gljive i lišajevi
TRANSCRIPT
![Page 1: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/1.jpg)
Carstvo gljiva
![Page 2: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/2.jpg)
Gljive-biljke, životinje ili
nešto treće?Gljive-posebn
o carstvo
![Page 3: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/3.jpg)
Zašto gljive nisu biljke?Gljive su dugo smatrane biljkama, ali one to
zasigurno nisu.• One se hrane heterotrofnoheterotrofno, upijanjem hranljivih
materija.• NE vrše proces fotosinteze (mogu da žive u
potpunom mraku).• Ćelijski zid izgrađen je od hitina, nikada od
celuloze.• Rezervna materija u telu je glikogen, nikada
skrob.• MIKOLOGIJA-nauka koja proučava gljive.
![Page 4: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/4.jpg)
Raznovrsnost
carstva gljiva
KVASCI PLESNI/BUĐI PEČURKE
![Page 5: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/5.jpg)
Građa tela gljiva• Jednoćelijsko-KVASCI
![Page 6: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/6.jpg)
Građa tela gljiva• Višećelijsko-micelijsko telo-sastoji se iz
končića (cevastih tvorevina) hifahifa koje grade telo micelijum.micelijum.
![Page 7: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/7.jpg)
Telo gljiva(a) M(a) Miicelicelijjumum
(b) (b) pojedinačnapojedinačna hifhifaa
(c) (c) Presek hifePresek hife
ćelijski ćelijski zidzid
septasepta
ppororaa
cicitoplatoplazzmmaa
jedrajedra
![Page 8: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/8.jpg)
Spore• Kada sazru,
izbacuju se u spoljašnju sredinu.
• Spore padaju na različite površine.
• Klijanjem spore na odgovarajućoj podlozi nastaje nov micelijum.
![Page 9: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/9.jpg)
Plesni• Razgranati micelijum.• Crna, zelena, siva prevlaka preko različite
hrane-ubuđala hrana.
![Page 10: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/10.jpg)
PLESNI NA HRANI
![Page 11: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/11.jpg)
Životni
ciklus
plesni
SporangiSporangijjaaSporeSporeLLebde u ebde u
vazduhu i kada vazduhu i kada padnu na padnu na
podlogu klijaju u podlogu klijaju u micelijummicelijum
(b) (b) Izgled sporangijaIzgled sporangija
tako namirnice buđaju micelijum
![Page 12: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/12.jpg)
Kvasci• Jednoćelijske gljive.• Proizvode gas (ugljen-dioksid) koji
testo čini šupljikavim.
![Page 13: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/13.jpg)
Pivski kvasac
Elektronski
mikroskop
Svetlosni
mikroskop
![Page 14: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/14.jpg)
Pekarski kvasac
Svetlosni
mikroskop
![Page 15: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/15.jpg)
Pečurke• Plodonosno telo (drška i šašir), a
ispod zemlje razgranat micelijum.• Razmnožavaju se sporama.
![Page 16: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/16.jpg)
Gde žive gljive?Gljiva na gljivi
Gljiva na životinji
Gljiva na zamljištu
Gljiva na korenu drveta
Gljiva na stablu
Gljiva na cvetu
Gljiva na uginulom
drvetu
![Page 17: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/17.jpg)
Plodonosno telo pečurke ima dršku i šešir.
Šešir pečurke Šešir pečurke sa donje strane sa donje strane
nosi listiće sa sporamanosi listiće sa sporama
plodonosno telo
šešir
drška
micelijum
![Page 18: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/18.jpg)
Oblici pečurki
![Page 19: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/19.jpg)
Jestive pečurk
e
![Page 20: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/20.jpg)
Vrganj
Tartuf
![Page 21: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/21.jpg)
SmrčakBuk
ovača
![Page 22: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/22.jpg)
ŠampinjonLisi
čarka
![Page 23: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/23.jpg)
Oprez!• Zbog mogućnosti zamene jestivih i
otrovnih gljiva, određivanje vrsta je ogroman problem!
• Mnoge jestive pečurke imaju svoje otrovne dvojnike!
![Page 24: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/24.jpg)
Otrovne
pečurke
![Page 25: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/25.jpg)
Zelena
pupavka
Bljuvara
Odgovorna za 90% trovanja sa smrtnim ishodom.
![Page 26: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/26.jpg)
Ludara
Muhara
![Page 27: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/27.jpg)
Značaj gljiva• Razlagači u prirodi-hrane se uginulim organizmima• Gljive kao hrana su izvor važnih belančevina za
organizam (‘’šumsko meso’’) i vitamina• Plesni-proizvodnja antibiotika-lekova koji ubijaju
bakterije• ‘Kvarenje’ prehrambenih proizvoda• Proizvodnja hleba, vina i piva, slatkih i slanih peciva• Paraziti gajenih biljaka-kukuruza, pšenice itd.• Paraziti životinja i čoveka-bolesti mikoze
![Page 28: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/28.jpg)
Siva, smeđa, narandžasta, žuta prevlaka?
• Stene• Bedemi• Kora drveta
![Page 29: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/29.jpg)
Gde žive lišajevi?• Organizmi koji se ubrajaju
u carstvo gljiva.
• Na kori drveta, kamenu, panjevima, krovovima, gradama, bedemima, spomenicima.
• Na severu planete, zajedno sa mahovinama, predstavljaju jedine stanovnike.
![Page 30: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/30.jpg)
Simbioza• Lišaj je zajednica alge i gljive koja je korisna
za oba organizma.
• Uzajamno korisna zajednica dva organizma tj. odnos u kome oba organizma imaju korist.
• Gljive (buđ) hifama upijaju vodu i minerale• Alge (zelene ili modrozelene) obavljaju
fotosintezu i proizvode hranu i za sebe i za gljive.
![Page 31: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/31.jpg)
Građa tela lišajeva• Telo im je izgrađeno iz isprepletanih končića
(hifa) gljiva, a između njih se nalaze alge.
alge
gornja kora
donja kora
hife gljiva
alge
gornja kora
donja kora
hife gljiva
poprečni presek lišaja
![Page 32: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/32.jpg)
Raznovrsnost
KORASTI
LISTASTI
ŽBUNASTI
![Page 33: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/33.jpg)
Značaj lišajeva1. Pokazatelji kvaliteta vazduha
2. Razlažu stene i prave plodno tlo3. Dobijanje antibiotika4. Dobijanje parfema i sapuna (uljane mirisne
materije)5. Hrana za irvase6. U Japanu se koriste kao hrana za ljude
![Page 34: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/34.jpg)
Biomonitoring• Prećenje stanja u životnoj
sredini pomoću živih bića koja u toj sredini žive.
• Lišajevi su bioindikatori (pokazatelji) prisustva zagađujućih materija u vazduhu.
![Page 35: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/35.jpg)
Biomonitoring• Nema lišajeva
• Korasti lišajevi
• Listasti lišajevi
• Žbunasti lišajevi
Jako zagađen vazduhVazduh
zagađen u manjoj meri
Čistiji vazduh
Nezagađen vazduh
![Page 36: Gljive i lišajevi](https://reader037.vdocuments.site/reader037/viewer/2022102501/586e841e1a28aba0038b5f77/html5/thumbnails/36.jpg)
Domaći radPitanja za razmišljanje.
1.Zašto se kaže-rasteš kao gljiva posle kiše?2.Zašto gljive nazivamo čistačima prirode?3.Zašto se hrana uplesnjivi ukoliko dugo stoji?4.Sve pečurke jesu gljive, ali nisu sve gljive
pečurke. Objasni.5.Zašto testo naraste kada u njega stavite
kvasac?