PROCESSO PARTICIPATIVO DE CONSTITUIÇÃO POLÍTICA E SOCIAL DA

COOPERATIVA DA ASSOCIAÇÃO PRÓ-CREP

Marinês dos Santos1; Letícia Cristina Bizarro Barbosa, Msc. (orientadora)2

INTRODUÇÃO

A PRÓ-CREP é uma entidade civil dotada de personalidade jurídica de direito

privado, sem fins lucrativos, fundada em 07/01/2004, reconhecida como de utilidade

pública municipal, situada em área de entorno do Parque Estadual da Serra do Tabuleiro,

Palhoça-SC, com CNPJ 06.071.917/0001-63.

Este projeto de extensão é peça fundamental para fortalecer a execução da Proposta de

Continuidade do Projeto do Biodiesel desenvolvido pela Unisul na comunidade da Pinheira e

financiado pelo Prêmio Santander Universidade Solidária com a participação de acadêmicos.

Os grupos de pesquisa da Engenharia de Produção e GIPART vêm desenvolvendo pesquisas e

extensão nesta organização social que promove tecnologicamente ações de desenvolvimento

sustentável.

As ações deste projeto de extensão busca atender ao objetivo geral proposto pelo

Projeto de Continuidade que é: “Gerar renda para os associados da PRÓ-CREP com a

comercialização do biodiesel e do sabão”. A partir deste objetivo geral, serão desenvolvidos

os seguintes objetivos específicos do mesmo que é “Adequar a personalidade jurídica da

PRÓ-CREP para a comercialização do sabão e biodiesel; e Capacitar os membros da PRÓ-

CREP nos conhecimentos relacionados à gestão de um negócio e as questões legais

relacionadas.”

Palavras chave: Biodiesel; Cooperativa; Desenvolvimento Sustentável.

OBJETIVOS

Constituir política e socialmente uma cooperativa para gerenciar comercialmente a

produção de biodiesel e sabão na PRÓ-CREP, localizada na comunidade da Pinheira.

1 Acadêmica de Serviço Social da Unisul. Bolsista Extensionista. Estagiária no Instituto Guga Kuerten

2 Professora de Relações Internacionais e Gestão de Cooperativas. E-mail: leticia.barbosa@unisul.br

MÉTODOS

Trata-se de um projeto de extensão utilizando-se de metodologias da pesquisa-ação

que é um tipo de pesquisa social com base empírica, concebida e realizada em estreita

relação com uma ação ou com a resolução de um problema coletivo, no qual os

pesquisadores e os participantes representativos da situação ou do problema estão

envolvidos do modo cooperativo ou participativo.

O Bolsista acompanhou o grupo que queria tornar-se cooperativa. Esse processo é

subdivido em três fases: pré-incubação, incubação e desincubação. Na primeira fase,

acontece o estudo da realidade do empreendimento à luz de diagnósticos e questões

específicas. A segunda fase consiste na execução do plano. É nessa fase que os

conhecimentos acadêmicos são colocados à prova, isto é, são utilizados, avaliados e

reprojetados segundo as condições específicas de cada empreendimento e segundo os

princípios da Economia Solidária. A última fase é a finalização da incubação, que deve

culminar com o fortalecimento político do empreendimento por meio de sua inserção no

mercado e em redes de Economia Solidária. (ITCP, 2009)

O projeto implementado teve buscou estimular o desenvolvimento sustentável da

comunidade da Praia da Pinheira por meio da produção e utilização de biodiesel, visando à

redução do impacto ambiental, gerado pela utilização de óleo diesel pelas embarcações de

pesca artesanal e pelo aproveitamento do óleo de fritura descartado pelos estabelecimentos

gastronômicos. E, ainda, buscou-se a melhoria da qualidade de vida da associação PRÓ-

CREP, envolvida na coleta, triagem e venda de resíduos, e dos pescadores artesanais.

RESULTADOS E DISCUSSÃO:

O projeto contemplou três frentes:

a) Integração: Universidade X Associados X Pescadores.

A integração entre a Unisul com a PRÓ-CREP e Pescadores aconteceram a

partir de diferentes formas, a saber:

Visitas dos membros da PRÓ-CREP e Pescadores à Unisul;

Passeio de Barco, o qual foi abastecido com biodiesel gerado na usina;

Reuniões;

Palestras.

Resultados alcançados:

Com estas atividades os grupos se conheceram e passaram a trabalhar juntos,

enfrentando as suas diferenças e buscando a compreensão do outro. Foi uma das etapas

de extrema importância para o estabelecimento e sucesso do projeto.

b) Educação ambiental/Divulgação do Projeto:

Nas Escolas – com alunos do ensino fundamental e ensino médio;

Nos centros comunitários - Palestras para Mulheres da Comunidade;

Participação na 1ª Festa da Tainha.

Resultados alcançados:

Com a educação ambiental nas escolas foi possível alcançar em torno de 650

alunos das 8 escolas da região. Os temas abordados foram a respeito da separação e

reaproveitamento dos resíduos, dos problemas gerados com o descarte inadequado dos

mesmos, e, ainda, a respeito da produção de biodiesel e sabão.

Foram realizados dois encontros com as mulheres da região, os quais

abordaram os seguintes temas: cuidados com o meio ambiente, a autoestima e a importância

de cada pessoa na comunidade.

A PRÓ-CREP e a Unisul participaram na festa da tainha com um “Stand”,

objetivando a divulgação do projeto, em torno de 500 pessoas passaram para conhecer o

trabalho.

Nesse momento, foi possível a realização de um projeto de pesquisa (Edital de

bolsas do Artigo 170 da Constituição do Estado de Santa Catarina) de uma aluna da Unisul –

Educação ambiental.

c) Parceria para o fornecimento do biodiesel:

Visitas aos restaurantes, lanchonetes e outros empreendimentos gastronômicos

da Praia da Pinheira;

Desenvolvimento do selo ambiental.

Resultados alcançados:

Sete empreendimentos gastronômicos parceiros para o fornecimento de óleo,

totalizando 2000 L/mês;

A comunidade separa e encaminha para a usina em torno de 600L/mês;

Foi desenvolvido um selo ambiental para os restaurantes, lanchonetes, bares e

outros, mostrando que o estabelecimento é comprometido com o meio ambiente.

d) Uso do Biodiesel:

O biodiesel gerado pela usina está sendo utilizado pelos pescadores artesanais e

alimentando também o trator da PRÓ-CREP, na coleta seletiva dos resíduos.

Resultados alcançados:

Testes em três barcos de pesca – doação de 3000 litros de biodiesel durante o

ano de 2011, obtendo-se assim um ganho financeiro de R$ 6.000,00 (não precisaram gastar

com a compra do diesel – R$ 2,00/L);

Abastecimento do trator que faz a coleta seletiva com 2.160 litros num período

de 10 meses, tendo-se um ganho financeiro de R$ 4.320,00 (não precisaram gastar com a

compra do diesel – R$ 2,00/L).

e) Melhorias na Usina de Biodiesel:

Mudança e ampliação do Layout da usina;

Melhoria nos reatores e nos equipamentos da usina;

Construção de novos equipamentos;

Implantação do sistema de aquecimento de água para purificação do

biodiesel;

Melhorias no sistema de tratamento do efluente gerado pela usina.

Resultados alcançados:

Aumento da produtividade a partir das melhorias realizadas na usina, facilidade

no trabalho dos operadores e o aumento da produção de biodiesel. Antes do Projeto

UNISOL/Santander a capacidade de processamento de óleo de fritura/biodiesel era de

2.400L/mês, atualmente a capacidade de processamento passou para 4.800L/mês.

Possibilitou a realização de projetos de pesquisa:

* 2 projetos pelo edital de bolsas do Artigo 170 da Constituição do Estado de

Santa Catarina com as temáticas: aquecimento solar e estudo ergonômico das condições

de trabalho.

* 1 projeto do programa PIBITI/CNPq com bolsa para um aluno da Unisul –

tema: aquecimento solar;

* 1 projeto do programa PIBIC/CNPq com bolsa para uma aluna da Unisul –

tema: aproveitamento da glicerina;

* 1 projeto pelo edital de bolsas do Artigo 171 da Constituição do Estado de

Santa Catarina com bolsa para um aluno da Unisul – tema: sistema de tratamento.

* 2 projetos pelo Programa Unisul de iniciação científica/PUIC com 2 bolsas

para alunos da Unisul – temas: processamento do biodiesel e controle ecotoxicológico.

f) Implantação do processo de fabricação do sabão.

Estabelecimento da formulação do sabão;

Estabelecimento do protótipo do agitador de sabão;

Desenvolvimento de modelos de formas para sabão;

Construção de um espaço para a fabricação do sabão junto à usina de

biodiesel.

Resultados alcançados:

Foram estabelecidos formulações de sabão usando a glicerina proveniente do

processamento do biodiesel;

Um equipamento (protótipo) para agitar o sabão, com capacidade para 5 kg, foi

construído, a partir de motor que deixou de ser usado na fabricação do biodiesel;

Foram desenvolvidos dois tipos de formas para o sabão, sendo que a de

madeira não ficou adequada e a de acrílico mostrou melhores resultados, mas ainda não é a

forma ideal. Faz-se necessário o desenvolvimento de formas mais adequadas e de menor

custo;

Foi construída uma bancada para a produção do sabão;

Possibilitou a realização de 1 projeto de Pesquisa por meio do Artigo 170 da

Constituição do Estado de Santa Catarina com bolsa para uma aluna da Unisul – tema:

desenvolvimento de sabão.

CONCLUSÕES

O principal resultado esperado era a constituição política e social da cooperativa de

modo a gerenciar comercialmente a produção de biodiesel e sabão na PRÓ-CREP, mas,

infelizmente não foi possível alcançar este objetivo. Os objetivos do grupo de trabalhadores se

alterou no decorrer do desenvolvimento do projeto e optaram por manterem-se como

associação sem fins lucrativos. Por outro lado, foram apresentados aos associados os

princípios de uma economia solidária que fundamenta a formação deste tipo de

empreendimento coletivo e sustentável respeitando a identidade do grupo.

Ofereceu-se a coesão do grupo de forma a possibilitar o trabalho coletivo através de

dinâmicas de autogestão implementadas pelo projeto.

Para a universidade, obteve-se a construção de um conhecimento empírico importante

para futuras pesquisas em economia solidária e desenvolvimento sustentável. Além disso,

importante aprendizagem na implementação de projetos de extensão de empreendimentos

econômicos sustentáveis de forma a promover uma cultura de incubação socioeconômica.

REFERÊNCIAS

ANTEAG. Autogestão e economia solidária: uma nova metodologia. 3o vol. Brasília: Ministério do Trabalho e Emprego, 2005.

BARBOSA, Letícia Cristina Bizarro. Introdução ao cooperativismo. Palhoça: Unisul Virtual, 2012.

ITCP - INCUBADORA TECNOLÓGICA DE COOPERATIVAS POPULARES da UNICAMP. Caderno Empírica. São Paulo: Instituto de Economia (UNICAMP), 2009.

SINGER, Paul. Economía solidaria – un modo de producción y distribución. In: CORAGGIO, J. L. (org.). La economía social desde la periferia: contribuciones latinoamericanas. Buenos Aires: Altamira, 2007

FOMENTO

O trabalho teve a concessão de Bolsa pelo Programa de Bolsas de Pesquisa e Extensão

do Artigo 171 – FUMDES/UNISUL

O trabalho teve o apoio do Prêmio Santander Universidade Solidária – 13ª Edição com

o tema: Desenvolvimento Sustentável, com ênfase em geração de renda.

ANEXOS