gestão estratégica de logística em produção e serviços gestao estratégica de logística em...
TRANSCRIPT
![Page 1: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/1.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
Gestao estratégica de logística em
produção e serviços
JPAN-2008
Ref. Bibliografica: - Planejamento e controle da produção
Idalberto Chiavenato
![Page 2: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/2.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
As funções gerenciais
-Planejamento – Decisões estratégicas, táticas e operacionais;
-Organização – Combinação dos recursos produtivos;
-Direção – Transformar planos em atividades concretas;
-Controle – Avaliação do desempenho.
JPAN-2008
![Page 3: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/3.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
O que é Produto?
-É um bem ou mercadoria;
-Algo tangível;
-Destinados ao consumo;
-Resultado de atividades e processos;
JPAN-2008
![Page 4: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/4.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
O GERENCIAMENTO DA DEMANDA
Gestão de demanda
Suavizar demanda
Ajustar capacidade
Administrar a espera
JPAN-2008
![Page 5: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/5.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
PRODUÇAO
JPAN-2008
![Page 6: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/6.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
EMPRESAS- Classificaçao das empresas quanto ao tipo de produçao:
Tipo de produção
Primarias ou extrativistas
Secundárias ou de transformação
Terciárias ou de serviços
JPAN-2008
![Page 7: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/7.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
MERCADORIAS E SERVIÇOS
Primarias ou extrativistas
Secundárias ou de transformação
Terciárias ou de serviços
Bens ou MERCADORIAS
SERVIÇOS
JPAN-2008
![Page 8: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/8.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
MERCADORIAS E SERVIÇOS
BENS
PRODUÇÃO
SERVIÇOS
De PRODUÇÃO
De CONSUMO
DURÁVEIS
PERECÍVEIS
JPAN-2008
![Page 9: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/9.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
SISTEMA DE PRODUÇÃO
Preparação
ALMOXARIFADO
Montagem Acabamento
EXPEDIÇÃO
Embalagem
JPAN-2008
![Page 10: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/10.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
SISTEMA DE PRODUÇÃO
Almoxarifado de materiais
JPAN-2008
Subsistemas de produção
Depósito de produtos acabados
EMPRESA
Entradas
Fornecedores
Saídas
Clientes ou consumidores
![Page 11: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/11.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
FATORES DE PRODUÇÃO
JPAN-2008
NATUREZA
CAPITAL
TRABALHO
EMPRESA
![Page 12: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/12.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
RECURSOS EMPRESARIAIS
JPAN-2008
RECURSOS FATOR DE PRODUÇÃO
EXEMPLOS
Fisicos ou materiais NATUREZA Edifícios, prédios, máquinas, equipamentos, instalações, matérias-primas, etc.
Financeiros Capital Capital, dinheiro, crédito, financiamentos, caixa, etc.
Humanos Trabalho Todas as pessoas, do presidente ao operário.
Mercadológicos Clientes e usuários e os meios de influenciá-los: - propaganda, vendas, promoção, etc.
Administrativos Empresa Planejamento, organização, direção e controle.
![Page 13: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/13.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
PRINCIPAIS ÁREAS DA EMPRESA
JPAN-2008
PRESIDÊNCIA
Produção Pessoal MarketingFinanças
PCP
![Page 14: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/14.jpg)
Gestao estratégica de logística em produção e serviços
DesenvolvimentoRecursos
Especificações
A CONCEPÇÃO DO PRODUTO
EngenhariaMarketing
Capacitaçao
-Tendências;
-Necessidades;
-Inovação;
-Criar a necessidade
-Previsao da demanda
Fábrica O Produto
Viabilidade
JPAN-2008
![Page 15: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/15.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
O GERENCIAMENTO DA DEMANDA
Gestão de demanda
Previsão de demanda
Promessa de prazos
Priorizaçao e alocação
Comunicação com o mercado
Influência sobre o mercado
JPAN-2008
![Page 16: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/16.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
Os três sistemas de produção – Entradas e Saídas
JPAN-2008
Sistemas de produção
Almoxarifado de matérias-primas
Subsistema de produção
Depósito de produtos acabados
PRODUÇÃOSOB ENCOMENDA
Nenhum estoque prévio. O estoque é planejado após receber o pedido.
Produção planejada somente após receber o pedido ou a encomenda.
Não há necessidade de estoque, pois o produto é entregue imediata-Mente após ter sido produzido.
PRODUÇÃOEMLOTES
Estoque planejado em função de cada lote de produção.
Produção planejada em função de cada lote de produção.
Estoque planejado em função de cada lote de produção.
PRODUÇÃOCONTÍNUA
Estoque planejado e programado com antecipação.
Estoque planejado e programado com antecipação.
Estoque planejado e programado com antecipação.
![Page 17: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/17.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
Os três sistemas de produção – Caracterísitcas
JPAN-2008
Sistemas de produção Tecnologia utilizada Resultado da produção
PRODUÇÃOSOB ENCOMENDA
- Habilidade manual ou operação de ferramentas. - Artesanato. - Pouca padronização e automatização. - Mão-de-obra intensiva e especializada.
-Produção em unidades.-Pouca previsibilidade dos resultados.-Incerteza quanto a seqüência das operaçoes.
PRODUÇÃOEMLOTES
-Maquinas agrupadas em baterias de mesmo tipo ( seções ou departamentos ).-Mão-de-obra intensiva e barata, utilizada com regularidade.
-Produção em lotes e em quantidades conforme cada lote.-Razoável previsibilidade dos resultados.-Certeza quanto a seqüência das operações.
PRODUÇÃOCONTÍNUA
-Processamento continuo através de máquinas especializadas e padronizadas, dispostas linearmente.-Padronização e automação.-Tecnologia intensiva, pessoal especializado.
-Produção continua e em grande quantidade.Forte previsibilidade dos resultados.Certeza absoluta quanto á seqüência das operações.
![Page 18: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/18.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviçosJPAN-2008
Planejamento
Controle da
Produção
![Page 19: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/19.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
PCP
JPAN-2008
O que se deve fazer
Quando fazer
Quem deve fazer
Como fazer
Objetivos a alcançarPlanejamento
ControleMedir desempenho: comparar com o planejado
Corrigir desempenho: identificar erros ou desvios
![Page 20: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/20.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
PCP – Inter-relaçoes
JPAN-2008
PCP
Área de produção
Contabilidade custos
Área de finanças
Área de vendas
Área de compras Almoxarifado
Área de engenharia industrial
Área de recursos humanos
![Page 21: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/21.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
PCP – Principios fundamentais
JPAN-2008
Definição do objetivo
Principios de
Flexibilidade do planejamento
Objetivo
Definição dos padrões
Exceção
Ação
Planejamento
Controle
![Page 22: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/22.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
PCP – FASES
JPAN-2008
1ª Fase:
Projeto de produção
Formulação do plano de produção
2ª Fase:
Planejamento da produção
3ª Fase:
Controle da produção
Programação da produção
![Page 23: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/23.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
PLANEJAMENTO DA PRODUÇÃO/SERVIÇO
O QUE FAZER
QUANTO FAZER
QUANDO FAZER
QUEM DEVE FAZER
COMO FAZER
PRODUTOS/SERVIÇOS
CAPACIDADE DE PRODUÇÃO
UNIDADES DE PRODUÇÃO
PROCESSOS DE PRODUÇÃO
JPAN-2008
![Page 24: Gestão estratégica de logística em produção e serviços Gestao estratégica de logística em produção e serviços JPAN-2008 Ref. Bibliografica: - Planejamento](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022081520/570638571a28abb8238fbca8/html5/thumbnails/24.jpg)
Gestão estratégica de logística em produção e serviços
CAPACIDADE DE PRODUÇÃO
CAPACIDADE DE PRODUÇÃO
CAPACIDADE INSTALADA
MÃO-DE-OBRA DISPONIVEL
MATERIA-PRIMA DISPONIVEL
RECURSOS FINANCEIROS
JPAN-2008