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Curso de incorporación: Módulo fertilización. Abril 2010

Fertilización: Conceptos básicos


Guión charla• Sesión 1

– 1.-Conceptos básicos• Fertilidad del suelo• Objetivos fertilización• Abonos minerales y orgánicos

– 2.-Abonos minerales• Tipos: simples, complejos…• Riqueza• Precio real

– 3.-Elaboración recomendaciones• Dinámica nutrientes• Ensayos

• Sesión 2– 1.-Abonos orgánicos

• Tipos de abonos orgánicos• Valor fertilizante

– 2.-Aspectos medioambientales• Pérdidas N: amoniacal, lixiviado, etc• Coste energético– Zonas Vulnerables

– 3.- Recomendaciones prácticas• Cereal de invierno• Maíz• Bróculi


Fertilidad: Capacidad del suelo para abastecer de elementos nutritivos

Suelo

• Objetivos fertilización:

– Producción.

– Mantenimiento de la fertilidad.

– Cuidado del medio ambiente.


Composición de la planta

Una tonelada de materia seca Carbono C 445 kg Agua y Oxígeno O 445 kg aireHidrógeno H 60 kgNitrógeno N 20 kg SueloPotasio K 15 kgCalcio Ca 8 kgFósforo P 2 kgMagnesio Mg 2 kgAzufre S 1 kgHierro Fe 100 g SueloManganeso Mn 80 gZinc Zn 40 gBoro B 30 gCobre Cu 5 gMolibdeno Mo 1 g

80 % agua

20 % materia seca


IntroducciónFertilización: importancia agronómica y energética

Cuando cosechamos, nos estamos llevando del suelo una serie de elementos que si no los restituimos, el suelo se va empobreciendo paulatinamente.


Objetivo fertilización:complementar los aportes del suelo para satisfacer

las necesidades del cultivo

Salidas = ExportacionesExtracciones cultivoPérdidas sistemaN residual

Entradas = AportesSueloRestos cosechaAbono orgánicoAbono mineral


Fertilizantes disponibles:sistemas de producción

• Abonos minerales:– Nitrógeno– Fósforo– Potasio

• Abonos orgánicos– Residuos ganaderos– Compost– Restos de cosecha– Otros


P2O5 K2ON

Abonos minerales


ELEMENTO SÍMBOLONITRÓGENO NFÓSFORO P2O5 MACROELEMENTOS O POTASIO K2O Elementos principalesCALCIO CaOMAGNESIO MgO Elementos secundariosAZUFRE SO3

HIERRO FeMANGANESO MnBORO B Microelementos uCOBRE Cu oligoelementosMOLIBDENO MoZINC Zn

Abonos minerales


NP

KN

NP

P

K

K

NN

NN

N

N

N P

P

P

PP P P

P K

KK

KK


NN

NN N

KN

PN

NP

K

K

NN P

P

PPPP P P

P KK

K KK

Abonos complejos:NPK

NPK

NPK

NPK NPK

NPK NPKNPK

NPK

NPKNPK

NPK


N P2O5 K2O

Nitrogenados Fosfóricos PotásicosUrea 46 % Superfosfato 18 % Cloruro potásico 60 % Nitrato Amónico 33,5 % (NA) Super 45 % Sulfato potásico 50 %Nitrato Amónico Calcico 27 %Nitro-Sulfato-Amónico 26 %Sulfato Amónico 21 %


Riqueza de un abono :Su contenido en elemento fertilizante en 100 kg de producto comercial.

100 kgNAC 27%

27 kg de N 27 kg de N

73 kg de Material inerte


Unidad Fertilizante:1 kg de nutriente útil para la planta

• 1 kg de N asimilable (N)

• 1 kg de Fósforo asimilable (P2O5)

• 1 kg de Potasio asimilable (K2O)

U. F. Aportadas con 100 kg de abono

0

10

20

30

40

50

Urea 46 Nitrato Amonico26

Sulfato amónico21

Abono comercial

kg d

e N

itróg

eno


¿Qué cantidad de abono habrá que aportar?

Se recomienda aportar 120 UF de N en cobertera y disponemosde Urea del 46 % y NAC del 27 % (Nitrato Amónico Cálcico)

Nº de kg de abono a emplear por ha

100 kg de abono aportan 27 kg de N

X 120 kg de N

120 x 100 = 444 kg/ha NAC 2727


¿Qué cantidad de abono habrá que aportar?

Cuando se disponga de una recomendación de abonadoen U F por ha(120), se realizará la siguiente operación:


Nº UF recomendadas x 100 =Riqueza del abono

= 120 UF x 100 = 444 kg/ha27

444 kg/ha = 40 kg/robada11 robadas


Ejercicio:

¿Qué cantidad de abono habrá que aportar con urea?



NAC 27 % 120 UF x 100 = 444 kg/ha27


¿Qué cantidad de abono habrá que aportarcon urea?



NAC 27 % 120 UF x 100 = 444 kg/ha27

Urea 46 % 120 UF x 100 = 260 kg/ha46


Precio real de un abono:Será el precio de la Unidad Fertilizante

1.- ¿ Cual es es el precio del kg de N (UF) de la urea del 46 %y del NAC del 27 % si su valor por tonelada es:

Urea 46 % = 460 €/t NAC 27 % = 330 €/t

Urea 46 % 100 kg valen 46 € y aportan 46 kg de N46 € = 1,00 € kg de N46

NAC 27 % 100 kg valen 33 € y aportan 27 kg de N33 € = 1,22 € kg de N27


Precio real de un abono (2)

Precio por hectárea para 120 kg de N

Para UF= 120Abono Riqueza % €/t € UF kg/ha €/haNAC 27 % 27 330 1,22 444 147

Urea 46 % 46 460 1,00 261 120


Precio Unidad Fertilizante de N :

Euros/t Abono Riqueza en N % Cent/kg abono Cent/UF460 Urea 46 % 46 46 100330 Nitr Amónico 27 % 27 33 122350 Nitrosulfato 26 % 26 35 135420 Entec 26 % 26 42 162

Precio U F (kg de N)

020406080

100120140160180

Urea 46 % Nitr Amónico 27 % Nitrosulfato 26 % Entec 26 %

Abono comercial

Cen

t Eur

o

Cent/kg abono

Cent/UF


Abonos complejos y compuestos:

NPKNPK

NPK

NPK

NPKNPK

NPK

PN

N P

P K

Complejos

Compuestos:

Mezclas


100 kg

8-24-8N-P-K

24 kg de P2O5

8 kg de N

8 kg de K2O

Abonos complejos: 1.- Identificación:

3 números seguidos que corresponden a su riqueza en Nitrógeno, Fósforo y Potasio respectivamente


Abonos complejos: 2.- EquilibrioProporción entre los distintos nutrientes. Se divide la riqueza de cada uno de ellos entre el valor más bajo.

100 kg

8-24-8N-P-K

24/8 =3

8 /8 = 1

8/8 =1

Equilibrio = 1-3-1


Abonos complejos: 2.- Equilibrio(2)Proporción entre los distintos nutrientes. Se divide la riqueza de cada uno de ellos entre el valor más bajo.

100 kg9-18-27

N-P-K

18/9 =2

9/9 = 1

27/9 =3

Equilibrio = 1-2-3


Abonos complejos:

8-8-8 8-8-8 15-15-15

200 kg de 8-8-8- aportan la misma cantidad de nutrientes que 100 kg de 15-15-15

=

200 kg 100 kg


EjercicioQuiero aportar a un girasol 50 kg de N, 50 de fósforo y 50 de potasio.

Puedo elegir entre los siguientes abonos

Simples Urea 46 % de NSuperfosfato del 45 % de fósforoCloruro potásico 60 % de potasio

Complejos 8-24-89-18-2715-15-1518-46-0

¿Cuál elegiré y porqué?

¿Qué dosis aportaré por ha?


Ley del mínimo

Fertilidad física

Estructura del suelo

Textura

AireaciónMateria orgánica

Fertilidad química

Reserva de nutrientes soportada por las condiciones de desarrollo de las raíces

Potencial máximo

Rendimiento

pHggggggggggg


Ley de incrementos menores que proporcionales

OPTIMOECONÓMICO

rendimientoECONÓMICO

DOSIS

rendimientomáximo

100 %rendimiento Potencial máximo genético

20

80

60

40


Elaboración de las recomendaciones de abonado

1.- En base a conocimiento de la dinámica en el suelo 2.- En base a estudios de extracciones3.- En base a ensayos


Qué echamos

Cuánto

Cuando

Elaboración recomendaciones

Debemos responder a estas preguntas:


- Con frecuencia la respuesta agronómica es espectacular al aporte de N.Habitualmente es el elemento que se aplica en mayor cantidad a los cultivos(excepto a especies fijadoras) y el que se elimina en mayor cantidad.

- La disponibilidad de N en el suelo es variable según el tipo suelo, condicionesclimáticas, historia de la parcela, etc.

Dinámica e Importancia del N


Respuesta del maíz al Nitrógeno. Riego por aspersión. Aibar 2006

8000

9000

10000

11000

12000

13000

14000

0 60 120 180 240 300

N mineral aportado: kg por ha

Ren

dim

ient

o ( k

g/ha

)

Importancia agronómica del N


Nitrógeno en el suelo

Residuosorgánicos

Lixiviado

NH4

nitrificaciónmineralizaciónNO3

Nitrato Amónico

50% 50 %


Pérdidas de Nitrógeno


Fertilización con abono mineral

Absorción del nutrientes por el cereal de invierno

0

20

40

60

80

100

120

140

Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun

kg/h

a

Nitrógeno

Fósforo

Abonado de fondo

Abonado decobertera


Respuesta productiva al Nitrógeno y Fósforo

20

30

40

50

60

70

80

90

100

110

0 30 60 90 120 150 180 210

UF por hectárea

% d

el re

ndim

ient

o

N

P rico

P Pobre

3.1.- FERTILIZACIÓN


Cosecha Exportaciones Super 45 % Zona kg/ha U F P2O5 kg/haSemiárida 2000 20 44Intermedia 3000 30 67Media 4000 40 89Baja Montaña 5000 50 111

6000 60 1337000 70 156

Exportaciones del cereal y restituciones de fósforo

FERTILIZACIÓN FOSFO-POTÁSICA


Criterios de fertilización: macroelementos

• Fósforo y potasio– No se lavan en suelos básicos.

– No se evaporan.– Deben aplicarse en el abonado de fondo (antes de

sembrar)

• Se debe optar por uno de estos criterios:– Restituciones.– Análisis suelos


IMPORTANCIA DEL NAgronómica.Económica.Medioambiental.Factor de calidad

CICLO DEL NN en el suelo Materia orgánica y abonos orgánicosAbonos minerales

DIRECTIVA NITRATOS :Zonas Vulnerables

3.2.- NITRÓGENO como fertilizante:


• ¿Cuánto echar?: Dosis (kg/ha)– Necesidades del cultivo– Aporte del suelo– Aportes orgánicos

• ¿Cuándo aporto?: Reparto: Fondo, cobertera…– Previo al período de alta absorción

• ¿Qué abono?: Tipos de abono– Urea, Nitrato Amónico, Abonos de liberación lenta….

Ajuste del N


TIPOS DE NITRÓGENO


Fertilizantes convencionales: Urea, NSA (nitrosulfato amónico), Nitrato Amónico

Fertilizantes de liberación lenta: Sazolene (Urea + Urea-formaldehido), Encapsulado

Fertilizantes estabilizados: Urea + Inh. Ureasa, Entec (NSA + Inh. Nitrificación)


N: Maíz• Dosis

– Cultivo– Aportes orgánicos– Cultivo precedente

• Manejo residuos– Riqueza del suelo– Riego

• Reparto• Tipos de N


Criterios de fertilización: macroelementos

• Fósforo y potasio– No se lavan en

suelos básicos.

– No se evaporan.• Restituciones.• Análisis suelos

• Nitrógeno – Dinámica compleja en el suelo.– Se lava. Debe aportarse cuando el

cultivo lo necesita– Se volatiliza.– Su exceso tiene implicaciones

medioambientales.– Alta respuesta productiva de los

cultivos.• Rentabilidad y Medio

Ambiente.


Fertilización con abonos orgánicos


Ciclo nutrientes


Ganadero

Agricultor


1.- Clave agronómicaAgronómica y medioambientalDinámica nutrientes en suelo


Fertilización con residuos orgánicos

• Ventajas:– Aportan materia orgánica– Abonos completos :

• Nitrógeno• Fósforo• Potasio• Oligoelementos

– Reciclaje de residuos– Ahorro de fertilizantes

• Inconvenientes– Composición no

homogénea– Reparto

• Época: cuando se puede• Dosificación• Homogeneidad

– Eficiencia del Nitrógeno


Requisitos manejo residuoscomo fertilizante

4.-Valoración y ajuste dedosis de abono mineral

2.-Necesidades del cultivo

3.- Dosis y reparto

1.-Composición


Composición media de estiércoles de ganado

0

5

10

15

20

25

30

Vacuno Ovino Porcino Aves LodoArazuri

Tipo de estiércol

kg p

or to

nela

da

NitrógenoFósforoPotasio

Composición media:


Necesidades nutritivas cultivo

Necesidades de nutrientes del maíz y aporte del purín

0

50

100

150

200

250

300

350

Nitrógeno Fósforo Potasio

kg/h

a

Necesidades maiz

Aporte 60 m3 purín


APORTACIÓN DE FÓSFORO PARA CEREAL

0

60

120

180

240

NECESIDADES 20 t/ha 60 t/ha

U.F./ha


Con 10 m3 de purín aportamos:Purín Composición del purín N P2O5 K2Okg/tonelada 8,00 5,00 6,00

Aporta kg 80 50 60

Equivalentes a 174 111 100kg Urea 46 % kg Super 45 kg potasa 60

Urea 46 % = 174 kg Urea

50 kg

Urea

50 kg

Urea

50 kg

Urea

50 kgUrea

50 kg

Urea

50 kg

Superfosfato 45 % = 111 kg

Cloruro potásico 60 % = 100 kg

Super

45 %

Super

45 %

Super

45 %

Super

45 %

Cloruro potásico

60 %

Cloruro potásico

60 %

Cloruro potásico

60 %

Cloruro potásico

60 %


Dosificación y reparto


Dosificación cuba de purín de Sesma con Jesús Mª Morras. Prueba ITG Agrícola: 30 septiembre 2005Tractor John Deere 6600

Datos cuba : Karcis (azul)kg 7300 (8000 teóricos)

tiempo vaciado (tv) 201 segundosRPM 1200

Ancho 12 mCaudal salida 36,3 l/s

Velocidad y dosis teórica a distintas velocidades:

Cortas Grupo s/100 m km/h M en tv m2 m3/ha4ª A 274 1,31 73 880 831ª B 172 2,09 117 1402 522ª B 160 2,25 126 1508 483ª B 150 2,40 134 1608 454ª B 140 2,57 144 1723 421ª C 112 3,21 179 2154 342ª C 100 3,60 201 2412 303ª C 91 3,96 221 2651 28

Fertilizantes aportados según análisis ITGAEl purín todavía no se ha analizado, probablemente se aproxime a:

m3 m3 m31 30 50

kg/m3 U F aportadasNitrógeno 5 150 250Fósforo 2,5 75 125Potasio 3 90 150

La eficiencia del fósforo y potasio es el 100 %.


Homogeneización del producto


REPARTO PURÍN SISTEMA TRADICIONAL Bien regulado: fertilizacion


- Abanico muy alto

- Gota muy fina

- Fácilmente arrastrada por viento

- Reparto

- Olores


EnterradoresRejas, Discos, Mixtos, Duet


Nitrógeno

Criterio básico en el manejo del residuos


Formas del N en el estiércol: Ziegler 1991

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Estiércol aves

Purín porcino

Purín vacuno

Estiércol vacuno

N mineral N orgánico mineral N orgánico


Respuesta del maíz con y sin purín. Riego por aspersión. Aibar 2007

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

0 60 120 180 240 300

N mineral aportado por ha

Ren

dim

ient

o 14

% (

kg/h

a)

Purín 0

Purín 77 t/ha anual = 220 kg de N


Los abonos orgánicos pueden sustituir o complementar a los minerales

Orgánico:

Aporta importantes cantidades de nutrientes y materia orgánica

Mineral:

Permite el ajuste fino de la dosis y momento de aplicación

Conclusiones y recomendaciones


Nitrógeno en el suelo

Residuosorgánicos

Lixiviado

NH4

nitrificaciónmineralizaciónNO3

Nitrato Amónico

50% 50 %

Importancia del N: Medioambiental


Importancia del N: Medioambiental


Zonas vulnerables designadas. Octubre 2002

Navarra. Contaminación de las aguas subterráneas por nitratos de origen agrario

Zonas Vulnerables desde abril 2008

Nuevas ZonasAluvial Cidacos

Fontellas

Cortes

¿Sale de Z V?Sale Mendavia

Viana se mantiene

Se mantienenCabanillas

Fustiñana

Ribaforada

Buñuel


Contribución energética de los principales componentes de la producción agrícola

0

20

40

60

80

100

TRIGO CEBADA GIRASOL COLZA MEDIA

Con

tribu

ción

ene

rgét

ica

rela

tiva

(%)

Labores agrícolasFabricación fertilizantesFabricación pesticidasTransportes insumos


Nitrógeno

Criterio básico en el manejo del residuos


Resumen aspectos Medioambientales

• Nitrógeno – Dinámica compleja en el suelo.– Su exceso tiene implicaciones medioambientales– Se lava. (lixiviado): Zonas Vulnerables.– Se volatiliza.– Alto costo energético en la fabricación.– Alta respuesta productiva de los cultivos.– Criterio de manejo: Rentabilidad y respeto al Medio Ambiente.

• Fósforo y potasio:– De debe ajustar dosis a necesidades del cultivo– En suelos calcáreos se lava poco– Puede provocar eutrofización (algas) de aguas estancadas


Abonado de fondo: antes de sembrar o plantarCriterio: Ajustar en función del fósforo

Recomendaciones cultivos:Ajuste de aporte a las necesidades


Abonado de cobertera: Sobre el cultivo implantado

Criterio: Ajustamos el N


Necesidades nutritivas cultivo y aporte de residuos ganaderos

Necesidades de nutrientes del maíz y aporte del purín

0

50

100

150

200

250

300

350

Nitrógeno Fósforo Potasio

kg/h

a

Necesidades maiz

Aporte 60 m3 purín


Los abonos orgánicos pueden sustituir o complementar a los minerales

Orgánico:

Aporta importantes cantidades de nutrientes y materia orgánica

Mineral:

Permite el ajuste fino de la dosis y momento de aplicación


RESUMEN: residuos orgánicos

Paracelso (s. XVI):

“ La diferencia entre la medicina y el veneno está en la dosis.”

Depende cómo se utilicen.

Gracias por vuestra atención

¿Fertilizantes o contaminantes?


Abonado maíz aspersión con y sin utilización de purín PORCINO

1.-NECESIDADES DE MAIZ EN RIEGO POR ASPERSIÓNN P2O5 K2O

Abonado de fondo 60 100 100Abonado de cobertera 180

240

2.- FERTILIZANTES DISPONIBLESAbonos minerales N P2O5 K2O €/tonelada PTA/kgSuper 45 % 0 45 0 375 62DAP 18 46 0 400 679-23-30 9 23 30 350 589-18-27 9 18 27 350 58UREA 46 % 46 400 67

Purín Composición del purín N P2O5 K2Okg/tonelada 5,00 3,20 3,70


2.- FERTILIZACIÓN Maíz: SÓLO ABONADO MINERALAbonado de fondo 100 P2O5

kg/ha N P2O5 K2O €/ha PTA/haSuper 45 % 222 0 100 0 83 13866DAP 18-46-0 217 39 100 0 87 144689-23-30 435 39 100 130 152 253209-18-27 556 50 100 150 194 32353

Total €/ha 152

Abonado de cobertera kg/ha N = 180UF/ha kg/ha €/ha

1ª cobertera Urea 180 391 157Total €/ha 157 26043

Total cultivo €/ha 309 51363

3.-FERTILIZACIÓN CEREAL: ABONADO CON PURÍN Y MINERAL: Primer añoAbonado de fondo kg/ha N 250 UF/ha 50 m3

170 34 m3

AportamosPurín m3 N P2O5 K2O €/ha

50 250 160 185 0

Eficiencia N 75 % 188 UF de NUF/ha N kg/ha €/ha

1ª cobertera Urea 53 114 45,65Total €/ha 45,65

5.-CEREAL: ABONADO CON PURÍN: Ahorro totalAhorro total €/ha 263,04 43767 PTA/ha

COSTE DEL REPARTO. Cuba de 10000 litrosCarga real 9000 litrosNº de viajes/ha 6Ahorro de abono por viaje de p 47 €/cisterna

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