föreläsning malmö högskola kopia...solvent." vi måste börja tänka själva! allt du...
TRANSCRIPT
12-05-09
1
Det var en gång…
Complete Performance™ Ett komplett helhetsperspektiv på din träning, kost och hälsa.
Vi kallar det ett ”Holistiskt Perspektiv”
Maten du äter Träning du utför Återhämtning som skall ske Motivationen du bör ha
Vad mår du bra av? Glömt eller aldrig upplevt?
Hur ser en vanlig kund ut?
Ålder 25-55 år Viktproblem med tillhörande STORA magproblem Smärta i ländrygg Sönderstressad Ont och stel i hela kroppen
……. Tidigare varit studerat på högskolan
12-05-09
2
Matens uppgift Ge energi för att klara dagen Prestera och orka –skolan, jobb, fritid, idrott Ska göra dig pigg Hålla dig frisk
…är det verkligen så för dig? Trötthet Uppsvälldhet och utspänd mage Övervikt / Undervikt Huvudvärk Rapningar och sura uppstötningar Muskel och ledvärk Oregelbundna toalettbesök Smärta mellan skulderblad
….Hur mår du?
Vanliga symptom på att du äter fel/något du inte tål..
”På de sista 40 åren har vi förändrat den kost vi äter mer än vi gjort de senaste 40 000 åren”
REF Schlosser 2001
Vad det bättre förr? ”Det tar 100.000 år att förändra våra mänskliga gener med 0,1 %
REF Sibley 1984
Vad är det då vi har gjort? Processerad och snabbmat Industriell fabriksmat Tillsatser och konserveringsmedel Transfetter och raffinerat salt Sädesslag och pastöriserat mjölkprodukter Dricker allt annat än vatten… Dödar näring i micron
Hur gör du?
12-05-09
3
Hur skall vi då göra? Naturen gav oss redskapen
Tandläkaren påminde oss om det!
NUTRITION AND PHYSICAL GENERATION
Deformerade käkar Karies Hjärt- och kärlsjukdomar Cancer Övervikt
Vilket bränsle tankar du med under dagen?
DIESELBIL TANKAS MED DIESEL
BENSIN TANKAS MED BENSIN
….Om du inte tankar det som står på ditt tanklock så skär den förr eller senare ihop
Vad står det på ditt tanklock?
Evolutionen har satt ditt tanklock!
Den minimalt processerade ursprungskost som våra förfäder anpassade sig till genom hundratusentals år av evolution, är också den bästa bränsleblandningen för god hälsa, överlevnad och optimal prestation.
(Weston Price, William Wolcott, Paul Check, Lars Willson med fler)a
Oavsett vad livsmedelsindustrin eller sponsrade läkare och forskare vill få dig och tro…
En osanning upprepad tillräckligt många gånger blir till en sanning…
Jägare och samlare!
Oavsett folkslag, geografiskt hemvist, seder religion, så är fett och protein från animaliska källor (givetvis i olika omfattningar) helt avgörande för dina cellers funktion, optimal hälsoutveckling och överlevnad
12-05-09
4
Därför bör du äta efter din metaboliska typ
Har du gener som en Nordbo? Ät som en Nordbo..
(60-70 & från fett och protein 30-40 från kolhydrater)
Har du gener som en Sydbo? Ät då som en Sydbo..
(40-50 % Kolhydrater – 40-50% fett och protein)
Därför bör du äta efter din metaboliska typ
Alla vill sälja sin ”quick fix”, alla vill uppfinna hjulet, ingen bryr sig om egentligen din unika metabolism eller ditt unika behov! Alla marknadsaktörer vill sälja ”sin” produkt.
Vi måste börja tänka själva!
Hur tror du räven och älgen gör?
När ser du ett överviktigt djur med våra ”vällevnadssjukdomar?
…Just det ja!
Älgen ringer inte och frågor livsmedelsverket om vad han skall äta!
Vi måste börja tänka själva!
Dina förfäder kom inte hit på Billys Panpizza och Lightläsk
12-05-09
5
Vi måste börja tänka själva!
amyl acetate, amyl butyrate, amyl valerate, anethol, anisyl formate, benzyl acetate, benzyl isobutyrate, butyric acid, cinnamyl isobutyrate, cinnamyl valerate, cognac essential oil, diacetyl, dipropyl ketone, ethyl acetate, ethyl amylketone, ethyl butyrate, ethyl cinnamate, ethyl heptanoate, ethyl heptylate, ethyl lactate, ethyl methylphenylglycidate, ethyl nitrate, ethyl propionate, ethyl valerate, heliotropin, hydroxyphenyl-2-butaone (10 percent solution in alcohol), alpha-ionone, isobutyl anthranilate, isobutyl butyrate, lemon essential oil, maltol, 4-methylacetophenone, methyl anthranilate, methyl benzoate, methyl cinnamate, methyl heptine carbonate, methyl naphthyl ketone, methyl salicylate, mint essential oil, nerolin, neryl isobutyrate, orris butter, phenethyl alcohol, rose, rum eher, gamma-undecalactone, vanillin, and solvent."
Vi måste börja tänka själva!
Allt du stoppar i kakhålet ger en hormonell reaktion i din kropp och påverkar dina celler dvs din kropp och din hälsa…
Performance Notes för en student
Drick vanligt vatten! 0,033*kroppsvikt = Liter vatten
Reducera spannmål-, snabbmat och färdigmatintaget. Minimera vitt bröd (även pizzabottnar, kebabbröd, bullar och kakor), musli, frukostflingor, pasta, vitt ris, alkohol, läsk, energidrycker och diverse kosttillskott
Ät mer riktigt naturligt fett, såsom ekologiskt smör, kokosolja, olivolja, fetter från frigående (ekologiska) animaliska fetter och proteiner.
Är du vegetarian så välj mer av de glutenfria kolhydraterna, kokosfett, och Sojaprotein som är icke GMO!
Ha för vana att ta med dig egen lunchlåda. Det blir alltid billigare i längden
Börja du ta steget åt att konvertera åt denna inriktning så får du utöver en förbättrad hälsa också en energi som räcker under hela dagen. Att kroppen intar ett tränat utseende är bara ett plus!
Fikadags
Allt du stoppar i kakhålet ger en hormonell reaktion i din kropp och påverkar dina celler dvs din kropp och din hälsa…
12-05-09
6
Träning en färskvara!
Det betyder dock inte att du skall eller bör träna som en elitidrottare…
Ursäkterna är många!
Brist på tid… Jag hinner träna så mkt som jag vill… Jag har en bra grundkondition…
Tur för er att … LESS IS MORE!!!
Träning en färskvara!
STYRKA
• För att förbättra hållning, balans och koordination • För att skapa bättre ämnesomsättning • Förändra kroppssammansättninge.
KONDITION
• Intervallträning för bättre effektivitet • Promenader för mental och fysisk återhämtning
Performance Notes för en student
• Hitta det du tycker är kul och gör den träningen till en regelbundenhet gärna 2-3 ggr/vecka, LESS IS MORE!
• En mix av styrka och kondition ger bra effektivitet - Funktionell styrka (bollar, hantlar och dragmaskiner) - Korta Intervaller (15-30 sekunder, 200-800 m) - Cirkelträning med styrka och kondition
• Använd den dagliga motionen till och från skolan
12-05-09
7
STRESSAR DU FÖR MYCKET?
Stress Skräpmat Skiftarbete Ständigt kontaktbar via mobil och nätet Sena nätter, alkohol, kaffe och nikotin…
= Ständigt höga kortisol nivåer
Performance Notes för en student Gå och lägg dig i tid! Klockan 22-23 bör du vara i säng. Ät riktig mat och gör det regelbundet Drick vanligt vatten istället för annat! Reducera kaffe och alkoholintaget Vad ger dig energi? Vad tar energi?
Motivation! Hur får jag det och hur behåller jag den?
INRE MOTIVATION Mental tillfredsställelse Personlig Utveckling Självkänsla
YTTRE MOTIVATION Belöning Viktnedgång Andras omtycke Pengar
MÅLSÄTTNINGAR
DELMÅL
HUVUDMÅL