genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan...

71
GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN, OMEGA 3 ve PROBİYOTİKLERİN RASYONEL KULLANIMI VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN, OMEGA 3 Dr. Mehmet Sargın VIII. İSTANBUL DAHİLİYE KLİNİKLERİ BULUŞMASI, 2-4 KASIM 2018, İSTANBUL

Upload: others

Post on 23-Jul-2020

19 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

GENEL KONULAR PANELİ VİTAMİN MİNERAL ANTİOKSİDAN OMEGA 3 ve PROBİYOTİKLERİN RASYONEL KULLANIMI

VİTAMİN MİNERAL ANTİOKSİDAN OMEGA 3

Dr Mehmet Sargın

VIII İSTANBUL DAHİLİYE KLİNİKLERİ BULUŞMASI 2-4 KASIM 2018 İSTANBUL

Rasyonel(Akılcı) Tedavi

bull Rasyonel tedavi hastalığın ve verilen ilaccedilların

etki mekanizmalarının bilinmesine dayanan

tedavi

Vitamin Mineral ve Antioksidanları almanın en iyi yolu

sağlıklı işlenmemiş ccedileşitli gıdaları tuumlketmektir

Amerikalılar

kalp hastalıkları kanser hafıza kaybı ve diğer kronik hastalıklara

yakalanma riskinin daha duumlşuumlk olacağına inandıkları iccedilin

milyon dolarlar harcayarak antioksidan multivitaminmineral

preparatları tuumlketmektedir

ABD Sayısal Veriler

Amerika Birleşik Devletlerinde piyasada yaklaşık 3 500 farklı vitamin ve mineral iccedileren uumlruumln satılmaktadır

Her 10 Amerikalırsquodan yaklaşık yedisinin yılda doumlrt milyar dolar harcayarak bu uumlruumlnleri kullandığı belirtilmektedir

VİTAMİNMİNERAL DESTEKLERİ

FDA UYGULAMALARI

Bu tip uumlruumlnlerin ccediloğu Amerikan Besin ve İlaccedil İdaresi

(FDA Food and Drug Administration) tarafından

1994te yayımlanan bir duumlzenlemeye goumlre pazarlama

oumlncesi etkinlik ve guumlvenlilik bakımından

incelenmemektedir

Yalnızca pazarlama sonrası uumlruumlnuumln belirgin bir risk

oluşturduğuna inanıldığında satışı engellenmektedir

Vitamin ve Mineral eksiklikleri sağlıklı ccedilok zengin

toplumlarda nadir olarak oluştuğundan desteklere

verilen paralar boşa harcanan paralardır

UumlLKEMİZDEKİ DURUM

Guumlnluumlk muumlltivitamin-muumlltimineral ve bitkisel koumlkenli bazı beslenme destekleri kullanımı uumllkemize de ulaşmıştır

Oumlzellikle buumlyuumlk şehirlerimizde accedilılan eczane benzeri bitkisel doğal uumlruumlnler satan mağazalar ve eczanelerimizde uumlzerinde Tarım ve Koumly İşleri Bakanlığı tarafından izin verilen goumlz alıcı paketlerde ldquobeslenme desteğirdquo

niteliğindeki uumlruumlnlerin satışı hızla artmaktadır

Bu uumlruumlnler oumlzellikle yaşlılar kadınlar gelir duumlzeyi yuumlksek olanlar iyi eğitimliler iyi beslenmenin hastalıklara iyi geleceğine inananlar tarafından kullanılmaktadır

23

Anonim bilgiler Medyada ccedilıkan yazılar vs

Bilimsel veriler

Kanıt Piramidi

MULTİVİTAMİNLER Rutin multivitamin desteğinin yararlı olduğunu

goumlsteren kanıt yoktur

Gelişiguumlzel ve bilinccedilsiz vitaminmineral kullanılması yarar yerine sağlık sorunlarına yol accedilabilir

Association of Multivitamin and Mineral Supplementation and Risk of Cardiovascular Disease

A Systematic Review and Meta-Analysis

Medline Embase and the Cochrane Library (Ocak 1970 and Ağustos 2016)

18 ccedilalışma 2 019 862 katılımcı

Vitaminmineral desteği ile

KVH mortalite (RR 100 95 CI 097ndash104)

KKH mortalite (RR 102 95 CI 092ndash113)

İnme mortalite (RR 095 95 CI 082ndash109)

İnme insidansı (RR 098 95 CI 091ndash105)

Kim J et al Circ Cardiovasc Qual Outcomes 2018 Jul11(7)e004224 doi 101161 RR Relatif Risk

SONUCcedil

Klinik ve prospektif kohort ccedilalışmaların dahil edildiği bu metaanaliz

genel populasyonda

multivitaminmineral desteğinin kardiyovaskuumller yarar sağlamadığını

goumlstermektedir

PLASEBO ETKİSİ

İlaccedillar yalnızca farmakolojik etkileriyle değil ilaccedil niyetiyle ve şifa beklentisiyle alınan bir madde olmalarından dolayı da hastaların bazıyakınmalarını hafifletebilirler

Plasebo uygulandığında goumlruumlnuumlşe goumlre nesnel bir değişme olmadığı halde yakınmalarının duumlzeldiğini bedensel veya da ruhsaldurumunda değişiklik olduğunu belirten kişilere ldquoplaseboya tepki vericirdquo adı verilir

Plaseboya tepki-verici kişiler genellikle telkine elverişli olanlardır Bu kişilerin genellikle dışadoumlnuumlk kendine guumlveni az ccedilevresi ile kolayca ilişki kuran kendine soumlylenenlere ya da okuduklarına kolay inanan kişiler olduğu saptanmıştır

Kimlerin Vitamin ve Mineral DesteğineGereksinimi Vardır

Gebeler emziren anneler

Sigara iccedilenler fazla alkol tuumlketenler

İlaccedil alışkanlığı olanlar

Yaşlılar kronik hastalığı olanlar

Emilimle ilgili sorun (kronik diyare ccediloliak kistik fibroz pankreatit

karaciğer safra kesesi hastalıkları) barsak ameliyatları

Bariyatrik cerrahi yapılanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (I)

Vejeteryanlar

Bazı gıdalara allerjileri olanlar

Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler

Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak duumlşuumlk kalorili

besinler kullananlar

Doğuştan metabolik hastalığı olanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (II)

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 2: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Rasyonel(Akılcı) Tedavi

bull Rasyonel tedavi hastalığın ve verilen ilaccedilların

etki mekanizmalarının bilinmesine dayanan

tedavi

Vitamin Mineral ve Antioksidanları almanın en iyi yolu

sağlıklı işlenmemiş ccedileşitli gıdaları tuumlketmektir

Amerikalılar

kalp hastalıkları kanser hafıza kaybı ve diğer kronik hastalıklara

yakalanma riskinin daha duumlşuumlk olacağına inandıkları iccedilin

milyon dolarlar harcayarak antioksidan multivitaminmineral

preparatları tuumlketmektedir

ABD Sayısal Veriler

Amerika Birleşik Devletlerinde piyasada yaklaşık 3 500 farklı vitamin ve mineral iccedileren uumlruumln satılmaktadır

Her 10 Amerikalırsquodan yaklaşık yedisinin yılda doumlrt milyar dolar harcayarak bu uumlruumlnleri kullandığı belirtilmektedir

VİTAMİNMİNERAL DESTEKLERİ

FDA UYGULAMALARI

Bu tip uumlruumlnlerin ccediloğu Amerikan Besin ve İlaccedil İdaresi

(FDA Food and Drug Administration) tarafından

1994te yayımlanan bir duumlzenlemeye goumlre pazarlama

oumlncesi etkinlik ve guumlvenlilik bakımından

incelenmemektedir

Yalnızca pazarlama sonrası uumlruumlnuumln belirgin bir risk

oluşturduğuna inanıldığında satışı engellenmektedir

Vitamin ve Mineral eksiklikleri sağlıklı ccedilok zengin

toplumlarda nadir olarak oluştuğundan desteklere

verilen paralar boşa harcanan paralardır

UumlLKEMİZDEKİ DURUM

Guumlnluumlk muumlltivitamin-muumlltimineral ve bitkisel koumlkenli bazı beslenme destekleri kullanımı uumllkemize de ulaşmıştır

Oumlzellikle buumlyuumlk şehirlerimizde accedilılan eczane benzeri bitkisel doğal uumlruumlnler satan mağazalar ve eczanelerimizde uumlzerinde Tarım ve Koumly İşleri Bakanlığı tarafından izin verilen goumlz alıcı paketlerde ldquobeslenme desteğirdquo

niteliğindeki uumlruumlnlerin satışı hızla artmaktadır

Bu uumlruumlnler oumlzellikle yaşlılar kadınlar gelir duumlzeyi yuumlksek olanlar iyi eğitimliler iyi beslenmenin hastalıklara iyi geleceğine inananlar tarafından kullanılmaktadır

23

Anonim bilgiler Medyada ccedilıkan yazılar vs

Bilimsel veriler

Kanıt Piramidi

MULTİVİTAMİNLER Rutin multivitamin desteğinin yararlı olduğunu

goumlsteren kanıt yoktur

Gelişiguumlzel ve bilinccedilsiz vitaminmineral kullanılması yarar yerine sağlık sorunlarına yol accedilabilir

Association of Multivitamin and Mineral Supplementation and Risk of Cardiovascular Disease

A Systematic Review and Meta-Analysis

Medline Embase and the Cochrane Library (Ocak 1970 and Ağustos 2016)

18 ccedilalışma 2 019 862 katılımcı

Vitaminmineral desteği ile

KVH mortalite (RR 100 95 CI 097ndash104)

KKH mortalite (RR 102 95 CI 092ndash113)

İnme mortalite (RR 095 95 CI 082ndash109)

İnme insidansı (RR 098 95 CI 091ndash105)

Kim J et al Circ Cardiovasc Qual Outcomes 2018 Jul11(7)e004224 doi 101161 RR Relatif Risk

SONUCcedil

Klinik ve prospektif kohort ccedilalışmaların dahil edildiği bu metaanaliz

genel populasyonda

multivitaminmineral desteğinin kardiyovaskuumller yarar sağlamadığını

goumlstermektedir

PLASEBO ETKİSİ

İlaccedillar yalnızca farmakolojik etkileriyle değil ilaccedil niyetiyle ve şifa beklentisiyle alınan bir madde olmalarından dolayı da hastaların bazıyakınmalarını hafifletebilirler

Plasebo uygulandığında goumlruumlnuumlşe goumlre nesnel bir değişme olmadığı halde yakınmalarının duumlzeldiğini bedensel veya da ruhsaldurumunda değişiklik olduğunu belirten kişilere ldquoplaseboya tepki vericirdquo adı verilir

Plaseboya tepki-verici kişiler genellikle telkine elverişli olanlardır Bu kişilerin genellikle dışadoumlnuumlk kendine guumlveni az ccedilevresi ile kolayca ilişki kuran kendine soumlylenenlere ya da okuduklarına kolay inanan kişiler olduğu saptanmıştır

Kimlerin Vitamin ve Mineral DesteğineGereksinimi Vardır

Gebeler emziren anneler

Sigara iccedilenler fazla alkol tuumlketenler

İlaccedil alışkanlığı olanlar

Yaşlılar kronik hastalığı olanlar

Emilimle ilgili sorun (kronik diyare ccediloliak kistik fibroz pankreatit

karaciğer safra kesesi hastalıkları) barsak ameliyatları

Bariyatrik cerrahi yapılanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (I)

Vejeteryanlar

Bazı gıdalara allerjileri olanlar

Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler

Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak duumlşuumlk kalorili

besinler kullananlar

Doğuştan metabolik hastalığı olanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (II)

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 3: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Vitamin Mineral ve Antioksidanları almanın en iyi yolu

sağlıklı işlenmemiş ccedileşitli gıdaları tuumlketmektir

Amerikalılar

kalp hastalıkları kanser hafıza kaybı ve diğer kronik hastalıklara

yakalanma riskinin daha duumlşuumlk olacağına inandıkları iccedilin

milyon dolarlar harcayarak antioksidan multivitaminmineral

preparatları tuumlketmektedir

ABD Sayısal Veriler

Amerika Birleşik Devletlerinde piyasada yaklaşık 3 500 farklı vitamin ve mineral iccedileren uumlruumln satılmaktadır

Her 10 Amerikalırsquodan yaklaşık yedisinin yılda doumlrt milyar dolar harcayarak bu uumlruumlnleri kullandığı belirtilmektedir

VİTAMİNMİNERAL DESTEKLERİ

FDA UYGULAMALARI

Bu tip uumlruumlnlerin ccediloğu Amerikan Besin ve İlaccedil İdaresi

(FDA Food and Drug Administration) tarafından

1994te yayımlanan bir duumlzenlemeye goumlre pazarlama

oumlncesi etkinlik ve guumlvenlilik bakımından

incelenmemektedir

Yalnızca pazarlama sonrası uumlruumlnuumln belirgin bir risk

oluşturduğuna inanıldığında satışı engellenmektedir

Vitamin ve Mineral eksiklikleri sağlıklı ccedilok zengin

toplumlarda nadir olarak oluştuğundan desteklere

verilen paralar boşa harcanan paralardır

UumlLKEMİZDEKİ DURUM

Guumlnluumlk muumlltivitamin-muumlltimineral ve bitkisel koumlkenli bazı beslenme destekleri kullanımı uumllkemize de ulaşmıştır

Oumlzellikle buumlyuumlk şehirlerimizde accedilılan eczane benzeri bitkisel doğal uumlruumlnler satan mağazalar ve eczanelerimizde uumlzerinde Tarım ve Koumly İşleri Bakanlığı tarafından izin verilen goumlz alıcı paketlerde ldquobeslenme desteğirdquo

niteliğindeki uumlruumlnlerin satışı hızla artmaktadır

Bu uumlruumlnler oumlzellikle yaşlılar kadınlar gelir duumlzeyi yuumlksek olanlar iyi eğitimliler iyi beslenmenin hastalıklara iyi geleceğine inananlar tarafından kullanılmaktadır

23

Anonim bilgiler Medyada ccedilıkan yazılar vs

Bilimsel veriler

Kanıt Piramidi

MULTİVİTAMİNLER Rutin multivitamin desteğinin yararlı olduğunu

goumlsteren kanıt yoktur

Gelişiguumlzel ve bilinccedilsiz vitaminmineral kullanılması yarar yerine sağlık sorunlarına yol accedilabilir

Association of Multivitamin and Mineral Supplementation and Risk of Cardiovascular Disease

A Systematic Review and Meta-Analysis

Medline Embase and the Cochrane Library (Ocak 1970 and Ağustos 2016)

18 ccedilalışma 2 019 862 katılımcı

Vitaminmineral desteği ile

KVH mortalite (RR 100 95 CI 097ndash104)

KKH mortalite (RR 102 95 CI 092ndash113)

İnme mortalite (RR 095 95 CI 082ndash109)

İnme insidansı (RR 098 95 CI 091ndash105)

Kim J et al Circ Cardiovasc Qual Outcomes 2018 Jul11(7)e004224 doi 101161 RR Relatif Risk

SONUCcedil

Klinik ve prospektif kohort ccedilalışmaların dahil edildiği bu metaanaliz

genel populasyonda

multivitaminmineral desteğinin kardiyovaskuumller yarar sağlamadığını

goumlstermektedir

PLASEBO ETKİSİ

İlaccedillar yalnızca farmakolojik etkileriyle değil ilaccedil niyetiyle ve şifa beklentisiyle alınan bir madde olmalarından dolayı da hastaların bazıyakınmalarını hafifletebilirler

Plasebo uygulandığında goumlruumlnuumlşe goumlre nesnel bir değişme olmadığı halde yakınmalarının duumlzeldiğini bedensel veya da ruhsaldurumunda değişiklik olduğunu belirten kişilere ldquoplaseboya tepki vericirdquo adı verilir

Plaseboya tepki-verici kişiler genellikle telkine elverişli olanlardır Bu kişilerin genellikle dışadoumlnuumlk kendine guumlveni az ccedilevresi ile kolayca ilişki kuran kendine soumlylenenlere ya da okuduklarına kolay inanan kişiler olduğu saptanmıştır

Kimlerin Vitamin ve Mineral DesteğineGereksinimi Vardır

Gebeler emziren anneler

Sigara iccedilenler fazla alkol tuumlketenler

İlaccedil alışkanlığı olanlar

Yaşlılar kronik hastalığı olanlar

Emilimle ilgili sorun (kronik diyare ccediloliak kistik fibroz pankreatit

karaciğer safra kesesi hastalıkları) barsak ameliyatları

Bariyatrik cerrahi yapılanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (I)

Vejeteryanlar

Bazı gıdalara allerjileri olanlar

Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler

Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak duumlşuumlk kalorili

besinler kullananlar

Doğuştan metabolik hastalığı olanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (II)

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 4: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Amerikalılar

kalp hastalıkları kanser hafıza kaybı ve diğer kronik hastalıklara

yakalanma riskinin daha duumlşuumlk olacağına inandıkları iccedilin

milyon dolarlar harcayarak antioksidan multivitaminmineral

preparatları tuumlketmektedir

ABD Sayısal Veriler

Amerika Birleşik Devletlerinde piyasada yaklaşık 3 500 farklı vitamin ve mineral iccedileren uumlruumln satılmaktadır

Her 10 Amerikalırsquodan yaklaşık yedisinin yılda doumlrt milyar dolar harcayarak bu uumlruumlnleri kullandığı belirtilmektedir

VİTAMİNMİNERAL DESTEKLERİ

FDA UYGULAMALARI

Bu tip uumlruumlnlerin ccediloğu Amerikan Besin ve İlaccedil İdaresi

(FDA Food and Drug Administration) tarafından

1994te yayımlanan bir duumlzenlemeye goumlre pazarlama

oumlncesi etkinlik ve guumlvenlilik bakımından

incelenmemektedir

Yalnızca pazarlama sonrası uumlruumlnuumln belirgin bir risk

oluşturduğuna inanıldığında satışı engellenmektedir

Vitamin ve Mineral eksiklikleri sağlıklı ccedilok zengin

toplumlarda nadir olarak oluştuğundan desteklere

verilen paralar boşa harcanan paralardır

UumlLKEMİZDEKİ DURUM

Guumlnluumlk muumlltivitamin-muumlltimineral ve bitkisel koumlkenli bazı beslenme destekleri kullanımı uumllkemize de ulaşmıştır

Oumlzellikle buumlyuumlk şehirlerimizde accedilılan eczane benzeri bitkisel doğal uumlruumlnler satan mağazalar ve eczanelerimizde uumlzerinde Tarım ve Koumly İşleri Bakanlığı tarafından izin verilen goumlz alıcı paketlerde ldquobeslenme desteğirdquo

niteliğindeki uumlruumlnlerin satışı hızla artmaktadır

Bu uumlruumlnler oumlzellikle yaşlılar kadınlar gelir duumlzeyi yuumlksek olanlar iyi eğitimliler iyi beslenmenin hastalıklara iyi geleceğine inananlar tarafından kullanılmaktadır

23

Anonim bilgiler Medyada ccedilıkan yazılar vs

Bilimsel veriler

Kanıt Piramidi

MULTİVİTAMİNLER Rutin multivitamin desteğinin yararlı olduğunu

goumlsteren kanıt yoktur

Gelişiguumlzel ve bilinccedilsiz vitaminmineral kullanılması yarar yerine sağlık sorunlarına yol accedilabilir

Association of Multivitamin and Mineral Supplementation and Risk of Cardiovascular Disease

A Systematic Review and Meta-Analysis

Medline Embase and the Cochrane Library (Ocak 1970 and Ağustos 2016)

18 ccedilalışma 2 019 862 katılımcı

Vitaminmineral desteği ile

KVH mortalite (RR 100 95 CI 097ndash104)

KKH mortalite (RR 102 95 CI 092ndash113)

İnme mortalite (RR 095 95 CI 082ndash109)

İnme insidansı (RR 098 95 CI 091ndash105)

Kim J et al Circ Cardiovasc Qual Outcomes 2018 Jul11(7)e004224 doi 101161 RR Relatif Risk

SONUCcedil

Klinik ve prospektif kohort ccedilalışmaların dahil edildiği bu metaanaliz

genel populasyonda

multivitaminmineral desteğinin kardiyovaskuumller yarar sağlamadığını

goumlstermektedir

PLASEBO ETKİSİ

İlaccedillar yalnızca farmakolojik etkileriyle değil ilaccedil niyetiyle ve şifa beklentisiyle alınan bir madde olmalarından dolayı da hastaların bazıyakınmalarını hafifletebilirler

Plasebo uygulandığında goumlruumlnuumlşe goumlre nesnel bir değişme olmadığı halde yakınmalarının duumlzeldiğini bedensel veya da ruhsaldurumunda değişiklik olduğunu belirten kişilere ldquoplaseboya tepki vericirdquo adı verilir

Plaseboya tepki-verici kişiler genellikle telkine elverişli olanlardır Bu kişilerin genellikle dışadoumlnuumlk kendine guumlveni az ccedilevresi ile kolayca ilişki kuran kendine soumlylenenlere ya da okuduklarına kolay inanan kişiler olduğu saptanmıştır

Kimlerin Vitamin ve Mineral DesteğineGereksinimi Vardır

Gebeler emziren anneler

Sigara iccedilenler fazla alkol tuumlketenler

İlaccedil alışkanlığı olanlar

Yaşlılar kronik hastalığı olanlar

Emilimle ilgili sorun (kronik diyare ccediloliak kistik fibroz pankreatit

karaciğer safra kesesi hastalıkları) barsak ameliyatları

Bariyatrik cerrahi yapılanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (I)

Vejeteryanlar

Bazı gıdalara allerjileri olanlar

Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler

Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak duumlşuumlk kalorili

besinler kullananlar

Doğuştan metabolik hastalığı olanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (II)

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 5: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

ABD Sayısal Veriler

Amerika Birleşik Devletlerinde piyasada yaklaşık 3 500 farklı vitamin ve mineral iccedileren uumlruumln satılmaktadır

Her 10 Amerikalırsquodan yaklaşık yedisinin yılda doumlrt milyar dolar harcayarak bu uumlruumlnleri kullandığı belirtilmektedir

VİTAMİNMİNERAL DESTEKLERİ

FDA UYGULAMALARI

Bu tip uumlruumlnlerin ccediloğu Amerikan Besin ve İlaccedil İdaresi

(FDA Food and Drug Administration) tarafından

1994te yayımlanan bir duumlzenlemeye goumlre pazarlama

oumlncesi etkinlik ve guumlvenlilik bakımından

incelenmemektedir

Yalnızca pazarlama sonrası uumlruumlnuumln belirgin bir risk

oluşturduğuna inanıldığında satışı engellenmektedir

Vitamin ve Mineral eksiklikleri sağlıklı ccedilok zengin

toplumlarda nadir olarak oluştuğundan desteklere

verilen paralar boşa harcanan paralardır

UumlLKEMİZDEKİ DURUM

Guumlnluumlk muumlltivitamin-muumlltimineral ve bitkisel koumlkenli bazı beslenme destekleri kullanımı uumllkemize de ulaşmıştır

Oumlzellikle buumlyuumlk şehirlerimizde accedilılan eczane benzeri bitkisel doğal uumlruumlnler satan mağazalar ve eczanelerimizde uumlzerinde Tarım ve Koumly İşleri Bakanlığı tarafından izin verilen goumlz alıcı paketlerde ldquobeslenme desteğirdquo

niteliğindeki uumlruumlnlerin satışı hızla artmaktadır

Bu uumlruumlnler oumlzellikle yaşlılar kadınlar gelir duumlzeyi yuumlksek olanlar iyi eğitimliler iyi beslenmenin hastalıklara iyi geleceğine inananlar tarafından kullanılmaktadır

23

Anonim bilgiler Medyada ccedilıkan yazılar vs

Bilimsel veriler

Kanıt Piramidi

MULTİVİTAMİNLER Rutin multivitamin desteğinin yararlı olduğunu

goumlsteren kanıt yoktur

Gelişiguumlzel ve bilinccedilsiz vitaminmineral kullanılması yarar yerine sağlık sorunlarına yol accedilabilir

Association of Multivitamin and Mineral Supplementation and Risk of Cardiovascular Disease

A Systematic Review and Meta-Analysis

Medline Embase and the Cochrane Library (Ocak 1970 and Ağustos 2016)

18 ccedilalışma 2 019 862 katılımcı

Vitaminmineral desteği ile

KVH mortalite (RR 100 95 CI 097ndash104)

KKH mortalite (RR 102 95 CI 092ndash113)

İnme mortalite (RR 095 95 CI 082ndash109)

İnme insidansı (RR 098 95 CI 091ndash105)

Kim J et al Circ Cardiovasc Qual Outcomes 2018 Jul11(7)e004224 doi 101161 RR Relatif Risk

SONUCcedil

Klinik ve prospektif kohort ccedilalışmaların dahil edildiği bu metaanaliz

genel populasyonda

multivitaminmineral desteğinin kardiyovaskuumller yarar sağlamadığını

goumlstermektedir

PLASEBO ETKİSİ

İlaccedillar yalnızca farmakolojik etkileriyle değil ilaccedil niyetiyle ve şifa beklentisiyle alınan bir madde olmalarından dolayı da hastaların bazıyakınmalarını hafifletebilirler

Plasebo uygulandığında goumlruumlnuumlşe goumlre nesnel bir değişme olmadığı halde yakınmalarının duumlzeldiğini bedensel veya da ruhsaldurumunda değişiklik olduğunu belirten kişilere ldquoplaseboya tepki vericirdquo adı verilir

Plaseboya tepki-verici kişiler genellikle telkine elverişli olanlardır Bu kişilerin genellikle dışadoumlnuumlk kendine guumlveni az ccedilevresi ile kolayca ilişki kuran kendine soumlylenenlere ya da okuduklarına kolay inanan kişiler olduğu saptanmıştır

Kimlerin Vitamin ve Mineral DesteğineGereksinimi Vardır

Gebeler emziren anneler

Sigara iccedilenler fazla alkol tuumlketenler

İlaccedil alışkanlığı olanlar

Yaşlılar kronik hastalığı olanlar

Emilimle ilgili sorun (kronik diyare ccediloliak kistik fibroz pankreatit

karaciğer safra kesesi hastalıkları) barsak ameliyatları

Bariyatrik cerrahi yapılanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (I)

Vejeteryanlar

Bazı gıdalara allerjileri olanlar

Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler

Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak duumlşuumlk kalorili

besinler kullananlar

Doğuştan metabolik hastalığı olanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (II)

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 6: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

VİTAMİNMİNERAL DESTEKLERİ

FDA UYGULAMALARI

Bu tip uumlruumlnlerin ccediloğu Amerikan Besin ve İlaccedil İdaresi

(FDA Food and Drug Administration) tarafından

1994te yayımlanan bir duumlzenlemeye goumlre pazarlama

oumlncesi etkinlik ve guumlvenlilik bakımından

incelenmemektedir

Yalnızca pazarlama sonrası uumlruumlnuumln belirgin bir risk

oluşturduğuna inanıldığında satışı engellenmektedir

Vitamin ve Mineral eksiklikleri sağlıklı ccedilok zengin

toplumlarda nadir olarak oluştuğundan desteklere

verilen paralar boşa harcanan paralardır

UumlLKEMİZDEKİ DURUM

Guumlnluumlk muumlltivitamin-muumlltimineral ve bitkisel koumlkenli bazı beslenme destekleri kullanımı uumllkemize de ulaşmıştır

Oumlzellikle buumlyuumlk şehirlerimizde accedilılan eczane benzeri bitkisel doğal uumlruumlnler satan mağazalar ve eczanelerimizde uumlzerinde Tarım ve Koumly İşleri Bakanlığı tarafından izin verilen goumlz alıcı paketlerde ldquobeslenme desteğirdquo

niteliğindeki uumlruumlnlerin satışı hızla artmaktadır

Bu uumlruumlnler oumlzellikle yaşlılar kadınlar gelir duumlzeyi yuumlksek olanlar iyi eğitimliler iyi beslenmenin hastalıklara iyi geleceğine inananlar tarafından kullanılmaktadır

23

Anonim bilgiler Medyada ccedilıkan yazılar vs

Bilimsel veriler

Kanıt Piramidi

MULTİVİTAMİNLER Rutin multivitamin desteğinin yararlı olduğunu

goumlsteren kanıt yoktur

Gelişiguumlzel ve bilinccedilsiz vitaminmineral kullanılması yarar yerine sağlık sorunlarına yol accedilabilir

Association of Multivitamin and Mineral Supplementation and Risk of Cardiovascular Disease

A Systematic Review and Meta-Analysis

Medline Embase and the Cochrane Library (Ocak 1970 and Ağustos 2016)

18 ccedilalışma 2 019 862 katılımcı

Vitaminmineral desteği ile

KVH mortalite (RR 100 95 CI 097ndash104)

KKH mortalite (RR 102 95 CI 092ndash113)

İnme mortalite (RR 095 95 CI 082ndash109)

İnme insidansı (RR 098 95 CI 091ndash105)

Kim J et al Circ Cardiovasc Qual Outcomes 2018 Jul11(7)e004224 doi 101161 RR Relatif Risk

SONUCcedil

Klinik ve prospektif kohort ccedilalışmaların dahil edildiği bu metaanaliz

genel populasyonda

multivitaminmineral desteğinin kardiyovaskuumller yarar sağlamadığını

goumlstermektedir

PLASEBO ETKİSİ

İlaccedillar yalnızca farmakolojik etkileriyle değil ilaccedil niyetiyle ve şifa beklentisiyle alınan bir madde olmalarından dolayı da hastaların bazıyakınmalarını hafifletebilirler

Plasebo uygulandığında goumlruumlnuumlşe goumlre nesnel bir değişme olmadığı halde yakınmalarının duumlzeldiğini bedensel veya da ruhsaldurumunda değişiklik olduğunu belirten kişilere ldquoplaseboya tepki vericirdquo adı verilir

Plaseboya tepki-verici kişiler genellikle telkine elverişli olanlardır Bu kişilerin genellikle dışadoumlnuumlk kendine guumlveni az ccedilevresi ile kolayca ilişki kuran kendine soumlylenenlere ya da okuduklarına kolay inanan kişiler olduğu saptanmıştır

Kimlerin Vitamin ve Mineral DesteğineGereksinimi Vardır

Gebeler emziren anneler

Sigara iccedilenler fazla alkol tuumlketenler

İlaccedil alışkanlığı olanlar

Yaşlılar kronik hastalığı olanlar

Emilimle ilgili sorun (kronik diyare ccediloliak kistik fibroz pankreatit

karaciğer safra kesesi hastalıkları) barsak ameliyatları

Bariyatrik cerrahi yapılanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (I)

Vejeteryanlar

Bazı gıdalara allerjileri olanlar

Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler

Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak duumlşuumlk kalorili

besinler kullananlar

Doğuştan metabolik hastalığı olanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (II)

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 7: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Vitamin ve Mineral eksiklikleri sağlıklı ccedilok zengin

toplumlarda nadir olarak oluştuğundan desteklere

verilen paralar boşa harcanan paralardır

UumlLKEMİZDEKİ DURUM

Guumlnluumlk muumlltivitamin-muumlltimineral ve bitkisel koumlkenli bazı beslenme destekleri kullanımı uumllkemize de ulaşmıştır

Oumlzellikle buumlyuumlk şehirlerimizde accedilılan eczane benzeri bitkisel doğal uumlruumlnler satan mağazalar ve eczanelerimizde uumlzerinde Tarım ve Koumly İşleri Bakanlığı tarafından izin verilen goumlz alıcı paketlerde ldquobeslenme desteğirdquo

niteliğindeki uumlruumlnlerin satışı hızla artmaktadır

Bu uumlruumlnler oumlzellikle yaşlılar kadınlar gelir duumlzeyi yuumlksek olanlar iyi eğitimliler iyi beslenmenin hastalıklara iyi geleceğine inananlar tarafından kullanılmaktadır

23

Anonim bilgiler Medyada ccedilıkan yazılar vs

Bilimsel veriler

Kanıt Piramidi

MULTİVİTAMİNLER Rutin multivitamin desteğinin yararlı olduğunu

goumlsteren kanıt yoktur

Gelişiguumlzel ve bilinccedilsiz vitaminmineral kullanılması yarar yerine sağlık sorunlarına yol accedilabilir

Association of Multivitamin and Mineral Supplementation and Risk of Cardiovascular Disease

A Systematic Review and Meta-Analysis

Medline Embase and the Cochrane Library (Ocak 1970 and Ağustos 2016)

18 ccedilalışma 2 019 862 katılımcı

Vitaminmineral desteği ile

KVH mortalite (RR 100 95 CI 097ndash104)

KKH mortalite (RR 102 95 CI 092ndash113)

İnme mortalite (RR 095 95 CI 082ndash109)

İnme insidansı (RR 098 95 CI 091ndash105)

Kim J et al Circ Cardiovasc Qual Outcomes 2018 Jul11(7)e004224 doi 101161 RR Relatif Risk

SONUCcedil

Klinik ve prospektif kohort ccedilalışmaların dahil edildiği bu metaanaliz

genel populasyonda

multivitaminmineral desteğinin kardiyovaskuumller yarar sağlamadığını

goumlstermektedir

PLASEBO ETKİSİ

İlaccedillar yalnızca farmakolojik etkileriyle değil ilaccedil niyetiyle ve şifa beklentisiyle alınan bir madde olmalarından dolayı da hastaların bazıyakınmalarını hafifletebilirler

Plasebo uygulandığında goumlruumlnuumlşe goumlre nesnel bir değişme olmadığı halde yakınmalarının duumlzeldiğini bedensel veya da ruhsaldurumunda değişiklik olduğunu belirten kişilere ldquoplaseboya tepki vericirdquo adı verilir

Plaseboya tepki-verici kişiler genellikle telkine elverişli olanlardır Bu kişilerin genellikle dışadoumlnuumlk kendine guumlveni az ccedilevresi ile kolayca ilişki kuran kendine soumlylenenlere ya da okuduklarına kolay inanan kişiler olduğu saptanmıştır

Kimlerin Vitamin ve Mineral DesteğineGereksinimi Vardır

Gebeler emziren anneler

Sigara iccedilenler fazla alkol tuumlketenler

İlaccedil alışkanlığı olanlar

Yaşlılar kronik hastalığı olanlar

Emilimle ilgili sorun (kronik diyare ccediloliak kistik fibroz pankreatit

karaciğer safra kesesi hastalıkları) barsak ameliyatları

Bariyatrik cerrahi yapılanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (I)

Vejeteryanlar

Bazı gıdalara allerjileri olanlar

Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler

Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak duumlşuumlk kalorili

besinler kullananlar

Doğuştan metabolik hastalığı olanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (II)

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 8: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

UumlLKEMİZDEKİ DURUM

Guumlnluumlk muumlltivitamin-muumlltimineral ve bitkisel koumlkenli bazı beslenme destekleri kullanımı uumllkemize de ulaşmıştır

Oumlzellikle buumlyuumlk şehirlerimizde accedilılan eczane benzeri bitkisel doğal uumlruumlnler satan mağazalar ve eczanelerimizde uumlzerinde Tarım ve Koumly İşleri Bakanlığı tarafından izin verilen goumlz alıcı paketlerde ldquobeslenme desteğirdquo

niteliğindeki uumlruumlnlerin satışı hızla artmaktadır

Bu uumlruumlnler oumlzellikle yaşlılar kadınlar gelir duumlzeyi yuumlksek olanlar iyi eğitimliler iyi beslenmenin hastalıklara iyi geleceğine inananlar tarafından kullanılmaktadır

23

Anonim bilgiler Medyada ccedilıkan yazılar vs

Bilimsel veriler

Kanıt Piramidi

MULTİVİTAMİNLER Rutin multivitamin desteğinin yararlı olduğunu

goumlsteren kanıt yoktur

Gelişiguumlzel ve bilinccedilsiz vitaminmineral kullanılması yarar yerine sağlık sorunlarına yol accedilabilir

Association of Multivitamin and Mineral Supplementation and Risk of Cardiovascular Disease

A Systematic Review and Meta-Analysis

Medline Embase and the Cochrane Library (Ocak 1970 and Ağustos 2016)

18 ccedilalışma 2 019 862 katılımcı

Vitaminmineral desteği ile

KVH mortalite (RR 100 95 CI 097ndash104)

KKH mortalite (RR 102 95 CI 092ndash113)

İnme mortalite (RR 095 95 CI 082ndash109)

İnme insidansı (RR 098 95 CI 091ndash105)

Kim J et al Circ Cardiovasc Qual Outcomes 2018 Jul11(7)e004224 doi 101161 RR Relatif Risk

SONUCcedil

Klinik ve prospektif kohort ccedilalışmaların dahil edildiği bu metaanaliz

genel populasyonda

multivitaminmineral desteğinin kardiyovaskuumller yarar sağlamadığını

goumlstermektedir

PLASEBO ETKİSİ

İlaccedillar yalnızca farmakolojik etkileriyle değil ilaccedil niyetiyle ve şifa beklentisiyle alınan bir madde olmalarından dolayı da hastaların bazıyakınmalarını hafifletebilirler

Plasebo uygulandığında goumlruumlnuumlşe goumlre nesnel bir değişme olmadığı halde yakınmalarının duumlzeldiğini bedensel veya da ruhsaldurumunda değişiklik olduğunu belirten kişilere ldquoplaseboya tepki vericirdquo adı verilir

Plaseboya tepki-verici kişiler genellikle telkine elverişli olanlardır Bu kişilerin genellikle dışadoumlnuumlk kendine guumlveni az ccedilevresi ile kolayca ilişki kuran kendine soumlylenenlere ya da okuduklarına kolay inanan kişiler olduğu saptanmıştır

Kimlerin Vitamin ve Mineral DesteğineGereksinimi Vardır

Gebeler emziren anneler

Sigara iccedilenler fazla alkol tuumlketenler

İlaccedil alışkanlığı olanlar

Yaşlılar kronik hastalığı olanlar

Emilimle ilgili sorun (kronik diyare ccediloliak kistik fibroz pankreatit

karaciğer safra kesesi hastalıkları) barsak ameliyatları

Bariyatrik cerrahi yapılanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (I)

Vejeteryanlar

Bazı gıdalara allerjileri olanlar

Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler

Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak duumlşuumlk kalorili

besinler kullananlar

Doğuştan metabolik hastalığı olanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (II)

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 9: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

23

Anonim bilgiler Medyada ccedilıkan yazılar vs

Bilimsel veriler

Kanıt Piramidi

MULTİVİTAMİNLER Rutin multivitamin desteğinin yararlı olduğunu

goumlsteren kanıt yoktur

Gelişiguumlzel ve bilinccedilsiz vitaminmineral kullanılması yarar yerine sağlık sorunlarına yol accedilabilir

Association of Multivitamin and Mineral Supplementation and Risk of Cardiovascular Disease

A Systematic Review and Meta-Analysis

Medline Embase and the Cochrane Library (Ocak 1970 and Ağustos 2016)

18 ccedilalışma 2 019 862 katılımcı

Vitaminmineral desteği ile

KVH mortalite (RR 100 95 CI 097ndash104)

KKH mortalite (RR 102 95 CI 092ndash113)

İnme mortalite (RR 095 95 CI 082ndash109)

İnme insidansı (RR 098 95 CI 091ndash105)

Kim J et al Circ Cardiovasc Qual Outcomes 2018 Jul11(7)e004224 doi 101161 RR Relatif Risk

SONUCcedil

Klinik ve prospektif kohort ccedilalışmaların dahil edildiği bu metaanaliz

genel populasyonda

multivitaminmineral desteğinin kardiyovaskuumller yarar sağlamadığını

goumlstermektedir

PLASEBO ETKİSİ

İlaccedillar yalnızca farmakolojik etkileriyle değil ilaccedil niyetiyle ve şifa beklentisiyle alınan bir madde olmalarından dolayı da hastaların bazıyakınmalarını hafifletebilirler

Plasebo uygulandığında goumlruumlnuumlşe goumlre nesnel bir değişme olmadığı halde yakınmalarının duumlzeldiğini bedensel veya da ruhsaldurumunda değişiklik olduğunu belirten kişilere ldquoplaseboya tepki vericirdquo adı verilir

Plaseboya tepki-verici kişiler genellikle telkine elverişli olanlardır Bu kişilerin genellikle dışadoumlnuumlk kendine guumlveni az ccedilevresi ile kolayca ilişki kuran kendine soumlylenenlere ya da okuduklarına kolay inanan kişiler olduğu saptanmıştır

Kimlerin Vitamin ve Mineral DesteğineGereksinimi Vardır

Gebeler emziren anneler

Sigara iccedilenler fazla alkol tuumlketenler

İlaccedil alışkanlığı olanlar

Yaşlılar kronik hastalığı olanlar

Emilimle ilgili sorun (kronik diyare ccediloliak kistik fibroz pankreatit

karaciğer safra kesesi hastalıkları) barsak ameliyatları

Bariyatrik cerrahi yapılanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (I)

Vejeteryanlar

Bazı gıdalara allerjileri olanlar

Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler

Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak duumlşuumlk kalorili

besinler kullananlar

Doğuştan metabolik hastalığı olanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (II)

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 10: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Kanıt Piramidi

MULTİVİTAMİNLER Rutin multivitamin desteğinin yararlı olduğunu

goumlsteren kanıt yoktur

Gelişiguumlzel ve bilinccedilsiz vitaminmineral kullanılması yarar yerine sağlık sorunlarına yol accedilabilir

Association of Multivitamin and Mineral Supplementation and Risk of Cardiovascular Disease

A Systematic Review and Meta-Analysis

Medline Embase and the Cochrane Library (Ocak 1970 and Ağustos 2016)

18 ccedilalışma 2 019 862 katılımcı

Vitaminmineral desteği ile

KVH mortalite (RR 100 95 CI 097ndash104)

KKH mortalite (RR 102 95 CI 092ndash113)

İnme mortalite (RR 095 95 CI 082ndash109)

İnme insidansı (RR 098 95 CI 091ndash105)

Kim J et al Circ Cardiovasc Qual Outcomes 2018 Jul11(7)e004224 doi 101161 RR Relatif Risk

SONUCcedil

Klinik ve prospektif kohort ccedilalışmaların dahil edildiği bu metaanaliz

genel populasyonda

multivitaminmineral desteğinin kardiyovaskuumller yarar sağlamadığını

goumlstermektedir

PLASEBO ETKİSİ

İlaccedillar yalnızca farmakolojik etkileriyle değil ilaccedil niyetiyle ve şifa beklentisiyle alınan bir madde olmalarından dolayı da hastaların bazıyakınmalarını hafifletebilirler

Plasebo uygulandığında goumlruumlnuumlşe goumlre nesnel bir değişme olmadığı halde yakınmalarının duumlzeldiğini bedensel veya da ruhsaldurumunda değişiklik olduğunu belirten kişilere ldquoplaseboya tepki vericirdquo adı verilir

Plaseboya tepki-verici kişiler genellikle telkine elverişli olanlardır Bu kişilerin genellikle dışadoumlnuumlk kendine guumlveni az ccedilevresi ile kolayca ilişki kuran kendine soumlylenenlere ya da okuduklarına kolay inanan kişiler olduğu saptanmıştır

Kimlerin Vitamin ve Mineral DesteğineGereksinimi Vardır

Gebeler emziren anneler

Sigara iccedilenler fazla alkol tuumlketenler

İlaccedil alışkanlığı olanlar

Yaşlılar kronik hastalığı olanlar

Emilimle ilgili sorun (kronik diyare ccediloliak kistik fibroz pankreatit

karaciğer safra kesesi hastalıkları) barsak ameliyatları

Bariyatrik cerrahi yapılanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (I)

Vejeteryanlar

Bazı gıdalara allerjileri olanlar

Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler

Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak duumlşuumlk kalorili

besinler kullananlar

Doğuştan metabolik hastalığı olanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (II)

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 11: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

MULTİVİTAMİNLER Rutin multivitamin desteğinin yararlı olduğunu

goumlsteren kanıt yoktur

Gelişiguumlzel ve bilinccedilsiz vitaminmineral kullanılması yarar yerine sağlık sorunlarına yol accedilabilir

Association of Multivitamin and Mineral Supplementation and Risk of Cardiovascular Disease

A Systematic Review and Meta-Analysis

Medline Embase and the Cochrane Library (Ocak 1970 and Ağustos 2016)

18 ccedilalışma 2 019 862 katılımcı

Vitaminmineral desteği ile

KVH mortalite (RR 100 95 CI 097ndash104)

KKH mortalite (RR 102 95 CI 092ndash113)

İnme mortalite (RR 095 95 CI 082ndash109)

İnme insidansı (RR 098 95 CI 091ndash105)

Kim J et al Circ Cardiovasc Qual Outcomes 2018 Jul11(7)e004224 doi 101161 RR Relatif Risk

SONUCcedil

Klinik ve prospektif kohort ccedilalışmaların dahil edildiği bu metaanaliz

genel populasyonda

multivitaminmineral desteğinin kardiyovaskuumller yarar sağlamadığını

goumlstermektedir

PLASEBO ETKİSİ

İlaccedillar yalnızca farmakolojik etkileriyle değil ilaccedil niyetiyle ve şifa beklentisiyle alınan bir madde olmalarından dolayı da hastaların bazıyakınmalarını hafifletebilirler

Plasebo uygulandığında goumlruumlnuumlşe goumlre nesnel bir değişme olmadığı halde yakınmalarının duumlzeldiğini bedensel veya da ruhsaldurumunda değişiklik olduğunu belirten kişilere ldquoplaseboya tepki vericirdquo adı verilir

Plaseboya tepki-verici kişiler genellikle telkine elverişli olanlardır Bu kişilerin genellikle dışadoumlnuumlk kendine guumlveni az ccedilevresi ile kolayca ilişki kuran kendine soumlylenenlere ya da okuduklarına kolay inanan kişiler olduğu saptanmıştır

Kimlerin Vitamin ve Mineral DesteğineGereksinimi Vardır

Gebeler emziren anneler

Sigara iccedilenler fazla alkol tuumlketenler

İlaccedil alışkanlığı olanlar

Yaşlılar kronik hastalığı olanlar

Emilimle ilgili sorun (kronik diyare ccediloliak kistik fibroz pankreatit

karaciğer safra kesesi hastalıkları) barsak ameliyatları

Bariyatrik cerrahi yapılanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (I)

Vejeteryanlar

Bazı gıdalara allerjileri olanlar

Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler

Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak duumlşuumlk kalorili

besinler kullananlar

Doğuştan metabolik hastalığı olanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (II)

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 12: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Association of Multivitamin and Mineral Supplementation and Risk of Cardiovascular Disease

A Systematic Review and Meta-Analysis

Medline Embase and the Cochrane Library (Ocak 1970 and Ağustos 2016)

18 ccedilalışma 2 019 862 katılımcı

Vitaminmineral desteği ile

KVH mortalite (RR 100 95 CI 097ndash104)

KKH mortalite (RR 102 95 CI 092ndash113)

İnme mortalite (RR 095 95 CI 082ndash109)

İnme insidansı (RR 098 95 CI 091ndash105)

Kim J et al Circ Cardiovasc Qual Outcomes 2018 Jul11(7)e004224 doi 101161 RR Relatif Risk

SONUCcedil

Klinik ve prospektif kohort ccedilalışmaların dahil edildiği bu metaanaliz

genel populasyonda

multivitaminmineral desteğinin kardiyovaskuumller yarar sağlamadığını

goumlstermektedir

PLASEBO ETKİSİ

İlaccedillar yalnızca farmakolojik etkileriyle değil ilaccedil niyetiyle ve şifa beklentisiyle alınan bir madde olmalarından dolayı da hastaların bazıyakınmalarını hafifletebilirler

Plasebo uygulandığında goumlruumlnuumlşe goumlre nesnel bir değişme olmadığı halde yakınmalarının duumlzeldiğini bedensel veya da ruhsaldurumunda değişiklik olduğunu belirten kişilere ldquoplaseboya tepki vericirdquo adı verilir

Plaseboya tepki-verici kişiler genellikle telkine elverişli olanlardır Bu kişilerin genellikle dışadoumlnuumlk kendine guumlveni az ccedilevresi ile kolayca ilişki kuran kendine soumlylenenlere ya da okuduklarına kolay inanan kişiler olduğu saptanmıştır

Kimlerin Vitamin ve Mineral DesteğineGereksinimi Vardır

Gebeler emziren anneler

Sigara iccedilenler fazla alkol tuumlketenler

İlaccedil alışkanlığı olanlar

Yaşlılar kronik hastalığı olanlar

Emilimle ilgili sorun (kronik diyare ccediloliak kistik fibroz pankreatit

karaciğer safra kesesi hastalıkları) barsak ameliyatları

Bariyatrik cerrahi yapılanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (I)

Vejeteryanlar

Bazı gıdalara allerjileri olanlar

Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler

Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak duumlşuumlk kalorili

besinler kullananlar

Doğuştan metabolik hastalığı olanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (II)

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 13: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

PLASEBO ETKİSİ

İlaccedillar yalnızca farmakolojik etkileriyle değil ilaccedil niyetiyle ve şifa beklentisiyle alınan bir madde olmalarından dolayı da hastaların bazıyakınmalarını hafifletebilirler

Plasebo uygulandığında goumlruumlnuumlşe goumlre nesnel bir değişme olmadığı halde yakınmalarının duumlzeldiğini bedensel veya da ruhsaldurumunda değişiklik olduğunu belirten kişilere ldquoplaseboya tepki vericirdquo adı verilir

Plaseboya tepki-verici kişiler genellikle telkine elverişli olanlardır Bu kişilerin genellikle dışadoumlnuumlk kendine guumlveni az ccedilevresi ile kolayca ilişki kuran kendine soumlylenenlere ya da okuduklarına kolay inanan kişiler olduğu saptanmıştır

Kimlerin Vitamin ve Mineral DesteğineGereksinimi Vardır

Gebeler emziren anneler

Sigara iccedilenler fazla alkol tuumlketenler

İlaccedil alışkanlığı olanlar

Yaşlılar kronik hastalığı olanlar

Emilimle ilgili sorun (kronik diyare ccediloliak kistik fibroz pankreatit

karaciğer safra kesesi hastalıkları) barsak ameliyatları

Bariyatrik cerrahi yapılanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (I)

Vejeteryanlar

Bazı gıdalara allerjileri olanlar

Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler

Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak duumlşuumlk kalorili

besinler kullananlar

Doğuştan metabolik hastalığı olanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (II)

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 14: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Kimlerin Vitamin ve Mineral DesteğineGereksinimi Vardır

Gebeler emziren anneler

Sigara iccedilenler fazla alkol tuumlketenler

İlaccedil alışkanlığı olanlar

Yaşlılar kronik hastalığı olanlar

Emilimle ilgili sorun (kronik diyare ccediloliak kistik fibroz pankreatit

karaciğer safra kesesi hastalıkları) barsak ameliyatları

Bariyatrik cerrahi yapılanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (I)

Vejeteryanlar

Bazı gıdalara allerjileri olanlar

Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler

Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak duumlşuumlk kalorili

besinler kullananlar

Doğuştan metabolik hastalığı olanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (II)

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 15: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Gebeler emziren anneler

Sigara iccedilenler fazla alkol tuumlketenler

İlaccedil alışkanlığı olanlar

Yaşlılar kronik hastalığı olanlar

Emilimle ilgili sorun (kronik diyare ccediloliak kistik fibroz pankreatit

karaciğer safra kesesi hastalıkları) barsak ameliyatları

Bariyatrik cerrahi yapılanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (I)

Vejeteryanlar

Bazı gıdalara allerjileri olanlar

Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler

Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak duumlşuumlk kalorili

besinler kullananlar

Doğuştan metabolik hastalığı olanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (II)

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 16: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Vejeteryanlar

Bazı gıdalara allerjileri olanlar

Mensturasyon sırasında aşırı kan kaybedenler

Sıkı diyet yapanlar veya kronik olarak duumlşuumlk kalorili

besinler kullananlar

Doğuştan metabolik hastalığı olanlar

Vitamin ve Mineral Desteğinden Faydalanması Gerekenler (II)

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 17: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

METFORMİN ndash VİTAMİN B12

Metformin kullanımında B12 vitamin eksikliği olabilir

Oumlzellikle anemi veya periferik noumlropatisi olup metforminkullanan hastalarda periyodik olarak vitamin B12 duumlzeylerinin takip edilmesi gereklidir

TUumlRKDİAB Diyabet Tanı ve Tedavi Rehberi 2018

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 18: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Linxian (1993) ATBC (1994) CARET (1996)

SUVIMAX (2004) SELECT VITAL

β-karoten α-tokoferol Se Ca VitE VitC folik asit Zn ile yapılan

ccedilalışmalar ccedilelişkilidir

Bazılarında kanser insidansı artmış bazılarında mortalite duumlşmuumlştuumlr

bull AmJClin Nutr 2007 85314s-317s

bull J Natl Cancer Inst2009 Mar24 317s Mol Interv 2009 918-21

bull Proceeding of the Nutrition Society 200766471-478

bull An Intern Med 2009 17250JC3-10

Vitamin Mineral Destekleri Kanser Ccedilalışmaları

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 19: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Effects of Long-term Vitamin E Supplementation on Cardiovascular Events and Cancer A Randomized Controlled TrialThe HOPE and HOPE-TOO Trial Investigators

In the HOPE and HOPE-TOO trials the daily administration of 400 IU of natural source vitamin E for a median of 70 years had no clear impact on fatal and nonfatal cancers major cardiovascular events or deaths We observed an increase in the risk of heart failure which is of concern

Lonn E et al JAMA 2005293(11)1338-1347 doi101001

Vitamin E desteği (400 IU guumln Ort 7 yıl takip)

Fatal veya non fatal kanser ve majoumlr kardiyovaskuumller olaylar veya oumlluumlmler uumlzerine etkisi yok

Kalp yetmezliği riskini arttırıyor

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 20: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

D Vitamini olarak adlandırılmış olan

molekuumll Steroidhormondur

VitaminD reseptoumlrlerihemenherdokuda goumlsterilmiştir

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 21: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Guumlneş ışınları ile doğrudan deriteması

Guumlneş ışını accedilısı (Zenith accedilısı) UV290-315nm

Uumllkemizde D vit senteziNisan- Kasım saat 1100-1500

1 minimal eritem dozunaulaşılması (cillte hafifpembelik)

Vuumlcudun en az 20 sinin direkt ışınteması

Ciltte D vit sentezi iccedilin gerekli koşullar

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 22: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Besin (IU)

Somon (105gr) 360

Tuna balığı (90gr) 345

Sardalya balığı (525gr) 250

1 tam yumurta 20

Dana karaciğeri (105gr) 15

D VitaminiKaynakları

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 23: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

D vitamini eksikliğininnedenleri

Cilt sentezininazalması Guumlneş kremi ciltpigmentasyonu

yaşlanma

Absorbsiyon azalması Kistik fibrozccediloumlliakgastrik bypasskol

emiilimini azaltn ilaccedillar

Sekestrasyon artışı Obezite

Katbolizma artışı Antikonvuumllzan

steroidantiretroviralimmunsupresanlar

Emzirme

Sentez azalması Karaciğer renal yetmezlik

Kalıtımsalhastalıklar Vit D mutasyonları

Kazanılmışhastalıklar Tm bağlı osteomalazi hiperparatirodi

granulamatoumlz hastalıklarlenfoma

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 24: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Obezlerde 25-OHD duumlzeyiduumlşuumlkbulunabilirancakD vitaminiihtiyaccedillarıobezolmayanlardanfarklı değildir

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 25: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

TEMD Klavuzuna goumlre VİT D duumlzeyinin değerlendirilmesi

Vitamin D durumunu değerlendirmek iccedilin serum 25 hidroksi(OH) vitamin D duumlzeyi oumllccediluumllmelidir

Serum 25(OH) vitamin D duumlzeyigt30 ngml yeterli20-30 ngml yetersiz

lt 20 ngml eksiklt 10 ngml ciddi eksik

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 26: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Erişkinler iccedilin normal değerler

20-50 ngml

gt50 ngml lt12 ngml

12-20 ngml

Dikkat gt50 ngml Muhtemelen zararlı

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 27: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

D vitaminitedavisi

Serum 25 OHD 20-30 ngml ise

Yuumlkleme yapılmadan idame doz ilebaşlanabilir

D vitamini eksiklik riski olanlarda idame devamlı olmaldır

Serum 25 OHD lt 20 ngmlise

kolekalsiferol

yuumlkleme dozu 50 000 IU hafta ndash8 hafta

İdame dozu 1500-2000 IUguumln

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 28: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

D vitaminitedavisi

Obezite

Malabsorbsiyon

D vit metabolizmasını etkilenilaccedil

yuumlksek doz

D vitamini

İhtiyacı

X 2-3

Yuumlkleme dozu 100 000 IU hafta ndash 8 hafta

İdame dozu 3000- 6000 IUguumln

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 29: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Yuumlkleme dozu sonrası 2 ay sonunda

25OH D vitamini duumlzeyi oumllccediluumlmuumloumlnerilir

Tedavinin 3 ayında D vit ve kalsiyum duumlzeyioumllccediluumllmeli

25 OH D duumlzeyi lt30ngml ise

malabsorbiyon tedavi uyumsuzluğu araştırılmalı

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 30: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Uumllkemizde D vitamini Ampuumll ve Damla Satışları

ldquoIntercontinental Marketing Services Healthrdquo (IMS Health) Verileri

2012 2013 2014 2015 2016 (İlk 8 ay)

D vitaminiampuumll(Kutu)

2280626 3357254 4611869 8754753 8376319

D vitaminiDamla(Kutu)

1649482 4581844

IMS projeksiyonlarına goumlre 2015 yılında 8754753 kutu D vitamini ampul ilacının 925734 kutusunun (neredeyse onda biri) reccedileteli

buumlyuumlk ccediloğunluğunun ise reccediletesiz satılmış goumlruumlnuumlyor

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 31: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

bull Genel olarak 25OHDlt10 ng ml altına indiğinde rikets ya da osteomalazigelişmekte ve kemik sağlığı accedilısından gt16 ngml olması yeterlidir

bull D vitaminin iskelet dışı etkileri konusunda veriler yeterli değildir ayrıca buolası etkiler iccedilin ayrı bir 25-OHD duumlzeyi belirlemeye gerek yok

bull Daha yuumlksek eşik değerler belirlemek ccedilok fazla ve gereksiz 25-OHD kitituumlketilmesine neden oluyor

bull Serum total 25-OHD duumlzeyi vitamin D bağlayıcı protein (VDBP) duumlzeyininkişilere goumlre değişmesinden dolayı vitamini Drsquonin biyoyararlılığını tam olarakyansıtmıyor ama guumlnuumlmuumlzde serbest 25-OHD bakma youmlntemleri henuumlzgeliştiriliyor

bull VDBP negatif akut faz reaktanı oumllccediluumlmlerde bunun dikkate almak lazım

bull Rutin izlemde 25-OHD bakmaya gerek yok Yalnızca eksiklik riskitaşıyanlarda (klinik bulguları olan yetersiz kemik sağlığı ve sık kırık oumlykuumlsuumlolanlar kas ağrısı olanlar ve boumlbrek hastalığı olanlar) da bakılabilir

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 32: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

KALSİYUM DESTEĞİ

D vitamini ile birlikte yeterli kalsiyum alımı sağlanmalıdır

(19-70 yaș 1000 mg guumln gt70 yaş 1200 mgguumln)

Kalsiyum sitrat ve kalsiyum glisinat tuzlarını tercih edin Emilimleri kalsiyum karbonattan daha iyi

Kalsiyum zengini besinleri (peynir yoğurt ayran lahana kuru soğan erik badem) yiyip iccedilmeyi de asla ihmal etmeyin

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 33: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

ANTİOKSİDANLAR

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 34: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

bullBir elmayı kestikten sonra beklettiğinizde elmanın yuumlzeyi havadaki oksijenin etkisiyle oksidasyona uğrar ve kahverengi bir goumlruumlnuumlm alır

bullSerbest radikaller aynı yıkımı vuumlcudumuzun hem iccedilinde hem de dış goumlruumlnuumlmuuml olan cildimizde gerccedilekleştirmektedir

Neden yaşlanıyoruz

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 35: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

bull Oksijen yaşam iccedilin gerekli olsa da vuumlcut uumlzerinde zararlı etkileri vardır

bull Oksijen kullanımı suumlrecinde kimyasal değişimler sonucu SERBEST RADİKAL denen kararsız oksijen molekuumllleri

oluşur

bull Serbest radikaller sigara dumanı alkol nitrojen oksit ve ozon gibi kimyasal ajanlar ultraviole ışın ve diğer radyasyon formları gibi dış faktoumlrlerle de oluşur

Serbest Radikaller

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 36: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

bull Serbest radikallerin huumlcrede aşırı miktarda ortaya ccedilıkması ve huumlcreye zarar vermesi lsquooksidatif stresrsquo olarak tanımlanmaktadır

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 37: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Antioksidan kapasite Oksidan-Antioksidan

Normal şartlarda huumlcrelerde serbest radikaller (oksidanlar) tarafından oluşan hasarı oumlnlemeye youmlnelik antioksidan savunma sistemleri denge halindedir

Oksidatif stresin artması huumlcre hasarı huumlcre oumlluumlmuuml

bağ dokusu harabiyeti vazokonstruumlksiyon etkileri ile

ERKEN YAŞLANMAnıntetikleyicisi olur

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 38: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

ANTİOKSİDANLAR

Enzimatik

Non-enzimatik

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 39: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

ANTİOKSİDANLAR

Birinci derece enzimatikler

Suumlperoksit dismutaz (SOD)

Katalaz (CAT)

Glutatyon peroksidaz (GSH-Px)

İkinci derece enzimatikler

Glutatyon reduumlktaz (GR)

Glukoz 6-fosfat dehidrojenaz (G6PD)

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 40: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

ANTİOKSİDANLAR

Non-enzimatik olanlar

Mineral (Se Zn)

Vitamin (A C K ve E)

Karotenoitler (β-karoten likopen lutein zeaksantin)

Organosuumllfuumlr bileşikleri (allium allil suumllfit indoller)

Duumlşuumlk molekuumllağırlıklı antioksidanlar (GSH-Px uumlrik asit)

Antioksidan ko-faktoumlrler (ko-enzim Q10)

Polifenoller

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 41: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

ANTİOKSİDANLAR

Eksojen (karoten C A ve E vitamini)

Endojen (melatonin SOD GSH-Px CAT)

Protein (melatonin) vitamin (C vitamini) iz element (Mg Se)

Kompleks bileşik (kateşinler epigallakto kateşin)

Hidrofilik (askorbik asit uumlrat flavonoidler)

Hidrofobik (β-karoten α-tokoferol)

Direkt etkili (SOD CAT) indirekt etkili (vitamin E)

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 42: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

ANTİOKSİDANLAR

Membran (vitamin A ve E β-karoten)

Dolaşım (vitamin C aminoasitler ve polifenoller)

Sitosol (ko-enzim Q10)

Sistem (Se Zn)

antioksidanları şeklinde de sınıflandırılmaktadır

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 43: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Besin Antioksidanları(Nutrient Antioksidanlar)

Vitaminler

A Vitamini

C Vitamini

E Vitamini

Mineraller

Selenyum

Zn

Cu

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 44: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Co-Q 10

bull Yağda eriyen vitamin benzeri bir bileşiktir

bull Birccedilok huumlcrenin mitokondrisinde bulunur

bull Aerobik solunumda elektron taşıma zincirinde goumlrev alır ve

boumlylece enerji uumlretimine katılır

bull Antioksidan roluuml de vardır

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 45: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Co-Q 10

bull Balık (uskumru ve sardalya)

bull Et (kalp karaciğer boumlbrek dana eti ve kuumlmes hayvanları)

bull Pekccedilok yiyecekte (yer fıstığı soya yağı)

bull 30mg05kg sardalya

bull 30mg1kg dana eti

bull 30mg125kg yer fıstığı

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 46: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiEjeksiyon Fraksiyonundaki Değişim

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 47: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Am J Clin Nutr 201397268ndash75 2013

Meta Analiz CoQ10 ndash Kalp YetmezliğiNYHA Klasifikasyonundaki Değişim

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 48: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Kronik Kalp Yetmezliği vakalarında uzun doumlnem CoQ10 tedavisi

guumlvenli semptomlar iccedilin yararlıdır ve majoradverse kardiyovaskuumller olayları azaltır

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 49: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Qu H et al J Am Heart Assoc 20187 e009835 DOI 101161

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 50: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Tamamlayıcı yaklaşım olarak tedaviye CoQ10 eklemek

statinin-neden olduğu myopatiyi duumlzeltebilir

Ancak bu metanalizin birccedilok kısıtlılıkları var

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 51: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

OMEGA 3 YAĞ ASİDLERİ

Vuumlcutta uumlretilmeyen esansiyel yağ asidleridir

Omega 3 6 ve 9

Guumlnluumlk ihtiyaccedil 1-15 gr

Bitkisel

Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Ceviz

Keten tohumu

Zeytin yağı ( oleik asid)

Hayvansal

Yumurta

Balık eti

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 52: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

OMEGA-3 Kullanımı (I)

En yaygın kullanılan destek ise -buumltuumln duumlnyada olduğu gibi- bizde de omega-3 kapsuumll ve şurupları

Bazıları keten tohumu yağı iccedileren bitkisel omega-3rsquolerden

bazıları da balık yağı krill yağı havyar yağı kaynaklı omega-3rsquolerden faydalanmaya ccedilalışıyor

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 53: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

OMEGA-3 Kullanımı (II)

Bitkisel omega-3rsquolerden bedenimiz direkt olarak yararlanamıyor Alfa linolenik asidin bedenimizde EPA ve DHArsquoya doumlnuumlşmesi gerekiyor

Doumlnuumlşuumlm oranı ise ccedilok duumlşuumlk EPArsquoda yuumlzde 5-7rsquoyi DHArsquoda yuumlzde 1-3rsquouuml geccedilmiyor

Dolayısıyla hayvansal omegalara yani balık krill havyar yağı omegalarına oumlncelik vermek daha doğrudur

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 54: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Bu metanaliz sonuccedilları uzun zincirli n-3 PUFArsquolerin arteryal sertliği

azaltıcını etkisini bilimsel destekle sunmaktadır

Bu sonuccedillar n-3 PUFArsquolerin daha oumlnce bildirilmiş olan kardiyak koruyucu

etkilerini izah edebilir

Pase MP et al British Journal of Nutrition (2011) 106 974ndash980

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 55: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

OMEGA-3 Kullanımı (II) Omega-3 yağ asitlerinin TG duumlşuumlrmek iccedilin tavsiye edilen dozları

2-4 gguumln civarıdır Ccedilalışmalar TG duumlzeylerinin doza bağlı olarak 45rsquoe kadar

azalabildiğini goumlstermektedir Yuumlksek TG (gt500 mgdl) 60 olanlarda veya ASKVH riski ile birlikte

TG =200-500 mgdl olan bireylerde non-HDL-K duumlzeylerinde anlamlı duumlşme saptanabildiğini goumlstermiştir

ASKVH tanısı olan bireylerin guumlnde 1g kadar EPA veya DHA alması oumlnerilmektedir

1 Ballantyne CM et al (ANCHOR Study) American Journal of Cardiology 2012110(7)984-9922 Bays HE et al (MARINE Trial) American Journal of Cardiology 2011108(5)682-6903 Kris-Etherton PM et al Circulation 2002106(21)2747-2757

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 56: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

OMEGA-3 ndash KV Yararlılık

Bir metaanalizde omega-3 tedavisi altındaki 60 binden fazla olguda ASKVH ilişkili olay ve oumlluumlmlerde anlamlı bir yarar saptanmamıştır (Omega 3 Fatty Acids and Cardiovascular Outcomes Systematic Review and Meta-Analysis)

Japonyarsquoda hiperkolesterolemili hastalarda yapılan JELIS ccedilalışmasında (statin plus 1800mg EPA vs yalnız statin)

EPA kullananalarda majoumlr koroner olaylarda 19rsquoluk bir azalma bildirilmiştir

1 Kotwal S et al Circulation Cardiovascular Quality and Outcomes 20125(6)808-8182 Yokoyama M et al The Lancet 2007369(9567)1090-1098

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 57: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Omega 3 vs Plasebo

İlk ciddi vaskuumller olay gelişimi (takipteki yılına goumlre)

accedilısından fark yok

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 58: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Omega 3 vs Plasebo

Ciddi vaskuumller olay gelişimi veya revaskuumllarizasyon

accedilısından fark yok

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 59: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Effect of long-term omega 3 polyunsaturated fatty acid supplementation with or without multidomain intervention on cognitive function in elderly adults with memory complaints (MAPT) a randomised placebo-controlled trial

The Multidomain Alzheimer Preventive Trial

3-yıl ccedilok merkezli randomize placebo-kontrolluuml superiorite ccedilalışması

4 paralel grup 13 merkez Fransa and Monako

Andrieu S et al Lancet Neurol 2017 May16(5)377-389

1- Ccediloklu kuumlme muumldahalesi 43 grup entegre kognitif eğitim seansı fizik aktivite beslenme and uumlccedil koruyucu konsuumlltasyon

2- Omega 3 polyunsaturated fatty asit (2 kapsuumllguumln)Guumlnluumlk toplam doz 800 mg docosahexaenoic acid and 225 mg eicosapentaenoic acid

Ccediloklu kuumlme muumldahale etkinlikleri ve

Omega 3 polyunsature fatty asit

birlikte veya ayrı ayrı uygulandığında

bellek yakınması yaşlılarda

kognitif fonksiyonda anlamlı bir değişiklik

goumlstermemiştir

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 60: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Uumlruumlnuumln etiketinde EPA ve DHA oranı mutlaka belirtilmiş olmalı

Omega-3 takviyelerinin iccedilindeki EPArsquonın DHArsquoya oranı farklılık goumlsterir Bu oran genellikle 23rsquotuumlr

(500 mgrsquolık bir kapsuumllde 300 mg EPA iccedilin 200 mg DHA bulunuyor anlamına gelir)

Omega-3rsquoden en yuumlksek yararı elde etmek iccedilin Omega 6 iccedilermeyen destekler tercih edilmelidir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (I)

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 61: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Omega-3 yağları hava ile temasta okside olursa yapısı bozulur Bu yuumlzden bu yağların iccediline konulan kapsuumlllerin hava sızdırmazlık oumlzelliğinin olması gerekir

Cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğine ilişkin IFOS sertifikası olması sahip olması oumlnemlidir

Kullanılacak Omega-3 desteğinin cıva kurşun ve diğer ağır metalleri iccedilermediğinden emin olmak iccedilin uumlruumlnuumln

ldquoThe International Fish Oil Standards Program ndash IFOSrdquo (Uluslararası Balık Yağı Standartlarırsquona) uygun olup olmadığına bakılması gerekir

OMEGA-3 Kullanımında Dikkat Edilmesi Gereken Oumlnemli Noktalar (II)

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 62: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

Toplumun buumlyuumlk bir ccediloğunluğu hastalıklardan korunmak iccedilin gayret

sarfediyor ve multivitamin desteği kullanıyorsa araştırmalardan

ccedilelişkili sonuccedillar elde ediliyorsa

fayda profili riskleri ve guumlvenlik dozlarının belirlenmesi iccedilin

daha ccedilok klinik araştırmalar (RCT) yapılması gerekmektedir

SONUCcedil

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 63: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

TEŞEKKUumlR EDERİM

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 64: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega

D

vitamini

sentez

suumlreci

Page 65: GENEL KONULAR PANELİ / VİTAMİN, MİNERAL, ANTİOKSİDAN ...gunceltipdernegi.org/pdf/8/mehmet-sargin-0411.pdf · genel konular panelİ / vİtamİn, mİneral, antİoksİdan, omega