física i química 3 eso temario
TRANSCRIPT
8/18/2019 Física i Química 3 Eso Temario
http://slidepdf.com/reader/full/fisica-i-quimica-3-eso-temario 1/14
Física i Química 3 ESO
FÍSICA I QUÍMICATEMA 1: La ciència: la mesura de la matèria1. Les propietats de la matèria
Tot el que ens envolta i podem percebre amb els sentits estàformat de matèria. La matèria s tot all! "ue t massa iocupa un espai# s a dir# t un $olum.
%ropietats de la matèria:
& 'enerals: comunes a tota la matèria. (o ser$ei)en perdi*erenciar unes su+st,ncies d-altres.
& Espec /"ues o caracter sti"ues: les propietats que enspermeten distingir unes substàncies de les altres color!densitat! duresa! solubilitat! etc."
0. La mesura0.1 Ma nitud i unitatMa nituds * si"ues: totes les propietats que podem mesurar !es a dir! quanti#car! s$anomenen ma nituds. %er mesurar unamagnitud &em de triar una unitat adequada.
E'emple( Lon itud de la classe 2 13 m
Ma nituds *onamentals: es determinen mit)an*ant unamesura directa longitud! massa! temps! etc.".
Ma nituds deri$ades: s$e'pressen mit)an*ant la combinaci+matemàtica de les magnituds fonamentals velocitat! densitat!
superfície! volum...".0.0 Sistema Internacional d-unitatsSistema internacional: per poder comparar el que mesurem!,s important utilit-ar les matei'es unitats. El sistemainternacional SI" assigna a cada magnitud fonamental unaunitat de mesura(
Ma nitud
Lon itud Massa
Temps
Temperatura
Quantitat de
su+st,ncia
Intensi
tat decorrent
Intensitat
lluminosa
a nit Quantit
8/18/2019 Física i Química 3 Eso Temario
http://slidepdf.com/reader/full/fisica-i-quimica-3-eso-temario 2/14
Física i Química 3 ESO
Unitat metre quilogram
Segon /elvin ol 0mpere 1andela
S m+ol m /g S / ol 0 1d
0.4 Can$i d-unitats i *actors de con$ersi5Factor de con$ersi5: fracci+ amb diferents unitats en elnumerador i en el denominador! per2 que s+n equivalents.
E)emple 1: La pel6l cula 7a durat 0 7ores. E)pressa 8 7oen s.
2 h·3600 s
1 h = 7200 s
E)emple 0: La $elocitat d-un cot)e s 9 ;m<7. E)pressa 87o en m<s.
90 km
h ·
1 03 m
1 km ·
1 h
3600 s= 25
m
s
0.= Trans*ormaci5 d-unitats
Lon ituda lon itud ,s la distància que &i &a entre dos punts. 4s una
magnitud fonamental que es mesura en metres m".
Massaa massa ,s la quantitat de matèria que t, un cos. 4s una
magnitud fonamental i es mesura en quilograms /g".$instrument que s$utilit-a per mesurar la massa es la +alan>a .
Super* cie
8/18/2019 Física i Química 3 Eso Temario
http://slidepdf.com/reader/full/fisica-i-quimica-3-eso-temario 3/14
Física i Química 3 ESO
a super* cie ,s la magnitud que e'pressa l$e'tensi+ d$un cosen dues dimensions! el llarg i l$ample. 4s una magnitud derivadade la longitud i es mesura en metres quadrats m 5".
?olumEl $olum ,s una magnitud que mesura l$espai que ocupa uncos. 4s una magnitud derivada de la longitud que es mesura enmetres c6bics m 3".
Quant volem e'pressar el volum d$un líquid l$identi#quem ambla capacitat del recipient que el cont,. a unitat de capacitat ,sel litre @L .7na capacitat d$8 litre equival a un volum d$8 dm 3.
1 l = 1 d m 3
TempsEl temps mesura el transcurs dels esdeveniments. a sevaunitat de mesura ,s else on s ".
4. (ormes de se uretat al la+oratori
1 B+ser$a on estan les sortides i els e"uipsd-emer ència.
0 Utilit a uants i ulleres de se uretat "uan si uinnecessaris.
4Fes nom s els e)periments "ue t-indi"ui elpro*essor<a.
(ormes dese uretat
al
8/18/2019 Física i Química 3 Eso Temario
http://slidepdf.com/reader/full/fisica-i-quimica-3-eso-temario 4/14
Física i Química 3 ESO
= Brdena la taula: dei)a els lli+res i la ro+a al llocade"uat.
3 (o corris ni Du uis.(o men is# ni +e uis ni maste uis )iclet.
Genta-t + les mans "uan surtis del la+oratori.H Els productes de la+oratori no s-7an de tocar#
olorar ni tastar.9 (o a a/s productes descone uts.1 ManeDa els aparells elèctrics am+ se uretat i
am+ les mans ei)u ades.11
Utilit a material net per a a*ar un producte d-unasc5.
10
Jei)a sempre el material net i ordenat i elsproductes al seu lloc.
FÍSICA I QUÍMICATEMA 1: La ciència: la mesura de la matèria
%ropietats
Matèria ,s tot all2 que t, massa i ocupa un volum.%ropietats(• 'enerals: 1omunes a tota la matèria(9 assa! :olum.• Espec /"ues: diferents d$unes substàncies a altres
densitat! solubilitat..."
Ma nituds
*onamentals
agnituds independents entre si! que combinadese'pressen les magnituds derivades. Entre les magnitudsfonamentals destaquen(• Lon itud: distància entre dos punts. S;( metre m".• Massa: quantitat de matèria d$un cos. S;( quilogram
<g".• Temperatura: indica l$estat tèrmic d$un cos. S;(
/elvin <"• Temps: mesura el transcurs dels esdeveniments. S;(
segon s" Ma nitu
dsderi$ade
S+n les que s$e'pressen mit)an*ant la combinaci+matemàtica de magnituds fonamentals. Entre aquestesdestaquen(
8/18/2019 Física i Química 3 Eso Temario
http://slidepdf.com/reader/full/fisica-i-quimica-3-eso-temario 5/14
Física i Química 3 ESO
L a m a
t è r i a
s
• Super* cie: E'tensi+ d$un cos en dues dimensions. S;(metre quadrat m 5".
• ?olum: Espai que ocupa un cos. S;( metre c6bic m 3".
Factorsde
con$ersi5
Factor de con$ersi5: fracci+ amb diferents unitats enel numerador i en el denominador! per2 que s+nequivalents.
Trans*ormaci5 d-unitats:
Lon itud:•
•
•
•
8/18/2019 Física i Química 3 Eso Temario
http://slidepdf.com/reader/full/fisica-i-quimica-3-eso-temario 6/14
Física i Química 3 ESO
Super* cie•
Massa ?olum Temps•
8/18/2019 Física i Química 3 Eso Temario
http://slidepdf.com/reader/full/fisica-i-quimica-3-eso-temario 7/14
•
TEMA 14: La di$ersitat de la matèria.1. Els estats de la matèria• es diferents formes en què es pot presentar la matèria(
• Estat
* sic
• Forma • ?olu
m • Teoria cinètica
• S!li
d
• Formapr2pia
• :olum#'
• %artícules fortament unides i molt )untes.• =om,s poden vibrar
• L "uid
• =o t,formapr2pia
• :olum#'
• %artícules men>s unides > men>sordenades.
• %oden despla*ar9se! i per tant! canviar deforma i ?uir
• 'as
• =o t,formapr2pia
• =o t,volum#'
• %artícules no unides.• %oden moure$s lliurement i ocupar tot
l$espai possible•
0. Els can$is d-estat Si la temperatura canvia! una substància pot
passar d$un estat a un altre! i ales&oresdeim que &i &a &agut un can$i
d-estat.o a temperatura
d$ebullici+ i de fusi+s+n propietatsespec /"ues de lamatèria i permetenidenti#car9la.•
4. Les mescles• Mescla 7omo ènia: aspecte uniforme. S$anomenen
dissolucions ! formades per(Jissol$ent: component ma)oritari.Solut: component minoritari.
• Mescla 7etero ènia: aspecte no uniforme! amb partsdistingibles.
Mètodes de separaci5 de mescles Filtraci5 Jecantaci5 Separaci5 Jestil6la
8/18/2019 Física i Química 3 Eso Temario
http://slidepdf.com/reader/full/fisica-i-quimica-3-eso-temario 8/14
ma nètica ci5• Separar un s2lid
no soluble" d$unlíquid.
• El #ltre permet elpas del líquid iret, el s2lid.
• Separar líquids dediferent densitats.
• $embut dedecantaci+ regulaaquestaseparaci+.
• Separar partículesmagnètiques departícules nomagnètiques.
• $imant atreu lespartículesmagnètiques
• Separar elscomponentsdedeterminadesdissolucions.
•
=. Les su+st,ncies pures. Composts i elements• es su+st,ncies pures tenen una propietats especí#ques que
les diferencien d$altres.• es su+st,ncies pures compostes o composts "u mics es
poden descompondre en d$altres de m,s sen-illes. 0igua @ 5O"A O'igen B @idrogen.• Els elements "u mics son les substàncies m,s sen-illes. =o es
poden descompondre.
3. Materials sintètics• Els materials sintètics no es troben a la naturalesa. S$obtenen
per transformacions químiques a partir de materials naturals.E'emples( vidre! #bra 2ptica! #bra de vidre...
• El pl,stic s$obt, a partir del petroli.•
. Els residus i el reciclat e El mètode de KKles tres erres
Geduir el consum. Geutilit ar els productes que puguin tenir un nou
6s. Geciclar els residus.
• Es considera residu qualsevol substància o ob)ecte del qual esvol desprendre o te l$obligaci+ de desprendre9se$n el seuposseCdor.
•
•
•
•
•
8/18/2019 Física i Química 3 Eso Temario
http://slidepdf.com/reader/full/fisica-i-quimica-3-eso-temario 9/14
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
TEMA 14: La di$ersitat de la matèria.
Estats
• a matèria es pot trobar en tres estats(• S!lid: forma i mida #'es• L "uid: forma variable i mida #'a. %ot ?uir• 'as: forma i mida variables. %ot ?uir
• @i pot &aver passos d$un estat a un altre! variant lescondicions! principalment la temperatura.
•
•
•
•
•
•
•
•
• a teoria cinètica e'plica les característiques i lespropietats de cada estat! ai'í com els canvis entre els uns iels altres! mit)an*ant un model de partícules en moviment.
Aspect
• Segons l$aspecte e'tern! podem classi#car la matèria en(• etero ènia: aspecte =O uniforme. @i podem distingir
8/18/2019 Física i Química 3 Eso Temario
http://slidepdf.com/reader/full/fisica-i-quimica-3-eso-temario 10/14
e parts.• omo ènia: aspecte uniforme. =o &i distingim parts.
Mescles
9 a ma)or part de la matèria que ens envolta està formada perla mescla de diverses substàncies.
9 Els components d$una mescla es poden separar per diferentsmètodes! entre els quals &i &a(
Filtraci5Jecantaci5Jestil6laci5
9 es dissolucions son mescles &omogènies de dues o m,ssubstàncies. Estan formades per(
Jissol$ent: 1omponent que es troba en ma)orproporci+.Solut: 1omponent que es troba en menorproporci+.
Su+st,ncies
pures
• Tenen propietats especí#ques que les identi#quen. %odenser de dos tipus(
• Composts: es poden descompondre en altres substànciesm,s sen-illes! per mètodes químics.
• Elements: =o es poden descompondre en altres m,ssen-illes.
•
Mètodes de separaci5 de mescles Filtraci5 Jecantaci5 Separaci5
ma nètica Jestil6la
ci5• Separar un s2lid
no soluble" d$unlíquid.
• El #ltre permet elpas del líquid iret, el s2lid.
• Separar líquids dediferent densitats.
• $embut dedecantaci+ regulaaquestaseparaci+.
• Separar partículesmagnètiques departícules nomagnètiques.
• $imant atreu lespartículesmagnètiques
• Separar elscomponentsdedeterminadesdissolucions.
•
Estats
• a matèria es pot trobar en tres estats(S!lidL "uid'as
• @i pot &aver passos d$un estat a un altre! variant lescondicions! principalment la temperatura.
Aspecte
• Segons l$aspecte e'tern(• etero ènia: aspecte =O uniforme.• omo ènia: aspecte uniforme.
Mescle
• Els components d$una mescla es poden separar perdiferents mètodes(
8/18/2019 Física i Química 3 Eso Temario
http://slidepdf.com/reader/full/fisica-i-quimica-3-eso-temario 11/14
s
Filtraci5Jecantaci5Jestil6laci5
• es dissolucions son mescles &omogènies. formades per(Jissol$ent: 1omponent en ma)or proporci+.Solut: 1omponent en menor proporci+.
Su+st,ncies
pures
• Tenen propietats especí#ques que les identi#quen. %odenser de dos tipus(
• Composts: es poden descompondre en altres substànciesm,s sen-illes.
• Elements: =o es poden descompondre en altres m,ssen-illes.
TEMA 14: La di$ersitat de la matèria.•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
TEMA 1=: La composici5 de lamatèria.
1. La matèria est, *ormada per ,toms.
8/18/2019 Física i Química 3 Eso Temario
http://slidepdf.com/reader/full/fisica-i-quimica-3-eso-temario 12/14
• %er diferenciar els tipus de substàncies! No7n Jalton vaproposar la segDent teoria(
• Totes les substàncies estan formades per ,toms.• 1ada element "u mic està format per un con)unt d$àtoms
iguals. toms d$@• Els composts "u mics estan formats per la uni+ de dos o m,s
tipus d$àtoms diferents. $aigua. Otoms: partícules esfèriques molt petites i indivisibles que es
diferencien unes de les altres per la mida i la massa.
0. Els elements "u mics.• (om+re at!mic: nombre de protons del
nucli d$un àtom.• S m+ol: cada element químic en t, un.
Solen coincidir en les primeres lletres del$element
• Taula peri!dica: tots els elements estroben ordenats en aquesta taula segons els seu nombreat2mic.
4. Otoms# molècules i cristalls.•
Otoms aPllats: els asos no+les son les 6niques substànciessimples que podem trobar! formades per àtoms aCllats.• Molècules: agrupacions d$àtoms(
• Substàncies simples( uni+ d$àtoms iguals. $o'igen O 5".• Substàncies compostes( uni+ d$àtoms diferents. $aigua @ 5O".
• Cristalls: els àtoms s$unei'en i formen agrupacions s2lides.• Substàncies simples( es troben en estat s2lid. El diamant• Substàncies compostes( s2lides. a sal =a1l".
•
=. Les su+st,ncies i les *5rmules.• F5rmula "u mica: s$escriuen els símbols de tots els elements
que cont, la substància! acompan>ats de subínde's! quee'pressen quants d$àtoms &i &a de cada element.
3. Els elements en la naturalesa.• es estrelles estan formades sobretot per idro en i eli .
0quests s+n els dos elements m,s abundants a l$ uni$ers .
8/18/2019 Física i Química 3 Eso Temario
http://slidepdf.com/reader/full/fisica-i-quimica-3-eso-temario 13/14
• idro en: la substància m,s lleugera. as format permolècules @5"! ,s molt in?amable. El m,s abundant a l$univers.1ombinat amb altres elements forma l$aigua! composts orgànicsi roques.
• eli: substància gasosa que no es combina amb cap altreelement. =O in?amable. as format per àtoms d$@e. El segonm,s abundant a l$univers.
• $atmos*era terrestre està formada per una mescla de gasos!anomenada aire . Els components principals son el (itro en GHI"i l$B)i en 58I"• (itro en: 1omponent ma)oritari de l$atmosfera terrestre. as
format per molècules = 5". 0l s2l es troba en forma de nitrats .• B)i en: l$utilit-am els ,ssers vius en la respiraci+. as format
per molècules O 5". $element m,s abundant a la terra! i elsegon a l$atmosfera. 1ombinat amb altres elements! formal$aigua! i es troba en roques! minerals i composts orgànics
• Els composts or ,nics (• Car+oni: la base de tots els composts orgànics que formen els
organismes! encara que no ,s el m,s abundant en els ,ssersvius. ran capacitat per formar composts diferents( carb+!diamant! di2'id de carboni! composts orgànics! etc.
Elements de l-escor>a: Silici: ,s s2lid i no aparei' lliure en la naturalesa. Forma la
sílice! component principal dels silicats. Alumini# Ferro# Ma nesi i Calci: s+n metalls abundants en la
composici+ de minerals i roques. Elements en l-ai ua del mar:• Clor# ma nesi# Sodi i %otassi: formen sals que estan dissoltes
a l$aigua de la mar.•
•
•
•
•
•
•