ggavatt porcicultores de salamanca 16 de marzo del 2006
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GGAVATTGGAVATT“PORCICULTORES DE SALAMANCA”“PORCICULTORES DE SALAMANCA”
16 DE MARZO DEL 200616 DE MARZO DEL 2006
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FUNDADORES DEL GGAVATTFUNDADORES DEL GGAVATT José Zúñiga Pantoja * Salvador Ortiz
González Esther María Zarate
Medellín Gustavo Castillo
Rodríguez Cayetano Ramírez
Ramírez Juan Vázquez Pérez* Fausto Meza
Ledesma José Oñate Arredondo Ma. Candelaria
Ortega Hernández
J. Jesús Arredondo Villanueva*
Sergio Tapia Cisneros
Salvador Dávalos García
Martín Juárez Gonzáles
J. Guadalupe Mandujano Pantoja
Agustín Ortega Montes
J. Natividad Yépez Cabrera
Atanacio Vázquez MartínezFundadores= 17
Actuales= 14
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CARDENAS RANCHO GUADALUPE LOMA DE SAN ANTONIO SAN JOSE DE OLUOPAN EL CALABOZO LABOR DE VALTIERRA CARDENAS CARR. SAL-VALLE KM. 1 LA LUZ SARDINAS LOMA DE GRANADOS DIVISADOR MENDOZA LOQUITOS
INICIO DE ACTIVIDADES
COMO GGAVATT “1 DE JUNIO DEL
2005”
UBICACIÓN DE LAS GRANJASUBICACIÓN DE LAS GRANJAS
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INVETARIO INVETARIO
CANTIDAD DE ANIMALES
No.DE PRODUCTORES
No. DE VIENTRES
JULIO-05
No. DE VIENTRE
FEBRERO-06
5 A 40 9 215 155
41 A 80 3 239 173
81 A 120 1 0 81
121 A 160 1 140 139
161 A 200 0 170 0
TOTAL= 14 764 555
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ASAMBLEA CONSTITUTIVA
16 de Febrero del 2006
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ASPECTOS SOCIOCULTURALES DEL GRUPOASPECTOS SOCIOCULTURALES DEL GRUPO
ASPECTOASPECTO RESULTADORESULTADO
Edad 51 años
¿Sabe leer y escribir? 100 %
Cuantas personas dependen del porcicultor 4
¿Que importancia económica tiene la porcicultura?
85 %
Cuantos porcicultores tienen empleado 3
Reciben asesoria técnica 0
n=14
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ASPECTOS SOCIOCULTURALES DEL GRUPOASPECTOS SOCIOCULTURALES DEL GRUPO
ASPECTOS NUTRICIONALESASPECTOS NUTRICIONALES RESULTADORESULTADO
¿Alimentan por etapa productiva? 5
¿Ofrecen alimento terminado?
¿Concentrados?
¿Micros?
¿Preparan sus micros?
1
8
4
1
ASPECTO SANITARIOASPECTO SANITARIO RESULTADORESULTADO
¿Son socios de la A.G.R.P.S.?
¿Inscritos a campañas zoosanitarias?
¿Vacunan?
¿Desparasitan?
¿Controlan de fauna nociva?
Control y tratamiento de excretas
14
14
6
3
1
1
n=14
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ASPECTOS SOCIOCULTURALES DEL GRUPOASPECTOS SOCIOCULTURALES DEL GRUPO
TIPO DE INSTALACIONES TIPO DE INSTALACIONES RESULTADORESULTADO
¿Ciclo completo?
¿Vende destete?
13
1
¿Tecnificados?
¿Semitecnificados?
¿Rusticas?
1
13
0
Granja de 1 sitio
Granja de 2 sitios
Granja de 3 sitios
12
2
0
n=14
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ASPECTOS SOCIOCULTURALES DEL GRUPOASPECTOS SOCIOCULTURALES DEL GRUPO
EQUIPOEQUIPO RESULTADORESULTADO
Bebederos automáticos
Comederos de tolva
Comederos de canaleta
Jaulas de gestación
Jaulas de maternidad
14
10
4
10
8
n=14
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PAQUETE TECNOLOGICO OFERTADOPAQUETE TECNOLOGICO OFERTADO
Registros técnicos Registros económicos Selección del pie de cría Diagnóstico de gestación Cuidado hemb. al parto y
lechón al parto Cuidados en lactancia Identificación de lechones Pesaje de lechones en
general
Determ. de raciones por etapa produc.
Desparasitación y vacunación
Lavado y desinfección de instalaciones
Control de fauna nociva
Control de temperatura
Inseminación artificial
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Tecnología Tecnología
DX DX estáticoestático
(julio)(julio)
DXDX
Actual Actual
(enero)(enero)
Grado Grado de de
avanceavance
Identificación de las cerdas 3 14 100 %
Registros técnicos 1 14 100 %
Diagnóstico de gestación 4 14 100 %
Cuidados hembras y lechón al parto 14 14 100 %
Fuente de calor a lechones 5 14 100 %
Pesaje de lechones al nacimiento 1 14 100 %
Cuidados en la lactancia 12 14 100 %
Desinfección de corrales 9 10 77 %
Lavado y desinfección de instalaciones 7 10 77 %
Desparasitación y vacunación 7 10 77 %
AVANCE EN ALGUNAS TEGNOLOGIAS DE AVANCE EN ALGUNAS TEGNOLOGIAS DE JUNIO DE 2005 A ENERO DE 2006JUNIO DE 2005 A ENERO DE 2006
n=14
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AVANCE EN ALGUNAS TEGNOLOGIAS DE AVANCE EN ALGUNAS TEGNOLOGIAS DE JUNIO DE 2005 A ENERO DE 2006JUNIO DE 2005 A ENERO DE 2006
Tecnología Tecnología
DX DX estáticoestático
(julio)(julio)
DXDX
Actual Actual
(enero)(enero)
Grado Grado de de
avanceavance
Selección del pie de cría 14 14 100 %
Determ. de raciones por etapa produc. 14 14 100 %
Identificación de lechón 2 7 54 %
Control de fauna nociva 6 9 70 %
Pesaje de lechón general 1 14 100 %
Inseminación artificial 4 9 70 %
n=14
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“Manejo de la Hembra lactante y su camada” expuesta por Asesor Técnico de la empresa Nutricion Pharmaseutical de Tepatitlan de Morelos, Jalisco (Octubre/2005)(Octubre/2005) “3er. Encuentro estatal de GGAVATT en León Gto.” (8/Diciembre/2005)(8/Diciembre/2005)
“Puntos clave de la Inseminación Artificial” impartida por el M.V.Z. Fernando Belmont (Enero/2006)(Enero/2006)
“Asamblea Constitutiva” (Febrero/2006)Febrero/2006)--Presentación del modelo GGAVATT(Dr. Antonio Espinoza INIFAP)
Platicas y giras técnicasPlaticas y giras técnicas
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BONDADES DEL USO DE LAS TEGNOLOGIASBONDADES DEL USO DE LAS TEGNOLOGIAS
PERMITE CONTROLAR LA PRODUCCIÓN DE UNA FORMA EQUILIBRADA Y CONTINUA, AUMENTANDO LA EFICIENCIA DE LA GRANJA, GRACIAS AL
MANEJO DE DATOS TÉCNICOS Y ECOMICOS PARA AUMENTAR LA RENTABILIDAD DE LA EXPLOTACIÓN.
INDICADORES TECNICOS “Área de reproducción”INDICADORES TECNICOS “Área de reproducción”INDICADORINDICADOR Oct.-Oct.-
0505Nov.-Nov.-
0505Dic.-Dic.-0505
Ene-Ene-0606
Prom.Prom. MetaMeta
Partos 28 41 51 66 46.546.5 8080
Prom. L.N.V. 9.2 9.7 10.4 8.5 9.49.4 1212
% L.N.M 11.4 8.6 9.9 14.4 1111 33
% Momias 8.7 4.3 4.1 3.8 5.25.2 22
Días en lactancia 34 33 33 34 33.533.5 2828
Prom. L.D. 7.6 7.4 8.7 7.2 7.77.7 1010
Días a 1er. servicio
5 6 4.6 5 5.15.1 44
% fertilidad 87 87 89.8 92 88.988.9 9090
N = 14 granjas
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BONDADES DEL USO DE LAS TEGNOLOGIASBONDADES DEL USO DE LAS TEGNOLOGIAS
INDICADORES TECNICOS “Área de producción”
INDICADORINDICADOR Oct.-05Oct.-05 Nov.-05Nov.-05 Dic.-05Dic.-05 Ene-06Ene-06 Prom.Prom. MetaMeta
Costo de Costo de producción de producción de lechónlechón $ 208.00$ 208.00 $ 210.00$ 210.00 $ 220.00$ 220.00 $ 218.00$ 218.00 $214.00 $180.00
Precio de Precio de venta de venta de lechónlechón
$ 380.00 $ 360.00 $ 370.00 $ 385.00 $373.00 $400.00
Costo de Costo de producción de producción de cerdo cerdo finalizadofinalizado
$1050.00$1050.00 $1030.00$1030.00 $1100.00$1100.00 $1080.00$1080.00 $1065.00 $800.00
Precio de Precio de venta de cerdo venta de cerdo finalizadofinalizado $ 14.00 $14.50 $15.00 $ 14.80 $14.57 $ 16.00
n=3
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META A CORTO PLAZOMETA A CORTO PLAZO
INCREMENTAR EL NÚMERO DE VIENTRES DE 600 A 1000 EN EL GRUPO DISMINUIR MORTALIDADES DURANTE LA LACTANCIA Y DESTETE (Del 25 % al
10% ) ADQUIRIR INFRAESTRUCTURA Y
EQUIPO EN TODAS LAS U.P. (Jaulas de lactancia y jaulas de destete elevado)
Terminar registros económicos que permitan evaluar la rentabilidad de cada granja en lo referente a costo de
lechón y costo por kilo de cerdo producido.
METAS A LARGO PLAZOMETAS A LARGO PLAZO
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CONCLUSIONES:CONCLUSIONES:CONTROLACONTROLAMIDEMIDECRECECRECE