gramineas

FamiliaFamilia

GramGramííneasneas

Orden: GLUMIFLORALES

♣ Plantas con flores agrupadas en espiguillas.

♣ Flores sin perianto (aperiantadas) o con perianto rudimentario,

protegidas por brácteas: glumas o glumelas.

♣ Estambres 3 ó 6.

♣ Ovario súpero, 2-3-carpelar, 1-ovulado.

♣ Fruto cariopsis o aquenio, uniseminado.

Comprende dos familias, integradas por numerosos géneros. A pesar de su semejanza externa se encuentran muy poco relacionadas entre sí.

A. Espiguillas dísticas, normalmente con 2 glumas. Antecio formado por dos glumelas: lemma y pálea, que encierran la flor. Perianto representado por 2-3 glumélulas(lodículas). Fruto cariopsis, rara vez aquenio, embrión lateral. Anteras dorsifijas. Plantasherbáceas o leñosas. Cañas huecas o macizas, con numerosos nudos visibles (plurinodes), de sección cilíndrica. Hojas dísticas, con lígula desarrollada raro ausente.

Gramineae

B. Espiguillas dísticas o cilíndricas, generalmente con 1 gluma. Flores con perianto setáceo o ausente. Fruto aquenio, generalmente de sección triangular, embrión rodeado por el endosperma. Anteras generalmente basifijas. Plantas herbáceas. Tallos macizos, sin nudos o con nudos basales, de sección triangular o elíptica (comprimidas). Hojasnormalmente trísticas, sin lígula.

Cyperaceae

Bibliografía consultada: Boelcke ( 1992), Burkart (1977); Parodi (1959).

MorfologMorfologíía a

de las de las

GramGramííneasneasZulma E. Rúgolo de Agrasar

Instituto de Botánica Darwinion

Cátedra de Botánica

Facultad de Agronomía

Universidad Nacional de La Pampa

Las gramíneas integran la gran familia de los “pastos”,

denominada alternativamente GRAMINEAE o POACEAE.

Presentan amplia distribución geográfica, se encuentran

presentes en todas las latitudes con alrededor de 700 géneros y

10.000 especies en todo el mundo.

Su importancia económica es muy destacada a partir de

que a esta familia pertenecen las cuatro especies más cultivadas del

mundo: el trigo, el arroz, el maíz y la caña de azúcar, que

constituyen los alimentos básicos para el hombre.

Comprende especies herbáceas o leñosas cuya diversidad

morfológica se encuentra relacionada con los hábitat que ocupan,

desde el nivel del mar hasta las altas montañas, en regiones frías,

tropicales y templadas, así como en suelos inundados o secos hasta

desérticos.

La versatilidad morfológica que presentan no obstante

responde a un patrón de caracteres que pasaremos a analizar.

•• Estructura de la planta y la espiguillaEstructura de la planta y la espiguilla

Nicora & Rúgolo de Agrasar(1987)

•• Estructura basalEstructura basal

CACAÑÑAS ERECTASAS ERECTAS

CACAÑÑAS POSTRADASAS POSTRADAS

HOJASHOJAS

- DÍSTICAS

- PARALELINERVIAS

- VAINAS DESARROLLADAS

- LÍGULA

CACAÑÑAA

- HUECAS / MACIZAS

- NUDOS

- ENTRENUDOS

- YEMAS

Arundo

donax

NUDO, ENTRENUDOS Y HOJASNUDO, ENTRENUDOS Y HOJAS

•• Nudos y entrenudosNudos y entrenudos •• PulvPulvíínulonulo

Pulvínulonodal

Pulvínulovaginal


•• RamificaciRamificacióónn

•• InnovaciInnovacióónn

•• Formas de crecimientoFormas de crecimiento


•• RizomasRizomas


•• RizomasRizomas

Rizomas estoloniformes

Rizomas cortos

••LLíígula gula •• PrefoliaciPrefoliacióónn

• Lígula y pulvínulo foliar

Rúgolo de Agrasar (inédito)

•• Hojas de Hojas de BambusoideaeBambusoideae

Bambusa

tuldoides

•• Reconocimiento de los cereales a partir de la lReconocimiento de los cereales a partir de la líígulagula

Avena Triticumtrigos duros

Hordeumcebada

Triticumtrigos tiernos

Secalecenteno

Sin apéndicesauriculares

Con apéndices auriculares

• Bambú leñoso

Nicora & Rúgolo de Agrasar

(1987)

Agrostis gigantea Roth.

• Gramínea herbácea

Rúgolo de Agrasar & Molina(1992)

•• Corte transversal de lCorte transversal de lááminasminas


•• Epidermis foliarEpidermis foliar


•• LLáámina:mina:

-- estructura estructura festucoidefestucoide

-- estructura estructura bambusoidebambusoide


• Estructurapanicoide

•• EstructuraEstructuracloridoidecloridoide


•• Caracteres Caracteres epidepidéérmicos rmicos foliaresfoliares

Nicora & Rúgolo de Agrasar

(1987)

• Inflorescencia

Panoja laxa

Espiga

Espiguillas

raquis


• Inflorescencias

-Espiga

-Racimo

-Panoja

-panoja laxa

-panoja contraída

- panoja de racimosNicora & Rúgolo de Agrasar

(1987)

• Morfología de la espiguilla

• Flor


• Espiguilla

- raquilla

- glumas

- lemma

- pálea

- lodículas

- androceo

- gineceo


• Antecio• antesis

androceo

gineceo


• Seudoespiguilla

• Espiguilla


• Pálea y lodículas

Molina & Rúgolo de Agrasar (inédito)

• Espiguilla: desarticulación - antecios

Espiguillabiflora

acrótona

Espiguillabiflora

basítona

Espiguilla uniflora

Nicora & Rúgolo de Agrasar (1987)

ANTECIOFRUCTÍFERO ANTECIO

ESTÉRIL

• Espiguilla biflora: antecio inferior reducido

Vega & Rúgolo de Agrasar (2001)

• Comparaciónde espiguillas

Festuca superba

Stipa neesiana

Triticum aestivum

Avena sterilis

Chlorisciliata

• Morfología delantecio

• Epidermis de la lemma

• Glumas y antecio

Vega & Rúgolo de Agrasar(2002)

• Morfología del callo

• Arista

Rúgolo de Agrasar (1999)

• Morfología de la pálea

• Estructura del fruto

Embrión

Nicora & Rúgolo de Agrasar (1987)

GINECEO GINECEO -- FRUTOFRUTO�� OVARIOOVARIO: s: súúpero, pero, unilocularunilocular, , uniovuladouniovulado, 2, 2--3 carpelos (23 carpelos (2--3 estigmas).3 estigmas).

�� FRUTO CARIOPSISFRUTO CARIOPSIS: Seco : Seco –– uniseminado uniseminado –– pericarpio soldado a la semilla pericarpio soldado a la semilla

–– indehiscente. indehiscente.

�� FRUTO AQUENIOFRUTO AQUENIO: pericarpio no soldado a la semilla.: pericarpio no soldado a la semilla.

Hilo: impronta de jada por la inserciHilo: impronta de jada por la insercióón del n del óóvulo a la pared del ovario.vulo a la pared del ovario.

MMáácula cula embrionalembrional: embri: embrióón.n.

�� EMBRIEMBRIÓÓNN

�� Escudete o Escudete o escuteloescutelo: : haustorialhaustorial

�� ColeColeóóptiloptilo o o coleoptilecoleoptile: cubre el : cubre el áápice caulinar (hoja pice caulinar (hoja cotiledonarcotiledonar).).

�� ColeorrizaColeorriza: cubre la ra: cubre la raííz z embrionalembrional..

�� Nudo Nudo cotiledonarcotiledonar

�� MesocMesocóótilotilo: primer entrenudo (pl: primer entrenudo (pláántula). ntula). VascularizaciVascularizacióónn

Basado en Esau (1959)

• Plántula Zea mays

Triticumaestivum

Pooideae

PanicoideaeChloridoideaeArundinoideae

• Plántula: innovaciones – raíces adventicias

DiásporasAnemócoras: viento

DDIISSPPEERRSSIIÓÓNN

14/11/2008

Orden: GLUMIFLORALES

♣ Plantas con flores agrupadas en espiguillas.

♣ Flores sin perianto (aperiantadas) o con perianto rudimentario,

protegidas por brácteas: glumas o glumelas.

♣ Estambres 3 ó 6.

♣ Ovario súpero, 2-3-carpelar, 1-ovulado.

♣ Fruto cariopsis o aquenio, uniseminado.

Comprende dos familias, integradas por numerosos géneros. A pesar de su semejanza externa se encuentran muy poco relacionadas entre sí.

A. Espiguillas dísticas, normalmente con 2 glumas. Antecio formado por dos glumelas: lemma y pálea, que encierran la flor. Perianto representado por 2-3 glumélulas(lodículas). Fruto cariopsis, rara vez aquenio, embrión lateral. Anteras dorsifijas. Plantasherbáceas o leñosas. Cañas huecas o macizas, con numerosos nudos visibles (plurinodes), de sección cilíndrica. Hojas dísticas, con lígula desarrollada raro ausente.

Gramineae

B. Espiguillas dísticas o cilíndricas, generalmente con 1 gluma. Flores con perianto setáceo o ausente. Fruto aquenio, generalmente de sección triangular, embrión rodeado por el endosperma. Anteras generalmente basifijas. Plantas herbáceas. Tallos macizos, sin nudos o con nudos basales, de sección triangular o elíptica (comprimidas). Hojasnormalmente trísticas, sin lígula.

Cyperaceae

Bibliografía consultada: Boelcke ( 1992), Burkart (1977); Parodi (1959).

•• Estudios taxonEstudios taxonóómicosmicos•• Estudios morfolEstudios morfolóógicosgicos•• EcologEcologíía de pastizalesa de pastizales•• Forrajeras nativasForrajeras nativas•• Forrajeras introducidasForrajeras introducidas•• MalezasMalezas

gramineas

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