1 1/2 taza de avena tradicional 1/2 taza de harina para todo propsito 1/4 de cucharada de polvo para hornear 1/4 de cucharada de bicarbonato de sodio 1/2 cucharada de sal 6 cucharadas de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) 1/2 taza de azcar morena 1/4 taza de azcar granulada 1/2 cucharadas de canela en polvo 1 cucharada de extracto de vainilla pura 1 huevo grande 1Precalienta el horno a 350 grados Fareinheit (177 grados Celsius).2Mezcla la avena, la harina, pasas de uva, arndanos, bicarbonato de sodio, polvo para hornear y sal en un bol.3Bate la crema y azcares juntas en otro bol. Cuando est liviana y esponjosa, agrega el huevo, canela y vainilla y bate la mezcla hasta que est bien unida.4Agrega gradualmente avena a la mezcla. Btelo todo junto hasta que se mezcle bien.5Haz cucharadas redondeadas con la masa y djala caer sobre un papel para hornear, con dos pulgadas (5 cm) de diferencia la una de la otra. Tira las pasas sobre cada galleta, luego hornalas por 12 a 16 minutos hasta que las galletas estn de un color marrn dorado. Deja que las galletas se enfren por 5 minutos en el horno, luego ubcalas en una rejilla de acero.