Trabajo Final Gestion de Procesos

Trabajo Final Gestion de Procesos

Marcela DazaPaola LavadoYeison Ruiz

Cristhian SantosGerman Sepulveda

1. Contexto de la empresa2. Alcance del proceso3. Diagrama del proceso de ventas4. Arbol de decision Caso 15. Arbol de decision simular Caso 16. Arbol de decision Caso 27. Arbol de decision simular Caso 28. Diagrama de proceso Bizagi9. Subproceso Cargue y Descargue10. Mapa mejora de procesos11. Indicadores mapa de mejora12. Presupuesto mapa de mejora13. Conclusiones.

CONTENIDO

• Alimentos Cárnicos es una compañía que se dedica a la comercialización y distribución de alimentos saludables, seguros y prácticos, amparados en una organización de alto desempeño y una marca prestigiosa que respaldan nuestra responsabilidad con la sociedad y el medio ambiente; generando valor para nuestros consumidores, clientes, empleados, proveedores y accionistas.

1. CONTEXTO DE LA EMPRESA

• Objetivo: Lograr un crecimiento rentable y diferenciado a través de la especialización de la venta obteniendo la satisfacción de nuestros clientes.

• Alcance: El proceso inicia con la planeación de la venta (rutero) hasta el servicio postventa.seguro? Esto no lo describimos en el proceso. Yo diria que va hasta la entrega de pedido.

• Actividades: Planeación de las actividades de venta, Negociación con el cliente, Ejecución de la venta, y logística.

2. ALCANCE DEL PROCESO

3. DIAGRAMA DEL PROCESO DE VENTAS (Excel)

4. ARBOL DE DECISION CASO 1Ejercicio Árbol de Decisión

Carlos tiene $1.000 extras y está decidiendo si invierte este capital en el transcurso de esta semana.

Si llega a tomar la decisión de invertir su amigo Ricardo le ofrece tres opciones para hacerlo.

1. Invertir en un CDT 2. Invertir en un fondo de pensiones 3. Comprar dólares

La siguiente es la probabilidad de ganar o perder en cada escenario.

Cual debe ser la decisión de Carlos?

Utilizando la herramienta de Solver, cual es él % mínimo para que siga siendo la mejor opción?

5. ARBOL DE DECISION SIMULAR (Caso 1)

6. ARBOL DE DECISION CASO 2CASO No. 2

GESTION DE PROCESOS.

Carlos es un joven interesado en su futuro financiero, por esta razón

busca asesoría en dos bancas de inversión para identificar cual será la

mejor opción en cuanto al rendimiento de su dinero en un tiempo

determinado.

Carlos espera generar un ahorro programado de $ 300.000

mensualmente en busca de garantizar un monto acumulado en cinco

años que le permita vivir tranquilamente.

Dentro de las opciones que ha buscado Carlos están un Banco llamado

las AMERICAS BANK que posee cobertura internacional y cuenta con

reconocimiento y trayectoria, aspectos que tranquilizan a Carlos a la

hora de depositar su dinero. Este banco le garantiza un interés anual del

10 % si invierte en un CDT con probabilidad del 60%, y del 12% si

invierte en una fiducia con probabilidad del 40%. Para ambos casos está

garantizado en interés durante el periodo de los 5 años.

La segunda opción es una firma aseguradora llamada IMAC

INTERNACIONAL que ofrece paquetes que integran seguro de vida y

ahorro programado. De igual forma posee trayectoria internacional. Esta

firma le garantiza a Carlos que sobre la cuota mensual de ahorro, el 80%

lo asignaran a ahorro con una rentabilidad del 25 % anual y el 20% de la

cuota mensual se asignara para el pago del paquete de seguro de vida

que lo cubrirá durante los próximos cinco años (Dinero no

reembolsable).

Una tercera opción es adquirir un vehículo de servicio de transporte

urbano que tendría cupo asegurado en la empresa de un familiar de

Carlos. La adquisición de este vehículo generaría inversión por valor de

$ 50.000.000 millones de pesos que los obtendrá por medio de un

crédito de libre inversión pagadero en 5 años con un interés del 1.6%

mensual.

Este vehículo tendrá egresos totales por valor $ 2.700.000 incluido la

cuota del Banco. Para estos egresos se estima un incremento anual del

6%. Sus ingresos mensuales son por valor de $ 3.000.000 y se estima un

incremento anual del 2%. El vehículo se depreciara totalmente en cinco

años.

7. ARBOL DE DECISION SIMULAR (Caso 2)

6. ARBOL DE DECISION CASO 2 (Cálculos)

8. DIAGRAMA DE PROCESO DE VENTA (BIZAGI)

• El siguiente diagrama diseñado en el programa BizAgi, muestra el proceso de venta desde la planeación de la venta hasta la entrega del pedido, destacando en sus actividades los recursos tecnológicos y humanos para su realización.

Así mismo, en él se destaca el tiempo de información de la aprobación del pedido y el tiempo de entrega de pedido (24 horas), este último constituye una promesa de valor de la compañía y hace parte de su ventaja competitiva (otras empresas del sector 48 y 72 horas).

Finalmente, muestra comprimido la actividad de cargue y descargue, la cual, es critica para cumplir su promesa de valor y ofrece oportunidades de mejora.

8. DIAGRAMA DE PROCESO BIZAGI

SUBPROCESO CARGUE Y DESCARGUE

9. MAPA MEJORA DE PROCESOS

• Analizando el proceso de venta, se encontró que la mayoría de sus actividades estaban estandarizadas y presentaban un comportamiento adecuado según sus indicadores, lo cual, contribuía al logro de la promesa de valor planteada al cliente de 24 horas de entrega.

No obstante, en la actividad de Cargue y descargue se identificó que se podían reducir tiempos optimizando la flota (objetivo de primer nivel), y se establecieron los objetivos de segundo nivel con sus respectivos indicadores, los cuales contribuirán decisivamente al logro del objetivo de primer nivel. También, se plantearon las actividades requeridas por objetivo con el presupuesto necesario para su ejecución.

10. MAPA MEJORA DE PROCESOS

Disminuir tiempo deRecibo de Mercancia

Mejorar la Eficiecia de lautilización de la flota

PROCESO ALIMENTOSCARNICOS S.A.

Disminuir el tiempo decargue de los vehiculos

Mejorar el diseñode rutas

ImplementarEntrega Certificada

Establecer acuerdos dehorarios de entrega

Implementar softwarede Georeferenciador

Implementar RadioFrecuencia en la separación

de pedidos

Diseñar incentivos paramotivar el cumplimiento en

los cargues

Implementar un sistema demtto para las herramientas

mecanicas

<Time>

tabla 1tabla EAE Tabla ISG tabla TyM

Tabla IncentivosTabla Mtto

9. INDICADORES MAPA DE MEJORA

<Disminuir tiempo deRecibo de Mercancia>

Tiempo de recibo deMercancia

<Mejorar el diseñode rutas>

DistanciaRecorrida

<Disminuir el tiempo decargue de los vehiculos> Tiempo de cargue

11. PRESUPUESTO MAPA DE MEJORA

<ImplementarEntrega Certificada>

Presupuesto EC

Ejecucion PptoEC

<Establecer acuerdos dehorarios de entrega>

Presupuesto HE

Ejecución PptoHE

<Implementar softwarede Georeferenciador>

Presupuesto SG

Ejecución PptoSG

<Implementar RadioFrecuencia en la separación

de pedidos>

Presupuesto RF

Ejecución ppto RF

<Diseñar incentivos paramotivar el cumplimiento en

los cargues>

Presupuesto ICC

Ejecución pptoICC

<Implementar un sistema demtto para las herramientas

mecanicas>

Presupuesto SMHM

Ejecución ppto SMHM

Total Presupuesto

• Gracias a la implementación del Modelador Bizagi, logramos identificar la forma de definir, diagramar y documentar los procesos de una organización de la manera más eficiente y productiva. Este modelador nos oriento a tener una mirada holística del negocio, contemplando de manera integral el involucramiento de las demás áreas que entran a intervenir en el mismo. Un beneficio importante de este modelador para una organización es la posibilidad de presentar los procesos en un formato estándar de aceptación mundial que ha sido conocido como BPMN: Business Process Modeling Notation.

12. CONCLUSIONES

• Teniendo en cuenta que un proceso es una serie coordinada de actividades ó tareas que proporcionan un resultado útil para un cliente interno o externo de la organización, el proyectar un mapa de mejora del proceso contemplado la jerarquización de los objetivos y por ende los indicadores de cada uno, nos amplio significativamente la puesta en practica de contemplar objetivos cumplibles, medibles y que posean interacción en busca de un resultado satisfactorio.

Gracias..