Ana Milena Gmez Seplveda

Estudiante de sptimo semestre de Microbiologa y Bioanlisis

Universidad Industrial de Santander

Lnea problematizadora en la que va enmarcada la investigacin: Deterioro

documental en soporte de papel

Ttulo del trabajo de investigacin: DETERIORO DOCUMENTAL EN SOPORTE DE

PAPEL: Reconocimiento de causas, diferenciacin, y algunas tcnicas de prevencin y

control.

Lnea problemtica a la cual se inscribe: Archivstica y Patrimonio

Palabras Clave.: Deterioro, Prevencin y control, soporte en papel y Normatividad

Archivstica Colombiana.

Resumen: Este es un primer avance de una investigacin que se enmarca en lo

concerniente al deterioro documental. En este caso se propone proveer informacin para la

preservacin del patrimonio documental. Especficamente a travs del reconocimiento de

las causas del deterioro en los archivos, su diferenciacin, y algunas tcnicas de prevencin

y control. Para esto se analizara la normatividad, en cuanto a su relacin con las causas del

deterioro documental, tambin se har uso del mtodo de investigacin etnogrfico,

especficamente las entrevistas orientadas al personal con conocimiento en el tema: las

tcnicas de prevencin y control. En lo que corresponde a la diferenciacin del deterioro

tendremos imgenes que nos permitirn ejemplificar y clasificar cada una de estas. A su

vez, se tendr en cuenta algunas publicaciones nacionales e internacionales relacionadas

con el objeto de estudio.

DETERIORO DOCUMENTAL EN SOPORTE DE PAPEL: Reconocimiento de

causas, diferenciacin, y algunas tcnicas de prevencin y control.

INTRODUCCIN

El Patrimonio Documental forma parte del Patrimonio Cultural. Por esto, donde reposan,

archivos, bibliotecas y museos deben de condicionarse con unos supuestos que garanticen

su conservacin y salvaguarda. La preservacin del patrimonio es clave en cuanto influye

en el desarrollo cientfico de la sociedad a la que pertenece, teniendo en cuenta esto, a parte

de su preservacin se debe avalar el acceso a la informacin, y su difusin sin obviar que

despus de cualquier clase de deterioro el documento, en soporte de papel tendr una

perdida, parcial o total de una pieza irremplazable e irrepetible que configura parte de la

memoria histrica.

La Normatividad Archivstica Colombiana est dirigida y coordinada por el Archivo

General de la Nacin, (AGN) cuya entidad hace parte del Estado y est encargada de

regular y orientar la funcin archivstica para coadyuvar a la eficiencia de la gestin del

Estado, y salvaguardar el patrimonio documental como parte integral de la riqueza cultural

de la nacin, cuya proteccin es obligacin de este, segn lo disponible en el ttulo I de los

principios Fundamentales de la Constitucin Poltica: ARTICULO 8, es obligacin del

Estado y de las personas proteger las riquezas culturales y naturales de la Nacin.1

1 Constitucin Poltica Colombia 1991, Titulo 1, Articulo 8, Disponible en:

http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=4125

El objetivo de este primer avance investigativo es proveer informacin para la preservacin

del patrimonio documental en soporte de papel. Especficamente a travs del

reconocimiento de las causas del deterioro, su diferenciacin y algunas tcnicas de

prevencin y control. Para esto se analiza la normatividad, en cuanto a su relacin con las

causas de deterioro documental, tambin se hace uso del mtodo de investigacin

etnogrfico, especficamente las entrevistas orientadas a personal con conocimiento en el

tema: las tcnicas de prevencin y control. En lo que corresponde a la diferenciacin del

deterioro se utilizan imgenes que permiten ejemplificar y clasificar cada una de estas. A

su vez, se tiene en cuenta algunas publicaciones, nacionales e internacionales, relacionadas

con el objeto de estudio.

En este orden y partiendo de las herramientas de estudio descritas, se puede evocar la

importancia y prioridad de este primer avance investigativo, residiendo en varios mbitos:

el principal es que contribuye a la prevencin y control de problemticas vigentes en

archivos, tales como el deterioro documental; y el segundo es que permite profundizar en

problemticas locales, nacionales, e internacionales de gran importancia social al evocar la

preservacin de la documentacin que podr ser usada en diferentes tipos de

investigaciones cientficas. Finalmente, es relevante resaltar la necesidad de este tipo de

estudios que contribuyen al acercamiento investigativo interdisciplinario entre dos ciencias

aparentemente lejanas, Archivstica y Microbiologa, permitiendo inscribirse en los nuevos

modos de investigacin y de educacin superior.

TIPOS DE DETERIORO: Fsico, Qumico y Biolgico

Existen diferentes tipos de deterioro, los documentos son susceptibles a diversos daos

clasificados en: fsicos, qumicos o biolgicos. Cada clase de deterioro es influenciado por

las condiciones ambientales del lugar que almacena el acervo documental, se pueden

presentar alteraciones en lo locativo, en el mobiliario, o en factores ambientales, entre

otros. Los daos fsicos se deben, en gran medida a la incorrecta manipulacin y

almacenamiento de los documentos, lo que contribuye a generar rasgaduras,

desmembramientos, roturas o perforaciones, que si bien pueden ser de origen biolgico se

nombraran posteriormente, y mecnico: grapas (Anexo 1), clips, costuras (Anexo 2) u otros

tipos de alteraciones que contribuyen a la prdida parcial o total de la informacin

contenida en los documentos.

Ahora, en el deterioro a causa de factores qumicos se encuentran la alteracin cromtica

que hace referencia a los cambios de color en las diferentes tonalidades de las hojas, debido

a la corrosin o transparencia de las tintas, por oxidacin ante los cambios de pH (Anexo

3), el uso de estantes en mal estado, con oxidacin si es metlico o si es de madera con

pigmentacin, si se utiliza la pintura inadecuada2; el tipo de material empleado para la

realizacin del papel, que en el caso histrico plantea divergencias segn el siglo de

fabricacin, y para su restauracin, los injertos tienen un contenido variable de lino,

algodn y confera (Anexo 4).

2 MANENTE, Sabrina, MICHELUZ, Anna, GANZERLA, Renzo, RAVAGNAN, Giampietro, GAMBARO

Andrea, Chemical and biological characterization of paper: A case study using a proposed methodological

approach, Revisit Elsevier, Vol.74, Venice, Italia, Environmental Sciences, Informatics and Statistics

Department, University of Venice,2012, pp 102

Finalmente, se fija como fuente de deterioro qumico las sustancias empleadas en la

encuadernacin como aditivos, aprestos hechos con gelatina y almidn, a si mismo las

tapas de los libros y las gomas realizadas con resina. (Anexo 5)3.En lo concerniente a las

alteraciones de tipo biolgico, conocidas como biodeterioro, encontramos actividades

vitales de organismos que cambian las propiedades del material, favoreciendo la

degradacin de este al ser utilizado como fuente de sustrato, los principales son: metales,

pinturas, papel, cartn, rocas, fotos, textiles, cuero, plsticos, entre otros. 4 Se debe tener en

cuenta que algunos cambios fsicos y qumicos, relacionados con los que ya se nombraron,

son producto de organismos biolgicos: para lo fsico los insectos y para lo qumico los

hongos.

CAUSAS DEL DETERIORO: Factores externos e internos

La variacin de los factores externos e internos favorece el biodeterioro. Los factores

externos es lo relacionado con las condiciones ambientales y los aspectos locativos del

lugar de almacenamiento, y los factores internos son los que intervienen a partir de las

condiciones intrnsecas del material utilizado, en este caso el papel y las condiciones

nutricionales del los organismos.

La alteracin de estos factores influir en el incremento del biodeterioro ya que se estarn

dando las condiciones indicadas para facilitar el crecimiento o colonizacin de estos

3CALVO, M ngeles; ADELANTANDO, Carles; CONCUERA, Esther, Criterios: Principales caractersticas

de los hongos causantes de alteraciones en materiales celulsicos, Revista pH. Vol. 1, N. 53, Boletn del

instituto Andaluz del Patrimonio Histrico, 2005, p 20 4GUIAMET Patricia, BORREGO Sofia, LAVIN Paola, PERDOMO Ivette, GOMEZ DE SARAVIA Sandra,

Biofouling and biodeterioration in materials stored at the Historical Archive of the Museum of La Plata,

Argentine and at the National Archive of the Republic of Cuba, Revisit Elsevier, la Habana Cuba, 2011, p

230

organismos. Por lo cual es importante resaltar que estos son los aspectos a controlar en

cada archivo, o lugar de almacenamiento, con el fin de disminuir el deterioro a casusa de

los agentes biolgicos.

Factores Externos

Los espacios cerrados de almacenamiento documental crean un ambiente diferente al

exterior, en este si no se tiene un control de la temperatura, humedad relativa (Anexo 6),

ventilacin, contaminantes atmosfricos e iluminacin, se generan condiciones ambientales

que favorece en el deterioro de los documentos.

La temperatura y la humedad relativa son dos factores importantes, los cuales estn

ntimamente relacionados, y una variacin conjunta de estos puede favorecer o disminuir la

colonizacin de los organismos biolgicos. Segn el AGN se ha estandarizado que la

temperatura debe permanecer de 15 a 20 C con una fluctuacin diaria de 2C y la

humedad relativa entre 45% y 60% con fluctuacin diaria que no exceda del 5% entre

valores mximos y mnimos.5

Los microorganismos, como los hongos y las bacterias requieren de una temperatura

indicada para poder desarrollarse ptimamente. Si en el espacio se da un aumento en la

temperatura y esta se acerca a la que requiere el microorganismo para crecer se dar un

incremento en la velocidad de las reacciones enzimticas, a esto se le denomina: coeficiente

5 Acuerdo N 037 de septiembre 20 del 2002, Por el cual se establecen las especificaciones tcnicas y los

requisitos para la contratacin de los servicios de depsito, custodia, organizacin, reprografa y conservacin

de documentos de archivo en desarrollo de los artculos 13 y 14 y sus Pargrafos 1 y 3 de la Ley General de

Archivos 594 de 2000, AGN, Disponible en

http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=10533

de temperatura que es la relacin que hay entre e incremento de la velocidad de reaccin

enzimtica y el de la temperatura6.

La ventilacin es necesaria al dar la renovacin del aire en el espacio interno, esto permite

controlar la humedad, las concentraciones de gases o partculas en suspensin y favorece la

calidad del aire respirado por el personal que all se encuentra. Adems ayuda a la

remocin de agentes patgenos y/o alrgicos que puedan afectar la salud humana, por ello,

se recomienda el uso de filtros que impide el ingreso de partculas slidas y de

contaminantes atmosfricos7.

El polvo, como contaminante atmosfrico es una de las causas ms importantes en el

deterioro de documentos. El sirve como vehculo para muchas partculas, las cuales se

pueden clasificar de diferentes maneras, en las de origen orgnico se incluyen bacterias,

esporas de hongos, granos de polen, huevos de insectos entre otros; y las de origen

inorgnico, que contiene partculas qumicas, arena, y otros, las cuales sirven como fuente

de sustrato para el crecimiento de los microorganismos, todo esto hace parte del el aerosol

atmosfrico8. De estos aspectos la importancia de una adecuada ventilacin, ya que con esta

se disminuyen los de los niveles de humedad y temperatura superficial, siendo de

trascendencia en el proceso del biodeterioro y control.

6 LLAVADOR COLOMER, Fernando, Metabolismo bacteriano y modelizacin matemtica de procesos,

http://www.unavarra.es/genmic/microclinica/tema02.pdf Recuperado: 20 de agosto del 2013 7 CARAZO FERNANDEZ, Luis, FERNANDEZ ALVAREZ, Ramn, GONZALEZ BARCALA, Francisco

Javier, RODRIGUEZ PORTAL, Jos Antonio, Contaminacin del aire interior y su impacto en la patologa

respiratoria, Revista Elsevier Doyma, Arch Bronconeumol, Vol. 49, N. 1, Espaa, Separ, 2013, pp 23 8GUIAMET, Patricia, BORREGO, Sofia, LAVIN, Paola, PERDOMO, Ivette, GOMEZ DE SARAVIA,

Sandra, The quality of air at archives and the biodeterioration of photographs, Revisit Elsevier, International

Biodeterioration & Biodegradation N 64, La Habana, Cuba y La Plata, Argentina, Laboratory of Preventive

Conservation, National Archive of the Republic of Cuba, 2010, p 139

Las corrientes inconstantes del aire permiten la acumulacin del polvo, es decir, dificulta el

movimiento de esporas u otros elementos contenidos en l que se depositan en la superficie

de los libros, o estantes. De igual manera favorece la formacin de microambientes

benficos para los organismos biolgicos en los espacios donde la temperatura y la

humedad pueden ser mayor, como las estanteras cerca a las paredes o cajones.

La iluminacin es otro factor importante a controlar, y se define como la cantidad de un

flujo luminoso para una determinada rea9. Segn AGN el nivel de luz natural debe ser

menor o igual a 100 lux y si se tiene una radiacin ultravioleta no debe superar los 70

micro vatios/lumen, adems se recomienda que la iluminacin artificial se haga con luz

fluorescente de baja intensidad colocando filtros ultravioletas, con el fin de disminuir el

efecto de amarillamiento, la decoloracin, prdida de cohesin, debilitamiento, y

desintegracin de los materiales, ya que estos efectos constituyen unos de principales

deterioros que afectan a las colecciones sometidas a una iluminacin no controlada.10

Ahora en lo concerniente a los aspectos locativos se debe decir que hace referencia a las

caractersticas que debe tener el espacio disponible para la ubicacin del archivo o acervo

documental.

Lo bsico e integral que debe tener en cuanto a la ubicacin, la estructura, las reas de

depsito y almacenamiento es lo que se nombra a continuacin, estos aspectos en mal

9 MONROY, Manuel Martin; RAMOS TRUJILLO, Matas; SANTANA RODRIGUEZ, Roberto; CORRAL

TORRES, Isabel, Calidad ambiental en edificacin para las palmas de gran canaria. Islas Canarias, Islas

Canarias, Manuales de diseo ICARO. Disponible en: http://editorial.dca.ulpgc.es/ftp/icaro/Manual-5-

OBJETIVOS .pdf, Recuperado el 10 de agosto del 2013 10

MICHALSKI, Stefan, Luz visible, radiacin Ultravioleta e Infrarroja, Canad, Canadian Conservation

Institute, 2009 p 2

estado conllevaran a propiciar el microambiente necesario para la colonizacin y posterior

crecimiento de insectos, roedores, aves, hongos y bacterias.

En cuanto a la ubicacin es prioritario que el lugar de almacenamiento de la documentacin

sea un espacio sin riesgos de humedad subterrnea o problemas de inundacin, adems se

debe considerar que el rea sea suficiente para salvaguardar los documentos, teniendo en

cuenta su posible crecimiento.

Ahora, en lo estructural se debe tener en cuenta la distribucin de las tuberas, la pintura

utilizada y la divisin de las reas, es decir, el rea de almacenamiento debe estar dividida

de las zonas de trabajo archivstico: sala de consulta y prestacin de servicios.

Lo correspondiente a las reas de depsito son dos:

Proporcionar para la adecuada manipulacin unos criterios mnimos de seguridad a

los documentos y a las personas.

Controlar los factores externos, humedad, temperatura y ventilacin evitando la

formacin de microambientes con el fin de disminuir el riesgo de crecimiento del

organismo.

Tambin la capacidad de almacenamiento influyen en los aspectos a cuidar para no generar

microambientes, aqu se debe tener en cuenta lo siguiente:

La estantera debe estar por lo menos a diez (10) centmetros del piso con un espacio

mnimo de veinte (20) centmetros entre los muros, tambin con una distancia mnima de

setenta (70) centmetros entre estantes que conforman el espacio de circulacin, todo esto

con el fin de lograr unas condiciones ambientales internas optimas.11

Es importante que el mobiliario que se utilize sea el adecuado de acuerdo a las dimensiones

del lugar, los materiales resistentes y estables con el fin de brindar la seguridad a la

informacin all contenida. En suma si se atiende a estos criterios que son mnimos se

evitara en gran porcentaje la creacin involuntaria de microambientes.

Factores internos

Con respecto a los factores internos encontramos que las condiciones intrnsecas del

material utilizado y las condiciones nutricionales del los organismos son influyentes en la

presencia del biodeterioro.

Los documentos almacenados generalmente estn compuestos de diversos materiales ya

sean naturales, semi-sintticos o sintticos, cada uno con diferentes respuestas a los

posibles cambios ambientales.12

El biodeterioro de estos materiales puede contribuir al

dao de los documentos, lo que resulta en la prdida de informacin valiosa, debido a la

degradacin de los materiales orgnicos y otros componentes all presentes que pueden ser

utilizados como fuentes nutricionales, adems los organismos biolgicos necesitan de la

presencia de ciertos elementos para su desarrollo como son el carbono, nitrgeno, oxigeno,

11

Acuerdo N 037 de septiembre 20 del 2002, Por el cual se establecen las especificaciones tcnicas y los

requisitos para la contratacin de los servicios de depsito, custodia, organizacin, reprografa y conservacin

de documentos de archivo en desarrollo de los artculos 13 y 14 y sus Pargrafos 1 y 3 de la Ley General de

Archivos 594 de 2000. AGN, Disponible en

http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=10533 12

MESQUITA, N, PORTUGAL, A, VIDEIRA, S, RODRIGUEZ ECHEVERRIA, S, BANDEIRA, A.M.L,

SANTOS, M.J.A., FREITAS, H, Fungal diversity in ancient documents. A case study on the Archive of the

University of Coimbra, Revista Elsevier, Coimbra, Portugal, Centro de Ecologa Funcional, Departamento de

Botanica, Facultaa de de Ciencias e Tecnologa da Universidad de de Coimbra, N. 63, 2009, p 627

azufre, potasio, magnesio zinc, hierro cobre y en ocasiones vitaminas. Dentro de los

materiales orgnicos encontramos como fuente de sustrato: celulosa, hemicelulosa, lino,

algodn, confera, adhesivos naturales, almidn, entre otros.

Por ejemplo el papel que tiene alto contenido de celulosa la cual comprende gran cantidad

de la biomasa de la tierra, que se pueden encontrar en componentes de desechos

procedentes de fuentes agrcolas, forestales, y ciertas fuentes industriales. Lo que da la

posibilidad de que si no se tiene un buen proceso de eliminacin de contaminantes puede

conllevar a la degradacin prematura de este. Hay dos rutas principales para la degradacin

de la celulosa: qumica (cido o alcalino) y biolgica (enzimtica o microbiana). De esta

ltima va, los hongos y bacterias son los principales degradantes.13

Ahora bien, en lo concerniente a las condiciones nutricionales varan de acuerdo al tipo de

organismo presente, se pueden agrupar, en roedores, aves, insectos, hongos y bacterias,

estos son los que se han caracterizado como los principales organismos que generan el

biodeterioro documental.

DAOS EN LOS DOCUMENTOS EN SOPORTE DE PAPEL: organismos biolgicos

como agentes causantes del biodeterioro

Como se ha descrito hasta el momento existen diferentes tipos de deterioro, fsicos,

qumicos y biolgicos, pero como se hizo mencin algunos agentes biolgicos causan

cambios fsicos y qumicos por lo cual se centro en ellos. Dejando claro que los factores

externos e internos favorecen, o no, a la presencia de estos, ahora se mirara cada uno de

13

NIAMKE, Justine, WANG, Nam Sun, Cellulose Degradation by Fungi, University of Maryland, College

Park, Maryland, USA, Marcel Dekker, 2004, p 2

los cinco organismos vivos roedores, aves, insectos, hongos y bacterias en relacin al dao

que causan en el papel.

Es vlido aclarar que los roedores y las aves son menos frecuentes que los insectos, hongos

y bacterias por lo que se dividir as.

Ratas, Ratones y Aves

Las ratas ratones y aves son oportunistas, por ello, para que se encuentren se deber tener

alteraciones en las estructuras donde se encuentra la documentacin. Las ratas y losa

ratones son un grupo de mamferos que pertenecen al orden de los roedores, estos son

comensales del hombre y se han adaptado a los diferentes ambientes. Adems se han

asociado a grandes prdidas econmicas ya sea por ocasionar diferentes problemas como

destruccin de alimentos, generar daos comerciales, culturales y contaminacin14

. Son

animales rpidos que tienen gran habilidad de movimientos y sentidos desarrollados. Los

acervos documentales que estn descuidados pueden brindar las condiciones de humedad,

oscuridad y alimentacin, en este caso el papel que los roedores buscan. Produciendo un

grave deterioro al desgarrar o desintegrar el papel, ya sea por mordeduras excrementos u

orina; en gran mayora esta documentacin es irreparable.

En lo que hacen referencia a las aves, son vertebrados que tienen como caracterstica

fundamental que son capaces de volar debido su anatoma15

. Gracias a esto, ellas pueden

transportarse fcilmente con el fin de buscar vivienda y alimentacin, y si hay presencia de

insectos ellas pueden llegar a invadir espacios que cumplan sus condiciones bsicas y al

14

MORENO MAR, Josefa, LPEZ FERRER Jess, JIMNEZ PEYDR, Ricardo, El control de los

roedores: revisin de los rodenticidas registrados en el mbito de la sanidad ambiental en Espaa, Revista

Esp Salud Pblica, Vol. 78, N. 1, Laboratorio de Entomologa y Control de Plagas. Instituto Cavanilles de

Biodiversidad y Biologa Evolutiva. Universidad de Valencia. 2004, p 6 15

GIL CANO, Francisco, Anatoma especfica de aves: aspectos funcionales y clnicos,

http://www.um.es/anatvet/interactividad/aaves/anatomia-aves-10.pdf, consultado el 27 de agosto del 2013

estar los documentos, generalmente, en espacios cerrados llegan a confluir en la misma

rea, teniendo como una de las implicaciones importantes en el deterioro el excremento,

principalmente el de las palomas, contaminando los documentos en grandes proporciones,

adems de que sus heces pueden servir como fuente de nutrientes para la proliferacin de

hongos y/o bacterias si tienen las condiciones adecuadas de humedad y temperatura como

ya se han indicado.

Insectos, hongos y bacterias

Los insectos constituyen el grupo ms diverso dentro del reino animal, y su rpido

desarrollo se debe a su facilidad para adaptarse a los diferentes tipos de hbitats, segn el

artculo Bad Insects for Documentary Legacy of Archives and Libraries: Diagnosis of Two

Cases in the Republic of Cuba and the Argentine Republic se han descrito

aproximadamente setenta especies de insectos de diferentes ordenes y familias, capaces de

producir daos fsicos, mecnicos y alteraciones cromticas en los documentos guardados

en archivos. Su crecimiento y colonizacin en este tipo de ambientes se ve favorecido por

su corto ciclo biolgico.

Ahora bien, con respecto al dao biolgico producido en los documentos por los insectos

encontramos que estos utilizan el papel, pegante, diferentes materiales y/o microorganismos

como los hongos como fuente de nutrientes.16

Se pueden caracterizar los insectos segn los tipos de daos que causan. Uno se asocia con

los insectos capaces de cavar y generan perforaciones, dentro de los cuales encontramos el

16

LPEZ GUTIRREZ, Arian, F, Sofa, BORREGO Alonso, ARENAS, Patricia M, CABRERA, Nora,

STAMPELLA, Pablo, Bad Insects for Documentary Legacy of Archives and Libraries: Diagnosis of Two

Cases in the Republic of Cuba and the Argentine Republic, Cdices, Vol. 7, N. 1, Archivo Nacional de la

Repblica de Cuba y en la Biblioteca del Museo de La Plata, Argentina, 2011, p 50

del orden Coleoptera como los escarabajos y los del orden Isoptera, como las termitas;

estos insectos generan orificios irregulares, huecos profundos que contienen heces

pulverizadas (Anexo7). El segundo tipo de dao se ha asociado a los insectos que daan la

superficie del papel (Anexo 8), en el cual se encuentran tres ordenes diferentes como: el

orden Blattaria en el que se encuentran las cucarachas, quienes acceden a estos lugares

atradas por la presencia de restos de comida y por las condiciones de oscuridad del lugar,

tambin encontramos al orden Zygentoma, en el cual est el pececillo de plata17

, quien

requiere de alta temperatura y humedad para su desarrollo, y finalmente encontramos al

orden Psocoptera, los piojos de los libros quienes provocan desgastes superficiales e

irregulares.

A su vez los hongos y las bacterias (Anexo 9), son los principales microorganismos que se

han asociado con biodeterioro por ser capaces de generar alteraciones en los documentos,

crecer y colonizar en este tipo de ambientes, debido a su estructura y caractersticas, ellos

requieren de condiciones propias como el pH, actividad de agua y nutrientes, para as tener

un adecuado desarrollo ya que necesitan de una fuente de energa que les brinde los

materiales bsicos para su crecimiento y as poder sintetizar adecuadamente sus

componentes celulares, como el carbono, oxigeno, hidrogeno, nitrgeno, azufre, fosforo y

diversos minerales, y as la clula puede tomar estas sustancias mediante procesos de

transporte a travs de la membrana e inicia su etapa de crecimiento18

.Estas condiciones

pueden ser aportadas por los diferentes sustratos en los cuales ellos pueden colonizar y de

17

Este insecto tambin puede producir el dao a profundidad, solo que lo realiza de manera paulatina 18

WILLEY, Joanne M; SHERWOOD, Linda M; WOOLVERTON, Christopher .Microbiologa de Prescott,

Harley y Klein, Madrid, Editorial McGRAW-HILL-Interameticana de Espaa, 2008, p 119

igual manera su crecimiento esta mediado por los factores intrnsecos que posee cada tipo

de microorganismo, que se explicaran ms detalladamente a continuacin:

El pH es una funcin logartmica que mide la actividad del ion hidrogeno de una solucin,

por ello, un cambio en una unidad de pH representa un cambio de 10 veces en la

concentracin de hidrogeniones. Cada microorganismo tiene un rango de pH dentro del

cual es posible su crecimiento y normalmente posee un pH ptimo, en el cual las enzimas

ligadas a la membrana regulan el tamao y variacin del flujo de protones para proveer

nutrientes y energa. Dentro de los rangos de pH establecidos para los hongos,

encontramos: pH Mohos: (1.5-9); pH levaduras: (2-8.5) pero el rango ideal para estos

dos es de (4-4.5). Finalmente el pH para las bacterias se tiene en cuenta de acuerdo a su

estructura, teniendo un pH para las bacterias Gram positivas (4-8,5) y para las bacterias

Gran negativas (4.5-9), pero de igual manera los dos tipos de bacterias crecen

adecuadamente en un pH de (7) siendo este un punto neutro dentro de la escala del pH19.

La disponibilidad del agua (aw) es un factor importante que determina el crecimiento de los

microorganismos, esta disponibilidad depende de la humedad, sequedad y concentracin de

solutos presentes en el lugar 20

. Cuando un microorganismo se encuentra en un sustrato con

una (aw ) menor a la que necesita, su crecimiento se detiene y puede entrar en un periodo de

resistencia, en el cual su actividad metablica esta disminuida por que el agua tiende a salir

19

MADIGAN, Michael T, MARTINKO, John M, DUNLAP, Paul V, CLARK, David P, Biologa de los

microorganismos, Madrid, Editorial Pearson Educacin S.A, 2009, pp, 180 20

LAVIN, Paola, DIULIO, Mara de la Paz, GMEZ, Anala, GMEZ DE SARAVIA, Sandra, GUIAMET,

Patricia, calidad del ambiente en archivos y biodeterioro de soportes documentales,

http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/26435, Fecha de consulta: 8 de agosto del 2013

de la clula y se empieza a reducir el balance osmtico21

. Debido a esto la disponibilidad

del agua en un archivo o un lugar cerrado se ve influenciada por la presencia de tuberas,

goteras o fugas presentes en la infraestructura del lugar.

Dentro de los nutrientes utilizados por los microorganismos encontramos el algodn, lino y

celulosa, que al descomponerlos generan azucares, aminocidos, protenas y grasas. Los

principales hongos y bacterias, que ya han sido caracterizados, tienen como principal

nutriente utilizado la celulosa, el cual es un homopolimero de glucosa unida por enlaces -

(1-4). Los materiales lignocelulosicos (residuos agrcolas, agro-industriales y forestales)

pueden presentar en su composicin hasta un 50 % p/p de celulosa, y por ese motivo se han

utilizado bastante en la produccin de papeles o de compuestos de elevado valor comercial,

tales como glucosa, etanol y otros.22

Los hongos son organismos eucariotas uni o pluricelulares, hetertrofos,

quimiorgantrofos, aerobios en su mayora, pero algunos anaerobios (los hongos del

rmen), con pared celular compuesta de quitina y con ergosterol en su membrana celular,

sustancia que adems de diferenciarlos de otros eucariotas, es usada como blanco de

antifngicos23. Se han descrito cerca de 100.000 especies diferentes, algunas de las cuales

21

BOETTCHER, Gary , NYER, Evan K, In situ Treatment Technology, Boca Raton London New York Washington, Lewis publishers, 2001, pp 15 22

MUSSATTO, Solange; DRAGONE, Giuliano, FERNANDEZ, Marcela, ROCHA, George, Efecto de los

tratamientos de hidrlisis acida e hidrlisis alcalina en la estructura del bagazo de malta para liberacin de

fibras de celulosa, Departamento de Biotecnologa (Universidad de de Sao Paulo.2006 23

CARRILLO, L, Estructuras de los hongos. En: Microbiologa Agrcola. Cap 4. Argentina, Facultad de

Ciencias Agrarias -Universidad Nacional de Jujuy 2003, p, 1

no han sido diferenciadas funcionalmente, pero se cree que existe una mayor diversidad y

que lamentablemente es poco lo que se conoce al respecto.24

Estos obtienen la energa y el carbono absorbiendo los nutrientes de la materia orgnica que

descomponen mediante la produccin de enzimas extracelulares que digieren compuestos

orgnicos complejos, como polisacridos o protenas, en sus monmeros constituyentes ya

sea azucares, pptidos o aminocidos, estos componentes son absorbidos y son utilizados

como fuente nutricional y de energa para lograr un adecuado crecimiento25

. Muchos

hongos pueden crecer en condiciones extremas de pH bajo o alta temperatura, lo que

combinado con la facilidad de dispersin de las esporas fngicas, hace que estos

organismos sean contaminantes habituales de ambientes cerrados.

Adems son considerados los microorganismos de mayor importancia en el biodeterioro de

la materia orgnica, ya que sus enzimas extracelulares son capases de alterar los

documentos produciendo debilitamiento, desgaste y rompimiento de estos as mismo los

hongos presentan estructuras somticas, como las hifas, que son capaces de generar presin

mecnica sobre el soporte debido a su crecimiento expansivo, estos factores contribuyen al

debilitamiento del soporte documental.26

Bajos las condiciones adecuadas de temperatura y humedad, los hongos, son capaces de

utilizar la celulosa y otras partculas orgnicas contenidas en el aire como fuente de sustrato

para su crecimiento, igualmente, utilizan al ser humano como vehculo, su manipulacin

24

MOORE LANDECKER, E, Fundamentals of the Fungi, New Jersey, Pearson Benjamin Cumming 1996, P

574 25

PRARS, Guillem, Microbiologa Clnica, Barcelona, Editorial medica Panamericana, 2007, P, 83 26

GUIAMET, Patricia, BORREGO, Sofia, LAVIN, Paola, PERDOMO, Ivette, GOMEZ DE SARAVIA,

Sandra, Biofouling and biodeterioration in materials stored at the Historical Archive of the Museum of La

Plata, Argentine and at the National Archive of the Republic of Cuba, Elsevier, Laboratorio de Conservacin

Preventiva. Archivo Nacional de la Repblica de Cuba. (ARNAC). Compostela no 906 esquina a San

Isidro,Habana Vieja, La Habana, Cuba, p 3

constante puede servir como transporte de contaminantes exteriores ya sea por medio de la

ropa, o por contaminacin con sustancias orgnicas como la saliva y la grasa que es

depositada, principalmente en los extremos de las hojas de papel27

(Anexo 10).

Segn los siguientes estudios, nacionales e internacionales, se logr caracterizar los

principales gneros de hongos que afectan los archivos, bibliotecas o sitios de

almacenamiento cerrados, estos fueron realizados a partir del muestreo del papel, teniendo

en cuenta los factores externos, permitiendo determinar y medir las condiciones

ambientales de los sitios. Aislamiento de hongos celulolticos del biodeterioro de la

biblioteca Central de la Universidad del valle (Cali-Colombia)28

, Principales

caractersticas de los hongos causantes de alteraciones en materiales

celulsicos29

,Evaluacin de alrgenos presentes en polvo y ambiente de algunas

bibliotecas de Bogot, D.C30

,Caracterizacin fngica de la Universidad Pedaggica y

Tecnolgica de Colombia en el Archivo Histrico realizados en Colombia31

,Seguimiento y

control de biodeterioro microbiolgico en documentos de inters Histrico en el Archivo

27

MADIGAN, Michael T, MARTINKO, John M, DUNLAP, Paul V, CLARK, David P, Biologa de los

microorganismos, Madrid, Editorial Pearson Educacin S.A, 2009, p 594 28

GIRALDO CARTRILLON, Marins, TORRES GONZALEZ, Celina, DIAZ ORTIZ, Jaime, Aislamiento

de hongos celulolticos del biodeterioro de la biblioteca Central de la Universidad del valle (Cali-Colombia),

Revista Mexicana de Micologa, Vol 29, Universidad del valle, Cali, Colombia, 2009, p. 11 29

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del instituto Andaluz del Patrimonio Histrico, 2005, p. 19 30

GMEZ, Alberto, ZARANTE, Ignacio, MARTINEZ, Julio Cesar, VALDIVIESO, Mara Alexandra,

RUBIO, leyla Luz, TARAZONA, Gretty Paola, MEDINA SANCHEZ, Mario, Evaluacin de alrgenos

presentes en polvo y ambiente de algunas bibliotecas de Bogot, D.C, Revista Universitas Medica, Vol. 46,

N.1, Facultad de Ciencias, Pontificia Universidad Javeriana, Bogot, D.C. Colombia, 2005, p. 15 31

HERNANDEZ VELANDIA, David, VALIENTE LOPEZ, Esteban, LIZARAZO FORERO, Luz Marina,

Caracterizacin fngica de la Universidad Pedaggica y Tecnolgica de Colombia en el Archivo Histrico

realizados en Colombia, Revista Ciencia en Desarrollo, Vol. 4, N.1, Tunja, Pedaggica y Tecnolgica de

Colombia, 2012, p. 117

General de la Nacin32

, y estudios realizados en otros pases como en Austria, Fungi:

Their role in deterioration of cultural heritage33

, Cuba,Comportamiento de la

concentracin microbiana area en la Fototeca del Archivo Nacional de Cuba34

, Argentina

y Cuba, Relevamiento microbiolgico del aire y de materiales almacenadosen el Archivo

Histrico del Museo de La Plata, Argentinay en el Archivo Nacional de la Repblica de

Cuba35

.

A partir de estas investigaciones se pueden definir una serie de hongos que se presentan de

manera reiterativa en estos ambientes: Aspergillus sp, Penicillum sp, Chaetomium sp,

Cladosporium sp, Fusarium sp, Rhizopus sp, Alternaria sp.

En otro sentido, las bacterias son microorganismos procariotas unicelulares presentes en

diferentes ambientes, su caracterizacin depende de su respiracin, que puede ser aerobios,

anaerobios, microaerofilos, entre otros; temperatura, en la que se encuentran los siguientes

tipos: psicrofilos, termfilos y mesofilos. Algunos con una pared celular compuesta

de peptidoglicano lo que permite diferenciar las bacterias Gram Positivas de las Gram

Negativas.

32

MATEUS, Jenny, PEA, Diana, PEA, Gigiola, ROJAS, ngela, Rojas, Jeimy, ZAMBRANO, Sonia,

MARTNEZ, Maria Mercedes, FLREZ, Claudia, SANTANDER, Mario, Seguimiento y control de

biodeterioro microbiolgico en documentos de inters Histrico en el Archivo General de la Nacin, Revista

de la Facultad de Ciencias Pontificia Universidad Javeriana, Vol. 9, N 1, Bogot, Grupo de Biotecnologa

Ambiental e Industrial. Laboratorio Microbiologa Ambiental, Lab. 125, Pontificia Universidad Javeriana,

2004 p. 38 33

STERFLINGER, Katja, Fungi: Their role in deterioration of cultural heritage, Revista Elsevier, Vol. 24,

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11, 1190 Vienna, Austria, 2010, p. 47 34

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Fototeca del Archivo Nacional de Cuba, Revista CENIC Ciencias Biolgicas, Vol. 42., No. 2., Cuba,

Laboratorio de Conservacin Preventiva, Archivo Nacional de la Repblica de Cuba. Compostela No. 906

esquina a San Isidro, Habana Vieja, La Habana, 2011, p. 61 35

BORREGO, S.F, PERDOMO, I, DE LA PAZ, J, GMEZ DE SARAVIA, S.G, GUIAMET, P.S,

Relevamiento microbiolgico del aire y de materiales almacenados en el Archivo Histrico del Museo de La

Plata, Argentina y en el Archivo Nacional de la Repblica de Cuba, Revista del Museo de La Plata, Seccin

Botnica, Vol. 18, N. 119, Universidad Nacional de la Plata - Facultad de Ciencias Naturales y Museo, 2011,

p. 9

Segn las clasificaciones, existen bacterias que son capaces de crecer bajo diversas

condiciones ambientales utilizando una amplia gama de sustratos procedentes de procesos

industriales como acabado de metales, procesos fotogrficos, la industria textil y la

industria de la pasta de papel entre otros, estando a su vez influenciadas por las

fluctuaciones de pH y temperatura que favorecen el biodeterioro.36

Segn el estudio Effects

of temperature and phonflocstability and biodegradation in paper and pulpmilleffluent, se

encontraron principalmente dos tipos de bacterias, Pseudomona Alcaligenes y Bacillus

subtilis, las cuales son capaces de crecer en el papel, favorecidas por las condiciones

anteriormente mencionadas, debido a que la temperatura no solo afecta a la actividades

metablicas de la poblacin microbiana, sino tambin influye en las tasas de transferencia

de gas. Se debe precisar que la actividad metablica en los procesos bioqumicos de las

bacterias produce un elevamiento de la temperatura.

Si bien se mencion que las bacterias son microorganismos, ellas son capaces de formar

una biopelcula, llamada biofilm, generalmente su formacin se percibe en paredes37

,

tuberas, estructuras con infiltraciones de humedad, entre otros. Cuando este se presenta

produce un deterioro fsico o qumico, afectando la durabilidad del material, lo que puede

contribuir a la decoloracin, adems de reducir la durabilidad del sustrato, y aumenta las

formaciones porosas en los mismos38

.

36

SARASWATHI, Radhakrishna, SASEETHARAN M.K, Effects of temperature and ph on floc stability

and biodegradation in paper and pulp mill effluent, Journal of Engineering Studies, and Research, Vol.1, N.

2, Institute of Technology, Coimbatore, TN India, 2010, p. 166 37

GAYLARDE ,C.C, MORTON, L.H.G , LOH, K,SHIRAKAWA, M.A, Biodeterioration of external architectural paint films e A review, Elsevier, Vol.65, Sao Pablo Brazil, University of Portsmouth, Pharmacy

and Biomedical Sciences, Portsmouth, ,2011, p. 1189 38

CRISPIM, C.A; GAYLARDE, C.C, Cyanobacteria and Biodeterioration of Cultural Heritage: A Review,

Microbial Ecology, Vol. 49, Federal University of Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil, 2005

p. 5

El resultado de esta alteracin es la formacin de fisuras que permite la entrada de polvo,

polen, granos, y algunos animales pequeos, como los caros.

Finalmente cabe resaltar que los hongos y las bacterias a simple vista no se pueden

diferenciar, para esto se hace necesario el uso del microscopio y un medio de cultivo

selectivo para su desarrollo, caracterizacin e identificacin.

CONTROL, PREVENCION Y PRESERVACIN DEL DETERIORO

Con el fin de facilitar informacin con respecto a la prevencin, preservacin y control del

deterioro en este apartado se har uso de la entrevista como el mtodo de recoleccin de la

informacin. Cada punto a mirar genera una conexin entre ellos, as que aunque se

diferencie el control de la prevencin y la preservacin, es el accionar de este conjunto el

que generara la ayuda.

Primeramente se ha de aclarar que el control del deterioro se da cuando ya se tiene

presencia de este, y en tal caso, el primer paso a seguir es la erradicacin de los agentes

biolgicos que estn causando el dao por medio de fumigaciones, (Insecticidas, fungicidas

y bactericidas), la limpieza de polvo y residuos, reparaciones estructurales, y control de los

factores externos e internos. A su vez, se hace prioritario el acogimiento a la Normatividad

Archivstica Colombiana dispuesta por el AGN, principalmente en lo concerniente a la

temperatura, humedad, ventilacin e iluminacin y los aspectos locativos. Se resalta el

generar una ventilacin adecuada para evitar la formacin de microambientes propicios

para la colonizacin y el deterioro.

Respecto a la prevencin se reitera el uso de la Normatividad. Agregando a esto, se

aconsej el delimitamiento de las reas de acceso y almacenamiento, adems de adquirir

unas normas mnimas de proteccin para evitar, recprocamente, el dao en los documentos

o afecciones humanas, con relacin a esto se debe tener en cuenta la prohibicin del

consumo de alimentos en dichas reas, junto al manejo de la bioseguridad.

En cuanto a la preservacin, es aqu donde intervienen las entrevistas, por medio del

laboratorio de restauracin de documentos de la Universidad Industrial de Santander, se

logro establecer algunas pautas e instrumentos. Esta unidad representa una autoridad

nacional, solo hay dos laboratorios de este tipo en el pas, el del Archivo General de la

Nacin es el otro.

Dos fichas tcnicas son las que rigen el registro de los documentos y de las unidades

documentales que llegan para hacerles tratamientos: Ficha tcnica General (Anexo 11) y la

ficha de estado de conservacin (Anexo 12). All a partir del conocimiento de Orlando

Zafra y Carlos Andrs Gmez, condensamos los siguientes aspectos:

Para la preservacin es fundamental, como primer paso, identificar el estado de

conservacin del documento, teniendo en cuenta los materiales de fabricacin y las

caractersticas fsico-qumicas del dao, estas indicaciones, conllevan a reconocer qu

proceso de deterioro presenta el documento y que medidas de control y preservacin se

deben tomar para salvar la informacin contenida en este.

Con respecto al deterioro fsico, encontramos que la manipulacin es el principal factor

asociado a este tipo de dao, por ejemplo un mal almacenamiento puede propiciar

rasgaduras, desprendimientos y generar faltantes, en estos casos se utiliza una cinta

especial, llamada filmoplast p (Anexo 12), la cual tiene un pH neutro que evita el

amarillamiento del papel producido normalmente por los otros tipos de cintas.

Cuando hay desprendimientos de la pasta, lomo o en general, se realiza la restauracin

utilizando carboximetilcelulosa, el cual es un pegante natural que se caracteriza por tener

un pH neutro y no generar coloracin, estos son los principales objetivos.

Los daos qumicos, son causados por la acidez, y esta se puede deber a la presencia de

contaminantes durante la elaboracin del papel o cajas, y las tintas con alto contenido de

hierro. Estos daos se pueden impedir al utilizar cajas con un pH neutro con el fin de evitar

la acidez (Anexo 13). Tambin se implementa el uso del papel tissue con el fin de reforzar

el documento que ha tenido un deterioro causado por la acidificacin del papel a causa de

las tintas contribuyendo a su desprendimiento en la zona afectada (Anexo 14).

Ante un dao biolgico, como primera instancia se debe realizar la limpieza del

documento, ya sea por el uso de una brocha suave cuando el material es delicado, o el uso

de aspiradoras especiales y/o la aplicacin de borrador de nata en polvo con un algodn

cuando el soporte tiene mayor resistencia, todo esto con el fin de remover las partculas

presentes y posteriormente se determina el proceso a realizar.

Hay dos de procesos de restauracin que depende del estado de conservacin, el primero es

el tratamiento del documento con papel tissue, que ya se nombro, el cual se utiliza

principalmente con daos qumicos y la actividad de los organismos biolgicos que han

generado faltantes por medio del desprendimiento u otros, en todo caso ante la prdida de

informacin y la necesidad de cohesionar el papel este es el medio. El segundo proceso es

con base al uso de tratamiento acuoso, el cual puede utilizarse en cualquiera de sus fases,

se describir a continuacin (Anexo 15):

En primera medida, se debe determinar que las tintas no sean solubles ya que el proceso al

que se someter es con fluidos lquidos, posteriormente si no lo son, se realiza un lavado en

unas bandejas, revistiendo el papel para el proceso en dos mallas que evitan su

desmembramiento, en las cuales se agrega agua a temperatura ambiente y acido brico

para restablecer el pH del documento y a su vez a remover la suciedad presente en el. El

documento se seca una temperatura ambiente.

Este proceso es el de limpieza, el documento puede llegar hasta esta instancia o seguir si

tiene faltantes, generalmente a causa del deterioro biolgico o fsico, los cuales se rellenan

mediante injertos:

Una vez el documento ya est seco se determinan las reas faltantes por medio de una

cuadricula y una operacin ya estandarizada para hallar la cantidad necesaria de los

compuestos utilizados, en este caso, lino, celulosa y confera, las concentraciones a utilizar

dependen del papel, en este caso generalmente se restauran documentos histricos as que

se presta atencin a la poca y a lo usado entonces para su elaboracin, el centro de

investigacin de celulosa pulpa y papel de la Universidad Industrial de Santander

(actualmente no vigente) ayudo a la conformacin de muchos de los estndares actuales.

En cuanto a la adherencia del injerto se debe realizar un proceso de desfibrado de todos los

bordes en los orificios presentes para ayudar al entrelazado de las fibras, las anteriores y las

nuevas, ademas, dependiendo del tipo de documento el injerto se puede hacer mecnico,

por medio de una injertadora de pulpa o manual, por ltimo se da el proceso de secado y

encolado que nuevamente es al ambiente. Es significativo resaltar que todos los procesos de

restauracin deben ser reversibles.

Cuando el documento se encuentra afectado por microorganismos, se realiza la limpieza

correspondiente y posteriormente se remite al laboratorio de biologa, para que all

caractericen el tipo de microorganismo, por ejemplo, si es hongo se puede tratar con timol

al 10%.

Actualmente se est llevando a cabo, generalmente para la preservacin de documentos

restaurados, el revestimiento del documento a partir de bolsas de polietileno que permite

separar y aislar los documentos entre s con el fin de evitar la friccin y su

desmembramiento, y dar mayor sostenibilidad permitiendo una mejor manipulacin

(Anexo 16).

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ANEXOS

Anexo 1: Dao Fsico, Grapas

Anexo 2: Dao Fsico, Costuras

Anexo 3: Factores Qumicos

Anexo 4: Algunos materiales conformadores del papel

Anexo 5: Deterioro qumico, alteraciones en la encuadernacin

Anexo 6: Factores externos, Humedad

Anexo 7: Insectos, Orificios profundos

Anexo 8: Insectos, que afectan la superficie del papel

Anexo 9: Hongos y/o Bacterias

Anexo 10: Contaminacin con sustancias orgnicas, Grasa y/o Saliva

Anexo 11: a oratorio Restauracin , Ficha de estado de conservacin

Anexo 10: a oratorio Restauracin , Ficha tcnica general

Anexo12: Restauracin de daos fsicos, Cinta adhesiva

Anexo13: Preservacin de documentos, Cajas con pH neutro

Anexo14: Restauracin, Papel tissue

Anexo15: a oratorio Restauracin , Proceso de Restauracin acuoso

Anexo 16: Preservacin, Bolsa de Polietileno