fÁbio pinheiro. qualidade e melhoramento da produção todas as operações, não importa quão bem...
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FÁBIO PINHEIRO
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Qualidade e Qualidade e Melhoramento da Produção Melhoramento da Produção
Todas as operações, não importa quão bem gerenciadas, são capazes de melhoramento.
As abordagens e técnicas de
melhoramento
Melhoramento da
produção
Gerenciamento da Qualidade
Total
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1 Melhoramento RevolucionárioBaseado em “inovação”Mudança grande e dramática na forma
como a operação trabalha
Ex: introdução de uma máquina nova.
1.0 Abordagens de 1.0 Abordagens de MelhoramentoMelhoramento
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2 Melhoramento ContínuoPresume mais e menores passos de
melhoramento incremental.
Ex: simplificar a seqüência de questões quando se faz reserva em um hotel
Abordagens de MelhoramentoAbordagens de Melhoramento
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“kaizen significa melhoramento.
Quando aplicada para o local de trabalho, kaizen significa
melhoramentos contínuos envolvendo administradores e trabalhadores de forma igual”
Melhoramento ContínuoMelhoramento Contínuo
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Melhoramento Revolucionário
Melhoramento Contínuo
EfeitoCurto prazo, mas
dramático
Longo prazo de duração, mas não dramático
Passo Passos grandes Passos pequenos
Armação de tempo
Intermitente e não incremental
Contínuo e incremental
Mudança Abrupta e volátilGradual e constante
EnvolvimentoSeleciona alguns
“campeões”Todos da
organização
AbordagemIndividualismo – idéias e esforços
individuais
Coletivismo – esforços de
grupos e abordagem de
sistemas
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FonteBALLESTERO-ALVAREZ, Maria Esmeralda – Administração da qualidade e da produtividade – abordagens do processo administrativo – São Paulo: Atlas, 2001.
Melhoramento Revolucionário
Melhoramento Contínuo
Estímulos
Inovação tecnológica,
novas invenções, novas teorias
Know-how tradicional e
estado da arte
Riscos
Concentrados, “todos os ovos
em uma mesma cesta”
Dispersos, muitos projetos
simultaneamente
Requisitos Práticos
Requer grande investimento, mas pequeno esforço para
mantê-lo
Requer pequeno investimento, mas grande esforço para
mantê-lo
Critérios de Avaliação
Resultados por lucro
Processos e esforços por
melhores resultados
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A filosofia do melhoramento contínuo
Kaizen tem como sua mais conhecida
representação o ciclo PDCA, que pode
ser definido como um método
gerencial para promover a melhoria
contínua.
Ciclo PDCACiclo PDCA
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Prof.: Fábio Pinheiro
1.Plan planejar2.Do fazer3. Check verificar4. Action agir
As 4 fases do PDCA:As 4 fases do PDCA:
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Nesta etapa são definidas as metas que se deseja atingir, geralmente, anuais.
As metas devem relevar pontos importantes como as tendências de mercado, os
fornecedores, a situação política do país e do mundo.
Após definidas as metas, deve-se buscar os meios e os procedimentos para alcançá-las.
P = plan (planejar)P = plan (planejar)
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Aqui todos os envolvidos com as ações são treinados nos procedimentos que têm
como base as metas estabelecidas, realizam as atividades e colhem dados,
para a fase de verificação.
É a fase de implantação do planejamento.
D = do (fazer)D = do (fazer)
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Esta é uma etapa puramente gerencial, verificando se as ações executadas estão de acordo com as metas estabelecidas.
Os dados utilizados são aqueles coletados na etapa anterior, que são analisados e
comparados com o planejado (fase planejar).
C = check (verificar)C = check (verificar)
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Nesta etapa, a atuação é corretiva, ou seja, caso a operação realizada não esteja de acordo com o
planejado, deve-se atuar corretivamente através de planos de ação para correção de rumo visando a
meta estabelecida.
Deve-se voltar à fase planejar e revisar as metas já atingidas traçando novos desafios, procedimentos,
etc.
A = action (agir)A = action (agir)
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Sistemas de PadronizaçãoSistemas de Padronização
Em função dos desafios e obstáculos impostos pelo cenário atual de intensa concorrência, as empresas têm buscado melhorar o desempenho e reduzir custos, através da implantação de alguns programas de gestão.
Dentre as várias ferramentas utilizadas por empresas que buscam a Gestão da Qualidade Total, destacam-se:
Padronização de Processos
Programa 5S
Certificação através do ISO 9000.
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Uma organização que não possui padrões de suas atividades de rotina nunca poderá garantir a
qualidade do que faz.
A padronização pode ser definida como a unificação dos indivíduos segundo modelos
aceito por um grupo.
Padronização de Padronização de AtividadesAtividades
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Padronizar com SucessoPadronizar com Sucesso
Criar uma estrutura para a padronização.
Executar os passos para a padronização.
Monitorar e acompanhar o processo evolutivo da implementação e atualizá-lo quando necessário.
O que é padronização de O que é padronização de processos?processos?
É uma técnica que visa reduzir a variabilidade dos processos de trabalho, sem prejudicar a sua
flexibilidade.
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5 “S” e suas vantagens5 “S” e suas vantagens
Seiri Senso de utilidade
Seiton Senso de arrumação
Seiso Senso de limpeza
Seiketsu Senso de asseio pessoal
Shitsuke Senso de disciplina
Reduz a necessidade de controle Facilita a execução das tarefas Evita perdas Divide a responsabilidade Reduz custos
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ISO 9000ISO 9000
O nome genérico ISO 9000 representa todo o conjunto de documentos relacionados com a sistematização de atividades para garantia da qualidade.
ISO 9001 - garantir a qualidade de um produto após as fases de projeto, desenvolvimento, produção, instalação e serviços associados.
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utilização adequada dos recursos;
uniformidade no trabalho;
registra o conhecimento tecnológico;
facilita o treinamento do pessoal;
melhora o nível técnico do pessoal;
evita desperdício do tempo.
Benefícios da Benefícios da Padronização:Padronização:
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Com a ampla abertura do mercado, a nível mundial, as organizações sabem que não
bastam ser as melhores em sua região, mas que precisam ser de classe mundial e
preparadas para concorrerem em qualquer parte do mundo.
TQMTQM
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Esta conscientização alavanca o crescimento em termos de competitividade, reduzindo
custos, melhorando a qualidade e colocando o foco nos clientes, esses, cada
vez mais exigentes, quanto à qualidade.
A Gestão da Qualidade Total é a ferramenta gerencial que potencializa a melhoria de produtos/serviços, neste atual panorama
de intensa concorrência.
Gestão da Qualidade Total Gestão da Qualidade Total (TQM)(TQM)
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qualidade intrínseca custo baixo pontualidade segurança na utilização
motivação da equipe
5 Itens - TQM5 Itens - TQM
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Significa garantir a qualidade do produto ou serviço que se produz independente
da manifestação do cliente.
As organizações devem planejar e executar o trabalho de forma a garantir que, ao final do processo, a qualidade esteja conforme o proposto, isto é, atender as especificações dos clientes.
Qualidade IntrínsecaQualidade Intrínseca
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O objetivo é trabalhar com custos baixos, na aquisição de insumos, na operação, no desenvolvimento de fornecedores, etc.
Este, pode representar uma maior competitividade da organização, ou até mesmo
a sua sobrevivência.
Custo baixo não significa preço de aquisição baixo, este pode ser reduzido, entretanto, pode
representar muitos custos adicionais associados com a falta de qualidade.
Custo BaixoCusto Baixo
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Com o advento do conceito de baixos níveis de estoques, onde as entregas de insumos
são pulverizadas, assim, questão da pontualidade passa a ser fundamental para
não interromper a produção.
Hoje, muitos fornecedores estão suprindo diretamente na linha de produção de seus
clientes.
PontualidadePontualidade
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É garantir aquilo que está se produzindo. A qualidade também deve estar presente
durante o consumo e utilização dos produtos ou serviços pelo cliente, e não apenas
quando é fabricado.
Assim, confiabilidade e durabilidade tornam-se importantes nesta questão.
Segurança na UtilizaçãoSegurança na Utilização
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TQM tem como base o ser humano, e não poderia ser pequena a preocupação com a
capacitação e motivação da equipe.
Entende-se que o funcionário motivado produz com mais qualidade, e as organizações devem estar sempre pesquisando o clima interno e relacionamento das equipes. Indicadores de absenteísmo, de acidentes de trabalho, de
treinamento, e outros, permitem a tomada de ações para melhoria no ambiente.
Motivação da EquipeMotivação da Equipe
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1. Total satisfação dos clientes2. Desenvolvimento de recursos humanos3. Gerência participativa4. Constância de propósitos5. Aperfeiçoamento contínuo6. Delegar responsabilidades7. Gerência de processos8. Disseminação de informações9. Não aceitação de erros10. Estreitar a relação com os fornecedores
(parceria)
10 Mandamentos para o 10 Mandamentos para o TQMTQM