FOODSFOODSDeutsch Aktuell 2 – Kapitel 5Deutsch Aktuell 2 – Kapitel 5

Influences from other Influences from other countriescountries

Breakfast (Frühstück)Breakfast (Frühstück)

Brötchen (Semmeln)

Marmelade

weichgekochtes Ei (soft-boiled egg)

Brot

Kaffee

Jogurt

Müsli

Lunch Lunch (Mittagessen(Mittagessen

))Hot meal, often including Hot meal, often including

potatoes of some kindpotatoes of some kind

Knödel / Klöße (potato dumplings)

Kartoffeln – Möhren - Gemüse

Kartoffelpuffer

SpätzleZwiebelkuchen

Dinner Dinner (Abendessen(Abendessen/Abendbrot)/Abendbrot)

Generally consists of Kalte Generally consists of Kalte Platten (cold cuts and Platten (cold cuts and

breads)breads)

Vegetables (Gemüse)Vegetables (Gemüse)Germans eat a variety of vegetablesGermans eat a variety of vegetables

One particularly special one – Spargel (asparagus) ; One particularly special one – Spargel (asparagus) ; German asparagus is whiteGerman asparagus is white

Most popular dishesMost popular dishesWienerschnitzelWienerschnitzel

JägerschnitzelJägerschnitzel

ZigeunerschnitzelZigeunerschnitzel

Schweinshaxe Schweinshaxe (roasted pork hocks)(roasted pork hocks) SauerbratenSauerbraten

Bratwurst mit Sauerkraut

Brathähnchen

ChristmastimeChristmastime

Ochsenschwanzsuppe

Ochsenschwanzsuppe

(oxtail soup)(oxtail soup)

Gebratene Gans (roast Gebratene Gans (roast goose)goose)

Desserts (Nachspeisen)Desserts (Nachspeisen)Spaghetti EisSpaghetti Eis ApfelstreuselkuchenApfelstreuselkuchen

ApfelstrudelApfelstrudel Schwarzwälder Schwarzwälder KirschtorteKirschtorte

Pflaumenkuchen Lebkuchen

Christmas Christmas dessertsdesserts

Weihnachtsgebäck Weihnachtsgebäck

(Christmas cookies)(Christmas cookies)

StollenStollen