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Cómo usar la guía

Luis Couso

Historia y Cultura de Buenos Aires

BUENOS AIRES DEL SIGLO XXI

La Ciudad Autónoma de Buenos Aires, popularmente conocida como Capital Federal,

es la capital de la República Argentina. Ubicada en el centro-este del país sobre la orilla occidental del Río de la Plata. Cuenta con una población de 3 millones de habitantes aproximadamente en su región urbana y 13 millones de habitantes en su región metropolitana. La ciudad se encuentra dividida en 48 unidades territoriales llamadas “barrios” y a su vez se encuentra dividido en 15 unidades administrativas llamadas “comunas”. Sus construcciones mayormente son de estilo ecléctico debido a la gran mezcla de culturas que hay en la ciudad por las grandes inmigraciones de fines del siglo XIX y principios del siglo XX., además cuenta con la mayor concentración de teatros en el mundo y cuenta con una vida nocturna muy agitada con diferentes puntos de concentración en varios barrios de la ciudad. Al llegar a Buenos Aires, y más si es un día de semana y hábil, notaremos el ritmo agitado con el que vive el “porteño”, la gran concentración de automóviles y colectivos, los atracos en el tránsito y los viajes apretados en el transporte público. No hay que hacerse problema ya que la vida en Buenos Aires durante la semana es así, sobre todo en sus horarios picos que son de Lunes a Viernes de 7 a 10 y de 16 a 19 horas. No todo es caos ya que es una ciudad hermosa en la cual se mezclan construcciones coloniales, grandes palacios pertenecientes a la oligarquía porteña que datan de principios de siglo XX y rascacielos de la más moderna tecnología con plazas, parques y una reserva ecológica ubicada a orillas del Río de la Plata dando un toque especial a la ciudad conocida como “la Reina del Plata”. Pero más allá de los paseos donde podremos conocer la historia porteña y argentina o disfrutar de unos buenos mates tirados en una plaza o parque de la ciudad, Buenos Aires es conocida por su gran movida nocturna. Restaurantes, bodegones y parrillas abiertos hasta pasadas las 12 de la noche, bares que comienzan a llenarse de gente, sobre todo en verano, después de la 1.30 de la madrugada y boliches que tienen su pico máximo de gente a las 3 de la mañana, hacen que la noche porteña se extienda hasta las 7 de la mañana y, en varios sitios, que sigan con la popularmente conocida “gira” en los denominados “afters” de los boliches. Otro de los atractivos de la noche porteña, de lunes a viernes, son los denominados “after office”, mayormente concentrados sobre la calle peatonal Reconquista, en donde se entremezclan oficinistas y turistas en bares entre los cuales se destacan los de estilo irlandés, a los cuales comienzan a llegar desde las 19 horas en donde disfrutan de música, cerveza, tragos y comida rápida hasta finalizar la noche a las 12 horas. Si no nos conformamos con recorrer espacios verdes al aire libre o con conocer la agitada movida nocturna porteña, Buenos Aires está conformada por una gran cantidad de museos, siendo una de las ciudades con más museos en el mundo, donde podremos recorrer la historia, el arte, la arquitectura, el transporte, y hasta trajes y títeres tienen sus propios espacios en esta gran metrópolis. El Museo Histórico Nacional que recorre la

historia argentina con objetos, pinturas, fotos, etc. ubicado dentro del Parque Lezama en el barrio de San Telmo, el nuevo Museo del Bicentenario, creado en los festejos de los 200 años del primer gobierno patrio donde repasaremos a través de material fotográfico y audiovisual desde la primera fundación de Buenos Aires hasta nuestros días, el Museo Nacional de Bellas Artes donde disfrutaremos de grandes obras artísticas de Picasso, Francisco de Goya y de Vincent Van Gogh entre otros y el Museo al Aire Libre “Caminito” siendo un típico e imperdible paseo si se visita Buenos Aires, son los museos más importantes e imperdibles al llegar a la capital argentina. Con mucho más por recorrer podremos seguir nombrando los templos religiosos más importantes de la ciudad como es la neoclásica Catedral Metropolitana ubicada frente a la Plaza de Mayo, el Convento de Santo Domingo, testigo viviente de las batallas durante las Invasiones Inglesas en los años 1806 y 1807 y la Basílica Nuestra Señora del Pilar ubicada al lado del destino turístico más extraño de la ciudad, el Cementerio de la Recoleta, el cual es una visita obligada la cual no podemos perdernos, donde descansan los restos de grandes celebridades argentinas de la política y de la aristocracia entre otros. Supongo que a esta altura ya estamos un poco agitados pero conformes por haber conocido suficiente de esta ciudad tan importante, así que ya es hora de descansar un rato y nada mejor para eso que una tarde distendida de mates en los conocidos Bosques de Palermo donde además podremos dar una vuelta en bote a pedal por sus lagos o recorrer el hermoso Rosedal tras cruzar el Puente Griego. También podremos ir a la conocida Plaza Francia o porque no descansar en el centro geográfico de la ciudad donde se sitúa el Parque Centenario con su gran lago en el centro. EL FUTBOL, PASION DE MULTITUDES Como en toda la Argentina, en Buenos Aires el fútbol es pasión de multitudes, y los días domingos son el día especial para poder conocer alguno de los 2 estadios más conocidos del país, ya que mayormente ese día se disputan los encuentros de la categoría máxima del fútbol argentino. Los clubes más populares de Buenos Aires son River Plate, máximo campeón del torneo argentino en la historia con 33 coronas, y Boca Juniors, uno de los clubes con más títulos a nivel internacional junto al Real Madrid español y al Milán italiano, siendo de gran atractivo ir a ver un partido entre ambos clubes en el tan popularmente conocido “Súper-Clásico” donde podremos ver una gran cantidad de extranjeros en las tribunas y corresponsales de todas partes del mundo cubriendo el gran show donde se destaca, más allá de la disputa en el terreno de juego, la fiesta celebrada en las tribunas de ambas parcialidades. LAS AFUERAS DE BUENOS AIRES Al llegar el fin de semana, el porteño típico lo único que desea es pasar un fin de semana tranquilo y agradable y mucha gente opta por ir a lo que popularmente se conoce como “La Provincia”. Diferentes destinos son elegidos para pasar sábado y domingo en familia, en pareja o entre amigos. La Ciudad de Luján con su monumental basílica, sede de peregrinación a pie todos los años en el mes de septiembre donde miles de fieles van a agradecer a la virgen de Luján mayormente partiendo desde el barrio de Liniers en una caminata de 50 km, y sus calles coloniales, donde además de conocer el templo, el complejo museográfico ubicado a escasos metros y el Parque Municipal, podremos

disfrutar de una gran movida nocturna con una gran cantidad de bares y boliches bailables. La Ciudad de Mercedes, ubicada a pocos kilómetros de Luján y a 100 de la Ciudad de Buenos Aires, donde podremos disfrutar del campo enlazado a una pequeña ciudad con su Parque Municipal Independencia dividido en dos debido al cruce del Río Luján por el centro y con el camping municipal a sus orillas, la antigua pulpería que data de mediados de siglo XIX donde podremos degustar unas empanadas o una picada que incluye el típico salame quintero tan famoso de esta ciudad y su centro cívico con su plaza principal, como todo pueblo bonaerense, la catedral enfrente y los bares nocturnos a su alrededor. Cañuelas, una de las ciudades rurales que se ha ido popularizando últimamente debido a las fiestas tradicionales, los clubes countries y a la publicidad, se encuentra ubicada al sureste de la ciudad, a unos 80 km aproximadamente de la Capital Federal, podremos pasar un hermoso día de campo visitando tanto la Ciudad de Cañuelas como el pueblo de Uribelarrea, de estilo netamente colonial, hoy en día es un gran atractivo de turismo rural y de escapada de fin de semana. Lobos tan conocida por su famosa Laguna, su espacio verde para acampar y tomar unos mates tirados en el pasto, pescar o andar en bote, como por su ciudad que cuenta con un peculiar museo, cual fuera la casa natal del ex presidente argentino Juan Domingo Perón, su plaza principal y su basílica, se encuentra pasando Cañuelas por la misma ruta (RN 205) a aproximadamente 100 km de la Ciudad de Buenos Aires. Ubicada a orillas del Río de la Plata a pocos kilómetros de la ciudad nos encontramos con la localidad de San Isidro, zona de grandes mansiones, donde vive mucha gente de la alta sociedad bonaerense, es reconocida por ser la capital nacional de Rugby, por sus playas donde se practica kitesurf y yachting y por su casco histórico con su imponente basílica que se encuentra bajo la advocación de San Isidro Labrador. Tigre, una ciudad que podría tener un capítulo aparte debido a su gran oferta turística, siendo especial para pasar un fin de semana entero e inclusive hasta unas vacaciones descansando en las casas ubicadas en las islas que se encuentran rodeadas por el Delta del Paraná. El parque de diversiones conocido con el nombre de “Parque de la Costa” siendo el centro recreativo de este estilo más importante del país, los paseos en lancha colectivo por el delta, unos mates a orillas del delta o visitas a los museos del mate y de arte son de las visitas obligadas si visitamos esta ciudad del delta bonaerense. Por último, la ciudad de La Plata, siendo la capital de la Provincia de Buenos Aires y ubicada a unos 60 km de la city porteña, es un paseo destacado con una gran cantidad de atractivos debido a que se trata de una gran ciudad y de las más importantes del país con su imponente Catedral, el Paseo del Bosque, el Estadio Único que ha sido sede principal de la última Copa América, el Museo de Ciencias Naturales y su eje cívico entre otros sitios.

GASTRONOMÍA DE BUENOS AIRES

En Buenos no solamente son típicas las construcciones de diferentes estilos debido a la

gran diversidad cultural que alberga la ciudad, sino que también su gastronomía se

caracteriza por los grandes aportes de las comunidades de inmigrantes, mayormente españoles e italianos, de fines de siglo XIX y principios del siglo XX como así también a fines de siglo XX y principios del siglo XXI se difundió mucho la gastronomía originaria de Asia, principalmente comida china y japonesa. En Buenos Aires podremos probar, como en todo el país, un buen asado siendo este la comida típica de Argentina que consta de diferentes cortes de carne vacuna acompañados por chorizos, morcilla, chinchulines, mollejas y otros cortes de carne de otros animales, mayormente de cerdo y de pollo. El pescado también es muy consumido en Buenos Aires y entre los preferidos por los porteños se encuentran la merluza, la corvina, el besugo, el lenguado y el pejerrey, principalmente traídos desde la Costa Atlántica, mayormente de la Ciudad de Mar del Plata. Uno de los platos principales y un legado de la comunidad italiana en Argentina, son las pastas. Este típico plato italiano, acompañado siempre de una salsa bolognesa que consta de salsa roja con carne picada y cebolla, es consumido por las familias, mayormente de las descendentes de italianos, los días domingos. Entre las pastas más consumidas por los porteños, se destacan los fideos, ñoquis, canelones y los ravioles. EL MATE No hay nada más argentino que el mate aunque es una costumbre compartida con los países limítrofes como Uruguay, Paraguay y el sur de Brasil. Esta bebida o infusión tradicional está siempre presente en una reunión de amigos, en una charla familiar, en el trabajo, en las plazas y parques o también cuando uno se encuentra solo en su casa mirando televisión o estudiando. El mate no es una bebida, es una infusión, aunque para los argentinos va más allá de eso y directamente es una tradición. Su nombre deriva de la palabra quechua “mati” que significa vaso o recipiente para beber, su planta es la Ilex Paraguayensis, originaria de las cuencas de los ríos Paraná, Paraguay y Uruguay la cual es secada, cortada y molida para luego ser envasada y vendida al público en general. Para su consumo primeramente hay que contar con el denominado “mate” que es el típico recipiente con el que se bebe la infusión. Si el mate es nuevo, hay que curarlo, es decir, acondicionarlo para evitar que se forme moho y sus malos sabores y para esto primero hay que saber que los mates curables son los que están hechos de madera o de calabaza y su curado consiste en rellenar el recipiente con yerba y dejarla estacionada durante al menos un día y luego lavarlo; los demás tipos de mates, por ejemplo los de aluminio, plástico, vidrio, plata, etc., son incurables y con tan solo un lavado ya están listos para utilizarlos. Una vez realizado el curado del mate se procede a su elaboración, la cual consiste de primero colocar agua en una pava, la cual es parecida a una tetera, llevándola al fuego y retirándola antes de que hierva debido a que sino la yerba se quema y arruina su sabor. Luego se lleva el agua a un recipiente térmico conocido con el nombre de “termo” para que dure más tiempo caliente. También se necesita obligatoriamente de una bombilla, la cual cumple la función de sorber el agua desde el mate. Mayormente están confeccionadas en metal, aunque también pueden ser de caña aunque no es lo más común. Una vez que está todo listo, lo que sigue es el arte de “cebar” el mate, para ello el “cebador” quien será quien realice la infusión o sea que se encargará de colocar el agua al

mate y de mantenerlo en condiciones agradables para ser bebido. El mate se va sirviendo por el cebador en ronda, mayormente hacia la derecha como las agujas del reloj, manteniendo el ritual hasta que se agote el agua del termo o hasta que la yerba mate se lave, o sea que pierda el sabor o floten los palillos de la yerba haciendo que su apariencia sea parecida a la de una sopa. Un inconveniente que puede pasar durante el ritual del mate, es que el mate se “tape”, haciendo que el agua no pase por la bombilla y no se pueda sorber, por ende habría que prepararlo nuevamente. Como es una infusión o bebida, el mate siempre es acompañado por facturas, medialunas, tortas fritas, bizcochitos de grasa, galletitas dulces o saladas, alfajores, pasteles de membrillo o churros haciendo que el mate, más allá de una bebida, sea una bienvenida a la amistad de los porteños.

HISTORIA DE BUENOS AIRES

Monserrat

MONSERRAT

Ubicado en el Casco Histórico de la Ciudad de Buenos Aires, el barrio de Monserrat debe

su nombre a la iglesia emplazada en el año 1750 en la Av. Belgrano y Lima “Nuestra Señora de Montserrat”. Barrio totalmente relacionado con la historia del país, durante los siglos XVIII y XIX se conoció al barrio con el nombre de “Barrio del Tambor” y “Barrio del Mondongo” debido a la gran cantidad de esclavos negros que lo habitaban, así como también se lo denominó “Catedral al Sur” ya que se encuentra ubicado al sur de la Catedral Metropolitana de Buenos Aires ubicada en el barrio de San Nicolás. Podremos recorrer el barrio tomando como hilo conductor a la Avenida de Mayo, que atraviesa el barrio de este a oeste, uniendo a la Casa Rosada con el Edificio del Congreso Nacional, siendo ésta avenida la columna vertebral del Casco Histórico, la cual fue la primera avenida del país y de Sudamérica. Otra forma de poder apreciar éste antiguo barrio, es recorrerlo a través de sus lugares históricos, los cuales fueron de suma importancia para la Revolución de Mayo pasando por lugares tales como el Cabildo, el Convento de Santo Domingo, o la Antigua Manzana de las Luces.

La Pirámide de Mayo es el símbolo de la plaza y de la Revolución de 1810.

Plaza de Mayo

Subte: Plaza de Mayo Catedral Bolívar

Plaza de Mayo

Construida hace más de cuatro siglos, la Plaza de Mayo es la plaza principal de la Ciudad de Buenos Aires. Rodeada por edificios emblemáticos como la Casa Rosada, el Banco de la Nación Argentina, la Catedral Metropolitana, el Palacio Municipal, el Cabildo, el Edificio de la AFIP, el edificio del Ministerio de Economía y el Museo del Bicentenario, es la sede de las manifestaciones y actos populares. Durante los días de semana podremos observar una plaza superpoblada con oficinistas caminando a un ritmo acelerado entremezclándose con los distendidos turistas que sacan fotos, niños de escuelas que realizan visitas a la plaza, una gran cantidad de palomas y los vendedores de escarapelas, banderas y adornos con los colores argentinos.

A raíz de la segunda fundación de

Buenos Aires en el año 1580, don Juan de Garay donó estos terrenos para que fuese construida la Plaza Mayor cuya superficie era la mitad de la actual plaza y la otra mitad pertenecía al “Adelantado del Río de la Plata” Juan Torres de Vera y Aragón quien jamás edificó en dicho terreno dejándolo abandonado para que luego fuese unificado a

la Plaza Mayor dándole las dimensiones que actualmente tiene. El solar fue ocupado por los jesuitas en el año 1608 y cincuenta años después el gobernador Alonso Mercado y Villacorta compró los terrenos tirando abajo las construcciones jesuitas y bautizando el terreno con el nombre de Plaza de Armas. En el año 1803 se comenzó a construir la antigua Recova

que constaba de veintidós arcos y un gran arco central que dividía la plaza en dos mitades y cuya función era la de albergar comercios y puestos para la venta. Luego de las Invasiones Inglesas en el año 1808, la plaza fue rebautizada con el nombre de Plaza de la Victoria ya que había sido un sitio importante durante la Reconquista y la Defensa de Buenos Aires que permitieron la victoria de las tropas criollas sobre el ejército británico. En el año 1883 se procedió a demoler la

Recova que dividía la plaza, unificándola y bautizándola con su nombre actual y diez años después el paisajista francés Carlos Thays le dio el diseño que actualmente lleva. Al ingresar a la Plaza de Mayo, los días de semana, nos llamará la atención la cantidad de oficinistas caminando de un lado para el otro a un ritmo acelerado y sobre todo la gran cantidad de palomas que se encuentran en la plaza. Al recorrerla podremos observar el obelisco ubicado en su centro,

conocido con el nombre de Pirámide de Mayo, siendo éste el primer monumento patrio erigido en el país. La pirámide data del año 1811 y se creó en conmemoración del primer aniversario de la Revolución de Mayo de 1810, obra del escultor Francisco Cañete y remodelada en 1856 por Prilidiano Pueyrredón. Siguiendo nuestro recorrido por la plaza nos encontraremos con otro monumento que se encuentra ubicado frente a la fachada de la

Casa Rosada, el Monumento Ecuestre al General Manuel Belgrano realizado en bronce por el escultor Albert Ernest Carrier-Belleuse e inaugurado en el año 1873 donde podemos ver al creador de la bandera argentina montado sobre un caballo en posición de juramento. A su alrededor se encuentran ubicados edificios de los más importantes en la ciudad como la Casa Rosada, el Banco de la Nación Argentina, la Catedral Metropolitana y el Cabildo.

Monumento ecuestre al General Manuel Belgrano ubicado frente a la fachada de la Casa Rosada.

La Casa Rosada totalmente iluminada de noche es una hermosa postal del edificio.

Casa Rosada

Subte: Plaza de Mayo Catedral Bolívar Balcarce 50 Sábados, Domingos y Feriados 10:00 a 18:00 Libre y Gratuita

Casa Rosada

Sede del poder ejecutivo de la nación, de estilo ecléctico es el resultado de la fusión de los edificios de Correos y Telégrafos con la Casa de Gobierno en el año 1898. Se encuentra ubicado frente a la Plaza de Mayo y dentro del edificio se encuentra ubicado el despacho presidencial donde ejerce su función pública el Presidente de la República de turno.

Construida sobre los cimientos de

la antigua Real Fortaleza de Don Juan Baltazar de Austria que data del año 1594, la Casa Rosada sirvió siempre de sede para las autoridades máximas del país, tanto para los gobernadores como para los virreyes en época del Virreinato del Río de la Plata y para los Jefes de Estado de turno luego de la Revolución de Mayo e Independencia. En el año 1713 fue reconstruida, rodeada por unas fosas y un puente levadizo para su

acceso rebautizándola con el nombre de Castillo de San Miguel. En 1820 el puente levadizo fue sustituido por un pórtico de estilo neoclásico y treinta años después se demolió el castillo parcialmente para la construcción de la conocida Antigua Aduana Taylor, dejando en pie solamente un arco y uno de los edificios virreinales del interior del edificio. En el año 1873 se construyó el Palacio de Correos y Telégrafos y en 1886 se construyó la Casa de Gobierno

los cuales fueron unificados en 1898 por un arco monumental que actualmente es el acceso principal a la Casa Rosada. Su color rosado le fue concebido en el lapso de la presidencia de Domingo Faustino Sarmiento ya que en esa época, fines de siglo XIX, era un color de uso común y era el resultado de la mezcla de cal con grasa vacuna con el fin de hacer impermeable la pintura, pero siempre estuvo el mito de que era la unión de los colores celeste y rojo, colores que representaban a Unitarios y Federales.

VISITA A LA CASA ROSADA La entrada al edificio se hace por el arco principal ubicado sobre la calle Balcarce, frente a la Plaza de Mayo, donde tiene lugar el cambio de guardia los mediodías. La visita comienza en el hall principal, una vez atravesado el arco de entrada, donde se

encuentra la Galería de los Patriotas Latinoamericanos dedicada a homenajear, mediante pinturas y retratos, a los patriotas y máximos héroes de la independencia de los países latinoamericanos como Juan Domingo Perón, María Eva Duarte de Perón, José de San Martín, Manuel Belgrano, Ernesto “Che” Guevara, Simón Bolívar, Antonio José de Sucre, Joaquim José da Silva Xavier, José Marti, Pancho Villa, José Gervasio Artigas, Óscar Romero, Jacobo Guzmán, Bernardo O’Higgins, Manuela Sáenz, Túpac Amaru II, Alexandre Pétion, Omar Torrijos y varios más. Ascenderemos al primer piso por una imponente escalera de

mármol y llegaremos al Salón Mujeres Argentinas del Bicentenario, cuyo espacio está dedicado a homenajear a las mujeres emblemáticas de la historia argentina y donde

conviven retratos de Eva Perón, Mercedes Sosa, Alfonsina Storni, Tita Merello, etc. y es el salón escogido para difundir los mensajes presidenciales. Una vez que dejemos el salón dedicado a las mujeres, seguiremos nuestro recorrido por el Salón Sur, lugar en el que se suelen comunicar importantes anuncios y donde se brindan conferencias de prensa.

Luego se visita el Salón Blanco,

un lujoso salón de suma importancia ya que por este sitio desfilaron los personajes más importantes de la historia argentina y donde se celebran los actos de mayor trascendencia como la asunción de los nuevos presidentes, ministros y de vez en cuando conciertos musicales. Otro de los salones por los cuales

se pasa es la Sala de los Pintores Argentinos, que cuenta con pinturas de artistas locales para después visitar el Balcón Presidencial, donde varios estadistas han salido a dar discursos mirando al pueblo concentrado en la Plaza de Mayo. Conoceremos el pulmón del edificio donde se encuentra el

conocido Patio de las Palmeras que cuenta con fuentes y palomas

Turistas sacando fotos en la Galería de los Patriotas Latinoamericanos

que le dan un toque especial al edificio con pisos de cerámica y de estilo italianizante para seguir después por un paso rápido por el

Despacho Presidencial donde veremos el famoso “Sillón de Rivadavia” y los objetos del presidente de turno. Para finalizar el recorrido ingresaremos al Hall de Honor conocido con el nombre

de Salón de los Bustos donde se encuentran las esculturas de los presidentes constitucionales, las

Escaleras de Honor de Francia e Italia, el Ascensor Presidencial y por último, la explanada que da hacia la Avenida Rivadavia.

Catedral Metropolitana

Subte: Plaza de Mayo Catedral Bolívar Av. Rivadavia y San Martín.

Catedral Metropolitana

Es el templo católico más importante del país, donde en su interior descansan los restos mortales del General don José de San Martín. De estilo neoclásico, con su característica columnata que representa a los doce apóstoles, es confundible con cualquier construcción de la Acrópolis griega y se encuentra ubicada frente a la Plaza de Mayo.

Ubicada en el mismo terreno que

destinó Juan de Garay en 1580 cuando refundó la ciudad para que se levantara la iglesia mayor, desde el año 1605 hasta 1804 el templo pasó por seis modificaciones entre las cuales se derrumbó, se reconstruyó y se remodeló el formato de la iglesia. Años más tarde, durante el gobierno de Bernardino Rivadavia y bajo la dirección del arquitecto francés Prosper Catelin, la Catedral tomó su actual aspecto tomando como inspiración para el frontis al Palacio Borbón de París. Cuenta con varios estilos debido a que su construcción fue iniciada a fines del siglo XVIII y se terminó de construir a fines de siglo XIX

pasando por varios arquitectos quienes según la época agregaban o cambiaban elementos acorde al año. En su interior desde su nave lateral derecha podremos acceder al atractivo más interesante de la Catedral que es

el Mausoleo al General don José de San Martín, donde descansan los restos mortales del mismo, realizado en el año 1880 por el escultor francés Carrier Belleuse, y es custodiado por dos granaderos diariamente. En el ala izquierda se encuentra

la Capilla San Martín de Tours donde veremos una escultura en honor al Arzobispo León Federico Aneiros, construida en mármol de Carrara y piedra.

Cabildo de Buenos Aires

Histórico edificio colonial que sirvió de sede a la corporación municipal

creada por el Imperio Español para la administración de Buenos Aires.

Sitio donde se encontraban asentadas las autoridades del Virreinato

del Río de la Plata y que en el año 1810 fue sede principal de la

Revolución de Mayo donde se asentó la Primera Junta de Gobierno

patrio que destituyó al Virrey Baltasar Hidalgo de Cisneros como

autoridad máxima del Virreinato. Declarado Monumento Histórico

Nacional en el año 1933, actualmente sirve como sede del Museo

Histórico Nacional del Cabildo y de la Revolución de Mayo que cuenta

con una gran colección que conforma un patrimonio único que evoca

hechos históricos y políticos como los cabildos y sus funciones

institucionales, la reconquista y la defensa de Buenos Aires durante las

Invasiones Inglesas de los años 1806 y 1807, la Revolución de Mayo y la

Primera Junta de Gobierno de 1810.

El actual Cabildo de Buenos Aires

se encuentra asentado sobre el solar destinado por don Juan de Garay en el año 1580, frente a la Plaza de Mayo, para la construcción del edificio que según las Leyes de Indias tenía funciones administrativas, judiciales, policiales y municipales. Antes de que se construyera, la institución del Cabildo se reunía en las casas de los cabildantes, hasta que en el año 1725 se decidió comenzar la construcción del edificio que sirviera de sede del cabildo según los planos de los arquitectos jesuitas Andrés Blanqui y Giovanni Battista Primoli. La construcción del edificio culminó en el año 1751 y constaba de once arcos con su respectiva galería en el frente, una torre central y un reloj español. La galería, conocida con el nombre de “Callejón de Ibáñez” servía de exposición de los cuerpos sin vida para que fueran reclamados por sus deudos dejando malos olores y suciedad, costumbre que fue abolida durante el gobierno de Bernardino Rivadavia. El cabildo cesa sus funciones en el año 1821 pasando a ser la sede de la Casa de Justicia y posteriormente, el edificio, sería víctima de incontable cantidad de

remodelaciones, como el corte de sus brazos para construir las Avenida de Mayo y Diagonal Sur y los cambios en la torre, dándole el formato que actualmente lleva. Actualmente, el Cabildo de

Buenos Aires es sede del Museo Histórico Nacional del Cabildo y de la Revolución de Mayo donde se exhiben cuadros, retratos, piezas y joyas que datan del siglo XVIII y el patio que cuenta con un aljibe del año 1835 que pertenecía a la casa del General Manuel Belgrano.

Cabildo de Buenos Aires

Subte: Plaza de Mayo Catedral Bolívar Bolívar 65 Mie a Vie 10:30 a 17:30 Sab, Dom y Fer 11:30 a 18:00 AR$2.-

El Cabildo de Buenos Aires iluminado al caer la noche.

Museo del Bicentenario

El museo más nuevo de la ciudad, inaugurado por los festejos del bicentenario de la patria, es uno de los museos históricos más completos donde nos encontraremos, a través de sus pasillos abovedados y su pasarela central, con material fotográfico, audiovisual, objetos, documentos, autos antiguos y pinturas que nos relatan desde la primera fundación de Buenos Aires hasta nuestros días. Asentado sobre los cimientos de la antigua Aduana Taylor, aún se mantienen sus paredes de ladrillo a la vista y objetos que pertenecían al Fuerte de Buenos Aires.

Las paredes de ladrillo abovedadas de la Aduana Taylor se conservan como hace 150 años.

Museo del Bicentenario

Subte: Plaza de Mayo Catedral Bolívar Av. Paseo Colón 100 Mie a Dom y Fer 10:00 a 19:00 Libre y Gratuita

Para tener en cuenta, debemos

saber que está prohibido ingresar al museo con bolsos de más de 40 x 40 x 20 centímetros, con paraguas y alimentos y que las fotografías pueden ser tomadas sin flash debido al daño que se puede ocasionar en las obras de arte, los restos arqueológicos y los objetos históricos. Iniciaremos nuestro recorrido descendiendo por las escaleras que dan hacia lo que es el museo en su totalidad, lo que antiguamente eran los cimientos de la Aduana Taylor, con ese olor a humedad tan particular pero con una alta tecnología, que mantienen los muros de ladrillos en pie de la construcción de la aduana en 1855. La propuesta incluye un recorrido por los más de 200 años de historia del país

desde la Revolución de Mayo de 1810 hasta nuestros días. A través del recorrido veremos objetos, pinturas y videos que hacen referencia desde las fundaciones de Buenos Aires hasta la Revolución de Mayo. Luego, con la misma temática, conoceremos la historia del país donde se destacan los gobiernos de Rivadavia, Rosas, Mitre, Sarmiento, Yrigoyen, Perón Alfonsín y Kirchner, las guerras de Independencia y de Malvinas, y la dictadura militar que se desarrolló entre los años 1976 y 1982. Además en la pasarela central encontraremos a históricos autos presidenciales, un óleo de Perón y Evita y un mural llamado “Ejercicio Plástico” del artista mexicano David Alfaro Siqueiros.

Convento de Santo Domingo

El Convento de Santo Domingo perteneciente a la Basílica de Nuestra

Señora del Rosario es una de las iglesias más importantes de Buenos

Aires principalmente por su valor histórico ya que durante la segunda

invasión inglesa en el año 1807 fue una de las sedes principales del

combate. Construida en el año 1751, fue el principal asentamiento de

los dominicos en Buenos Aires que ocuparon dicho predio a principios

de siglo XVII tardando casi 150 años en poder construir un lugar de

culto.

La orden de los dominicos

predicadores se asentó en el año 1606 en el actual predio que ocupan actualmente la Basílica Nuestra Señora del Rosario y el Convento de Santo Domingo. Su construcción comenzó en el año 1751 bajo los planos del arquitecto Antonio Masella colocándose la piedra fundacional el 29 de junio de ese mismo año. En el año 1762, el alarife Francisco Álvarez y don Juan de Lezica y Torrézuri se hicieron cargo de las obras que habían quedado inconclusas debido a los desacuerdos entre el arquitecto y la orden y a partir del año 1774 intervino el arquitecto Manuel Álvarez Rocha continuando la obra de Masella siendo consagrada en el año 1783 sin haberse terminado el techo ni la torre izquierda, concluida un año más tarde. En el año 1807, las tropas británicas que intentaron apoderarse de la ciudad por segunda vez, se atrincheraron en el interior del convento e intentaron resistir los ataques de las Fuerzas del Tercio Cántabros Montañeses en el conocido Combate de Santo Domingo. En la torre izquierda de la torre podremos ver la recreación de balas de cañón incrustadas sobre la misma haciendo alusión al combate librado entre criollos y británicos. En el año 1903 se inauguró el Mausoleo al General Manuel Belgrano ubicado en el atrio del templo, donde descansan los restos mortales del creador de la

Convento de Santo Domingo

Subte: Belgrano Av. Belgrano y Defensa

bandera, realizado por el escultor Ettore Ximenes. En su interior encontraremos una notable imagen de Santo Domingo penitente, obra de Esteban Sampson y varios estandartes tomados durante la Reconquista de Buenos Aires en 1807 y la Campaña del Norte y dos Banderas Realistas donadas por Manuel Belgrano entre otros.

En la torre izquierda vemos señales de los impactos recibidos durante las Invasiones Inglesas.

Manzana de las Luces

Manzana histórica de la Ciudad de Buenos Aires construida por los

jesuitas en el siglo XVII, sus principales atractivos son sus misteriosos y

enigmáticos túneles construidos entre los siglos XVII y XVIII que unían

de forma subterránea las iglesias, los edificios públicos y el Fuerte de

Buenos Aires, y la Antigua Sala de Representantes que en el siglo XIX

cumplía las funciones del actual Congreso y donde, entre varios hechos

históricos, se tomó la jura de Bernardino Rivadavia como primer

presidente argentino y la asunción de Juan Manuel de Rosas como

gobernador de Buenos Aires en dos oportunidades.

En el año 1608 los

evangelizadores jesuitas, que llegaron al Perú en el año 1568 con la intención de convertir a la religión a los aborígenes locales, construyeron su primer establecimiento en Buenos Aires en la mitad este de la actual Plaza de Mayo frente al Fuerte, levantando su primera residencia, un colegio y una iglesia. Debido a las amenazas que sufría Buenos Aires por corsarios y piratas ingleses, franceses y holandeses, los jesuitas fueron mudados de su primera zona para alojarse en el predio actual donde se encuentra emplazada la Manzana de las Luces. Luego de ubicarse en su

nuevo solar, los jesuitas comenzaron la construcción de la

Iglesia de San Ignacio y del

Colegio de San Ignacio bajo los planos del arquitecto Juan Kraus y luego seguida por Andrés Blanqui, Juan Primoli y Juan Wolff quedando consagrada la iglesia de estilo barroco alemán, en el año 1734. La iglesia fue un sitio de importantes hechos históricos como el acantonamiento de defensa contra las invasiones británicas de 1806 o como la sede de los actos de inauguración de la Universidad de Buenos Aires en 1821 entre otros.

Manzana de las Luces

Subte: Belgrano Perú 272 Lun a Vie 15:00 Sab y Dom 15:00; 16:30; 18:00 AR$12.- Veladas Virreinales Mar a Vie 12:00 a 20:00 Sab y Dom 14:00 a 20:00

La Procuraduría de las Misiones es el principal acceso a la Manzana de las Luces

Otro de los sitios destacados del complejo, es la llamada

Procuraduría de las Misiones que data del año 1730 y que fue construida por el arquitecto jesuita Bautista Primoli donde nos encontraremos con un patio rodeado por una construcción de dos pisos abovedados en donde se encontraba la administración de los beneficios de las misiones y el alojamiento de los indígenas que venían a Buenos Aires a realizar diferentes tareas. Años más tarde, en este sitio funcionó la Junta de Temporalidades, el Tribunal del Protomedicato, la Imprenta de Niños Expósitos, la Universidad de Buenos Aires y la Academia de Medicina entre otras instituciones. En el año 1767 los jesuitas fueron expulsados de este sitio por orden del Rey Carlos III de España cuando la Procuraduría de las Misiones pasó a ser la sede del Tribunal del Protomedicato y cuando se creó el Vierreinato de las Provincias del Río de la Plata. Luego de la Independencia, el complejo tuvo varios usos como por ejemplo el Cuartel del Regimiento de Patricios, la Biblioteca Pública, el Banco de la Provincia de Buenos Aires, el Museo Argentino de Ciencias Naturales fueron algunas entidades que tuvieron su sede aquí, pero la más importante fue

la Sala de Representantes construida en el año 1821, la cual servía para las sesiones del Congreso Nacional donde juró como primer presidente nacional Bernardino Rivadavia, luego Bartolomé Mitre y en dos ocasiones como gobernador de Buenos Aires, Juan Manuel de Rosas, y luego como sede de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad de Buenos Aires

VISITA A LA MANZANA DE LAS LUCES El complejo ofrece varias visitas guiadas al solar histórico recorriendo la

Herencia Jesuítica donde conoceremos el origen del complejo, la Iglesia de San Ignacio, el claustro del antiguo Colegio de San Ignacio, la Procuraduría de las Misiones Jesuíticas y los Antiguos Túneles del Siglo XVIII, las Casas Virreinales donde conoceremos

las casas construidas durante el gobierno del Virrey Vértiz donde conoceremos la vida cotidiana del siglo XVIII además de visitas la Procuraduría y los Túneles y la

Sala de Representantes en donde conoceremos las bancas de diputados y el salón donde juraron Bernardino Rivadavia, Rosas, Mitre y Dorrego entre otros políticos argentinos.

Uno de los túneles subterráneos de la Manzana de las Luces que llevaba a diferentes puntos estratégicos de la ciudad.

Avenida de Mayo

La Avenida de Mayo fue el primer boulevard que tuvo la Ciudad de

Buenos Aires y es la columna vertebral del centro histórico de la

misma. Conecta el Poder Ejecutivo (Casa Rosada) con el Poder

Legislativo (Palacio del Congreso) en un recorrido de 1.000 metros

donde nos cruzaremos con una gran cantidad de edificios y sitios de

importante valor arquitectónico e histórico.

Avenida de Mayo

Subte: Perú Piedras Lima Sáenz Peña Avenida de Mayo

Muestra de la arquitectura porteña típica de fines del siglo XIX con una notable influencia francesa y española, la Avenida de Mayo fue una obra muy debatida y resistida debido a que para su construcción se requirió la expropiación y demolición de importantes edificios ubicados en este sitio. En un principio, su construcción se inspiró en los bulevares parisinos, pero debido a la fuerte migración española de fines de siglo XIX y principios de siglo XX, le dio un carácter hispánico debido a que se comenzaron a levantar teatros de zarzuela, cafés de estilo madrileño, ateneos o asociaciones literarias, motivo por el cual la Avenida de Mayo es comparada con la Gran Vía de Madrid. Su recorrido comienza luego de cruzar la calle Bolívar frente a la Plaza de Mayo, donde el N° 575 lo ocupa el Ex Edificio del Diario La Prensa actual Casa de la Cultura (Mar a Dom de 14:00 a 20:00), de estilo academicista francés donde en su primer piso se encuentra el Salón Dorado y en su fachada una estatua que sostiene en sus manos una hoja escrita y una antorcha que simboliza la libertad de prensa. Dicho edificio podremos conocerlo mediante visita guiada

en conjunto al Palacio de Gobierno (Bolívar 1). De la mano de enfrente, en el N° 560 observaremos el Pasaje Roverano que data de principios de siglo XX. Cuenta con vitrales y detalles de un gran valor arquitectónico cuya especial característica es la de poder comunicarse, tras una puerta, con

la Estación Perú de la línea A de subterráneos inaugurada en el año 1913 siendo la primera línea de subtes de Sudamérica y se caracteriza por mantener el diseño y ambientación de dicha época. A dos cuadras, en el N° 747, se

levanta el Palacio Urquiza

construido en el año 1921 por el ingeniero Esteban Sanguinetti como edificio para oficinas. A pocos metros, sobre la misma cuadra, en el N° 767 se

ubica el Palacio Vera, ex Hotel Centenario donde actualmente funcionan dos librerías que comercializan obras antiguas de diversos autores. Nuestro recorrido por esta popular arteria continúa para

conocer el mítico Café Tortoni que desde 1893, fecha de su inauguración, mantiene intacto el ambiente que lo caracteriza. Integrante del grupo de bares y cafés notables de Buenos Aires, es lugar de reunión de afamados artistas y escritores donde suelen presentarse sus libros y también músicos de jazz y tango. Cruzando la Avenida 9 de Julio, en el N° 1150 se encuentra el

Hotel Castelar, uno de los hoteles más lujosos de la ciudad, inaugurado en 1929. A continuación, en el N° 1222, se

encuentra el Teatro Avenida, inaugurado en 1908 siendo el lugar tradicional donde se realizaban espectáculos de zarzuela. En la vereda de enfrente, en el N° 1265 encontraremos otro de los bares

tradicionales, Los 36 Billares siendo uno de los centros de billar más importantes del país. Más adelante, en el N° 1297 se encuentra el Hotel Chile, inaugurado en 1935 y siendo uno de los exponentes del art nouveau de la ciudad.

Al seguir nuestro recorrido, una cuadra más adelante, en el N° 1317 se encuentra el edificio del

Ex Hotel Majestic actualmente sede de dependencias oficiales y uno de los cuatro museos fiscales del mundo. Metros más adelante, en el N°

1333 se observa el Edificio del Ex Diario Crítica construido en el año 1926 por el arquitecto András Kanlay siendo uno de los más avanzados de la época. En la misma cuadra pero de mano de enfrente, en el N° 1370, se alza el

Palaci Barolo, espectacular obra del arquitecto Mario Palanti, inaugurado en 1922 del cual se destaca su cúpula de donde se obtiene una vista panorámica de la Avenida de Mayo. Par finalizar el recorrido, la cuadra del 1400 de la avenida, se encuentra íntegramente ocupada

por el monumental Edificio La Inmobiliaria, de líneas italianas mandado a construir por la compañía de seguros de dicho nombre y actualmente destinado a viviendas y locales comerciales.

El Café Tortoni es uno de los bares más reconocidos del país.

Plaza del Congreso

La Plaza del Congreso, popularmente conocida como “Plaza de los

Congresos” debido a su fuente central que se erigió en honor a la

Asamblea de 1813 y al Congreso de Tucumán de 1816, es un gran

espacio verde conformado por tres plazas donde se encuentra erigido

el Monolito del Km 0 que simboliza el punto inicial de la red de rutas y

autopistas del país. Ubicada en el límite este del barrio de Monserrat,

se encuentra ubicada frente al Palacio del Congreso de la Nación.

El conjunto de plazas al que se denomina con el nombre Plaza del Congreso, inaugurado en 1910 debido a los festejos del primer centenario de la Nación, está comprendido por las Plaza Lorea, Plaza Mariano Moreno y Plaza del Congreso. La Plaza Lorea, ubicada entre las calles Presidente Luis Sáenz Peña, Avenida de Mayo y Avenida Rivadavia, fue un solar que perteneció a don Isidro Lorea a fines del siglo XVIII donde se ubicaba una quinta de su propiedad. A principios de siglo XIX el terreno fue donado por su propietario al estado con el fin de que se construyera una plaza destinada para que las carretas

que provenían del Camino de las Tunas (actual Avenida Entre Ríos) y de la calle De las Torres (actual Avenida Rivadavia) tuvieran su parada con la condición de que dicha plaza llevara su nombre, honor que le concedió el Virrey Rafael Sobremonte en el año 1808. En la plaza se encuentra erigido el Monumento a José Manuel Estrada, inaugurado en el año 1947, obra del escultor Héctor Rocha en honor al escritor, religioso y político argentino y a su alrededor en el N° 1495 de Av. Rivadavia se encuentra ubicado el Teatro Liceo, el cual data del año 1872 siendo éste el más antiguo de la ciudad.

La Plaza del Congreso con el Palacio de fondo Plaza del Congreso

Subte: Sáenz Peña

La Plaza Mariano Moreno, rodeada por las calles Virrey Cevallos, Hipólito Yrigoyen, Presidente Luis Sáenz Peña, Avenida de Mayo y Avenida Rivadavia, antiguamente formaba parte de la Plaza Lorea y debe su nombre en honor al prócer argentino, uno de los más importantes durante la Revolución de Mayo. En su centro podremos observar el

Monumento a Mariano Moreno realizado en bronce por el escultor español Miguel Blay y Fábregas e inaugurado en 1910 donde veremos al prócer sobre una base de mampostería y por detrás un cóndor abriendo sus alas que simboliza el pensamiento del homenajeado. Finalmente llegamos a la plaza principal que es la denominada

Plaza del Congreso, rodeada por las calles Hipólito Yrigoyen, Virrey Cevallos, Avenida Rivadavia y Avenida Entre Ríos. Fue proyectada en el año 1908 e inaugurada en 1910. Su diseñador fue el paisajista francés Carlos Thays y en su interior se encuentran emplazadas una gran cantidad de obras de arte entre las que se destacan el

Monumento a los Dos Congresos, realizado en piedra de Nancy y sus figuras en bronce patinado por los escultores belgas Jules Lagae y D’Huique en el año 1914, el cual se encuentra rodeado por una escalinata que nos da acceso a la plataforma donde se encuentra el monumento coronado por una escultura que representa a la República con un ramo de laurel en una de sus manos y la otra apoyada en la guía de un arado y otra figura que representa al Trabajo, y a sus costados dos figuras que representan a la Asamblea de 1813 y al Congreso de Tucumán de 1816, el

Monolito del Km 0, concluido en el año 1935 por los hermanos José y Máximo Fioravanti que cuenta en una de sus caras con la imagen de Nuestra Señora de Luján y representa el inicio de las rutas y autopistas del país y El Perdón cuya obra de arte realizada en mármol fue terminada en el año 1896 por el escultor francés Juan Boviere.

Monumento a los Dos Congresos en el centro de la plaza

Congreso de la Nación

Este gran edificio declarado Monumento Histórico Nacional, es la sede del Poder Legislativo de la Nación donde funcionan las cámaras de Diputados Nacionales y de Senadores Provinciales. De estilo academicista italiano de fines de siglo XIX, la obra fue proyectada por el arquitecto italiano Vittorio Meano y terminada por el belga Julio Dormal.

Al unificarse la República en el año 1862, cuyo Presidente era Bartolomé Mitre, se mandó a construir el edificio que funcione como sede del Congreso Nacional. El primer edificio se inauguró en el año 1864 y se encontraba ubicado en la intersección de las calles Hipólito Yrigoyen y Defensa, donde actualmente se encuentra el Edificio de la AFIP. Luego, veinte años más tarde, se pensó en una nueva construcción de mayor tamaño para alojar a los representantes del Congreso destinándose, en el año 1889, la manzana comprendida por las calles Hipólito Yrigoyen, Avenida Entre Ríos, Avenida Rivadavia y Combate de los Pozos, donde actualmente se encuentra erigido el palacio. Luego de varios

proyectos presentados, la que salió beneficiada fue la obra del arquitecto italiano Vittorio Meano, iniciándose la construcción en 1897. El arquitecto italiano no pudo ver culminada su obra debido a que fue asesinado en su residencia en el año 1904 por lo cual la finalización del edificio estuvo a cargo del arquitecto belga Julio Dormal. Inaugurado en el año 1906, es uno de los edificios más imponentes en la Ciudad de Buenos Aires distinguiéndose su cúpula de 80 metros de alto. VISITA AL PALACIO DEL CONGRESO Al ingresar al palacio por la Avenida Entre Ríos, lo haremos por la Entrada de Honor ubicada en un atrio central decorado con

El imponente Palacio del Congreso de la Nación iluminado con un similar parecido al Capitolio estadounidense

Congreso de la Nación

Subte: Congreso Av. Entre Ríos 50 Lun, Mar, Jue y Vie 10:00, 11:00, 17:00 y 19:00 Español Lun, Mar, Jue y Vie 11:00 y 14:00 Inglés Libre y Gratuita

con seis columnas de estilo corintio el cual solamente se utiliza cuando asiste el Jefe de Estado de turno al recinto o una visita de Estado. Al pasar por esta entrada, por un pasillo

accederemos a la Biblioteca del Congreso, cuya sala de lectura cuenta con más de un millón de

libros siendo ésta una de las más completas del país, la cual se encuentra revestida por paneles y tallas de nogal de Italia. Entre sus mayores atractivos nos encontraremos con un reloj francés que según se cuenta, perteneció al rey Luis XIV y que fue donado por la corona española en el año 1910 en bronce y cristal. Luego, consiguiente a la Entrada de Honor se puede visitar también el Salón Azul cuya planta octogonal coronada por la cúpula del palacio nos permite observar las grandes estatuas que la decoran y su gran araña realizada en 1910 en bronce y cristal.

Pasaremos al Salón de los Pasos Perdidos, sitio donde los legisladores reciben a sus visitas y delegaciones, el cual consta de dos niveles donde en el superior

se exhiben los retratos de los presidentes de la Cámara de Diputados. Seguiremos el

recorrido por el Recinto de Sesiones de la Cámara de Diputados que consta de tres pisos en un hemiciclo de 26 m de diámetro donde en el primer piso se les destina el lugar a los

invitados especiales y los otros para el público en general y los palcos. Conoceremos también el

Salón Eva Perón, antiguamente llamado Salón Rosado, debido a que fue decorado por Eva Duarte de Perón para las senadoras mujeres, actualmente se lo utiliza como salón de conferencias del Senado, y para finalizar el recorrido conoceremos el

Recinto de la Cámara de Senadores de parecida infraestructura que el recinto de Diputados, cuenta solamente con

dos galerías y la Sala de Lectura de la Cámara de Senadores que consta de dos pisos con una galería perimetral de la cual cuelgan los retratos de los diferentes presidentes argentinos.

El Salón de los Pasos Perdidos decorado e iluminado con los asientos donde se sitúan las visitas de los legisladores.