ginza news april

Стр. 3/

Сергей Лазарев готов Стать «выжившим» в антарктиде

Стр. 6/

кого не переваривает роСтиСЛав Хаит

Стр. 3/

анна Семенович не нашЛа идеаЛа

#03 (38) апрель 2016G I N Z A P R O J E C T N E W S

w w w . g i n z a . r u

Г л ю к ’ О z a , О л ь г а С у т у л о в а , К о н с т а н т и н А н д р и к о п у л о с , А н н а С е д о к о в а , Е в г е н и й П а п у н а и ш в и л и , Л е н а К н я з е в а , Д е н и с К л я в е р

ДИМА БИЛАН –ЭкскЛюзИвНо ДЛя Ginza news:«Мясо прохоДИт через Мою жИзНь крАсНой НИтью»

Стр. 2/

тутта ЛарСен вСтупиЛа в ХоЛодные отношения

фот

о С

ерге

я С

инцо

ва

СТР. 3СТР. 2№03 (38) апрель 2016№03 (38) апрель 2016

Комплимент от шефа

Бешамель, беша ме мучоВажнейшим из искусств для нас являет-ся еда. Ее музеи открываются по всему миру: от севера американской Минне-соты (Музей консервов) до подмосков-ной деревни Жаворонки (Еда Руси). По большому счету, все музеи мира с их сосудами и натюрмортами являются музеями еды. Даже микеланджеловский Давид мог стать едой для Голиафа. Но не срослось. Источник нашего главного наслаждения и лишних калорий, еда, нас окружает повсюду. Зачем нам еще и музеи в ее честь? Как бы мы красиво ни называли разные блюда: бешамель, фламбе, виши-суаз, – поглощаем мы их, не задумыва-ясь и зачастую не видя их красоты, над которой так долго трудился шеф-повар. Музеи еды – это дань уважения поварам, о которых мало кто помнит за обедом. Но как только в музеях еды начнуть кормить (пока, к счастью, в них устраи-вают только дегустации), эпоха великого кулинарного искусства закончится. Со-циалистические реалисты и абстракци-онисты, примитивисты и передвижники, маринисты и баталисты от кулинарии творят свои шедевры не для истории, а для нашего сиюминутного удовольствия. Именно потому они по-настоящему до-стойны своих музеев еды...

Аэлита Ефимова, шеф-редактор

МУЗЕЙНАЯ АРИФМЕТИКА

баночек, бутылочек и тюбиков из-под остро-го соуса демонстриру-ется в Музее горчицы в городе Хорив, штат Висконсин, США. 49 тыс.

видов тонких и длинных макаронных изделий можно увидеть в Музее спагетти в Генуе. Помимо пасты, там собраны сотни рецептов соусов к ней.

экспонатов пред-ставлено в Музее подгоревшей еды, расположенном в го-роде Арлингтон, штат Массачусетс, США.

туристов во всем мире, согласно опросу Всемирной туристи-ческой организации, считают, что отдых за рубежом должен включать посещение музеев еды.

12 %

5000

176

человек каждый год посещают самый зна-менитый в мире Музей шоколада в Кёльне. При покупке билета в него получаешь бо-нусную шоколадку.

5,5 га

5 млн.

площадь Музея риса Laman Padi на Лангкави в Малайзии. Музей-ный комплекс включает поля, на которых демонстрируются способы выращивания риса, жилища и быт рисоводов.

Бабочки в шоколадеНе все музеи еды возбуждают аппетит. Один из самых «свежих» гастро-музе-ев Bompas & Parr открылся в Лондоне напротив знаменитого «живого» храма еды Borough Market. В воздухе там витает не аромат аутентичных английских блюд, а целый рой тропических бабочек в «зале опыления», наглядно демонстрирующем истоки появления еды на свет божий. Самая странная инсталляция зачем-то приглашает проследить путь прохождения еды через организм человека. А самая вкусная экскурсия в зале шоколада длит-ся всего 5 минут – наверное, для того, чтобы посетители во время дегустации не могли уничтожить вcю коллекцию экс-понатов...

штате трудятся 27 профессиональных экскур-соводов. Оказывается, немало туристов хотят посмотреть на спаленные кем-то другим, не ими самими, хот-доги, тосты, овощи, фрукты, куриные крылышки, вафли, пончики, карто-фель и яйца, а также перепеченные кексы, сбежавшие молоко и кофе. Музей пополняет-ся все новыми и новыми залами, последним открылся Зал обугленных приправ.

Повар жжётБредовая, но оттого не менее успешная идея открыть Музей подгоревшей еды пришла в голову музыкантке, номинантке Грэмми Деборе Хенсон-Конант, когда у нее сгорел яблочный сидр на плите. Сегодня музей ежегодно посещают около 25 000 гостей, в

Музей грибов в долине Луары во Франции называют еще Музеем шампиньонов. Несмотря на представленные 500 разновидностей грибов, грибными блюдами здесь не угощают. Но если всё-таки очень хочется повеселиться с помощью грибов, можно поплутать в настоящем лабиринте из нескольких рукотворных каменных пещер.

Музей картофеля фри находится в «киношном» городе Брюгге в Бельгии. Бельгийцы считают «французскую картошку» собственным изобретением. Здесь можно узнать, что из одного килограмма очищенного картофеля получается всего 540 граммов фри, причем готовят этот фастфуд преимущественно из картофеля, завезенного из Канады.

Музей бананов в Оберне, штат Вашингтон, США, основала дама по прозвищу Анна-банана. Среди прочего, здесь можно узнать, что в Британии ежегодно фиксируется более 300 несчастных случаев, связанных с бананами, по большей части это жертвы, поскользнувшиеся на банановой кожуре.

Четыре тысячи лет назад в Китае была создана любимая японская еда, которой посвящен Музей лапши рамен в Йоко-гаме. Стены в нем обиты пакетиками из-под лапши быстрого приготовления из всех стран мира. Культ этого блюда в Японии настолько велик, что здесь существует даже специальная лапша рамен для собак.

Единственный в Южной Корее музей продуктов питания на полном серьёзе воспевает жгучую маринованную капусту. В Музее кимчи в Сеуле есть даже библиотека со справочниками и научными работами о квашеных овощах в остром соусе. В Корее существует более 100 видов кимчи, а о мастерстве повара судят именно по умению готовить это блюдо.

Музей жареной колбасы в Берлине воспевает любимое всеми немцами блюдо: традиционные колбаски с кетчупом и соусом карри. В комнате запахов, наполненной ароматами различных специй, можно испытать лишь платоническую любовь к этой еде – сами колбаски в музее не подают. Зато бутылка с кетчупом имеет форму телефона, по которому можно прослушать песни о колбасе.

Москва тоже может гордиться своими съедобными экспозициями. В ней есть Музей русской водки, Музей коньяка, Музей пива и даже памятник плавленному сырку «Дружба». На самом деле, музеи еды во всем мире

далеки от высокой гастрономии.

В музей по грибыфуд-эКспертиза

Блюдо неизвестного художника

Дмитрий Алексеев, ресторанный критикЕда – самая гениальная демон-страция креативных способностей человека. Музеи еды существуют в любом гастрономически развитом регионе, почти при любом значимом производстве. Крупнейший на моей памяти находится в Веве в старом здании штаб-квартиры Nestlé. Здесь с шизофренической точностью, на которую способны только швей-царские пенсионеры, экспониру-ются все аспекты приготовления и потребления пищи: сельскохозяй-ственные, кулинарные и ресторан-ные гаджеты, интерактивные модели этикета, пищевого поведения, ба-ланса калорий, рекламные плакаты и прочее.

Андрей Захарин, главный редак-тор журнала «Гастроном»Я был в замечательном музее в Москве. Это – пока закрытый для широкой публики Музей русских алкогольных напитков. Коллекция состоит из двух частей. Совет-ский алкоголь с ностальгически-ми портвейнами «Кавказ», «777», вермутом «Золотая осень», ласково называемым в народе «Зося», и прочие приметы времени. Люди, как правило, умиляются, увидев бутылку, с которой связаны воспоминания юношества. И редкие дореволюци-онные русские дистилляты.

Игорь Губернский, президент Московского гастрономического фестиваляВ музеях еды я не был. Я по своей сути не «археолог», а «эксперимен-татор», мне не интересно смотреть мертвую историю, я за современное искусство, в том числе и в еде. И, хотя признаю, что без знания про-шлого нельзя построить будущее, оставляю этот слой культуры для других энтузиастов.

АннА СедоковАпевица

Самым экстравагантным Музеем еды, на мой взгляд, был бы музей со зловонными сырами с плесенью, где обычному человеку невозможно было бы находиться, а гурманы говорили

бы: «о, да!».

евгений Папунаишвилитанцор, основатель ШТЕП

Мечтал бы посетить Музей производ-ства игристых вин. Процесс созда-ния шампанского такой трудоёмкий, насколько я слы-шал. И интересно ознакомиться с иcторией шампан-ского.

константин Андрикопулосдиректор по разви-тию Bosco Di Cilegi

Еда – это что-то очень живое, свежее, как можно ее выставлять в музеях? Хотя я бы посетил музей спец-ий. Хочу окунуться в мир пряностей. Ведь раньше спец-ии были наравне с золотом, являлись способом оплаты. Их такое разно-образие. Каждая нация предпочи-тает и производит абсолютно разные специи.

Глюк’oZaпевица

Я вообще не понимаю, что это такое, – «музей еды». Что на нее смотреть, если её нельзя съесть? Если бы я открывала свой имен-ной музей еды, там было бы всё только сладкое. И чтобы все же-лающие могли пробовать что-то необычное и вкусное.

цитаты из твиттера

ТуТТА лАрСентелеведущая

Если бы я открывала музей еды, то повесила бы туда табличку «Есть нужно меньше». Мне не близка идея делать из еды культ. Еда – это всего

лишь бензин для организма. Я стара-юсь вступить с едой в такие холодные отношения, чтобы мне не приходилось

уделять ей особого внимания.

ЕСТЬ ИЛИ СМОТРЕТЬ? РЕШАЮТ ЗВЕЗДЫ

елена князева певица, актриса

Я обожаю азиат-скую кухню. В своем Музее еды я бы раз-местила редкие до-рогие блюда, кото-рые пробовала сама. Суп из ласточкиных гнезд, из акульих плавников, черепа-ший суп, из 5 видов редких древесных грибов в малахи-товой кастрюле, жареный шелкопряд, блюда из кобры, водку из змей.

СерГей лАзАрев (певец)

Интересно было бы посетить музей еды в Антарктиде, например,

или Арктике. Еда всех стран мира, по сути, уже доступна, в некоторой

степени есть перенасыщение, нечем удивить. Гораздо интереснее понять, как в условиях жестких ограничений

можно выжить, ограничивая себя в том числе и в еде. Помните фильм

«Выживший»? Это об этом. 3 апреля в рамках концерта в Известия Hall участники

Евровидения-2016 и Сергей Лазарев исполнят свои конкурсные песни.


Андрей ГриГорьев-АПоллонов (@Ryrik)

Вот он,музей-мавзолей! 200 руб вход. За это 100гр.Зайти-нет?Каким должен быть экскурсовод?) @ Музей Водки


АннА Семеновичпевица

Меня заинтриговал бы музей, где выставлялись бы блюда, в которых сочетаются продукты, кажущиеся несовместимыми. Но при этом вкус получается отменный. Мне вот стран-но было, как можно есть шоколад с перцем. А оказалось, что это очень интересное сочетание.

ольга Сутуловаактриса

Музеи еды – это же очень скучно. Счи-таю, что еду надо есть, а не смотреть на неё.

денис кляверпевец

Я открыл бы Музей русской кухни. По всем канонам и правилам. Причем больше даже совет-ский стол хотел бы воссоздать. Ведь это уже настоящая история.

ВКус месЯЦа ВКус месЯЦа


В шАхтЕ сознАния - Вправе ли известный человек, медийный, быть вне общественной жизни? я вот такой творческий сам по себе, а что в мире происходит – не знаю и знать не хочу. Быть та-ким… - …немножко сумасшедшим.- Да, именно.- Можно, конечно, побаловать своё само-любие и что-то выкрикнуть. Я не вижу в этом смысла. Меня это не привлекает. Потому что махина, против которой ты выступишь, она колоссальная. Если ты очень хочешь, чтобы тебя причислили к лику святых, можно сыграть в эту игру, но чего-то пока не очень. Я пока крайне ув-лечён познанием себя, углубленно изучаю географию своего сознания, своих сил и возможностей.

- новый свет уже открыли в себе?- Нет, я пока в каких-то туннелях. Сейчас конкретно в шахте, но уже поднимаюсь.- Полезные ископаемые в себе нашли?- Меня привлекает фундаменальное. Вся-кие блестящие породы неинтересны. - Что в вас такое есть, что всегда вас прокормит? Как выглядит ваша нефть?- Умение делать плохо только себе. Терзать себя, мучить. Но только себя, а не других людей. Это ресурс, на котором я осознанно стою. Что мне и позволяет, возможно, по наивности моей тридцатиче-тырёхлетней, думать о том, что ты имеешь право что-то делать. нЕ ПоВорАЧиВАйся! - насчёт «права». Когда я смотрю шоу «Голос», бывает ощущение, что те, кто на сцене, талантливее тех, кто о них судит. - Это правильное ощущение.- тогда почему вы – мэтр на этом шоу?- А я не чувствую себя мэтром. Во-первых, это решать не мне. И людей туда при-глашали по самым разным критериям. По мнению редакторов Первого канала, все они чего-то достигли в профессии. Я, можно сказать, представляю там своё поколение исполнителей. Мы есть. И некоторые из нас когда-нибудь станут мэтрами. Ну не повезло мне, что я там оказался, в этом кресле.- А что вас может заставить повер-нуться к исполнителю?- Всё, что угодно. Отношение к слову, например. Чтобы пропеть слово от начала и до конца, все буквы, все согласные, человек должен много поработать. В этих нюансах ты слышишь себя, своё детство,

юность и как тебя обучали твои педагоги. Ещё обращаешь внимание на какие-то не-похожести. Потому что обычно интонации у всех повторяются. Это значит, что че-ловек не удосужился каким-то образом присвоить эту вещь. Или вот человек поёт piano. Он поёт, как шепчет, но ноты слыш-ны. Очень сложно ответить на вопрос, на чём ты поворачиваешься. Но, в любом случае, ни реакция зала, ни мнение коллег не могут тебя повернуть. Здесь ты можешь рассчитывать только на себя. - и даже мнение Градского неважно?- Александр Борисович мне недавно ска-зал: «Дима, не поворачивайся!» А почему он это сказал? Может, он хочет, чтобы я на-зло ему повернулся и взял человека в свою команду, потому что самому Градскому голос не понравился? Или он действитель-но хочет, чтобы я не повернулся, и Градский забрал этого человека к себе. И теперь в любом случае, нажму я или не нажму, я борюсь с Градским. Вот это всё надо от-бросить, отключить мозг и просто слушать.- В итоге вы повернулись?- Вот когда меня уже не будут никуда звать, сяду и всё расскажу.- А почему судьи часто такие сенти-ментальные, до слёз? - Иногда просто человека жалко. А бы-вает, что человек настолько попадает в твоё состояние музыкой и тем, как он это делает, что тебе кажется, что это сделал ты, а не он. А что происходит с нами, когда мы видим невероятное выступление. Ты полностью обезоружен. Тебе уже не важно, как ты выглядишь, что говоришь. Тебе важен только этот момент, вот он, случился. Мне вообще невозможно за-плакать, когда безнадёга какая-то, когда кровь, убийства. Но когда происходит что-то доброе, светлое, чистое. Это ведь не так часто встретишь. Когда какой-нибудь человек берёт чужую вину на себя, это очень сильно.

Что я люБлю - Вы, когда не на работе, музыку слушаете? - Я бесконечно слушаю Шопена. С этого года – не вынимая. Все его этюды, нок-тюрны, экспромты. Это как кофе. Когда ты испробовал кучу ароматов, множество предложений: это красиво, а это здорово, а это так танцевально, – ты возвраща-ешься к кофе, нюхаешь его зёрна и очи-щаешься. Классическая музыка – то же самое. А вот последнее, что я скачал. (Показывает телефон. Мария Каллас).- Вам 35 исполнится, концерт юби-лейный в Крокусе в ноябре, итоги, всё такое. нет искушения сбросить

прошлый имидж, образы, псевдоним и сделать что-то совсем иное? - Как тяжело тут говорить! Столько отвле-кающих вещей!- Что вас так отвлекает?- Да красота. Все эти пространства. (Мы сидим в Sixty у большого окна на 62-м этаже башни «Федерация»).- Москва сверху ваш родной Кавказ не напоминает? те же камни, уще-лья. Вон туда ещё орла запустить…- И зелени добавить. Я думаю, мы уже за-кончили интервью.- Почти. надо ещё про еду пару слов. Мы ж всё-таки гастрономическое издание.- Ем, жру всё, что угодно. Шучу, конечно. На самом деле, я люблю… Что же я лю-блю? Ой, как сложно! Иногда целый месяц хочется есть ананас. Вот ты

ешь целый месяц ананас. Потом манго вдруг появляется в твоей жизни, и ты думаешь, как же я без манго всё это время жил? И каждый день манго. Потом ты вдруг становишься фанатом какой-нибудь рыбы. И ешь только эту рыбу. Я очень прикипающий человек. Я могу долгое время не вылезать из одной коф-ты, а потом вдруг раз, и больше никогда её не надевать.- Понятно. Это как с шопеном у вас. Мясо хоть едите? А то если вы вдруг вегетарианец, а я об этом не напишу… - Мясо проходит через мою жизнь крас-ной нитью.

Вадим речкалов

зать, какая она сегодня, поэтому и сложно понять, кто сегодня герой. - А что этот молодой человек утратил по сравнению со своим прадедом?- Чёткие очертания черного и белого. В современном мире очень много идеалов. К тому же они размыты. И неизвестно, ради какого из них стоит существовать. - А кто из этих двоих людей лучше?- Они оба по крови очень благородные люди. И принципиальных различий между ними нет. Может быть, это и есть один и тот же человек, который просто иначе себя ведёт в новых обстоятельствах. А вообще, персонаж с претензией. И если где-то вдруг не та интонация или что-то не так смонтировали, вся ответственность ляжет на мои плечи.

роМАнтиЧЕсКий ПЕриоД - ну, если это один человек, то в каком времени вы бы предпочли оказаться? В современной россии без героев или среди всадников ледяного похода 1918 года? с Геор-гиевскими крестами на груди или с тарелками от Муз-тВ? - Прикольно! Недурно вы провели мета-фору! А?! Тут как бы со щитом с тарел-кой…

- и то, и другое – награды. Какую выберете?- Честно сказать? Я не люблю… Нет, чего-то я приврать хотел. Я очень люблю сомневаться… Блин, поймал!.. Хотелось бы, конечно, со стороны пона-блюдать весь этот ужас. Но оказаться в нём? Нет, не в годы переворота. Не в это время. Я бы предпочёл романтический период, когда надежды…- …Балы, красавицы, лакеи, юнке-ра, чего-то там и хруст французской булки?- Да, именно туда. - Все хотят в романтический. - Мне интересно жить сейчас. Куда бы ни заглядывал, что бы ни де-лал. Там ты уже знаешь, что произойдёт. А здесь – неизвестность. Мне очень нравится неизвестность. Неизвестность – самое интересное.

ПрЕДПослЕДний ГЕрой - сейчас самое большое событие с вашим участием – это фильм «Герой», где вы сыграли белогвар-дейского офицера и его правнука. Правда, что сюжет фильма перекли-кается с вашей биографией? - Ну, если начать издалека… Два сло-ва, буквально. Сто лет прошло, и те же самые дни наступили. Всё повторяется, с некоторыми изменениями. Что касает-ся совпадений личных. Мой прадед по отцовской линии так же был белогвардей-цем, служил в царской сотне, так же был за царя, поклонялся императору, служил ему верой и правдой. Я знаю точно, что когда начались все эти беспорядки и царь уже знал, чем это всё может закончиться, то он распустил свою сотню, чтоб непо-винные люди не пострадали. И сделал им всем подарки.

- и что подарил?- Яйца, возможно и Фаберже, другие цен-ные подарки, которые, я так подозреваю, ему уже были не нужны.- В вашей семье сохранились какие-то артефакты?- К сожалению, нет.- Вы сказали, что прошло сто лет и сегодня всё повторяется. Что повто-ряется?- Человек сам по себе повторяется. Дети и внуки делают те же ошибки, которые делали их отцы и деды. - Внешне нас порой сложно отли-чить от наших предков. А внутренне

чем ваш герой столетней давности отличается от современного персо-нажа? Вы же обоих сыграли, долж-ны знать. - У первого полная неопределённость. У него нет корневого ощущения. Все его истины рассыпались. Кроме веры, ничего не осталось. Вера – это и имя девушки, и вера как таковая. У него есть стержень, он верит в отчизну, что он и сам деклари-рует бесконечно, но самой этой отчизны у него под ногами нет. И это абсолютный кошмар! А современный герой, он твёрдо стоит на ногах, он уверен в себе, у него есть дело, он живёт в понятной системе координат. Есть страна, принадлежность, смысл жизни и нет никаких сомнений. Современному легче. Он просто живёт, и смотрит, и впитывает эту жизнь. А тот че-ловек жил ради абстрактной идеи. Героя во многом делает идеология. Сложно ска-

CELEBRITIES CELEBRITIES

Дима Билан о чёрном и белом, о крестах за храбрость и тарелках от Муз-тв«Мне очень нравится неизвестность…»

Ну не повезло мне, что я там оказался

Отчизны под ногами нет

И теперь я борюсь с Градским

Блин, поймал!

Иногда целый месяц хочется есть ананас

Потом вдруг манго появляется

в твоей жизни

Мы встретились с нашим героем на вершине Москвы, в ресторане sixty в два часа дня, после завтрака. Не потому, что герой долго спит, а потому, что завтрак был устроен для прессы в честь 20-летия премии Муз-тв. символ премии – никелированная тарелка с позолоченным яблоком. У Билана таких тарелок целый сервиз. когда сытые и довольные журналисты разбрелись восвояси, мы сели за столик, чтобы нормально поговорить.

фот

о С

ерге

я С

инцо

ва

фот

о: п

ресс

-слу

жба

фил

ьма

"Гер

ой"

фот

о С

ерге

я С

инцо

ва

Мой прадед служил в царской сотне

фот

о: п

ресс

-слу

жба

фил

ьма

"Гер

ой"


Два ангела и ФранкоОни прибыли к нам из времён, кОгда итальянцы ещё не умели гОтОвить, а умели тОлькО петь: куэстО амОре, мама мария, сан-ремО. с тех пОр италия

в нашем сОзнании из пОющей страны превратилась в гастрОнОмическую: паста, равиОли, карпаччО, ризОттО. итальянская группа Ricchi E PovERi, «бОгатые и бедные», «рикки и пОвери»: анджела брамбати, анджелО сОтджу и ФранкО гатти, – Объединяют две италии легкО и сО вкусОм.

мы встретились в Buono – мОскОвскОм рестОране итальянскОй кухни.

CELEBRITIES

Рикки и ПовеРи: слеПая дегустация итальянской Пасты в Москве

Франко: Италия – это страна bel canto. Не-аполитанские песни, опера. В Италии не все певцы, но все поют.Анджела: Итальянцы одинаково хорошо и поют, и готовят. Есть такая поговорка: если у тебя плохой аппетит – спой, и всё прой-дёт. Я даже попробовала открыть свою маленькую фазенду. Я живу в деревне, и хотела, чтобы в моём ресторане всё было приготовлено моими руками, выращено мной. В результате мне пришлось зани-маться всем: я и готовила, и стирала, и по-давала. Даже пельмени старалась лепить. Но всегда получались равиоли. Пельмени для меня – слишком сложно. Они похожи на равиоли только по форме. Мы вклады-ваем в равиоли больше разных продуктов: зелень, пармезан, другие сыры. В пель-менях же – только мясо. Но этой простоты вкуса на деле очень трудно добиться. Ресторану приходилось посвящать все 24 часа в сутки. Но это невозможно! Кроме того, я всё-таки певица, и мне приходится разъезжать по миру, а я никому не могла доверить свой ресторан. И я закрыла своё предприятие.

Al dente – нА зуБоК!Анджела: У каждого из нас свои вкусы. Когда мы путешествуем, мне, например, интересна местная кухня.Франко: Ну, это смотря где ты находишься. Если ты в Москве, в итальянском ресторане, понятно, что ты закажешь.Анджела: Кстати, итальянская кухня в Москве уже практически не отличается от итальянской кухни в Италии. У нас, напри-мер, всегда готовят жесткую пасту, al dente. А в России первое время паста была всегда очень мягкая, разваристая. Анджело: Сейчас в итальянских ресторанах Москвы очень вкусно готовят. И если закрыть глаза, то вряд ли отличишь, где ты находишь-ся: в Москве или в Италии.

Грусть КАК инГрЕДиЕнтGn: Как думаете, за что вас в россии так любят?Анджело: А у вас есть этому объяснение?Gn: Думаю, тут дело в климате.Анджело: Да, нам уже говорили, что в на-ших песнях чувствуется солнце. Мы привоз-им его с собой.

Gn: Вот-вот, видимо, такая любовь от недостатка ультрафиолета. Кажет-ся, сейчас такой музыки нет даже у итальянцев.Анджело: Во всех современных песнях чувствуется какая-то грусть.Анджела: Может быть, у современных певцов нет надежды?Франко: Да просто гораздо проще петь о своих проблемах. Радоваться сложнее.

В этом году на фестивале в Сан-Ремо не было ни одной радостной песни. (Тут Фран-ко меняется в лице и уныло поёт несколько фраз современной песни).

о ПолЕзности МЕлАнхолииАнджело: Русский человек, он довольно изысканный. За ним стоит большая культу-ра. Поэтому русские и Италию так любят, от музыки до кухни. У нас много русских друзей, с которыми мы часто встречаемся. Киркоров, Басков, группа «Цветы», «Пре-мьер-министр», всех и не упомнишь.Франко: Но русские песни довольно ме-ланхоличны. Грусть степей.Анджела: Но меланхолия обогащает. Самого себя невозможно понять, если не испытывать меланхолии.Анджело: Это касается и живописи. Я очень люблю одного русского живописца, который великолепно рисует море. Ай-ва-зов-ский! Я очень люблю его. И ещё я лю-блю художника, который убил своего сына.Gn: Это илья Ефимович репин. толь-ко он никого не убивал. Это иван Грозный убил своего сына.Анджело: Я очень люблю эту картину. Она приводит меня в дрожь. Какие глаза у отца! Как он страдает! Анджела: Я уж не говорю про русский балет!Франко: Я думаю, что и Караваджо с Ми-келанджело русские.

о ВрЕДЕ солнцАФранко: Даже представители российской глубинки – очень рафинированные люди. В других местах очень трудно увидеть такое. Анджело: Ну, например, взрослые люди ведут своих детей в музей. Такое только в России можно увидеть. Или молодые люди идут в театр, вместо того чтобы идти в бар.Gn: разве у вас не так?Анджело: Так. Но в меньшей степени. А здесь, я сам часто видел, ходят целыми семьями. Анджела: Просто у наших детей всё есть. Поэтому они ничего не желают. Они избало-ваны и не хотят совершенствоваться.Gn: Просто в италии слишком много солнца.Анджела: Si! Troppo sole in Italia.

ДИАГНОЗ А LA CARTEмежду вкусОвыми пристрастиями и характерОм есть прямая связь. известный психОлОг, дОцент, кандидат

психОлОгических наук рамиль гариФуллин мОжет нарисОвать пОртрет любОгО знаменитОгО челОвека, не зная егО имени, а читая тОлькО названия блюд, кОтОрые тОт выбрал в рестОране.

Практичный человек, имеет хорошее самообладание, ценит традиции, не пере-варивает авантюристов.

Целеустремленный, грамотный, собра-ный, властный, всегда добивается успеха. Лидер по натуре. Заботится о своём здо-ровье. Любит навязывать свои идеалы. Довольно вспыльчив.

Ростислав Хаит (актер)

Рой Джонс (боксер)

Заказ в ресторане Сhristian• Суп из черного хлеба• Брускетта с томатами• Рибай с овощами гриль• Пшеничный пирог

Наскальная гастрономия

В Мексике откроется ресторан для экстре-малов. Copper Canyon Cocktail Bar постро-ят над каньоном на краю скалы и обедать в нем смогут только самые безбашенные гурманы, поскольку полы в рестораны будут стеклянными. Наградой для храбрых станут головокружительные виды на один из са-мых высоких водопадов Мексики.

ресторанные фишКи

Доктор ГаРифуллин:

• Аджапсандал• Икра из бадриджан

(бакалажан)• Лаваш c cоусом

сацибели• Шашлык из теленка

ИМЕТЬ ЛИЧНОГО ПСИХОАНАЛИТИКА ПО СКАЙПУ – ЭТО УДОБНО И ПРЕСТИЖНО Звоните и записывайтесь на сеанс психоанализа неврозов, страхов, комплексов, сновидений, зависимостей

и различных психологических проблем. Ведёт сеансы резидент Психоаналитической Ассоциации им. З. Фрейда, доцент, кандидат психологических наук РАМИЛЬ ГАРИФУЛЛИН. Тел. + 7(903)387-68-24 ; skype: illuz1

Заказ в ресторане Тинатин

мЯсноЙ денЬ

За всю историю вегетарианства его по-клонники так и не нашли убедительных доводов в защиту своего рациона. Можно, конечно, исхитриться и с грехом пополам восполнить растительной пищей недо-статок полезных веществ, содержащихся в мясе. Но это будет неполноценной за-меной. Ни в какой капусте вы не найдёте животный белок, а в результате либо засо-хнете, как лютик, либо вернётесь к мясному рациону, но уже с язвой желудка.«Единственный козырь вегетарианцев – жалость к несчастным животным», – гово-рит Дмитрий Лазько, часто, в силу профес-сии, вступающий в спор с вегетарианцами.

Правила мясоедовНастоящим мясоедом может считаться только тот, кто ест чистое мясо без всяких специй, добавок и маринадов. Марино-ванное, солёное, тушёное мясо, гуляш и картошка с мясом, при всех их достоин-ствах, не дают вам права называть себя мясоедом. Равно и шашлыки, в этом случае вы едите не мясо, а маринад. Секрет в том, что в правильно выращен-ном мясе все «специи» уже есть: сладость и кислота, солёность и острота. Всё это попадает в организм животного вместе с пищей. Есть даже сахар, который бычок получает из кукурузы. Благодаря есте-ственному сахару, поверхность мяса при жарке быстро карамелизируется, запирая сок внутри и позволяя куску сохранить все свои свойства, витамины и аминокислоты. Настоящий мясоед никогда не начнёт есть стейк с краю. Если ему в ресторане официант приносит стейк и просит прове-рить степень прожарки, то он возьмет нож и разрежет стейк поперёк волокон ровно посередине, поднимет один кусок на вилку и посмотрит. Потому что истинная степень прожарки видна только посередине.

Тайна медальонаОднажды Дмитрий Лазько пожарил мясо для компании охотников. Они блюдо не заказывали, это был комплимент от шефа. Съев, гости принялись гадать:- Оленина?- Может, лось?- Да какой лось, точно олень!- В любом случае, дичь.Выяснилось, что медальоны приготовлены из говяжьей вырезки.Вот как эту ошибку охотников объясняет Дмитрий: «В отли-чие от свиней или кур, бычок, как и дикое животное, растёт на воле. Питается на лугу, пьёт из ручья. И в его мясе настолько выражена эта естественность и натураль-ность, что опытный охотник, пробовавший

и кабана, и медведя, её учует. Можно было бы сказать, что наши бычки ни в чем не уступают дичи, но это не так. Они лучше дичи, потому что их рост под контролем от начала и до конца, а о судьбе оленя или лося мы может только догадываться».Важнейшим условием приготовления хорошего стейка является выбор мяса. Но мы от этой части работы избавлены. Стей-ки «Мираторга» из мяса бычков породы Абердин Ангус уже отобраны и упакованы. Так что к таинству жарки можно переходить немедленно.

КарТина мясом«Стейк – это картина, которая пишется художником, – говорит Дмитрий Лазько, – над ним нужно стоять и не отходить, пока не закончишь. Помните, у Пушкина, когда Онегин приезжает в ресторан: «Пред ним roast-beef окровавленный...». Тогда ростбиф делали только из говяжьей вырезки. Даже Пушкин был на стороне мясоедов. И самый главный секрет приготовления стейка в до-машних условиях – никаких экспериментов! Делайте по инструкции».Итак, готовим сочный стейк рибай.«С мясом нужно обращаться, как с женщи-ной, – говорит Дмитрий, – Любя, осторож-но, нежно и без лишних эмоций. Не надо его растягивать, тыкать в него пальцами. На кусок мяса нужно посмотреть с благо-говением, открыть его и дать полежать в

тепле минут двадцать. Чтобы мясо согре-лось и успокоилось, перепад температур ему вреден. Вы же не обнимаете женщину холодными руками».Жарить, по словам Дмитрия, можно как на углях на мангале, так и на газовом гриле. Поверхность должна быть раскалена при-мерно до 250-300 градусов на гриле, а мангал нужно раскалить так, чтобы нельзя было удержать над ним ладонь дольше двух секунд. «Перед жаркой я никогда не мажу маслом стейк. Постный стейк можно чуть обмазать, чтобы не прихватил решётки. Но рибай и так достаточно жирный». Первым делом нужно поджарить стейк при высокой температуре по две минуты с каждой стороны. При этом не трогать его

и не ворочать. После чего на мясе образу-ется корочка, которая запечатывает стейк со всех сторон, сохраняя внутри весь сок. Теперь температуру можно уменьшить до 200 градусов на гриле, либо на мангале сдвинуть угли.Тут уже можно брать щипцы и дожаривать, переворачивая стейк с одной стороны на другую, чтобы он не горел. Эта вторая стадия должна занять не больше 4-5 минут. Категорически нельзя делать две вещи: ты-кать в стейк вилкой во время жарки – это повредит целостность корочки, и остужать угли мангала водой –неприятный запах мокрого угля перейдёт в мясо. Раскалён-ный уголь лучше всего присыпать мелкой солью: она обволакивает угли, сохраняет их жар, но не позволяет им воспламеняться.«После этого стейк можно снять с огня, по-ложить на тёплую тарелку, накрыть фоль-гой, как домиком, и позволить ему самого себя окончательно приготовить, – продол-жает Дмитрий, – в это время температура внутри стейка будет примерно 35 граду-сов. Мясо должно отдохнуть, прежде чем его начнут резать. Если стейк разрезать немедленно, то внутреннее давление вы-бросит весь сок наружу. И он бесполезно вытечет на тарелку.Перед тем как накрыть стейк фольгой, можно его посолить и поперчить по вкусу и даже чуть смазать сливочным маслом. Но ни в коем случае нельзя солить стейк перед жаркой. Соль выталкивает влагу. Мясо станет сухим.Пока стейк отдыхает, он сам себя доготав-ливает. Тепло с корочки уходит в середину и температура внутри стейка повышается до 50 градусов. Так что повар и стейк – почти равноправные партнёры. Один готовит, а другой сам себя доводит до не-обходимой кондиции».

ГоТовносТь номер один, два, Три…Самый ответственный момент: определить, когда стейк можно снимать с огня. Караме-лизированная корочка выглядит аппетитно, но кто знает, что творится внутри куска? Есть элегантный способ проверить это с помощью левой ладони.Подушечка, которая находится под боль-шим пальцем, меняет свою твёрдость в зависимости от того, какой из пальцев – от указательного до мизинца, – вы приставите к большому. Убедитесь сами, меняя пальцы на левой руке и щупая подушечку пальцами правой. Если же сравнивать твердость поду-шечки с твёрдостью куска жарящегося мяса, то указательный палец будет соответствовать сырому мясу, средний – с кровью, безымян-ный –хорошему медиуму, пора снимать, а вот если твердость куска соответствует твер-дости подушечки, когда к большому пальцу приставлен мизинец, –возможно, вы убили свой стейк, слишком его пережарив.Дожарить неготовый стейк невозможно. Придётся брать другой кусок и пробовать снова. А из испорченного приготовьте бефстроганов.А ещё можно купить в магазине электрон-ный термометр – иглу с датчиком. И при-мерно на пятой минуте воткнуть эту иглу в самую выпуклую часть стейка посередине. Не прокалывая кусок насквозь.Оптималь-ная амплитуда температур: от 35 до 60 градусов. 45 – это с кровью, 50-55 – это хороший медиум, розоватый в разрезе, 60 – медиум велл, хорошо прожаренный стейк. Если температура больше 60, то в куске выжарено всё, остались одни волокна, мясо на любителя. С термометром, конечно, проще, но, манипулируя пальцами у гриля, вы будете выглядеть гораздо эффектней.

рыЦари ордена мЯсоедоВЗачеМ человеку стейки и как ПРавильно их съесть

Не каждый, кто питается мясом, вправе называть себя мясоедом. Секреты этого ордена известны не всем, но доступны каждому. Тем более, если о них рассказывает шеф-повар компании «Мираторг» Дмитрий Лазько. Это – не мастер-класс, это – посвящение в рыцари.

С МЯСОМ НУЖНО ОБРАЩАТЬСЯ, КАК С ЖЕНЩИНОЙ


апрель понедельник 4, 11, 18, 25

вторник 5, 12, 19, 26

среда 6, 13, 20, 27, 30

четверг 7, 14, 21, 28

пятница 1, 8, 15, 22, 29

суббота 2, 9, 16, 23, 30

воскресенье 3, 10, 17, 24

Black Thai

13 АПРЕЛЯ Тайский Новый Год.

Угощения для гостей: фирменный банановый торт и голубой чай.

КАЖДыЙ ЧЕТВЕРГ 21:00-00:00 DJ’s Night.

КАЖДУю ПЯТНИцУ

21:00-02:00 DJ’s Night.

КАЖДУю СУББОТУ

21:00-02:00 DJ’s Night.

КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ

17:00-19:00 Программа для детей: «Школа волшебства Black Thai». Шоу фокусника, мастер-классы по магии.

Mercedes bar

КАЖДыЙ ЧЕТВЕРГ 22:00-01:00 DJ Mila Fresca.


22:00-01:00 DJ Arthur White.


22:00-01:00 DJ Dasha Lazarenko.

Jamie`s Italian

КАЖДУю СРЕДУ 19:00 кулинарные мастер-классы

с шеф-поваром (для взрослых).


13:00 кулинарные мастер-классы с шеф-поваром (для детей).

Jelsomino Cafe

КАЖДыЙ ПОНЕДЕЛЬНИК

23:00-01:00 Женский день. специальные коктейли от

барменов и бесплатные песни для девушек.

5 АПРЕЛЯ

Розыгрыш «Free drink».

КАЖДУю СРЕДУ

23:00-06:00 комплимент от заведения за самое яркое выступление.

ТЕМАТИЧЕСКИЕ ВЕЧЕРИНКИ

7 АПРЕЛЯ «Moulin Rouge party».

14 АПРЕЛЯ «Мафия просыпается!»

21 АПРЕЛЯ «Царский разгуляй!»

28 АПРЕЛЯ выступление Резидента Stand Up.


23.00-06:00 караоке в сопровождении музыкантов. Флэш-моб сюрприз для

гостей. 1 АПРЕЛЯ

вечеринка: «По дороге в джельсора-до!». Розыгрыши, призы и сюрприз

от арт- группы.


23:00-06:00 караоке в сопровождении музыкантов.

The Сад

ПОСТНОЕ МЕНю

В The САД. в будние дни скидка 20%

на все меню до 17:00.


20:00 выступление групы Slang.


9 АПРЕЛЯ 21:00 Jazz Weekend. концерт

Bohema Jazz.16 АПРЕЛЯ

21:00 Happy Weekend в The сад. Участники шоу «Голос»: дуэт Impire.

23 АПРЕЛЯ 21:00 Большие посадки в The сад. Green Weekend в The сад! концерт

Марии Балак. 30 АПРЕЛЯ

21:00 концерт Bond & Gold.


14:00 «Город Мастеров». Мастер-клас-сы для маленьких гостей.

Караоке-бар Пикассо

13 АПРЕЛЯ

21:00-06:00 Тематическая вечеринка ко дню космонавтики «Трава у дома Пи-

кассо». Шоу от арт-группы, конкурсы.

28 АПРЕЛЯ

21:00-06:00 Pre-Party выездной вече-ринки от тур-фирмы 20/45. Розыгрыш

сертификатов на отдых.


21:00-06:00 караоке в сопровождении живых музыкантов. Музыкальный конкурс «Пикавидиние». Розыгрыш

бездепозитного стола.1 АПРЕЛЯ

21:00-06:00 Тематическая вечеринка «Точка смеха» выступление комиков

stand up.


21:00-06:00 караоке в сопровождении живых музыкантов.

16 АПРЕЛЯ 00:00 концерт группы «SEVER».

Куршевель

КАЖДыЙ ПОНЕДЕЛЬНИК 23:00-01:00 Женский день. спе-циальные коктейли от барменов

и бесплатные песни для девушек.

5 АПРЕЛЯ

Розыгрыш «Free drink».

КАЖДУю СРЕДУ

23:00-06:00 комплимент от заведения за самое яркое выступление.

ТЕМАТИЧЕКИЕ ВЕЧЕРИНКИ

7 АПРЕЛЯ «Тысяча и одна ночь».

14 АПРЕЛЯ «дикий Запад».21 АПРЕЛЯ

выступление резидента Stand Up.28 АПРЕЛЯ

«Мексиканская страсть».


23:00-06:00 караоке в сопровождении музыкантов. Розыгрыш бездепо-

зитного стола. Флэш-моб сюрприз для гостей.

1 АПРЕЛЯ вечеринка: «деревня дураков»

Розыгрыши, призы и программа от арт-группы.


23:00-06:00 караоке в сопровождении музыкантов.

Паб Ло Пикассо

КАЖДыЙ БУДНИЙ ДЕНЬ 12:00-16:00 испанские обеды:

паэлья и тапас.






паэлья и тапас.14 АПРЕЛЯ

деНь РоЖдеНия РесТоРаНа «ПаБ Ло Пикассо». 1 YEAR PARTY.


паэлья и тапас.КАЖДУю ПЯТНИцУ

21:30-00:30 DJ’s Night.


21:30-00:30 DJ’s Night.

Пряности и Радости

на цветном бульваре

КАЖДыЙ ВТОРНИК Ladies evening: скидка всем

девушкам 15%.

ВИННыЕ СРЕДы Бутылка вина за 1000 рублей.

КАЖДыЙ ЧЕТВЕРГ

дегустация нескольких новых позиций меню. При покупке бутылки вина из дегустационного листа дарим 20%.


14:00-18:00 анимационная программа для детей.


14:00-18:00 анимационная программа для детей.

мастер-класс семейное мероприятие про еду развлечениязвездный гостькоктейльная вечеринкамузыка

апрель суббота 2, 9, 16, 23, 30


ChRISTIAN

КАЖДУю СУББОТУ 14:00-18:00 Творческий мастер-класс.

КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 14:00-18:00 Творческий мастер-класс.

2 АПРЕЛЯ Мастер-класс в технике кинусайга.

картины из лоскутков. 9 АПРЕЛЯ

Творим из природных материалов. вас ожидает «Нашествие ежей».

16 АПРЕЛЯ дизайнерские пуговки своими руками.

23 АПРЕЛЯ весенние бутоньерки.

30 АПРЕЛЯ «Марципановая сказка».

3 АПРЕЛЯ «одежда для бумажной игрушки».

10 АПРЕЛЯ Необычные игольницы в виде животных из флиса и фетра.

17 АПРЕЛЯ Пластилиновая феерия.

24 АПРЕЛЯ весенние витражи. Роспись

в технике рельефного штампа.

Карлсон

КАЖДУю ПЯТНИцУ И СУББОТУ 21:00-00:00 DJ set.

КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 13:00-17:00 детская анимация.

3 АПРЕЛЯ дания. Ханс кристиан андерсен

13:00-17:00 Знакомство с карлсоном 14:30 кукольный спектакль «дюймовочка»

15:30 Творческий мастер-класс.

10 АПРЕЛЯ Германия. Братья Гримм. вильгельм

и якоб Гримм. 13:00-17:00 Шалим по-карлсоновски.

14:30 кукольный спектакль-интерактив «спящая красавица»

15:30 страна Германия в творческой лаборатории карлсона.

17 АПРЕЛЯ Франция. Шарль Перро.

13:00-17:00 игры и веселье с карлсоном. 14:30 кукольный спектакль-интерактив

для детей «сказки матушки гусини». или «кот в сапогах».

15:30 дизайнерский мастер-класс на кры-ше карлсона.

24 АПРЕЛЯ Россия. сергей козлов.

13:00-17:00 Прятки по-карлсоновски. 14:30 детский, кукольный спектакль

по сказкам сергея козлова. 15:30 Творческий мастер-класс.

Тинатин

КАЖДУю СУББОТУ 16:00-19:00 детская анимация.

17:00 интерактивные мастер-классы.

КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 15:00-20:00 детская анимация. 17:00 детский спектакль.

2 АПРЕЛЯ создаем аппарат для рисования.

9 АПРЕЛЯ веселые космонавты.

16 АПРЕЛЯ создаем бумажные дизайнерские

домики.

23 АПРЕЛЯ Рисуем самодельными красками.

30 АПРЕЛЯ Разноцветные оттиски (создаем ориги-

нальные оттиски своими руками).

3 АПРЕЛЯ «Золотой цыпленок».

10 АПРЕЛЯ «капризная невеста».

17 АПРЕЛЯ «дюймовочка».

24 АПРЕЛЯ 11:30-14:00 Feel the Motion. Беговые завтраки RUNUP&Om Club.

Бежим в 11:30, завтракаем в 13:00. «Мама», детский спектакль.

Эларджи КАЖДУю СУББОТУ 14:00-18:00 анимационная программа для детей.

КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 14:00-18:00 анимационная программа для детей. 16:00 кулинарный мастер-класс.

цыцыла

КАЖДУю СУББОТУ 14:00-19:00 детская анимация: «игры нашего двора».

15:00-17:00 Школа мультипликации.


14:00-19:00 детская анимация: «игры нашего двора».

апрель четверг 7, 14, 21, 28

пятница 1, 8, 15, 22, 29

суббота 2, 9, 16, 23, 30


BUONO


20:00-22:00 выступление музыкантов.


20:00-22:00 выступление музыкантов.


13:00-18:00 детский аниматор. 15:00-19:00 Творческие мастер-классы.


13:00-18:00 детский аниматор. 13:00-16:00 кулинарные мастер-классы. ваши малыши научатся готовить пасту,

пиццу и разные кондитерские изделия!24 АПРЕЛЯ

12:00 воскресный бранч. 12:30 кукольный спектакль Теремок.

14:00 кулинарный мастер-класс. Украшаем Пасхальные куличи.

2 АПРЕЛЯ Мастер-класс в технике кинусайга.

картины из лоскутков. 9 АПРЕЛЯ

Творим из природных материалов. вас ожидает «Нашествие ежей».

16 АПРЕЛЯ дизайнерские пуговки своими руками.

23 АПРЕЛЯ весенние бутоньерки.

30 АПРЕЛЯ «Марципановая сказка».

Dandy cafe


21:00 вечеринка с DJ.7 АПРЕЛЯ

The Sound Of Ibiza. DJ Alexander Nuzhdin14АПРЕЛЯ

Interstellar Music. DJ Oleg Lupin21 АПРЕЛЯ

Mind's Game. DJ Indigo Minds 28 АПРЕЛЯ

Deep Vibes. Ivan First


21:00 вечеринка с DJ.


21:00 вечеринка с DJ.


21:00 Sunday United. вечеринка с DJ Yura.

1 АПРЕЛЯ Magicdance. DJ Yura \ DJ Miss Mikki \ DJ Mash Up

Mafia.8 АПРЕЛЯ

DJ Yura \ DJ Svet.15 АПРЕЛЯ

Audio Night. DJ Yura \ Mash Up Mafia \ Audio Girls.

22АПРЕЛЯ Audio NighT. DJ Yura \ Shmel \ Mash Up Mafia.

29АПРЕЛЯ Preparation. DJ Igor

Gromov \ Marty Fame \ Mash Up

Mafia.

2 АПРЕЛЯ Exxpedition. DJ Akella \ DJ Andrey Eхх \

Mash Up Mafia.9 АПРЕЛЯ

Electrica. DJ Igor Gromov \ DJ Ivan Roudyk \ Mash Up Mafia.

16 АПРЕЛЯ Body Language. DJ Sasha Darb \ DJ Cat

Deejane \ Mash Up Mafia.

23 АПРЕЛЯ Hot Sounds. DJ York \ Oleg Peref \ Mash

Up Mafia30 АПРЕЛЯ

2 Nica Party. DJ Sasha Darb \ 2 Nica \ Mash Up Mafia

JAGGeR Bar & hall

КАЖДУю ПЯТНИцУ 20:00 Friday Dance! JAGGER, baby, I follow you! Hottest

April - Best Rock & Mash-Up Parties In Moscow!01 АПРЕЛЯ

Quest Pistols Club Show!


20:00 Saturday Dance! JAGGER is Satisfaction! Hottest April - Best Rock & Mash-Up Parties In Moscow!

02 АПРЕЛЯ DJ Philchansky (Black Star Inc)!

Leps Bar КАЖДУю ПЯТНИцУ

20:00 «Best world hits!» Leps Bar Band. Live!


20:00«Disco party!» Leps Bar Band. Live!

17 АПРЕЛЯ

21:00 день рождения Leps Bar. Главный подарок всем гостям – концерт Григория Лепса.

Проснись и Пой КАЖДУю ПЯТНИцУ

Живые музыканты.


14:00 Живые музыканты. дневное караоке.

КАЖДОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ 14:00 дневное караоке.

АдресАBlack Thai

Б. Путинковский пер., 5+7 (495) 699-22-10

BUONOКутузовский пр., 2/1, отель

Radisson Royal (г-ца «Украина»)+7 (495) 229-83-08

ChRISTIANКутузовский пр-т, 2/1, стр. 1А

+7 (499) 243-25-69

DANDY CAFÉул. Новый Арбат, 28+7 (495) 690-05-38

Jamie's Italianул., Охотный ряд д, 2+7 (968) 544-92-35

Jaggerул. Рочдельская ул., 15,

стр. 30, Трехгорная мануфактура

+7 (985) 764 11 99LEPS BAR

ул. Красная Пресня, 23Б/1+7 (985) 774-83-53

MariVanna Спиридоньевский пер., 10а

+7 (495) 650-65-00

MERCEDES BARКутузовский пр., 2/1, отель Radisson Royal

(г-ца «Украина»)+7 (495) 229-83-09

ROMANTICКутузовский пр., 2/1, отель Radisson Royal

(г-ца «Украина»)+7 (985) 776-63-34

SIXTYПресненская наб., 12

«Башня Федерация», 60 этаж+7 (495) 653-83-69

The САДЯкиманская наб., 4/1+7 (495) 783-81-09

UILLIAM’Sул. Малая Бронная, 20а

+7 (495) 650-64-62

БАЛКОННовинский б-р, 8

ТЦ Лотте Плаза, 7-й этаж+7 (495) 788-82-98

ДЖЕЛЬСОМИНО CAFeул. Петровка, 21/1+7 (495) 506-85-06

КАРЛСОН Овчинниковская наб., 20/1 БЦ «Централ Сити Тауэр»

+7 (495) 280-04-28

Кафе Чайковский,Триумфальная пл., 4/31

+7 (495) 699 91 14КУРШЕВЕЛЬ

ул. Кузнецкий Мост, 7+7 (495) 724-88-83

Паб Ло ПикассоСлавянская площадь, дом 2/5/4

стр 3+7 (495) 784-69-69

Проснись и Пойул. Минская, 2г, стр. 1

8 (499) 381-50-54ПРЯНОСТИ И РАДОСТИ

НА цВЕТНОМЦветной б-р, 26 стр. 1

+7 (495) 545-43-53Тинатин

ул. Плющиха, 58/1а+7 (985) 761 66 36+7 (985) 761 66 63

цыцыЛАМинская, 2г, стр. 1+7 (903) 570-41-11

ЭЛАРДЖИГагаринский пер., 15а

+7 (495) 627-78-97

рекламный отдел+ 7 ( 9 0 9 ) 9 0 3 - 3 5 - 6 8

среда 6, 13, 20, 27, 30Sixty 13, 20, 27 АПРЕЛЯ

Гастрономические спектакли. «северное сияние»: дегустационный сет из восьми перемен, построенный на северных деликатесах, с подробными комментариями шефа, а также в сопровождении специально записанной музыки, видео и световой инсталляции.

Компания Jaguar Land Rover Россия при-глашает всех посетителей ресторанов Ginza Project в центр Jaguar Land Rover Experience на 22 км Новорижского шоссе. Площадь в 13 гектаров дает возможность всем владельцам и поклонникам автомобилей легендарных британских брендов получить уникальный опыт, испытать все автомобили модельного ряда Jaguar и Land Rover. На территории центра представлены: off-road трасса, специальная асфальтированная площадка для отработки приемов вожде-ния, а также двухкилометровая кольцевая трасса. К услугам самых маленьких гостей: анимационная зона, а также детская внедо-

рожная трасса и небольшой трек, обору-дованный специально для электромобилей Jaguar и Land Rover. Кроме прохождения тест-драйва, в новом центре можно узнать о новых разработках и об истории брендов, приобрести фирменные аксессуары и про-вести время в Jaguar Land Rover Café. В центре Jaguar Land Rover Experience мож-но пройти тест-драйв совершенно нового Jaguar XF, продажи которого стартовали во всех официальных дилерских центрах компании в марте 2016 года. Новый Jaguar XF – это идеальный бизнес-партнер. Неза-висимый и верный, дерзкий и безопасный,

он опережает свое время, оставляя все клише в прошлом. И делает это в партнер-стве с вами. Приходите и испытайте его на собственном опыте!Жителям Санкт-Петербурга компания пред-лагает пройти тест-драйв модельного ряда непревзойденных внедорожников на полиго-не Land Rover Experience в Гатчине. Трассы полигона оборудованы практически всеми существующими видами внедорожных пре-пятствий. Предложенные курсы абсолютно безопасны, но при этом спланированы так, что и водитель, и автомобиль порой действу-ют на пределе своих возможностей.

Бизнес-партнер на КолесахС февраля 2016 года Ginza Project и компания Jaguar Land Rover Россия стали партнерами. В рамках совместного проекта рестораны

Гинзы в Москве и Санкт-Петербурге будут использоваться в качестве площадок для мероприятий компании Jaguar Land Rover, в том числе для презентаций новых моделей.

центр Jaguar land Rover experience Москва22 километр Новорижского шоссе от МКАД, на территории коттеджного поселка Агаларов Эстейт.Тел: +7 (800) 555 5528.jaguar.ru, landrover.ru

центр land Rover experience ГатчинаЛенинградская область, Гатчинский рай-он, д. Большие Колпаны. Тел.: +7 (800) 555-55-28, с 10:00 до 19:00jaguar.ru, landrover.ru

КалендарЬ КалендарЬ


Анна Песковаактриса

Я стараюсь вести здоро-вый образ жизни. Когда спорт и правильное питание являются неотъемлемыми составляющими жизни, никакие диеты не нужны.

Глюк’oZaпевица

У меня одна диета, если можно так сказать: есть по 5-6 раз в день маленькими порциями и позволять себе все, что угодно, но чтобы это было маленькой долей среди остального рациона здоровой пищи.

Анна Седоковапевица

Никогда не придержива-лась диеты, так как у меня банально не хватает силы воли. Я люблю сладкое, и мне кажется, что по моим аппетитным формам это вид-но. Остановить себя хоть на день не могу, но очень хочу. Если в диете есть овощи, из которых можно черпать энер-гию, – ограничение полезно.

оксана Сидоренкоактриса, звезда сериала

«Физрук»

Только однажды я придержи-валась строгой диеты: «суши-лась» перед соревнованиями по модельному фитнесу. Тогда я могла есть только куриную грудку и минимум углеводов. Конечно, мышцы «прорисова-лись», но я с ужасом вспо-минаю тот период, повторять точно не буду.

маргогруппа «Стрелки»

Все оригинальные диеты приводят к последующему набору веса. Нужно для себя однажды понять, что только правильное пита-ние поможет похудеть и в дальнейшем сохранить вес. Ограничительными диетами можно назвать и правиль-ное питание. Например, взять и ограничить сахар.

денис кляверпевец

Для меня не существует такого понятия, как диета. Я правиль-но питаюсь, но это не значит, что не могу себе позволить картофель фри, если очень захочу.

константин Андрикопулос

директор по развитию Bosco Di Cilegi

Еда – это психосомати-ческий феномен. Нельзя себя строго ограничивать. Еда – это одно из главных удовольствий в жизни. Придерживаюсь основно-го правила: все хорошо в меру. Можно есть все, но по чуть-чуть.

Анна Семеновичпевица

Я давно перестала увле-каться диетами. В свое время пробовала многое. Идеальной диеты не на-шла. Вопрос в количестве и в чувстве меры.

нелли давыдова галерист, эксперт по меж-личностным отношениям

Не считаю правильным отказываться от любимых продуктов вовсе, ведь это стресс для организма, а вот сократить употребление сладкого и мучного в пользу активного спорта наверняка более эффективно.

Тутта ларсентелеведущая

Я сторонник не ограничений, а перенастройки себя в от-ношении к еде. Мне удалось похудеть после того, как я схо-дила на тренинг к психологу, который работает не с твоим желудком, а с твоим мозгом.

Сергей лазаревпевец

Ограничивать себя нужно, но это должно быть в разумной степени. А чтобы не воспри-нимать ограничения как что-то трудное, главное, чтобы это стало образом жизни, во-шло в привычку. Можно ино-гда съесть с удовольствием кусочек сладкого, но только чуть-чуть, а потом бегом в спортзал или на сцену.

EMMa Mпевица

В ограничительных диетах больше вреда, чем пользы. Главное – не загонять себя, а то можно вместо ожида-емого результата получить серьезные проблемы, свя-занные со здоровьем.

достичь результата, а ничего не делать. Пойдём, совершим подвиг, малыш. Мне нельзя, я на диете.Пищевые корпорации платят миллионы, чтобы доказать вредность диет для орга-низма. Дескать, всё, что человек теряет во время голода, возвращается в двойном объёме. Что это вредно для сердца, печени и селезёнки. Но на самом деле главная опасность диеты касается не физических органов, а души. Очень трудно одухотво-рённо съесть кусок пирога, а вот отка-заться от этого пирога можно с огромным пафосом. Именно поэтому те, кто меньше едят, незаслуженно присваивают себе мо-

ральное превосходство над нами, грешны-ми. Дескать, что может понимать в живо-писи человек, который съел бутерброд? Да ещё как может. А ваша диетическая по-говорка о том, что бутерброд всегда падает маслом вниз, – не более, чем красивый миф. Никаких статистических подтвержде-ний этому выдуманному феномену учёные не нашли.Так что, если вы ни на что не способны, не умеете готовить, строить и даже петь, пожалуйте на диеты. А если вы творческий человек, займитесь делом и ешьте всё.

дмитрий Серков

маслом ввысьДве тысячи лет назад было сказано: вред-но не то, что входит в уста, а то, что из них выходит. За эти две тысячи лет человек не изменился, он всё такой же чревоугодник и пустозвон. Проблема диет надумана, как и всякая проблема, цель которой – не

ЧТО ПОНИМАЕТ В ЖИВО-ПИСИ ЧЕЛОВЕК, КОТОРыЙ

СъЕЛ БУТЕРБРОД?

Голодные игрыДва раза в год большинство женщин в мире пытается похудеть. Три года жизни представительницы пре-

красного пола посвящают диетам. Психолог из США Шартолла Марки в своей книге «Умным диеты не нужны» доказывает, что от диет не худеют, а толстеют. Жители Италии в массовом порядке отказываются от

средиземноморской диеты в пользу американской еды. Итальянские медики бьют тревогу. Сводки с фронта борьбы с ненужными килограммами бесконечны, как и сама война, хроническая и беспощадная.

как потерять килограммы раз и навсегда? вадим речкалов

кот, потеряв самое ценное, не унывает и продолжает как конь носиться по квар-тире, то корм для стерилизованных котов ему покупать не надо. Современная жизнь в большом городе отличается от жизни как таковой. Продукты растут в супермаркетах, любовь – в кино-театрах, а на охоту идут в интернет, откуда возвращаются с ранениями и трофеями, выпив бесчисленное количество энергети-ков.Если жизнь поступила с вами, как строгая хозяйка с котом, то диета вам просто необ-ходима. Хоть безглютеновая, хоть белковая, хоть сонная, главное – меньше жрать. А так как большинство нас из хищников уже давно превратилось в домашних животных, то и есть мы должны из своих пакетиков. А диетиче-ских мышей не бывает.

Я всегда думал, что корм для стерилизо-ванных котов отличается по составу. Ну, например, в него не добавляют бром, а также афродизиаки. И вообще он совер-шенно другой в принципе, как нормальный полноценный кот принципиально отлича-ется от кота неполноценного. А оказалось, этот корм для стерилизованных просто не такой жирный. Подразумевается, что стерилизованный кот утрачивает интерес к жизни и может часами пить пиво и смо-

треть телевизор. Вот для него и выпуска-ют специальный диетический корм, чтобы он тупо не растолстел и раньше времени не издох от инфаркта. Так что если ваш

диетичесКие фишКи диет-эКспертиза

Мы ДОЛЖНы ЕСТЬ ИЗ СВОИХ ПАКЕТИКОВ

аКтуалЬно аКтуалЬно

Весна. ВремЯ соБиратЬ гриБы

Чтобы быстро похудеть, певица Кэти Перри в течение двух недель ела толь-ко грибы. Грибная диета набирает все больше сторонников. Они утверждают, что в грибных блюдах мало калорий почти нет жира. Однако ученые под-вергли этот метод жесткой крити-ке. Медики заявили, что разговоры о селективном снижении веса лишены научного обоснования.

КартофелЬнаЯ терапиЯ

Австралиец Эндри Тейлор из Мель-бурна, весивший до Нового года 150 кг, не стал обращаться к диетологам, а изобрел собственную диету. Он ре-шил целый 2016-й год есть только одну картошку. За первый месяц похудел на 10 кг. В день он съедает около 3 кг вареного или печеного картофеля.

БраК трещит по шВам

Американские ученые – на пороге от-крытия самой экстравагантной диеты, которую можно назвать «холостяцкой». В исследование вовлечены 14 тысяч человек, наблюдения за ними нача-лись с момента, когда им исполнилось 11 лет, и продолжились до вступления в брак. Сравнительный анализ показал, что проблемы с лишним весом возни-кали у тех, кто, не закончив универси-тет, женился или выходил замуж.

чЕРНАя мЕТкА

Для ГРИБОВ

Маргарита Королева, врач эстети-ческой медицины, руководитель проекта доставки здорового питания «Королевский рацион», диетолог, кандидат медицинских наук

Люди любят чудеса, поэтому сегод-ня появилось множество сказочных методик. Но никто еще не придумал чудесной пилюли, которая позволит раз и навсегда избавить человека от проблемы. Прокомментирую несколько обсужда-емых диет. Палеодиету непросто со-четать с современным ритмом жизни, потому что есть разрешается только мясо диких животных, рыбу, фрукты и овощи без какой-либо обработки. К тому же в этой диете не соблюдается принцип сбалансированности по бел-кам, жирам и углеводам. Не стоит устраивать своему организму импро-визированный «каменный век» в эпоху новых технологий.

Грибы – сложный продукт, который подходит далеко не всем. «Грибной» эффект провоцирует болезни желудка. Диету с большим количеством грибов и ограничением других продуктов в рационе маркируем чёрной краской: вредно! Часто люди приходят к нам в клинику, испробовав на себе всё разнообра-зие диет и неграмотное голодание. С этими пациентами работать немного сложнее, так как им необходимо вос-становить обменные процессы, что требует времени. Им мы рекомендуем программы «Королевского рациона», формирование правильной привычки в питании.

Есть разрешается только мясо диких

животных

диетичесКие фишКи

Йети на диетеГолливудские звезды подсели на палеодиету, а ученые-медики из Уни-верситета Мельбурна доказывают, что питание по «рациону наших предков» (больше жиров, меньше углеводов) приводит к набору веса. Исследова-тели разделили мышей на две группы: одним давали низкокалорийную еду с повышенным содержанием жиров, другим – обычную. Через два месяца у мышей, которых держали на палеодие-те, на 15% увеличилась масса тела.

золотоЙ хашОчередная голливудская «диета года» с красивым названием «жидкое золото» обещает минус 7 кг за три недели. Ос-новная еда – насыщенный коллагеном бульон из костей животных. Однако тот, кто хоть раз бывал на Кавказе, под-твердит: новомодная диета – не что иное, как традиционный армянский хаш, который опытные люди употребля-ют поутру с похмелья...

КофеЙныЙ БронедиетCамая свежеиспеченная диета по-строена на «пуленепробиваемом кофе». Употребляется жирная пища, которая, в свою очередь, запускает процесс сжигания жира. Если начать день с «пу-ленепробиваемого кофе» со сливочным и кокосовым маслами, а потом большую часть калорий получать из жиров (50-60%) и белков (20%), то можно не толь-ко избавиться от лишних килограммов, но и повысить умственные способности, как считают модные диетологи.

мышКа-лайт


гинзарекомендует

Сестрорецк стал центром великосветского летнего отдыха. И знатные особы, и пред-ставители творческой интеллигенции стре-мились иметь здесь дачу. Ради концертов знаменитых певцов и композиторов на берегу Финского залива нарядная свет-ская публика ехала сюда полтора часа на поезде из Петербурга. Сегодня снова «оте-чественное» и «качественное» постепенно становятся синонимами. Отрестравриро-ванный и возрожденный Загородный Клуб «Скандинавия» и СПА погружает гостей в атмосферу, казалось бы, безвозвратно утраченной аристократической неспешно-сти и буржуазного комфорта.

Шампанское по утрамИнтерьеры Загородного Клуба передают дух дореволюционной России: большой камин на Даче Шелепина, вековые сосны вдоль береговой линии, предметы старины в ресторане и апартаментах. Здание быв-шей дачи доктора физико-математических наук Дмитрия Шелепина в стиле классиче-ского «северного модерна» с декоратив-ными резными наличниками – это русская версия трехэтажной виллы у синего моря, с завтраками в зале «Ротонда», ужинами в ресторане «Bellevue Brasserie» и музы-кальными вечерами в баре «Библиотека». В ресторане «Skandinavia Wine Bar & Grill», расположенном в основном здании, подают блюда на углях, по выходным играет саксо-фон, в холода согревает камин, а выбирать лучший аккомпанемент к вашему блюду помогает профессиональный сомелье. В любое время года здесь можно насладить-ся заходящим солнцем, отражающимся в водах залива, бассейна и бокалах гостей. Вторая вилла – это дача купца Василия Лихачева, которую в начале этого века внесли в список выявленных объектов куль-турного наследия. Сегодня это современ-ный бутик-отель, где каждый номер имеет собственную гостиную и кухню. Интерьеры

бережно воссозданы по архивным доку-ментам. Купеческая и дворянская Россия присутствует тут в каждой детали, даже в такой приятной мелочи, как бокал прохлад-ного шампанского на завтрак...

Релакс & драйвБелые одежды у синего моря в этих север-ных широтах – тоже не утопия, а вполне себе реальный стиль отдыха в Загородном Клубе. Теплый бассейн на свежем воздухе работает

круглый год. Бани, джакузи под звездами, спа-процедуры не только расслабят, но и закалят, наполнят энергией для новых свер-шений, которая так нужна нам всем, даже самым успешным и знаменитым...Ну а если энергия бьет через край и пол-ный релакс хочется совместить с новыми впечатлениями, из в «Скандинавии» можно отправиться в самые заповедные места Карельского перешейка: в усадьбу Репина, парк Монрепо в Выборге, Морской собор Кронштадта, форт «Великий князь Кон-стантин» и другие места. Классический Петербург, Петергоф, Павловск, Царское село тоже будут выглядеть совершенно по-новому, если приехать туда не из шумного мегаполиса, а из уютной и великосветской атмосферы Загородного Клуба «Скандина-вия» и СПА.

Выход В загородныЙ сВетВИЛЛА У ВоДы С ВИДоМ НА зАЛИВ, бАССейН ПоД оТкРыТыМ НебоМ, СПА-РИТУАЛ, МяГкАя МеЛоДИя зВУкоВ АНТИкВАРНоГо РояЛя, АРИСТокРАТИчеСкАя РоСкоШь

ИНТеРьеРоВ. ГоВоРяТ, кУРоРТ – ЭТо Не ПРоСТо оТДых С цеЛебНыМ И СВеТСкИМ АкцеНТоМ, А СоСТояНИе ДУШИ, ПРоДИкТоВАННое ПРебыВАНИеМ В оСобоМ ПРоСТРАНСТВе. боЛее СТА ЛеТ НАзАД НАША зНАТь ПРеДПочИТАЛА еВРоПейСкИе кУРоРТы. обРАзцоМ ВеЛИкоСВеТСкоГо кУРоРТНоГо СТИЛя ЖИзНИ быЛИ ФРАНцУзСкАя

РИВьеРА, ДоВИЛь, бАДеН-бАДеН. Но коГДА В 1907 ГоДУ ГРАН-ПРИ НА ВСеМИРНой ВыСТАВке зДРАВоохРАНеНИя В беЛьГИйСкоМ ГоРоДе СПА зАВоеВАЛ СеСТРоРецкИй кУРоРТ НА ПобеРеЖье ФИНСкоГо зАЛИВА ПоД ПеТеРбУРГоМ, – МоДА Резко ПоМеНяЛАСь. НАШИ АРИСТокРАТы ВозЛюбИЛИ СеВеРНые ДАчИ.

НАШИ АРИСТОКРАТы ВОЗЛюБИЛИ СЕВЕРНыЕ ДАЧИ

Адрес: санкт-Петербург, сестрорецк, ул. Парковая 16. +7(812) 4341100skandinavia.ru #skandinaviacountryclub

Оплатите счет премиальной картой MasterCard®

в ресторанах Ginza Project и получите скидку 10%.

Предложение действительно для держателей карт

World MasterCard Black Edition®, World Elite MasterCard®.

Больше предложений на www.pricelesscities.ru

Пр

едлож

ени

е дей

стви

тельн

о д

о 3

0.0

6.16

. Пр

едлож

ени

е дей

стви

тельн

о д

ля

дер

жат

елей

кар

т W

orl

d M

aste

rCar

d B

lack

Ed

itio

n®, W

orl

d E

lite

Mas

terC

ard

®. Д

ля

по

луч

ени

я ск

идки

со

об

щи

те о

фи

ци

анту

ти

п в

ашей

кар

ты д

о м

ом

ента

оплат

ы.

гинзаграница

Сет-меню не оставляет человеку выбора. У испанца по гражданству, майоркинца по месту рождения, аргентинца по происхождению и москвича по образу жизни Адриана кетгласа огромный выбор, где жить и открывать свои именные рестораны. В Москве их два: AQ-Kitchen и AQ-Chicken.

Прошлым летом он открыл Adrian Quetglas Restaurante на родине – Майорке. И не оставил людям выбора.

меняем майонез на алиоли

Фиксированный борщМой испанский ресторан абсолютно соот-ветствует актуальному московскому трен-ду – качественно и недорого. Спокойный интерьер, столы без скатертей, атмосфера непринужденная, как дома. Но еда, по-суда, подача – это уже из сферы высокой кухни. И нет меню a-la-carte. Только menu degustacion из 7 подач по цене 40 евро. Каждые две недели сет полностью обнов-ляется, остается только одно фиксиро-ванное блюдо в меню – это борщ. Летом холодный, зимой теплый.

карту на стол На Майорке меня не знали так хорошо, как здесь. В профессиональной среде поваров и рестораторов, конечно, имя Адриан Кетглас о чем-то говорило, но широкой публике – нет. Майоркинцы – люди очень специфические, очень традиционные, очень закрытые, новые вещи они с трудом воспринимают. На Май-орке есть только один ресторан с подобной концепцией, с сет-меню, Санти Тауэр, но у него давняя история, он всегда полон, у него лист ожидания почти на год вперед. Я от-

крылся прошлым летом, люди приходили, смотрели и просили карту. Долго не могли привыкнуть, что здесь только то, что я им предлагаю. Потом распробовали.

Свекла деликатеснаяВсе там думают, что я русский. Хотя Кетглас – очень майоркийская фамилия, как Иванов в России. Но когда на закуску идет селедка под шубой, удивляются – «что ж ты такой русский?». И совсем теряются, когда слышат мой аргентинский акцент. Половина сердца у меня здесь, в Москве, и я могу экспорти-ровать русскую кухню в Европу. Не бру-тальную, я ее таковой не считаю, а легкую, правильную. Не с майонезом, а с алиоли, с пельменями на пару, с щербетом из кваса,

от которого у всех просто голова кружится, никто не может понять, как это сделано... Я не делаю там чисто русскую кухню, но всегда использую русские продукты: гречку, сметану, перловку, бородинский хлеб. Все люди говорят: самое лучшее блюдо – борщ. Жаль только, что свекла на Майорке – очень дорогой продукт. Ведь испанского аналога свеклы не существует, а мне ее надо каждую неделю 10 килограммов для борща.

По-хорошему хреновоМайорка – это мой дом. Москву я люблю. Это энергетический город. Я скучаю по ней. В Москве все есть. Мои дети растут здесь. Если ты будешь говорить: «это не мой город», – он тебя и не примет. Я чувствую,

что это тоже чуть-чуть и мой дом. Санкт-Петербург вот – не мой город. Нью-Йорк, Лондон – не мои. А Майорка мне, как дача. Все просто, все спокойно. Есть одна про-блема в Москве. Здесь самое главное – это деньги. Моей дочке 14 лет, и она недавно спросила: «Папа, а как можно купить Лам-борджини?». Я говорю: «Зачем?». Почему она начала думать об этом? Потому что если есть Ламборджини – ты крутой. На Майорке ты более крутой, если у тебя есть время и ты сидишь на пляже и смотришь на море. Полу-чаешь удовольствие от простых вещей. К сча-стью, Москва сейчас тоже меняется. Москва – она как хрен. У нее комбинированный вкус. Бывает приятная, а бывает горькая. Если смешать со свеклой – может стать сладкой.


сВетсКаЯ хрониКасВетсКаЯ хрониКа

найДите 10 отличий

ПРесс-конфеРенция, Посвященная ПРемии муЗ-тв, в РестоРане Sixty Арман Давлетяров, Лера Кудрявцева и Ксения Собчак

масленица всем в РестоРане CHRiStiAN

ПРесс-конфеРенция, Посвященная ПРемии муЗ-тв, в РестоРане Sixty

аfteRpARty большоГо сольноГо концеРта еГоРа кРиДа в LepS BAR

1. Юрий Кобаладзе и Ольга Орлова. 2. Ирина Воробьева. 3. Иван Николаев. 4. Светлана Светличная. 5. Ольга Орлова. 6. Олег Масленников-Войтов. 7. Ричард Бондарев. 8. Дарья Фекленко и Елена Валюшкина. 9. Юрий Кобаладзе

Фот

огра

фии

пре

дост

авле

ны А

гент

ство

м с

оциа

льно

й ин

фор

мац

ии. Ф

отог

раф

: Вад

им К

анто

р.

Рекламно-информационное издание GINZA NEWS №03 (38) апрель 2016 г. Зарегистрирована Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), свидетельство ПИ No ФС 77 – 55021

от 14.08.2013. Распространяется бесплатно. Тираж – 30 000 экз. Шеф-редактор: Аэлита Ефимова. Ассистент редакции: Колеватова Алёна. Дизайн: Рената Хайрудинова. Корреспондент: Юлиана Севастьянова. Авторы: Вадим Речкалов, Антон Елин.

Реклама: + (909) 903 35 68.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ: Балкон, Buono, Джельсомино cafe, Денди кафе, Groom Room, Карлсон, Куршевель, Leps bar, МариVanna, Mercedes Bar, Paul, Тинатин, Трубадур, The Сад, Цыцыла, Эларджи, Golden Mile, Romantic, Sixty, Uilliam’s, Jagger, Jamie's Italian, Christian,

Barbados, Black Thai, Пабло Пикассо, Пряности и Радости на Цветном, Проснись и пой, Пекарня Мишеля, ОбедБуфет на Новом Арбате, ОбедБуфет в Метрополисе, Бизнес-зал в аэропорту Шереметьево.

1 3 4 5

2

6 7 8 9

1 2 3 4 5 6 7

1. Дима Билан. 2. Ксения Собчак и Василий Бархатов. 3. Лера Кудрявцева. 4. Арман Давлетьяров. 5. Нюша. 6. Егор Крид и Владимир Миклошич. 7. Валерия и Иосиф Пригожин

1. Александр Чест. 2. Наталья Рудова. 3. Кристина Си. 4. DJ Philchansky. 5. Егор Крид. 6. Дана Соколова. 7. Пашу и Ханна

1

5 6 7

2 3 4

ginza news april

Documents