golf como instrumento para los negocios - uhu.esiberostar, hesperia, h10 hoteles, vincci, …. tema...

Departamento de Dirección de Empresas y Marketing 1

Departamento de Dirección de Empresas y Marketing

Golf como instrumento

para los negocios

Curso de Libre Configuración

(2 Créditos Europeos ECTS: 30 horas lectivas)

Prof. Antonio Manuel Martínez López Facultad de Ciencias Empresariales

Dpto. Dirección de Empresas y Marketing Universidad de Huelva



PROGRAMA DE LA ASIGNATURA

PARTE I: ESTRATEGIAS, PROVEEDORES Y DESTINOS TURÍSTICOS

TEMA 1: GOLF Y FORMULACIÓN DE ESTRATEGIAS GENÉRICAS.

1.1. EL PLANTEAMIENTO DE ANSOFF. La matriz de estrategias básicas.

- PENETRACIÓN EN EL MERCADO.

• El negocio del golf en España en expansión.

• El golf tercer deporte en federados tras el fútbol y la caza.

- DESARROLLO DEL MERCADO.

• Cuatro grandes mercados y cinco competidores directos para España.

• En España los europeos juegan en casa.

• Los destinos preferidos de los europeos.

• España consigue el liderazgo del turismo de golf en Europa por la

calidad de su oferta.

• Turismo de golf, uno de los sectores más importantes del turismo

receptivo español.

• El golf andaluz abre nuevos mercados.

• Análisis de la Oferta y análisis de la Demanda.

- DESARROLLO DEL PRODUCTO.

• Golf y Spa, una feliz combinación.

• El golf como herramienta del Marketing.

• Organización de torneos.

• Circuito golf-empresas.

• Escuelas de golf: perfeccionamiento y corrección.

• Escuelas de golf: intensivo y de alto nivel.

• Centro de tecnificación de Madrid.

• Escuelas infantiles de golf.



• Empresas de greens artificiales de hierba sintética.

• Soluciones informáticas de golf.

- DIVERSIFICACIÓN.

• Empresas organizadoras de eventos y golf.

• Agencias inmobiliaria adaptada a la venta en resorts de golf.

TEMA 2: GOLF Y FORMULACIÓN DE ESTRATEGIAS COMPETITIVAS.

2.1. EL ENFOQUE DE PORTER. La matriz de estrategias competitivas.

- LIDERAZGO EN COSTES.

• Una inversión rentable. El dinero del coto en el hoyo.

• La proliferación de campos públicos y las escuelas municipales de golf.

• Buscando el mejor precio en nuevos mercados.

- DIFERENCIACIÓN.

• Aymerich Golf Management, empresa que apuesta por la diferenciación.

• InGreenManagement, ejemplo de gestión de campos diferenciados.

• Andalucía: Golf 5 estrellas.

- ENFOQUE O ALTA SEGMENTACIÓN.

• Empresa especializada en arreglapiques de diseño.

• Empresa especializada en trofeos.

• Empresa que vende palos clónicos a medida.

• Empresa especializada en venta de ropa de golf.

• Empresa especializada en vehículos de golf.

• Material para el mercado femenino.

• Empresas de soluciones integrales de gestión de golf.

• Empresas consultoras de golf.

• Empresas de construcción y gestión de campos de golf

- NUEVAS ESTRATEGIAS PARA EL SIGLO XXI.

• Alianzas estratégicas, consorcios, franquicias, el management contract,

la joint venture, el branding, la propiedad, adquisiciones,…..



TEMA 3: GOLF Y PROVEEDORES TURISTICOS.

3.1. GOLF EN LOS PROVEEDORES TURISTICOS.

• Los agentes dan un buen golpe con sus paquetes especializados.

• Sólo con un click viaja a un campo de golf.

• Algo más que un viaje para jugar a golf.

• Disfrutar del golf en cualquier rincón del mundo.

• Cruceros con golf.

• Las “low cost” aliadas del golf en Andalucía.

3.2. LOS GRANDES TOUR OPERADORES EUROPEOS Y GOLF.

• Tui Ag, El mayor grupo turístico de Europa.

• Tomas Cook Ag, nuevas esperanzas con cúpula nueva.

• First Choise Holiday Plc. La clave del éxito: flexibilidad y

especialización.

• My Travel Grup Plc, un gigante que levanta el vuelo.

• Las dos grandes fusiones de los TTOO europeos y su incidencia en el

golf.

3.3. ASOCIACION INTERNACIONAL DE TOUR OPERADORES DE GOLF

(IAGTO)

• Madrid Golf, la feria del Golf.

• Internacional Golf Travel Market.

TEMA 4: GOLF Y DESTINOS TURISTICOS I: ANDALUCIA.

4.1. DESTINOS DE ANDALUCIA.

• El Sur tiene vocación por el golf.

• Con mucho dinero y ganas de gastarlo en Andalucía.

• El máximo apoyo institucional.

• Andalucía promociona su Golf.



• Andalucía es número uno en Europa y aún crecerá más.

• El golf como segmento rentable y eficaz contra la estacionalidad.

4.2. CÁDIZ-CHICLANA-JÉREZ.

• Promoción bajo un solo destino: Atlalantee-Golf.

• Fairplay Golf Hotel & Spa.

4.3. SAN ROQUE – ESTEPONA.

• Alcaidesa Links Golf Course.

• Sotogrande.

• Casares golf Gardens.

• Doña Julia.

4.4. MARBELLA-SAN PEDRO.

• Marriott´s Playa Andaluza.

• Golf Club Flamingos.

• The Westin La Quinta Golf Resort.

4.5. MARBELLA-MIJAS.

• Real Club de Campo de Málaga: Origen de la Costa del Golf.

• La Cala Golf Resort.

4.6. ANTEQUERA-SIERRA DE RONDA-ARCOS DE LA FRONTERA.

• Oferta Ave-Antequera Golf.

• Arcos Gardens: el mejor ejemplo de golf integrado en la naturaleza y

muchos kilómetros mar adentro.

4.7. ARCHIDONA- VALLE ROSARIO GOLF.

4.8. GRANADA-MOTRIL.

4.9. ALMERÍA.

• Golf Almerimar.

• Desert Spring.

4.10. HUELVA.

• Cuna del Golf en la península.



• Plan Estratégico de Turismo en Huelva.

• Campos de golf onubenses.

TEMA 5: GOLF Y DESTINOS TURISTICOS II: RESTO DE ESPAÑA

5.1. Destinos de Golf: Gran Canaria.

• La diversificación de la oferta turística canaria pasa por el verde del

golf.

• Sopesan Villa del conde, designado “el mejor resort de golf en España”.

5.2. Destinos de Golf: Mallorca.

• Baleares invertirá 18 millones de euros en subvencionar el Mallorca

Classic de Golf.

5.3. Destinos de Golf: Madrid.

• La oferta turística de golf es difícil en Madrid por la escasez de campos

de golf.

• El Foro 2000. Club de Golf Virtual en Madrid.

5.4. Destinos de Golf: Murcia.

• Abrirán 14 nuevos campos en una década.

• Intercontinental Hotels Group.

• Las Lomas Village Hyatt.

5.5. Destinos de Golf: Valencia.

• La costa Blanca tiene un futuro prometedor dentro del golf.

• Castellón busca ser un referente mundial con 16 nuevos proyectos.

TEMA 6: GOLF Y DESTINOS TURISTICOS III: ALGARVE.

6.1. QUINTA DO LAGO Y VALE DO LOBO: Ejemplo de campos de golf de

máxima calidad y prestigio internacional.

6.2. RECORRIDO POR TODOS LOS CAMPOS DE LA ZONA ALGARVE.



PARTE II: CADENAS HOTELERAS ESPAÑOLAS Y EXTRANJERAS.

TEMA 7: GOLF Y CADENAS HOTELERAS ESPAÑOLAS EN ESPAÑA.

7.1. GOLF EN EL NEGOCIO HOTELERO.

• El cliente de golf ofrece al hotelero fidelidad y alta rentabilidad todo el

año.

• Los hoteles educativos triunfan en verano.

• Repaso por todas las cadenas hoteleras españolas con inversiones en

producto golf en España. Sol Meliá, NH Hoteles, Barceló, RIU,

Iberostar, Hesperia, H10 Hoteles, Vincci, ….

TEMA 8: GOLF Y CADENAS HOTELESRAS ESPAÑOLAS EN EL

EXTRANJERO.

8.1. CADENAS HOTELERAS ESPAÑOLAS EN EL EXTERIOR Y GOLF.

• Presencia de las hoteleras españolas en la zona caribe.

• Las cadenas españolas buscan nuevos focos de inversión.

• Repaso por todas las cadenas hoteleras españolas internacionalizadas

con inversiones en producto golf.

TEMA 9: GOLF Y CADENAS HOTELERAS EXTRANJERAS EN ESPAÑA.

9.1. HOTELEROS EXTRANJEROS EN ESPAÑA.

9.2. INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP.

9.3. MARRIOTT INTERNATIONAL.

9.4. STARWOOD HOTELS.

9.5. GRUPO ACCOR.

9.6. HYATT.



TEMA 10: GOLF Y CADENAS HOTELERAS EXTRANJERAS EN EL

EXTRANJERO.

10.1. STARWOOD HOTELS & RESORTS WORLDWIDE.

• Golf al lado del acantilado.

10.2. MARRIOTT INTERNATIONAL.

• División Golf: Es la empresa más grande de administración de campos

de golf del mundo.

10.3. INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP.

10.4. GRUPO ACCOR.

10.5. HILTON HOTELS CORPORATION.

10.6. CARLSON COMPANIES.

10.7. SOL MELIA.

10.8. HYATT.

10.9. FOUR SEASONS.

10.10. GRUPO PESTANA.

PARTE III: GOLF Y COMPLEJOS RESIDENCIALES TURÍSTICOS.

TEMA 11: GOLF Y COMPLEJOS RESIDENCIALES.

11.1. LA SEGUNDA RESIDENCIA PERFECTA: AL LADO DE UN CAMPO

DE GOLF.

• El número de viviendas vinculadas al golf se ha triplicado en los últimos

cinco años.

• Compatibilidad entre los campos de golf y el número de viviendas.

• El golf como artífice del desarrollo urbanístico y gran impulsor del

turismo residencial.



11.2. DÉCALOGO DEL GOLF.

11.3. LOS CONSTRUCTORES – HOTELEROS.

TEMA 12: MONOGRÁFICO SOTOGRANDE.

12.1. COMPLEJO RESIDENCIAL SOTOGRANDE.

12.2. EL AEROPUERTO DE SOTOGRANDE EN GIBRALTAR.

12.3. SOTOGRANDE INTERNACIONAL SCHOOL.

12.4. SOTOMARKET CENTRO COMERCIAL.

12.5. HISTORIA, DIRECTIVOS Y DATOS DE LOS CAMPOS DE GOLF EN

SOTOGRANDE.

• Real Club de Golf de Sotogrande.

• San Roque Club de Golf.

• Club de Golf Valderrama.

• Almenara Club de Golf.

• Club de Golf la Reserva de Sotogrande.

• Sotogrande Golf Academy.

TEMA 13: OTROS GRANDES COMPLEJOS RESIDENCIALES ESPAÑOLES.

13.1. EL REINO DE DON QUIJOTE.

• El mayor casino del mundo reparte juego en España.

• Principales magnitudes generales del proyecto ERDQ.

• Los campos de Golf.

• Estrategia global para la mejora ambiental.

• Autosuficiencia de recursos para riego.

13.2. POLARIS.

• 9 campos de Golf en 25 km. En Murcia.

• Primer lugar de residencia para muchos extranjeros.

• Necesidades de un residente extranjero en España.

• Presentación del plan de construcción.

• Reutilización del agua para el riego de los campos de golf.



13.3. HYATT LA MANGA Y DOÑA JULIA.

• La garantía de dos grupos líderes.

• Uno de los mejores complejos deportivos del mundo.

13.4. MARINA DE COPE.

• La ciudad en cifras.

• Espacios abiertos preservando el medio natural.

• El golf como generador de empleo.

13.5. MARINA D´OR GOLF.

• La proyección sin límites de nuevos resorts.

• Natura D´Or.

• Inversiones en el norte de África.

13.6. QUINTA DO LAGO.

• Hoteles y campos de Golf.

• Portugal acapara los premios a los mejores destinos concedidos por la

Asociación Internacional de Touroperadores de Golf.

13.7. GRAN SCALA.

• El mayor complejo de ocio del mundo en el desierto aragonés de los

Monegros (Huesca).

• 17.000 millones de € para un complejo de más de 2.000 hectáreas.

13.8. RESORTS IMPORTANTES EN DESTINOS EXTRANJEROS.

• National Resort & Spa – Palm Beach, Florida.

• Sandy Lane Hotel – Barbados.

• The Cape Garden Route – Sudáfrica.

• Al Badia Golf Resort – Dubai.

• The Montgomerie – Dubai.

• Mission Hills Resort – China.

• Mission Hills: Privilege and Alied Golf Club.

• The Windsor Golf Hotel & Country Club – Nairobi, Kenia.

• The Celtid Manor Resort – New Port, Gales.



• Hartl Life Resort Hotel Golf & Spa – Baviera-Alemania.

• Lake Hills Country Club – Korea.

• París International GlofClub – Francia.

• Saujana Golf & Country Club – Kuala Lumpur, Malaysia.

• Damai Indah Golf & Country Club – Indonesia.

• Gloria Hotel & Resort Golf – Natalia, Turquía.

• Poipu Bay Golf Resort – Hawaii, USA.

PARTE IV: HISTORIA, COMPETICIONES, GESTAS Y CAMPEONES.

TEMA 14: GOLF Y SU HISTORIA.

14.1. HISTORIA DEL GOLF.

• La historia del golf en Escocia y en Sant Andrews.

• La Historia del golf en España.

TEMA 15: GOLF Y CADENAS HOTELERAS EXTRANJERAS EN SANT

ANDREWS.

15.1. ST. ANDREWS, EL LUGAR DONDE TODO EMPEZÓ.

15.2. INVASIÓN DE CADENAS HOTELERAS DE LUJO Y

MILLONARIOS NORTEAMERICANOS EN ESCOCIA Y EN ST. ANDREWS.

15.3. OLD COURSE HOTEL DE ST. ANDREWS

15.4. ST. ANDREWS GRAND HOTEL STARWOOD (ANTIGUO

HAMILTON HALL).

15.5. KINSBARNS GOLF LINKS.

15.6. ST. ANDREWS BAY GOLF RESORT & SPA (FAIRMONT).

15.7. ST. ANDREWS LINKS (THE OLD COURSE, THE NEW COURSE Y

THE JUBILEE).

15.8. RUFFLETS COUNTRY HOUSE.



15.9. ST. ANDREWS INTERNATIONAL GOLF CLUB.

15.10. CARNOUSTIE HOTEL, GOLF & SPA.

15.11. GREYWALLS COUNTRY HOTEL & GOLF CLUB (MUIRFIELD).

15.12. GLENEABLES HOTEL & GOLF COURSE.

15.13. WESTIN TURNBERRY RESORT.

15.14. MARRIOTT DALMAHOY.

15.15. UNA PIEDRA EN EL ZAPATO DE DONALD TRUMP.

15.16. UNIVERSITY OF ST. ANDREWS.

TEMA 16: GOLF Y GRANDES COMPETICIONES.

16.1. THE MAYORS.

16.2. BRITISH OPEN.

16.3. MASTER DE AUGUSTA.

16.4. OPEN USA.

16.5. PGA CHAMPIONSHIP.

16.6. THE RYDER CUP.

TEMA 17: GOLF Y MOMENTOS EN SU HISTORIA.

17.1. EL BRITSH DE SEVE DEL 79 EN ST. ANNES.

17.2. MOMENTOS DE LA RYDER.

17.3. SECRETOS Y NORMAS DEL AUGUSTA NATIONAL.

17.4. AMEN CORNER.

17.5. BOBBY JONES. JUGADOR MÍTICO.

17.6. JACK NICLAUS Y EL US MASTER DEL 75.

17.7. BEN HOGAN. EL GRAN CAMPEON.

17.8. ARNOLD PALMER. EL HOMBRE DEL MASTER.

17.9. GARY PLAYER. EL CABALLERO NEGRO.

17.10. TIGER WOODS. NACIDO PARA GANAR.



TEMA 18: GOLF Y JUGADORES EN SU HISTORIA.

18.1. JUGADORES:

• Jack Niclaus, Bobby Jones, Tiger Woods, Ben Hogan, Arnold Palmer,

Gary Player.

• Nick Faldo, Bernhard Langer, Greg Norman, Tom Watson, Robert

Trent Jones Sr., Roberto de Vicenzo, Nick Price, Lee Trevino, Tom

Morris Jr, Tom Morris Sr, Alister MacKenzie, Bing Crosby, Bob Hope,

Ben Crenshaw, Walter Hagen.

• Otros jugadores del Hall de la Fama.

TEMA 19: GOLF Y JUGADORES ESPAÑOLES.

19.1. JUGADORES:

• Seve Ballesteros, Jose María Olazabal, Sergio García, Miguel Ángel

Jimenez.

19.2. ESPAÑOLES EN LA RYDER.

19.3. LOS PRIMEROS PROFESIONALES ESPAÑOLES.

19.4. JUGADORES ESPAÑOLES AÑOS OCHENTA Y NOVENTA.

19.5. SAGAS FAMILIARES ESPAÑOLAS.

TEMA 20: GOLF Y JUGADORAS EN LA HISTORIA.

20.1. JUGADORAS:

• Annika Sorenstam , Betsy King, Marlene Bauer Hagge, Sandra Haynie,

Dorothy Campbell Hurd Howe, Betty Jameson, Nancy Lopez, Patty

Sheehan, Marilynn Smith, Marlene Stewart Streit, Louise Suggs, Glenna

Collett Vare



20.2. MICHELLE WIE.

• El deporte y el Marketing.

20.3. JUGADORAS ESPAÑOLAS.

Cada tema de la materia a tratar se completa con la difusión de un DVD. A continuación mostramos el material audiovisual para mostrar por cada tema. PARTE I: ESTRATEGIAS, PROVEEDORES Y DESTINOS DE GOLF. ESTRAT Y PROVEE: golf clonicos southwest grenns (galeria, profesionales, Jim Flick). Ingreen management Destinos I ANDALUCIA: Casares, doña Julia, Archidona (ANDALUCIA: 100 SELECTED GOLF & BUSINESS HOTELS AND RESORTS) Destinos II: Pula golf Mallorca (CANARIAS, BALEARES Y RESTO DE ESPAÑA: 100 SELECTED GOLF & BUSINESS HOTELS AND RESORTS) Destinos Algarbe: Bale Do Lobo, Pestana Le Meridien Penina Golf y Dona Filipa Pestana Algarve (PORTUGAL: 100 SELECTED GOLF & BUSINESS HOTELS AND RESORTS) DESTINOS EXT: Relais & Chateaux, Sandy Lane Hotel Barbados, The Windsor Golf Hotel & Country Club de Kenia (DESTINOS EXT: 100 SELECTED GOLF & BUSINESS HOTELS AND RESORTS) PARTE II: CADENAS HOTELERAS Y GOLF. Hoteles Españoles: H10 hoteles, Elba Hoteles, NH Sotogrande, AR Almerimar, ELba Fuerteventura, Barceló Montecastillo Hoteles Extranjeros en Esp: Marriot Malorca PW, Starwood Real de Faula, La Manga Hyatt, Westin La Quinta, Doña Julia Hyatt



(ANDALUCIA: 100 SELECTED GOLF & BUSINESS HOTELS AND RESORTS) (CANARIAS, BALEARES Y RESTO DE ESPAÑA: 100 SELECTED GOLF & BUSINESS HOTELS AND RESORTS) Hoteles Extranjeros en el ex: Sandy Lane Hotel Barbados, The Windsor Golf Hotel & Country Club de Kenia, Meliá Playa COnchal COsta Rica (HOTELES EXT: 100 SELECTED GOLF & BUSINESS HOTELS AND RESORTS) (HOTELES EXT FOUR SEASONS: 100 SELECTED GOLF & BUSINESS HOTELS AND RESORTS) PARTE III: GRADES COMPLEJOS RESIDENCIALES Y GOLF. Complejos Residenciales I: Arcos Gardens, Casares Gardens, Antequera Golf, Valle Romano, Doña Julia, La Quinta, Hacienda Golf El Alamo Complejos Residenciales II: Monográfico Sotogrande: Nh Sotogrande Complejos Residenciales III: POLARIS, MARINADOR GOLF, EL REINO DE DON QUIJOTE, GRAN SCALA (Portugal Resorts: 100 SELECTED GOLF & BUSINESS HOTELS AND RESORTS) GOOGLE EART por Andalucía PARTE IV: HISTORIA, COMPETICIONES, GESTAS Y CAMPEONES. RYDER THE BELFRY RYDER 2004, 2006 COMPETICIONES (VARIOS) BRITISH SEVE 79 HISTORIA GOLF Y CAMPOS DE GOLF DE ESCOCIA JUGADORES: BOBBY JONES, BEN HOGAN, JACK NICLAUS, GARY PLAYER, TIGER WOODS, MICHAEL WIE. JUGADORES ESPAÑOLES (VARIOS)



Además de esta materia, impartida en su totalidad por el profesor Manu Martínez, el curso se completa con varias conferencias, lecciones y debates de destacados investigadores de la Universidad de Huelva sobre el golf y su conocimiento como herramienta en las relaciones empresariales.

golf como instrumento para los negocios - uhu.esiberostar, hesperia, h10 hoteles, vincci, …. tema...

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