ENTRADAS | STARTERS

TACOS . 12 - 5 PM

ENSALADAS | SALADS

GUACAMOLE

TARTAR DE SALMÓN / SALMON TARTAR Salsa de maracuyá y chile guajillo, pistache, ajo Passionfruit and guajillo sauce, pistachio, garlic

TARTAR DE ATÚN / TUNA TARTARESalsa de soya, chile / Soy, chilli sauce

TOSTADITAS DE ATÚN / TUNA TOSTADITASAguacate, zanahoria, rábano, ajonjolí, piñaAvocado, carrot, radish, sesame, pineapple

CACEROLA DE CAMARÓN / SHRIMP CACEROLE Salsa de chimichurri, queso parmesano, pan tostado Chimichurri sauce, Parmesan cheese, toasted bread

DEDOS DE PESCADO / FISH FINGERSSalsa criolla, mayonesa, chips de plátanoCriolla sauce, mayonnaise, banana chips

PAPAS GAJO / POTATO WEDGESCrema agria, jalapeñoSour cream, jalapeño

ENSALADA DE ATÚN FRESCO FRESH TUNA SALADBrotes, aguacate, perlas de sandía, vinagreta de mostaza / Sprouts, avocado, watermelon pearls, mustard vinaigrette

ENSALADA DE LA CASA / HOUSE SALADMix de lechugas tiernas, arúgula, semillas de girasol, tomates orgánicos / Lettuce mix, arugula, sunflowers seeds, organic tomatoes

ENSALADA DE QUINOA/ QUINOA SALAD Queso panela, aguacate, pepino, mangoPanela cheese, avocado, cucumber, mango

ENSALADA DE BETABEL / BEET SALADNaranja, toronja, jícama, manzana verde, mentaOrange, grapefruit, jicama, green apple, mint

ARRACHERA / FLANK STEAK (3PZ)

PESCADO / FISH (3PZ)

CAMARÓN / SHRIMP (3PZ)

CARNITAS DE ATÚN / TUNA CARNITAS (3PZ)

VEGANO/ VEGAN (3PZ) Setas, piña / Mushrooms, pineapple

QUESADILLA DE MARLÍN MARLIN QUESADILLA Aguacate, salsa verde, queso manchegoAvocado, green sauce, Manchego cheese

$285

$270

$285

$325

$190

$305

$260

$370

$290

$210

$305

$235

$295

$270

$305

$260

$295

ESPECIALES | SPECIALS

MEJILLONES AL AZAFRÁN SAFFRON MUSSELS Servidos con pan tostado, aceite de ajoServed with toast, garlic oil

PAELLAArroz, langostinos, camarón, almejas, mejillones, calamar, vegetales / Rice, prawns, shrimp, mussels, calamari, vegetables

ATÚN A LA PARRILLATUNA STEAKSalsa de nuez, miel, chipotle, queso de cabraNut sauce, honey, chipotle, goat cheese

SALMÓN AL GRILLGRILLED SALMONSalsa de limón, miel y jengibre, servido con vegetales a la parrilla / Lime, honey & ginger sauce, served with grilled vegetables

HAMBURGUESA DE CAMARÓN SHRIMP BURGERPiña a la parrilla, queso monterrey y papas gajoGrilled pineapple, Monterrey Jack cheese, potato wedges

BROCHETAS DE TOFU TOFU SKEWERSPimientos, champiñones, mousse de aguacatePeppers, mushrooms, avocado mousse

VEGETALES AL ADOBOADOBO VEGETABLESZanahoria, berenjena, calabaza, pimientos, coles de Bruselas y tomate / Carrot, eggplant, zuchini, peppers, Brussels sprouts & tomato

CORTE ESPECIALSPECIAL CUTPregunta a tu mesero por nuestro corte especialAsk your waiter for our special cut

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CEVICHE

SOPAS | SOUPS

SOPA DE CAMARÓN SHRIMP SOUPChile guajillo, chile chipotleGuajillo, chipotle

$295

AGUACHILE ROJORED AGUACHILEPepino, cebolla moradaCucumber, red onion

CEVICHE NÔMADEUva verde, rábano, apio, jalapeñoGreen grape, radish, celery, jalapeño

$395

$395

$440

$430

$1,260

$450

$380

$345

$345

$2.10/ gr

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V VEGETARIANO / VEGETARIAN

VEGANO / VEGAN

GLUTEN FREE

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Los platillos elaborados con huevo, carne o pescados crudo o semi crudo se comen bajo el riesgo del comensal. Precios en MXN. 16% de IVA incluidos. Aceptamos: Visa, Mastercard y American Express. Se aplicará un servicio un servicio del 15% a todos los alimentos y bebidas.

Dishes made with eggs, meat, or fish raw or lightly cooked, are eaten at your own risk. Prices in Mexican pesos. 16% VAT included. We accept: Visa, Mastercard and American Express. A 15% service fee will be charge to all food and beverages.

BERENJENAS / EGGPLANTPapikra, cilantro / Paprika, coriander

ZANAHORIAS / CARROTS Jengibre, comino, azúcar mascabado / Ginger, cumin, brown sugar

CEBOLLAS / ONION WEDGESEn gajos con miel / With honey

ELOTE / CORN Alioli, mantequilla / Aioli, butter

CAMOTE / SWEET POTATOBrotes de chícharo / Pea sprouts

GUARNICIONES | SIDE DISH

M EDI A OR DE N / HALF ORDER OR DE N COM PL ETA / ORDER

$110

$170

BOMBA DE CHOCOLATE / CHOCOLATE BOMBAgrega helado / Add ice cream

PIÑA ASADA CON HELADO / ROASTED PINEAPPLE W/ ICE CREAM

SOUFFLE DE ELOTE / CORN SOUFFLE Servido con helado, rompope, nueces caramelizadasServed with ice cream, rompope, candied nuts

PASTEL DE CHOCOLATE / CHOCOLATE CAKEServido con helado de vainilla, frutos rojosServed with ice cream, red berries

PLATO DE FRUTAS DE TEMPORADA / SEASONAL FRUIT PLATE

HELADO DEL DÍA / ICE CREAM OF THE DAY

DULCE | SWEETS

$255

$240

$220

$250

$230

$170

$90

MARISCOS | SEAFOOD

SÓLO E N TE M POR A DA / SE A SONA L:

LANGOSTINOS / PRAWNS

LANGOSTA / LOBSTER

ALMEJAS / CLAMS

CAMARONES / SHRIMP

$1 / gr.

$1.90 / gr.

$2.50 / gr.

$2.50 / gr.

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PARGO, RÓBALO, MERO, BOQUINETESNAPPER, SEA BASS, GROUPER, HOGFISH

$1.70/ gr

PARA COMPARTIR | TO SHARE

SE RV I DO CON SA LSA DE SU EL ECCIÓN: SE RV E D W ITH YOU R SEL ECTE D SAUCE:

VERDE CÍTRICACITRIC & GREENPerejil, limón, ajo, aceite de oliva, peperoncino / Parsley, lime, garlic, olive oil, pepperoncino

SARANDEADOPuré de ajo asado, sal de mar, chile cascabel / Mashed-grilled garlic, sea salt & cascabel pepper

ESPECIADO / SPICYCilantro, paprika, comino, sal de apioCoriander, paprika, cumin, celery salt

Los platillos elaborados con huevo, carne o pescados crudo o semi crudo se comen bajo el riesgo del comensal. Precios en MXN. 16% de IVA incluidos. Aceptamos: Visa, Mastercard y American Express. Se aplicará un servicio un servicio del 15% a todos los alimentos y bebidas. / Dishes made with eggs, meat, or fish raw or lightly cooked, are eaten at your own risk. Prices in Mexican pesos. 16% VAT included. We accept: Visa, Mastercard and American Express. A 15% service fee will be charge to all food and beverages.

GFV V VEGETARIANO / VEGETARIANVEGANO / VEGAN GLUTEN FREE