For the Guests on Halboard and All Inclusive Basis.

BeveragesEnjoy your dinner with any beverage you wish. For All Inclusive Guests the beverages of the concept all included. If you wish to accompany your dinner with a special wine please ask your waiter for our Wine List. We offer you a four-course dinner consisting of.

Soup*****

Appetiser or Salad *****

Main Course *****

Dessert Choose the dishes of your taste from the following Menu

and create your personal four-course Dinner.

** Not included

ΣΟΥΠΑ SOUPS / SUPPE / SOUPES

Κολοκύθα I γαρίδες | λάδι κολοκυθόσπορου 6,00€Pumpkin | shrimps | pumpkin seed oilKürbis I Garnelen I Kürbiskern-ÖlCitrouille I crevettes I huile de graines de citrouille

Μανιτάρια I αρωματικά I κρουτόν 5,00€Mushrooms I aromatic herbs I croutonsPilze I Kräutern I CroutonsChampignons I herbes aromatiques I croûtons

ΟΡΕΚΤΙΚΑ / APPETISERS / VORSPEISEN / HORS D’ŒUVRE

Μελιτζάνα καπνιστή I κρέμα τυριού I μέντα I κονφί ντομάτας I φρέσκια ρίγανη 7,00€Smoked aubergine | cream cheese | mint | tomato confit | fresh oreganoGeräucherte Aubergine I Fischkäse I Pfefferminze I Tomaten-Confit I frischer OreganoAubergine fumée | fromage frais | menthe | tomate confite | origan frais

Μουσακάς I καραβίδα σωτέ I φρέσκα μυρωδικά 9,00€λαχανικά σχάρας I θρούμπη I κρέμα με άρωμα αρμπαρόριζαςMoussaka | sautéed crayfish | fresh aromatic herbs | grilled vegetables | savory | apple geranium-flavoured creamMoussakas I sautierte Langustine I frische Kräuter I gegrilltes Gemüse I Bohnenkraut I Creme mit PelargonieMoussaka | écrevisse sautée | herbes aromatiques fraiches |légumes grillés | sarriette | crème aromatisée au géranium rosat

Χταπόδι σχάρας I φρέσκια ρίγανη I φάβα με άρωμα λεμονιού 9,00€καραμελωμένα κρεμμύδια I τηγανιτή κάπαρη Grilled octopus I fresh oregano I lemon-flavoured split pea spread (fava) |caramelised onions I fried capersGegrillte Krake I frischer Oregano I Platterbsenpüree mit Zitronenaroma |karamellisierte Zwiebeln I gebratene KapernPoulpe grillé I origan frais I purée de pois cassés (fava) aromatisée au citron | oignons caramélisés I câpres frites

Καρπάτσο τόνου I φρέσκα βότανα I σουσάμι I 10,00€κρέμα κουνουπίδι Iτσιπς από παντζάρι Tuna fish carpaccio I fresh herbs I sesame seeds I creamed cauliflower I beetroot crispsThunfisch-Carpaccio I frische Kräuter I Sesam I Blumenkohlcreme I Rote Bete-ChipsCarpaccio de thon I herbes frais I graines de sésame I chou-fleur crème I chips de betterave

Σουβλάκι χαλούμι I ντοματίνια I μαρμελάδα σύκου I 8,00€τσιπς τραγανής πίτας Halloumi cheese souvlaki I cherry tomatoes I fig jam I pita bread crispsHaloumi-Käse Souvlaki I Kirschtomaten I Feigenmarmelade I knusprige Pitabrot-ChipsSouvlaki au fromage halloumi I tomates cerise I confiture de figue I chips de pain pita

Απάκι I μανιτάρια σωτέ I μαυροδάφνη I κροκέτες γραβιέρας I 9,00€άνθη από φύτρες κρεμμυδιών Apaki (traditional cured ham) I sautéed mushrooms I Mavrodaphne sweet wine I graviera cheese croquettes I onion sprout flowers Apaki-Wurst I sautierte Pilze I Mavrodafni-Wein I Graviera-Käsekroketten I Blüte von Zwiebelkeimen Apaki (porc fumé traditionnel) I champignons sautés I vin doux Mavrodaphne I croquettes de fromage graviera I fleurs de pousses d’oignon

ΣΑΛΑΤΕΣ / SALADS / SALATE / SALADES

Αραγκούλα | ψητό παντζάρι | baby ρόκα | φιλέτο πορτοκαλιού | 9,00€καρύδια | ψητό μανούρι | βινεγκρέτ πορτοκαλιού Arugula | roasted beetroot | baby arugula | orange fillet |walnuts | roasted manouri cheese | orange vinaigretteAragula | geröstete Rote Beete | Baby Rucola | Orangenfilet |Walnüsse | geröstete Manuri-Käse | Orangen VinaigretteArugula | betteraves rôties | jeune roquette | filet d’orange | noix | fromage manouri rôti | vinaigrette à l›orange

Καλοκαιρινός λαχανόκηπος | σπανάκι | κολοκύθι | σπαράγγια | ντοματίνια | ρέβα | 9,00€ραπανάκι | σταφύλι | φιστίκι Αιγίνης | μοσχολέμονο | λάδι πάπρικας | πουρές σελινόριζας Summer vegetable garden | spinach | courgette | asparagus | cherry tomatoes | turnip | radish | grapes | pistachio | lime | paprika oil | celeriac puréeSommer-Gemüsegarten | Spinat I Zucchini I Spargel I Kirschtomaten I Radieschen I Traube I Pistazien | Limette I Paprika-Öl I Sellerie-PüreePotager d’été | épinards | courgette | asperges | tomates cerises | navet | radis | raisins | pistache | citron vert | huile de paprika | purée de céleri

Μοναστηριακή | καρδιές μαρουλιών | ρόκα | λιαστή ντομάτα | κοτόπουλο ψητό | 10,00€ντοματίνια | κρουτόν | φλέικς παρμεζάνας | βινεγκρέτ μουστάρδας Monastery | lettuce hearts | arugula | sundried tomato | roast chicken |cherry tomatoes | croutons | parmesan flakes | mustard vinaigrette Klostersalat | Salatherzen I Rucola I sonnengetrocknete Tomate I Brathähnchen IKirschtomaten I Croutons I Parmesanflocken I Senfvinaigrette Monastère | cœurs de laitue I roquette | tomate séchée | poulet rôti | tomates cerises | croûtons | flocons de parmesan | vinaigrette à la moutarde

Saint Honoré | άισμπέργκ | ραντίτσιο | φινόκιο | κρεμμύδι | πιπεριές ψητές | 10,00€σολομός καπνιστός | γαρίδες ψητές | σκόρδο | βινεγκρέτ απο κολίανδρο | λάιμSaint Honoré | iceberg lettuce | radicchio | fennel | onion | roasted bell peppers | smoked salmon | roasted shrimps | garlic | coriander vinaigrette | limeSaint Honoré | Eisbergsalat I Radicchio I Fenchel I Zwiebel I gegrillte Paprikas I geräucherter Lachs I gegrillte Garnelen I Knoblauch I Koriander-Vinaigrette I LimetteSaint Honoré | laitue iceberg | radicchio | fenouil | oignon | poivrons grillés | saumon fumé I crevettes rôties | ail | vinaigrette à la coriandre | citron vert

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΡΙΖΟΤΟ / PASTA AND RISOTTOS / NUDELN UND RISOTTO / PÂTES ET RISOTTOS

Φρέσκο ραβιόλι γεμιστό | μελιτζάνα | ανθότυρο 13,00€κρέμα παρμεζάνας | βασιλικός | μπεσαμέλ Stuffed fresh ravioli | aubergine | anthotiro cheese | creamed aubergine | basil | béchamel sauce Frisches gefülltes Ravioli I Aubergine I Anthotiro Käse I Parmesancreme I Basilikum I BéchamelRaviolis frais farcis | aubergine | fromage anthotiro | aubergine crémeuse | basilic | sauce béchamel

Λιγκουίνι blue ocean | μύδια | χτένια | γαρίδες | 14,00€φρέσκο κρεμμύδι | ντοματίνια | φινόκι | φρέσκα μυρωδικά | λάδι δυόσμουBlue ocean linguine | mussels | scallops | shrimps | spring onions Icherry tomatoes | fennel | fresh aromatic herbs | spearmint oilLinguini Blue Ocean | Muscheln | Kammmuschel | Garnelen | Frühlingszwiebel | Kirschtomaten | Fenchel | frische Kräuter | Pfefferminze-ÖlBlue ocean linguine | moules I pétoncles I crevettes I oignons verts Itomates cerises I fenouil I herbes aromatiques fraîches I huile de menthe verte

Ριζότο | σπαράγγια | σπανάκι | κρόκος Κοζάνης | 13,00€ψητό μανούρι | νιφάδες από κάσιουςRisotto | asparagus | spinach | saffron from Kozani | roasted manouri cheese | cashew nut flakesRisotto | Spargel | Spinat | Safran | gegrillter Manuri- Käse | Cashewnüsse-FlockenRisotto | asperges I épinards I safran de Kozani I fromage manouri rôti I flocons de noix de cajou

ΚΡΕΑΤΙΚΑ / MEAT / FLEISCHGERICHTE / VIANDE

Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό | σπανάκι | μους τυριού | μπέικον | 16,00€νιόκι πατάτα | σάλτσα απο λιαστή ντομάταStuffed chicken fillet | spinach | cheese mousse | bacon | potato gnocchi | sundried tomato sauceGefülltes Hähnchenfilet | Spinat | Käsemousse | Bacon | Kartoffeln-Gnocchi | Soße aus sonnengetrockneten TomatenFilet de poulet farci | épinards | mousse au fromage | bacon | gnocchis de pommes de terre | sauce à la tomate séchée

Χοιρινό Mille – Feuille | φιλέτο σωτέ | μαύρο σκόρδο | δεντρολίβανο | 17,00€ γραβιέρα | λιαστή ντομάτα | σάλτσα Μαυροδάφνης | αρωματικός πουρές σελινόριζας Pork Mille – Feuille | sautéed fillet | black garlic | rosemary | graviera cheese | sundried tomato | Mavrodaphne sweet wine sauce | aromatic celeriac puréeSchweinefleisch Mille – Feuille | sautiertes Filet | schwarzes Knoblauch | Rosmarin | Graviera-Käse | sonnengetrocknete Tomaten | Mavrodafni-Wein-Soße | duftenter Knollensellerie-Püree Millefeuille de porc I filet sauté | ail noir | romarin | fromage graviera | tomate séchée | sauce au vin doux Mavrodaphne | purée de céleri aromatique

Ψητό καρέ αρνιού | θυμάρι | γλάσο αγιωργίτικου κρασιού | 18,00€λαχανικά ψητά | κρούστα από γιαούρτι και πουρέ πατάτας | παντζάρι | νιφάδες απο μελωμένο φουντούκιRoasted rack of lamb I thyme I Mount Athos wine glaze I roasted vegetables I yoghurt and mashed potato crust I beetroot I honey-glazed hazelnut Gebackene Lammlende | Thymian I Glasur vom Agiorgitiko-Wein I gegrilltes Gemüse I Kruste vom Joghurt und Kartoffelpüree I Rote Beete I Flocken von Haselnüssen mit Honig karamellisiertCarré d’agneau rôti I thym I Marchand de vin sauce au vin du Mont Athos I Légumes grillés I gratin de yogourt et purée de pommes de terre I betterave I Noisette glacée au miel

** Μοσχαρίσιο φιλέτο σωτέ | άγρια μανιτάρια | σως καραμέλας σκόρδου 22,00€ αρωματισμένη με τρούφα | baby καρότα | καπνιστή μελιτζανοσαλάτα | σπαράγγια βουτύρου ** Sautéed beef fillet I wild mushrooms I thruffle-flavoured caramelised garlic sauce | baby carrots I smoked aubergine spread I butter-braised asparagus ** Sautiertes Kalbsfilet I wilde Pilze I Karamell-Knoblauch-Soße aromatisiertmit Trüffel I Baby-Karotten | geräucherter Auberginenaufstrich I Spargeln in Butter ** Filet de bœuf sauté I champignons sauvages I sauce à l’ail caramélisée à la truffe I Petites carottes I purée d’aubergine fumée à tartiner I Asperges braisées au beurre

Μοσχάρι σε τραγανή κρούστα | μανιτάρια πορτσίνι | σάλτσα σαρκιτιέρ | 18,00€πατάτες τραγανές με αρωματικό βούτυρο I τραγανά λαχανικά με φρέσκα αρωματικάBeef in crispy crust | porcini mushrooms | charcutière sauce | crunchy crisps with aromatic butter | crispy vegetables with fresh aromatic herbsKalbfleisch in knuspriger Kruste I Porcini-Pilze | Sauce Charcutiere I knusprige Kartoffeln mit aromatischer Butter I knuspriges Gemüse mit frischen KräuternBœuf en croûte | champignons porcini | sauce charcutière I frites croustillantes au beurre aromatique | légumes croustillants aux herbes aromatiques fraîches

ΨΑΡΙΚΑ / FISH / FISCHGERICHTE / POISSON

Φιλέτο λαβράκι | λαχανικά | γλυκάνισος πάνω σε πουρέ γλυκοπατάτας | 17,00€σάλτσα λουίζας με μοσχολέμονο Sea bass fillet | vegetables | anise on sweet potato purée | lemon verbena and lime sauce Seebarsch-Filet I Gemüse I Anis auf Süßkartoffelpüree I Verbene-Soße mit LimetteFilet de bar I Légumes I anis sur purée de patates douces I sauce à la verveine citronnelle et citron vert

Φιλέτο σολομού | κανελόνι κολοκυθιού γεμιστό με ντομάτα | ελιές | 18,00€βασιλικός | μελωμένη πατάτα | σάλτσα αγριομάραθου Salmon fillet I courgette cannelloni stuffed with tomato I olives I basil I honey-glazed potato I wild fennel sauce Lachsfilet I Zucchini-Cannelloni gefüllt mit Tomaten I Oliven I Basilikum I Kartoffel mit Honig karamellisiert I Wildfenchel-SoßeFilet de saumon I cannellonis de courgette farcis tomate I olives I basilic I pommes de terre au miel I sauce au fenouil sauvage

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ / DESSERTS / NACHSPEISEN / DESSERTS

Τραγανό μπισκότο αμυγδάλου | κρέμα τυριού αρωματισμένη | 5,00€μέντα λάιμ | καραμελωμένα σύκαCrunchy almond cookie I flavoured cream cheese I mint lime I caramelised figsKnuspriger Mandelkeks I aromatisierte Käsecreme I Pfefferminze Limette I karamellisierte FeigenBiscuit croustillant aux amandes I fromage frais à tartiner aromatisé I Citron vert à la menthe I figues caramélisées

Κανταΐφι με αφρό μαστίχας Χίου | κρέμα γλυκάνισου I 5.00€καραμελωμένοι ξηροί καρποί Kadaïf with Chios mastic mousse | anise cream I caramelised nuts Kadaifi mit Mastixschaum I Aniscreme | karamellisierte Nüsse Kadaïf à la mousse de mastic de Chios | crème à l’anis I noix caramélisés

Crémeux σοκολάτα με φουντούκια | φρούτα του πάθους 6.00€Crémeux Chocolate with hazelnuts | passion fruitsSchokolade-Crémeux mit Haselnüssen I MaracujaCrémeux au chocolat et noisettes | fruits de passion

Φρουτοσαλάτα με παγωτό καϊμάκι | σάλτσα καραμέλα 4,00€Fruit salad with ice cream “kaimaki” | caramel sauce Obstsalat mit Rahm-Eis I Karamellsoße Salade de fruits à la crème-glacée “kaimaki” | sauce caramel

Στις τιμές περιλαμβάνονται οι νόμιμοι φόροι Prices include all legal taxesLes prix sont entendus taxes légales incluses Die gesetzlichen Steuern sind im Preis inbegriffen

vegetarianglutten milk sesame fish milk &eggs

nuts