feature wines feature beer - o&b canteen › wp-content › uploads › sites › ... · rum...
TRANSCRIPT
Rum & Love (1.5oz) ����������������������������������������������������� 8�
El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup,
pineapple & lime juice, edible flower
Mango Mojito (1.5oz) �������������������������������������������������� 8�
El Dorado 3 year old rum, mango purée,
lime juice, mint, sparkling Q water
Cucumber Gimlet (1.5oz) ���������������������������������������� 11�
Dillon's Selby cucumber gin, lime juice,
black pepper syrup, cucumber
Paloma Soda (non-alc) �������������������������������������������������5�
grapefruit juice, rosemary syrup, soda
FEATURE WINES (6oz / 9oz / 750ml)
Riesling, Henry of Pelham, ON �������� 10� / 15� / 42�
Syrah, Cusumano, IT ��������������������������� 12� / 18� / 50�
FEATURE BEER
Estrella Damm (16oz) �������������������������������������������������5�
WIN A $1000 O&B GIFT CARDFill out a ballot after you dine for your chance to win!
Manhattan Ball (2.75oz) �������������������������������������������������������������������������������� 15�
Crown Royal rye, sweet vermouth, Angostura bitters,
served inside of an ice sphere
Piña Colada (1.75oz) ����������������������������������������������������������������������������������������� 13�
Havana Club rum, RumChata, Malibu rum,
pineapple juice, coconut cream, lime juice
Mango Mojito (1.5oz) ��������������������������������������������������������������������������������������� 11�
El Dorado 3 year rum, mango purée, lime juice,
sparkling Q water, mint
Aperol Sparkler (4.5oz) ���������������������������������������������������������������������������������� 13�
sparkling wine, Aperol, soda, orange
Absinthe Cocktail (1.5oz) ����������������������������������������������������������������������������� 13�
Dillon's Selby absinthe, Monvin Pinot Grigio, orgeat,
aquafaba, lime juice, rosemary syrup
Gin Bramble (1.5oz) ����������������������������������������������������������������������������������������� 12�
Tangueray gin, Cassis, red wine float, lemon, mint, blackberries
Watermelon Sangria (4oz) �������������������������������������������������������������������������� 12�
Monvin Pinot Grigio, lime leaf syrup, watermelon,
dragonfruit, sparkling Q water
Tequila Old Fashioned (1.5oz) �������������������������������������������������������������������� 14�
Sauza Gold tequila, agave lime air, Angostura bitters,
hickory-smoked syrup
Strawberry Rhubarb Mule (1.5oz) ����������������������������������������������������������� 14�
Dillon's Selby strawberry rhubarb vodka,
ginger beer, lime juice, mint, sparkling Q water
cocktails
WINESON TAP (6oz / 9oz / 500ml)
Pinot Grigio, Montelvini, IT (+) ................. 10� / 15� / 30�
Cabernet Sauvignon, MonVin, IT (+) ������ 11� / 16� / 32�
SPARKLING (5oz / 750ml)
Brut Cava, Freixenet ‘Cordon Negro’, ES �����10� / 44�
Prosecco, Canti ‘Millesimato’, IT ������������������������� 14� / 65�
WHITE (6oz / 9oz / 750ml)
Riesling, Cave Spring ‘Canoe’, ON ������11�25 / 16�75 / 45�
Chardonnay, Camas, FR (+) ������������������� 12�5 / 18�75 / 50�
Sauvignon Blanc, Ant Moore, NZ (+) ���� 13�25 / 19�5 / 53�
Chardonnay, Camelot, US ������������������������13�5 / 19�75 / 54�
ROSÉ (6oz / 9oz / 750ml)
Domaine de Punctum 'Norte Sur', ES (+) �����12� / 18� / 48�
RED (6oz / 9oz / 750ml)
Malbec, Argento ‘AG Forty Seven’, AR �����������11� / 16� / 43�
Nero d'Avola, Sicily, IT ������������������������������11�25 / 16�75 / 45�
Shiraz, Wyndham Estate ‘Bin 555’, AU ������� 12�25 / 18� / 49�
Cabernet Franc, Southbrook, ON (+) ������ 12�75 / 18�50 / 50�
Pinot Noir, Les Carabènes, FR (+)������������13�5 / 19�75 / 54�
Cabernet Sauvignon, Cedar Rock, CA ������13�75 / 20� / 55�
Merlot, Tin Roof Cellars, CA ���������������������� 16� / 24�50 / 65�
(+) sustainable / organic
BEERS & CIDERSON TAP 14oz
Muskoka ‘Detour’ IPA ������������������������������������������������������ 7�
Lost Craft ‘Revivale’���������������������������������������������������������� 7�
Danforth Brewery ‘Viaduct’ IPA ������������������������������� 7�5
Mill St. Organic Lager ���������������������������������������������������� 7�5
Maison Selby Wit ������������������������������������������������������������ 7�5
BOTTLES
Bud Light (341ml) ���������������������������������������������������������������� 7�
Creemore Springs Lager (341ml) ��������������������������������� 7�5
Steam Whistle Pilsner (341ml) �������������������������������������� 7�5
Grolsch Lager (450ml) ������������������������������������������������������� 8�
Thornbury Cider (355ml) ���������������������������������������������� 8�5
Stella Artois (330ml) ����������������������������������������������������������� 9�
Corona (330ml) ��������������������������������������������������������������������� 9�
TALL CANS (16oz)
Big Rock Traditional Ale ��������������������������������������������� 8�5
Glutenberg Blonde Gluten-Free Ale ������������������������� 8�5
Pommies Apple Cider������������������������������������������������������� 9�
beverages
DESSERTSCarrot Cake V ��������������������������������������������������������������� 8�
Biscotti Plate V ������������������������������������������������������������� 7�
Berry Bowl V GF ����������������������������������������������������������� 7�
COFFEE & TEACoffee �������������������������������������������������������������������������������� 3�5
Selection of Wabi Teas ������������������������������������������ 3�5
Americano ����������������������������������������������������������������������� 4�
Espresso ������������������������������ single 4� ����������������double 5�
Cappuccino, Latte, Café au Lait ���������������������� 4�5
Ube Iced Latte �������������������������������������������������������������� 6�
espresso, ube, milk
SPECIALTY COFFEEIrish Coffee (1oz) ������������������������������������������������������������� 9�
Jameson Irish whiskey, brown sugar, whipped cream
Amaretto Chai Latte (1oz) ���������������������������������������� 9�
Disaronno, chai tea, honey syrup
Cold Brewster (1oz) �������������������������������������������������� 9�
Baileys Almande, cold brew coffee,
coconut cream, rock candy stir stick
NON ALCOHOLIC BEVERAGESFreshly Squeezed Orange Juice���������������������� 5�5
Daily Fresh Lemonade ������������������������������������������� 5�5
Lychee Cactus Pear Juice �������������������������������������� 6�
Southern Sweet Tea ������������������������������������������������ 4�
Earl Grey tea, simple syrup
Italian Soda ������������������������������������������������������������������� 5�
Saskatoon berry syrup, sparkling Q water,
pineapple juice, coconut whipped cream
Matcha Soda ������������������������������������������������������������������ 4�
matcha syrup, sparkling Q water
Pomegranate Spritz ����������������������������������������������� 4�5
pomegranate juice, coconut water,
sparkling Q water
dessert & coffee SUMMERLICIOUS $23 THREE-COURSE LUNCH
excludes tax and gratuity
APPETIZERS
Chilled Green Garlic & Pea Soup Vchive crème fraîche
Green Bean & Romaine Caesar Saladroasted garlic dressing, crispy bacon, herbed crostini, Parmesan
Summer Greens Salad Vcompressed nectarines, candied pecans, goat cheese, sherry vinaigrette
Spicy Pork & Kimchi Empanadagochujang aïoli
MAINS
Whitefish Tostadagrilled pineapple, cabbage, jalapeño, lime, herb crema, cilantro
California Portobello Burger Vlettuce, tomato, guacamole, Anaheim chili mayo, provolone
Strozzapreti Pasta Vsummer squash, cured tomato, basil pesto, lemon, Parmesan
Baked Chilaquiles Vtortilla, chickpeas, black beans, house salsa,
baby spinach, Monterey jack, Beyond Meat sausage
Chicken Semurbraised chicken thigh, potatoes, carrots, sweet soy, jasmine rice, fried shallots
Vegan Tofu Rice Bowl Vbrown basmati rice, kale, Napa cabbage, charred broccoli, pickled ginger,
sesame seeds, tamari & ginger sauce, crispy tofu
DESSERTS
Strawberry "Pop Tart" Vvanilla icing, sprinkles, fresh berries
Peach Crumble Vcrème fraîche, mint
HÄAGEN-DAZS® exträaz™ Cookie Dough Dynamo Ice Cream Sandwichchocolate brownie, chocolate chip cookie crumb WHAT RHYMES WITH THURSDAY? WINE!
half-priced bottles of wine (excluding wine on tap)
EAT TO LIVEBeet Burger V sun-dried tomato, pepper relish,
roasted garlic aïoli, arugula, fries 18�
BBQ Pulled Jackfruit Sandwich V
red cabbage slaw, apple, tahini
tofu ‘mayo’, pickle, brioche bun, fries 18�
Squash Pad Thai V GF
tofu, radish, bean sprouts,
heirloom carrots, rice noodles 19�
Steak Salad GF watercress, baby kale, endive, cherry tomatoes,
blue cheese, red wine vinaigrette 26�
LIVE TO EATCanteen Burgericeberg lettuce, smoked cheddar,
pickle mayo, sliced tomato, fries 19�
Turkey Meltprovolone, avocado, tomato, bacon,
cucumber, aïoli, focaccia, fries 16�
Spicy Shrimp Spaghetti peperoncino, confit garlic, tomato ragù,
basil, extra virgin olive oil 19�
Steak Frites GF
flat iron steak, chermoula 27�
V vegetarian GF gluten-free
Ask us about gluten-free pasta options�Please make us aware of any food allergies, as there may be ingredients that are not listed�
GET YOUR GREENSKale Salad V GF ��������������������������������������������������������� 13�
snap peas, red cabbage, carrot, sunflower sprouts,
crispy shallots, tamari ginger dressing
Chopped Salad GF ����������������������������������������������������� 13�
chickpeas, speck ham, Treviso, romaine, red onions,
pickled shishito peppers, olive vinaigrette
Mexican Street Corn V GF ���������������������������������� 14�
cherry tomatoes, avocado, pickled shallots,
arugula, cilantro, Anaheim chilies,
Cotija, cumin, lime
Roast Chicken GF ����������������������������������������������������� 10�
Grilled Salmon GF ���������������������������������������������������� 10�
Seared Tuna GF ��������������������������������������������������������� 12�
Grilled Flat Iron Steak GF ���������������������������������� 14�
START ME UPSoup of the Day ������������������������������������������������������������ 9�
Octopus Salad GF ���������������������������������������������������� 20�
Romesco, new potato, olives, chorizo,
parsley, chives, lemon vinaigrette
Avocado Toast V ��������������������������������������������������������� 11�
smashed avocado, cherry tomatoes,
multigrain toast
Sweet Potato Tacos V ��������������������������������������������� 12�
chili sauce, tomatillo salsa,
pickled red onions, kale, herb crema
VEG OUTEdamame V �������������������������������������������������������������������� 8�
tamari ginger dressing, lime
Roasted Asparagus V ���������������������������������������������� 9�
citrus bagna càuda
Fried Brussels Sprouts V GF ������������������������������ 9�
crispy shallots, pomegranate
Grilled Baby Bok Choy V �������������������������������������� 8�
ponzu, garlic chips
CARB LOADYukon Gold Fries V GF �������������������������������������������� 8�
herb crema
Sweet Potato Fries V GF ����������������������������������������� 9�
tahini tofu ‘mayo’
Poutine GF ��������������������������������������������������������������������� 10�
cheese curds, smoked cheddar, chicken gravy
SMOOTHIESGreen Zinger ���������������������������������������������������������� 8�
avocado, coconut milk, spinach, matcha,
ginger lemonade, spirulina, mint
Banana Bolt ������������������������������������������������������������ 10�
banana, coconut milk, protein powder, cocoa powder,
activated charcoal, espresso, oats, peanut butter
Electric Berry �������������������������������������������������������� 8�
mixed berries, coconut milk, acai powder,
orange juice, Yoso yoghurt, chia seeds
Powerhouse ������������������������������������������������������������ 10�
banana, protein powder, cocoa powder, almond
milk, strawberries, beet juice, dates, mint
starters
TO ANY GREENS
mains
FLIPPIN' MONDAYSTest your luck for your chance to
win a free burger!
Rum & Love (1.5oz) ����������������������������������������������������� 8�
El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup,
pineapple & lime juice, edible flower
Mango Mojito (1.5oz) �������������������������������������������������� 8�
El Dorado 3 year old rum, mango purée,
lime juice, mint, sparkling Q water
Cucumber Gimlet (1.5oz) ���������������������������������������� 11�
Dillon's Selby cucumber gin, lime juice,
black pepper syrup, cucumber
Paloma Soda (non-alc) �������������������������������������������������5�
grapefruit juice, rosemary syrup, soda
FEATURE WINES (6oz / 9oz / 750ml)
Riesling, Henry of Pelham, ON �������� 10� / 15� / 42�
Syrah, Cusumano, IT ��������������������������� 12� / 18� / 50�
FEATURE BEER
Estrella Damm (16oz) �������������������������������������������������5�
WIN A $1000 O&B GIFT CARDFill out a ballot after you dine for your chance to win!
Manhattan Ball (2.75oz) �������������������������������������������������������������������������������� 15�
Crown Royal rye, sweet vermouth, Angostura bitters,
served inside of an ice sphere
Piña Colada (1.75oz) ����������������������������������������������������������������������������������������� 13�
Havana Club rum, RumChata, Malibu rum,
pineapple juice, coconut cream, lime juice
Mango Mojito (1.5oz) ��������������������������������������������������������������������������������������� 11�
El Dorado 3 year rum, mango purée, lime juice,
sparkling Q water, mint
Aperol Sparkler (4.5oz) ���������������������������������������������������������������������������������� 13�
sparkling wine, Aperol, soda, orange
Absinthe Cocktail (1.5oz) ����������������������������������������������������������������������������� 13�
Dillon's Selby absinthe, Monvin Pinot Grigio, orgeat,
aquafaba, lime juice, rosemary syrup
Gin Bramble (1.5oz) ����������������������������������������������������������������������������������������� 12�
Tangueray gin, Cassis, red wine float, lemon, mint, blackberries
Watermelon Sangria (4oz) �������������������������������������������������������������������������� 12�
Monvin Pinot Grigio, lime leaf syrup, watermelon,
dragonfruit, sparkling Q water
Tequila Old Fashioned (1.5oz) �������������������������������������������������������������������� 14�
Sauza Gold tequila, agave lime air, Angostura bitters,
hickory-smoked syrup
Strawberry Rhubarb Mule (1.5oz) ����������������������������������������������������������� 14�
Dillon's Selby strawberry rhubarb vodka,
ginger beer, lime juice, mint, sparkling Q water
cocktails
WINESON TAP (6oz / 9oz / 500ml)
Pinot Grigio, Montelvini, IT (+) ................. 10� / 15� / 30�
Cabernet Sauvignon, MonVin, IT (+) ������ 11� / 16� / 32�
SPARKLING (5oz / 750ml)
Brut Cava, Freixenet ‘Cordon Negro’, ES �����10� / 44�
Prosecco, Canti ‘Millesimato’, IT ������������������������� 14� / 65�
WHITE (6oz / 9oz / 750ml)
Riesling, Cave Spring ‘Canoe’, ON ������11�25 / 16�75 / 45�
Chardonnay, Camas, FR (+) ������������������� 12�5 / 18�75 / 50�
Sauvignon Blanc, Ant Moore, NZ (+) ���� 13�25 / 19�5 / 53�
Chardonnay, Camelot, US ������������������������13�5 / 19�75 / 54�
ROSÉ (6oz / 9oz / 750ml)
Domaine de Punctum 'Norte Sur', ES (+) �����12� / 18� / 48�
RED (6oz / 9oz / 750ml)
Malbec, Argento ‘AG Forty Seven’, AR �����������11� / 16� / 43�
Nero d'Avola, Sicily, IT ������������������������������11�25 / 16�75 / 45�
Shiraz, Wyndham Estate ‘Bin 555’, AU ������� 12�25 / 18� / 49�
Cabernet Franc, Southbrook, ON (+) ������ 12�75 / 18�50 / 50�
Pinot Noir, Les Carabènes, FR (+)������������13�5 / 19�75 / 54�
Cabernet Sauvignon, Cedar Rock, CA ������13�75 / 20� / 55�
Merlot, Tin Roof Cellars, CA ���������������������� 16� / 24�50 / 65�
(+) sustainable / organic
BEERS & CIDERSON TAP 14oz
Muskoka ‘Detour’ IPA ������������������������������������������������������ 7�
Lost Craft ‘Revivale’���������������������������������������������������������� 7�
Danforth Brewery ‘Viaduct’ IPA ������������������������������� 7�5
Mill St. Organic Lager ���������������������������������������������������� 7�5
Maison Selby Wit ������������������������������������������������������������ 7�5
BOTTLES
Bud Light (341ml) ���������������������������������������������������������������� 7�
Creemore Springs Lager (341ml) ��������������������������������� 7�5
Steam Whistle Pilsner (341ml) �������������������������������������� 7�5
Grolsch Lager (450ml) ������������������������������������������������������� 8�
Thornbury Cider (355ml) ���������������������������������������������� 8�5
Stella Artois (330ml) ����������������������������������������������������������� 9�
Corona (330ml) ��������������������������������������������������������������������� 9�
TALL CANS (16oz)
Big Rock Traditional Ale ��������������������������������������������� 8�5
Glutenberg Blonde Gluten-Free Ale ������������������������� 8�5
Pommies Apple Cider������������������������������������������������������� 9�
beverages
DESSERTSCarrot Cake V ��������������������������������������������������������������� 8�
Biscotti Plate V ������������������������������������������������������������� 7�
Berry Bowl V GF ����������������������������������������������������������� 7�
COFFEE & TEACoffee �������������������������������������������������������������������������������� 3�5
Selection of Wabi Teas ������������������������������������������ 3�5
Americano ����������������������������������������������������������������������� 4�
Espresso ������������������������������ single 4� ����������������double 5�
Cappuccino, Latte, Café au Lait ���������������������� 4�5
Ube Iced Latte �������������������������������������������������������������� 6�
espresso, ube, milk
SPECIALTY COFFEEIrish Coffee (1oz) ������������������������������������������������������������� 9�
Jameson Irish whiskey, brown sugar, whipped cream
Amaretto Chai Latte (1oz) ���������������������������������������� 9�
Disaronno, chai tea, honey syrup
Cold Brewster (1oz) �������������������������������������������������� 9�
Baileys Almande, cold brew coffee,
coconut cream, rock candy stir stick
NON ALCOHOLIC BEVERAGESFreshly Squeezed Orange Juice���������������������� 5�5
Daily Fresh Lemonade ������������������������������������������� 5�5
Lychee Cactus Pear Juice �������������������������������������� 6�
Southern Sweet Tea ������������������������������������������������ 4�
Earl Grey tea, simple syrup
Italian Soda ������������������������������������������������������������������� 5�
Saskatoon berry syrup, sparkling Q water,
pineapple juice, coconut whipped cream
Matcha Soda ������������������������������������������������������������������ 4�
matcha syrup, sparkling Q water
Pomegranate Spritz ����������������������������������������������� 4�5
pomegranate juice, coconut water,
sparkling Q water
dessert & coffee SUMMERLICIOUS $33 THREE-COURSE DINNER
excludes tax and gratuity
APPETIZERS
Chilled Green Garlic & Pea Soup Vtarragon crème fraîche
Green Bean & Romaine Caesar Saladroasted garlic dressing, crispy bacon, herbed crostini, Parmesan
Summer Greens Salad Vcompressed nectarines, candied pecans, goat cheese, sherry vinaigrette
Spicy Pork & Kimchi Empanadagochujang aïoli
MAINS
California Beef Burgerlettuce, tomato, guacamole, Anaheim chili mayo, provolone
Strozzapreti Pasta Vsummer squash, basil pesto, cured tomato, ricotta, lemon
Baked Codgolden coconut curry, carrot, steamed rice, cilantro
Baked Chilaquiles Vtortilla, black beans, house salsa, baby spinach, Monterey jack, Beyond Meat sausage
Chicken Semurbraised chicken thigh, potato, carrot, sweet soy, jasmine rice, fried shallots
Vegan Tofu Rice Bowl Vbrown basmati rice, kale, Napa cabbage, charred broccoli, pickled ginger, sesame seeds, tamari & ginger
sauce, crispy tofu
DESSERTS
Strawberry “Pop Tart“ Vvanilla icing, sprinkles, fresh berries
Peach Crumble Vcrème fraîche, mint
HÄAGEN-DAZS® exträaz™ Cookie Dough Dynamo Ice Cream Sandwichchocolate brownie, chocolate chip cookie crumb WHAT RHYMES WITH THURSDAY? WINE!
half-priced bottles of wine (excluding wine on tap)
EAT TO LIVEBeet Burger V sun-dried tomato, pepper relish,
roasted garlic aïoli, arugula, fries 18�
BBQ Pulled Jackfruit Sandwich V
red cabbage slaw, apple, tahini
tofu ‘mayo’, pickle, brioche bun, fries 18�
Squash Pad Thai V GF
tofu, radish, bean sprouts,
heirloom carrots, rice noodles 19�
Steak Salad GF watercress, baby kale, endive, cherry tomatoes,
blue cheese, red wine vinaigrette 26�
LIVE TO EATCanteen Burgericeberg lettuce, smoked cheddar,
pickle mayo, sliced tomato, fries 19�
Turkey Meltprovolone, avocado, tomato, bacon,
cucumber, aïoli, focaccia, fries 16�
Spicy Shrimp Spaghetti peperoncino, confit garlic, tomato ragù,
basil, extra virgin olive oil 19�
Steak Frites GF
flat iron steak, chermoula 27�
V vegetarian GF gluten-free
Ask us about gluten-free pasta options�Please make us aware of any food allergies, as there may be ingredients that are not listed�
GET YOUR GREENSKale Salad V GF ��������������������������������������������������������� 13�
snap peas, red cabbage, carrot, sunflower sprouts,
crispy shallots, tamari ginger dressing
Chopped Salad GF ����������������������������������������������������� 13�
chickpeas, speck ham, Treviso, romaine, red onions,
pickled shishito peppers, olive vinaigrette
Mexican Street Corn V GF ���������������������������������� 14�
cherry tomatoes, avocado, pickled shallots,
arugula, cilantro, Anaheim chilies,
Cotija, cumin, lime
Roast Chicken GF ����������������������������������������������������� 10�
Grilled Salmon GF ���������������������������������������������������� 10�
Seared Tuna GF ��������������������������������������������������������� 12�
Grilled Flat Iron Steak GF ���������������������������������� 14�
START ME UPSoup of the Day ������������������������������������������������������������ 9�
Octopus Salad GF ���������������������������������������������������� 20�
Romesco, new potato, olives, chorizo,
parsley, chives, lemon vinaigrette
Avocado Toast V ��������������������������������������������������������� 11�
smashed avocado, cherry tomatoes,
multigrain toast
Sweet Potato Tacos V ��������������������������������������������� 12�
chili sauce, tomatillo salsa,
pickled red onions, kale, herb crema
VEG OUTEdamame V �������������������������������������������������������������������� 8�
tamari ginger dressing, lime
Roasted Asparagus V ���������������������������������������������� 9�
citrus bagna càuda
Fried Brussels Sprouts V GF ������������������������������ 9�
crispy shallots, pomegranate
Grilled Baby Bok Choy V �������������������������������������� 8�
ponzu, garlic chips
CARB LOADYukon Gold Fries V GF �������������������������������������������� 8�
herb crema
Sweet Potato Fries V GF ����������������������������������������� 9�
tahini tofu ‘mayo’
Poutine GF ��������������������������������������������������������������������� 10�
cheese curds, smoked cheddar, chicken gravy
SMOOTHIESGreen Zinger ���������������������������������������������������������� 8�
avocado, coconut milk, spinach, matcha,
ginger lemonade, spirulina, mint
Banana Bolt ������������������������������������������������������������ 10�
banana, coconut milk, protein powder, cocoa powder,
activated charcoal, espresso, oats, peanut butter
Electric Berry �������������������������������������������������������� 8�
mixed berries, coconut milk, acai powder,
orange juice, Yoso yoghurt, chia seeds
Powerhouse ������������������������������������������������������������ 10�
banana, protein powder, cocoa powder, almond
milk, strawberries, beet juice, dates, mint
starters
TO ANY GREENS
mains
FLIPPIN' MONDAYSTest your luck for your chance to
win a free burger!
Rum & Love (1.5oz) ����������������������������������������������������� 8�
El Dorado 3 year old rum, orgeat syrup,
pineapple & lime juice, edible flower
Mango Mojito (1.5oz) �������������������������������������������������� 8�
El Dorado 3 year old rum, mango purée,
lime juice, mint, sparkling Q water
Cucumber Gimlet (1.5oz) ���������������������������������������� 11�
Dillon's Selby cucumber gin, lime juice,
black pepper syrup, cucumber
Paloma Soda (non-alc) �������������������������������������������������5�
grapefruit juice, rosemary syrup, soda
FEATURE WINES (6oz / 9oz / 750ml)
Riesling, Henry of Pelham, ON �������� 10� / 15� / 42�
Syrah, Cusumano, IT ��������������������������� 12� / 18� / 50�
FEATURE BEER
Estrella Damm (16oz) �������������������������������������������������5�
WIN A $1000 O&B GIFT CARDFill out a ballot after you dine for your chance to win!
WINESON TAP (6oz / 9oz / 500ml)
Pinot Grigio, Montelvini, IT (+) ................. 10� / 15� / 30�
Cabernet Sauvignon, MonVin, IT (+) ������ 11� / 16� / 32�
SPARKLING (5oz / 750ml)
Brut Cava, Freixenet ‘Cordon Negro’, ES �����10� / 44�
Prosecco, Canti ‘Millesimato’, IT ������������������������� 14� / 65�
WHITE (6oz / 9oz / 750ml)
Riesling, Cave Spring ‘Canoe’, ON ������11�25 / 16�75 / 45�
Chardonnay, Camas, FR (+) ������������������� 12�5 / 18�75 / 50�
Sauvignon Blanc, Ant Moore, NZ (+) ���� 13�25 / 19�5 / 53�
Chardonnay, Camelot, US ������������������������13�5 / 19�75 / 54�
ROSÉ (6oz / 9oz / 750ml)
Domaine de Punctum 'Norte Sur', ES (+) �����12� / 18� / 48�
RED (6oz / 9oz / 750ml)
Malbec, Argento ‘AG Forty Seven’, AR �����������11� / 16� / 43�
Nero d'Avola, Sicily, IT ������������������������������11�25 / 16�75 / 45�
Shiraz, Wyndham Estate ‘Bin 555’, AU ������� 12�25 / 18� / 49�
Cabernet Franc, Southbrook, ON (+) ������ 12�75 / 18�50 / 50�
Pinot Noir, Les Carabènes, FR (+)������������13�5 / 19�75 / 54�
Cabernet Sauvignon, Cedar Rock, CA ������13�75 / 20� / 55�
Merlot, Tin Roof Cellars, CA ���������������������� 16� / 24�50 / 65�
(+) sustainable / organic
BEERS & CIDERSON TAP 14oz
Muskoka ‘Detour’ IPA ������������������������������������������������������ 7�
Lost Craft ‘Revivale’���������������������������������������������������������� 7�
Danforth Brewery ‘Viaduct’ IPA ������������������������������� 7�5
Mill St. Organic Lager ���������������������������������������������������� 7�5
Maison Selby Wit ������������������������������������������������������������ 7�5
BOTTLES
Bud Light (341ml) ���������������������������������������������������������������� 7�
Creemore Springs Lager (341ml) ��������������������������������� 7�5
Steam Whistle Pilsner (341ml) �������������������������������������� 7�5
Grolsch Lager (450ml) ������������������������������������������������������� 8�
Thornbury Cider (355ml) ���������������������������������������������� 8�5
Stella Artois (330ml) ����������������������������������������������������������� 9�
Corona (330ml) ��������������������������������������������������������������������� 9�
TALL CANS (16oz)
Big Rock Traditional Ale ��������������������������������������������� 8�5
Glutenberg Blonde Gluten-Free Ale ������������������������� 8�5
Pommies Apple Cider������������������������������������������������������� 9�
beverages
Manhattan Ball (2.75oz) �������������������������������������������������������������������������������� 15�
Crown Royal rye, sweet vermouth, Angostura bitters,
served inside of an ice sphere
Piña Colada (1.75oz) ����������������������������������������������������������������������������������������� 13�
Havana Club rum, RumChata, Malibu rum,
pineapple juice, coconut cream, lime juice
Mango Mojito (1.5oz) ��������������������������������������������������������������������������������������� 11�
El Dorado 3 year rum, mango purée, lime juice,
sparkling Q water, mint
Aperol Sparkler (4.5oz) ���������������������������������������������������������������������������������� 13�
sparkling wine, Aperol, soda, orange
Absinthe Cocktail (1.5oz) ����������������������������������������������������������������������������� 13�
Dillon's Selby absinthe, Monvin Pinot Grigio, orgeat,
aquafaba, lime juice, rosemary syrup
Gin Bramble (1.5oz) ����������������������������������������������������������������������������������������� 12�
Tangueray gin, Cassis, red wine float, lemon, mint, blackberries
Watermelon Sangria (4oz) �������������������������������������������������������������������������� 12�
Monvin Pinot Grigio, lime leaf syrup, watermelon,
dragonfruit, sparkling Q water
Tequila Old Fashioned (1.5oz) �������������������������������������������������������������������� 14�
Sauza Gold tequila, agave lime air, Angostura bitters,
hickory-smoked syrup
Strawberry Rhubarb Mule (1.5oz) ����������������������������������������������������������� 14�
Dillon's Selby strawberry rhubarb vodka,
ginger beer, lime juice, mint, sparkling Q water
cocktails
dessert & coffee
DESSERTSCarrot Cake V ��������������������������������������������������������������� 8�
Biscotti Plate V ������������������������������������������������������������� 7�
Berry Bowl V GF ����������������������������������������������������������� 7�
COFFEE & TEACoffee �������������������������������������������������������������������������������� 3�5
Selection of Wabi Teas ������������������������������������������ 3�5
Americano ����������������������������������������������������������������������� 4�
Espresso ������������������������������ single 4� ����������������double 5�
Cappuccino, Latte, Café au Lait ���������������������� 4�5
Ube Iced Latte �������������������������������������������������������������� 6�
espresso, ube, milk
SPECIALTY COFFEEIrish Coffee (1oz) ������������������������������������������������������������� 9�
Jameson Irish whiskey, brown sugar, whipped cream
Amaretto Chai Latte (1oz) ���������������������������������������� 9�
Disaronno, chai tea, honey syrup
Cold Brewster (1oz) �������������������������������������������������� 9�
Baileys Almande, cold brew coffee,
coconut cream, rock candy stir stick
NON ALCOHOLIC BEVERAGESFreshly Squeezed Orange Juice���������������������� 5�5
Daily Fresh Lemonade ������������������������������������������� 5�5
Lychee Cactus Pear Juice �������������������������������������� 6�
Southern Sweet Tea ������������������������������������������������ 4�
Earl Grey tea, simple syrup
Italian Soda ������������������������������������������������������������������� 5�
Saskatoon berry syrup, sparkling Q water,
pineapple juice, coconut whipped cream
Matcha Soda ������������������������������������������������������������������ 4�
matcha syrup, sparkling Q water
Pomegranate Spritz ����������������������������������������������� 4�5
pomegranate juice, coconut water,
sparkling Q water
SUMMERLICIOUS $23 THREE-COURSE LUNCH
excludes tax and gratuity
APPETIZERS
Chilled Green Garlic & Pea Soup Vchive crème fraîche
Green Bean & Romaine Caesar Saladroasted garlic dressing, crispy bacon, herbed crostini, Parmesan
Summer Greens Salad Vcompressed nectarines, candied pecans, goat cheese, sherry vinaigrette
Spicy Pork & Kimchi Empanadagochujang aïoli
MAINS
Whitefish Tostadagrilled pineapple, cabbage, jalapeño, lime, herb crema, cilantro
California Portobello Burger Vlettuce, tomato, guacamole, Anaheim chili mayo, provolone
Strozzapreti Pasta Vsummer squash, cured tomato, basil pesto, lemon, Parmesan
Baked Chilaquiles Vtortilla, chickpeas, black beans, house salsa,
baby spinach, Monterey jack, Beyond Meat sausage
Chicken Semurbraised chicken thigh, potatoes, carrots, sweet soy, jasmine rice, fried shallots
Vegan Tofu Rice Bowl Vbrown basmati rice, kale, Napa cabbage, charred broccoli, pickled ginger,
sesame seeds, tamari & ginger sauce, crispy tofu
DESSERTS
Strawberry "Pop Tart" Vvanilla icing, sprinkles, fresh berries
Peach Crumble Vcrème fraîche, mint
HÄAGEN-DAZS® exträaz™ Cookie Dough Dynamo Ice Cream Sandwichchocolate brownie, chocolate chip cookie crumb
WEEKEND SIPSCanteen Caesar 8�
Mimosa 6�
FLIPPIN' MONDAYSTest your luck for your chance to
win a free burger!
Substitute home fries with fruit, chopped salad or Caesar salad +2�
Soup of the Day ������������������������������������������������������������ 9�
Fresh Fruit Salad V ������������������������������������������������ 3�5add yoghurt, baked granola, honey +4.
Yoghurt Bowl V �������������������������������������������������������� 5�75
strawberry compote, artisanal granola
Mango Chia Seed Pudding V GF ����������������������� 7�
toasted coconut, mint
Hot Steel-cut Oats V ����������������������������������������������� 8�
peanut butter, flax seeds, banana, maple syrup
Avocado Toast V ��������������������������������������������������������� 11�
smashed avocado, cherry tomatoes,
multigrain toast
add two poached or scrambled eggs +4.
Eggs Benedict �������������������������������������������������������������� 17�
English muffin, country ham,
Hollandaise, home fries
substitute with smoked salmon +2�
Steak & Eggs GF ��������������������������������������������������������� 24�
grilled flat iron steak, fried eggs,
home fries, chermoula
French Toast Bread Pudding V ����������������������� 12�
assorted pastries, maple syrup,
poached pears, chocolate
Butty �������������������������������������������������������������������������������� 16�
fried egg, cheddar, ham, HP Sauce, lettuce, tomato,
smashed avocado, brioche bun
Canteen Breakfast �������������������������������������������������� 18�
two eggs your way, sausage, bacon,
roasted mushrooms, home fries, toast
Chopped Salad GF ����������������������������������������������������� 13�
chickpeas, speck ham, Treviso, romaine, red onion,
pickled shishito peppers, olive vinaigrette
Canteen Burger ��������������������������������������������������������� 19�
iceberg lettuce, smoked cheddar,
pickle mayo, sliced tomato
add bacon or egg +2.
bRUNCH
Green Zinger ���������������������������������������������������������������������������������������������������� 8�
avocado, coconut milk, spinach, matcha, ginger lemonade, spirulina, mint
Banana Bolt ����������������������������������������������������������������������������������������������������� 10�
banana, coconut milk, protein powder, cocoa powder,
activated charcoal, espresso, oats, peanut butter
Electric Berry �������������������������������������������������������������������������������������������������� 8�
mixed berries, coconut milk, acai powder, orange
juice, Yoso yoghurt, chia seeds
Powerhouse ����������������������������������������������������������������������������������������������������� 10�
banana, protein powder, cocoa powder, almond
milk, strawberries, beet juice, dates, mint
Smoothies VEGAN AND GLUTEN-FREE
V vegetarian GF gluten-free
Ask us about gluten-free pasta options�Please make us aware of any food allergies, as there may be ingredients that are not listed�