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春风十城，不如花茶一盏。阳春三月，万物生长，除了怒放的百花外，遵义也进入了采茶期。花+茶历来是讲究情调的女性热爱的搭配，“花茶”既可以单纯理解成用花泡的茶，也可以理解为花加茶叶泡的茶。其实花茶的制作并不复杂，市面上也有很多已经制作好的花茶出售，但如果更喜欢享受自己参与调配的乐趣，不妨试试自制花茶吧，让融合的茶香花香彻底将你打动。

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奖品为：澳门路半城轻餐200元代金券一张

上期上期《《食尚搜索

食尚搜索》》获奖名单

获奖名单

绿茶红茶加白茶






























































■周刊记者王文娟

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说起威化饼干，好多人都是从小吃着长大的。从最古老的那款昆明朱古力威化，到现在大热的澳大利亚坚果威化。虽然大家吃过这么多牛奶制品的威化，但可能还没吃过这款酸奶威化吧?今天我们推荐的这款酸奶威化来自俄罗斯，名叫斯拉夫人酸奶威化。它最大的优点是，吃多了也不会觉得腻！

没错，牛奶威化好吃，但是因为太甜了，让人感觉有些腻。这款斯拉夫人酸奶威化，采用的是俄罗斯优质小麦和上等酸奶，做出来的威化奶香浓郁，酸

甜适中，甜而不腻。而且它采用糖果包装，所以每次吃的量也很好控制。吃起来的口感又酸又脆，感觉相当特别。

价格方面，也是非常便宜，不知道是不是卢布贬值的原因，1公斤酸奶威化只要40元人民币。淘宝上，仅一个专售该酸奶威化的店铺就收到了3429条评价，评分达到了4.8分，可见其受欢迎程度。不少买家都是回购以及朋友介绍购买。所以这款商品，甜食爱好者真的可以买来试一试。

（周刊记者彭飞）

威化那么多，试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的试试这款酸奶味的

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本期美食试吃本期美食试吃：：半城轻餐半城轻餐（（澳门路澳门路））价值价值200200元代金券元代金券，，共计共计2020张张

2017年4月21日

责任编辑：周钰姣

星期五 19分享热线：28687166

时尚周刊 Weekly每周五推出

Fashion时尚·美食

推荐人：李琳年龄：33岁职业：教师

9 岁的儿子是个小“吃货”，所以平时我喜欢捣鼓各种吃的，尤其喜欢做小点心。希望儿子长大后，能像动画片中海绵宝宝怀念他奶奶做的饼干一样，怀念我做的点心。

最近，我学会一道新点心——蔓越莓曲奇，第一次做还算成功。这道点心现在成为儿子的新宠，因此我想推荐给喜欢做点心的妈妈们，希望更多宝贝能品尝到它的美味。

制作材料：低筋面粉 115 克，蛋液 1

大勺，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。

制作过程：首先，将黄油切小块，室温

内软化至打蛋器可以轻松压下去。然后，加入糖粉搅拌均匀，加入蛋液搅拌均匀。

这时，加入蔓越莓干拌匀，加入过筛后的低筋面粉拌匀。然后，将面团取出，借助保鲜膜整形成长方体，入冰箱急冻室冷冻约1小时至变硬。

接下来，把冻硬的面团切片，送入预热好170度的烤箱约20分钟，至饼干表面呈金黄色即可。

整个过程搅拌均匀即可，全程无需打发。天气热，面团很软，可以借助保鲜膜整形，也可以先放冰箱急冻室冷冻一会再整形。具体烘焙时间和温度请根据自家烤箱和自己喜欢的口感调整。

美味美味蔓越莓蔓越莓曲奇曲奇

先把茶叶(一般都是选用上好的绿茶)用容器盛放在火上缓慢加热，至摸茶叶感到烫手时为止，凉后放入盒内备用，注意莫要过火变焦。采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内(50克茶叶约需10至20朵花)，与茶叶混和均匀，不要盖盖，使其自然完成茉莉花吐香与茶叶吸香过程。一整天以后，把花从茶叶中拣出来，再将茶叶于火上烘热去潮，冷却后即成茉莉花茶，这也是简单的花茶窨制过程。

茉莉花茶有松弛神经的功效，因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。

自制茉莉花茶

自制玫瑰花茶近来年，玫瑰花茶大受年轻女性的喜爱，中

医认为，玫瑰茶味甘微苦、性温，能理气解郁、活血散淤和调经止痛，有养颜美容的功效。

玫瑰花茶的制作非常严格，需要取含苞欲放的玫瑰，因为完全绽开的玫瑰茶功效降低。玫瑰花采下后，经适当摊放，折瓣，择去花蒂、花蕊，以净花瓣进行窨制。需要提醒的是，玫瑰花

分观赏和食用两种，制作玫瑰花茶一定要选择食用玫瑰。成品玫瑰茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。

（周刊记者刘传）

需要提醒的是，不同的花茶有不同属性，每一种都有不同的保健效果，独特的香气和味道，不同的风味和功效。药性温的最好不要和性寒的搭配饮用，药性补的也不宜一起喝，否则易产生对身体有害的物质，甚至产生毒性。比如玫瑰花茶适合中青年女性饮用,金银花不适合于长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾，金莲花也不适合长期饮用,仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用。此外，并不是所有的美丽花朵都可以作为“茶”来饮用的,有些花甚至含有毒物质,如黄杜鹃花、夹竹桃花等,饮用后轻者出现中毒反应,重者可危及生命。因此，如果没有经过专业人士说明，不可以任意混合搭配，以免产生副作用。

自制

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