gastronomÍa de la fachada caribeÑa · mondongo sancocho de gallina sancocho de carne casabe...
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Posee una gran diversidad gastronómica en la que se puede destacar que
muchos Estados en Venezuela no poseen una gastronomía propia sin embargo
existen platillos que se comparte con los demás estados que si la poseen.
Las comidas típicas de este sector son las siguientes
Chivo en coco Patacón Mojito en coco. Escabeche costeño
Takarí de chivo Queso de cabra Arepa pelada Hallacas
Huevos chimbos Arroz con coco Dulce de limonsón Dulce de leche
En este sector se puede percibir los siguientes platillos
Pescado frito
Sancocho de pescado
Pato Relleno Rodillas de Cochino
Sancocho de gallina Mondongo Sancocho de carne
Casabe
Chicharrón Cachapa Pabellón Empanadas
Papelón con limón
Dulce de lechosa Jalea de mango
Carato de mango
Torrejas Catalina
Chicha de maíz
Panelas de San Joaquín Majarete
Suspiros
Conserva de coco Besitos de coco
Aquí se encuentran las siguientes comidas y postres
Dulce de jobo.
Jalea de mango.
Buñuelos. Arroz con coco.
Majarete. Pastel de pescado Takari de chivo
Pescado frito Consomé de chipichipi Sancocho de pescado Chorizo carupanero
comidas típicas del árbol de moriche