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De pai para

filha19

Filhamaisvelhaeapontadacomoprovável sucessora

do pai, Angelo, no comando do negócio familiar, Gaia

GajaestevenoBrasil,comopartedeum“tour”pelomun-

do para celebrar os 150 anos daGaja, completados em

2009. Ela contou que a única comemoração oficial da

efeméridetevelugarnaprópriacantina,napequenaBar-

baresco, onde fica a sededa vinícola.Odetalhe curioso

é que foram convidados para a festa todos os 600 habi-

tantes de Barbaresco, cidade onde nasceu e viveu até a

adolescência.Motivo de especial orgulho para ela foi o

fato de que o vinho servido na festa foi oGaia & Rey

1985,emgarrafasmagnum(equivalentesaduasgarrafas

devinhonormais).OGaia & ReyéumChardonnayqueo

paicomeçouaproduzirem1980,quandoelaaindanão

completaraumanodevida.Onomeéumaduplahome-

nagem:àfilhaeàavó,ClotildeRey,cujoapelidodeinfân-

cia,“Tildin”,énomedeumdosvinhosmaisadmirados

daGaja,oSori Tildin.AlémdeChardonnay,AngeloGaja

por GuilhERMEvEllOsO

GENTE DO VINHO

Q u i n ta g e r a ç ã o d a fa m í l i a , g a i a g a j a , f i l h a m a i s v e l h a

d e a n g e l o – o h o m e m Q u e c o l o c o u o B a r B a r e s c o e n t r e o s g r a n d e s

v i n h o s i ta l i a n o s – , é a p o n ta d a c o m o p r o v á v e l s u c e s s o r a d o pa i .

m a s , p o r e n Q u a n t o , d i v i d e c o m e l e a r e p r e s e n ta ç ã o d a v i n í c o l a

e m e v e n t o s m u n d o a f o r a e t e n ta c o n v e n c ê - l o d e Q u e , a p e s a r

d a fa m a d e s e u s v i n h o s , a e m p r e s a d e v e r i a t e r u m s i t e n a i n t e r n e t

tambémplantouCabernet Sauvignonnumadasparcelas

de vinhedo da família, contrariando a tradição e a

opiniãodoprópriopai,Giovanni,cujoúnicocomen-

tárioarespeitofoi“darmagi”(“quepena”,emdiale-

topiemontês).Eesseacabousendoonomeescolhido

porAngeloparaovinhoqueproduzcomessauva.

Angeloéumdospilaresdoverdadeirorenascimento

dovinhoitalianonomundonosúltimostrintaanos.

E, talvez, suamaior contribuição tenha sido tirar o

Barbarescodasombradeseu irmãomais famoso,o

Barolo(ambossãofeitoscomauvaNebbiolo),eelevá-

lo à categoria de um dos

grandes tintos do país.

Como todofilhodepai

muito famoso, Gaia tem

perfeita consciênciade seu

statusedopesoqueumso-

brenomecomooseurepre-

senta. Ela brinca que seu

próprio nome (Gaia, Geia

ouGê emgrego émãeda

terra) foi uma “violência

psicológica” do pai, com-

pensada,talvez,pelovinho

que lhe foi dedicado. sim-

pática,inteligenteebonita,

Gaia vem assumindo com

determinação papel cada

vez mais importante em

atividades como a partici-

pação em feiras e eventos para clientes e imprensa.

Àsvezessozinha,comonaviagemaoBrasil,àsvezes

comopai.O carismáticoAngeloGaja é conhecido

por ser alguém que, como ela própria reconhece,

“estásemprenocentrodopalco”.Gaia,quenãoétão

extrovertidacomoele,observaqueorelacionamento

profissional entrepai efilha talvez sejamenos com-

petitivo–emaisamoroso–doqueentrepaiefilho

(ela tem uma irmã, Rossana, que também trabalha

navinícola,eumirmão,Giovanni,aindaestudante).

Ela diz que, emgeral, o pai não a impede de fazer

algumacoisa,mesmoquandonãoconcordacomsuas

ideias,masnãoconseguiuconvencê-loaindadequea

empresadeveriaterumsitenainternet.

Quandoaindaeraadolescente,Gaiasonhavamo-

rar em Nova York. “Barbaresco é um lugar ótimo

paraseviveratéos14ou15anos”,explica.“Écomo

uma grande família, onde todomundo se conhece,

masdepoiscansa”.Masnuncapensouemtrabalhar

emoutraatividadequenãoaquesustentasuafamília

hácincogerações.Mesmoassim,decidiuestudarad-

ministraçãoenãoenologia,porquequeriaconhecero

mundoeconvivercompessoasnãoligadasaovinho.

Foi assim que, ainda estu-

dante, viveu um período

emBarcelona,ondedividiu

apartamento com garotas

brasileirasdeCuritiba,épo-

caemqueconheceuamúsi-

cadeCaetanovelloso,que

apreciaatéhoje. Já forma-

da,morouumanoemsan

Francisco, na Califórnia,

trabalhando numa grande

distribuidora de bebidas.

Efezumrápidoestágiona

Chimney Rock, uma viní-

coladoNapa,antesde re-

gressar a Barbaresco, para

trabalhar com o pai.Mas,

sóaovoltardeumaviagem

denegóciosàÁsia,assumiu

queeraaliquequeriamoraro restantede suavida

(emborapassequaseametadedoanoemviagens),e

decidiuconstruirsuacasanacidade.Éláquegostade

cozinharparaosamigos.umadesuasespecialidades

écoelhonomolhodevinhotinto,maselaprópriaad-

mite,rindo,queosegredodopratotalvezsejaovinho

utilizado,BaroloouBarbaresco,Gajadepreferência.

A Gaja é representada no Brasil pela Importadora Mistral.

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G U I L H E R M E @ w I n E s t y L E . c o M . b R

Como é possível que de uma nuvem tão escura surja o melhor vinho branco?

É um paradoxo que ainda não podemos responder com clareza. O que podemos assegurar é que toda a intensidade desta nuvem, típica do Vale de Casablanca, foi capturada nesta garrafa que hoje você pode levar à sua mesa.Tenha um tempo para você.

Casa Flora Importadora: Tel. (11) 3327-5199 - www.casaflora.com.br - Porto a Porto: Tel. (41) 3018-7393

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