experiencias a campo sobre utilización de estiércol de...
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Ing. Agr. (MsC) Mirian Barraco- Marianela Diez INTA EEA General Villegas
6 de junio de 2019
Experiencias a campo sobre utilización de estiércol de
diferente calidad
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HOJA DE RUTA…
1. Composición química de los estiércol/compost
2. Consideraciones para el muestreo
3. Aprovechamiento e implicancias en el suelo y los cultivos
4. Comentarios Finales
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Fresco Compostado Apilado
Humedad % (bh) 83,3 30,8 ± 6,4 24,2 ± 8,9
Sólidos totales (bh) 14,7 69,2 ± 6,4 75,8 ± 8,9
Nitrógeno Kjeldahl 4,00 2,39 ± 0,35 1,95 ± 0,24
Fósforo 1,08 0,83 ± 0,03 0,64 ± 0,09
Potasio 2,47 2,78 ± 0,27 2,1 ± 0,41
Sodio 0,35 0,72 ± 0,03 0,48 ± 0,06
Calcio 1,65 2,03 ± 0,45 1,58 ± 0,18
Magnesio 0,58 0,69 ± 0,15 0,53 ± 0,09
Azufre 0,53 0,98 ± 0,18 0,79 ± 0,11
Nutrientes, % base seca (b.s.)
TratamientoVariable
CONCENTRACIÓN DE NUTRIENTES EN EXCRETAS DE FEEDLOT, SEGÚN TRATAMIENTOS
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CARACTERIZACIÓN DE EFLUENTES ZONALES
Muestra Hum pH CE MO Nt Pt
% dS/cm % % %
1 6 8,7 23,5 1,17 0,91
2 42 9,8 10,4 0,52 0,43
3 31 7,9 19,8 18,2 0,99 0,50
4 47 8,7 11,0 16,0 0,95 0,40
5 36 7,6 26,0 1,79 0,51
6 33 0,90 0,54
7 47 6,9 18,0 24,9 0,94 0,57
8 8,0 4,3 1,84 0,77
9 36 7,7 25,5 0,87 0,49
10 19 6,9 2,5 12,8 0,42
11 20 8,3 4,6 0,54 0,27
12 20 8,3 4,6 10,9 0,54 0,27
13 56 9,6 3,8 10,5 0,63 0,35
14 56 9,5 5,6 14,4 0,83 0,43
15 25 9,2 8,2 6,5 0,56 0,17
16 87 9,3 15,6 18,3 0,37 0,16
17 18 9,6 3,6 5,9 0,60 0,68
18 22 9,3 3,3 6,5 0,30 0,52
19 26 9,8 3,3 9,5 0,76
20 18 9,9 3,5 9,2 0,74
21 28 7,3 0,7 16,0 0,93 0,18
Promedio 33,8 8,6 7,2 14,7 0,8 0,5
Min 6 6,9 0,7 5,9 0,30 0,16
Max 87 9,9 19,8 26,0 1,84 0,91
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Previo al armado de la pilas de estiércol La limpieza de los corrales exige el posterior apilado del material fuera de los corrales. Seleccionar un lugar de baja permeabilidad, elevado y con buen drenaje. El material debe ser distribuido en capas para lograr una mayor evaporación y mantener así una correcta aerobiosis (presencia de oxigeno) y el menor nivel de humedad posible.
Muestreo y caracterización de las pilas de estiércol Extracción de un mínimo de 10 muestras por pila. En lo posible usar un calador de acero. Las muestras deben extraerse aproximadamente a 50 cm desde la superficie de la pila hacia el centro. Evitar extraer la muestra en la parte superficial. Cada muestra extraída se colocará en un recipiente para un correcto mezclado y cuartea de la muestra. Cuantas más muestras se extraigan de la pila, más representativo serán los resultados.
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Experiencias Locales en el uso de estiércol…
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MS=64,4 %
pH= 7,7
CE= 25,5 dS/m
MO=17,1%
Nt=0,87 %
Pt=0,49 %
Establecimiento “La Criolla”
Dosis Fresco MS aportada Aporte de N Equiv Urea Aporte de P Equiv SPT
kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha
10000 6440 56 122 32 139
20000 12880 112 244 63 278
Secuencia cebada-maíz tardío
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2017
BIOMASA: CEBADA EFECTOS??
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
18000
0 10 20
Ma
teri
a s
ec
a d
e c
eb
ad
a (k
g h
a-1
)
Dosis de compost (t ha-1)
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
18000
0 80M
ate
ria
se
ca
de
ce
ba
da
(k
g h
a-1
)
Dosis de N (kg ha-1)
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10t compost + 80N (urea) 10t compost
BIOMASA: MAÍZ
ba
a
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
0 10 20
Ma
teri
a s
ec
a d
e m
aíz
(k
g h
a-1
)
Dosis de compost (t ha-1)
b
a
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
0 80
Ma
teri
a s
ec
a d
e m
aíz
(k
g h
a-1
)
Dosis de N (kg ha-1)
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b
*
a
ns
a
0,0
10,0
20,0
30,0
40,0
0-10 cm 10-20 cm
P b
ray (
pp
m)
Profundidad (cm)
0 10 20Dosis de compost
bb
ns
a**
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
0-10 cm 10-20 cm
K in
terc
am
bia
ble
(m
e/1
00 g
)
Profundidad (cm)
0 10 20Dosis de compost
c
b
b
b
a
a
0,0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0-10 cm 10-20 cm
Co
nd
ucti
vid
ad
Elé
ctr
ica (
dS
/m)
Profundidad (cm)
0 10 20Dosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compost
**
Dosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compostDosis de compost
**
**b
*
b
ns
a
5,0
5,5
6,0
6,5
7,0
0-10 cm 10-20 cm
pH
Profundidad (cm)
0 10 20Dosis de compost
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Dosis Fresco MS aportada Aporte de N Equiv Urea Aporte de P Equiv SPT
kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha
25000 19925 108 235 54 268
Hum= 20,3%
MS=79,7 %
pH= 8,3
CE= 4,6 dS/m
MO=10,9%
Nt=0,54 %
Pt=0,27 %
Establecimiento “La Frani”
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NITRÓGENO 0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
16000
0 25
Re
nd
imie
nto
de
ma
íz (
kg
ha
-1)
Dosis de estiércol (Tn ha-1)
Establecimiento “La Frani”
0
5
10
15
20
25
30
0-10 10-20 0-20
P B
ray (
pp
m)
Profundidad (cm)
Sin EstiercolCon Estiercol
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5,00
5,20
5,40
5,60
5,80
6,00
6,20
6,40
0-10 10-20 20-40 40-60 60-80
pH
Profundidad (cm)
Testigo
Estiercol
0,00
0,05
0,10
0,15
0,20
0,25
0,30
0,35
0-10 10-20 20-40 40-60 60-80
CE
(d
S/m
)
Profundidad (cm)
Testigo
Estiercol
Establecimiento “La Frani”
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Hum= 42%
MS=58 %
pH= 8,7
MO=23,5%
Nt=1,17 %
Pt=0,91 %
Establecimiento “El Clarinete”
Dosis Fresco MS aportada Aporte de N Equiv Urea Aporte de P Equiv SPT
kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha
39600 22968 269 584 209 1040
Secuencia Cebada-soja
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Cebada: cobertura vegetal
s/estiércol SPAD: 44,2
c/estiércol SPAD: 46,7
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Cebada: cobertura vegetal
s/estiércol c/estiércol
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Ensayo de estiércol en Cebada
Sin estiércol Con estiércol
Re
ndim
ien
to (
Tn
ha
-1)
0
1
2
3
4
5
6
7
8
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Trampa de rastrojos
c/estiércol s/estiércol
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0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
Sin estiercol Con estiercol
Un
idad
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D
Bio
masa d
e s
oja
en
R4 (
kg
MS
/Ha)
Biomasa
SPAD
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Ensayo de estiércol en Soja
Sin estiércol Con estiércolR
en
dim
ien
to (
Tn
ha
-1)
1
2
3
4
5
6
7
8
pH MO P
% ppm
Sin Estiercol 5,84 1,02 8,3
Con Estiercol 5,93 1,18 39,1
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Comentarios Finales: Desafío: transformar un desecho de la intensificación ganadera en un posible fertilizante orgánico para la producción de forraje y grano Estos efluentes son ricos en materia orgánica y algunos nutrientes como P, N, K, pero también presenta una alta conductividad eléctrica, pH , Na que puede atentar contra el deterioro de algunas propiedades de suelos.
Es fundamental monitorear la calidad de estos efluentes y su efecto sobre propiedades químicas y físicas de los suelos.
La información sobre aplicaciones sucesivas es escasa/ nula a nivel regional, por lo se requiere de estudios más complejos y a largo plazo.
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¡¡¡ GRACIAS POR SU ATENCIÓN !!! Agradecimientos:
A las Empresas Ganaderas por la predisposición y recursos económicos brindados
para financiar los análisis de laboratorio.
A Empresa Akron por sus aportes en ensayo La Criolla.
INTA Noroeste de Buenos Aires
Intavillegas.investigación