giyotin tip bulaşık makineleri -...
TRANSCRIPT
2 electrolux bulaşık makineleri
Giyotin tip bulaşık makineleriGiyotin tip bulaşık makinelerimiz, düşük işletme maliyeti ve yüksek performans isteyen titiz müşteriler için mükemmel ekipmanlardır. Electrolux, bu ekipmanlarla güvenilir bir bulaşık yıkama operasyonu ve en iyi yıkama sonuçlarını sunar.
Küçük ve orta ölçekli restoranlarYüksek performanslı bulaşık makineleri, yoğun müşteri sirkülasyonu nedeniyle seri ve kaliteli hizmet sağlanmasını isteyen restoranlar için mükemmel bir seçimdir.
Küçük ve orta ölçekli otellerBir otelde çeşitli gereksinimlerini karşılamak zorunda olan küçük ve orta ölçekli mutfaklar için ideal çözümdür.
Fast-food restoranlarıKısıtlı sürede yemek hazırlanan ve servis yapılan mutfaklarda hızlı ve dinamik bir servis için en uygun ekipmandır.
2electrolux Hood type
YEŞİLDaha az su, enerji, deterjan
ve parlatıcı tüketimi sayesinde daha düşük
işletim maliyeti ve daha az çevresel etki.
TEMİZSınıfının en iyi yıkama ve durulama performansı.Bulaşıklar üzerinde hiç
deterjan bırakmaz.
SESSİZÇift cidarlı, izolasyonlu giyotin
kapak sayesinde sınıfının en düşük ses
seviyesi….
EMNİYETLİWASH•SAFE CONTROL cihazı
ile 84°C’de sabit durulama suyu ısısı.
green&clean bulaşık makineleri
4 electrolux green&clean
Düşük işletme maliyetiYeni nesil Electrolux Giyotin tip bulaşık makinelerinin işletme maliyetleri, piyasadaki standart makinelere oranla en az %20 düşüktür.
Su, enerji, deterjan ve parlatıcıdan tasarruf edin, yılda 500 €* cebinizde kalsın; üstelik sınıfının en iyi performansını garantileyin:
Düşük su tüketimi: Standart koşullarda durulama için, her çevrimde 3 lt temiz su kullanılırDüşük enerji tüketimi: Durulama için daha az su kullanıldığından enerji gereksinimi de % 20-25 azalırDaha Az Deterjan ve Parlatıcı tüketimi: Çok daha az miktarda kimyasala ihtiyaç duyulur
Çift cidarla yalıtılmış giyotin kapak, ses seviyesi ve ısı kaybını minumum düzeye indirirStandart ölçülerdeki kamyon ve konteynerlere sığması için ambalaj malzemesinin ve boyutların optimal hale getirilmesi, nakliye maliyetlerini ve geri dönüşüm gereksinimlerini büyük ölçüde azaltmıştır
–
–
–
•
•
* Standart makine ile kıyaslama: Günde 70 çevrim, yılda 300 iş günü., giriş suyu ısısı 15°C
3 litrenin 2 veya 4 litreden neden daha iyi olduğunu biliyor musunuz?
performans üzerinde bir etkisi olmamasına rağmen daha yüksek işletme maliyeti
4 lt.
yeşil ve temiz:Optimal performans ile düşük işletme maliyeti arasında mükemmel denge
3 lt.
en düşük işletme maliyeti ancak yetersiz performans
2 lt.
500€yılda
5electrolux green&clean
*Electrolux tarafından kimyasal sensörler kullanılarak yapılan standart test işlemleri sonucunda: Deterjan kalıntısı ve fenolftalen adlı kimyasal
bir madde arasındaki reaksiyon sonucu mor renk ortaya çıkar.
*Electrolux tarafından çok tabakalı kimyasal sensörler kullanılarak yapılan standart test işlemi sonucu: Tabakların üzerinde kalan siyah
şeritler yıkama işleminin başarısız olduğunu göstermektedir.
Performansıyla sınıfının en iyisi Tabak, bardak, fi ncan, tepsi, GN küvet ve çatal-bıçakları yıkamak için ideal bir bulaşık makinesi.
YıkamaDöner yıkama kolları ve sprey memeleri yıkama haznesinin hem alt hem de üst tarafından bulaşıklara güçlü bir yıkama performansı sağlar ve sınıfının en iyi sonuçlarını verir
•
Electrolux Giyotin tip bulaşık makineleri bulaşıkları gerçekten temizler*.
Standart Giyotin tip bulaşık makineleri, aynı koşullarda, tabaklar üzerindeki kir ve yemek kalıntılarını yok etmeyi başaramıyor*.
Electrolux Giyotin tip bulaşık makineleri mükemmel durulama performansını garantiler*
DurulamaSolenoid valf, hava valfi , boyler bekletme cihazı ve durulama pompası ile donatılmış atmosferik boyler durulama aşamasında sabit basınçta ve sıcaklıkta su sağlar. Bu nedenle, şebeke suyunun koşulları ne olursa olsun durulama kalitesi her zaman mükemmeldir
• Yıkamadan sonra ve durulamadan hemen önceki 4 saniyelik duraklama sayesinde, yıkamada kullanılan su damlacıkları temizlenmiş bulaşıkların üzerine düşmez
•
Standart makineler durulamadan sonra tabaklar üzerindeki deterjan kalıntılarını tümüyle yok edemez*
Yıkama haznesinde, sprey memelerinin özel ağızlarının yarattığı “su bıçağı” sayesinde yıkama suyunun değmediği hiçbir nokta yoktur
•
Electrolux Giyotin Tip Bulaşık Makineleri Diğer Giyotin Tip Bulaşık Makineleri
Electrolux Giyotin Tip Bulaşık Makineleri Diğer Giyotin Tip Bulaşık Makineleri
... ve güvenli!WASH•SAFE CONTROL: 84°C’deki sabit durulama ısısı ve şebeke basıncından bağımsız su basıncı sayesinde durulama kalitesi garanti altındadır.
6 electrolux green&clean
Boyler Bekletme Cihazı, durulama işleminin başlatılmasını, suyun doğru sıcaklığa ulaşmasına kadar bekletir
Solenoid valf, şebekeden gelen suyun boylere girişini sağlar
Hava kapanı, makinenin arızalanması durumunda suyun şebekeye geri dönüşünü önler
Atmosferik boyler, sabit ve yüksek ısıda bol miktarda su sağlar
Durulama Pompası, suyu sabit ve yüksek bir basınçla püskürtür. Giriş suyu basıncı düşük bile olsa deterjan kalıntıları kesinlikle temizlenir1
2
34
5
1. Su girişi, Su (şebeke basıncına bağlı olarak) 0.5 ila 7 bar arasında bir basınçla giriş yapar
2. Sifon çıkışı, Su sıcaklığı, giriş koşullarında sabit kalırken su basıncı (montaj mahalline bağlı olarak) 0.9-1 bar basınca ulaşır
3. Boyler çıkışı, Basınç 0.9-1 bar’da sabit kalırken su 84°C sıcaklığa ulaşır
4. Durulama pompası çıkışı, Su sıcaklığı 84°C’de kalırken su basıncı 6 bar’a ulaşır
5. Durulama memelerindeki çıkış, Sıcaklık 84°C’de kalırken her bir meme ağzındaki basınç 0.4-0.5 bar’a düşer
Lekesiz bardaklar ve çatal-kaşıklarSürekli Su Yumuşatıcısı (CWS) ile donatılmış modeller kesintisiz bir yıkama işlemi gerçekleştirir; çünkü makinenin arka tarafına monte edilmiş iki reçine haznesi sayesinde, reçinenin rejenerasyonu için makinenin çalışması kesintiye uğramaz: Elektronik kontrol, suyu yumuşatmak için haznelerden birini kullanırken aynı zamanda diğerindeki reçineleri rejenere ederBulaşık makinesine giren suyun %100’ü yumuşatılır ve böylece lekesiz sonuçlar elde edilir ve kireç oluşumu azalırSu yumuşatıcılı modeller atmosferik durulama sistemi ile donatılmıştır; böylece durulama aşamasında yüksek su basıncı ve sabit ve yüksek su sıcaklığı sağlanırTuz konteynırları tüm modellerin ön tarafındadır; operatör kolayca ulaşırTuz haznesi boşaldığında bir sensör operatörü uyarır
•
•
•
••
Mükemmel durulama performansıSanitize editen bulaşıklar hijyenin garantisidir. Electrolux Profesyonel, durulama safhasında deterjanın bulaşıklar üzerinden temizlenmesinin önemini bilir. Bu özellik, emniyet gereksinimleri açısından “sınıfın en iyisi” olmanın mutlak ön koşuludur.
En tehlikeli bakteri grupları, ideal çoğalma koşullarını 20 ile 60°C arasındaki (maksimum 75°C) bulurlar. Bu nedenle 84°C’de sabit ısıda ve kesintisiz durulama, kusursuz hijyenik şartları granti altına alır.
Durulamanın, 84°C üzerinde sabit bir sıcaklıkta kusursuz olarak gerçekleştiğini göstermek için WASH•SAFE CONTROL ışığı yeşil yanar.
8 electrolux green&clean
Ergonomi Giyotin kapak kolunun üzerindeki kauçuk köşeler sayesinde sıkı kavrama ve daha hızlı operasyonGiyotin kapağın yaylarının kopması durumunda özel bir emniyet aparatı giyotin kapağın kontrolsuz düşmesini önler ve kullanıcı veya servis teknisyeninin yaralanma riskini ortadan kaldırırGiyotin kapak, tek parça sac plakadan imal edilmiştir ve bu özellik yükleme/boşaltma operasyonunu hızlı ve kolay hale getirirGiyotin kapağın arka tarafı açıktır; bu buharın arkadan çıkmasını sağlayarak operatörün üstüne gelmesini önlerOtomatik giyotin kapağı ile donatılmış modeller, açma-kapama gereksinimini ortadan kaldırarak iş yükünü hafi fl etir
Esneklik“Soft Start” özelliği, yıkama çevriminin başlangıcında su jetlerinin gücünü azaltarak cam eşyaya verilebilecek hasarı engellerHer türlü yıkama ihtiyacına uygun farklı sepet tipleri mevcuttur; Electrolux AR-GE departmanı, lekesiz sonuçlar sağlamak için şarap kadehleri, kristal bardaklar ve bira bardakları için özel çözümler geliştirilmiştirHer tür bulaşığı yıkamak için üç standart yıkama programı mevcuttur Cihazın dışındaki elektrik kutusu, tek fazlı makineleri üç fazlıya ya da tersine dönüşüm işleminin mahallinde hızla gerçekleştirilmesine olanak tanırYıkama ve durulama süreleri ve su sıcaklıkları müşterilerin özel gereksinimlerine uygun olarak ayarlanabilirDeterjan ve parlatıcı miktarı da, tüm koşullarda mükemmel yıkama sonuçları elde etmek amacıyla elektronik panel üzerinde belirlenebilirTüm modellere dışardan deterjan ve parlatıcı dispenserleri takılabilmesi için gerekli aranjmanlar fabrikada yapılmıştır ve böylece deterjan fi rmalarının teknisyenlerinin montaj sırasında makineye zarar vermesi önlenir
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Bu ilave özellikler sayesinde bugüne dek elde edilen en iyi performans
Tutma kolundaki kauçuk köşeler
Sıcak buharın çıkışı için giyotin kapağın arka tarafı açıktır
Farklı tiplerde sepetler ve yükleme/boşaltma tezgahları
Kontrol paneli Soft start
9electrolux green&clean
HijyenTemizlik işini kolaylaştırmak ve kir birikimini önlemek için yıkama tankının köşeleri yuvarlatılmıştırSepet suportu, tank fi ltresi ve yıkama/durulama kolları temizlik için kolayca sökülebilirTam otomatik kendi kendini temizleme programı yıkama haznesini sıcak suyla dezenfekte ederKendi kendine drenaj yapabilen yıkama pompası, makine kullanılmadığında bakteri üremesini engellemek amacıyla boyler ve yıkama pompasının içini tümüyle boşaltır Hijyen şartlarını daha da iyileştirmek ve “durgun” suyu yok etmek için taşma borusu kolayca sökülüp yıkama pompası ve yıkama tankı boşaltılır
GüvenirlikSu ve kimyasallarla temasta olan tüm komponentler A304 paslanmaz çelikten imal edilmiştirA304L’den imal edilen boyler, klorlu suya dirençlidir ve üretimi sırasında kontaminasyonu önlemek amacıyla kaynak işlemi “inert” bir atmosferde yapılmıştırSu hortumu, yüksek su basıncına ve montaj sırasında oluşabilecek darbelere karşı dayanıklı olması için metal bağlantılara sahiptirTüm modeller suya karşı elektrik koruma sınıfı olarak IPX5 veya IPX4 sertifi kalıdır ve bu sayede basınçlı suyla bile yıkanabilirÇift cidarlı izolasyonlu giyotin kapağı sayesinde düşük ses seviyesi ile sınıfının en iyisi olan bu bulaşık makineleri en rahat çalışma koşullarını sağlarlar. (ISO11240 uygun olarak 1 m uzaklık ve 1,5 m yükseklikten, 30 saniye süresince yapılan ölçümlere göre 63 dBA’dan daha düşük bir ses seviyesine sahiptir.)
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Klorlu suya dayanıklı boyler Metal başlı su hortumu
Tankın köşeleri yuvarlatılmıştır Kolayca sökülebilen yıkama/durulama kolları
green&clean modellerinde IPX5 sudan korunma
10 electrolux green&clean
Açma/Kapama düğmesi
Yıkama Suyu Sıcaklığı göstergesiLed yandığında, yıkama programının ekranda görüntülenen sıcaklıkta olduğunu belirtir.
Durulama Suyu Sıcaklığı göstergesiLed yandığında, durulama çevrimi-nin ekranda görüntülenen sıcaklıkta gerçekleştiğini gösterir.
Program 1Az kirli bulaşıklar ve bardaklar için kısa yıkama programı önerilir.
Program 2Orta kirlilikteki bulaşıklar için bu yıkama programı uygundur.
Program 3Çok kirli bulaşıklar için uzun yıkama programı idealdir.
Sınırsız süreli programÇok kirli bulaşıkları suda bekletmek için sınırsız yıkama programı önerilir.
tüm ihtiyaçlarınız için 2 farklı estetiğe sahip 16 modelKolayca görülebilen ikonlarıyla kullanıcı dostu kontrol paneli.
WASH•SAFE CONTROL ışığı, durulamanın 82,5°C üzerinde sabit bir ısıda kusursuzca gerçekleştiğini göstermek için yeşil yanar.
Kendi kendini temizlemeTank fi ltresi ve taşma borusu çıkarıldıktan sonra bu düğmeye basmak, yıkama tankının ve pompasının boşalmasını sağlar. Bu işlemden sonra dört durulama programı, yıkama haznesini dezenfekte eder. İşlem tamamlandığında, durulamadan gelen su bakteri üremesini engellemek amacıyla tümüyle dışarıya akıtılır.
Giyotin asansörüBazı modellerde otomatik giyotin kapak mevcuttur.
green&clean bulaşık makinesi
green&clean bulaşık makinesisessiz bir çalışma ortamı için çift cidarlı olarak imal edilmiştir
Açma/Kapama düğmesi
Yıkama Suyu Sıcaklığı göstergesiLed yandığında, yıkama programının ekranda görüntülenen sıcaklıkta olduğunu belirtir.
Durulama Suyu Sıcaklığı göstergesiLed yandığında, durulama çevrimi-nin ekranda görüntülenen sıcaklıkta gerçekleştiğini gösterir.
Program 1Az kirli bulaşıklar ve bardaklar için kısa yıkama programı önerilir.
Kendi kendini temizlemeTank fi ltresi ve taşma borusu çıkarıldıktan sonra bu düğmeye basmak, yıkama tankının ve pompasının boşalmasını sağlar. Bu işlemden sonra dört durulama programı, yıkama haznesini dezenfekte eder. İşlem tamamlandığında, durulamadan gelen su bakteri üremesini engellemek amacıyla tümüyle akıtılır.
Giyotin tip bulaşık makinesi
Program 2Orta kirlilikteki bulaşıklar için bu yıkama programı uygundur.
Program 3Çok kirli bulaşıklar için uzun yıkama programı idealdir.
Giyotin tip bulaşık makinesinin önden görünümü
Aksesuarlar
BRITA demineralizasyon fi ltresi8 litre harici otomatik su yumuşatıcı
49 küçük fi ncan için sepet 12 litre harici manuel su yumuşatıcı
18 yemek tabağı için sepet 12 çorba kasesi için sepet
25 bira bardağı için sepet
Çok amaçlı sepet 500x500x190 mm
DOMETIC ters osmos fi ltresi
...diğer sepet ve aksesuarlar için fi yat listemize bakınız
Yükleme/Boşaltma tezgahlarıÖn-yıkama tezgahları Bulaşık kabul tezgahları
12electrolux bulaşık makineleri
Açıklama EHTAIgreen&clean
EHTAgreen&clean
EHT
WASH•SAFE CONTROL • •
Şebeke basıncıyla çalışan boyler
•
Atmosferik boyler • •
Çift cidarla yalıtılmış giyotin kapak
•
Elektrik bağlantısı 400V/3N/50Hz,Montaj sırasında
230V/1N veya 230/3/50Hz’e
dönüştürülebilir
400V/3N/50Hz,Montaj sırasında
230V/1N veya 230/3/50Hz’e
dönüştürülebilir
400V/3N/50Hz,Montaj sırasında
230V/1N veya 230/3/50Hz’e
dönüştürülebilir
Program sayısı 4 4 3
Kapasite (tabak/saat) 1.200 1.200 1.200
Dış boyutlar (GxDxY) 735x815x1507 735x815x1507 748X833X1515
Sepet boyutları (mm) 500x500 500x500 500x500
Yıkama tankı kapasitesi (litre) 40 40 42
Yıkama pompası gücü (kW) 0,8 0,8 0,8
Boyler kapasitesi (litre) 12 12 12
Boyler gücü (kW) 9 9 9
Su tüketimi (litre/çevrim) 3 3 3
Durulama suyu ısısı/süresi 84°C/12 saniye 84°C/12 saniye 80-90°C/16 saniye
Toplam güç (kW) 9,9 9,9 9,9
Entegre parlatıcı dispenseri • • •
Ürünle birlikte verilen sepetler
18 tabak için 1 sepet + fi ncanlar için 1 sepet + 2
çatal bıçak kutusu
18 tabak için 1 sepet + fi ncanlar için 1 sepet + 2
çatal bıçak kutusu
18 tabak için 1 sepet + 1 çatal bıçak kutusu
Diğer modeller
60Hz • •
Entegre sürekli su yumuşatıcı ve drenaj pompası
• •
Entegre deterjan dispenseri • • •
Entegre deterjan dispenseri, drenaj pompası ve sürekli su yumuşatıcı
•
Entegre drenaj pompası, deterjan dispenseri ve açık hava boşluğu (WRC)
• •
Otomatik giyotin •
13electrolux bulaşık makineleri
Ürün yelpazesi
www.electrolux.com/foodservice
Diğer fikirlerimizi www.electrolux.com adresinde bulabilirsiniz.
Şir
ke
t, ö
nc
ed
en
bild
irm
eksiz
in
tekn
ik ö
ze
llikle
rde
değ
işik
lik y
ap
ma
ha
kkını
sa
klı
tuta
r.
9J
ED
QT
Giyotin tip bulaşık makineleri