香港＆広東 香港

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今週のおススメ物件セレクト

（所在地） 珠江新城

（間取り） 1LDK 96㎡

（環　境） 地下鉄5号線の巤徳駅　徒歩10分

（備　考） 高級感溢れるマンション

（月　額） 10,000元

Wマンション

（所在地） 天河区

（間取り） 3LDK 128㎡

（環　境） 地下鉄3号線石牌橋駅　徒歩5分

（備　考） 日本人居住者が多く新規駐在員にもぴったり

（月　額） 10,000元

君玥

天河新作

（所在地） 珠江新城

（間取り） 3LDK 128㎡

（環　境） 地下鉄3号線と5号線の珠江新城駅　

徒歩6分

（備　考） 近くに大型スーパー、日本料理店あり

（月　額） 12,000元

ラクラシ不動産ラクラシ不動産ラクラシ不動産 広州市天河路371号隆德大厦西塔1610室(86) 20-8753-4146広州市天河路371号隆德大厦西塔1610室(86) 20-8753-4146

広州

Hong K

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Property Agency List日系不動産代理一覧トロント不動産 TEL (852) 2882-192214A, Hoi To Court, 275 Gloucester Rd., CWBスターツ（香港） TEL (852) 2836-0760Unit 1805, 18/F., Causeway Bay Plaza 2,463-483 Lockhart Rd., CWBハーコーツ TEL (852) 2273-8833Unit 1107-8, 11/F., Tower A, New Mandarin Plaza, 14 Science Museum Rd., TST三宝不動産 TEL (852) 2566-0155Rm. 1003, 10/F., Marina House, 68 Hing Man St., Sai Wan Ho南洋不動産 TEL (852) 2891-411320/F., Flat A, Fairview Court,15-17 King Kwong St., Happy Valleyグレートユニオン不動産 TEL (852) 2856-2382Rm. A, 25/F., Capital Ctr., Tower 2, 28 Jardine’s Crescent, CWBリアルエステート TEL (852)2838-2117Rm. 1601-2, Workingfiled Comm. Bldg., 408-412 Jaffe Rd., CWBエイブル（大建不動産香港） TEL (852)2525-2083Rm. 1601, Dina House, 11 Duddell St., Central ベターハウス 広州支店 TEL (86) 20-3877-1528広州市天河区天河北路僑林街47号中旅商務大厦東塔2304号友和不動産 TEL (86) 20-8729-4501広州市天河区粤墾路38号広墾商務大厦7Fスターツ（広州） TEL (86) 20-3877-0041広州市天河区体育東路138号金利来数碼网絡大厦410室フルホーム不動産 TEL (86) 20-3801-2651広州市天河区五山路141号之一尚徳大厦B棟22-24階 ミドリ不動産 TEL (86) 20-3868-3090広州市天河区林和西路167号威尼国際1601室広州ラクラシ不動産 TEL(86) 20-8753-4146広州市天河区天河路371号隆徳大厦東棟1808-1810号室OK-Support 深圳 TEL (86) 755-2360-2214深圳市福田区彩田路東方新天地広場D座1805ABC不動産 TEL (86) 755-2605-8666深圳市南山区南山大道2008号躍華園18階D

ジュノー不動産 TEL (86) 755-8219-5546深圳市羅湖区深南東路4003号世界金融中心B座1410室ベターハウス 深圳支店 TEL (86) 755-8367-8712深圳市福田区益田路江蘇大廈B座1013室不動産NAVI 羅湖店 TEL (86) 755-2584-5960深圳市羅湖区南湖路深華商業大廈写字楼401号室不動産NAVI 南山店 TEL (86) 755-3660-7226深圳市南山区海岸城東座225号

ライフ（香港・広東共通）

13Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531B

香港香港ホーチミン

文化を知らないところに日本のビジネスをやることになったわけですから、日本人のお客様が求めるものに対して、当初は抵抗を感じる部分もあったみたいです。日本人ならではの感覚やニュアンスなど、お客様の意向を伝える私とのもめごとは毎日。日々格闘でした、あまり見たくない部分も見たりして(笑)。それでも今５年くらいたって、だんだんと慣れてきてくれているな、と思うことも多いです。

今後の展望を聞かせてください。　そうですね、今は内装と、必要に応じて保険を請け負っている状態ですが、ゆくゆくは、うちに頼めばそれだけじゃなく、例えば出店に必要なライセンス取得のサポートや、管理会社との交渉、長く住むことで解ってきた香港人の趣味趣向を元に、マーケティング的な目線で出店する立地や内装デザインやメニューの開発なんかの提案、など、起業・出店のトータルサポートができるような会社にアップグレードしていけたらいいなと思っています。そのために今はライセンスの勉強や、今まであまり踏み込まなかった内装についての知識を更に深めたりとしているところです。

休日はどのようにリフレッシュしていますか？　それこそ会社勤めでないと決まった休みがないので、逆にメリハリがつけにくく、気付くと余り休んでいないな、という曖昧な良くない感じなのですが、週に1回、北京語を学びなおすために深圳の学校に行っていて、その帰りに10年位通っている行きつけのマッサージ屋さんでリラックスしています。

最後に、香港に住む女性にメッセージをお願いします。　そんな語れるようなものはないのですが。。香港は日本に帰ろうと思えばすぐに帰れる異国を感じさせない距離感が魅力だと思います。とても居心地も良いですし。あとは、これは香港に限らずのことですが、そもそも女性はコミュニケーション能力が高かったり、語学に対する興味が高かったり、食事にしても買い物にしても見たことないものにどんどん飛び込んでいけたりと、チャレンジャーな人が多く、新しい環境に適応しやすいと思うんです。その能力を生かしてもっともっと外に出て頑張って欲しいですね。

まずは、今のお仕事の事を聞かせてください。　主人が経営する、飲食店や小売店などの内装を請け負う会社で、日本人顧客向けの営業と、企業向け保険の代理店、そして単発でイベントや展示会での通訳、アテンドなどをしています。

新卒で就職した会社で香港にいらしたそうですね。　はい、元々大学時代に中国で語学留学していたこともあって、海外、それも北京語が使える土地で働きたいと思っていたんです。その後1990年に日本の旅行会社に就職して、ランドオペレーターとして香港に来ました。入社直後から海外での勤務になることは決まっていたのですが、配属先は未定でしたので、香港に決まった時は北京語が生かせると思って嬉しかったですね。主な仕事は日本人旅行者の現地ツアーのアテンドや新しいコースの開発でした。

当時は香港旅行がブームだったとか。　あのころ香港は海外旅行先としてとても人気があって、多くの日本人が香港を訪れていました。例えば週末にアフタヌーンティーして買い物やエステを楽しむなんてＯＬもたくさんいました。ベンツをチャーターしてガイドを一人つけて、高級レストランめぐりをする、なんてアレンジをしたこともあります。ルーフトップバスも当時から大人気で、ピーク時には一晩に６台240人の点呼や割り振り、交通整理など、お客様のコントロールをしていました。本当にバブル時代だったんだなぁと、今、振り返って思いますね（笑）。

その頃ならではのエピソードはありますか？　ルーフトップバス観光の集合の際、当時は携帯電話がなかったので、はぐれた場合お客様が何処にいるのか分からないことが多々ありました。そんな時はホテルのコンシェルジュに電話して、ベルボーイの人にロビーを探してもらうのですが、結局待ち合わせに来られず会えないお客様もいらっしゃって、クレームになったりしたことも。あとは、言葉でしょうか。北京語が話せれば問題なくやっていけると思っていたのですが、当時はまだイギリスの植民地で今ほど北京語が通じなかったんです。で、通じたとしても北京語は｢ダサい｣といっ

Key Woman輝き続ける女性に会いたい！香港、広東で

た印象を与えるようで、あまりウェルカムではないのかな、とういうことを感じたりして。それであわてて同僚と、１年くらいみっちり広東語を勉強しました。　今のお仕事を始められたきっかけはなんですか？　最初の旅行会社で10年勤務した後、日系の貿易会社とオーストラリア人が経営するメーカーでそれぞれ５年ずつと、合わせて20年ずっと会社勤めをしていたのですが、半リタイアじゃないですけれど、自分のペースで仕事をしてみたいと思うようになって。メーカーを退社したあと何をしようかと考えたときに、主人の会社に日本人セクションを作り、日本人顧客向けの営業をはじめてみたんです。でも、ＤＭを送ったり、電話をかけたりと色々したものの、やはりすぐに結果には結びつかなかったので、同時に展示会の通訳の仕事などもしていました。しばらくその２つの仕事をかけもっていたのですが、内装の営業をするなかで、香港で会社を起こして飲食店などのチェーン展開を考えている方から、事業を展開するにあたり医療保険など保険周りを整えたい、MPFをやりたい、などの声を聞くことが多かったんです。なので保険もビジネスになるかな？と思って保険の資格を取り、2011年から保険の営業の仕事も始めました。商品による違いなどを噛み砕いて日本語で説明して、金融商品を買う際の不安を取り除くために、細かく資料を作り説明したりしています。通訳の仕事からの繋がりで翻訳の仕事も軌道にのっていた頃でしたので定期収入もあり、そんな中、同時進行で保険の資格を取れたのは恵まれた環境でしたね。

ご家族で働く上でのご苦労はありますか？　主人は香港で長く商売をやっているので資材を安く調達する方法を知っていたり、優秀な大工を集めて現場を回す能力に長けていましたが、営業力があまりありませんでした。逆に私は会社勤めの時に営業、しかも対日本人の窓口にあたるポジションが多かったことから、営業や、香港人と日本人の間にたってお互いの意見・主張を伝える、ということには慣れていましたが、内装の技術的な面はあまり良く解っていない。ということで、今はお互いの長所を生かしながらうまく分業でできていると思っています。 ただ、日本人のお客様と取引をし始めた当初、主人は「ザ・香港人」で日本の

Tnl DESIGN（HK）LTD.　

新田綾さんインタビュー

香港が中国に返還される前の1990年から香港に住む新田さん。

返還後のうつりゆく香港の街を見ながら、自らもいくつかの会社で働きキャリアを積み、

現在は香港人のご主人が経営する内装工事会社「Tnl DESIGN（HK）LTD.」で日本人向けの

営業、そして展示会やイベントでの通訳など、日本人と香港人の橋渡し役として活躍されている。

香港に来てから今までのご苦労や現在の仕事のこと、

また今後の仕事の展望などを伺った。

会社勤務で培った「橋渡し力」を生かして

香港で起業する日本人の手助けを

14 Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531B

香港＆広州香港

文化を知らないまま日本のビジネスをやることになったわけですから、日本人のお客様が求めるものに対して、当初は抵抗を感じる部分もあったようです。日本人ならではの感覚やニュアンスなど、お客様の意向を伝える私とのもめごとは毎日。日々格闘でした。あまり見たくない部分も見たりして(笑)。それでも今５年くらいたって、だんだんと慣れてきてくれているな、と思うことも多いです。

今後の展望を聞かせてください。　そうですね、今は内装と、必要に応じて保険を請け負っている状態ですが、ゆくゆくは、うちに頼めばそれだけじゃなく、例えば出店に必要なライセンス取得のサポートや、管理会社との交渉、長く住むことで解ってきた香港人の趣味趣向を元に、マーケティング的な目線で出店する立地や内装デザインやメニューの開発なんかの提案、など、起業・出店のトータルサポートができるような会社にアップグレードしていけたらいいなと思っています。そのために今はライセンスの勉強や、今まであまり踏み込まなかった内装についての知識を更に深めたりとしているところです。

休日はどのようにリフレッシュしていますか？　それこそ会社勤めでないと決まった休みがないので、逆にメリハリがつけにくく、気付くと余り休んでいないな、という感じで良くないのですが、週に1回、北京語を学びなおすために深圳の学校に行っていて、その帰りに10年位通っている行きつけのマッサージ屋さんでリラックスしています。

最後に、香港に住む女性にメッセージをお願いします。　そんな語れるようなものはないのですが…。香港は日本に帰ろうと思えばすぐに帰れる異国を感じさせない距離感が魅力だと思います。とても居心地も良いですし。また、これは香港に限ってのことではありませんが、そもそも女性はコミュニケーション能力が高かったり、語学に対する興味が高かったり、食事にしても買い物にしても見たことないものにどんどん飛び込んでいけたりと、チャレンジャーな人が多く、新しい環境に適応しやすいと思うんです。その能力を生かしてもっともっと外に出て頑張って欲しいですね。

まずは、今のお仕事の事を聞かせてください。　主人が経営する、飲食店や小売店などの内装を請け負う会社で、日本人顧客向けの営業と、企業向け保険の代理店、そして単発でイベントや展示会での通訳、アテンドなどをしています。

新卒で就職した会社で香港にいらしたそうですね。　はい、元々大学時代に中国で語学留学していたこともあって、海外、それも北京語が使える土地でで働きたいと思っていたんです。その後1990年に日本の旅行会社に就職して、ランドオペレーターとして香港にきました。入社直後から海外での勤務になることは決まっていたのですが、配属先は未定でしたので、香港に決まった時は北京語が生かせると思って嬉しかったですね。主な仕事は日本人旅行者の現地ツアーのアテンドや新しいコースの開発でした。

当時は香港旅行がブームだったとか。　あのころ香港は海外旅行先としてとても人気があって、多くの日本人が香港を訪れていました。例えば週末にアフタヌーンティーして買い物やエステを楽しむなんてＯＬもたくさんいました。ベンツをチャーターしてガイド一人つけて、高級レストランめぐりをする、なんてアレンジをしたこともあります。ルーフトップバスも当時から大人気で、ピーク時には一晩に６台240人の点呼や割り振り、交通整理など、お客様のコントロールをしていました。本当にバブル時代だったんだなぁと、今、振り返って思いますね（笑）。

その頃ならではのエピソードはありますか？　ルーフトップバス観光の集合の際、当時は携帯電話がなかったので、はぐれた場合お客様が何処にいるのか分からないことが多々ありました。そんな時はホテルのコンシェルジュに電話して、ベルボーイの人にロビーを探してもらうのですが、結局待ち合わせに来られず会えないお客様もいらっしゃって、クレームになったりしたことも。あとは、言葉でしょうか。北京語が話せれば問題なくやっていけると思っていたのですが、当時はまだイギリスの植民地で今ほど北京語が通じなかったんです。で、通じたとして北京語は｢ダサい｣といっ

た印象を与えるようで、あまりウェルカムではないのかな、とういうことを感じたりして。それであわてて同僚と、１年くらいみっちり広東語を勉強しました。　今のお仕事を始められたきっかけはなんですか？　最初の旅行会社で10年勤務した後、日系の貿易会社とオーストラリア人が経営するメーカーでそれぞれ５年ずつと、合わせて２０年ずっと会社勤めをしていたのですが、半リタイアじゃないですけれど、自分のペースで仕事をして見たいと思うようになって。メーカーを退社したあと何をしようかと考えたときに、主人の会社に日本人セクションを作り、日本人顧客向けの営業をはじめてみたんです。でも、ＤＭを送ったり、電話をかけたりと色々したものの、やはりすぐに結果には結びつかなかったので、同時に展示会の通訳の仕事などもしていました。しばらくその２つの仕事をかけもっていたのですが、内装の営業をするなかで、香港で会社を起こして飲食店などのチェーン展開を考えている方から、事業を展開するにあたり医療保険など保険周りを整えたい、MPFをやりたい、などの声を聞くことが多かったんです、なので保険もビジネスになるかな？と思って保険の資格を取り、2011年から保険の営業の仕事も始めました。商品による違いなど噛み砕いて日本語で説明して、金融商品を買う際の不安を取り除くために、細かく資料を作り説明したりしています。通訳の仕事からの繋がりで翻訳の仕事も軌道にのっていた頃でしたので定期収入もあり、そんな中、同時進行で保険の資格を取れたのは恵まれた環境でしたね。

ご家族で働く上でのご苦労はありますか？　主人は香港で長く商売をやっているので資材を安く調達する方法を知っていたり、優秀な大工を集めて現場を回す能力に長けていましたが、営業力があまりありませんでした。逆に私は会社勤めの時に営業、しかも対日本人の窓口にあたるポジションが多かったことから、営業や、香港人と日本人の間にたってお互いの意見・主張を伝える、ということには慣れていましたが、内装の技術的な面はあまり良く解っていない。ということで、今はお互いの長所を生かしながらうまく分業でできていると思っています。 ただ、日本人のお客様と取引をし始めた当初、主人は「ザ・香港人」で日本の

新田綾(にった あや)さんさんTnl DESIGN（HK）LTD.　日本人顧客営業担当大学時代に１年間北京に語学留学したのち、1990年、大学卒業後すぐに就職した旅行会社で海外勤務となり来港。その後、日系の貿易会社、オーストラリア人経営のメーカー勤務を経て、現在の職であるご主人が経営する内装会社の日本人顧客担当の営業として活躍する傍ら、通訳業や保険の代理店業などにも携わる。

夫との旅先で留学で友人達と

中国留学当時 旅行社勤務時代の同僚と

Vol. 73ワク♥ドキッ！ワク♥ドキッ！Hong KongDaily LifeHong KongDaily Life

香港在住日本人主婦が綴るリレー エッセイミニ

　香港の街を歩いていると目に付く「糖水」やら「甜品」という看板を掲げるお店。店内では皆さん、何やらデザートらしきものを食べている様子。ただ、どのお店も結構ローカル感が出ていて、入りづらい雰囲気。店先に置いてあるメニュー表を見ても、漢字ばかりでよく分からず…。なかなか1人で食べに行く勇気が出なかったため、旦那と一緒にチャレンジすることに。店員さんから英語のメニュー表をもらい、出てくるであろう食べ物をイメージするも、全然分からない…。「ええい！ダメもとで注文だ！」ということで、取りあえずお店がオススメをしていた“芝麻糊（black sesame paste）”というメニューをトライしてみることに。「Black sesameって、黒ゴマだよね…。黒ゴマがメインのデザートって一体…？」とドキドキして待っていると、やって来ました“芝麻糊”。そこには、黒 と々した“何か”お椀に入っている。まさに“just black sesame paste”。「そりゃそうだよね、

black sesame pasteって書いてあったじゃないか…。それにしても黒いなぁ。味もきっと濃いんだろうな…」何て思いながら、恐る恐る実食。しかし、意外と味は濃くなく、どちらかと言うと優しい味付け。素材の味が活きていて、ほんのり甘くて、健康に良さそう！朝ごはんにも良さそう！という印象。その後も、何度か糖水のお店に通ううちに、自分でも作ってみたい！と思うようになったものの、レシピや材料がよく分からず、チャレンジが出来ずにいました。そんな時、スーパーで発見をしたのがパウダータイプの芝麻糊。お椀にパウダーを入れ、熱湯を注ぎ、かき混ぜるだけ（なんて簡単！）。パウダーもすぐ溶けるので、おそらく所要時間は30秒ぐらいでしょうか。味付けも優しく、お店で食べた味が、簡単に家でも再現できるようになりました。また、このパウダーシリーズ、他にもクルミペースト、パンプキンペースト、ピーナッツペースト、杏仁ペースト

などがあるので、食べ比べてみるのも面白いですし、日本へ帰国する際のお土産としても重宝しそう。後々調べてみると、「甜品」はデザート全般の意味。「糖水」は食後に食べる甘くて温かいスープのことで、広東特有の文化なんだそうです。糖水には、芝麻糊の他にも、豆花（豆腐プリン）、葛粉湯（葛のスープ）、燉奶（牛乳プリン）など、様々な種類があるんだとか。一通りの種類を食べるだけでも、かなり時間がかかりそう…。でも千里の道も一歩から。まずは、色んな糖水をトライして、メニューの名前と味を覚え、少しずつ自分で作れるレシピのレパートリーを増やしていきたいと思っています！

香港ビギナー、　　　べっちーの

香港ビギナー、べっちーのプロフィール香港在留歴1年未満。初めての海外生活に戸惑いながらも、親切な日本人＆香港人の皆さんに支えられ、香港ライフを満喫中。｢香港には見たことがない食材がたくさんある！」ということで、料理のレパートリーを増やすべく日々奮闘中。

糖水

編

お料理チャレンジ日記03

15Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531 B

ライフ（香港・広東共通）

　香港大学美術博物館（UMAG）は、新石器時代から清朝までの中国陶器、磁器、青銅や家具などの中国歴史文化財を貯蔵・展覧をしている香港大学併設の美術館。上述の長期展覧品の他にも世界で活躍しているアーティストの絵画や写真など、幅広いテーマの作品群の展示を行っている。　同博物館では現在中国出身の女性アーティストChen Xiの展覧会「Chen Xi: So We Remember」を開催中。1987年に四川アートアカデミーを卒業したのち、油絵作品を中心に制作活動を続ける彼女は1989年に早くも中国セントラルアカデミーギャラリーで個展を開催。その4年後には中国油絵ビエンナーレでサイエンス・アワードを受賞、さらに2011年には中国ナショナルアートムージアムで個展を開催しており、名実ともに人気の高いアーティストの1人に数えられている。

　今回開催される展覧会には彼女の油絵作品のほかに、一緒に描かれた水彩画の作品も展示される予定。中国歴史の一端を象徴するようなイベントや、香港の日常の生活風景が多数描かれている今回の展覧会では、アーティスト自身が影響を受けたシーンの数々が反映されている。ただ、彼女の作品の面白い点はそれらのワンシーンをテレビのスクリーンにはめ込んだ形で表現しており、まるでリビングルームでニュースを見ているような感覚で絵画を楽しむことができるところ。作品は2008年の北京五輪の開会式で花火が盛大に打ち上げられた瞬間や、香港でSARSが広まった際に新郎新婦がマスクを着用してい

た様子、深圳で宇宙航空機が打ち上げられたシーンなどを描いており、見る人の記憶に新しい出来事も多いだろう。　展覧会は広東語、英語、中国語でのガイドツアーも実施される。作品の制作秘話が聞ける絶好のチャンス。アーティストとの対話会（中国語）も用意されているので、インスピレーションの源や絵画技術などを知りたい人はぜひ参加してみよう。中国史に残るようなシーンの数々を取り扱う彼女の個展。この春は芸術に触れに香港大学を訪れてみよう！

Chen Xi: So We Remember期間：3月2日から5月15日まで時間：月～土 9:30～18:00、日 13:00～18:00（祝日、大学休校日は休み）場所：1/F, T.T. Tsui Bldg., UMAG, HKU, 90 Bonham Rd., Pokfulam電話：(852)2241-5500料金：無料ウェブ：www.hkumag.hku.hk

•ガイドツアー（所要時間25分）広東語：3月19日、4月9日、30日 15:00～英語：4月7日13:00～、16日15:00～中国語：3月24日、4月28日13:00～

中国史の歴史の一端をまるでリビングルームにいるような感覚で味わう

著名な中国人女性アーティスト初の

香港個展開催

■ Chen Xiさんとの対話会日時：3月24日 16:00～16:45言語：中国語料金：無料

　アジアの芸術都市とも言われている香港では日々大小様々な展示会が各地で催されている。現代芸術に造詣の深い人ならば現在ホワイトストーンギャラリーで開かれている「AUTONOMY THROUGH MESS（乱雑さを通しての自律性）」を見逃す手はないだろう。同展覧会

は日本の前衛現代画家として活躍した鷲見康夫（すみやすお）初の香港個展。昨年10月惜しまれながらもこの世を去った同氏が準備に携わっていた展覧会で、未発表の作品も展示される。　1925年大阪で生まれた鷲見康夫は筆の代わりにそろばんや櫛、かさ、バイブレーターなどの道具を使用して絵を描いたことで知られる。アーティストとしてのキャリアは抽象画家として活躍していた嶋本昭三（しまもとしょうぞう）と出会うことで始まる。嶋本は絵具を詰めたガラス瓶をカンヴァスに投げつけその砕け散った塗料にエネルギーの激しさを表すなど、新しい手法を数々取り入れた前衛画家で、「絵具と絵筆は悲劇的関係にあり、絵筆による虚勢の彼方に絵具の本質的美を求める」と語ったと伝えられている。両氏はとも

に前衛アーティストたちで結成された団体「具体美術協会」に加入しており、空間を活用した大規模なパフォーマンスや大阪万博（1970年）への出展など精力的に活動を続けた。　今回の展覧会では鷲見の60年に亘る芸術キャリアを象徴する作品群が展示される。17歳で「具体美術協会」に加入して発表した作品から、晩年制作し公には未発表のものまで約40作品が用意される。「人

は『自然』について話すとき、外側の世界のばかり注目していますが、私たち自身も『自然』の一部なのです。それはつまり『自然の力』は我々も内包していることを意味します。考えないことは自然なことで、その境界に達する事で創造性が生まれます。私は何も考えずに作品を創り出すとき、いつも作品がぐちゃぐちゃで汚く仕上がるのです。」と

鷲見は語る。　ダイナミックな手法で、溢れ出るような自身の内面のエネルギーを描き出した前衛画家。その心の内を感じる一日を過ごしてみてはいかがだろうか？

YASUO SUMI: AUTONOMY THROUGH MESS4月9日まで住所：Whitestone Gallery Hong Kong, 28F Global Trade Square, 　　 21 Wong Chuk Hang Rd., Wong Chuk Hang時間：火～土 11:00～19:00電話：(852)2523-8001ウェブ：http://whitestone.hk

エネルギー溢れる創造力をダイナミックな手法で形に

ライフ（香港・広東共通）

16 Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531B

香港

　GODIVAが期間限定で、イースターチョコレートを販売する。イースターは、春の訪れを喜ぶイベントとして、多くの国々で楽しまれている。起源は、イエス・キリストが死後に

よみがえった「復活」を祝う日とされており、キリスト教徒にとってはクリスマスと並ぶほど大切な日だ。また、イースターで欠かすことが出来ないのが、イースター・エッグとイースター・バーニー（イースターのウサギ）。イースターの

朝、子供たちは、夜中にバーニーが運んで隠してしまったエッグを見つけるため、家中を隅々まで探し回るという。そんな夢が溢れるイベントを、チョコレートで表現。細部にまでこだわった、丁寧な仕上がりはさ

すがGODIVA。ギフトはもちろん、チョコレートとコーヒーを片手に、大切な人と優雅な時間を過ごすのも良いかもしれない。

【Hollow Bunny】　ディスプレイとして飾っておきたくなるほど可愛い、イースター・バーニーのチョコレート。上品な甘さと、滑らかな舌触りには、誰もが虜になってしまう。ミルクチョコレートと、ダークチョコレートの2種類を楽しむことが出来る。お好みのフレーバーをチョイスしよう。（HKD98）

【Easter Chocolate Gift Box 5pcs】　イースター・エッグと、殻を破って生まれたヒヨコをモチーフにした、限定のギフトボックス。春をイメージしたエッグのカラーは、ギフトを受け取る人もHAPPYな気分になるに違いない。（HKD150）

【Beaded Eggs with Chocolate Easter Eggs 16pcs】　なんと言っても、パッケージがお洒落。全体に散りばめられたカラフルな花と、キラキラ輝くスパンコールからは、春の息吹すら感じることが出来る。エッグの中には、16個ものチョコレートが入っているため、ホームパーティーなどでも活躍してくれること間違いなしだ。（HKD520）

GODIVA各店舗にて販売中ウェブ：www.godiva.com.hk

［ GODIVA ］

イースターの季節がやってきた！GODIVAのチョコレートで春を感じようイースターの季節がやってきた！GODIVAのチョコレートで春を感じよう

Hollow Bunny

Beaded Eggs with Chocolate Easter Eggs 16pcs

Easter Chocolate Gift Box 5pcs

17Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531 B

ショッピング（香港・広東共通）

香港香港

ベトナム

　テレビや映画も画面から映像が飛び出す3Dが楽しめる時代になった。3Dテレビ発売当初、専用眼鏡をかけて観る映像は、自宅でもアトラクションのようなエンターテインメントが気軽に満喫できることから話題を呼びその映像はオリンピック放送にも及んだ。そんな中、ついに空中に絵が描ける3Dペンまでもが登場した。まるで魔法のようなペンを販売するのは、世界有数の印刷関連企業の1つであり3Dプリンターを手掛ける「CoLiDo™」。高品質ながらも手頃な価格で信頼を得る同社が、幾度となく研究と改良を重ねアートの世界に新しい風を巻きおこす。　誕生した「CoLiDo™ 3D Pen」は、使い始めるのに特別な知識や環境は必要なく、ペンを手に入れたらすぐに使い始めることができる。3Dを描くように立体を描いたり、

パーツを作ってそれらを組み合わせて1つの形にするなど決まった作り方はない。ペンの形は、普通のペンと似ていて大変持ちやすく、ソフトウェアやPCに繋いだりする必要もなく安全性にも優れている

が、小さい子供が遊ぶというよりも中学生くらいから大人の使用に適している。　では、どうやって立体的に描くことができるのだろうか。同ペンには、温度を230度にセットすることができるヒーターがついている。フィラメントと呼ばれる細長い専用のインク（ABS又はPLA）をセットし、それを高温で溶かし出すことにより、外気に触れたフィラメントが1～2秒で一気にクールダウンし、固まる仕組みだ。使い方は簡単だが、絵を上手に描くには、コツを学ばなくてはならない。同社のウェブサイトからYou Tubeでデモンストレーションを見ることができ、無料ダウンロードも可能なので、ぜひ一度ウェブサイトをチェックしてみよう。　専用フィラメントの種類は、全5色（黒、赤、黄、青、緑）のABSタイプと全14色（白、赤、黄、青、緑、橙、紫、グレー、茶など）のPLAタイプがある。初めて購入する方は、「CoLiDo™3D Pen Package」がオススメ。3Dペンと、ABS×1パック（5色各20本）、PLA×1パック（5色各20本）が含まれ、Print-Rite office にて1年以内であれば無料点検も行っている。新しいアートに挑戦したい方は、さっそく手に入れてみてはいかが？

CoLiDo™ 問い合わせ：(852)2889-3966ウェブ：www.colido.com

CoLiDo™3D Pen Package価格：HKD780

［ CoLiDo™ ］

安全で使い方も超簡単！空中に絵が描ける魔法のようなペン安全で使い方も超簡単！空中に絵が描ける魔法のようなペン

18 Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531B

ショッピング（香港・広東共通）

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香港香港

19Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531 B

香港

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香港

　東日本大震災の時、大船渡が被害を受けたと知って、わたくしがすぐに確認したのは山浦医院の位置でした。院長の山浦玄嗣博士は『ケセン語入門』『ケセン語大辞典』などの著者であり、医学博士ですが、ケセン語の研究者としても有名な方です。幸い、病院は海から遠くて、津波の被害は免れていました。

あれから、５年がたちます。　ケセン語というのは、気仙地方、すなわち岩手県の大船渡、陸前高田、住田町、そして宮城県の気仙沼など、古くは気仙郡と呼ばれていた地域一帯で話されている言葉で、極めてわかりやすく言うならば「気仙方言」ということになります。ケセン語という命名は、「方言」も「～語」と同等の価値であるという進歩的な見解に基づいています。「なんちゃって語」の部類だと勘違いされやすいですが、それは大間違い。言語学の基礎と手順をしっかり踏まえた大まじめな研究であり、日本語の方言研究史に一石を投じた、実に価値のある業績なのです。　ケセン語は、ローマ字を使って書かれます。ひらがなカタカナではケセン語を書き表すのに不十分だからです。山浦博士は子供の頃、学校で作文の授業の時、話す通りに書けと言われたので日常使っている言葉をそのまま書こうとしたところうまく書けず、どう書いたらいいのか教師に質問したら、文字で書けない言葉なんか話すな、と言われたそうです。自分たちの故郷の言葉は、本に書かれているような東京の言葉とは違う。そう感じたことが、ケセン語研究の原点となったようです。明治以来の強引な標準語推進政策がもたらした弊害ははかりしれません。ケセン地域でも、郷里の言葉が標準語によって

おびやかされていたのですね。おそらく大昔のフランスでも、子供が教師に、僕たちの話しているガリアの言葉はどう書くのかと質問して、ラテン語の文字で書けない言葉なんか話すな、と叱られていたことだろうと思います。ローマ帝国の公用語であったラテン語は中世には衰退して、ラテン語のトスカーナ方言、カスティーリャ方言、ガリア訛りなどが現在それぞれ「イタリア語」「スペイン語」「フランス語」となり、独立した言語としての地位を確立しています。　ラテン語の文字、というのはもちろん、ローマ字＝アルファベットのことです。ローマ字が本来ラテン語を書き表すための文字であり、ラテン語以外の言葉を表記するには不都合がある、という話は以前に書いた通り。ガリア地方の言葉が文字で書かれるようになり、フランス語として成立するまでには、ラテン語にない発音を書き表すため文字を組み合わせたり補助記号を使ったりと、いろいろ工夫をしてきたわけです。それは英語でもドイツ語でも、そしてケセン語でも同じこと。ケセン語で芝居をする専門の劇団ができると、劇団員のための台本にはカナ書きも必要と考えた山浦博士は、ひらがなカタカナを改造してケセン語用のカナも考案しています。かつてベトナム語を書き表すために漢字を改造して作られたチュノムや、今や香港のいたるところで見られるようになった広東字も、自分たちの言葉を、話している通りに書き表したいがために生み出された文字です。　北京語も、首都の言葉とはいえかつては方言と同格で、文字で書かれることのなかった言葉です。18世紀の『紅楼夢』が、初めて書かれた北京語による小説。昔は「わたし」と書くのにも話し言葉の「我」ではなく、文語体で「吾」と書いていたのです。いざ口語体で書くとなると、新たに文字が必要になります。北京語では、我們（私たち）の們（们）、儞や你（あなた）、很や挺（とても）、瞧（見る）、逛（散歩する）など、多くの字が作

られたり当て字されたりしていて、その状況は、睇（見る）、瞓（眠る）、冇（無い）など広東字という独自の漢字を持つに至った広東語の場合とさして変わりはありません。広東語には、「食」（食べる）、「飲」（飲む）、「将」（～を）など古い漢語も多く残っています。北京語のほうがむしろ、「吃」（食べる）、「喝」（飲む）、「把」（～を）など、得体のしれない（？）比較的新しい語彙を多く使っています。　どの言語の場合でも新しい文字は大概、教養レベルの高い人たちによって作られます。特殊なのは、アメリカ先住民の言語の一つであるチェロキー語を表記するチェロキー文字。一見、アルファベットと同じなのですが、その読み方が、Ａ（ゴ）、Ｂ（ユ）、Ｈ（ミ）、ｈ（ニ）、Ｄ（ア）、Ｒ（エ）…と、全く違っています。なぜかというと、この文字体系を作ったチェロキー族のシクウォイアという人は、文字というものを見たことはあっても、読めなかったからです。チェロキー文字は、いかなる文字も読めない人物が、文字を使いたいという一心から独力で自分の言葉を分析して表音文字の原理にまでたどり着き、アルファベットの形だけを借りて作り上げた労作。自分たちの言葉を文字で書きたいという人類の欲求は、力強く、たくましいのです。

　　　　　　大沢さとし（香港、欧州、日本を行ったり来たり）

花

樣

方

言

方言の世界

漫遊記 Vol. 85＜ケセン語などの話＞

20 Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531B

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21Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531 B

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　3月に入り暖かい日々が続く香港、これから夏に向け一気に気温と湿度は上昇していく。そんな中で、毎朝化粧をする女性にとって悩みの種となるのが、汗をかくことによる化粧くずれだ。化粧を長時間キープして、気になるテカリやくずれを抑えることができたら…と女性が抱く願いを叶えてくれる化粧品が日本ブランド「SOFINA（ソフィーナ）」から登場した。まずは化粧の基盤となる化粧下地から紹介していこう。　化粧くずれの根本的な原因となるのは、皮脂。その皮脂を食い止めることで化粧もち

をよくする「Primavista（プリマヴィスタ）ロングキープベース」は、日本でお馴染みの＠cosmeベストコスメ大賞で殿堂入りしている

ほどの人気商品。また、インテージSRI社調べによると、5年連続売上No.1の化粧下地であり、この結果からも皮脂くずれを防ぐ実力が広く認められていることが伺える。成分に、皮脂をかかえこみ広げないように

する耐皮脂処方を施し、保湿成分（カミツレエキス）を配合することにより、みずみずしい感触でさらさらのつけ心地が実感できる。また、紫外線が強い地域には必須の日焼け止めの効果もあり、汗・皮脂に強く、テカリのないファンデーションの仕上がりを持続させるスーパー下地なのだ。　化粧下地の次は、「パウダーファンデーションUV」で－5才の若肌に仕上げよう。睡眠不足・生理前後など化粧のりが悪そうな日の肌にもムラなくのびて、明るくなめらかな肌が手に入るファンデーションは、肌内部に届く光を制御して、色ムラや凹凸の影を目立たなくし、素肌っぽい仕上がりに。持続時間は約10時間、夕方まで綺麗な肌が続き働く女性にもってこいだ。3月18日から発売になる春らしい華やかなケースは、数に限りがあるためお見逃しなく。　そしてAUBEシリーズからは、定番の「ぽんぽんチーク」に、丸い突起のついたチークナビが取り付けられたチークが新登場。突起部分を小鼻の横に合わせてポンポンするだけで、自分にぴったりの位置に自然な血色感がつくれるチークは、パフも取り外し可

能で、いつでも洗えて清潔に使える画期的なアイデアが詰まった一押しのアイテムだ。色は、明るいピンク、上品で落ち着いたローズなど全部で5色。暖かな春は、明るいチークを塗って街へ繰り出してみよう！

皮脂を防いで長時間仕上がりをキープスーパー下地と春色チークで明るい若肌をSOFINA～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

SOFINAウェブ：http://web.sofina.com/hk/aube価格：Primavista化粧下地　HKD280/25ml　　 PrimavistaパウダーファンデーションUV　HKD390（全7色）　　 SOGO店3月18日先行発売、その他店舗3月25日発売　　 AUBEぽんぽんチーク　HKD230　　 3月1日発売

22 Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531B

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ジュースダイエットが体に

悪影響を及ぼす？！

　身体の健康を保ちながらウエストを細くしたいと、ダイエットに励む人も多いが、昨今流行するジュースダイエットが、健康に重大な危害を加える可能性があると話題になっている。目新しい流行は、魔法の公式があるかのような錯覚を起こし、それが時として間違った方向へ進んでしまうことがある。UP Fitnessのシニアパーソナルトレイナーとして働くAkash Vaghela氏が明らかにした固形物を摂取しないことの11の危険性を紹介しよう。

•筋肉の減少体重を減らすためには脂肪と筋肉のコンビネーションが大切。

•長期間に及ぶと悪い方向へ筋肉量の減少を含み、機能不全とストレスを引き起こす。

•減量に直感的に気づかない体内で最も重要な代謝組織は筋肉量。

•顔にも影響を及ぼすエネルギーの低下は、肌が青ざめローカロリーダイエッターの典型的な外見に。

•体はカロリーを欲するジュースダイエットプランの平均カロリーは750～950カロリー。

•体に大混乱を招く体は必死に体温と二酸化炭素レベルを維持しようとして、めまい、極度の疲労の症状を訴える。

•ストレスホルモンに襲われる人間の体がストレスにおかされバランスをとるのに困難な場合、これを助けるためにステロイドホルモンであるコルチゾールを生成。ホルモンの増加は、過食症に繋がる。

•大人の生活に不適合一般的なドリンクダイエットのタンパク質の摂取量は、アクティブな大人用というより、10歳の少女に適している。

•「輝き」とは反対を手に入れるだろう脂肪の摂取量が低く、これは、一般的に青白い肌を作り上げる。

•低脂肪と低炭水化物ダイエットを同時にすることはできない低炭水化物ダイエットが失敗する理由は、カロリーを失ったことによる低脂肪が原因。

•そこには空腹を起こす原因がある体は質の低下した要素があれば不足した部分をしきりに欲するだろう。

～固形物を摂取しないことの危険性～

その11の理由とは…

23Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531B

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　Soweluといえば貸切イベントや三重県人会でお馴染みだが、雑居ビルに囲まれた香港らしい独特の空間でお酒と料理を楽しめるテラス席も、同店の大きな魅力のひとつだ。数日前にリノベーションが完

新しいテラス席がメイン会場となった同パーティー。参加者たちは夜風に当たりながら、思い思いにお酒と料理と談笑を楽しんだ。　当日は香港だけでなく、「お祝いのために」と日本のからの参加者もあり、中村氏の人望の厚さを感じさせた。福岡で鮨店「なにわ」を営む尾林さんは、この日のために当日香港入り。ハンドキャリーで持参した新鮮なネタを参加者に振舞った。中でも今が旬の福岡産ブランド・カキ「恵比須牡蠣」は「香港でこんなに新鮮で美味しい牡蠣が食べられるなんて！参加した甲斐があります！」と大好評を博していた。

　また、大阪から来たという、学生時代から20年来の友人であるＭ氏は中村氏について、「こんなに皆から愛される人は他にいないと思う。彼が手がけることはスケールが大きすぎて日本には収まり切らないので、これからも香港でどんどん活躍してほしい。応援しています」と、若かりし頃の思い出とともに語ってくれた。　「いつも沢山の人との出会いの場を作ってくれてありがとう」と多くのパーティー参加者達がSoweluについて口を

ち日本人にとって、業界や年齢を越えて多くの人と交流できる機会は貴重なものだ。同店が様々なイベントを企画してくれるからこそ、普段なかなか会えない知人とも再会できる、という人も多い。そんな最高の場所を提供してくれるSoweluの存在に多くの人が感謝しているということが伝わってくる。　人と人とをつなぐ架け

橋的存在にもなっている同店と、中村氏が繰り出すアイデアあふれるイベント企画からこれからも目が離せない。

Sowelu Dining Bar住所：5/F., Chung Wai Comm. Bldg., 　　 447-449 Lockhart Rd., CWB電話：(852)2766-1171時間：月～土 19：00～26：00フェイスブック：sowelu.hk

　　

今年2月1日で3周年を迎えた、銅鑼湾（コーズウェイベイ）のダイニングバー「Sowelu」。去る2月28日、これを記念したパーティーが盛大に開催された。当日

はオーナーの中村氏の誕生日ということもあり、店の常連さんや友人、取引先の関係者など約70名が集まり、会場は活気に包まれた。中にはなんと日本からお祝いに駆けつけたという人も。大いに盛り上がった当日の様子を紹介しよう。

記念パーティー

記念パーティーオー

ナー中村さん

誕生日

オーナー中村

さん誕生日

Sowelu3

周年＆

Sowelu3

周年＆

ケーキ入刀！

ケーキ入刀！

ズイラプサへ氏村中の婚新

！！！！

中村さんいつもありがとう！

！評好大

蠣牡須比恵な鮮新

Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 53124B

香港グルメ

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