finalnaya prezentatsia konditerskaya
TRANSCRIPT
![Page 1: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/1.jpg)
Презентация проекта Кондитерская «Tortiliya»курс Развитие идей и проектов(с) Алексей Кролwww.alexeykrol.com Использован переработанный шаблон инвестиционной презентации ФРИИ
![Page 2: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/2.jpg)
Кондитерская «Tortiliya»
2
Адрес сайта • http://assylbaevzharas.wix.com/tortiliya
КАТЕГОРИЯ/БИЗНЕС МОДЕЛЬ
• Тип проекта: услуги• Рыночная ниша/Индустрия: питание• Клиенты: Малый и средний бизнес, пользователи ПК• Модель монетизации - что продаем:
товар(выпечка,десерты,подарочные наборы,напитки)• Ценообразование: от 70 до 25000 тенге/услуга
ГЕОГРАФИЯ РЫНКА• Текущая: СНГ (Казахстан)• Через 5-8 лет: Россия
ОБЪЕМ И ДОЛЯ РЫНКА
• Текущий объем рынка – 1-2%• Годовой темп роста рынка – 2-3%• Планируемая через 5 лет доля рынка: 5% рынка, за 5 лет
планируем продать на 10 млн. тенге с маржой в 33%
СТАДИЯ • Идея, план действий и команда
МОДЕЛЬ МАСШТАБИРОВАНИЯ • Линейная через рост клиентской базы
ТРЕБУЕМЫЕ ИНВЕСТИЦИИ
• На развитие идеи требуемая сумма: 6 млн.
![Page 3: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/4.jpg)
Команда Intelligence
Айжан ЖумашЛидер команды,
студентка группы Құр-301
.
Ахметжанова Акжаркын, помошник лидера, студентка группы Құр-301, креатив команды
Жагипарова Анара , студентка группы БӨжС – 301, ответственный за идеи и проекты
Асылбаев Жарас, студент группы Құр-301, ум команды
Кабидулова Гульдана, студентка группы Құр-301, ответственный за презентации
![Page 5: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/5.jpg)
Идея Наша команда планирует создать сеть кондитерских
заведений. Это позволит предоставить людям отдых в уютном месте и вкусную выпечку.
Услуги будут востребованы людьми всех возрастов, которые хотят разнообразить свой стол вкусной выпечкой не затрачивая времени, и решат проблему усталости и поисков чего-нибудь нового. Наш персонал поможет клиенту получить все это в одном месте
Потребители получат наши платные услуги через точки обслуживания клиентов
![Page 6: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/6.jpg)
КлиентыВопросы Ответы
Возрастная группа 0-65Где живут? СНГ (Казахстан, г. Павлодар)Статус, чем занимаются? Чем интересуются? Учеба, работа, на пенсии
Чего хотят? К чему стремятся? Мечты.
Хотят провести время с пользой, расслабиться , отдохнуть, побаловать себя сладким
Как измениться жизнь клиента, если он воспользуется Вашим решением?
Море спокойных, приятных ощущений
Уровень платежеспособности. Средний
Примерно число клиентов в городе, в республике, в мире.
В городе-200000, в республике- 10 миллионов, в мире: 2миллиард
Насколько легко добраться/ достучаться до Вашего потребителя?
Несложно
![Page 7: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/7.jpg)
Потребности и проблемыВопросы Ответы
Позитивные потребности и проблемы Поиск места , где можно провести время
Негативные потребности и проблемы Разочарование типа «в нашем городе некуда сходить»
Какие неприятности грозят Вашему потребителю - если не решить проблему?
Раздражительность, недостаток положительных эмоций
Почему до сих пор не нашел решения своей проблемы? Не предоставляются качественные услуги
Если нашел альтернативное решение - в чем оно? Как он решает свои проблемы? Как пытается добиться своей цели?
Ищет более подходящие места отдыха
Что не получается? Что не устраивает его в том как он пытается решить проблему? В том какими способами он пытается добиваться своего? В чем главный недостаток этих способов?
Высокие цены, низкое качество обслуживания, не та атмосфера в заведениях
Какова реальная причина проблемы? Отсутствие достойных мест отдыха
Проблема регулярная или периодическая? Регулярная
Каков уровень боли его проблемы от 1 до 5? 4
Каков уровень СРОЧНОСТИ его проблемы от 1 до 5? 4
![Page 8: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/8.jpg)
Ключевые конкуренты и аналоги
![Page 9: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/9.jpg)
КОНКУРЕНТНОЕ ОКРУЖЕНИЕ / ЦЕНА/ КАЧЕСТВО
![Page 10: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/10.jpg)
КОНКУРЕНТНОЕ ОКРУЖЕНИЕ / УГРОЗА/ РАЗМЕР
![Page 11: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/11.jpg)
Ключевое решение (ценность)
Вкусные рецепты по доступным ценам. В заведении уютная атмосфера. Доставка , заказы. Система скидок
Важнейшее отличие от всего, что есть на рынке – новые рецепты со всего мира
По сравнению с конкурентами у нас преимущество в цене, вкусные рецепты со всего мира в одном месте, быстрая доставке и красивое оформление
В жизни клиента исчезают со вкусной выпечкой в торжества и будние дни. После работы/учебы он с уверенностью может знать, что получит отдых и уют в нашем заведении
![Page 12: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/12.jpg)
Описание решения!
Наше заведение предлагает место, где клиент может просто отдохнуть, попробовать десерты со всех стран мира
Доставка бесплатная и быстрая Учитываются предпочтения клиента Выпечка всегда свежая
![Page 13: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/13.jpg)
13
КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
Преимущество в цене Всегда что-то новое и вкусное, рецепты
абсолютно со всех стран мира Быстрая доставка Повара проходили стажировку за границей Клиент получает много положительных
эмоций в одном месте
![Page 14: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/14.jpg)
14
$БИЗНЕС-МОДЕЛЬ
Продукт: выпечка
Ценообразование: от 70 до 25000 тенге/услуга
Цена зависит от количества товара и сложности
Маржа - 33%.
Оплата после получения товара
Ожидаемая конверсия в платящего клиента относительно входящего трафика лидов – 5%.
Разовый клиент.
![Page 15: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/15.jpg)
15
КЛЮЧЕВЫЕ ПРОЦЕССЫ
1.Закупки материалов, организация помещения1.1 Налаживание партнерских отношений и программ
2. Хранение2.1 Маркетинг - привлечение лидов2.2 Продажи - конверсия лидов в сделки
3. Предоставление услуг (прием заказов различного масштаба, обслуживание клиентов)
4. Оплата расходов цикла
5. Сформировать прибыль до налогов
6. Начисление налогов
7. Формирование чистой прибыли
![Page 16: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/16.jpg)
16
КАНАЛЫ ПРИВЛЕЧЕНИЯ КЛИЕНТОВ
![Page 17: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/17.jpg)
ФИНАНСЫ ОПТИМИСТИЧЕСКИЕ
17
Месяц 0 Месяц 1 Месяц 2 Месяц 3 Месяц 4 Месяц 5
подарочные наборы ₸15 000 ₸7 107 ₸5 783 ₸3 693 ₸2 054 ₸1 037
торты ₸25 000 ₸11 845 ₸9 638 ₸6 155 ₸3 423 ₸1 728пирожные ₸300 ₸142 ₸116 ₸74 ₸41 ₸21капкейки ₸150 ₸71 ₸58 ₸37 ₸21 ₸10кофе ₸100 ₸47 ₸39 ₸25 ₸14 ₸7чай ₸80 ₸38 ₸31 ₸20 ₸11 ₸6коробка с печеньем ₸7 500 ₸3 554 ₸2 891 ₸1 847 ₸1 027 ₸518подарочная коробка с печеньем и цветами ₸12 000 ₸5 686 ₸4 626 ₸2 954 ₸1 643 ₸829упаковка ₸70 ₸33 ₸27 ₸17 ₸10 ₸5курьер ₸2 000 ₸948 ₸771 ₸492 ₸274 ₸138услуги официанта ₸2 000 ₸948 ₸771 ₸492 ₸274 ₸138услуги бармена ₸3 000 ₸1 421 ₸1 157 ₸739 ₸411 ₸207
Выручка ₸5 465 700₸1 864 547 1750345 ₸889 643 ₸497 293 ₸176 944Прямые расходы
₸1 804555 ₸ 590 287 ₸870 390 ₸ 364 006 ₸ 557 214 ₸ 73 239 Валовая прибыль 1 005 000 ₸ 342 842 ₸217 211 ₸ 127 763 - 47 224 ₸ ₸ 32 112 EBITDA ₸ 261 372 - 431 740 - 552 883 ₸ - 607 823 ₸ - 767 116 ₸ - 674 966 ₸
![Page 18: Finalnaya prezentatsia konditerskaya](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062822/5885c0e71a28ab6f168b6b23/html5/thumbnails/18.jpg)
ЦЕЛИ
18
0
7 500
Q1'2016 Q2'2016 Q3'2016 Q4'2016 2017 2018 2019 2020
• Получение инвестиций• 100 платящих клиентов
• Вернуть затраченные деньги инвестора
выход на казахстанский рынок
выход на рынок СНГ (Россия)
планируем продать товара на 50 млн. тенге