FRÜHLING SOMMER HERBST WINTER

MRZ APR MAI JUN JUL AUG SEP OKT NOV DEZ JAN FEB

Ananas

Apfel

Aprikose

Artischocke

Aubergine

Avocado

Banane

Batavia

Baumnuss

Birne

Blumenkohl

Bohnen

Broccoli

Champignonsweiss/braun

Chicorée

Chinakohl

Cicorino

Dattel

Edelpilze (Shi Take, Pleurotus, Kräuterseitling)

Eichblattsalat (rot /grün)

SAISONKALENDERFrüchte & Gemüse

SAISON SCHWEIZ

SAISON-TIPPS

SAISON

FRÜHLING SOMMER HERBST WINTER

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Eierschwämme

Eisbergsalat

Endivien

Erdbeere

Erdnuss

Federkohl

Feige

Fenchel

Frisée

Granatapfel

Grapefruit

Gurke

Heidelbeere

Himbeere

Kabis

Kaki / Persimon

Karotte

Kartoffel

Kastanie / Marroni

Kirsche

Kiwi

Knoblauch

Knollensellerie

Kohlrabi

Kokosnuss

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FRÜHLING SOMMER HERBST WINTER

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Kopfsalat

Kräuter

Krautstiel

Kürbis

Lattich

Lauch

Litschi

Lollo

Mandarine / Clementine

Mango

Melone

Morchel

Nektarine

Nüsslisalat

Orange Blond

Orange Blut /Halbblut

Papaya

Passionsfrucht

Pastinake

Peperoni

Pfirsich

Pflaume

Physalis

Quitte

Radieschen

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FRÜHLING SOMMER HERBST WINTER

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Rande

Rettich

Rhabarber

Rosenkohl

Rucola

Schwarzwurzel

Spargel

Spinat

Sprossen

Stangensellerie

Steinpilze

Strauchbeeren (Brombeeren, Johannisbeeren)

Süsskartoffel

Tomate

Topinambur

Traube blau

Traube weiss

Wirz

Zucchetti

Zuckerhut

Zuckermais

Zwetschge

Zwiebel

SAISON SCHWEIZ Früchte und Gemüse aus der SchweizSAISON Früchte und Gemüse von Regionen aus dem nahen Ausland, in denen klimatisch ähnliche Bedingungen, wie in der Schweiz herrschen.SAISON-TIPP Früchte und Gemüse, die aus entfernten Regionen stammen und beispielsweise in den Wintermonaten einen Beitrag zu einer ausgewogenen, abwechslungsreichen Ernährung leisten.

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