전채요리(starters) - rccl.krrccl.kr/design/default/images/lgdry01.pdf · 2016-10-24 ·...

전채요리(Starters) 전채요리(Starters)

스모크 피쉬 타프나드(Tapenade)

생선과 달콤한 양파, 톡 쏘는 케이퍼, 신선한 허브를 섞어 전통 프랑스식 빵에 발라 먹는 소스

비달리아 어니언 타르트(v) (Vidalia)

부추 퐁듀, 튀긴 고추와 함께 제공되며, 그뤼에르 치즈를 곁들여 버터 크러스트와 함께 구운 달콤한 비달리아 양파 타르트

소빠 데 또띠야(Tortilla)

채를 썰어 튀긴 또띠야를 곁들인 멕시코식 토마토 수프

시저 샐러드(Caesar)

아삭한 로메인 상추에 파마산 치즈와 허브 크루통을 곁들인 간결한 맛의 고전적인 샐러드

스피니치 샐러드(v) (Spinach)

플럼 토마토, 얇게 썬 버섯, 구운 해바라기씨가 어우러진 시금치 샐러드

스모크 피쉬 타프나드(Tapenade)

생선과 달콤한 양파, 톡 쏘는 케이퍼, 신선한 허브를 섞어 전통 프랑스식 빵에 발라 먹는 소스


부추 퐁듀, 튀긴 고추와 함께 제공되며, 그뤼에르 치즈를 곁들여 버터 크러스트와 함께 구운 달콤한 비달리아 양파 타르트

소빠 데 또띠야(Tortilla)

채를 썰어 튀긴 또띠야를 곁들인 멕시코식 토마토 수프



스피니치 샐러드(v) (Spinach)

플럼 토마토, 얇게 썬 버섯, 구운 해바라기씨가 어우러진 시금치 샐러드

SA Europe12/09

SA Europe12/09

®

®

쉐프 추천 메뉴(Chef’s Signature)

부가 메뉴(Accompaniments): 으깬 감자(Mashed), 구운 감자(Baked), 쌀밥(Steamed)과

오늘의 스터 프라이드 야채(Vegetables)(V) - 채식주의자들을 위한 메뉴

승객 여러분의 보다 즐거운 식사를 위해 저희 Royal Caribbean International에서는 최상의 재료와 저희만의 독특한 스타일로 선보이는 쉐프 추천 메뉴를 마련했습니다.


그뤼에르 치즈를 곁들여 버터 크러스트와 함께 구운 달콤한 비달리아 양파. 부추 퐁듀와 튀긴 고추를 함께 제공

팬에 구운 대서양 연어(Salmon)

삶은 렌틸콩, 연한 그린빈, 달콤한 스노우 피, 베르쥬 뵈르 블랑 소스를 곁들인 간결하고 맛이 일품인 연어 요리

초콜릿 체리 케이크(Cake)

버찌술 크림으로 장식하고 여러 가지 맛이 어우러진 전통적인 초콜릿 체리 케이크

메인 요리(Mains)

슈림프 라비올리(Ravioli)

살짝 익힌 시금치와 바삭하게 튀겨 낸 부추를 곁들이고 부드러운 코코넛 라임 랍스터 소스를 얹은 새우 파스타

천천히 구운 프라임 립(Rib)

고추냉이, 구운 감자를 곁들인 육즙이 그대로 살아 있는 쇠고기

그릴에 구운 지중해식 퀘사디아(v) (Quesadilla)

따뜻한 또띠야 안에 녹인 몬테레이 치즈와 야채로 속을 채우고 토마토 실란트로 살사 소스를 곁들인 요리

SA Europe12/09

후식(Desserts) 선택 메뉴(Alternatives):모든 후식은 항상 영업 당일 만들어져 제공됩니다.

저희 Royal Caribbean International에서 제공해 드리는 에스프레소 음료는 최상의 향과 맛을 자랑하는 Seattle’s Best Coffee® 레귤러(Reg) 또는 무카페인(Decaf), 두 종류의 커피가 준비되어 있습니다.

모든 커피 음료의 가격은 당일 시세에 따라 변동될 수 있습니다.

스트로베리 파블로바(v) (Pavlova)

발레리나인 파블로바의 이름을 따 만들어졌으며 신선한 크림을 입히고 딸기 콤포트를 얹은 머랭 케이크

초콜릿 체리 케이크(Cake)

버찌술 크림으로 장식하고 여러 가지 맛이 어우러진 전통적인 초콜릿 체리 케이크

사바랭(Savarin)

그랑 마니에르 시럽과 신선한 과일, 망고 쿨리로 마무리한 감미로운 스폰지 케이크

무설탕 초콜릿 포 드 크림(SF pot)

커피 향이 나는 진한 초콜릿 크림

아이스크림(Ice-cream), 무설탕 아이스크림(SF Ice-cream) 및 셔벗(Sherbet)

에스프레소 음료 (Coffees)

에스프레소(Espresso)

카푸치노(Cappucino)

라떼(Latte)

카페모카(Mocha)

마리나라 소스 링귀니(v) (Marinara)

토마토, 양파, 마늘 향의 풍미가 좋은 소스를 넣고 끓인 다음 잘 익힌 파스타와 버무린 요리

아틀란틱 대구 필레(Cod)

쉐프가 추천하는 그날의 야채를 곁들인 구운 생선 필레

시즌 허브 치킨 브레스트(Herbs)

로즈메리와 갖가지 야채를 곁들여 풍미를 낸 구운 닭 가슴살 요리

쇠고기 안심 탑 서로인(Sirloin)

신선한 야채와 함께 제공되고 허브 버터를 곁들여 그릴에 구운 스테이크

SA Europe12/09

SA Europe12/09


슈림프 칵테일(Cocktail)

매콤 달콤한 로얄 칵테일 소스를 곁들여 차갑게 제공

에스까르고 부르고뉴(Escargots)

마늘 향의 허브 버터를 듬뿍 발라 바싹 구운 부드러운 달팽이 요리

랍스터 비스크(Bisque)

꼬냑과 휘핑 크림을 섞은 먹음직스러운 붉은 빛깔의 전통 바닷가재 수프

보스톤 상추(v) (Boston)

잘게 다진 계란과 구운 빨간 피망을 곁들인 감칠맛 나는 샐러드







랍스터 비스크(Bisque)

꼬냑과 휘핑 크림을 섞은 먹음직스러운 붉은 빛깔의 전통 바닷가재 수프

보스톤 상추(v) (Boston)

잘게 다진 계란과 구운 빨간 피망을 곁들인 감칠맛 나는 샐러드



CG Europe12/09

CG Europe12/09

®

®






트뤼플 와일드 머쉬룸 링귀니 알프레도(v) (Alfredo) 흰 송로 버섯 오일로 자연산 버섯의 풍미를 높인 크림 소스 파스타

골든 시 배스(Sea bass)

농어를 팬에 구운 다음 부드러운 검은 올리브 폴렌타 위에 얹고 스페인식 소프리토와 튀긴 케이퍼를 곁들인 요리

가지 모짜렐라 타워(v) (Tower) 덩어리진 플럼 토마토 소스와 발사믹 글레이즈를 촉촉히 뿌려 두껍게

썰어 튀긴 가지 요리



비프 필레(Beef)

부드럽게 으깬 감자, 풍부한 식감의 살짝 볶은 크리미니 버섯 그리고 환상의 하모니를 자랑하는 톡쏘는 맛의 녹색 후추 소스를 곁들인

연한 쇠고기 스테이크

그랑 마니에르 수플레(Soufflé)

달콤쌉싸름한 오렌지 리큐르 향이 나며 혀 끝에서 부드럽게 녹는 수플레

CG Europe12/09




그랑 마니에르 수플레(Soufflé)

달콤쌉싸름한 오렌지 리큐르 향이 나며 혀 끝에서 부드럽게 녹는 수플레

체리 쥬빌레(v) (Jubilee) 버찌술에 재운 진홍색 체리를 한가득 얹은 바닐라 아이스크림

저지방 더블 스트로베리 치즈 케이크(LF cheesecake) 딸기로 장식하고 딸기 콤포트를 듬뿍 넣은 저지방 딸기 치즈케이크

무설탕 코코넛 바닐라 케이크(SF cake)

타히티섬의 전통 바닐라 무스로 층을 내고 구운 코코넛을 뿌린 코코넛 바닐라 케이크





라떼(Latte)

카페모카(Mocha)

마리나라 소스 링귀니(v) (Marinara) 토마토, 양파, 마늘 향의 풍미가 좋은 소스를 넣고 끓인 다음

잘 익힌 파스타와 버무린 요리

아틀란틱 연어 필레(Salmon)






CG Europe12/09

CG Europe12/09


신선한 제철 과일(v) (Fruit) 열대 과일 쿨리로 장식

크랩 케이크(Crab)

데킬라 라임 사우어 크림과 함께 콘 살사를 곁들인 두툼한 게살 튀김

뉴잉글랜드 클램 차우더(Chowder)

야채, 감자, 조개를 넣고 끓인 진한 크림 스튜

포카치아 토마토 샐러드(v) (Focaccia) 바삭바삭한 포카치아, 보코치니, 잘 익은 토마토를 주재료로 하여

신선한 바질을 곁들인 샐러드. 패밀리 스타일로 제공



신선한 제철 과일(v) (Fruit) 열대 과일 쿨리로 장식



뉴잉글랜드 클램 차우더(Chowder)

야채, 감자, 조개를 넣고 끓인 진한 크림 스튜

포카치아 토마토 샐러드(v) (Focaccia) 바삭바삭한 포카치아, 보코치니, 잘 익은 토마토를 주재료로 하여

신선한 바질을 곁들인 샐러드. 패밀리 스타일로 제공



AE Europe12/09

AE Europe12/09

®

®






치즈 토리텔리니(v) (Tortelloni) 가벼운 블루 치즈 소스와 감칠맛 나는 말린 토마토를 곁들인

맛좋은 치즈 파스타

오소 부코 스타일의 양고기 티본(T-bone)

진한 카베르네 와인 소스에 갖가지 채소를 넣어 삶고 황금 갈색으로 구운 감자와 함께 제공

팬 프라이드 콜리플라워 케이크(v) (Cauliflower) 바삭바삭한 황금빛 갈색으로 튀겨내어 소테 피멘토, 아스파라거스,

커민 실란트로 사우어 크림과 함께 제공



오늘의 판코 실란트로 크러스티드 추천 요리(Panko)

신선한 생선 필레를 황금색으로 튀긴 후 바스마티 라이스, 컬리플라워, 시금치 및 코냑 커리 소스를 곁들인 요리

둘쎄 데 레체 치즈케이크(Dulce)

진한 캐러멜의 맛과 커피향이 감도는 달콤한 치즈케이크

AE Europe12/09




마리나라 소스 링귀니(v) (Marinara)








아이보리 초콜릿 퐁듀(v) (Fondue) 바삭한 비스킷을 곁들여 식감을 높이고 달콤한 베리가 들어간

화이트 초콜릿 무스

둘쎄 데 레체 치즈케이크(Dulce)

진한 캐러멜의 맛과 커피향이 감도는 달콤한 치즈케이크

저지방 캐러멜 피나 콜라다 타르트(LF Tart)

얇은 크러스트 형태로 두 번 구운 파인애플 코코넛 향 타르트

무설탕 과일 필로우(SF Pillow)

크림 타입의 바닐라 커스터드를 넣고 향긋한 과일 콤포트를 얹은 부드러운 퍼프 패스트리





라떼(Latte)

카페모카(Mocha)

AE Europe12/09

AE Europe12/09


안티파스티(Antipasti)

소금에 절인 이탈리아 햄, 제철 멜론, 그릴에 구운 야채, 양념에 절인 포타벨라 버섯과 설탕에 졸여 구운 마늘

가리비 리조토(Risotto)

불에 구워 당도를 높인 옥수수로 풍미를 높인 가리비를 얹은 부드러운 마스카포네 치즈 리조토

미네스트로네(v) (Minestrone)

야채와 파스타를 넣고 그 위에 페코리노 로마노 치즈를 뿌린 풍성한 토마토 수프



인살라타 미스타(v) (Mista) 갖가지 콩, 아삭한 주키니, 빨간 피망과 검정 올리브가

어우러진 모둠 샐러드



가리비 리조토(Risotto)

불에 구워 당도를 높인 옥수수로 풍미를 높인 가리비를 얹은 부드러운 마스카포네 치즈 리조토

미네스트로네(v) (Minestrone) 야채와 파스타를 넣고 그 위에 페코리노 로마노 치즈를

뿌린 풍성한 토마토 수프



인살라타 미스타(v) (Mista) 갖가지 콩, 아삭한 주키니, 빨간 피망과 검정 올리브가

어우러진 모둠 샐러드

VF Europe12/09

VF Europe12/09

®

®






리가토니 파스타(Rigatoni)

매콤한 초리조 소시지, 갖가지 맛의 피망, 구운 옥수수, 올리브 오일과 바질을 곁들인 남서부 풍미가 가득한 파스타 요리

치킨 마르살라(Marsala)

살짝 볶은 닭고기 스칼로피네를 마르살라 버섯 소스에 담아 내고 버터를 넣은 으깬 감자와 신선한 야채를 곁들인 요리

베지테리안 칠리(v) (Chili) 약간의 양념을 하고 치즈 가루와 사우어 크림을 얹은 갖가지 야채에

할라피뇨 옥수수 빵을 곁들인 요리



로즈메리를 곁들인 양 다리(Lamb)

로즈메리로 향을 낸 풍부한 육즙의 양 다리 고기에 오븐에서 구운 야채와 마늘향 으깬 감자를 곁들인 요리

티라미스(Tiramisù)

마스카포네 치즈, 에스프레소, 깔루아를 주 원료로 만들어 크림처럼 부드러운 디저트

VF Europe12/09




따뜻한 초콜릿 케이크(v) (Warm) 밀크 초콜릿 소스와 달콤한 구운 배가 들어간 따뜻한 초콜릿 케이크

티라미스(Tiramisù)

마스카포네 치즈, 에스프레소, 깔루아를 주 원료로 만들어 크림처럼 부드러운 디저트…

저지방 엔젤 푸드 케이크(LF Cake)

그랑 마니에르에 절인 스트로베리를 곁들여 깃털처럼 가벼운 케이크

무설탕 초콜릿 민트 케이크(SF Cake)

겹겹이 쌓인 촉촉한 초콜릿 스폰지 케이크와 실크처럼 부드러운 무설탕 초콜릿 민트 무스의 만남





라떼(Latte)

카페모카(Mocha)

마리나라 소스 리가토니(v) (Marinara) 토마토, 양파, 마늘 향의 풍미가 좋은 소스를 넣고 끓인 다음 잘 익힌

파스타와 버무린 요리

아틀란틱 대구 필레(Cod)






VF Europe12/09

VF Europe12/09


열대 과일(v) (Fruit)

모히토 젤리와 함께 제공

비프 & 비일 또텔라치(Tortellacci)

쇠고기와 송아지 고기가 들어 있는 부드러운 파스타에 주키니 및 마늘 크림을 얹은 요리

할라피뇨 감자 수프(Soup)

사우어 크림을 넣고 따끈하게 끓여 내어 풍부한 맛을 선사하는 크림 타입의 감자 수프

계절별 샐러드(v) (Seasonal) 시원하고 아삭아삭한 오이와 빨간 피망이 들어간 샐러드



열대 과일(v) (Fruit) 모히토 젤리와 함께 제공



할라피뇨 감자 수프(Soup)

사우어 크림을 넣고 따끈하게 끓여 내어 풍부한 맛을 선사하는 크림 타입의 감자 수프

계절별 샐러드(v) (Seasonal) 시원하고 아삭아삭한 오이와 빨간 피망이 들어간 샐러드



GOT Europe12/09

GOT Europe12/09

®

®






펜네 타란티나(Tarantina)

통통하게 살이 오른 홍합, 새우, 가리비가 들어간 토마토 갈릭 소스를 곁들인 잘 익힌 파스타

슬로우 로스트 비프 쇼울더 필레(Shoulder)

데카당트 마스카포네 매쉬 포테이토와 시라즈 리덕션과 함께 제공

아스파라거스 브리 타르트(v) (Brie)

신선한 아스파라거스와 너티 브리 치즈를 넣은 버터 크러스트, 플럼 토마토 구이와 아루굴라 샐러드, 산뜻한 느낌의 레드 페퍼 에센스와

차이브 오일이 어우러진 타르트



콘밀 더스트 틸라피아(Tilapia)

건강에 좋은 일본식 라타투이와 와사비 아이올리를 곁들인 바삭한 생선 필레

BBB(BBB)

캐러멜 크러스트가 어우러진 바나나 베일리스 아이리시 크림 부를레 커스타드

GOT Europe12/09




BBB(BBB)

캐러멜 크러스트가 어우러진 바나나 베일리스 아이리시 크림 부를레 커스타드

매직 망고 파르페(v) (Parfait) 캐리비언 망고 살사로 레이어드한 가벼운 크림 타입의

냉동 망고 커스타드

저지방 열대 파인애플 코코넛 케이크(LF Cake)

피나 콜라다, 파인애플 셔벗으로 만든 밀가루가 들어가지 않은 케이크

무설탕 스팀 바닐라 베리 커스타드(SF Custard)

신선한 베리로 마무리한 커스터드





라떼(Latte)

카페모카(Mocha)

마리나라 소스 펜네(v) (Marinara)

토마토, 양파, 마늘 향의소스를 곁들인 알 덴테 파스타






신선한 야채와 함께 제공되고허브 버터를 얹은 등심 스테이크

GOT Europe12/09

GOT Europe12/09


레몬에 절인 연어(Citrus)

산뜻한 딜 오이 샐러드를 곁들인 얇게 저민 연어

퍼프 패스트리에 크림을 넣은 와일드 머쉬룸(v) (Pastry) 맛좋은 퍼프 패스트리에 자연산 버섯, 크림, 허브가 들어간 요리

더블 덕 콘소메(Consommé)

숙성된 포트 와인을 넣어 풍미를 살리고 다양한 야채로 장식한 수프

하우스 샐러드(v) (House) 보스톤 상추와 오크리프 상추, 넝쿨 토마토, 해바라기씨

레몬에 절인 연어(Citrus)

산뜻한 딜 오이 샐러드를 곁들인 얇게 저민 연어

퍼프 패스트리에 크림을 넣은 와일드 머쉬룸(v) (Pastry)

맛좋은 퍼프 패스트리에 자연산 버섯, 크림, 허브가 들어간 요리

더블 덕 콘소메(Consommé)

숙성된 포트 와인을 넣어 풍미를 살리고 다양한 야채로 장식한 수프

하우스 샐러드(v) (House) 보스톤 상추와 오크리프 상추, 넝쿨 토마토, 해바라기씨

CD Europe12/09

CD Europe 12/09

®

®






뉴잉글랜드만 가리비 지티(Scallops)

달콤한 참가리비, 구운 포타벨라 버섯과 레드 페퍼 페스토로 전체를 두른 파스타

팬 프라이드 자이언트 슈림프(Giant)

으깬 게살 위에 표고 버섯, 삶은 시금치, 코냑-랍스터 리덕션을 곁들임

아시안 두부 튀김(v) (Tofu) 살짝 볶은 청경채, 표고 버섯, 매콤한 붉은 커리 소스를 곁들인

황금빛 갈색 두부 요리

퍼프 패스트리에 크림을 넣은 와일드 머쉬룸(v) (Pastry) 맛좋은 퍼프 패스트리에 자연산 버섯, 크림, 허브가 들어간 요리

태국식 BBQ 치킨 브레스트(Thai)

코코넛과 레몬그라스로 풍미를 더한 자스민 라이스 치킨 요리

디저트 샘플러(Sampler)

한 접시에 여러 가지 맛과 식감을 살려낸 디저트

CD Europe12/09




디저트 샘플러(Sampler)

한 접시에 여러 가지 맛과 식감을 살려낸 디저트

저지방 베리 무스(v) (LF Mousse) 진한 맛의 저지방 바닐라 소스를 곁들인 가벼운 스트로베리

및 블루베리 요거트 무스

무설탕 레드베리 타르트(SF Tart)

무설탕 바닐라 패스트리 크림과 신선한 레드베리로 속을 채운 부드럽고 얇은 파이 크러스트





라떼(Latte)

카페모카(Mocha)

마리나라 소스 지티(v) (Marinara) 토마토, 양파, 마늘 향의 풍미가 좋은 소스를 넣고 끓인 다음

잘 익힌 파스타와 버무린 요리






신선한 야채와 함께 제공되고 허브 버터를 얹은 등심 스테이크

CD Europe12/09

CD Europe12/09




스피니치 딥(v) (Dip) 따뜻한 크림 타입의 이 시금치 소스는 먹기 편한 전통 음식으로 바삭바삭한 또띠야 칩과 함께 제공

펌프킨 크림(v) (Pumpkin) 설탕에 절인 호두와 사우어 크림을 뿌려 마무리한 디저트

그리스식 샐러드(v) (Greek)

잘 익은 토마토, 아삭한 오이, 먹기 좋게 짭짤한 페타 치즈와 올리브를 레드 와인 식초에 버무린 샐러드





스피니치 딥(v) (Dip) 따뜻한 크림 타입의 이 시금치 소스는 먹기 편한 전통 음식으로 바삭바삭한 또띠야 칩과 함께 제공

펌프킨 크림(v) (Pumpkin) 설탕에 절인 호두와 사우어 크림을 뿌려 마무리한 디저트

그리스식 샐러드(v) (Greek)

잘 익은 토마토, 아삭한 오이, 먹기 좋게 짭짤한 페타 치즈와 올리브를 레드 와인 식초에 버무린 샐러드



FN Europe12/09

FN Europe12/09

®

®






포테이토 뇨끼(Gnocchi)

햄과 완두콩을 곁들여 크림 소스에 버무린 파스타 요리

칠면조 구이(Turkey)

애플 브레드 스터핑, 진한 사이다 그레이비, 크림 형태로 부드럽게 으깬 순무, 방울 양배추, 당근 조각, 타르트 크랜베리 소스를 곁들여 제공

토마토, 바질, 모짜렐라 칼쪼네(v) (Calzone) 황금색으로 구워 체리 토마토와 마늘 콩피 살사를 곁들여 제공

펌프킨 크림(v) (Pumpkin)

설탕에 절인 호두와 사우어 크림을 뿌려 마무리한 디저트

슈림프 마히마히 템푸라(Tempura)

튀김 반죽을 살짝 입혀 황금색으로 튀긴 후 살짝 볶은 야채와 칠리 라임 플럼 소스를 곁들여 제공

초콜릿 브라우니 샌드위치(Sandwich)

진한 초콜릿 브라우니 레이어에 달콤 쌉싸름한 다크 초콜릿 무스를 넣은 디저트

FN Europe12/09




초콜릿 브라우니 샌드위치(Sandwich)

진한 초콜릿 브라우니 레이어에 달콤 쌉싸름한 다크 초콜릿 무스를 넣은 디저트

키 라임 파이(Pie)

얇은 파이 크러스트에 담긴 독특한 키 라임 향을 가진 톡 쏘는 맛의 크림 커스타드

저지방 애플 케이크(LF Cake)

사과와 아몬드 비스킷을 얹은 밀가루 케이크

무설탕 키 라임 파이(SF Pie)

얇은 파이 크러스트에 담긴 톡 쏘는 맛의 무설탕 키 라임 커스타드, 마리네이트한 베리를 곁들여 제공





라떼(Latte)

카페모카(Mocha)

마리나라 소스 콘길리에(v) (Marinara)








FN Europe12/09

FN Europe12/09


여름 과일 메들리(v) (Medley)

코코넛, 피스타치오 요구르트로 장식한 파인애플, 파파야, 망고, 키위, 딸기. 달콤하고 톡 쏘는 맛이 매력

치킨 캐비지 덤플링(Dumplings)

증기로 쪄낸 후 달콤한 폰쥬 디핑 소스를 곁들여 제공하는 맛있는 덤플링

머쉬룸 크림(v) (Cream)

풍부한 질감의 맛있는 크림 수프로, 크림 치즈와 차이브를 곁들임

레인보우 샐러드(v) (Rainbow)

워터크레스, 라디치오, 프리제, 보스톤 상추, 오렌지 조각, 빨간 양파가 들어간 샐러드



여름 과일 메들리(v) (Medley)

코코넛, 피스타치오 요구르트로 장식한 파인애플, 파파야, 망고, 키위, 딸기. 달콤하고 톡 쏘는 맛이 매력

치킨 캐비지 덤플링(Dumplings)

증기로 쪄낸 후 달콤한 폰쥬 디핑 소스를곁들여 제공하는 맛있는 덤플링

머쉬룸 크림(v) (Cream)

풍부한 질감의 맛있는 크림 수프로, 크림 치즈와 차이브를 곁들임

레인보우 샐러드(v) (Rainbow)

워터크레스, 라디치오, 프리제, 보스톤 상추, 오렌지 조각, 빨간 양파가 들어간 샐러드



Surf Europe12/09

Surf Europe12/09

®

®






위키드 튜브 펜네 파스타(Wicked)

두껍게 썬 뿌리 야채와 비프 라구를 곁들인 뜨거운 펜네 파스타

오늘의 추천 요리(Catch)

싱싱한 해산물 요리 – 제철 야채와 매콤한 타마린드 커리 소스와 함께 제공

포아미즈 팔라펠(v) (Falafels) 아삭한 병아리콩 패티, 살짝 볶은 야채 샐러드, 감칠맛 나는 가지,

“캐비어”, 사우어 크림으로 마무리한 요리

머쉬룸 크림(v) (Cream) 풍부한 질감의 맛있는 크림 수프로, 크림 치즈와 차이브를 곁들임

서프 & 터프(Surf)

Royal Caribbean 대표 메뉴. 팬에 구운 마늘 새우, 와사비를 넣은 으깬 감자, 아삭아삭한 그린 빈, 스노우 피, 차이브 홀랜다이즈를 곁들인 쇼울더 필레 구이

패션 베리 무스(v) (Mousse)

타르트 라즈베리와 달콤한 열대 과일 무스를 겹겹이 올린 진한 크렘 드 카시스 케이크

Surf Europe12/09




패션 베리 무스(v) (Mousse)

타르트 라즈베리와 달콤한 열대 과일 무스를 겹겹이올린 진한 크렘 드 카시스 케이크

코코넛 크림 부를레(Brûlée)

바삭바삭한 캐러멜식 코코넛 커스타드

저지방 망고 푸딩(LF Pudding)

크림 타입의 찬 망고 커드에 신선한 망고와망고 소스가 듬뿍 어우러진 푸딩

무설탕 파인애플 파르페(SF Parfait)

냉동 파인애플 커스터드, 휘핑 크림,달콤한 파인애플 리덕션이 여러 층을 이룬 요리





라떼(Latte)

카페모카(Mocha)

마리나라 소스 펜네(v) (Marinara)







신선한 야채와 함께 제공되고 허브 버터를 얹은 등심 스테이크

Surf Europe12/09

Surf Europe12/09

전채요리(starters) - rccl.krrccl.kr/design/default/images/lgdry01.pdf · 2016-10-24 ·...

Documents