Asegurar el crecimiento de las ventas de “JARABE VARGAS” en un 3% para el 2014, así como aumentar el valor percibido de la marca.

GENERAL:

ESPECIFICOS:

Asegurar la sostenibilidad de las ventas y el crecimiento de la misma en un 2% en un plazo de 1 año.

VENTAS

Incrementar la participación de mercado de “JARABE VARGAS” en un 2% para el 2014

PARTICIPACION DE MERCADO Lograr y afianzar una venta

directa a los bares, discotecas u otros establecimientos similares, en un plazo de 1 año y medio.

DISTRIBUCION

El objetivo de la campaña es difundir el valor que tiene el “JARABE VARGAS” a comparación del resto y que el target entienda que somos los pioneros.

PUBLICIDAD

El objetivo global de la promoción es influir en el comportamiento del público peruano, hacia el “JARABE VARGAS” a través de actividades que generen información, persuasión y recordación de nuestra marca.

PROMOCION

Retener a nuestros clientes ya existentes, captar nuevos y de la competencia, entendiendo que de la satisfacción del cliente se pasa a la lealtad del mismo en un plazo de 1 año.

FIDELIZACION

PRODUCCION

Fidelizar a nuestros clientes internos con las actividades que se realizan en la empresa de una forma esquematizadas, para que de esta manera siempre den lo mejor de sí, y se vean satisfechas ambas partes (Empresa-trabajador).

Objetivos de la investigación:

Identificar los principales problemas de la empresa (FODA). Desenterrar un Insigth del consumidor.

Metodología de la investigación: Muestra: (30 Entrevistas de profundidad)

BARTENDER

PROFESORES

DISCO-BAR

HOTELES SUPERMERCADOS

M.CENTRAL

5 5 5 5 5 5Lugar: Sta. Anita; Sta. Clara; Inteci y Discovery ; Los olivos ; San Juan de Lurigancho; Alfonso Ugarte; Cerca de Lima

Fechas de aplicación: 14 de noviembre al 30 de noviembre.

Marca de la competencia

¿Qué ofrece? Precio Clientes Mercado Central

Jarabe Vargas (espumante)

Contextura, dulzor mejor

envase, sello de seguridad y una receta de pisco

sour.

s/ 11.90

Wong,

Plaza Vea , Metro

S/ 8.00

Jarabe Burgos Envase simple. s/ 10.90 Wong S/. 6.00Jarabe Vargas (sin

espuma)Envase simple

bajo dulzor.s/ 10.90 Wong

S/. 7.00

Jarabe Bramandina Receta información del

producto.

s/ 11.90 Metro S/. 6.00

Jarabe Artesano

Envase simple, textura no tan consistente.

s/ 9.90 Metro S/. 5.00

Jarabe Luvar

Envase simple, sin sello de

seguridad.

s/ 9.90 Wong S/. 7.00

Jarabe Brindis

2 recetes para preparar cocteles con la de goma

espumante ;pisco sour fruiti pisco

Brindis contextura muy corriente y

no tiene punto de dulzor.

s/ 9.90

Plaza vea

S/. 6.00

Precio Definición

LA COMPETENCIA

DISTINCIÓN

EMOCIONAL: Cada vez que preparo un coctel

con un jarabe siento que me puedo lucir y complacer las expectativas de los demás.

RACIONAL:Es un ingrediente

indispensable para darle la consistencia y el dulzor a los

cocteles.

INSIGTH: Cuando preparo un coctel con un jarabe me

siento un artista que entrega su más preciada obra de arte

al público.

Por encima: Cuando entrego mi arte, entiendo que mi vocación

es ser un artista.

POR DEBAJO: PARA MÍ, SER UN ARTISTA ES SACAR LO MEJOR DE SER PERUANO, PARA MÍ SER UN ARTISTA, ES SER LA ESENCIA DE LA DIVERSIÓN.

MACRO ENTORNO: MICRO ENTORNO:

Competencia: Brindis Winslan Luvar Bramandina Kamil

Clientes: Almendari, Posito,

Setama, Nuevo mundo, Licorerías, Restaurante Supermercados.

Hotel Los Delfines, Las Américas, Marriott.

Proveedores: Mayoristas de

azúcar Perú (paramonga)

Tapas importadas (España)

Gráfica, etiqueta de las botella (grafica e mili)

Botellas de vidrio para el producto (comercial américa)

Distribuidores: Nuevo mundo Ecama Almendaris Licorería 32 Inversiones

orclans La esquina Universo Representacion

es siglo XXI Aquino (callao,

magdalena) Carlos cardenas Lao eseta

1. Nuevo mundo: 200 CAJAS

2. Ecama: 100 CAJAS

3. Almendaris: 300 CAJAS

4. Licorería 32: 50 CAJAS

5. Inversiones borgoñes: 50 CAJAS

6. La esquina: 30 CAJAS

(DISTRIBUIDORES)

7. Universo: 100 CAJAS

8. Representaciones siglo XXI: 150 CAJAS

9. Aquino (callao, magdalena): 100 (50/50)

10. Carlos cardenas: 50 CAJAS

11. Lao eseta: 30 CAJAS

AV. AVENIDA ARICA #1490LIMA / LIMA / BREÑATeléfono: (01) 7499631

CAL. CALLE FCO.GOMEZ DE LA TORR #126LimaTeléfono: (01) 51906

Av. Conquistadores Nro. 875 (Paralela a la Cdra 4 de la Santa Cruz)

Ubicación: SAN BORJADirección: AV. AVIACION 3250Teléfono: 4759490

CAL. CALLE PEDRO PAULET 2 Y 3 PISO #110 Teléfono: 5612815

MIRAFLORES: Calle Berlin 920BARRANCO: Jr. Centenario 165 teléfono: 242-2456

AV. AVENIDA JAVIER PRADO ESTE #5250teléfono: 4343212

Jr. Castilla 782 - Magdalena Del Mar - LimaTelefono.(01)263-1341

Jr. Castilla 782 - Magdalena Del Mar - LimaTelefono.(01)263-1341

CAL. CALLE FRANCISCO GRAÑA #155 telefono: 4415134

Análisis Histórico de Ventas 2011

CONTROL DE VENTAS POR MESESCOSTO POR

CAJA INGRESOS(En cajas de 12 unidades)

ENERO 800 S/. 79,200.00 S/. 57,600.00 S/. 21,600.00FEBRERO 800 S/. 79,200.00 S/. 57,600.00 S/. 21,600.00MARZO 500 S/. 49,500.00 S/. 36,000.00 S/. 13,500.00ABRIL 600 S/. 59,400.00 S/. 43,200.00 S/. 16,200.00MAYO 600 S/. 59,400.00 S/. 43,200.00 S/. 16,200.00JUNIO 600 S/. 59,400.00 S/. 43,200.00 S/. 16,200.00JULIO 800 S/. 79,200.00 S/. 57,600.00 S/. 21,600.00AGOSTO 600 S/. 59,400.00 S/. 43,200.00 S/. 16,200.00SEPTIEMBRE 600 S/. 59,400.00 S/. 43,200.00 S/. 16,200.00OCTUBRE 800 S/. 79,200.00 S/. 57,600.00 S/. 21,600.00NOVIEMBRE 800 S/. 79,200.00 S/. 57,600.00 S/. 21,600.00DICIEMBRE 800 S/. 79,200.00 S/. 57,600.00 S/. 21,600.00

TOTAL 8300 S/. 821,700.00 S/. 597,600.00 S/. 224,100.00

Análisis Histórico de Ventas 2012

DATOS ADICIONALESVenta Unitaria S/. 99.00Costo por caja S/. 72.00Ingreso por caja S/. 27.00

CONTROL DE VENTAS POR MESESCOSTO POR

CAJA ganancia(en cajas de 12 unidades)

ENERO 1000 S/. 99,000.00 S/. 72,000.00 S/. 27,000.00FEBRERO 1000 S/. 99,000.00 S/. 72,000.00 S/. 27,000.00MARZO 700 S/. 69,300.00 S/. 50,400.00 S/. 18,900.00ABRIL 800 S/. 79,200.00 S/. 57,600.00 S/. 21,600.00MAYO 800 S/. 79,200.00 S/. 57,600.00 S/. 21,600.00JUNIO 800 S/. 79,200.00 S/. 57,600.00 S/. 21,600.00JULIO 1000 S/. 99,000.00 S/. 72,000.00 S/. 27,000.00AGOSTO 800 S/. 79,200.00 S/. 57,600.00 S/. 21,600.00SEPTIEMBRE 800 S/. 79,200.00 S/. 57,600.00 S/. 21,600.00OCTUBRE 1000 S/. 99,000.00 S/. 72,000.00 S/. 27,000.00NOVIEMBRE 1000 S/. 99,000.00 S/. 72,000.00 S/. 27,000.00DICIEMBRE 1000 S/. 99,000.00 S/. 72,000.00 S/. 27,000.00

TOTAL VENTAS 10700 S/. 1,059,300.00 S/. 770,400.00 S/. 288,900.00

PLAN DE MARKETING CRECIMIENTO DEL SECTOR3% 6%

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018Total incremento 9% S/. 1,059,300.00 S/. 1,154,637.00 S/. 1,258,554.33 S/. 1,371,824.22 S/. 1,495,288.40 S/. 1,629,864.36 S/. 1,776,552.15

PROYECCION DE VENTAS

VENTAS PROYECTADAS

•Jarabe de Goma Espumante Vargas:•Jarabe de Goma Vargas:•Jarabe de Granadina Vargas:

PRODUCTO

PRECIO

Estrategia por prestigioEstablecer precios altos en comparación con la competencia de modo que los consumidores consientes de la calidad o status se sientan atraídos con el producto y lo compren.

PLAZA

Estrategia de Push “presión o empuje”Por medio de las capacitaciones que se brindarían en el establecimiento de producción se manejará esta estrategia, además se contará con impulsadoras en puntos de venta comerciales(licorerías)La distribución actualmente se maneja de fábrica a establecimiento – distribución directa.

PROMOCION Y PUBLICIDAD

CONCLUSIONES:

1. El jarabe Vargas tiene un buen posicionamiento en el mercado, pero no está siendo aprovechado al máximo, es por ello que la competencia desleal es muy fuerte en este rubro.

2. El jarabe Vargas no maneja una publicidad efectiva que pueda educar el comportamiento del consumidor hacia la compra directa.

3. El jarabe Vargas es reconocido por su calidad y consistencia en los cocteles en los que se utiliza, y así lo remarca el público usuario de este producto.

4. La empresa solo cuenta con un solo proveedor (fijo), que los abastece de los insumos que este requiere para la elaboración de los diversos Jarabes Vargas.

5. El establecimiento de producción es insuficiente ante la creciente demanda del producto que está teniendo en el mercado local.

6. El jarabe Vargas tiene 52 años de experiencia en el mercado peruano así como en algunos países internacionales.

7. Los especialistas en el rubro de licor reconocen al Jarabe Vargas como el mejor, y obvian el precio que tiene en comparación al resto de jarabes de Goma ya que es mayor su precio.

8. Los especialistas no solo usan el Jarabe Vargas, sino que también lo recomiendan para la preparación del pisco sour y demás cocteles representativos del Perú.

RECOMENDACIONES:

1. Aprovechar el posicionamiento que tiene el Jarabe con Goma Espumante Vargas para publicar su diferencia a través de publicidades efectivas que se dirijan directamente al usuario y consumidor final para afianzar un posicionamiento claro.

2. La empresa no debería tener un proveedor de sus respectivos insumos, para no estar sujetos a uno solo, y por el contrario manejar una cartera de proveedores para optimizar sus insumos en un tiempo justo y exacto.

3. Implementar nuevas presentaciones al nuevo segmento identificado, los barman, en una presentación de 450 ml para generar mayores ventas del producto.

4. Aproveche en mayor medida la tendencia que actualmente está teniendo la gastronomía peruana, ya que somos uno de los principales complementos no solo del pisco sour sino también de otros diversos cocteles representativos del Perú.

5. Utilizar el jarabe con Goma Espumante como complemento de nuevos cocteles creativos, para diversificar el uso del Jarabe Vargas en otros cocteles.

6. Investigar constantemente el mercado para no solo detectar las falsificaciones y/o adulteraciones del producto que se da en la actualidad, sino también para identificar desde donde proviene este engaño.

7. Aprovechar completamente los beneficios que brinda las diversas entidades públicas y/o privadas, para una mayor comercialización local y exportación de nuestro producto.

GRACIAS…