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2015年1月30日 (五)

時尚潮流 工 廈 廚 房 再 進 化 下一則

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工廈廚房再進化

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近 年 到 工 廠 大 廈 開 餐 開 派 對 上 C o o k i n g C l a s s 已 不 是 新 鮮 事 ， 偌大 的 空 間 ， 早 已 成 為 有 心 人 創 業 的 聚 腳 點 。 今 天 介 紹 這 兩 家 藏 身 廠 廈的 店 子 ， 同 樣 擁 有 廚 房 設 備 ， 卻 不 只 是 開 辦 廚 藝 班 咁 簡 單 ， 一 間 出 租廚 房 供 大 家 煮 飯 仔 ， 另 一 間 則 兼 賣 揀 手 好 禮 ， 算 是 寫 出 工 廈 再 利 用 的新 一 章 。

RENT-A-KITCHEN　出租甜蜜廚房

在 香 港 想 擁 有 千 呎 大 宅 幾 乎 是 M i s s i o nI m p o s s i b l e ， 平 時 要 招 呼 親 朋 已 見 吃 力 ， 更莫 說 要 落 手 煮 了 。 R E N T - A - K I T C H E N 的 創 辦人 C a l a n t h i a ， 見 年 輕 一 代 置 業 難 ， 私 人 空 間屬 奢 侈 品 ， 於 是 在 觀 塘 廠 廈 開 設 出 租 廚 房 ， 好讓 兩 小 口 子 可 以 包 場 玩 煮 飯 仔 ， 度 過 甜 蜜 二 人世 界 ， 同 時 亦 可 相 約 一 班 朋 友 進 行 廚 藝 較 勁 ，不 設 人 手 監 場 ， 私 密 度 更 高 。 距 離 a p m 商 場 約5 分 鐘 路 程 ， 地 點 尚 算 方 便 ； 推 門 而 入 ， 5 0 0 平方 呎 空 間 四 正 ， 長 餐 桌 小 吧 枱 不 缺 ， 約 三 分 一是 家 庭 F e e l 廚 房 ， 另 有 電 視 、 X B o x 、 麻 雀 等娛 樂 設 備 ， 等 食 的 各 位 大 可 先 謀 殺 時 間 。

入廚設備齊全

當 然 對 煮 人 來 說 ， 廚 房 設 備 才 是 最 重 要 的 。 雖不 能 明 火 煮 食 ， 但 電 磁 爐 足 3 , 0 0 0 W 火 力 ， 又有 容 量 達 6 7 升 的 入 牆 大 焗 爐 ， 以 家 居 廚 房 規 模來 說 ， 算 是 前 段 班 ； 基 本 廚 具 以 外 ， 煮 開 中 菜的 C a l a n t h i a ， 特 別 添 置 了 3 層 蒸 鑊 ， 加 上 攪拌 機 等 烘 焙 用 具 ， 炮 製 中 西 大 餐 的 設 備 齊 全 ，

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葉謝鄧律師行    追租、收樓遇上租霸，不用煩有辦法！代表業主追租、封租、收樓、收舖等。(www.fe.hk)

Dr .  Er i c  C l in i cVe te r i n a r i a n  &  p e t   c a r e   s e r v i c e .(www.dreric.com.hk)

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RENT-A-KITCHEN 於工廈出租廚房炮製二人盛宴，可說是拍拖增情趣好去處。

可容納2至12人的長餐枱，舉行小派

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廚 房 亦 可 代 安 排 懶 人 餸 包 ， 成 功 與 否 ， 就 要 看租 場 的 各 位 自 行 準 備 的 食 材 ， 以 及 廚 藝 了 。 每天 共 設 3 個 租 場 時 段 ， 基 本 包 括 4 或 6 小 時 ， 時間 運 用 得 宜 的 話 ， 炮 製 九 大 簋 也 非 不 可 能 ， 而且 租 場 後 不 用 自 己 洗 碗 ， 相 信 是 一 大 賣 點 。

Shop Info

R E N T - A - K I T C H E N

地 址 ： 觀 塘 道 4 0 4 號 時 運 工 業 大 廈 五 樓 H 1 室

電 話 ： 6 4 6 4 2 9 1 0

收 費 ： 4 小 時 $ 8 8 0 起 、 6 小 時 $ 1 , 2 8 0 起 （ 特 別節 日 及 加 時 另 議 ）

水哥有禮　精挑優品禮遇

人 稱 「 水 哥 」 的 美 食 專 欄 作 家 紀 曉 華 W a l t e r 最近 搬 竇 ， 在 柴 灣 工 業 城 開 設 一 體 兩 用 的 水 哥 廚房 和 水 哥 有 禮 ， 分 別 從 刁 鑽 C o o k i n g C l a s s及 自 家 禮 品 包 兩 方 面 出 發 ， 教 大 家 體 驗 W a l t e r心 目 中 的 高 品 質 生 活 。 踏 進 水 哥 1 , 5 0 0 平 方 呎的 大 本 營 廚 房 ， 不 禁 感 受 到 空 氣 中 的 中 產 味 ，開 揚 景 致 透 着 陽 光 ， 把 廚 房 內 的 星 級 設 備 照 得發 亮 。 B O S C H 廚 房 電 器 、 K O H L E R 廚 櫃 、W M F 不 銹 鋼 餐 具 、 S p i e g e l a u 酒 杯 … … 全 是頂 級 品 牌 ， 水 哥 表 示 感 謝 各 方 贊 助 ， 即 將 定 期開 班 授 課 ， 主 題 時 有 不 同 ， 像 1 月 的 新 派 鮑 魚班 ， 以 及 準 備 中 的 煙 熏 機 煮 食 班 和 維 修 班 ， 又會 請 名 廚 來 這 裏 教 上 海 菜 和 整 甜 品 ， 大 家 密 切留 意 。

同 時 ， 水 哥 以 自 己 做 生 招 牌 ， 從 生 活 飲 食 着手 ， 捐 窿 捐 罅 尋 找 優 品 ， 打 造 成 自 家 禮 品 包 ，箇 中 原 因 ， 是 他 覺 得 現 時 市 面 的 H a m p e r ， 精美 是 精 美 ， 質 素 未 必 佳 。 由 他 親 自 揀 選 的 貨物 ， 種 類 從 基 本 紅 白 餐 酒 、 優 皮 罐 頭 ， 甚 至 是廚 具 、 音 響 統 統 有 齊 ， 適 合 不 同 朋 友 需 要 ， 更響 應 環 保 ， 減 省 花 紙 、 禮 物 籃 等 成 本 ， 又 以 宅急 便 的 形 式 配 送 ， 價 錢 比 商 店 相 宜 。

Shop Info

水 哥 有 禮 / 水 哥 廚 房

網 址 ： w w w . w a l t e r k e i . c o m

電 話 ： 3 5 6 8 1 8 7 8

A d r i a n

對亦可。

店主找來任職酒店餐廳品酒師的朋友，精選了數款Rosé汽酒和紅白酒，大家可追加點選，信心保證。

之前任職公關的Calanthia，見後生一輩想在蝸居煮餐飯也很難，便開店提供私人空間。

特別備有3道菜式的懶人餸包，食材早已洗好切好，收費另議。

Sweet到漏的「懶人包」朱古力火鍋，只要點火偶爾攪拌，少付出高回報。

懶人餸包其中一道菜式白酒煮青口，由於分量早已準備好，包保零失敗。

只需將已加熱的材料放進攪拌機，即成Creamy南瓜湯，瞬間變大廚。

爐具品牌選用惠而浦，大焗爐可不是家家戶戶也有位放。

水哥有禮/水哥廚房 「水哥」紀曉華首度推出禮物包宅送服務，由自身出發，試過用過覺得好才賣。

遲吓水哥將會推出不同主題的廚藝班，成為會員，着數更多。

一邊廚房布置以白色為主，盡顯歐陸風情。

下一則 : P out in e芝士肉汁薯條

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門口玻璃裝飾由JYC Safety Glass贊助，以數碼玻璃噴繪技術，繪出活潑花樣。

美味禮驗 $1,480水哥用心揀選，就算是柴米油鹽套裝也非等閒，從有機生態糙米、芥末、鵝油、牛肝菌、以至汽酒統統有齊。

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