nuevo estudio centrado en los patrones de sueño de varias personas a dieta ha demostrado que no dormir lo suficiente impide perder peso. Tras solo dos semanas, los investigadores hallaron que quienes durmieron solamente 5,5 horas cada noche perdieron un 55 % menos de grasa corporal que quienes tuvieron 8,5 horas de sueño. Y lo que es más impresionante: además de quemar menos grasa corporal, las personas a dieta que durmieron menos horas perdieron más masa muscular, lo que hace mucho más difícil la pérdida de peso, ya que el músculo es el responsable de quemar calorías.

¿Desea que su piel tenga una apariencia más sana y juvenil? Comer más garbanzos y lentejas puede ayudarle. Estos alimentos, así como las ostras, las carnes y los cereales enriquecidos, contienen zinc, un nutriente beneficioso para la piel. El cuerpo utiliza el zinc en un sinfín de procesos, pero su papel es especialmente importante en la renovación de las células cutáneas. Recuerde, todo con moderación. Se ha comprobado que, en algunas personas, el consumo de más de 40 mg de zinc diarios provoca una disminución del colesterol "bueno" HDL (lipoproteína de alta densidad), saludable para el corazón.

30 minutos día Media hora diaria de actividad puede ayudar a mejorar el bienestar cardiovascular. En un estudio reciente realizado en Canadá con personas habitualmente inactivas (y con sobrepeso), se observó una mejora en su sistema cardiovascular con tan solo añadir 30 minutos de actividad moderada repartida durante el día. Tomar las escaleras en lugar del ascensor, aparcar más lejos de la tienda, ir andando a comer, desplazarse en bici al trabajo... Cada actividad que realiza contribuye al total diario.

Aceite oliva De acuerdo con una nueva investigación, en solo dos horas es posible comprobar los beneficios para el corazón del consumo de aceite de oliva rico en fenoles. Durante la investigación se determinó que las muestras de sangre tenían un menor potencial de coagulación tan solo dos horas después de que los participantes tomaran un desayuno que contenía aceite de oliva. Los investigadores conocen desde hace tiempo los beneficios de cier tas grasas insaturadas pero, por lo que se ve, la velocidad a la que actúan puede ser asombrosa.

Noticias sobre nutrición

Bienestar


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Descubra su pasión por el ejercicio: aprenda a enamorarse de la actividad física

La forma más fácil de perder el interés en la actividad física consiste en seguir haciendo ejercicios que no le gustan, solo por el mero hecho de que son saludables. Lo cierto es que si no le gusta correr pero se obliga a sí mismo a hacerlo cada día, su antipatía por este deporte acabará imponiéndose. El temor al momento de calzarse las zapatillas de deporte cada mañana le hará perder su motivación. Es sencillamente imposible cogerle cariño a una actividad que no le gusta. Pero no se preocupe, ya que hay infinidad de ejercicios diferentes que puede probar. Más pronto que tarde, encontrará uno del que podrá enamorarse.

Diversos estudios sugieren que se precisan al menos seis semanas de repetición constante para consolidar un nuevo hábito. Si desea convertir en hábito la actividad física que elija, debe optar por una actividad en la que crea que será capaz de mantener su interés durante ese tiempo. Si disfruta corriendo, corra. Si prefiere nadar, nade. Si no le gusta correr ni nadar pero lo pasa bien haciendo aeróbic, esta es la actividad más indicada para usted. Elegir algo con lo que disfrute es la única manera de garantizar que lo hará con la frecuencia suficiente para convertirlo en un hábito.

Aunque pueda resultar increíble, aprender una nueva definición de la palabra "ejercicio" puede ayudarle a enamorarse de la actividad física rápidamente. Mucha gente asocia esta palabra con rutinas intensas y repetitivas en el gimnasio pero, en realidad, el ejercicio es

cualquier actividad que haga trabajar sus músculos y que acelere sus pulsaciones. Por eso, muchos médicos y expertos en actividad física están descartando la palabra "ejercicio" y recomiendan en su lugar a los clientes y pacientes la necesidad de realizar actividad física. Evidentemente, los "ejercicios" tradicionales como correr, hacer pesas y practicar depor tes, son actividades muy saludables, pero la jardinería, el senderismo, ir en bici al trabajo, remar, ir andando a la tienda, bailar e incluso lavar el coche también son ejercicios perfectamente válidos. En principio, cualquier actividad física que le haga levantarse del sofá y moverse es actividad física suficiente para beneficiar su salud.

Si le cuesta encontrar una actividad que realmente le guste, tenga en cuenta su propia personalidad. Si es una persona sociable, pruebe con una actividad que incluya a un grupo de amigos, como un club de senderismo o una clase de baile en grupo. Y ya puestos, ¿por qué no crea un grupo para salir a caminar durante la pausa de la comida? Si es una persona más bien tímida y poco extrovertida, puede probar con actividades para hacer en casa, como el yoga o el aeróbic en el salón; hay muchos y muy buenos DVD de ejercicios entre los que elegir, así que solo tiene que hacerse con unos cuantos que le gusten y alternarlos para que no le resulten monótonos.

Cuando encuentre una actividad con la que disfrute, fíjese unas metas realistas y unas recompensas adecuadas. Es más, escriba

tanto unas como otras en un papel y póngalas donde pueda verlas al menos una vez al día para tener un recordatorio permanente del objetivo hacia el que se dirige y la recompensa que le repor tará cuando lo alcance. Por ejemplo, si su meta es perder tres kilos, quizás podría regalarse una camisa nueva una talla más pequeña. Esta pequeña motivación adicional le ayudará a no cejar en su empeño.

La actividad física le hará sentirse feliz de un modo patente y claro. Cuando hacemos ejercicio, el cuerpo libera neurotransmisores y endorfinas que mejoran nuestro estado de ánimo. Si se mantiene fiel a la rutina de su elección, su cerebro seguirá recibiendo el estímulo de estas sustancias positivas, hasta llegar al punto de que, cuando no haga ejercicio, echará de menos la sensación.

No hay una respuesta única a la pregunta de cómo enamorarse del ejercicio. Si cree que lleva demasiado tiempo tirado en el sofá, ha llegado la hora de cambiar su vida. Enamorarse del ejercicio es tan sencillo como elegir una actividad que le haga disfrutar de verdad, establecer unas metas realistas y rendirse a las fantásticas sensaciones que experimentará mientras su cuerpo pierde peso y se pone en forma.

Algunas personas han nacido para moverse. Para ellas, apoltronarse no es una

opción. El cuerpo les pide ejercicio de manera incesante. Para otras, la sola idea de hacer

ejercicio les da auténtico repelús. Si pertenece a este último grupo, este artículo está pensado

para usted. Siga leyendo para aprender una de las lecciones más sanas de su vida: cómo

enamorarse de la actividad física.

Destacados


"El cuerpo trata de calentar el aire antes de que llegue a los pulmones. A bajas temperaturas, el

cuerpo produce una mayor secreción

nasal para caldear el aire con mayor

eficacia. Por eso, incluso en los días

más fríos, el moqueo se detiene en cuanto entramos de nuevo

en casa."

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Es probable que el hecho de atribuir al frío la culpa de los resfriados se deba a que nuestros antepasados se percataron, en algún momento, de que tanto los resfriados como el tiempo frío ocasionaban el molesto moqueo nasal. Esto es verdad: si salimos a la calle cuando hace mucho frío, el flujo nasal no tarda en producirse. No obstante, la causa del flujo nasal es completamente diferente en ambos casos. El cuerpo trata de calentar el aire antes de que llegue a los pulmones. A bajas temperaturas, el cuerpo produce una mayor secreción nasal para caldear el aire con mayor eficacia. Por eso, incluso en los días más fríos, el moqueo se detiene en cuanto entramos de nuevo en casa.

Resulta fácil entender cómo en el pasado, antes de conocerse los gérmenes y virus, se pudo asociar el tiempo frío y la secreción nasal con las gripes y los resfriados, especialmente porque la incidencia del resfriado y la gripe efectivamente aumenta cuando bajan las temperaturas. Lamentablemente, esta creencia sigue vigente a pesar de que en la actualidad a los médicos ya no les cabe duda de que las temperaturas invernales y los resfriados no están relacionados.

Si el frío por si solo no causa afecciones, ¿por qué el resfriado y la gripe son enfermedades estacionales cuya frecuencia aumenta durante el invierno? El hecho de que la gripe y los

resfriados son enfermedades estacionales, es algo incuestionable. Pero a diferencia de lo que podríamos pensar, no se deben al frío. El que la gripe sea estacional tiene mucho más que ver con la luz del sol que con la temperatura y, por supuesto, con los gérmenes y virus.

Los médicos e investigadores se han encontrado una y otra vez con que un aumento del nivel de vitamina D parece brindar protección contra la gripe en individuos sanos. Solemos asociar la vitamina D con el desarrollo de la masa ósea, pero lo cierto es que también desempeña una función esencial en el sistema inmunitario. Puesto que el modo más efectivo de incrementar el nivel de vitamina D consiste en ponerse al sol, es lógico que los resfriados y la gripe se propaguen rápidamente durante los meses de invierno, al reducirse las horas de sol. En resumidas cuentas, el cuerpo no es capaz de producir tanta vitamina D como lo hace en verano, lo que puede tener un efecto negativo en nuestro sistema inmunitario.

La naturaleza estacional de la gripe se vuelve aún más pronunciada en las latitudes nórdicas y el extremo sur del globo. Una vez más, esto se debe a la falta de luz solar. Las poblaciones que se encuentran más alejadas del ecuador tienen una exposición al sol todavía menor, ya que los días son aún más cortos. Mucho

antes de establecer la relación con la vitamina D, cuando ni los médicos entendían el papel de gérmenes y bacterias, se asumió que la mayor incidencia de gripes y resfriados se correspondía con las latitudes con inviernos más fríos, lo que contribuyó a consolidar este mito en la conciencia colectiva. Ahora estamos mejor informados.

En la actualidad, muchos médicos e investigadores creen que garantizar un aporte suficiente de vitamina D es un factor esencial para prevenir los resfriados cada año. Existen muchas cepas del virus de la gripe, demasiadas como para poder incluirlas a todas en una sola vacuna. Afortunadamente, las investigaciones demuestran que la vitamina D ofrece protección de amplio alcance contra un gran número de dolencias.

El modo más sencillo y eficaz de combatir el déficit de vitamina D durante el invierno es comprometerse firmemente a pasar más horas al sol. Cuando nos expongamos a los rayos UVB del sol, las células cutáneas comenzarán a producir vitamina D. Sin embargo, hay varios factores que pueden inhibir la capacidad del organismo de absorber y utilizar los rayos ultravioleta y que, por tanto, reducen la cantidad de vitamina D producida por el organismo. La niebla tóxica, el uso de cremas protectoras, la estación del año, la latitud, la hora del día y cualquier otro factor que pueda

Como todo el mundo sabe, el frío provoca el resfriado común, ¿no es así? Pues no. El mito de que el frío provoca resfriados y síntomas gripales probablemente sea uno de los mitos más difundidos en relación con la salud. A pesar de que está sobradamente demostrado que el frío no causa enfermedades, este mito es tan persistente que prácticamente todo el mundo ha oído de sus padres la frase "Ponte la chaqueta, no vayas a pillar un resfriado" en cualquiera de sus variantes.

Mitos relacionados con el frío

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© 2014 Lifeplus International

◊Los datos recogidos en este documento no han sido analizados por el organismo responsable de la regulación alimentaria y demedicamentos en los Estados Unidos. Este producto no está pensado para diagnosticar, tratar, curar o prevenir enfermedades.

Los complementos nutricionales no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada.

afectar a la exposición solar, puede reducir la cantidad de rayos ultravioleta absorbida por el organismo, lo que, a su vez, disminuye la cantidad de vitamina D producida. Incluso con la exposición al sol durante el invierno, la producción de vitamina D puede verse reducida debido a la debilidad de los rayos UV, por lo que resulta primordial ingerir alimentos ricos en vitamina D, así como suplementos de esta vitamina para quienes viven donde impera el invierno.

Por tanto, incluso si sigue una dieta rica en vitamina D (tanto el pescado azul, incluidos los arenques, el salmón y el atún, como los huevos, los lácteos y los cereales enriquecidos contienen vitamina D), es posible que tenga que reforzar su organismo con suplementos de esta vitamina.

Otra forma de proteger la salud y prevenir enfermedades en los meses de inv ier no pasa por mantener una serie de hábitos higiénicos. Lávese las manos con frecuencia, especialmente después de entrar en contacto con objetos que otras personas tocan frecuente mente, como carritos de la compra, teléfonos públicos o teclados de ordenadores comunitarios. Es imposible saber quién ha tocado el pomo de una puerta antes de usted, y si esa persona puede estar propagando gérmenes.

Cúbrase siempre la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar. Si no le da tiempo a sacar un pañuelo, use la cara interna del antebrazo. Nunca estornude ni tosa en las manos. Una de las principales maneras en las que se contagian las enfermedades

es a través de las diminutas partículas que su cuerpo expele cada vez que tose y estornuda. Trate de tocarse lo menor posible los ojos, la nariz y la boca, incluso aunque se lave las manos con frecuencia. Para provocar la enfermedad, los gérmenes necesitan introducirse primero en el cuerpo, y estas zonas son sus principales vías de entrada.

Incluso practicando todos estos hábitos saludables, cabe la posibilidad de enfermar. Si contrae la gripe o un resfriado fuerte, tenga presente que la gran mayoría de personas sanas se recupera sin problema.

Asegúrese de descansar bien e ingerir abundante líquido. Evite el tabaco, el alcohol y los esfuerzos. Si ve que no mejora, acuda al médico.

También es muy importante que trate de evitar la exposición a otras personas. No vaya a la oficina, a clase ni a hacer la compra si está en fe r mo. Quédese en casa descan sando para recuperarse así más rápidamente y evi tar contagios. Anime a los demás a hacer lo mismo. Cuanta menos

gente esté en público contagiando la enfermedad, menos personas la contraerán.

Ahora que sabe que no existe relación alguna entre el tiempo frío y el hecho de contraer enfermedades, salga a que le dé el sol. Y recuerde que, en cualquier estación, las actividades al aire libre son una manera excelente de mantenerse sano.

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"Puesto que el modo más efectivo de incrementar el nivel de vitamina D

consiste en ponerse al sol, es lógico que los resfriados y la gripe se propaguen

rápidamente durante los meses de invierno, al reducirse las horas de sol."

Estilo de vida


"Antes de que comience a simplificar su vida, haga una lista con las cinco o seis cosas que

son más importantes para usted."

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Antes de que comience a simplificar su vida, haga una lista con las cinco o seis cosas que son más importantes para usted. Puede que se trate de la familia, la salud, las mascotas, las aficiones, la formación o cualquier otra cosa. Sea cual sea el contenido de su lista, estas son las cosas en las que se centrará. Cuando le resulte difícil renunciar a algo, piense en todo el tiempo libre que le dejará para dedicarlo a las cosas que realmente le hacen disfrutar de la vida.

En cuanto tenga su lista de personas, cosas y experiencias a las que desea dedicar su tiempo, podrá empezar a liberarse de los aspectos de su vida que le impiden concentrarse en el contenido de la lista.

Evaluar el uso que se hace del tiempo suele ser de gran utilidad. Analizar con total sinceridad el t iempo que invier te en determinadas actividades diarias puede ayudar y, a menudo, arroja resultados sorprendentes. ¿Cuánto tiempo pasa con el ordenador? Y cuando está con el ordenador, ¿cuánto de ese tiempo es productivo? Lo mismo puede aplicarse al tiempo que pasa viendo la tele, jugando en su smartphone o realizando cualquier otra actividad que le roba tiempo a las cosas que realmente significan algo para usted. Evaluar su tiempo le permitirá conocer el modo en que de verdad pasa el día a día. ¿Qué actividades realiza desde que se despierta por la mañana hasta que se acuesta? Y lo más importante, ¿a cuáles de estas actividades podría renunciar con el fin de dedicar más tiempo a todo aquello que aparece en su lista?

Uno de los aspectos más importantes a la hora de simplificar su vida consiste en aprender a decir que no. Aunque a algunas personas les pueda resultar incómodo al principio, rechazar más a menudo aquellas solicitudes que le exigen tiempo y recursos puede tener una

influencia enorme en la simplificación de su vida. Decir que no a tiempo a menudo le ahorrará estrés y tensiones innecesarias. Con menos obligaciones en su agenda, dispondrá de energía suficiente para dedicar a todo aquello que le aporta paz y contento.

Al igual que al decir no, debe aprender a sentirse cómodo cuando no está haciendo nada. A menudo nos vemos arrastrados por la tendencia moderna de estar activos en todo momento. Creemos que si no estamos haciendo algo no somos productivos, pero lo cier to es que a veces la inactividad es exactamente lo que el cuerpo y la mente necesitan para recargar fuerzas. "Ser" es tan importante como "hacer".

Una vida ajetreada (tanto f ísica como emocionalmente) impide llevar una vida sencilla. Cualquier momento es bueno para hacer limpieza general. Dedique un fin de semana a meter en cajas ropa para donar, despejar su espacio y limpiar la casa. Reduzca el volumen de sus pertenencias y deshágase de todo aquello que no necesite o no haya utilizado en varios meses. Una vivienda limpia y despejada aporta una sensación de paz y relajación y disminuye las distracciones.

Una vida senci l la también debe estar firmemente anclada en el presente. No viva rumiando el pasado ni pensando en lo que le deparará el futuro.

Be Here Now, un bestseller literario de los años 70 cuyo contenido no pasa de moda, ofrece buenos consejos a este respecto. Vivir en el presente le mantiene en todo momento consciente tanto de su vida interior como de la que se desarrolla a su alrededor. Ser y estar presente le ayuda también a mantener un enfoque mental positivo, que contribuye a atraer a más personas y experiencias positivas

a su recién simplificada existencia. Adquiera el hábito de prestarse atención constantemente. ¿Está relajado? ¿Está alegre? ¿Está cómodo?

Vivir el presente es importante en tanto que ayuda a organizarse con antelación. Planificar las comidas de la semana le ahorrará tiempo y evitará las compras de última hora que roban tiempo a otros aspectos de su vida. Utilizar un calendario para estar al día de la vida de familiares ayuda a que todos los miembros de la familia sean más conscientes del tiempo y los compromisos de cada uno. Esto ayuda a evitar conflictos de planificación.

Por último, mantener una buena salud mediante una alimentación adecuada y reservando tiempo al ejercicio físico, le ayudará a simplificar su vida. Con una dieta basada en alimentos naturales y rica en frutas y verduras frescas, junto con algún tipo de ejercicio varias veces a la semana, su cuerpo se mantendrá sano y funcionará a un nivel óptimo. Esto no solo le proporcionará la energía y vitalidad necesarias para dedicarse a todo aquello que de verdad le apasiona, sino que le ahorrará problemas en el futuro. Cuidar de su cuerpo hoy puede significar no tener que pasar tanto tiempo en un futuro bregando con problemas de salud que le impedirían vivir una vida simple y placentera.

Una vida sencilla puede ser todo aquello que desee, en función de sus valores y deseos personales. Decidir qué es lo que verdaderamente nos importa en la vida nos reportará innumerables beneficios: todo consiste en evaluar nuestro tiempo con sinceridad, aprender a decir que no cuando estamos demasiado ocupados y centrarnos en las personas, las cosas y las experiencias de nuestras vidas que realmente nos hacen felices.

Llevar una vida sencilla no significa lo mismo para todo el mundo, puesto que todos tenemos valores diferentes. Pero todas las personas que llevan una vida sencilla tienen algo en común: disponen del tiempo, la energía y los recursos necesarios para centrarse en aquello que realmente les hace felices.

Cómo simplificar su vida de manera inteligente

Nutrición

THE ART OF GROWING YOUNG Enero/Febrero 201414

"Cuando examine sus opciones, deténgase en

cuanto divise un ingrediente sano que le guste."

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Apueste por la variedadTanto los médicos como los nutricionistas aconsejan consumir una amplia variedad de frutas, verduras y hortalizas frescas. Aunque esto va orientado a garantizar que se satisfacen todas las necesidades nutricionales de nuestro cuerpo, lo cierto es que la variedad también ayuda a satisfacer nuestras papilas gustativas. Elegir las mismas opciones una y otra vez puede hacer que nuestro menú se vuelva monótono. Cuando esto ocurre, aumenta la probabilidad de que optemos por tomar una decisión no saludable antes que volver a comer lo mismo de siempre. Experimentar con nuevos sabores y texturas de la sección de comestibles le ayudará a mantener la variedad de sus menús y a recrear sus papilas gustativas.

Explore sus sentidosLa experiencia de comer no se limita al sentido del gusto. La comida tiene olores, texturas, colores e incluso sonidos; piense en el crujiente chasquido de la zanahoria o en el crepitar siseante de las verduras salteadas. Deje que todos sus sentidos participen en las comidas y todo le resultará mucho más sabroso. También podrá percibir que las opciones más sanas tienden a estar repletas de colores vivos y texturas variadas capaces de estimular intensamente sus sentidos. Explore las especias exóticas utilizadas en las cocinas de diferentes países, con el aliciente de que, según nos muestra la ciencia moderna, a menudo contienen potentes componentes anticancerígenos.

Elimine las tentacionesCuando examine sus opciones, deténgase en cuanto divise un ingrediente sano que le guste.

Si en la opción sana de un menú ve una ensalada con pechuga de pollo a la plancha y le apetece, cierre el menú inmediatamente. Si no ve las opciones no saludables, no podrán tentarle.

Frecuente amistades con gustos saludables

Reunirse con amigos con ideas afines y gustos saludables ayuda a todo el grupo a tomar decisiones sanas. Cuando salen a comer, cada miembro del grupo influye en las decisiones de los demás, aunque sea de manera inconsciente. Si todos están tratando de tomar decisiones sanas, esa influencia será positiva.

Céntrese en algo diferente

Cuando hojea un menú de un restaurante lleno de opciones no saludables, ¿piensa acerca de lo mucho que desea comerse una hamburguesa con patatas fritas, o piensa en lo bien que se sentirá después si elige una sopa y una ensalada? Céntrese en las sensaciones positivas de satisfacción y orgullo que experimentará si opta por las decisiones sanas.

Y no se castigue mentalmente si se decide por un plato no saludable. Eso solo atraerá más sentimientos y acciones negativos a su vida. En lugar de ello, acepte la decisión que ha realizado, disfrute de los sabores en esa ocasión particular y luego olvídese de ello y piense en los beneficios que le reportará la próxima decisión saludable que realice. Mantener una actitud positiva le ayudará a seguir tomando decisiones saludables y positivas.

Aprenda a descifrar las etiquetasLas etiquetas de los productos enumeran todos los ingredientes, así como el contenido en vitaminas y minerales esenciales de los alimentos y el porcentaje del aporte diario recomendado al que equivale cada ración. Al leer las etiquetas nutricionales, es importante tener en cuenta el tamaño de las raciones. Un paquete de galletas saladas puede ser para usted una porción única pero, en realidad, puede contener dos o más raciones, lo que significa que puede estar consumiendo dos o tres veces la cantidad de calorías, carbohidratos y grasas que pensaba. Dedicar un momento a leer la lista de ingredientes, el tamaño de las porciones y la información nutricional antes de comprar le ayudará a elegir productos más saludables. Y recuerde: ¡los mejores alimentos son los que NO llevan etiquetado nutricional!

Si acaba de llegar al mundo de la nutrición, no se deje intimidar. Cada pequeño paso hacia una alimentación más sana le acercará a su meta en el camino al bienestar.

Elija opciones sanas 1. Frutas, verduras y hortalizas frescas 2. Carne magra de caza o ganado

alimentado con hierba 3. Lácteos procedentes de ganado

ecológico alimentado a base de hierba 4. Aceites líquidos en lugar de grasas

sólidas 5. Pescado fresco que no sea de

piscifactoría 6. Porciones más pequeñas

En una sociedad como la nuestra, en la que estamos sometidos a un bombardeo constante de anuncios de comidas rápidas y aperitivos nada saludables, tomar decisiones sanas cuando comemos fuera de casa y hacemos la compra puede convertirse en una tarea ardua. Pero no tiene por qué ser así. He aquí unas cuantas sugerencias para tomar decisiones deliciosas y nutritivas.

Decisiones deliciosas aprenda a optar por lo sano

Destacados


"La medicina alternativa comprende un amplio abanico

de prácticas, productos y terapias de asistencia médica que con frecuencia hacen uso

de diagnósticos médicos alternativos."

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La medicina tradicional engloba tratamientos y sistemas desarrollados en culturas diversas durante varias generaciones, antes del advenimiento de la medicina moderna. Las disciplinas tradicionales, como la medicina tradicional china (MTC) y la medicina ayurvédica, aunque menos comunes en los países occidentales, todavía se practican de manera habitual en varias partes del mundo. A menudo, el término "medicina tradicional" se utiliza erróneamente para referirse a la "medicina convencional", aún cuando esta "tradición" de la medicina convencional moderna se remonta a menos de un siglo, mientras que las disciplinas médicas realmente tradicionales de todo el mundo atesoran un legado milenario.

La medicina alternativa está estrechamente relacionada con la medicina tradicional, y muchos de sus métodos e ideas proceden de varios sistemas tradicionales. La medicina alternativa comprende un amplio abanico de prácticas, productos y terapias de asistencia médica que con frecuencia hacen uso de diagnósticos médicos alternativos. En este caso, "alternativa" significa únicamente que los métodos que se utilizan no se derivan de las prácticas médicas convencionales modernas.

En el otro extremo del espectro de asistencia médica se encuentra la medicina convencional moderna. Este estilo de medicina engloba todos los métodos científicos modernos utilizados actualmente en hospitales y clínicas e impartidos en las facultades de Medicina. La medicina convencional moderna aplica la ciencia de la salud, la investigación biomédica y la tecnología de vanguardia para diagnosticar y tratar lesiones y enfermedades.

Por último, el término "medicina integrativa" se refiere a un modelo holístico de atención médica que aglutina una gran diversidad de modelos de tratamiento con métodos de la medicina tradicional, alternativa y moderna. Esto no significa sustituir la medicina convencional con tratamientos alternativos, sino utilizar conjuntamente ambos modelos con el objetivo de optimizar el cuidado del paciente. Básicamente, la medicina integrativa incorpora los aspectos más valiosos de cada una de las disciplinas.

Casi siempre, el término medicina integrativa se aplica al trabajo de profesionales cualificados en el campo de la medicina convencional que, además, integran en su consulta lo que se ha dado a conocer como medicina complementaria y alternativa (MCA). Su trabajo se centra en las necesidades integrales del paciente en el contexto de su vida, sin circunscribirse solamente a la enfermedad. Antes de decantarse por un plan de tratamiento, los profesionales integrativos se interesarán por la situación familiar del paciente, su historial médico completo, entorno de trabajo, vida social, metas personales y otros datos relevantes.

Se considera que un facultativo practica medicina integrativa cuando tiene en cuenta el historial completo del paciente —lo que incluye lesiones, operaciones y enfermedades, medicamentos recetados y las analíticas de laboratorio (a menudo realizadas en laboratorios especializados en análisis de vitaminas, minerales y metabolitos)—, tal como haría cualquier médico, pero además utiliza en su tratamiento vitaminas, suplementos y factores estructurales y ambientales, así como ejercicios

físicos y aspectos espirituales que pueden estar influyendo en el estado del paciente.

Los pac ien tes de cánce r recu r ren frecuentemente a la medicina integrativa por razones personales diversas. Un paciente de cáncer que opte por la medicina integrativa seguirá somet iéndose a t ratamientos convencionales, como cirugía, radiación o quimioterapia pero, a l mismo t iempo, participará en ejercicios mentales y corporales que le ayudarán a sobrellevar el estrés propio de vivir con una enfermedad. Además, bajo la tutela de un nutricionista, puede realizar cambios fundamentales en su dieta que le ayudarán a sentirse mejor y conservar su energía mientras dure el tratamiento. Estos métodos se utilizan junto con métodos convencionales, no en su lugar, y por eso se les denomina integrativos en vez de alternativos.

La medicina integrativa recurre a un amplio abanico de opciones de asistencia sanitaria entre las que tienen cabida sistemas de medicina tradicional tan arraigados como la medicina ayurveda o la MTC. Entre estas opciones se encuentran la gestión nutricional, la medicina botánica, la homeopatía, la acupuntura, técnicas corporales diversas (masaje, quiropráctica, osteopatía, integración estructural o Rolfing, etc.) así como terapias mentales y corporales (hipnoterapia, meditación, visualización, etc.), por mencionar algunas.

La medicina integrativa es intrínsecamente una medicina de colaboración, ya que incluye el uso de varias terapias y sistemas de curación para los que los facultativos han estudiado

Medicina integrativa, medicina alternativa, medicina tradicional y medicina moderna son cuatro estilos de atención médica que guardan entre sí relaciones demasiado complejas como para resumirlas en simples etiquetas en las estanterías de las farmacias. Quizás por ello, actualmente reina la confusión acerca de las diferencias entre estas cuatro modalidades, especialmente en lo que respecta a la medicina alternativa y la integrativa. Para desenredar esta maraña de términos y descubrir las diferentes opciones a nuestro alcance cuando se trata de cuidar de nuestro cuerpo, solo tiene que seguir leyendo.

¿Qué es la medicina integrativa?



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Los comprimidos FY Skin Formula proporcionan una combinación cuidadosamente seleccionada de vitaminas y minerales fundamentales que han demostrado su utilidad a la hora de mantener el aspecto saludable de la piel. Los nutrientes de este suplemento exclusivo proceden de un extracto marino específico. Además, FY Skin Formula contiene vitamina C, que ha demostrado favorecer la formación de colágeno, de los vasos sanguíneos y del cartílago, así como zinc y vitaminas D y E, que contribuyen a proteger las células del estrés oxidativo. FY Skin Formula es una excelente herramienta nutricional que le ayudará a mantener un aspecto saludable. Una dosis de dos comprimidos proporciona también 20 mg de ácido hialurónico.

¡Porque la belleza procede

del interior!


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técnicas especializadas. Además, la colaboración entre todos los miembros del equipo médico es un factor importante para el éxito.

La medicina integrativa y los recursos utilizados por los profesionales de la MCA incluyen también sistemas médicos completos, como la medicina tradicional china y la medicina ayurvédica. Estos y otros sistemas se han desarrollado de manera independiente o paralela a la medicina convencional, y suelen hacer un mayor hincapié en las conexiones mentecuerpo y los remedios naturales. Por tanto, cualquier persona que decida contar con los servicios de un médico integrativo se estará beneficiando simultáneamente de métodos que combinan siglos de conocimiento e innovadoras técnicas de tratamiento. Son muchos los que piensan que incorporar un abanico de opciones tan amplio y diverso representa la mejor manera de tratar de manera global su cuerpo, su mente y su espíritu.

Los facultativos de la medicina integrativa defienden que los estados emocional y físico de una persona no pueden tenerse en cuenta por separado y que es imprescindible tratar ambos para una salud óptima. Por este motivo, suelen insistir en la importancia entre la conexión entre la mente y el cuerpo. Este concepto puede resultar un tanto incómodo para quienes entran en contacto por vez primera con la medicina integrativa. No obstante, una vez vencido este recelo inicial, suelen encontrarse con que al tratar la mente y el espíritu en conjunto con el cuerpo, alcanzan un nivel de paz y fuerza interior hasta entonces desconocido.

Mediante el uso de terapias cuerpomente centradas en las complejas interacciones establecidas por la mente y el cuerpo, esta área de la medicina integrativa incide de modo importante en los factores emocionales, sociales y conductuales que afectan a la salud. Desde la meditación hasta el pensamiento positivo, pasando por los mantras y los tableros de visión, hay infinidad de métodos disponibles para satisfacer las necesidades de cualquier paciente.

Una de las bazas de las terapias integrativas radica en su gran variedad y sus múltiples posibilidades de aplicación, ya sea para paliar el

dolor y mantener un buen estado de salud general, o en tratamientos específicos para combatir dolencias concretas. Un médico integrativo profesional con formación en medicina convencional determinará, caso a caso, aquellos métodos no convencionales que representen opciones viables, utilizando una combinación de escepticismo bien fundado y evaluación científica. Pero el facultativo no tomará solo la decisión, ya que la medicina integrativa también deja espacio a los conocimientos y deseos de otra persona importante: el paciente.

Los practicantes de la medicina integrativa (es decir, el paciente y el médico), consideran que el paciente tiene no solo el derecho, sino también la responsabilidad de ayudar a elegir entre las diversas opciones disponibles. Con tantas variables en juego, se considera que el

paciente debe adoptar un papel activo en la atención médica que va a recibir. Un médico integrativo evaluará el caso, examinará todos los t ra tamien tos y te rap ias disponibles y, a continuación, comentará todas las opciones v iables con el paciente. Las decisiones solo se toman tras informar al paciente y obtener su participación.

Por lo general, al decidirse por un estilo integrativo de atención médica, se inicia una colaboración estrecha con un facultativo haciendo

especial hincapié en la importancia de la identificación con el paciente, más allá de las buenas maneras y la simpatía superficial. Este enfoque convierte los tratamientos integrativos en una opción especialmente interesante para quienes padecen enfermedades crónicas dolorosas incurables que solo admiten tratamiento paliativo. Las consultas suelen durar más que las de facultativos que practiquen medicina moderna convencional, lo que contribuye a fomentar una relación reconfortante basada en la confianza.

La medicina integrativa asimila los mejores aspectos de la medicina moderna, la tradicional y la alternativa y los combina en un único plan diseñado para tratar no solo el cuerpo, sino también la mente y el espíritu.

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"Su trabajo se centra en las necesidades integrales del paciente en el contexto de su

vida, sin circunscribirse solamente a la enfermedad. Antes de decantarse por un

plan de tratamiento, los profesionales integrativos se interesarán por la situación familiar del paciente, su historial médico completo, entorno de trabajo, vida social,

metas personales y otros datos relevantes."

Hierbas y suplementos


"El azafrán es una especia derivada de la flor de

Crocus sativus, conocida comúnmente como crocus de azafrán."

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El azafrán es una especia derivada de la flor de Crocus sativus, conocida comúnmente como crocus de azafrán. Con su característico olor metálico a miel y un delicioso sabor dulcemente herbáceo, el origen de su uso y comercialización se remonta a cuatro milenios. Se trata de un ingrediente esencial en las cocinas india, persa, europea, árabe y turca pero, al igual que muchas otras hierbas, su uso con fines medicinales goza de una larga tradición.

Un crocus de azafrán puede tener hasta cuatro flores, cada una de ellas con tres estigmas de color rojo vivo (a menudo denominados hebras) que constituyen los extremos distales de un carpelo, el órgano reproductor donde se forman los óvulos y las semillas en las plantas con flores. En conjunto con los tallos que conectan los estigmas a la planta, los estigmas secos se utilizan en cocinas diversas principalmente para sazonar y como colorante alimentario.

En antiguos frescos hallados en Grecia que datan de hace unos 3600 años, se aprecia claramente el uso medicinal de estigmas del azafrán. En el actual Oriente Medio, al azafrán se le atribuyen propiedades antiespasmódicas, timolépticas (mejora del estado anímico) y

carminativas (digestivas), y también se considera que potencia las funciones cognitivas y tiene propiedades afrodisíacas. En varios textos históricos se sugiere incluso que el azafrán puede emplearse como antidepresivo. Un texto específico de la medicina tradicional china que se remonta a los tiempos de la dinastía Yuan menciona que la ingesta a largo plazo de azafrán "alegra el corazón de la persona". Más recientemente, en 1862, un herborista inglés hizo afirmaciones similares.

¿Estaban en lo cierto los antiguos médicos tradicionales chinos? ¿Tiene el azafrán la capacidad de levantar el ánimo y avivar el espíritu? De acuerdo con la medicina moderna y los estudios recientes, parece que la respuesta es afirmativa.

Diversas pruebas clínicas parecen respaldar las ideas tradicionales acerca del uso medicinal del azafrán. En un estudio específico, se halló que los estigmas del azafrán resultaron considerablemente más efectivos que un placebo a la hora de mejorar el estado de ánimo en individuos con depresión entre ligera y moderada. En dicho estudio, el grupo que tomó azafrán mostró, tras solo dos semanas, una mejora sustancial en comparación con el grupo tratado con placebo.

Se han obtenido resultados similares en pruebas utilizando los pétalos de la planta del azafrán. Aunque no parece que los pétalos del azafrán se hayan utilizado en prácticas tradicionales, los investigadores están estudiando la posible eficacia de los pétalos de la planta, ya que son mucho más asequibles que los estigmas o el polen. Al menos seis estudios en los que se investigaron tanto los estigmas como los pétalos del azafrán, han concluido en resultados positivos para su uso como revitalizador del estado de ánimo.

Aunque cultivado inicialmente en Grecia, hoy en día casi la totalidad de la producción del azafrán proviene de un cinturón limitado al oeste por el Mediterráneo y al este por la región montañosa que abarca Irán y Cachemira. El azafrán es una de las especias más caras del mundo al peso, ya que los productores deben recolectar hasta 75 000 flores para obtener 450 gramos de especia seca.

La salud física y la mental están estrechamente relacionadas. Un talante más alegre y luminoso puede ayudarle a atraer experiencias, ideas y personas más saludables y felices a su vida. Gracias a esta larga tradición, un gran número de personas está recurriendo al azafrán como medio delicioso y exótico de levantar el ánimo y combatir los efectos del trastorno afectivo estacional.

Para quienes viven en el hemisferio norte, no es raro sentirse decaídos y perezosos a medida que avanza el invierno. Estos son dos síntomas muy comunes de lo que se conoce como depresión invernal o trastorno afectivo estacional (TAE). Afortunadamente, existen muchas formas naturales de mejorar el estado anímico y combatir los síntomas del TAE. Una de las nuevas hierbas a las que se está recurriendo para mejorar el estado de ánimo es precisamente una de las más antiguas, el azafrán. Durante siglos, el azafrán ha sido muy apreciado por sus usos culinarios y medicinales en diversas culturas. Actualmente, su popularidad va en aumento debido a que los científicos están hallando datos que respaldan la antigua creencia de que el azafrán es bueno para el ánimo.

Azafrán

Salud familiar


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Actualmente, nos desplazamos en coche o autobús para ir de casa al trabajo, donde pasamos casi todo el día sentados a una mesa, de pie o, en definitiva, sumidos en una continua inactividad física. Los restaurantes de comida rápida nos facilitan la tarea de alimentarnos sobre la marcha sin tan siquiera salir del coche. Las largas distancias se cubren sin problema en tren o avión. En resumidas cuentas: caminamos mucho menos que nuestros antepasados. Y esto tiene efectos negativos en nuestro cuerpo.

Siglos atrás, no era necesario incorporar programas de ejercicio a la vida cotidiana, ya que los sencillos hábitos de la vida diaria proporcionaban a la raza humana actividad física más que suficiente para mantener una salud envidiable. Los cazadores nómadas recorrían a pie cientos de kilómetros siguiendo a sus presas, y los granjeros trabajaban a mano los campos de sol a sol. Hasta hace solo un siglo, la gente todavía iba a pie al trabajo, cortaba leña para calentar el hogar, realizaba las obras domésticas y desempeñaba trabajos que requerían mayor actividad física de lo que es habitual hoy en día. El movimiento era parte integral de todas las facetas de la vida. Y eso tenía efectos positivos para el cuerpo.

"Gracias" a los coches, camiones, ciclomotores, trenes, aviones, embarcaciones a motor, ascensores, pasarelas y escaleras mecánicas y demás medios de desplazamiento artificiales, el nivel de actividad física que realizamos es muy inferior al de antaño. O, para ser más exactos, ya no nos movemos empleando nuestra propia energía. Este cambio radical en la manera de desplazarnos, unido a numerosos cambios en nuestra dieta, está afectando a nuestra salud de un modo sin precedentes. Prácticamente, todas las tareas diarias que ofrecían a nuestro cuerpo la posibilidad de ejercitarse a lo largo del día se han erradicado por completo.

Para contrarrestar estos cambios de estilo de vida, ahora debemos reservar una parte de nuestro ocupado tiempo para hacer ejercicio. Unos vamos al gimnasio y otros practicamos deporte

o nos apuntamos a clases. Las posibilidades son muchas y muy variadas. Pero caminar, una de las formas más básicas de movimiento, es asimismo uno de los ejercicios más eficaces. Diversos estudios han demostrado que simplemente caminar más durante el día puede tener resultados diversos que van desde quemar grasas y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades coronarias hasta ayudar a prevenir la demencia senil y mantener las funciones cognitivas hasta una edad avanzada.

Caminar es una actividad tan eficaz y sencilla que los gobiernos de todo el mundo la están recomendando para un buen estado general de salud. Actualmente, existen estudios contrastados que documentan que una persona que camina como mínimo 10 000 pasos al día goza de una vida más saludable. Así pues, el programa de los 10 000 pasos al día se ha popularizado para ayudar a la gente a mantenerse en forma y prevenir diversos problemas de salud. Las recompensas parecen infinitas: cuanto más camine, más energía y vitalidad tendrá y mejor dormirá por las noches.

Diez mil parece un número muy elevado. Pero lo que hace este programa tan atractivo es que los pasos se acumulan a lo largo del día. Dicho de otro modo, si ha tenido un día ocupado en el que ha ido de aquí para allá en la oficina, lo más probable es que no tenga necesidad de dar un largo paseo por el barrio después de trabajar (aunque tampoco viene mal).

Dar 10 000 pasos equivale a recorrer unos ocho kilómetros. También se considera que equivale a los 30 minutos de actividad diaria recomendados, motivo por el cual el programa de los 10 000 pasos se está convirtiendo en un método de ejercicio tan popular entre médicos y pacientes.

Lo más probable es que no le apasione la idea de contar cada paso que da durante el día. En la mayoría de las tiendas de deportes podrá encontrar podómetros personales, e incluso existen relojes de pulsera con podómetro incorporado. Para contabilizar el número total de pasos que da a lo largo del día, lo único que

tiene que hacer es llevar consigo uno de estos dispositivos. Otra estrategia posible consiste en contar los pasos que da en paseos rutinarios a lo largo del día, entre su mesa de trabajo y el dispensador de agua o desde la puerta de su casa al buzón de correo. Haga esto una vez y, a continuación, lleve consigo un pequeño bloc de notas o un papel en el que apuntar el número de veces que hace cada recorrido. Al final del día, podrá calcular en un momento la distancia que ha recorrido. No obstante, comprar y llevar consigo un podómetro es la forma más sencilla de llevar la cuenta de sus pasos.

Una de las grandes bazas del programa de los 10 000 pasos al día es que puede hacerse en todas las estaciones del año y prácticamente en cualquier lugar. En días cálidos y soleados, caminar en lugar de conducir pone su corazón a funcionar a buen ritmo y, en los días fríos o lluviosos, puede recurrir a un centro comercial, al gimnasio, al club de atletismo o a cualquier otro recinto por el que pueda caminar sin obstáculos. En las ciudades de climas fríos con grandes superficies comerciales, se han popularizado los clubes de personas que se reúnen para caminar por el centro comercial.

Si ve que no está alcanzando su objetivo, trate de realizar pequeños cambios en sus hábitos, como aparcar más lejos de su destino, tomar las escaleras en lugar del ascensor, evitar los atajos a través de edificios o aparcamientos vacíos y dedicar unos minutos a caminar durante la pausa para la comida. Si no ha alcanzado su objetivo al llegar a casa por la tarde, salga a pasear para completar su "cuota de pasos", preferiblemente con un miembro de la familia (o el perro).

Caminar es el ejercicio natural por excelencia. Es natural, fácil e increíblemente saludable. No requiere demasiado tiempo, ni siquiera mucho esfuerzo. Solo un poco de voluntad y determinación. No tiene más que recordar que si camina a su destino siempre que le sea posible, su corazón se lo agradecerá con creces.

La vida en el mundo moderno nos aporta multitud de ventajas que no tuvieron nuestros antepasados. La ciencia moderna nos ayuda a vivir más tiempo, las fuentes higiénicas de alimentos y agua nos permiten consumir alimentos sanos sin temor a contaminaciones y, gracias a la tecnología, podemos mantenernos en contacto con nuestros seres queridos desde cualquier parte del mundo. Estas y otras ventajas contribuyen a nuestra salud mental y corporal. Sin embargo, a pesar de todas las ventajas de vivir en el siglo XXI, nos amenaza un gran inconveniente: la capacidad de llevar una vida totalmente sedentaria. Nuestros antepasados no tenían esta opción, ya que la vida diaria requería un esfuerzo físico importante, ya fuera para obtener alimento, agua y prendas de vestir, como para desplazarse a cualquier lugar.

Caminar: el ejercicio natural por excelencia

Salud familiar


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La importancia de la autoimagen y el refuerzo positivo

Conscientemente o no, los padres son la influencia principal en el desarrollo de la imagen que el niño tiene de sí mismo. Cuando los niños se hagan mayores, atribuirán a sus padres la imagen que tengan de ellos mismos, para bien o para mal. Si bien la idea puede resultar intimidante, no debe tomárselo como un reto imposible. Considere la imagen que su hijo tiene de sí mismo como un valioso regalo que solo usted puede hacerle, un regalo capaz de abrirle las puertas a una vida de felicidad y éxito.

Fortalecer la autoimagen positiva de su hijo a través de técnicas de refuerzo positivas, elogios, establecimiento de objetivos y otros medios, tendrá incontables consecuencias beneficiosas para su hijo en los años venideros. En general, las personas con mayor autoestima y mejor concepto de sí mismas tienen una mayor capacidad para actuar con mayor independencia, t ienden a afrontar las responsabilidades de un modo más maduro, están mejor preparadas para asimilar las frustraciones de manera más sana, muestran una mayor decisión para enfrentarse con éxito a nuevos desafíos e interiorizan de modo más saludable sus emociones, tanto positivas como negativas. Ayudar a su hijo a desarrollar una autoimagen positiva no constituye una acción aislada, sino que se trata de un largo proceso que comienza nada más nacer el niño. A lo largo de la infancia, mamá y papá son responsables de hacer que el bebé se considere bueno o malo, digno o indigno, aceptado o rechazado. A menudo, este hecho nos pasa totalmente desapercibido. Si bien no necesita evaluar constantemente sus propias acciones, sí debe ser plenamente consciente de que el modo

en que interactúa con su bebé está influyendo ya sobre el sentimiento de valía del niño. Con el paso del tiempo, los profesores y amigos contribuirán a la imagen que su hijo tenga de sí mismo, pero durante los primeros años de vida, está enteramente en manos de los padres. Cuando los bebés crecen y empiezan a explorar el mundo y a adquirir responsabilidades, cor responde a los padres identif icar y establecer normas y metas realistas. Incluso el uso de elogios para recompensar las metas y tareas más sencillas, como hacer la cama por las mañanas, puede servir de ayuda para fomentar la autoestima de un niño.

Anime a sus hijos a hacer cosas nuevas, pero sea permisivo con sus errores. Este equilibrio es importante. Un niño al que nunca se le permite fallar no crecerá con unas expectativas realistas de sus propias capacidades. Aprender a asumir los errores de forma positiva ayudará a su hijo en la escuela, en el trabajo y en las relaciones. Por el contrario, si a un niño se le niega sistemáticamente el éxito porque las metas establecidas están lejos de su alcance, desarrollará una imagen negativa de sí mismo y una actitud derrotista.

Cuando su hijo fracasa en algo, dígale que está orgulloso de su valor al intentarlo. Siempre resulta difícil ver fallar a nuestros hijos; cuando eso ocurra, bríndeles cariño incondicional, oígales atentamente y ofrézcales un hombro sobre el que llorar.

Hágale saber siempre a sus hijos lo orgulloso que está de sus logros. Dejar que sus hijos le den demasiadas vueltas a cada cosa negativa que hacen no es una buena práctica y, con frecuencia, tendrá el mismo resultado que

dejarlos caer en patrones de pensamiento negativo. Es más, esto es lo que hace cada vez que se centra en las características negativas del niño.

Mantenga las críticas y los castigos negativos al mínimo, y no escatime los elogios. Pero es esencial que los padres sean realistas y sinceros consigo mismos: una autoimagen excesivamente inflada también puede ser perjudicial.

Enseñe a sus niños a centrarse en sus puntos fuertes. Para ello, basta con que los anime a seguir haciendo todo aquello que se les da bien. Si su hija es una atleta nata, ayúdele a convertir el deporte en su hobby. Si su hijo tiene dotes para la música, anímelo a tocar un instrumento. Esta forma de refuerzo positivo ayudará a fortalecer la autoestima. No se olvide de reconocerles su esfuerzo y los logros que vayan alcanzando en todo momento.

Por último, los padres deben prestar atención a sus propios sentimientos de autoestima y valía. Los niños están siempre atentos mirando, aprendiendo e imitando comportamientos. Se influye sobre ellos desde la más temprana edad, cuando observan y asimilan las diferentes reacciones de sus padres ante situaciones de estrés. Recrear planteamientos positivos y pensar de manera positiva ayudará a su hijo a atraer a su vida otras influencias positivas. La autoimagen, la autoestima y el sentimiento de valía están estrechamente relacionados, y todos ellos contribuyen a hacer la vida más fácil. Al reforzar uno, los demás también se fortalecen. ¿Qué mejor regalo podría hacerle a su hijo que una buena imagen de sí mismo?

Si se encuentra en la cola de la caja en la tienda y su hijo empieza a portarse mal, es fácil centrarse en lo negativo. En estas circunstancias, nadie criticará a los padres por castigar al niño, reñirle o emplear otras acciones negativas para atajar su mal comportamiento en público. No obstante, aún cuando estos castigos negativos pueden ser una forma eficaz de disciplina, los métodos de refuerzo positivo suelen resultar más eficaces a largo plazo y, además, potencian la autoestima del niño.

Salud familiar


Para que su piel tenga una apariencia inmejorable, puede nutrirla y protegerla tanto externamente, con exfoliantes y lociones, como internamente, incorporando a su dieta alimentos y suplementos ricos en nutrientes que favorecen la salud cutánea, como los ácidos grasos omega3 de cadena larga, aceites que contengan ácido gammalinolénico (borraja, onagra, semillas de grosella negra), met i lsu l foni lmetano (MSM) y sulfato de condroitina. Entre los hábitos que favorecen la salud cutánea también se incluye entender cómo afecta el frío a nuestra piel y qué podemos hacer para paliar estos efectos.

Con el frío del invierno, tendemos a no preocuparnos de los problemas propios de las zonas corporales más propensas a sudar (espinillas o brotes de acné, entre otros), ya que los atribuimos a los meses cálidos y húmedos del verano. Pero no olvide que los calcetines y guantes húmedos pueden provocar los mismos problemas en invierno, como también puede ocasionarlo el sudar bajo varias prendas de lana. La humedad retenida puede irritar la piel y causar picor, agrietamientos en la piel y erupciones. Si va a realizar actividades al aire libre, elija ropa diseñada para absorber la humedad del cuerpo, de modo que la piel se mantenga lo más seca posible.

A pesar de lo que le hayan dicho en la niñez, la protección solar no es solo para el verano. El sol invernal puede ser igualmente dañino para su piel, a veces incluso más, como

cuando se combina con la radiación solar reflejada en la nieve y el hielo. Sea cual sea la estación, aplicar protección solar en la cara y las manos al menos media hora antes de salir puede evitarle daños cutáneos. No olvide repetir la aplicación si va a pasar mucho tiempo al aire libre.

Si su piel se reseca incluso con estas precauciones, evite utilizar exfoliantes agresivos, mascarilla y productos cosméticos con base de alcohol. Todos ellos pueden dejar su piel desprovista de aceites vitales. En su lugar, utilice limpiadores suaves y productos cuya etiqueta indique un alto poder de hidratación. Aplicar loción varias veces al día también puede ayudar.

Incluso aunque tenga una loción que le resulta efectiva en verano, puede que su acción no resulte suficiente para las condiciones invernales, por lo general más exigentes. Para una protección óptima, pruebe a utilizar cremas y lociones hidratantes que utilicen aceite como base en lugar de agua.

Aunque los baños en agua caliente pueden resultar relajantes en las frías mañanas invernales, el calor intenso afectará a su piel al disolver las barreras lipídicas protectoras. Un baño templado, con bicarbonato o copos de avena, puede contribuir a aliviar la piel reseca y con picor. Además, la temperatura más moderada no dañará su piel.

Por último, nunca subestime la impor tancia del agua fresca y pura. Al igual que hacemos con la protección solar, solemos asociar la necesidad de beber más agua con los calurosos días del verano. Pero ayudar a mantener su piel (así como el resto de su cuerpo) hidratada bebiendo suficiente agua es una idea saludable en cualquier época del año. Muchas personas han experimentado una mejora en el aspecto de su piel en muy poco tiempo con tan solo aumentar la cantidad de agua que beben.

Hay a quien le basta con aplicar lociones un poco más a menudo y realizar exfoliaciones de forma periódica durante los meses secos del invierno para mantener una piel flexible y suave. En otros casos, es necesario un poco más de dedicación a la piel para mantener una apariencia sana y juvenil durante todo el año. Todo el mundo puede beneficiarse de prestar atención a las condiciones a las que su piel se expone con regularidad y dar pequeños pasos para protegerla adecuadamente.

¿Cómo describiría su piel ahora mismo? ¿Diría que está radiante y resplandeciente,

o seca y agrietada? Con el tiempo invernal, frío y seco, es muy probable que su piel no tenga

una apariencia tan saludable como debería.

Piel radiante a pesar de los rigores del invierno

"Hay a quien le basta con aplicar lociones un poco más a menudo y

realizar exfoliaciones de forma periódica durante los meses secos del invierno

para mantener una piel flexible y suave."

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Salud familiar

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En las últ imas tres décadas no solo ha aumentado el peso medio de los niños, sino también las ventas de videojuegos y la presencia de televisores en las salas de estar y de ordenadores en los dormitorios. Debido a estos y otros factores, los niños de hoy en día no son tan activos como lo fueron sus padres. Y, a pesar de que muchos de esos niños van a clase de educación física en la escuela e incluso participan en deportes de equipo, puede que no se estén ejercitando lo suficiente.

La actividad física regular es importante para niños de todas las edades, desde bebés hasta adolescentes. Como todo padre sabe, a los niños pequeños les encanta la actividad. Los niños están llenos de energía y disfrutan moviéndose. Es importante que los padres inculquen el amor por el movimiento y la actividad. Así, los niños tienen muchas más posibilidades de seguir llevando un estilo de vida activo cuando se convierten en adultos jóvenes. Por supuesto, esto les favorecerá en el futuro al ayudarles a formar músculos y huesos fuertes, mantener un peso corporal saludable y disminuir el riesgo de contraer ciertas enfermedades, como la diabetes de tipo 2, las enfermedades cardíacas, el cáncer y el alzheimer en edades más avanzadas. Y como si estos no fueran motivos suficientes para criar niños activos, también entran en juego los aspectos emocionales y sociales. Durante el ejercicio físico, el cuerpo libera sustancias químicas que influyen positivamente sobre el estado de ánimo, algo que siempre beneficia a los niños, especialmente durante los agitados años de la adolescencia, llenos de altibajos emocionales.

Nos solemos referir a la infancia como el periodo formativo de una persona, ya que es

en estos años cuando desarrollamos los hábitos y estilos de vida que nos acompañarán el resto de nuestros días. Por ello, la infancia y la adolescencia suelen ser las épocas más decisivas para evi tar el sedentar ismo adquiriendo el hábito de la actividad física, ya sea jugando al pillapilla y a otros juegos infantiles durante la niñez o participando en actividades deportivas en la adolescencia.

Está demostrado que participar en las clases de educación física en la escuela y en equipos deportivos es una excelente motivación para aumentar el nivel de actividad física. La participación en deportes de equipo también contribuye a desarrollar la capacidad para relacionarse y las dotes de liderazgo, lo que después resultará de gran ayuda en el trabajo y en las relaciones personales.

Si bien las iniciativas escolares son excelentes para motivar a los niños a llevar una vida más activa, es preciso recalcar la importancia de la actividad física en el hogar.

Para los niños más pequeños resulta muy beneficioso que sus padres fomenten el juego libre y sin reglas. Los niños de este rango de edad suelen disfrutar al máximo con juegos que implican moverse, bailar, caminar, correr, patear y saltar. No es el momento de imponer normas estrictas; todo lo que se necesita son actividades simples y desenfadadas que les hagan mover el cuerpo.

También es importante que los niños pasen el menor tiempo posible delante de la televisión, la videoconsola y el ordenador. Según la Academia Americana de Pediatría, los niños ven una media de tres horas de televisión al día, y la Fundación de la Familia Kaiser informa que los niños pasan unas cinco horas y media al día en actividades asociadas a medios

electrónicos. Esto no significa que tenga que prohibirles estas actividades por completo, pero sí debe limitar el tiempo que les dedican.

Los niños aprenden observando a sus padres, así que una de las primeras cosas que estos deben hacer es dar un buen ejemplo. Los niños que ven cómo sus padres participan en actividades físicas regulares a lo largo de la semana serán mucho más propensos a llevar una vida activa de mayores.

Pero no tiene por qué hacerlo solamente por dar ejemplo: anímese a fomentar la actividad en familia organizando actividades conjuntas. Busque un momento que les venga bien a todos para emprender una actividad familiar con ejercicios y gimnasia. No se trata de llevarse a la familia a una caminata de 30 kilómetros, sino de organizar actividades diver tidas, como montar en bici, jugar al béisbol, la natación u otro tipo de juegos al aire libre. Pida a todos a que nombren su actividad favorita, y establezca turnos para que todos tengan la oportunidad de participar.

Así pues, predique con el ejemplo y enseñe a sus hijos lo divertido y beneficioso que resulta el mantenerse activos. Y aunque usted o sus hijos hayan estado llevando un estilo de vida sedentario, recuerde que nunca es tarde para cambiar. Se puede romper con los viejos hábitos y, en cuanto tome la decisión de mejorar su salud mediante actividades físicas, habrá dado el primer paso del camino hacia una vida más feliz y saludable.

Según los centros de prevención y control de enfermedades estadounidenses, en los últimos 30 años la obesidad se ha duplicado en los niños y triplicado en los adolescentes. Las causas de este aumento del perímetro abdominal de nuestros hijos son muchas y complejas, pero el problema se puede abordar o incluso prevenir de forma sencilla: proporcionando al niño una dieta saludable y multitud de juegos y actividades físicas.

Los niños necesitan mantenerse activos a todas las edades




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¿Qué es la ipriflavona y por qué es importante para la salud?La ipriflavona es una forma modificada de una isoflavona (un antioxidante) de la soja denominada daidzeína. Según sugieren algunos estudios realizados, la ipriflavona puede ser importante para su cuerpo, ya que puede contribuir al mantenimiento de la densidad ósea y prevenir la osteoporosis al promover la incorporación de calcio en el hueso e inhibir su desintegración. La ipriflavona no hace todo esto directamente, sino que parece potenciar el efecto de otros agentes del organismo encargados de proteger los huesos. Los estudios demuestran que la ipriflavona mejora la acción creadora de masa ósea de los estrógenos, lo que la convierte en un nutriente especialmente importante para las mujeres, que tienen más probabilidades de desarrollar osteoporosis y perder masa ósea como consecuencia. No obstante, todo el mundo puede beneficiarse de los nutrientes para reforzar los huesos, especialmente los adolescentes y adultos jóvenes, cuyos cuerpos están en pleno proceso de acumulación de masa ósea.

¿Por qué necesito incluir probióticos en mi dieta?Los probióticos son un grupo de microorganismos que habitan en su tubo digestivo. Aunque no pueda verlos, su cuerpo contiene un ecosistema completo con organismos beneficiosos y perjudiciales. Entre estos microbios se incluyen tanto bacterias que sustentan la salud como otros microorganismos —cuya función todavía es un misterio— conocidos colectivamente como flora intestinal. Es más, el número de estos organismos presente en nuestro tubo digestivo es unas diez veces superior al de las células que forman nuestro cuerpo. Los probióticos son solo uno de los diversos tipos de bacterias beneficiosas que colaboran en el proceso digestivo y ayudan a la flora intestinal combatiendo las bacterias dañinas que pueden llegar a causar enfermedades. Debido a que unas y otras compiten por los mismos recursos, cuantos más organismos probióticos saludables vivan en su intestino, menor será el número de bacterias dañinas. Esto se traduce en un sistema digestivo más sano, lo que, además, ayudará a todo su organismo a funcionar a un nivel óptimo. El yogur, el kéfir y las verduras y hortalizas fermentadas, incluidos el chucrut y el kimchi, son ejemplos de fuentes de probióticos en la dieta, pero estos pueden obtenerse también —a menudo en mayores concentraciones— en forma de suplementos.

Pregunte al experto

¿Es igual la fibra obtenida de una planta que de otra?La fibra es la parte de los alimentos vegetales que no puede digerirse completamente. Hay dos tipos de fibra: soluble e insoluble. La fibra soluble se disuelve en agua y se fermenta fácilmente en el colon. Esta fibra suele ralentizar el movimiento de los alimentos a través del tubo digestivo. La fibra insoluble no se disuelve en agua y aporta masa al proceso digestivo. Toda la fibra se clasifica en soluble e insoluble pero, aún así, no toda la fibra es idéntica dentro de cada una de estas categorías. Por ejemplo, el psyllium es una fuente de fibra excelente, creada a partir de la cáscara de las semillas de la planta psyllium. Proporciona fibra tanto insoluble como soluble, esta última de excelente calidad y capaz de asimilar y aislar azúcares, grasas, colesterol, metales pesados y otras toxinas medioambientales durante la digestión, además de ralentizar o impedir que el organismo los absorba, con lo que el cuerpo puede procesarlos más fácilmente. También es un ingrediente principal en muchos de los laxantes de tipo "agentes productores de bultos" disponibles sin receta médica para tratar el estreñimiento. Si bien en todas las plantas hay cierta proporción de fibra, algunas plantas, como el psyllium, contienen grandes cantidades. Las fibras obtenidas de la porción de salvado de ciertos cereales contienen un compuesto denominado ácido fítico, que puede unirse a minerales esenciales e impedir su absorción, por lo cual estas fibras no deben consumirse en exceso.


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