4.1 En la decantación se separa un sólido o líquido más denso de otro fluido (líquido o gas) menos denso y que por lo tanto ocupa la parte superior de la mezcla.

La decantación puede ser realizada separando una mezcla heterogénea compuesta de dos líquidos inmiscibles tales como el agua y el aceite. O también puede ser realizada para separar una mezcla heterogénea compuesta de líquido y partículas sólidas.

Es necesario dejar reposar la mezcla para que el sólido se sedimente, es decir, descienda y sea posible su extracción por acción de la gravedad. A este proceso se le llama desintegración básica de los compuestos o impurezas; las cuales son componentes que se encuentran dentro de una mezcla, en una cantidad mayoritaria. La decantación es un proceso importante en el tratamiento de las aguas residuales.

La centrifugación es un método por el cual se pueden separar sólidos de líquidos de diferente densidad por medio de una fuerza giratoria. La fuerza centrífuga es provista por una máquina llamada centrifugadora, la cual imprime a la mezcla un movimiento de rotación que origina una fuerza que produce la sedimentación de los sólidos o de las partículas de mayor densidad.

Centrifugación diferencial: Se basa en la diferencia en la densidad de las moléculas. Esta diferencia debe ser grande para que sea observada al centrifugar. Las partículas que posean densidades similares sedimentarán juntas. Este método es inespecífico, por lo que se usa como centrifugación preparativa para separar componentes en la mezcla (por ejemplo, para separar mitocondrias de núcleos y membrana) pero no es útil para separar moléculas.

Centrifugación isopícnica: Partículas con el mismo coeficiente de sedimentación se separan al usar medios de diferente densidad. Se usa para la separación de ADN con mucha frecuencia.

Centrifugación zonal: Las partículas se separan por la diferencia en la velocidad de sedimentación a causa de la diferencia de masa de cada una. La muestra se coloca encima de un gradiente de densidad preformado. Por la fuerza centrífuga las partículas sedimentan a distinta velocidad a través del gradiente de densidad según su masa. Se debe tener en cuenta el tiempo de centrifugación ya que si se excede, todas las moléculas podrían sedimentar en el fondo del tubo de ensayo.

Ultracentrifugación: Permite estudiar las características de sedimentación de estructuras subcelulares (lisosomas, ribosomas y microsomas) y biomoléculas. Utiliza rotores (fijos o de columpio) y sistemas de monitoreo. Existen diferentes maneras de monitorear la sedimentación de las partículas en la ultracentrifugación, el más común de ellos mediante luz ultravioleta o interferones.

4.2 Pipetas volumétricas se usan para dosificar líquidos. La pipeta volumétrica tiene una marcación para un volumen definido. Las pipetas volumétricas son ajustadas "EX" (por vertido), es decir la cantidad del líquido vertida corresponde al volumen impreso.

CAPACIDAD: 10ml ; TOLERANCIA: ±0.020ml

La probeta es un instrumento volumétrico que consiste en un cilindro graduado de vidrio que permite contener líquidos y sirve para medir volúmenes de forma aproximada.

Las buretas son recipientes de forma alargada, graduadas, tubulares de diámetro interno uniforme, dependiendo del volumen, de décimas de mililitro o menos. Su uso principal se da entre su uso volumétrico, debido a la necesidad de medir con precisión volúmenes de masa y de líquido invariables.

La fiola también llamados "matraces aforados “son recipientes de vidrio de cuello muy largo y angosto, en el cual tienen una marca que señala un volumen exacto a una temperatura determinada que está grabada en el mismo recipiente y generalmente es 20ºc. Se emplean en operaciones de análisis químico cuantitativo, para preparar soluciones de concentraciones definidas.

- Ácido Clorhídrico: primero la pipeta volumétrica por su precisión y seguridad, luego usaría la bureta.

- Etanol: primero la pipeta volumétrica, luego la bureta y finalmente la probeta por precisión.

- Ácido sulfúrico: La preparación de una disolución de ácido puede resultar peligrosa por el calor generado en el proceso. Primero la pipeta volumétrica, luego la pipeta gravimétrica, luego la bureta, fiola y probeta.

- Hidroxido de sodio: Muy peligroso. Primero la pipeta volumétrica, luego bureta, fiola y probeta.

4.3 – Debido a que todas las mezclas son sales entonces la forma más simple es la evaporación. Si expones un balde plano con agua salada al sol, ésta se evaporará, pero dejará en el balde la sal que contiene, ya que ésta no sufre el fenómeno que convierte al agua líquida en vapor. Entre más lenta sea la evaporación, más grandes serán las partículas de sal que se forman. Puedes poner un plástico con forma de embudo y un recipiente más pequeño donde pueda gotear el agua que se evapora y que se condensa en el plástico (se convierte en vapor y al tocar el plástico se vuelve líquida nuevamente pero sin la sal).

4.4 La sal húmeda resulta de la acción de la humedad sobre el producto. La sal hidratada tiene moléculas de agua dentro de su composición química. O sea que una sal puede ser hidratada molecularmente y tener aspecto seco

Para una sal húmeda se debe calentar entre los 100-110 °C.

Para la deshidratación de una sal hidratada se da a una temperatura menor a 100°C.

4.5 La atmosférica o barométrica, es por supuesto la presión que ejerce la atmósfera, se mide por medio de un barómetro. La presión manométrica, es la diferencia de presiones en dos medios o recipientes diferentes. Por ejemplo: La presión dentro de un cilindro de gas. La presión que realmente se mide es la diferencia entre la presión interna y la externa (atmosférica), y se hace por medio de un manómetro.