GLI ALUNNI DELLA CLASSE HANNO EFFETTUATO ALCUNE INTERVISTE SULLE ABITUDINI

ALIMENTARI NELLA CERCHIA DEI PROPRI PARENTI/AMICI/CONOSCENTI.

I RAGAZZI DIVISI IN 4 GRUPPI HANNO SONDATO LA GESTIONE ORDINARIA DEI PASTI QUOTIDIANI (COLAZIONE/PRANZO/CENA) E L’ECCEZIONALITA’

DI UN PASTO CERIMONIALE.

LA PRIMA PARTE DEL QUESTIONARIO, COMUNE PER OGNI GRUPPO, RIGUARDA GLI

ORIENTAMENTI GENERALI DEL CONSUMO DI CIBO, NELLA SECONDA PARTE L’INTERVISTA E’

MIRATA A UNO DEI 4 CAPITOLI D’INDAGINE PRESCELTO.

PERCIO’ UN GRUPPO HA ESPLORATO LE ABITUDINI PER LA PRIMA COLAZIONE, UN ALTRO PER IL PRANZO E COSI’ VIA.

OGNI ALUNNO, ALL’INTERNO DI OGNI GRUPPO, HA EFFETTUATO DA 4 A 6 INTERVISTE.

I RISULTATI SONO STATI TRADOTTI IN VALORI NUMERICI DAL GRUPPO PER ESSERE

VISUALIZZATI CON DIAGRAMMI ESEMPLIFICATIVI CHE NE MOSTRINO

L’EVIDENZA

COMPLESSIVAMENTE GLI ALUNNI HANNO TESTATO 140 PERSONE (52 MASCHI E 88

FEMMINE).

LE TABULAZIONI DELLA PARTE COMUNE SI RIFERISCONO A QUESTO CAMPIONE PIÙ

AMPIO.

OGNI GRUPPO HA ANALIZZATO UN CAMPIONE RISTRETTO PER LE SINGOLE SEZIONI

SPECIFICHE

I NO vorrebbero introdurre nella propria dieta più frutta e più tempo

GLI ALIMENTI SEGNALATI SONO:

•RISO•CEREALI•LEGUMI•VERDURA•PASTA-RAVIOLI-TAGLIATELLE•PATATE•VERDURA•CARNE•FORMAGGIO-LATTICINI•INSACCATI•SURGELATI•FRUTTA•PESCE•PANE•UOVA•PIZZA

I NO vorrebbero introdurre nella propria dieta più verdura e frutta

GLI ALIMENTI SEGNALATI SONO:

•ZUPPA-RISO-PASTA•VERDURE- FORMAGGIO•CARNE-PESCE•POLLO-UOVA•FRUTTA•DOLCE•PANE•PIZZA

I NO vorrebbero introdurre nella propria dieta più latticini o assumere meno cibo

GLI ALIMENTI PREVALENTI SEGNALATI SONO:

•DOLCI (PANETTONE/PANDORO/TORTA E BISCOTTI)•PRIMI•SECONDI

I NO preferirebbero aggiungere più frutta, torta budino e salame