Universidad de Guayaquil

Facultad de Ingeniera Qumica

Laboratorio de Procesamiento de Alimentos 506

Nombre de la Prctica:

Fecha de Elaboracin:Fecha de Entrega

Nombre del Estudiante:

Nombre del Docente:

Curso: Grupo:

Objetivo de la Prctica:

Marco terico:

Tcnica Usada:

Materiales y Equipos:

Procedimiento:

Tecnologa de Anlisis y Control de Calidad

(Normativa, anlisis que se deben hacer al producto terminado)

Resultados:

Tabla de Datos y Grfico:

Conclusiones:

Recomendaciones:

Bibliografa:

Anexos: