especial navidad 2014

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Especial de Pandora Magazine con temática navideña

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Page 1: Especial Navidad 2014
Page 2: Especial Navidad 2014

2

Dirección

Beatriz Iban Diezhandino

Subdirección

Alberto Iban Diezhandino

Webmaster

Julián Ibán Pérez

Redactores

Mariona Rivas Vives (Oriental,

Literatura zona Barcelona), Lourdes

Caiminagua (Música), Beatriz Iban

Diezhandino (Literatura, Ciencia y

Viajes), Lydia Alfaro (Terror y

Fantasía), Aitziber López (Actualidad),

María Jesús Diezhandino

(Parapsicología, Recetas de Cocina,

Hogar y Belleza), María José Díaz-

Maroto (Cine y Televisión), Mariana

Esciam (Delegación Latinoamérica).

Fotografía

Elisabet de Loreto, Aurora Franquet,

Lou Caimi, Beatriz Iban Diezhandino,

Juan Pablo Pérez-Padial, Alex Vázquez,

Jero Romero.

Colaboradores habituales

Fernando López Guisado, Jose Luis

Morante, Adolfo Caparrós Gómez de

Mercado, Begoña Rodríguez, Dolores

Leis Parra, Jero Romero, Juan Pablo

Pérez-Padial, Antonio Garrido,

Verónica Ortego, Pago Garrido, Pol

Llongueras, Nacho Lapuente, Iván

Heral, Jerónimo Fernández Duarte, Jose

Antonio García Santos, Paqui Guzmán,

Ricard Millás.

Contacto

Pandora Magazine

Apartado de Correos 4015

2401 León (España)

Teléfono: 676706126

www.pandora-magazine.com

[email protected]

ISSN: 2254-2663

Coordinación Especial de Navidad

Begoña Rodríguez

Imagen de la portada extraída de:

Página web: www.navidad.es

Page 3: Especial Navidad 2014

3

Índice

Editorial ………………………………………………………..………………………. 5

Noticias navideñas

Pista de patinaje de la Torre Eiffel……………………………………………...……… 6

Belén monumental del Parque de la Florida……………………………………..……...7

Exposiciones de Playmobil en Navidad………………………………..…………..…... 8

Belén de chocolate de Rute………………………………………………………...…. 12

Pista de patinaje de la Plaza Roja………………………………………….………..… 13

Árbol de Navidad flotante de Río de Janeiro………………………………………..... 14

Festival de hielo de Harbin…………………………………………………..………... 15

Costumbres navideñas

El muérdago…………………………………………………………………….……... 17

La Bruja Befana…………………………………………………………….……......... 20

El Apalpador…………………………………………………………………………... 22

El Esteru…………………………………………………………………………......... 24

El Angulero……………………………………………………………………………. 27

El ‘Kagami Biraki’ o la ‘Apertura del Espejo’: una tradición japonesa de Año

Nuevo………………………………………………………………………………….. 30

Entrevistas

Coolkies: una propuesta navideña diferente...………………………………………… 33

Literatura

Recomendaciones literarias.………………………………………………………….. 36

Relatos navideños:

Unas Navidades distintas: homenaje a Charles Dickens………………………...... 47

Un lugar llamado Navidad………………………………………………………… 52

Santa Claus is coming to town……………………………………………………. 53

El mejor regalo de Navidad: ganador I Concurso Literario Navideño Pandora

Magazine………………………………………………………………………….. 56

Page 4: Especial Navidad 2014

4

Mirar caer la noche: semifinalista I Concurso Literario Navideño Pandora

Magazine………………………………………………………………………….. 60

Mi primera Navidad: semifinalista I Concurso Literario Navideño Pandora

Magazine………………………………………………………………………….. 64

Cine y televisión

Cine oriental: un plan alternativo para estas fiestas…………………………………... 68

Recomendación Cinéfila Navideña “Gremlins” de Joe Dante……………………….. 75

Vacaciones seriéfilas seis propuestas para disfrutar desde el sofá en estos días de

relax…………………………………………………………………………………… 78

Viajes

Viaje al FunPark de Playmobil en Zirndorf………………….………………………... 85

Recetas de cocina

Cocinando en Navidad:

Ensalada de langostinos…………………………………………………………… 95

Vichyssoise con bacalao en láminas y picadillo de pimientos rojos……………… 96

Cordero con boletus……………………………………………………………….. 98

Polvorones de chocolate…………………………………………………………... 99

Nuestros postres navideños tradicionales:

Pan de Cádiz……………………………………………………………………... 101

Roscos de vino…………………………………………………………………… 103

Turrolate…………………………………………………………………………. 104

Page 5: Especial Navidad 2014

5

Editorial

¡Ya estamos en Navidad! Lo percibimos por todas partes: escaparates luminosos,

fachadas de centros comerciales engalanadas, niños nerviosos por la inminente llegada

de Papa Noel, mamás y abuelas apurando la cesta de la compra para las reuniones

familiares que se aproximan… Todo nos recuerda a la Navidad.

Estas fiestas serán diferentes, habrá cosas que hayan cambiado: tendremos nuevas sillas

en la mesa, otras estarán vacías, habrá variado nuestra situación económica, nuestra

salud, el estado de nuestro querido corazón. Aun resultando difícil, dejémonos llevar

por la magia de la Navidad, apartemos por un momento el consumismo y sintámonos

por un instante, como el niño o la niña que no hace tanto tiempo miraba las luces de los

escaparates fascinado, limpiaba azaroso el zapato la noche de Reyes, se esforzaba por

recoger el mayor número de caramelos en la Cabalgata, miraba el cielo sorprendido por

tantos fuegos artificiales la Noche de Fin de Año, necesitaba tres baberos para comer el

chocolate con roscón de Reyes, deseaba que el día 6 de enero tuviera más de 24 horas

para poder jugar con todos sus juguetes nuevos, y era feliz, simplemente con que su

madre le arropara y le dijera: “Duerme cariño, si los Reyes Magos ven que estás

despierto no te traerán ningún regalo.” Eso es la Navidad.

A todos esos niños, les deseo una ¡Feliz Navidad!�

Redacción: Begoña Rodríguez

Page 6: Especial Navidad 2014

NOTICIAS

6

Noticias navideñas

Pista de patinaje en la Torre Eiffel

Ubicada en la primera planta de la Torre

Eiffel, a 57 metros de altura y con una

superficie de hielo de 190 m2, abre sus

puertas tras dos años cerrada por la

realización de trabajos de renovación.

Permanecerá abierta del 8 de diciembre

de 2014 al 15 de febrero de 2015, con

un horario comprendido entre las 10:30

horas y las 22:30 horas.

De forma gratuita se ofrecen patines de las tallas 25 a la 47, trineos con forma de

pingüino para los más pequeños y sillas adaptadas para personas de movilidad reducida,

ya que no está permitido el uso de patines personales. Los usuarios deberán llevar

obligatoriamente guantes mientras se encuentren patinando.

Para sobrellevar las bajas temperaturas, el lateral de la pista alberga un bar con dos

accesos: uno directo desde la pista de patinaje y otro para espectadores, que ofrece

bebidas como chocolate caliente, vino caliente o sopa de calabaza que pueden mezclarse

con pretzels o paninis de Navidad. �

Redacción: Begoña Rodríguez

Fotografía: Reuters

Page 7: Especial Navidad 2014

NOTICIAS

7

Belén monumental en el Parque de la Florida

El parque de la Florida, ubicado en la

localidad de Vitoria-Gasteiz, alberga

cada Navidad, un Belén monumental

que data del año 1962, considerado

tesoro artístico, único en el mundo.

Compuesto por más de 300 figuras

realizadas a tamaño natural que

reconstruye la aldea

de Belén. Los pastores, carniceros,

alfareros, los Reyes Magos y Herodes

se sitúan alrededor de la gruta en la que se encuentran el Niño Jesús, José, María, la

mula y el buey.

Este año se ha incorporado una nueva escultura que se ha colocado en el Castillo de

Herodes, un legionario romano elaborado por la escultora Marian Escalera Arnaiz, que

tardó tres meses en realizarla.

El belén se podrá visitar desde el día 5

de diciembre al día 6 de enero, con un

horario comprendido desde las 10:00

horas a las 14:30 horas y desde las

16:00 horas a las 21:30 horas.

La bendición del Belén se realizará el

día 24 de diciembre a las 13:00 horas. �

Redacción y fotografías: Begoña Rodríguez

Page 8: Especial Navidad 2014

NOTICIAS

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Exposiciones de Playmobil en Navidad

Playstories en el Museo del corcho de Palafrugell

La muestra de dioramas sobre

arqueología que Aesclick ha elaborado

para los museos de arqueología de

Cataluña, se podrá visitar del 29 de

noviembre hasta el 31 de enero, en

el Museo del Suro de la localidad de

Palafrugell.

La exposición la forman seis dioramas

cuidados hasta el más mínimo detalle,

para mostrar: la era de los grandes

dinosaurios, la vida de los primeros

homínidos, el antiguo Egipto, la

civilización romana, los temidos

vikingos del Norte y los habitantes de la

época medieval.

Se exponen también dos vitrinas con temáticas locales, como el yacimiento

arqueológico íbero de Sant Sebastià de la Guarda y la recogida del corcho, empresa

tradicional de la zona.

Ven a conocer nuestra historia a través de los clicks, y no te pierdas las actividades que

se organizarán en el museo, como el juego del Click Escondido.

Lugar: Museo del Suro de Palafrugell, Placeta del Museu s/n, Palafrugell.

Fecha: del día 29 de noviembre de 2014 al día 31 de enero de 2015.

Horario: martes a viernes de 10:00 horas a 13:00 horas y de 16:00 horas a 19:00 horas.

Sábados de 10:00 horas a 13:00 horas y de 16:00 horas a 20:00 horas.

Domingos de 10:00 horas a 14:00 horas.

Más información: Museo del Suro y web: www.museudelsuro.cat

Page 9: Especial Navidad 2014

9

Belén Playmo-Napolitano

Uno de los mejores marcos para

presentar un Belén en versión

Playmobil, es sin lugar a dudas la

Catedral de Santo Domingo de la

Calzada, en la Rioja, donde según la

creencia popular, una gallina cantó

después de asada.

En este privilegiado lugar, Aesclick,

comparte espacio con uno de

los Pesebres Napolitanos más bellos de

España, por lo que tendrá la

oportunidad para demostrar que con un

juguete se pueden realizar auténticas

obras de arte.

¡Ven a disfrutar del Pesebre y visita la

Catedral! ¡No te pierdas este Belén en

versión click!

Lugar: Claustro de exposiciones de la Catedral de Santo Domingo de la Calzada, en La

Rioja.

Fecha: del día 2 de diciembre de 2014 al día 12 de enero de 2015.

Horario: lunes a viernes de 10:00 horas a 19:30 horas.

Sábados de 10:00 horas a 19:10 horas.

Domingos de 10:00 horas a 12:20 horas y de 13:45 horas a 19:10 horas.

Más información en la web: www.catedralsantodomingo.es

Belén Playmobil en Valladolid

Aesclick idea otro Belén en versión click de Playmobil para la Residencia Universitaria

Fuenleal de la localidad de Valladolid. En esta ocasión, se recrean con minucioso

detalle, todas las escenas típicas de un pesebre: el nacimiento, el largo viaje de Sus

Majestades los Reyes de Oriente, la Anunciación a los pastores…etc. Además, se

realizarán sorteos de regalos entre las personas que asistan.

Page 10: Especial Navidad 2014

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¡Ven a disfrutar de esta exposición! ¡No te arrepentirás!

Lugar: Residencia Universitaria

Fuenleal, Calle Reyes número 3, en

Valladolid.

Fecha: del día 6 de diciembre de 2014

al día 6 de enero de 2015.

Horario: todos los días de 11:00 horas

a 14:00 horas y de 17:00 horas a 20:00

horas.

Cerrado el día 25 de diciembre y el día

1 de enero.

Precio de la entrada: 1.5 € tarifa

normal y 1 € tarifa reducida.

Hospiclick 2014:

Como cada año, en Navidad se celebra una

nueva edición de Hospiclick, la exposición

de dioramas de Playmobil que Aesclick

organiza en el Hospital Virgen del Rocío de

Sevilla.

Hasta trece dioramas formarán parte de la

muestra, representando entre otros

ambientes: la dura vida en el medievo, el

abordaje de los corsarios, el exquisito

mundo victoriano, el lejano oeste

americano, los clicks en el camping o de

viaje en el aeropuerto.

Page 11: Especial Navidad 2014

11

Tampoco faltarán recreaciones de películas,

en esta ocasión de los films “A través del

espejo” y “Nunca Jamás”.

¡Una exposición que no puedes perderte!

¡Recuerda visitar también la urna

permanente que Aesclick tiene en este

hospital!

Lugar: Patio de exposiciones del Hospital Virgen del Rocío, Avenida Manuel Siurot s/n, en

Sevilla.

Fecha: del día 9 de diciembre de 2014 al día 9 de enero de 2015.

Horario: de 9:00 horas a 19:00 horas.

Acércate el día 28 de diciembre a partir de las 11:00 horas y disfruta de un día repleto de

actividades:

- concurso de disfraces: sólo por venir disfrazado tendrás un regalo seguro y si tu

disfraz está relacionado con Playmobil, entrarás en el sorteo de un set de

Playmobil esa misma mañana.

- concurso de dibujo de clicks de Playmobil: entre todos los dibujos presentados

se sortearán varios sets.

- busca y localiza a Wally en uno de los dioramas: entre los acertantes se sorteará

un set de Playmobil.

- concurso de montaje y desmontaje de clicks: el más rápido ganarán un set de

Playmobil.

- juego “quién es quién”: encuentra el personaje misterioso y obtén un regalo.

- pescaclick: los más pequeños se entretendrán jugando a pescar clicks de

Playmobil en esta adaptación del famoso juego de los patitos de feria. �

Redacción: Juan Carlos Morales

Fotografías: Asociación Española de Coleccionistas de Playmobil (Aesclick) y web

www.playmobil.es.

Page 12: Especial Navidad 2014

NOTICIAS

12

Belén de chocolate de Rute

Como cada año, la localidad cordobesa de Rute

alberga un peculiar Belén, elaborado a base de

chocolate por la empresa Galleros Artesanos, que

podrá visitarse hasta el día 6 de enero.

El Belén de esta Navidad, ha sido creado por

cinco maestros chocolateros que han invertido

más de cuatro meses y 1.450 kilos de chocolate

negro y blanco, ocupando una superficie de más

de 50 m2. Se pueden contemplar 250 figuritas

entre las que se encuentran: lavanderas, pastores,

mercaderes, los Reyes Magos y el tradicional

misterio. Las figuras se elaboran con chocolate

caliente en un proceso en el que la temperatura no

puede descender de los 23 grados, ya que el

chocolate se ablandaría. Este año refleja diversas

localizaciones andaluzas como: el Gran Teatro

Falla de Cádiz, la Plaza de la Asunción de

Jeréz de la

Frontera, la Puerta de Córdoba de Carmona, la Torre de San Gil de Écija, el Castillo del

Moral de Lucena, la Fuente del Rey de Priego de Córdoba, o un patio cordobés de Rute,

lugar en el que se ubican las figuritas del Niño Jesús, María y José.

Junto con el Belén de chocolate se puede disfrutar de una estatua de chocolate blanco

del Papa Francisco, elaborada por el maestro chocolatero Jorge Garrido. El autor ha

utilizado 350 kilos de chocolate blanco para realizarla. La escultura de Jorge María

Bergoglio se ha convertido en una de las más reconocidas del denominado “Salón de

Personalidades”, en donde no faltan personajes como Isabel Pantoja o la Familia Real.

Redacción: Begoña Rodríguez

Page 13: Especial Navidad 2014

NOTICIAS

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Pista de patinaje de la Plaza Roja

Durante la época navideña, la Plaza

Roja de Moscú, se transforma y se

convierte en una gran pista de patinaje.

Una cuarta parte de su superficie, da

cabida a un detallado complejo,

compuesto por seis pabellones para

alquilar el material deportivo necesario,

tres vestuarios, dos puntos de asistencia

médica, cinco cafeterías – restaurantes,

una feria navideña, un pequeño parque

de atracciones, un puente peatonal en

forma de olas de distintos colores y una

pista de patinaje con una capacidad de

hasta 450 patinadores simultáneamente.

La pista, que se ha convertido en la más

grande de Europa y goza de un aforo diario estimado de más de cuatro mil personas,

está dividida en diferentes zonas donde los usuarios se clasifican en función del estilo y

nivel de patinaje. Dispone de un sistema especial de refrigeración, que permite su

funcionamiento incluso con temperaturas superiores a cero grados.

Permanecerá abierta hasta mediados del mes marzo, con un horario comprendido desde

las diez de la mañanas hasta las doce de la noche. El día de Año Nuevo no cerrará,

permitiendo que los usuarios puedan patinar mientras escuchan las campanadas de la

torre Spasskaya.�

Redacción: Begoña Rodríguez

Fotografías: Reuters

Page 14: Especial Navidad 2014

NOTICIAS

14

Árbol de Navidad flotante de Río de Janeiro

En la Laguna Rodrigo de Freitas, en el

sur de la ciudad de Río de Janeiro, se

ubica el árbol de Navidad flotante más

grande del mundo, certificado por el

libro Guinnes de los Récords. Es un

árbol de 85 metros de altura, 542

toneladas de peso, que alberga un total

de tres millones cien mil bombillas. El

lema del árbol de este año es "Una

Navidad de luces”.

La colocación del abeto en la Laguna se ha convertido en una tradición, realizada desde

el año 1996. El árbol se iluminará cada noche hasta el día 6 de enero de 2015. El día de

su encendido, Abel Gomes, responsable de la escenografía del árbol, afirmó:

“La Navidad es un tiempo de luz, de iluminar los ojos con nuevas esperanzas, de volver

a encender en nuestros corazones los valores más necesarios. Queremos que cada

espectador del árbol recuerde los momentos importantes de la vida, de las personas

especiales que pasaron por sus vidas”. �

Redacción: Begoña Rodríguez

Fotografía: EFE

Page 15: Especial Navidad 2014

NOTICIAS

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Festival de hielo de Harbin:

La ciudad de Harbin ubicada en el norte

de China, alberga uno de los cuatro

festivales de hielo y nieve más grandes

del mundo, junto con los celebrados en

las localidades de Sapporo, Noruega y

Quebec.

En los últimos años se ha convertido en un festival internacional, en el que más de dos

mil personas trabajan para crear las grandes esculturas, con temperaturas de hasta 25

grados bajo cero, que permiten su perfecta conservación. Al anochecer, las esculturas se

iluminan mediante luces led programas por ordenador, ofreciendo un espectáculo

luminoso.

La localidad de Harbin se transforma en una ciudad de hielo, en la que tienen cabida las

réplicas de edificios emblemáticos de todo el mundo, como el Coliseo romano. Es un

festival abierto a todos los públicos en el que los niños menores de 1.20 metros de altura

acceden de manera gratuita.

El festival se celebra oficialmente del

día 5 de enero al día 5 de febrero,

aunque desde comienzos del mes de

diciembre pueden contemplarse las

esculturas. La exposición se desarrolla

en tres lugares:

- Sun Island Scenic Area:

únicamente abierto durante el

día, exhibe una muestra de

esculturas de nieve.

Page 16: Especial Navidad 2014

16

- Snow and Ice Word: ubicado en los suburbios de la ciudad que acoge esculturas

de hielo a gran escala, como la Gran Muralla China y puede visitarse durante el

día y la noche. El principal atractivo de acudir por la noche es poder ver las

esculturas iluminadas.

- Zhaolin Park: situado en el centro de la ciudad, es un espacio ideado para los

niños, con pequeñas esculturas de hielo, toboganes pequeños y actividades para

los más pequeños. �

Redacción: Begoña Rodríguez

Fotografías: Reuters

Page 17: Especial Navidad 2014

COSTUMBRES NAVIDEÑAS

17

Costumbres navideñas:

El muérdago

Su nombre científico es “Viscum

Album”. Es una planta semiparásita de

tallo siempre verde que suele crecer

mayoritariamente en las ramas de

encinas, robles y pinos.

Produce unas bayas traslúcidas no

comestibles, que miden entre 6 y 10

milímetros. Inicialmente son de color

verde, tras madurar a finales del otoño,

adquieren el color blanquecino

característico.

El muérdago representa la fertilidad, debido a la versatilidad que tiene la planta para

multiplicarse, y mantenerse verde pese a padecer circunstancias adversas.

Origen de la tradición:

Los antiguos druidas de la Europa Céltica

consideraban que era una hierba sagrada

con propiedades curativas para

enfermedades graves. También era

utilizada para tratar la infertilidad o

elaborar venenos.

El proceso de corte se realizaba siguiendo

un detallado ritual: debía cortarse el

primer día de luna nueva mediante una

hoz de oro, no podía usarse ningún otro

instrumento de hierro o acero.

Page 18: Especial Navidad 2014

18

Durante la Edad Media se extendió una creencia que afirmaba que si se cortaba el

muérdago sin efectuar una reverencia la persona que lo cortaba sería castigada.

Las leyendas escandinavas narraban que el dios Baldur, fue inmunizado de cualquier

mal producido por los 4 elementos: aire, fuego, tierra y agua. Pese a ello, una flecha con

una rama de muérdago consiguió derribarle. Los dioses acordaron que no muriera, pero

a cambio, decidieron que la planta nunca tocaría la tierra, creando así un elemento que

no era del cielo, ni de la tierra, ya que sus raíces no alcanzan la tierra, ni se sostiene por

sí misma en el aire, puesto que es una planta parásita que crece en las ramas de otros

árboles. No obstante, los escandinavos creían que era una planta de paz, por ello cuando

declaraban una tregua a sus enemigos, lo hacían bajo el muérdago.

Durante los Saturnales griegos, en la época de Navidad, existía una tradición que

consistía en que si una joven se detenía bajo una rama de muérdago, no podía rechazar

un beso, ya que en caso de negarse, no contraería matrimonio durante un año.

El historiador romano Plinio, por su

parte, narraba el complejo ritual que los

sacerdotes y magos celtas utilizaban

para su recolección de los troncos de los

robles, en unas determinadas fechas del

año. Lo utilizaban como protección

contra los rayos solares, las

enfermedades, para facilitar la

concepción y para curar heridas. En la

antigüedad, los novios enfadados para solucionar sus riñas, se besaban y hacían las

paces bajo el muérdago. De aquí surgió la idea de obtener salud, fertilidad y

compromiso al besarse debajo del muérdago.

En el Siglo XVIII, los ingleses popularizaron la tradición de colocar sobre puertas o la

mesa del comedor, una “kissing ball” (bola para besar), formada por una esfera

elaborada a base de muérdago, decorada con cintas. Las mujeres que se hallaran bajo la

“kissing ball” no podían rechazar un beso, llegando a afirmar que si una joven soltera

recibía un beso en la mejilla, en fechas próximas se casaría.

Page 19: Especial Navidad 2014

19

Poco a poco esta costumbre se fue generalizando, hasta llegar a convertirse en la

tradición navideña actual.

La tradición en la actualidad:

El muérdago debe ser un obsequio, no

puede comprarse. Hay que colocarlo en

el techo, sobre el marco superior de la

puerta de acceso a la vivienda, para

evitar que accedan los malos espíritus al

interior de la casa. En las siguientes

Navidades debe quemarse y sustituir

por una nueva ramita que haya sido

regalada. Cada vez que dos personas se

encuentren

bajo la rama de muérdago, deben besarse y coger uno de los frutos de la rama. Cuando

el muérdago se haya quedado sin frutos, ya no se puede continuar con la tradición de

besarse debajo. �

Redacción: Begoña Rodríguez

Fotografías: web www.pixgood.com y Maurice Ingres

Page 20: Especial Navidad 2014

COSTUMBRES NAVIDEÑAS

20

La bruja Befana

Es un personaje típico del folclore de

algunas regiones de Italia. Su nombre

proviene de la palabra Epifanía. Es una

adorable ancianita que viaja sobre su

escoba portando un saco con dulces,

carbón y regalos.

La noche del 5 de enero desciende por

las chimeneas de los hogares. No le

gusta ser vista, por ello, golpea con la

escoba a los niños curiosos que le

espían. Deja regalos en los calcetines

que los pequeños han colocado; si han

sido buenos los rellena con caramelos,

chocolates o juguetes y si han sido

malos les coloca carbón. Los niños le

dejan comida y vino para que se

reponga de su viaje y para que les

obsequie más regalos.

La leyenda cuenta que los Reyes Magos en su viaje a Belén se perdieron y no lograban

encontrar el camino. Se detuvieron en una casa y preguntaron a la anciana que residía en

ella si conocía la ruta correcta para llegar. La anciana les atendió ofreciéndoles comida

y alojamiento. Los Reyes Magos complacidos le pidieron que les acompañase en su

viaje. La anciana se negó afirmando que tenía labores domésticas que hacer. Cuando los

Magos se marcharon, la anciana se arrepintió de su decisión, preparó una cesta con

dulces y salió en busca de los Reyes Magos. No logró encontrarlos, pero en cada casa

que encontraba en su camino, obsequiaba a los niños que en ella residían con dulces,

esperando que alguno de ellos fuese el Niño Jesús. Desde ese momento, continúa su

viaje por el mundo haciendo regalos a todos los niños con los que se encuentra.

Page 21: Especial Navidad 2014

21

En la actualidad, cada 5 de enero, en las

torres de las iglesias de pueblos y

ciudades se pueden observar colgadas

figuras que representan a la Befana.

Un lugar italiano se vincula

especialmente con esta tradición, la

Piazza Navona, situada en el centro de

Roma. Narra la leyenda que Befana se

asoma desde una de las ventanas orientadas a la Piazza. Por ello, la gente acude para

comprobar si aparece, y de no ser así, realizan alguna compra en el mercado navideño

que se instala en las inmediaciones.

En las oficinas de correos italianas, se coloca un buzón para que los niños depositen sus

cartas con las peticiones de juguetes para que les traiga la bruja Befana.

Los niños la noche del 5 de enero, cantan a la Befana para que acuda a sus casas, esta

canción:

“La Befana viene de noche,

con los zapatos todos rotos,

con el sombrero a la romana.

¡Viva, viva la Befana!” �

Redacción: Begoña Rodríguez

Page 22: Especial Navidad 2014

COSTUMBRES NAVIDEÑAS

22

El Apalpador

También llamado Pandigueiro, es un

personaje tradicional gallego que habita

en las montañas del este de Galicia. Es

un hombre grande, de barba colorada,

que fuma en pipa, lleva una boina y una

vieja chaqueta remendada.

La leyenda afirma que durante el año se

dedica a fabricar carbón, pero la noche

de Navidad o del día 31 de diciembre,

dependiendo de la tradición, desciende

de las montañas de O Courel portando

un saco de castañas al hombro.

Entra a escondidas en las casas, se acerca a los niños mientras duermen y les palpa la

barriga cuidadosamente para no despertarles, y así comprobar si se encuentran bien

alimentados, preocupado por si estuvieran desnutridos. Su nombre proviene

precisamente de esta acción de “apalpar” (palpar). En caso de que las barrigas estén

llenas, realiza el siguiente conjuro: “Así, así estés todo el año” y deja a los niños un

puñado de castañas junto a la cama y juguetes de madera que él mismo tallaba. Cuando

apremia el amanecer regresa a su refugio en el bosque hasta el año próximo.

Hay varias canciones populares en torno a la figura del Apalpador, que son cantadas en

las llamadas “noites de apalpadoiro” (noche de palpamiento), para que los niños se

vayan a la cama ante la inminente llegada del Apalpador. Un ejemplo de ellas, son las

dos siguientes:

Canción 1:

Vete corriendo mi niñito/a,

vete ahora a la camita.

Que va a venir el Apalpador

a palparte la barriguita.

Page 23: Especial Navidad 2014

23

Ya llegó el día grande,

día de nuestro Señor.

Ya llegó el día grande,

y vendrá el Apalpador.

Mañana es día de asar,

que habrá una gran nevada,

y vendrá el Apalpador

con un cesto de castañas.

Por aquel talud,

ya viene alumbrando,

el señor Apalpador

para daros el aguinaldo.

Canción 2:

Hoy es el día de Navidad,

día de Nuestro Señor

id corriendo a la camita

que vendrá el Apalpador.

Hoy es el día de Navidad

vete nene a la camita

que vendrá el Apalpador

a palparte la barriguita.

Hoy es día de Navidad,

que habrá una gran nevada,

y vendrá el Apalpador

con un montón de castañas.

Por aquel sendero,

ya viene relumbrando,

el señor Apalpador

para daros el aguinaldo. �

Redacción: Begoña Rodríguez

Fotografías: Leandro Lamas

Page 24: Especial Navidad 2014

COSTUMBRES NAVIDEÑAS

24

El Esteru

El Esteru es un personaje de la mitología

cántabra, que en Navidad lleva regalos a los

niños de Cantabria. Es un leñador bonachón

que habita en los bosques de la provincia,

con barba, de complexión fuerte, porta un

hacha, una boina, y una pipa. Siempre viaja

en compañía de su bastón y su ayudante, un

asno llamado Burru. Durante el año dedica su

tiempo a cortar leña, salvo en Navidad, que

fabrica juguetes para entregar a los niños de

Cantabria.

Sobre el origen del nombre de Esteru, existen varias teorías, la más aceptada, es que

proviene de una evolución de la palabra “estéreo”, una medida de volumen para la leña

que equivale a un metro cúbico.

En la actualidad, se está tratando de recuperar esta tradición en diferentes pueblos de

Cantabria. Así, los niños, las fechas previas a la Navidad escriben cartas a Esteru

pidiendo los regalos que quieren que les traiga en Navidad. En algunas localidades,

como en Comillas, en las celebraciones navideñas, suele pasearse por las calles un

muñeco que simboliza al Esteru o una persona disfrazada que lo representa.

La leyenda de Esteru:

Un hada muy guapa, bondadosa, y de cabellos dorados caminaba por el bosque de la

montaña. Se detuvo en el río para beber agua y peinarse y encontró a un bebe recién

nacido en una cesta. El hada le dijo: “Te llamarás Esteru. Y serás valiente y bondadoso

toda la vida.”

El hada cogió al niño y le llevó a una casa al otro lado del bosque, en la que vivía un

matrimonio que no tenían niños. Dejó al bebé en la entrada de la cabaña y se marchó.

Alertado por los ruidos, el hombre abrió la puerta. Al ver al bebé se alegró mucho. Y

Page 25: Especial Navidad 2014

25

llamó a su mujer para que lo viese. Le taparon y le aceptaron como si sería su propio

hijo.

Esteru creció en las montañas, se convirtió en un chico fuerte y bondadoso tal y como

había dicho el hada. Trabajaba cortando madera y ayudando a su anciano padre a

venderla en los pueblos de los alrededores. Pasó el tiempo y sus padres murieron. Esteru

se quedó muy solo en la cabaña del bosque.

Se fue haciendo mayor, su cara envejeció y su pelo comenzó a tornarse blanco Se dio

cuenta que necesitaba ayudar a personas que lo precisasen. Recordó que en un pueblo

cercano había una casa en la que vivían niños huérfanos que al igual que él, estaban

solos, a los que podía hacer juguetes de madera para que fueran felices. Esteru hizo los

juguetes, los metió en un saco, lo colocó sobre su asno llamado Burru, y se dirigió al

pueblo.

Los niños se alegraron al ver los juguetes. Esteru pasó la tarde jugando con ellos y

contándoles los cuentos que su padre le narraba cuando él era pequeño. Los niños

querían mucho a Esteru, y desde ese día no volvieron a sentirse tan solos como antes.

Esteru siguió recorriendo los pueblos de los alrededores y regalando sus juguetes en

Navidad.

Libro sobre el Esteru:

Título: “El Esteru y las bellotas

mágicas”.

Texto: Sergio Tejón.

Ilustraciones: Marcos Manjón.

Tamaño: 21 x 21 centímetros.

Encuadernación: tapa dura.

Impreso en color.

Número de páginas: 24.

Número de ilustraciones: 12.

Page 26: Especial Navidad 2014

26

Es un eco-cuento infantil de temática navideña, que narra la vida del Esteru y la historia

de dos niños de una aldea que quieren conocer el motivo por el que las bellotas que

recogen en otoño, adquieren poderes mágicos durante el invierno.

Este cuento ha sido financiado a través de una iniciativa de crowdfunding, y

aportaciones de más de cien personas anónimas.

Puntos de venta:

- Bar el Reino EcoBar, calle Las Navas

número 20, Cabezón de la Sal.

- Asociación Ruta 6, calle La Estación

número número 7 Bajo, Cabezón de la

Sal.

- Café Vinilo, Plaza Botín número 1,

Cabezón de la Sal.

- Hotel Rural El Bosque de la Anjana.

Barrio de la Fuente, S/N, Selores.

- Bar Sez Turuta, calle Santander,

número 1, Torrelavega.

- Bar- restaurante El Cazurro, Playa de

Arnia, Piélagos.

- Taberna Trescaños, calle de Cervantes,

número 3, Comillas.

- Páginas web:

www.elesteruylasbellotasmagicas.blogspot.com.es

www.libreriaproteo.com/

www.librosprometeo.com/

Más información:

Web www.elesteruylasbellotasmagicas.blogspot.com.es

Página de Facebook www.facebook.com/elesteruylasbellotasmagicas �

Redacción: Begoña Rodríguez

Ilustraciones: Marcos Manjón.

Page 27: Especial Navidad 2014

COSTUMBRES NAVIDEÑAS

27

El Angulero

Es un personaje navideño de la tradición

asturiana, recuperado en el año 2008, por la

Asociación Cultural Garabuxada, del municipio

de la L’Arena.

El Angulero trabaja todo el año recogiendo

angulas en el Mar de los Sarganzos, en el

Océano Atlántico, junto al Caribe. En invierno

viaja a Asturias en su lancha llamada

L´Angulina. El día 24 de diciembre, pesca

angulas, las vende en la lonja y con el dinero que obtiene, compra regalos a los niños de

Asturias.

El día 7 de diciembre de este año comenzó su travesía. El miércoles 24 de diciembre, a

las 19:30 horas, los niños y mayores de San Juan de la Arena le recibirán en el puerto

pesquero y le acompañarán en la cabalgata. Los niños deberán llevar un farol o una

linterna para guiar al Angulero en su camino hacia La Rula, y si quieren pueden ir

vestidos con un chubasquero amarillo, verde o azul y un gorro de lana. El Angulero

entrará por el río Nalón, y recorrerá los lugares en los que haya agua (ríos, lagos) para

visitar los hogares de los más pequeños. Los niños colocan un gorro de lana a los pies

del árbol de Navidad para que les deje los regalos, junto con comida y bebida para que

el Angulero recupere fuerzas.

En el año 2009 se publicó el primero cuento dedicado al Angulero, sus autoras fueron

Paloma González y Carmen Fernández, las ilustraciones fueron realizadas por Christian

Bartsch. En él se explica quién es L’Angulero (Angulero en asturiano) y cómo llega a

las casa de los niños en Nochebuena.

El cuento puede descargarse gratuitamente desde la página web oficial

www.languleru.com, o adquirirse en el Acuario de Gijón.

Page 28: Especial Navidad 2014

28

El mismo año, vio la luz un villancico sobre este entrañable personaje. La profesora de

música Reyes Duarte, elaboró la letra y la partitura de este cántico en castellano y

asturiano, que es interpretado el día de la Cabalgata. Posteriormente, en el año 2013 el

grupo de música Felpeyu realizó varios arreglos.

Villancico: (en asturiano y castellano)

Viene en el barco el Angulero

por la noche de Navidad,

y aunque fai fríu en la rula

vien curtido de la mar.

Viene en barco el angulero

por la noche de Navidad,

y aunque fai fríu en la rula

vien curtido de la mar.

LLEGA A L’ARENA

SIEMPRE XELANDO,

TRAE NEL CHALANO

SU VIDA EN LA MAR.

LLEGA A L’ARENA

SIEMPRE XELANDO,

TRAE NEL CHALANO

SU VIDA EN LA MAR.

Page 29: Especial Navidad 2014

29

Oro blanco ye la angula

que se rula en el Nalón,

del serazo va’l caldero

y va sacando so quiñón.

Oro blanco ye la angula

que se rula en el Nalón,

del serazo va’l caldero

y va sacando so quiñón.

Estribillo

Cuando vien el angulero

de amarillo vestidín

salen neños y mayores

ye la noche del Neñin.

Cuando vien el angulero

de amarillo vestidín

salen neños y mayores

ye la noche del Neñín.

Estribillo 4 veces �

Redacción: Begoña Rodríguez

Ilustración: Christian Bartsch

Page 30: Especial Navidad 2014

COSTUMBES NAVIDEÑAS

30

El ‘Kagami Biraki’ o la ‘Apertura del Espejo’

Una tradición japonesa de Año Nuevo

En nuestro Especial de Navidad del año pasado os explicamos cuáles eran los típicos

adornos navideños con los que los japoneses decoraban sus casas para estas fechas tan

señaladas y en qué consistía el Osechi-ryōri , es decir, la comida tradicional de Año

Nuevo.

Este año seguimos con las tradiciones

japonesas para explicaros una muy

importante que se celebra cada 11 de

enero: el Kagami Biraki o la

Apertura del Espejo. Esta ceremonia

consiste en “abrir” un Kagami Mochi

que es ofrecido a los dioses sintoístas a

finales de año para darles la

bienvenida, ya que estos dioses visitan la tierra de los mortales en Año Nuevo para traer

prosperidad.

El Kagami Mochi es una ofrenda que consta principalmente de dos mochis (esos

tradicionales pastelillos de arroz redondos), uno pequeño colocado encima de otro más

grande, y otros adornos. La redondez de estos pastelillos simboliza a los antiguos

espejos que venían a significar la imagen de Dios. También se dice que el mochi

simboliza el corazón humano, el yin y el yang y el pasar de los años.

Como ya hemos dicho, al Kagami Mochi lo acompañan otros adornos igual de

importantes y con su significado particular. Entre ellos están el dai-dai (la mandarina

japonesa agria que simboliza la prosperidad), el konbu (un alga que se utiliza mucho

para cocinar y simboliza la continuidad de la familia y de sus generaciones) y unas

hojas de helecho o urajiro (una planta que simboliza también la prosperidad y la

continuidad de la familia). Otro adorno que también se añade es el gohei, esas tiras de

papel dobladas que son de color rojo y blanco.

Page 31: Especial Navidad 2014

31

Todos estos adornos se colocan encima de una lámina de papel llamada shihōbeni que

ahuyenta los desastres y los accidentes. Y todo el conjunto se coloca encima de un

soporte llamado sanpō.

La ofrenda se coloca a finales de año en

el altar sintoísta de la casa o en el

tokonoma para ofrecérselo a los dioses.

Y no es hasta el 11 de enero que se

procede a “abrir el espejo” , que es lo

que viene a significar literalmente el

Kagami Biraki. Ese día, los miembros

de la casa parten en varios trozos el

Kagami mochi, se lo reparten entre ellos

y se lo comen. Pero los japoneses, como

que son muy supersticiosos, cuando

celebran algo en vez de utilizar la

palabra “cortar”

dicen “abrir”. De este modo no “cortan” la felicidad del acto. Nunca “abren” el mochi con

un cuchillo, siempre con las manos o con un martillo de madera, para que entre la

felicidad con ese “primer golpe de la buena suerte”. También es costumbre que junto a la

“apertura” del mochi se abra un barril de sake, ya que la palabra kagami se refiere también

a la tapa del tonel de sake. Es una costumbre que se celebra especialmente en los templos

sintoístas. ¿Y por qué un barril de sake? Pues porque, del mismo modo que los cristianos

celebran la misa con el vino, elemento sagrado que simboliza la sangre de Cristo, en el

sintoísmo el sake se considera una bebida sagrada.

Page 32: Especial Navidad 2014

32

Y este es el significado del Kagami Biraki y el por qué es una ofrenda a los dioses

sintoístas.

¡Que disfrutéis de estas fiestas en buena compañía y que tengáis una buena entrada al año

nuevo! �

Redacción: Mariona Rivas Vives

Page 33: Especial Navidad 2014

ENTREVISTAS

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Entrevista a Coolkies: una propuesta navideña diferente

Pandora Magazine: ¿Cómo surge y

qué es Coolkies?

Coolkies: es una empresa de repostería

de diseño. Nace con la intención de

acercar el diseño a lo más cotidiano.

Además, realizamos cursos y tenemos

venta de materiales, ingredientes, libros

y delantales vintage.

P. M.: Nos encontramos próximos a las fechas navideñas, en las que la tradición y el

espíritu navideño nos incitan a hacernos regalos, ¿un dulce es un buen regalo para

Navidad?

C.: Todos buscamos regalos que sorprendan a nuestra gente. El diseño de nuestros dulces se

adapta a cada cliente por lo que es un regalo diferente y perfecto para estas fechas.

P.M.: En esta época se consumen turrones, mazapanes, polvorones... ¿Qué propuesta

nos hacéis para innovar un poco en el postre?

C.: Desde tartas personalizadas, cupcakes, hasta galletas con tu propia caricatura.

P.M.: En los últimos años, hemos

observado cómo los programas sobre

repostería creativa han irrumpido en las

diferentes televisiones con intención de

quedarse, ¿Creéis que se ha puesto de

moda la repostería?

C.: No sólo la repostería, el mundo del

DIY está de moda. Hacer pasteles en casa,

tejer, hornear el pan en casa. Estamos

volviendo a lo artesanal.

Page 34: Especial Navidad 2014

34

P.M.: Elaboráis toda clase de tartas personalizadas y creativas: ¿cómo es ese proceso de

creación?, ¿cuánto tiempo tardáis en darle forma?, ¿a qué retos os enfrentáis cuando un

cliente os dice que quiere una tarta con forma de árbol de navidad, por ejemplo?

C.: En tres días desde que se realiza el pedido tenemos la tarta lista. El mismo día que nos

hacen el pedido hacemos un boceto del diseño. Al día siguiente preparamos los bizcochos y

el último día realizamos la decoración. Con cada pedido, los clientes nos ponen a prueba,

gracias a ellos vamos mejorando, a la hora de modelar los bizcochos y el fondant.

P.M.: ¿Cuál ha sido la tarta más

curiosa que os han encargado

elaborar?

C.: Creo que la más curiosa fue una de

las primeras: una pareja que iba a tener

un bebé me trajo el resultado de su

ecografía. Me pidió que tiñese el

bizcocho de su tarta de rosa si el

resultado era niña o de azul si era un

niño. La tarta era el postre de una cena

familiar, en el momento de cortarla,

toda la familia, incluidos ellos, se enterarían del sexo de su bebé. Hace poco han vuelto a

encargar la tarta del primer cumpleaños de su niño.

P.M.: Estas tartas y galletas personalizadas, son una manera original de conmemorar

un acontecimiento: un cumpleaños, una boda, una graduación... ¿Cuál ha sido la

historia que más os ha llegado al corazón?

C.: Uno de nuestros clientes nos pidió una galleta con el texto: “¿Quieres casarte conmigo?”

P.M.: ¿Percibís un aumento de las ventas durante la época navideña, o somos más

conservadores y nos decantamos por los dulces tradicionales?

C.: En Navidad el número de pedidos aumenta. De hecho, pedimos a nuestros clientes que

hagan la reserva de sus pedidos lo antes posible para asegurarse.

Page 35: Especial Navidad 2014

35

P.M.: ¿Qué tartas o galletas nos ofrece

Coolkies para Navidad?

C.: Durante el año hacemos todos nuestros

dulces bajo pedido, pero en esta época

tenemos en la tienda cupcakes y galletas

navideñas a la venta. Por ejemplo nuestras

galletas para colgar en el árbol.

P.M.: Organizáis cursos de repostería para adultos,

durante las Navidades, ¿vais a organizar alguno

para los más peques de la casa?

C.: Durante todo el año hacemos cursos para adultos, niños y adultos con niños. En Navidad

también tendremos cursos para todos.

P.M.: Si un lector/a quisiera ver

vuestros productos o adquirir alguno,

¿qué tendría que hacer? ¿Es posible

enviar las tartas y las galletas por

mensajería?

C.: En nuestra página web

www.coolkies.es pueden verse todos los

cursos, materiales y un catálogo de tartas,

galletas y cupcakes. A través de la propia

web se pueden comprar nuestros

productos. Las tartas y los cupcakes son de

recogida en tienda, pero tanto las galletas

como el resto de productos se pueden

enviar por correo. �

Redacción: Begoña Rodríguez

Page 36: Especial Navidad 2014

LITERATURA

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Recomendaciones literarias

Ya estamos en una de las épocas más bonitas del año. Navidad. Los comercios

empiezan a estar navideños casi desde Noviembre, y ya hay anuncios en televisión

sobre la Navidad desde hace semanas. Por lo general, tenemos más ilusión por todo,

hacemos planes para las fiestas, para el nuevo año… Y qué mejor propósito que leer

algo más el próximo año.

En este artículo vamos a daros unas cuantas ideas para poder regalar estas navidades,

para que vosotros podáis leer o para que vuestro reto del año que viene de leer un poco

más se cumpla sin problema. Tenemos para todos los gustos: autores clásicos, de ahora,

libros divertidos, de amor, poesía, de miedo… Hemos elegido libros de editoriales

diversas y autores de todo tipo. Es imposible no encontrar algo que nos interese en esta

lista de novedades que hemos recopilado. Veinte propuestas para que vuestras

navidades sean las mejores y las más literarias que hayáis vivido hasta ahora.

Pero como no solo queríamos daros unas breves recomendaciones, estad muy atentos a

nuestra web, ya que iremos publicando más reseñas a lo largo de estas navidades. �

Redacción: Beatriz Ibán Diezhandino

Page 37: Especial Navidad 2014

37

Los que ya no están

Cuentos completos de la

Comedia Humana, de

Honoré de Balzac (Páginas

de Espuma, 2014)

Casi cien cuentos de uno de los

grandes de la literatura

reunidos en una obra

excepcional. Una descripción

de una sociedad, un estudio

sobre conducta humana, sobre

política, sobre la vida en el

campo y en la ciudad.

Reunidos, traducidos y

editados por Mauro Armiño en una edición de tapa dura con un marcapáginas de tela,

este libro hará las delicias de cualquier lector voraz.

Por primera vez en español, todos los cuentos que integraron en su momento La

Comedia Humana. Estas navidades no serán las mismas con este libro.

Cuentos Completos (1885-1886), de Antón P. Chéjov (Páginas de Espuma, 2014)

Hace tiempo sacaban el primer volumen de la gran obra de Chéjov, y el mes pasado

teníamos el segundo volumen a la venta, para seguir disfrutando de la narrativa breve de

este autor. Con el mismo formato que el anterior volumen, tenemos esta edición de Paul

Viejo reuniendo los dos años más fecundos del maestro ruso del relato. Un estilo

característico que nos atrapa desde la primera vez que leemos a Chéjov.

Apetece leer sus relatos en navidades, con una taza de chocolate caliente en la mano,

¿no os parece?

Page 38: Especial Navidad 2014

38

Moby Dick, de Herman Melville (Sexto Piso, 2014)

Una obra difícil para unos, imposible para otros, imprescindible para la mayoría. Sexto

Piso acaba de publicar en una edición de lujo esta obra que incita a leerse con tiempo,

sin prisas y disfrutando de cada página. Ilustrado por Gabriel Pacheco y traducido por

Andrés Barba, nos adentramos en una historia que es más que fascinante y grandiosa,

tanto como la famosa ballena blanca.

Súbete estas navidades en el Pequod y déjate arrastrar por Ahab y sus terribles

obsesiones por dar caza a Moby Dick, mientras estás a buen recaudo en el calor del

hogar.

Robinson Crusoe, de Daniel Defoe (Sexto Piso, 2014)

Y qué mejor que una edición en tapa dura, bellamente ilustrada por Tullio Pericoli y

traducido por Carmen M. Cáceres y Andrés Barba de Robinson Crusoe. Aventuras,

humor, tragedia y esperanza son algunos de los elementos que encontraremos en estas

más de cuatrocientas páginas. ¿Qué puede enseñarnos en la vida un naufragio? Puede

que más que lo que creemos. Porque la soledad no siempre es negativa, y aprendemos a

valorar esa vida en la libertad absoluta de la que disfrutó su protagonista. Querremos

descansar en esa isla mientras estamos entre sus páginas. ¡Quién fuera a veces Robinson

Crusoe!

Un clásico entre clásicos que deberíamos leernos en algún momento de nuestra vida. Y

estas fiestas son perfectas para ello.

La máscara robada, de Wilkie Collins (Funambulista, 2014)

Los lectores más navideños solemos leer Cuento de Navidad de Charles Dickens en

estas fechas. Este año vamos a poder innovar leyendo a otro clásico, que además fue

muy cercano al propio Dickens: Wilkie Collins y su Máscara robada. Misterio, intriga,

fantasmas, un busto de Shakespeare…

Un relato fascinante de menos de 200 páginas que podremos leer la misma noche de

Navidad al lado de una buena chimenea. Viajamos a Inglaterra de la mejor forma

posible, a manos de un relato de uno de los genios de la narrativa de misterio y

policíaca.

Page 39: Especial Navidad 2014

39

Los de ahora

After (1) y After (2,

En mil pedazos), de

Anna Todd (Planeta,

2014)

Adictiva, emotiva,

divertida… La serie

After va a atraparnos de

principio a fin. Ya han

editado los dos

primeros títulos y estas

fiestas es un buen

momento para ponerse

al día antes de que a

principios de año se

publiquen los dos

últimos libros. La difícil historia de Tessa y Hardin, un amor que parece que se

tambalea a cada momento, nos tendrá en vilo durante toda la lectura.

¿El amor lo puede todo? ¿Incuso cuando Hardin falle a Tessa una y otra vez? Puede que

aprendiendo a amar de verdad, con comprensión y paciencia, no esté todo perdido. Pero

va a ser difícil, muy difícil, y puede que aunque estén hechos el uno para el otro, las

cosas no acaben como habían imaginado.

En tiempos sin nombres / Dans le temps sans noms, de Alicia Es. Martínez

(Lastura, 2014)

Edición bilingüe de una de nuestras editoriales favoritas. Veintiún poemas que hablan

de actuar ante nuestra realidad, con la que no deberíamos quedarnos impasibles. Versos

que incitan a la acción, expresan en sí mismos el movimiento de una sociedad que no

tendría que dejarse llevar por las circunstancias, sino tomar la iniciativa y luchar.

Page 40: Especial Navidad 2014

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Sonoridad y fuerza en cada poema. La poesía siempre ha sido una forma de concienciar

a la sociedad, de mover sentimientos, de hacer que el ser humano siga avanzando en la

dirección correcta. Y así seguirá siendo.

Perros e hijos de perra, de Arturo Pérez-Reverte (Alfaguara, 2014)

Pérez-Reverte es un defensor declarado de los perros, esos fieles amigos, los mejores

que un ser humano puede tener. Y a modo de homenaje, Alfaguara edita esta

preciosidad de libro de tapa dura e ilustraciones de Augusto Ferrer-Dalmau, que incluye

algunos de los últimos artículos publicados por el autor en prensa en los que incluye al

perro como protagonista.

Relatos que nos arrancan una sonrisa, que nos hacen llorar, que nos conciencian de lo

importantes que somos para esos peludos amigos. Y es que hay individuos a los que no

se puede llamar hijos de perra, sería denigrar a ese gran ser vivo. Todo el que haya

tenido a uno de ellos en su hogar, entenderá por qué.

Más allá del olvido, de Patrick Modiano (Alfaguara, 2014)

El último Premio Nobel de Literatura es editado por Alfaguara con su nuevo libro, Más

allá del olvido, una novela que nos transporta a un París invernal, en el que un aprendiz

de escritor conoce a una joven pareja que sueña con ir a vivir a Mallorca. Un triángulo

amoroso que se complica con la llegada del misterioso Cartaud.

Celos, obsesión, amor y los cafés y calles de París envuelven este relato en una prosa

que baila dentro de nosotros. Las letras de Modiano sorprenden y enamoran a partes

iguales. En Pandora Magazine nos rendimos ante la excelencia literaria, y eso hemos

hecho con Más allá del olvido.

Verano de miedo, de Carlos Molinero (Minotauro, 2014)

No podíamos dejar pasar la oportunidad para recomendar a nuestros lectores el flamante

ganador del Premio Minotauro 2014. Un verano que en principio iba a convertirse en

una serie de interminables y aburridos días cambia por completo con la construcción de

unos chalets a las afueras. Vampiros, entradas de blog y una realidad que da casi tanto

miedo como el mismo vampiro que trama algo realmente malévolo en el pueblo de

Vega Alta.

Page 41: Especial Navidad 2014

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¿El trío protagonista podrá frenar los planes de este señor del mal? Un libro para leer en

cualquier época del año. Estas navidades pasaremos terror recordando los calurosos días

del verano.

Page 42: Especial Navidad 2014

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Aprendiendo

Chineasy, de Shaolan

(Lunwerg, 2014)

Proponernos aprender

un idioma es algo muy

común en la lista de

propósitos para el

nuevo año, pero

solemos dejarlo de lado

al poco tiempo. No

solemos dedicarle las

horas necesarias o se

nos hace cuesta arriba.

¿Y si os decimos que

podéis aprender chino

de forma rápida y

sencilla? No, no estamos de broma. Ahora con Chineasy vais a poder cumplir de una

vez ese propósito que siempre se nos atragantaba.

Dibujos que se parecen a las palabras que intentamos aprender hacen que nuestra mente

fije de manera más eficaz el significado a la grafía que tiene asociada. Aprender un

idioma a partir de ahora va a ser algo que todos podremos conseguir. ¿Os animáis con el

chino en el 2015?

Gastronomía para aprender a ser feliz, de Antonio Rodríguez (Desclee de

Brouwer, 2014)

Nos ha parecido una idea increíble lo que plantea Antonio Rodríguez en este libro.

Combinar la preparación de sencillos platos mientras a través de ellos aprendemos a

controlar nuestros pensamientos o expresar emociones. Estas navidades son la época

perfecta para poner en práctica lo que nos explican en el libro. Las cenas que se nos

hacen interminables de preparar pueden ser una oportunidad para ser un poco más

felices. No más estrés y ansiedad por culpa de tener que cocinar.

Page 43: Especial Navidad 2014

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Todo momento es bueno para practicar la educación socioemocional. Incluso cocinando

para el típico cuñado que tendremos que soportar luego durante la cena. Puede que

incluso este año nos hagan gracia sus bromas pesadas, quién sabe.

En familia con Karlos Arguiñano, de Karlos Arguiñano (Planeta, 2014)

Y hablando de cocina, ¿qué tal probar unas recetas ricas y sencillas de preparar con el

gran Karlos Arguiñano? Sin ninguna duda, sus platos tienen algo que nos transporta a la

cocina de siempre, a la de la abuela, a la de los domingos en el pueblo, a la que nos

preparaba nuestra madre cuando quería celebrar algo especial. Un libro que podremos

disfrutar en familia durante generaciones, con un formato de lujo, páginas a todo color y

explicaciones precisas de cada paso e ingrediente que utilizar. Un plato especial no tiene

que ser caro, más aún en los tiempos que corren. Es por eso que este libro va a

convertirse en uno de nuestros imprescindibles en las cocinas de todos nosotros.

¿Probamos alguna de sus recetas en estas fiestas?

Maquiavelo frente a la gran pantalla / Ganar o morir, de Pablo Iglesias Turrión

(Akal, 2013 / 2014)

La política ya no es cosa de unos cuantos. Desde el movimiento del 15M la ciudadanía

está entendiendo que hay que implicarse y echarse a la calle para luchar por lo que

quiere. Y Pablo Iglesias está liderando uno de esos partidos, Podemos, que intenta

recuperar el poder que le han robado al ciudadano para devolvérselo, algo que no

deberíamos de haber perdido nunca.

Es por eso que cada uno de los libros que publica tienen un gran valor, tanto político

como social. Y en estos dos libros descubriremos el poder del cine para entender el

mundo político, a través de distintos personajes del juego político actual, incluyendo al

propio Pablo Iglesias. El cine nos deja ver la política de una forma que no habíamos

visto antes. Balada triste de trompeta, Juego de Tronos o Amores perros son algunos

títulos que no volveremos a ver de la misma forma después de leer estos dos libros. ¿Os

hace una de cine estas navidades?

Page 44: Especial Navidad 2014

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El Londres de Shakespeare, de Richard Thames (Akal, 2014)

El Londres del siglo XVI es un lugar y una época a la que muchos nos gustaría viajar y

conocer de cerca. Y ahora gracias a esta cuidada publicación podremos hacerlo posible.

Un libro que puede viajar con nosotros a cualquier parte, con el que disfrutaremos

recorriendo viejos teatros, tiendas o recorriendo el barco en el que sir Francis Drake dio

la vuelta al mundo.

Estamos seguros de que hace mucho tiempo que no disfrutabas tanto con la historia

como lo harás entre las páginas de este libro. Una auténtica guía de viaje en el tiempo,

con un Londres imposible de olvidar.

Page 45: Especial Navidad 2014

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Diversión asegurada

Black Sabbath, de

Paul Elliott (Cúpula,

2014)

Un regalo magnífico

para regalar o auto-

regalarse estas

navidades. Un recorrido

gráfico y detallado de

toda la historia de esta

mítica banda de heavy

metal.

Esta guía ilustrada de

coleccionista tiene todo

lo necesario para hacer

las delicias de todo seguidor de la banda. Posters, recuerdos de conciertos, entradas,

copias de contratos de la banda… Son tan realistas que incluso hay algunos que tienen

distintas manchas de café seco en sus hojas. Un estuche exclusivo sobre quien fue la

primera banda de heavy metal que existió. Descubre sus secretos y disfruta de por vida

de una obra que se convertirá en uno de los bienes más preciados de tu biblioteca. La

mítica banda en edición de lujo.

De vuelta a los 90, de Mademoiselle Navie (Cúpula, 2014)

No tenemos ninguna duda: éste va a ser el juego por excelencia en estas navidades. 120

tarjetas en donde pondremos a prueba nuestros conocimientos sobre los años 90.

¿Alguien siente ya la nostalgia de tiempos mejores escuchando música de verdad,

viendo Titanic por primera vez o descubriendo cómo se mandaban aquellos SMS? No

estés tan seguro de saberlo todo de esa época hasta que no juegues a De vuelta a los 90.

Avisamos que es adictivo, abrir la caja sólo cuando estemos seguros de no tener que

madrugar al día siguiente…

Page 46: Especial Navidad 2014

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Guinness World Records 2015 (Planeta, 2014)

Para esos días ociosos que nos apetece probar cosas nuevas, este libro es el ideal.

Adéntrate en sus amplias páginas y descubre quién es el hombre más alto, quién ha

conseguido reunir el mayor número de figuras de Doctor Who o quien fue el hombre

más pesado del mundo.

A todo color y en gran formato, este año podrás también descubrir contenido extra a

través de su aplicación de móvil. Con este libro acabaréis teniendo ganas de probar

vuestros propios límites, batiendo nuevos récords que, quién sabe, puede que en un

futuro aparezcan al lado del hombre más longevo o de esa mascota tan monísima que

cabe en un bolsillo.

Una navidad con Croqueta y Empanadilla, de Ana Oncina (La Cúpula, 2014)

Nos habíamos quedado prendados de Croqueta y Empanadilla, y en este caso tenemos

la historia navideña perfecta para disfrutar en estas navidades. Vuelven los ya queridos

personajes de Ana Oncina con nuevos planes invernales. Mantita y peli, comprar los

regalos navideños, una pequeña gripe en pareja, la fiesta de nochevieja son algunas de

las circunstancias que viviremos con estos dos pizpiretos personajes.

Recordad, estas fiestas hay que abrigarse bien, divertirse mucho y leer las historias de

Croqueta y Empanadilla para pasar las mejores navidades que podamos imaginar.

La vida según Sheldon, de Toni de la Torre (Timun Mas, 2014)

He aquí el regalo friki de las navidades. Que levante la mano todo el que sea seguidor de

la afamada serie The Big Bang Theory. ¿Todos vosotros? Pues estáis de enhorabuena.

Timun Mas ha editado este año un libro perfecto para vosotros. Con anécdotas del

personaje, sus manías, los contratos que suele hacer firmar, sus odios y amores al resto

de personajes de la serie, frases que suele utilizar e incluso un Sheldonario para

entender mejor a este complejo y divertido personaje.

¿Crees que lo sabes todo sobre Sheldon? Yo que tú, no estaría tan seguro hasta haberte

leído este desternillante libro. Y sino, reto a quien lo crea a jugar a piedra, papel, tijera,

lagarto, Spock. ¡Quien antes diga Bazinga, gana! �

Page 47: Especial Navidad 2014

RELATOS NAVIDEÑOS

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Unas Navidades Distintas: Homenaje a Charles Dickens

hilippe era un trabajador serio, buen marido y buen padre. Cuando se

acercaban las Fiestas, el jefe convocó una reunión en la que contó a los

trabajadores que el compañero encargado de pagar las nóminas se había fugado

con todo el dinero. Era un caso especialmente doloroso porque, no solamente

se había llevado una mensualidad, sino que había aprovechado a la Navidad

para llevarse también la caja de las pagas extras.

La desolación del chico era tremenda cuando le contaba todo esto a Carmen, su pareja,

con la que había tenido a Elisa. Habían dejado todo para el último momento y ahora no

podrían comprarle ningún regalo. Una catástrofe en toda regla.

Como es natural, Philippe abordó a su jefe y le habló de su hija de 7 años, de la tristeza

e impotencia que suponía dejar a la pequeña sin regalos. El jefe comprendía su situación

y le dijo que el primero en recibir algo de dinero sería él pero que lo primero era pagar

los gastos, a los proveedores e ir sacando los productos. Si no, qué iban a vender. ¿De

dónde iban a sacar los ingresos para pagar las nóminas?

La desolación de Carmen y Philippe iba en aumento según se acercaba el día de

Nochebuena. Carmen le dijo que se le había ocurrido una idea. Iban a preparar un falso

pergamino en el que Papá Noel le decía a Elisa que se le habían quedado sus regalos en

Laponia y que se los traería para Fin de Año. Confiaba en que para entonces hubieran

encontrado alguna solución.

P

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La Nochebuena

uando llegó la noche sacaron la carta y la dejaron al pie del Árbol de

Navidad. Elisa se levantó llena de ilusión, muy temprano para buscar sus

regalos. Cuando vio el misterioso pergamino lo leyó con interés decreciente

según avanzaba la lectura. No podía creer lo que estaba leyendo. Que Papá

Noel se había dejado sus regalos en casa. Escupió sobre la cartulina, la

pisoteó y pegó un poderoso grito que alarmó a sus padres, que no habían

pegado ojo y que estaban a la expectativa para ver la reacción de la niña.

Carmen intentó tranquilizarla pero la niña era una rabieta hecha persona, gritaba,

rasgaba y pisoteaba la carta y no entraba en razón.

- No quiero panettone.- Muy digna, agarró el plato con el mejor trozo y lo arrojó a

la basura con desprecio.

- Elisa, seguro que Papá Noel te va a recompensar por su descuido, solamente

tienes que tener un poco de paciencia.- Su madre no sabía cómo aplacar su

disgusto.

- Odio la Navidad, odio a Papá Noel y a su trineo.- Al oír a los vecinos con sus

juguetes, sus gritos de alegría, se ponía todavía peor y sufría mucho, al igual que

sus padres.

- Voy a bajar la basura.- Philippe se sentía culpable por todo lo ocurrido, no sabía

qué hacer ni cómo ocultar su vergüenza así que decidió salir de aquel ambiente

irrespirable con la excusa de bajar la basura.

Fueron pasando los días y los ánimos se aplacaron un poco con la esperanza de que para

el Fin de Año llegaran los ansiados regalos. Sin embargo, la fecha se iba acercando y no

aparecía la esperada solución.

C

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Fin de Año

legó la Nochevieja sin otro arreglo que un nuevo papiro en el que se decía a

Elisa que Papá Noel había entregado sus regalos a los Reyes Magos que irían

por allí en 6 de enero sin falta. Para entonces tendría los regalos. Casi sin

terminar de leer el papel la niña volvió a gritar y a patalear todavía con más

fuerza. Esta vez la emprendió con el Árbol de Navidad. Lo tiró al suelo de

una patada y empezó a pisotearlo y aplastarlo con todas sus fuerzas.

Enseguida llegaron los padres.

Las miradas de Carmen a Philippe eran un auténtico poema. Esta vez, ni siquiera buscó

la excusa de la basura, se puso un chaquetón y salió a la calle sin siquiera desayunar.

Eran las Navidades más tristes que estaba viviendo la familia. Philippe volvió a abordar

a su jefe.

- ¿Qué se cree que nosotros estamos cargados de regalos? Estamos igual que

usted. Mi hija no tendrá 8 años…

- 7 Don Emilio, la niña tiene 7 años.

- Me da igual, no tiene los mismos años que su hija pero es una adolescente. Es

una edad muy difícil y lo está pasando muy mal también, no se crea. Otra cosa

no le puedo decir. Sé que es de nuestros mejores trabajadores, siempre puntual y

muy eficiente pero por ahora no puedo hacer otra cosa. Si quiere irse lo

entenderé. Si no se fuera, le prometo que está en la Pole Position para cobrar. El

primer dinero que se cobre será el suyo. Otra cosa no puedo hacer.

Noche de Reyes

legó la última oportunidad y seguían igual o peor que en diciembre. Ni

siquiera hubo una carta en la que desencadenar la ira. Elisa se levantó y al ver

los pies del maltrecho Árbol de Navidad vacío reaccionó como no lo había

hecho hasta ahora. Se quedó parada y en silencio y unos tremendos

lagrimones inundaron sus grandes y profundos ojos negros. Lloraba de

impotencia, no comprendía cómo le podía estar llegando semejante castigo a

ella que era una niña buena. Con sus travesuras y maldades propias de la

edad, pero sin malicia.

L

L

Page 50: Especial Navidad 2014

50

Esta vez sí que fue a la cocina y comió el dichoso panettone con la seguridad que era lo

más navideño que iba a disfrutar ese año. Que una golosina tan dulce como esa se agrie

es algo que no se puede entender si no se vive lo que vivió la buena de Elisa. El caso es

que el chocolate caliente y el panettone fueron los más agrios y amargos que haya

probado un niño en su vida.

Casi sin fuerza en las piernas, Philippe salió hacia el trabajo con el corazón roto de pena

e impotencia. Trastabilló al salir del portal y poco faltó para que diera con sus huesos en

el suelo.

Hacía unos días Don Jaime había llevado un IPhone nuevo a la tienda porque cuando lo

puso a cargar hubo una tormenta y con el cambio de tensión se había chamuscado y

había que repararlo. Philippe estaba tan nervioso y desanimado que cuando cogió el

aparato para repararlo se le escurrió de las manos y cayó al suelo. Ya lo que le faltaba

era que alguien se hubiera percatado y le hubieran despedido. Gracias a Dios no fue así

y nadie se dio cuenta. El teléfono estaba bien, solamente tuvo que recomponer la

carcasa.

Sin embargo, el accidente fue como una luz de alarma para Philippe. Fue entonces

cuando reaccionó y se puso a buscar una solución. Arregló el teléfono en tiempo récord

para tener contento a Don Jaime que le había pedido que lo arreglaran cuanto antes ya

que era el regalo que le había hecho a su nieta. Cuando fue a recogerlo, Philippe se

armó de valor y le contó la situación al bueno de Don Jaime que era un pedazo de pan.

- Mire, una nómina no le puedo pagar, pero le puedo prestar 500 € para que

compre los regalos de su hija. Ya me los devolverá, no se preocupe.

Cuando Philippe llegó a casa con los 500 € Carmen ya lo tenía todo pensado.

- No debemos gastar a lo loco en cosas inútiles y caras. Hay que comprar cosas

que la niña vaya a disfrutar realmente, y alguna que cause mucho efecto y que le

llene de alegría. Tú vas a buscarle una bicicleta buena pero no la más cara. Yo le

voy a coger un peluche de la tienda de los chinos que no cabe por la puerta y no

es muy caro, también le compraré una falda de Piolín que le gusta mucho y que

tarde o temprano le iba a comprar. ¿Te parece?

Page 51: Especial Navidad 2014

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- Claro que me parece, vamos a mandarla a casa de la vecina a jugar a la Play y

que cuando vuelva se lo encuentre todo. Hay que hacerle otra carta. Que

recupere su Amor por la Navidad.

Así hicieron. Cuando Elisa volvió de casa de la amiga y encontró la casa a oscuras

solamente con las luces del Árbol de Navidad acudió allí con suspicacia y poco interés

ni fe. Sin embargo, cuando vio aquel inmenso peluche y la bicicleta sus ojos volvieron a

llenarse de lágrimas pero esta vez de alegría. Sus padres la abrazaban y lloraban

cubriéndole de besos y con la promesa de que algo así no volvería a ocurrir nunca más.

Gracias a la Generosidad de Don Jaime la Desilusión volvió a ser Ilusión y el Amor

llenó el endurecido corazón de Elisa. �

¡Feliz Navidad!

Redacción: Adolfo Caparrós Gómez de Mercado

Page 52: Especial Navidad 2014

RELATOS NAVIDEÑOS

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Un lugar llamado Navidad

El hilo musical procedente del chiringuito llenaba la playa de villancicos. Te

levantaste molesta, sacudiste con furia la toalla sin importarte llenar de arena a tu

colorado vecino que, dormido como estaba, ni se enteró. Calzaste las chanclas,

rebuscaste en el bolso de playa hasta dar con una camisola floreada que aún no

lograbas entender por qué habías comprado y guardaste, como si se tratara de un

trapo, la toalla húmeda. Consciente de que en el otro hemisferio también era Navidad, te

negaste a creerlo. Esas fechas son sinónimo de invierno, de frío, de nieve si vives en el

norte de Europa, de lluvia si habitas en el sur. Abandonaste tu país huyendo de

la última. Buscabas tres cosas: calor, playa y un nativo que te hiciera compañía. Las dos

primeras las habías encontrado, la tercera estaba resultando más difícil de lo

que imaginabas.

Le viste a lo lejos. ¡Uno más! Hubiera resultado gracioso si no fuera porque huías de las

barbas canas, los trajes rojos de ribete blanco y los gorros con pompón. En un momento

de debilidad, casi sentiste lástima. Cincuenta grados y en traje de franela. A diferencia

de otros con los que te cruzaste a lo largo de la mañana, éste parecía sentirse cómodo

dentro del disfraz. Sonreía, a diestro y siniestro, provocando la risa de algunos

muchachos que, en bermudas, jugaban a la pelota en el parque.

Venía hacía ti, calculaste los pasos. Diez, doce como mucho, antes de que tropezarais. A

tu derecha una vía de escape pero otro títere vestido de rojo tapaba el camino y no sólo

parecía incómodo, también incomodaba. Optaste por el mal menor. Continuaste de

frente.

Al llegar a su altura te cortó el paso, hizo una reverencia y, dejando el saco en el suelo,

te tendió una carta. La cogiste, asombrada. Sin decir palabra, Papá Noel sonrió y siguió

su camino. Te giraste para preguntar pero sólo encontraste el paseo vacío.

“No puedes huir eternamente de la Navidad. Allá donde vayas te encontrarás con ella.

Regresa. El frío y la lluvia preguntan por ti.”

Junto a la nota, un billete de avión. Destino: cualquier parte. Caminaste hasta el hotel.

Hiciste la maleta. Regresar a casa era una opción; tan válida como cualquier otra. �

Redacción: Dolores Leis Parra

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RELATOS NAVIDEÑOS

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Santa Claus is coming to town

There's no presents...

Not this Christmas...

-King Diamond.

Víspera de Navidad y aquí ando, sentado en el hueco sucio de la escalera, con traje de

franela y mi gorro pero con un frío que tumba el mundo. El resto del edificio ya está

vacío. He venido a entregar los regalos y ya me marcho. Hoy tengo demasiado lío y no

me apetece enfangarme, quiero algo sin complicaciones.

Parece que ya están todos los invitados, hasta el perro. Hora de fichar, los negocios son

los negocios. Tengo que ponerme a régimen después de las fiestas, demasiada barriga

incluso para este curro.

Llamo a la puerta mientras silbo "Una pandereta suena". Es un villancico triste. Me ha

gustado de toda la vida. Me abre una mujer madura con el ojo morado y carmín rojo,

conduce un vestido de lentejuelas verdes que le viene demasiado grande. Tiembla como

gelatina en la cuchara de un abuelo.

- ¡Llega tarde!

- Papá Noel llega cuando llega, ¿ha dejado un vasito de leche, galletas y agua para

los renos?

- Ande, dese prisa.

No me despiertes al niño.

Que hace poco se durmió...

Al fondo del pasillo se pueden ver las luces parpadeantes del abeto de plástico que se

eleva sobre un belén construido a base de piezas heterogéneas. Una celebración del

horterismo. Él está en la cabecera de la mesa extensible con mantel de plástico, vestido

de traje oscuro entre hermanos traicioneros, cuñados envidiosos y padres mayores

psicopáticamente inflexibles.

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Al verme irrumpir en el hogar algunos dejan caer las gambas ultracongeladas de

mercadillo, otros aprovechan para lanzarse sobre el poco jamón del bueno. El perro se

tumba patas arriba esperando caricias.

- ¿Pero qué es esto?

- Vuestro regalo cariño, ha venido Papá Noel. ¡Felicidades!

- ¡HO, HO, HO! ¡Feliz Navidad! ¿Habéis sido chicos buenos este año?

Me lo durmió una zagala,

más linda que el mismo sol...

Para ella han sido tantas palizas esta semana como cubalibres lleva tomados su marido

en la última hora. Demasiadas. Sólo una ya serían demasiadas. Nadie reacciona

mientras extraigo del petate la ametralladora. Me miran con el asombro de una cabeza

de reno sobre la chimenea. Amartillo. Descargo la lluvia de balas más deprisa que un

eyaculador precoz en un lupanar.

Ella se ríe, llora, grita, canta, insulta. Cualquiera diría que el tamborilero de la tele lleva

sobredosis de speed. El perro, aun tumbado a mis pies, empieza a lamerse las pelotas.

- Me parece que no habéis sido buenos este año, después de todo. Pero ahora van

a ser muy, muy buenos. ¿A que sí, señora?

La nueva viuda se acerca al bodegón cubista de adviento en rojo sangre por balacera.

Coloca una gamba en la boca de su ex-suegra y un espumillón en las orejas de su ex-

cuñado para después verter sidra el Gaitero sobre el rostro inerte de su ex-marido.

Tenía la voz tan dulce

que podría dormir a Dios...

- Siempre hay que darse un pequeño capricho para uno mismo por estas fechas

señora. Si uno no puede solo, confíe en el espíritu navideño. Es mejor pedir

ayuda... ¡Feliz vida nueva!

Page 55: Especial Navidad 2014

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Me dedica un brindis con su ojo morado y la sonrisa mellada. El perro se lleva un trozo

de jamón sanguinolento de la alfombra. Apura la copa de champán de plástico y la tira

contra la pared. Baila chascando los dedos como una langosta que se vuelve a caer al

mar. Le devuelvo el brindis con mi vasito de leche.

- Las galletas están muy buenas. Sabe cómo tratar a un hombre gordo.

- ¡Felices pascuas! El mejor de los regalos, Santa. Gracias por escucharme.

Se acerca y me agasaja con un morreo bajo el muérdago que sabe a barbitúricos. Noto el

hueco vacío jugando con mi lengua entre sus dientes.

- Disfrute de su noche. Ya nos veremos. Siempre es Navidad en el corazón.

Recojo mis cosas, todavía me quedan encargos para hoy. Ése es mi trabajo, repartir

alegría. Tengo un saco lleno de buenos sentimientos de gran calibre. Regalos preciosos

y merecidos para familias de buena voluntad y mano larga.

Cabo de guardia

alerta está... �

Redacción: Fernando Lopez Guisado

Page 56: Especial Navidad 2014

RELATOS NAVIDEÑOS

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El mejor regalo de Navidad

Día 20 de diciembre. Antonio y Marina estaban desesperados tras leer una y otra y otra

vez la lista infinita de su hijo Jaime a Papá Noel. Le pedía 30 juguetes diferentes, 10

cuentos, un guiñol, un patinete… No sabían por dónde empezar. Lógicamente, no le

podían comprar todo lo que quería, así que… ¿qué regalos le gustarían más?

Tras días y días dándole vueltas al asunto y de exponer a su hijo a sutiles

interrogatorios, tuvieron una idea. De este modo, llegó el 25 de Diciembre. Amanecía

ligeramente cuando Jaime entró eufórico a la habitación de sus padres, despertándoles

con saltos en la cama y gritos de emoción. Juntos bajaron las escaleras del enorme

chalet en dirección al salón. Estaba concienzudamente decorado con adornos navideños,

sin descuidar ningún mínimo detalle.

En una esquina del mismo se encontraba el enorme árbol de navidad, iluminado por

todas las luces que de él colgaban. Bajo el mismo, había cantidad de regalos envueltos

en papeles brillantes y largos lazos de colores. Jaime comenzó a abrirlos uno por uno

con gran entusiasmo. La mayoría de ellos formaban parte de la ansiada lista. Cuando

terminó de abrirlos todos, miró perplejo a sus padres y comentó:

- ¿Y ya está? Papá Noel no me ha traído todo lo que yo quería.- Dijo cabizbajo.

- Aún falta algo – añadió su madre con una pícara sonrisa.

Entonces apareció su padre con una caja más grande que el resto de regalos y la colocó

a escasos centímetros del pequeño, con sumo cuidado. Jaime comenzó a desenvolverla y

dentro encontró a un cachorrito labrador. Observó admirado su pelaje rubio

aterciopelado y sus ojitos brillantes. De pronto, Jaime comenzó a chillar acompañado de

los agudos ladridos del pequeño perrito bajo la mirada satisfecha de sus padres. Esos

días fueron muy especiales para la familia. Le sacaban a pasear, le daban de comer…

Hasta que se terminaron las vacaciones y cada uno tuvo que volver al trabajo o a la

escuela y fueron desatendiendo poco a poco al perro.

En ese mismo tiempo, en la misma ciudad, una niña de la edad de Jaime tuvo un

accidente mientras volvía del colegio. Un coche le atropelló dejándole sin visión.

Page 57: Especial Navidad 2014

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Un año después, Jaime volvió a escribir su lista de Navidad. De nuevo, extensísima. Por

lo que los padres se volvieron a enfrentar al mismo dilema. Pero volvieron a encontrar

una solución.

- Cariño, ¿qué te parece si este año nos vamos a pasar las navidades a Disney?

- ¡Oh! ¿De verdad? ¡Me encantaría!

- De acuerdo, nosotros nos encargaremos de hacérselo saber a Papá Noel.

- ¡Estupendo! Pero… ¿Mike vendrá con nosotros?

- Verás hijo, Mike lleva unos días muy enfermo así que le llevaremos a un

veterinario.

- Yo le veo bien.

Antonio y Marina se miraron, inquietos.

- Verás, no creemos que sobreviva a estas navidades. Será mejor que te despidas

de él.

Jaime se entristeció y se despidió del perro. Al día siguiente, sus padres se lo llevaron

en coche.

- ¿Crees que hacemos bien en mentirle?

- Por favor, Antonio, no le hace ni caso, ha crecido una barbaridad y no hace más

que llenarme la casa de pelos.

- Ya pero…

- Está decidido. En cuanto llegues al pinar le bajamos del coche.

Y así lo hicieron. Ni siquiera aparcaron. Antonio bajó con él en marcha y sacó a Mike,

dejándole en una caja. Le miró con tristeza y volvió a entrar en el coche. Mike miró el

vehículo, divertido. Saltó de la caja, moviendo el rabo de un lado a otro. Entonces el

coche comenzó a alejarse y Mike lo siguió, entusiasmado. Aceleró y Mike siguió

corriendo tras él, ya preocupado. Hasta que no pudo más. Se había quedado solo. Y

comenzaba a anochecer… Bajó la niebla. Comenzó a sollozar. No comprendía nada.

Pero se quedó allí esperando a que le recogiesen de aquel frío y oscuro lugar.

Al día siguiente despertó. Solo. El frío se clavaba en su piel y penetraba en sus

pulmones. Temblaba como nunca lo había hecho. Le dolía todo el cuerpo,

insensibilizado. No vio a sus dueños, sollozó de nuevo. Cuando el sol ya estuvo en lo

Page 58: Especial Navidad 2014

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más alto comenzó a caminar, muy lentamente, intentando encontrar el camino de vuelta

a casa.

Por la tarde, llegó a la ciudad. A un barrio desconocido para él. Las personas pasaban a

su lado, esquivándole con desprecio por miedo a que pudiese transmitir algún tipo de

enfermedad aquel animal abandonado. Y así, pasaron días y noches. En una de ellas, se

había acurrucado bajo un coche para resguardarse de la lluvia. Sollozaba debido al

cansancio, al frío y, sobre todo, a la tristeza por aquel inesperado abandono.

De repente, oyó unos pasos que se acercaban. Se asustó y comenzó a llorar. Pedro

escuchó algo bajo el coche y se asomó para averiguar de qué procedía el sonido.

Entonces vio a un precioso perro con el pelaje empapado y muerto de miedo. Le llamó

con cariño, animándole a que saliese de allí. Costó Dios y ayuda pero al final lo

consiguió. El perro salió de su escondite. Pedro le miró a los ojos y acercó la mano a su

hocico con mucho, mucho cuidado. El perro le olfateó durante unos minutos y, al final,

se dejó acariciar. El hombre le examinó, meticuloso y decidió llevarle a un veterinario.

Allí le atendieron. Pedro era un hombre humilde que trabajaba en la construcción. Su

mujer había dejado su trabajo cuando a su hija le atropelló un coche el año pasado. La

pequeña se quedó ciega y Miriam quiso estar con ella, hasta que consiguiese valerse por

sí misma. Por lo tanto, estaban pasando una mala etapa económica. Aún así, siempre

quisieron hacerle un regalo de Navidad a su pequeña. Pero ella, cada vez que le

preguntaban decía: “Solo quiero ser independiente y que no tengáis que preocuparos

más por mí.” Esa situación y la sencillez de su hija les abrumaba…

Justo en esto pensó Pedro cuando le estaba dando vueltas a la cabeza a llevarle a una

perrera… Así que, llegó el día 25 de diciembre con el perro deslumbrante a su casa.

Despertó a su mujer y juntos fueron a la habitación de su hija…

- Cariño… Despierta…

- ¿Qué pasa?

- Es Navidad, ¿recuerdas? Y creo que Papá Noel te ha traído algo… - le dijo con

dulzura su madre.

- Ya dije que no quería nada…

- Esto sí lo vas a querer – afirmó su padre.

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La niña se sentó en la cama a regañadientes y, finalmente, preguntó:

- ¿Qué es?

- Tus nuevos ojos. Tu deseo se ha hecho realidad… - le dijo su madre entre

sollozos de alegría.

- No entiendo… - dijo la pequeña, confundida.

Entonces, su padre subió al perro a la cama de la niña, quien se acercó a ella juguetón.

Ella enredó los dedos en su pelaje… Y cuando lo comprendió, sonrió. Sonrió y el perro

comenzó a ladrar feliz, así como los padres, que estaban presenciando ese mágico

momento de máxima conexión entre dos seres que se encuentran en una situación difícil

y, que a partir de entonces, estarán el uno con el otro.

Después de ese momento mágico, llegaron muchos más. Llevaron a Lidia y a Fly (su

nuevo nombre) a un lugar donde les entrenaban para caminar juntos, para conectarse…

Poco a poco fueron cogiendo independencia, a la vez que una gran dependencia el uno

del otro, convirtiéndose en los mejores amigos. Una casualidad dio pie a una eterna

amistad y estuvieron juntos siempre.

Fueron el mejor regalo de Navidad del mundo, el uno para el otro. �

Redacción: Sara del Pozo López

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RELATOS NAVIDEÑOS

60

Mirar caer la noche

¡El mes de diciembre! ¡Siempre han de ocurrirme grandes acontecimientos en el mes de

diciembre!

Recuerdo sus prisas, sus angustias, sus frases entrecortadas, sus idas y venidas por las

estanterías de los grandes almacenes. ¡Este año, no llegamos a la cena! Con las manos

preñadas de grandes bolsas, y dos bolas rojas dibujadas en sus mofletes, deambulaba

gozosa de acá para allá en busca de ese plato delicado y exquisito con el que

obsequiarnos la noche más alegre del año.

La tarde del treinta y uno de diciembre, los petardos, los fuegos artificiales y las carreras

en busca de los últimos detalles para la cena de Nochevieja se hacen los dueños de las

calles del barrio...

Mientras regresaba a casa, con la cabeza llena de grandes boatos y el maletero del coche

colmado de olorosas viandas, le entraron unas irrefrenables ganas de parar a tomarse un

café. Por contradictorio que parezca, a veces, unos gramos de cafeína bien degustados

relajan más que un tranquilo paseo o una respiración profunda amparada tras los

párpados cerrados.

Aparcó cerca de una pequeña cafetería próxima a su casa. Pidió un cortado y se dispuso

a paladearlo. Necesitaba meditar. Reflexionar sobre la decisión que debería tomar en

apenas cuarenta y ocho horas. No se lo había contado a nadie. No era el momento

adecuado. Luces, gritos, canciones... Las navidades no están hechas para los

desengaños...

"El periódico anuncia que es nochebuena;

las guirnaldas de colores,

la copa de vino,

el vaso vacío tirado en la acera;

el árbol danzante con bolas rojizas,

la mano que pide limosna en el metro,

lo proclaman con voz entrecortada.

Page 61: Especial Navidad 2014

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El periódico cuenta que hay un niño nuevo,

que hay un niño pobre dentro de un portal;

que hay pobre rico jugando a la Bolsa,

que hay un sabio pobre sentado en un banco

con un libro abierto

por la página de los deseos inalcanzables..."

Apuró el café hasta el último sorbo. Con placer. Sin prisas. Olvidando por completo

durante esos segundos los apremios y las impaciencias que le acompañaron durante las

horas anteriores. Permaneció largo rato con los ojos semicerrados y una cucharilla en la

mano izquierda con la que dibujaba círculos imaginarios sobre un lienzo invisible. El

aquí y el ahora eran lo único importante. Descolgó de su pensamiento las ofertas de

empleo, los correos electrónicos en demanda de trabajo bien remunerado, las palmadas

en la espalda alentándola a recuperar el ánimo irrecuperable...

Sin embargo, no pudo evitar la imagen del minúsculo despacho donde las visitas

aguardaban a ser recibidas. De la cara de impaciencia de los entrevistados. Del reloj, a

la entrada de la oficina., donde fichaban los empleados para conseguir la prima de

puntualidad... Treinta años dejan huellas en la piel y no es fácil convertirlos en ceniza.

Su mirada se fijó en un periódico que alguien había dejado en el velador contiguo al que

ella ocupaba. Los "anuncios por palabras" mareaban la última página. Lo cogió y

comenzó a ojearlo. Algo le llamó la atención. Un poema servía de reclamo para hacer

saber a los lectores que existe una navidad distinta en cada uno de nosotros, aunque las

tradiciones y los dioses entrometidos se empeñen en lo contrario.

"El periódico escribe que es no bueno sonreír para la salud,

que los pastores de Belén dormitan sobre el río,

que los peces ya no tienen sed,

que el portal y los peces y los pastores

han perdido la estrella con el recibo de la luz.

El periódico dice que hoy es nochebuena,

o nochemala,

aunque todas y cada una de las horas del año

deberían ser nochebuena

Page 62: Especial Navidad 2014

62

o nochemejor..."

Era el treinta y uno de diciembre pero la puerta de los sueños amarillos se fue abriendo

paso en su imaginación. La lectura de aquellos versos había reflejado con exactitud la

algarabía y el desasosiego que el nuevo año iba a traer por la puerta trasera. Su mente

buscó acomodo en las noches de otros tiempos. La fotocopia de su vida apareció nítida

sobre el papel de aquel diario. Se ruborizó. De repente, se pararon en seco todas sus

voces interiores. Volvió a la realidad. A su realidad. Sintió miedo. Miraba hacia el

futuro y solo atisbaba incertidumbre y confusión. Sacudió la cabeza en un acto de

rebeldía, furiosa y decepcionada por su torpeza. Se había dejado invadir por una lluvia

de pensamientos fugaces y malintencionados. Saltó de la silla como un resorte y, sin

darse cuenta, tiró las hojas de papel al suelo. El periódico quedó extendido por todo el

piso del establecimiento como si un manto de palabras encadenadas hubiera cubierto sus

pisadas. ¡Llego tarde a la cena, llego tarde!

Recuerdo sus prisas, sus angustias, sus frases entrecortadas... Sí, recuerdo cómo se

encogió de hombros mientras la interrogábamos por su tardanza. Cuando entró en el

salón, empujó la puerta con firmeza y nos regaló a todos una espléndida sonrisa. Tras la

cena, a la hora del brindis y los buenos deseos, se puso en pie, levantó su copa e inició

con voz clara y contundente la entonación de unas estrofas que aún rondaban por su

cabeza:

"...Si el periódico lo escribe

si tus ojos y los míos lo leen,

si todos los pensamientos del mundo lo saben

¿a qué espera el pobre rico que juega a la Bolsa

para aprenderse el periódico de memoria,

para salir a la calle y encender las bombillas

de todos los rellanos de las escaleras,

de todos los árboles de las calles oscuras?

El periódico sabe que hoy no es Nochebuena,

pero que puede serlo,

si dentro de un momento,

de miles o millones de momentos,

Page 63: Especial Navidad 2014

63

el vaso vacío, el árbol danzante,

la mano que pide limosna en el metro

vuelven a sentir la Navidad

con solo leer en voz alta

el mensaje que transita por estos versos."

Recuerdo que aquel año nadie faltó a la cena. �

Redacción: Concha Morales Peinado

Page 64: Especial Navidad 2014

RELATOS NAVIDEÑOS

64

Mi primera Navidad

Me llamo Lucas y voy a contaros un secreto: las niñas y los niños sabemos hablar desde

que nacemos. Bueno, en realidad, sabemos hablar, andar e, incluso, saltar. Lo que pasa

es que ninguno se lo queremos decir a los mayores porque, sino, enseguida empezarían

las normas, las responsabilidades y las obligaciones y, claro, es mucho más divertido

pasar el día durmiendo, comiendo y jugando. Ahora estaréis preguntando ¿y cómo sé yo

todo esto? Pues muy sencillo, porque tengo un año, seis meses y siete días.

Sí, sí, es verdad. Me llamo Lucas Rodríguez, tengo un año y medio y aquí estoy yo,

hablando con los mayores como si fuera uno de vosotros. Pero la pregunta no es

“cómo” sino “porqué”. Y el porqué es bien sencillo: quiero contaros como viví mi

primera Navidad.

Nací en junio y, enseguida, empecé a oír a mi abuela decir “estas van a ser unas

Navidades muy especiales”. Tenéis que tener en cuenta una cosa. Nosotros, los bebés,

cuando nacemos sabemos hacer casi de todo pero no conocemos nada del mundo que

nos rodea, así que yo no tenía ni idea de que era eso de la Navidad ni porqué iba a ser

tan especial, pero si mi abuela se ponía contenta pensando en esa época era porque,

seguro, iba a venir algo bueno con lo que yo no veía la hora de que llegase ya la famosa

Navidad.

Los días fueron pasando y, tras ellos, las semanas y luego los meses. Así, llegamos a

diciembre. Hacía mucho frío y las calles se llenaron de luces. Un día, mi papá y mi

mamá trajeron varias cajas del trastero y sacaron de ellas un montón de cosas. Lo que

más me gustó fue el árbol porque era grande y tenía adornos y luces por todas partes.

También pusieron guirnaldas por toda la casa y, al final, encima de una mesa, pusieron

un montón de figuras. Papá me cogió en brazos y me dijo que eso era un Belén y luego

me contó un montón de cosas de las figuras que había sobre la mesa pero, la verdad, no

le presté mucha atención ¿de qué me servía saber lo que eran si no me dejaban jugar con

esos muñequitos tan simpáticos?

Page 65: Especial Navidad 2014

65

Más adelante, empezaron las fotos. Un día fui a casa de mis abuelos y estaban todos

esperándome con las cámaras de foto preparadas. Ya estaba acostumbrado a que cada

vez que iba a casa de mis abuelos me sacasen un montón de fotos pero es que, esta vez,

mi tía me había comprado algo que quería ponerme. Era un traje muy bonito de color

rojo, con gorro y todo. Ese día me hicieron un montón de fotos y todos decían lo guapo

que estaba y, ya sé que está mal decirlo, pero creo que tenían razón ¡me quedaba

estupendamente! Creo que a mí mamá también le gusté mucho porque, poco después, a

una de las fotos que me sacaron ese día le puso un marco plateado y la colocó en la

estantería del salón.

Otro día, mamá y papá me pusieron mucha ropa de abrigo y me sacaron de paseo. No

me gusta nada que me pongan tanta ropa porque casi no puedo moverme. Y lo peor es

cuando me ponen las manoplas porque no puedo ni jugar con mi chupete (con lo que me

gusta hacerlo). Siempre que me abrigan tanto, lloro y pataleo mientras me ponen la ropa

pero nunca me vale de nada y al final mis papis acaban saliéndose con la suya siempre.

Ese día, como todos, protesté todo lo que pude mientras me ponían el abrigo pero el

disgusto se me pasó enseguida en cuanto vi al sitio al que me llevaron mis papás. Estaba

en una plaza muy grande que está en un sitio que los mayores llaman “el centro” (yo

siempre me pregunto “¿el centro de qué?”). No era la primera vez que iba a esa plaza y,

sin embargo, nunca la había visto igual. Había mucha gente y luces muy brillantes por

todas partes y, además, en el centro de la plaza había un Belén, igual que el teníamos

nosotros en casa pero mucho más grande. Mamá y papá me sacaron ese día muchas

fotos delante del Belén y, también delante de un árbol muy grande que había cerca. Al

final me lo pasé muy bien aunque mamá no me dejase tocar nada.

Lo que yo no sabía era que eso de la Navidad no había hecho más que empezar. Papi

dijo que íbamos a reunirnos con toda la familia para pasar la Nochebuena y, entonces,

nos fuimos a casa de los abuelos. Cuando llegamos, la abuelita estaba en la cocina

preparando un montón de comida. No sé lo que estaba cocinando pero olía muy bien y

me dio mucha pena no tener dientes para poder comer esas cosas tan ricas que estaba

preparando la abu. Más tarde, llegó el resto de la familia.

Page 66: Especial Navidad 2014

66

Mis primas Claudia y Valeria tenían unos juguetes que me gustaron mucho, se parecían

a mis sonajeros solo que hacían mucho más ruido. Se llaman panderetas y el año pasado

no me dejaron jugar con ellas porque decían que era muy pequeño pero mami dice que

este año me va a comprar una. Me lo voy a pasar pipa.

Más tarde, se sentaron todos a cenar. A mí, papá, me había dado un biberón antes, así

que me pusieron en mi hamaquita y, desde allí, pude observarles a todos mientras

comían. Lo que más me gustó, es que todos parecían muy contentos. Hablaban, reían y

comían, todo al mismo tiempo. De vez en cuando, mamá y la abuela me miraban y

pedían al resto que hablasen más bajo. Todos bajaban la voz aunque, enseguida, volvían

a hablar alto. Y, mientras, yo me reía todo el rato porque me sentía muy feliz.

Esa no fue la única vez que nos reunimos toda la familia en esos días. Al día siguiente

vino Navidad y, poco después, llegó Nochevieja. Este año tengo que descubrir porqué

los mayores comen uvas esa noche. El año pasado no me enteré muy bien ya que a

Claudia le dio la risa y, por su culpa, Valeria se atragantó con una uva así que, al final,

sólo el abuelo se tomó las uvas de la suerte (así las llamaron en la tele, no me preguntéis

que significa eso).

A los mayores les gusta mucho decir que “lo mejor está por llegar” pero yo no

comprendí el significado de esa frase hasta que conocí a los Reyes Magos. Mi prima

Valeria me contó que los Reyes Magos vienen en camello desde Oriente y traen con

ellos un montón de regalos que reparten, siempre la misma noche, entre los niños y las

niñas que han sido buenos y buenas ese año. A los niños y las niñas que han sido malos,

les dejan carbón.

Lo que me contó mi prima me hizo pensar mucho. Yo no sabía lo que era Oriente ni lo

que era el carbón pero, lo que si tenía claro es que, cuantos más regalos, mejor. Por eso,

ya podéis imaginar lo contento que estaba cuando mamá nos llevó a mis primas y a mí a

conocer a los Reyes Magos. Llegamos al centro comercial y había mucha gente

esperando con lo que nos tocó hacer cola durante mucho tiempo hasta que, al final,

llegó nuestro turno y mamá me sentó en las rodillas de un Rey Mago. El Rey Mago se

llamaba Melchor y fue muy simpático conmigo. Me dijo que sabía que había sido un

niño muy bueno y que tenía reservado algo muy especial para mí. Y tenía toda la razón.

Page 67: Especial Navidad 2014

67

El día de Reyes me desperté muy nervioso, tanto, que estuve a punto de ir corriendo yo

sólo al salón para ver lo que había debajo del árbol. La noche anterior papá me dijo que

teníamos que dejar un par de zapatos debajo del árbol de Navidad para que, cuando

vinieran los Reyes Magos, nos dejaran allí los regalos. También les dejamos unos trozos

de turrón y tres vasos de leche porque, claro, los pobres Reyes Magos tenían que visitar

muchas casas durante toda la noche. Lo que me pareció mal fue que mis papis no se

acordasen de los camellos. Cuando sea más mayor y pueda hablar les diré que tenemos

que enterarnos de qué comen los camellos para dejarles algo a ellos también, que seguro

que también se cansan mucho.

Como iba diciendo, me desperté muy nervioso y, como siempre que necesitaba algo, me

puse a llorar. Enseguida vino papá. Estaba muy contento y me dijo que tenía algo que

enseñarme. No os podéis imaginar que sorpresa me llevé cuando papá me llevó al salón.

Del turrón sólo quedaban las migas y los vasos de leche estaban vacíos pero, lo mejor,

fue ver que cerca de mis papes (papá los llama así pero me parece que se llaman

“deportivos”) había un paquete para mí y, cuando mamá lo abrió, apareció el juguete

más alucinante que había visto nunca ¡¡un columpio!!

Luego fuimos a casa de los abuelos y a casa de los tíos y allí, también, me habían

dejado regalos los Reyes Magos. Aquella noche, cuando mamá me metió en la cuna,

estaba agotado de tanto jugar con mis juguetes nuevos pero me costó mucho dormirme

porque estaba muy nervioso y todo el rato estaba pensando lo mismo: éste había sido el

mejor día de mi vida.

Mamá dice que tiene muchas ganas de que llegue la Navidad para ver si este año, como

ya soy más mayor, disfruto más de todo lo bueno que tienen estas fechas. Me gustaría

mucho decirle que no se preocupase porque yo me entero de todo, que me lo pasé muy

bien el año pasado y que si supiera, contaría los días que faltan para que vuelva a ser

Nochebuena. Lástima que no se lo pueda decir, seguro que a mami le gustaría

saberlo.��

Redacción: Miryan Rodríguez San José

Page 68: Especial Navidad 2014

CINE ORIENTAL

68

Plan alternativo para estas fiestas: ¡Cine oriental!

Diez películas orientales para ver estas Navidades en familia

Estas fiestas son ideales para disfrutar con la familia, descansar un poco del trabajo,

aprovechar para leer algunos libros de la interminable pirámide de libros pendientes y,

por qué no, de ver algunas películas en el sofá tapadito/a con una manta y en buena

compañía.

Para este plan, nosotros os proponemos unas cuantas películas orientales variadas y para

todos los gustos para que las podáis disfrutar en familia. Films antiguos en blanco y

negro, de animación, live actions… da igual qué género o época sean, lo importante es

que entretengan y hagan pasar un buen rato. Sin más preámbulos, estos son los diez

títulos que desde la sección Oriental os proponemos para estas fiestas:

Empezamos con unas cuantas

sugerencias del cine clásico japonés por

excelencia, y lo hacemos mencionando

a una de las películas míticas que ha

conquistado y maravillado por partes

iguales tanto en su país de origen como

en Occidente. Por supuesto que nos

estamos refiriendo a la brillante e insuperable Los siete samuráis del mítico Akira

Kurosawa, film que por cierto ya os hablamos con más detalle en la primera parte de

nuestro Especial Samuráis que sacamos en verano. Esta es la historia de siete valientes

samuráis sin amo que se unen para ayudar a unos pobres campesinos a defenderse de un

grupo de bandidos que quieren saquearlos. Siete hombres leales y valientes que, aunque

saben que no conseguirán nada a cambio porque los campesinos son demasiado pobres

para pagarles, acceden a ayudarlos puesto que este es su deber como guerreros con

honor. Una obra maestra imprescindible en toda filmoteca.

Page 69: Especial Navidad 2014

69

El siguiente clásico del cine japonés que

os proponemos está dirigida por uno de

los cineastas más importantes e

influyentes de su país: la preciosa

Primavera Tardía de Yasujirō Ozu. En

este pequeño drama familiar

conoceremos a un padre preocupado por

el futuro de su hija y que por

ello

empieza a buscarle un pretendiente. Pero para sorpresa de sus allegados, Noriko no

desea casarse, tan sólo quiere seguir cuidando de su padre como ha hecho siempre. Y

ante tal situación, la tía de Noriko, para que ésta se decida a contraer matrimonio,

engaña a la joven con una pequeña mentirijilla diciéndole que su padre desea contraer

segundas nupcias, algo que a la joven no le hace mucha gracia. Un pequeño fresco de

una familia japonesa protagonizada por Setsuko Hara y Chishū Ryū, ambos actores

fetiche en muchas películas de Ozu. Es un film único que hace un par de años A

Contracorriente Films nos trajo a España junto con otras ocho películas más del famoso

director. Una cinta que todo cinéfilo –sobre todo oriental– debe tener en su filmoteca.

El siguiente clásico japonés está

dirigido por otro de los grandes

directores del país del Sol Naciente:

Kenji Mizoguchi. La señorita Oyū, que

así es como se titula el film, es un

drama romántico sobre un trágico

triángulo amoroso. Oyü es una madre

viuda de alta posición

social y muy culta cuya hermana pequeña de nombre Shizu se compromete en

matrimonio con Shinosuke. En este punto comienza el drama, puesto que Shinosuke y

Oyū están enamorados. De modo que para estar más cerca de su amada, Shinosuke

decide contraer matrimonio con Shizu. En este drama romántico las estrictas normas

sociales de la época impiden que dos personas puedan estar juntas y que, como

contrapartida, arrastren a una tercera convirtiendo este triángulo amoroso en el más

triste y desesperanzador de todos.

Page 70: Especial Navidad 2014

70

La historia está basada en la novela El cortador de bambú de Junichirō Tanizaki,

editada en España por Ediciones Siruela.

Dejamos los clásicos japoneses para

adentrarnos en el cine más actual para

proponeros dos live actions muy

famosos. Estas películas son quizás más

juveniles pero son igualmente

disfrutables para todos los públicos. El

primero que mencionamos en esta

categoría es Kenshin, el guerrero

samurái. La película está basada en el famoso manga titulado Rurouni Kenshin de

Nobuhiro Watsuki que cuenta las aventuras de Kenshin, un samurái vagabundo que en

el pasado luchó en muchas batallas para devolverle el poder al Emperador. Por todas las

vidas que había sesgado en esa época, a Kenshin le sigue atormentando su pasado y por

ello decide vagar por el país para ayudar a quien lo necesite prometiendo no volver a

matar nunca más. Hasta que un buen día se topa con Kaoru, una chica que enseña kendo

en el dojo de su familia y es entonces que la fuerza de voluntad de Kenshin es puesta a

prueba por unos villanos que están sembrando el miedo por la ciudad. La trama que

sigue el film (el primer título de la trilogía) está basado en el arco argumental del manga

Tokio-Hen (Saga de Tokio) y aunque no siga exactamente el hilo argumental del manga

es una película muy entretenida con escenas de lucha estupendas. Un film de acción con

katanas de por medio que será el punto de entretenimiento para la familia.

El título del live action que

recomendamos a continuación seguro

que a muchos les sonará gracias a la

película de animación que Hayao

Miyazaki hizo en 1989: Nicky, la

aprendiz de bruja. Nicky es una bruja

que al cumplir los 13 años se marcha de

su pueblo natal durante un año para

Page 71: Especial Navidad 2014

71

instalarse en una ciudad donde deberá empezar su entrenamiento como bruja para

desarrollar sus poderes, que en su caso son los de volar con la escoba. Allí conocerá a

una amable panadera y a su marido que la acogerán en su casa y la ayudarán a montar

su negocio: un servicio de mensajería.

Pero no todo serán alegrías y facilidades, puesto que Nicky deberá enfrentarse a los

problemas que también puede acarrear la magia, como el de ser diferente a los demás.

Una película muy tierna y divertida llena de magia que, aunque sea algo distinta de la

película de Miyazaki, tiene su misma esencia.

Para finalizar con nuestra lista de

recomendaciones de cine oriental, os

proponemos unas cuantas películas de

animación para toda familia. Para todos

aquellos que aún creen que la animación

es cosa de niños o donde únicamente se

ve acción y violencia, os proponemos

cinco películas entrañables y tiernas que

las disfrutarán tanto niños como mayores. Y en este listado no podría faltar, cómo no,

algunas de las películas de Studio Ghibli, el famoso estudio de animación japonés.

Podríamos recomendar todos los títulos de Ghibli pero por desgracia en este artículo no

hay cabida para tantos. Así que nos limitaremos a recomendar –muy a nuestro pesar–

unas pocas películas, concretamente tres de las más populares de la filmografía de

Hayao Miyazaki. El primer film que encabeza la lista de animación es Mi vecino

Totoro, ya todo un clásico no sólo de Ghibli sino también de la animación japonesa.

Una emotiva historia donde dos hermanas que se mudan con su padre al campo para

poder estar más cerca de su madre enferma ingresada en el sanatorio de la zona,

conocen un buen día a una criatura extraordinaria y mágica: Totoro, el rey del bosque,

un simpático y mágico animal que ayudará a las pequeñas en un momento clave. Una

película que destila alegría, ternura, amistad y amor a la naturaleza, elementos típicos en

todas las películas de Ghibli. Esta película se hizo muy famosa gracias a Totoro, el ser

sobrenatural y protagonista de la historia, que se convirtió además en el símbolo del

estudio de animación.

Page 72: Especial Navidad 2014

72

Otro film archiconocidísimo del estudio

es sin duda El viaje de Chihiro, película

con la que Miyazaki ganó numerosos

premios a nivel internacional además de

conseguir su primer Oscar en la

categoría de mejor película de

animación.

En ella una niña llamada Chihiro entra en un mundo mágico plagado de dioses y seres

sobrenaturales donde sus padres se convierten en cerdos. Para liberarlos del hechizo,

Chihiro entra a trabajar en una casa de baños termales cuya dueña es la malvada bruja

Yubaba. Pero Chihiro no estará sola en esta aventura ya que contará con la ayuda de sus

nuevos amigos, entre ellos Haku, un chico que trabaja al servicio de la bruja pero que

desea ayudar a la pequeña Chihiro. Una preciosa historia llena de magia sobre el valor

de la amistad que emocionará a toda la familia.

El castillo ambulante también es otra

de las películas más populares y

queridas por los fans de Studio Ghibli.

La magia, el amor y la amistad pero

también el sentimiento antibelicista se

reencarnan en esta brillante obra de

animación donde la joven Sophie,

que se ha convertido en una anciana por

culpa de un hechizo de la malva Bruja del Páramo, conoce a Howl, un mago que vive en

un castillo ambulante que vaga por las montañas y los valles para evitar que los

soldados del Reino lo encuentren, ya que Howl está siendo perseguido por negarse a

luchar al servicio de su Majestad. Y todo porque considera estúpidas e inútiles las

guerras y las armas. En esta aventura Sophie ayudará a Howl al mismo tiempo que

intentará deshacerse de su hechizo. Una película de animación brillante que destaca

sobre todo por su contenido antibelicista.

Page 73: Especial Navidad 2014

73

Dejamos a Studio Ghibli para

recomendaros una maravillosa película

que sigue su misma filosofía: se trata de

la preciosa cinta Wolf Children de

Mamoru Hosoda. La historia gira en

torno a Hana y a sus hijos Yuki y

Ame, dos niños medio humanos medio

lobos. Advertimos que no estamos ante la típica historia de hombres lobo, al contrario.

En ella vemos los problemas por los que pasa esta atípica familia por intentar sobrevivir

en un mundo donde la mitología no tiene cabida. Hana hace todo lo posible para que

nadie descubra el secreto de sus hijos pero es algo difícil de conseguir en una gran

ciudad. Y por ello decide mudarse a las montañas, donde sus hijos podrán estar más

seguros y donde Ame y Yuki decidirán si desean vivir como humanos o como lobos.

Aunque sea un drama familiar también tiene sus momentos de alegría y felicidad. Una

historia muy emotiva y sensible con una protagonista que a pesar de todos los

problemas por los que pasa nunca se rinde y nunca pierde la sonrisa. Todo un ejemplo

de voluntad férrea.

La temática de Colorful, nuestra

siguiente y última película de nuestra

lista, es completamente distinta. Aquí

el drama es de otro calibre y su

protagonista no es tan fuerte como los

personajes de las anteriores películas

de animación. En el cielo, un espíritu

guía se acerca a un alma que acaba de morir y le propone hacer una prueba para

conseguir una segunda oportunidad en el mundo de los vivos. Inmediatamente, esa alma

se traslada al cuerpo de Makoto Kobayashi, un chico de catorce años que acaba de

suicidarse. Y mientras el alma está en el cuerpo del muchacho, ésta deberá averiguar

cuál fue el pecado que cometió cuando murió antes de que se agote su tiempo. Inmerso

en la vida de Makoto, el alma no consigue comprender por qué este chico se quitó la

vida.

Page 74: Especial Navidad 2014

74

Y así, poco a poco, mientras el alma va entendiendo el propósito de esta prueba,

también va descubriendo cómo era la vida del muchacho, los problemas y el bullying

que soportaba día tras día, así como los secretos de su familia y de algunos compañeros

de su clase. Una película magistral que saca a relucir al máximo el talento de Keiichi

Hara, director también de la aclamada película El verano de Coo. �

Redacción: Mariona Rivas Vives

Page 75: Especial Navidad 2014

CINE

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Recomendación Cinéfila Navideña

“Gremlins” de Joe Dante (1984)

Ficha Técnica | Título: Gremlins. Director:

Joe Dante. Guión: Chris Columbus. Reparto:

Zach Galligan, Phoebe Cates, Hoyt

Axton, Frances Lee McCain, Dick Miller.

Género: Fantástico. Duración: 111 minutos.

Año: 1984. País: EE.UU.. Música: Jerry

Goldsmith. Fotografía: John Hora.

Productora: Warner Bros. Pictures & Amblin

Entertaiment. Valoración: 7/10

En estas fechas tan marcadas, donde la familia

se reúne para celebrar la festividad de la

pascua, entre atracón y atracón siempre suele

caer una película para reunir a pequeños y

mayores frente a la televisión bajo el cobijo de una fuente de calor, vamos a recomendar

un clásico del cine adolescente de los años 80.

Reza la leyenda: "Los extranjeros los quieren meter en todos lados, en la televisión, en

los coches, debajo de su cama, en el mueble de su casa... ¡Los Gremlins están en todas

partes!". Si señores, todo el mundo conoce este popular film, lo hayas visto o no, seguro

que “Gremlins” viene a tu cabeza rápidamente en forma de bichejo marrón adorable y/o

bichejo verde repulsivo. Las dos formas de Gremlin que Joe Dante (“El chip

prodigioso”, “Exploradores”, “Aullidos” ...) trajo al mundo, irrumpiendo como una

apisonadora en el cine e inexorablemente, en la totalidad de la cultura social.

Además del acento comercial que contiene la propia película, se explotó al máximo el

aspecto comercial de mercado en la época. Cientos de artículos basados en estos bichos

orientales fueron sacados al mercado como una marabunta, los Gremlins adornaban las

estanterías de cientos de hogares de todo el globo, un pelotazo en toda regla.

Page 76: Especial Navidad 2014

76

A pesar de ser una comedia atemporal,

suele emitirse en los canales de

televisión pública en fechas navideñas

gracias a que su marco narrativo gira

en torno a esta época del año. Rand es

un inventor de estupideces de muy

cuestionable éxito, que deambulando

por un oscuro callejón de Chinatown

buscando el regalo perfecto para su

hijo, topa con una extraña tienda donde consigue adquirir una rareza de animal llamada

mogwai. El misterioso vendedor le menciona tres pequeños aspectos a tener en cuento

para su singular cuidado: No le debe dar una luz cegadora ni luz solar, no debe tocar el

agua y la más importante, nunca darle de comer pasada la medianoche. Como bien

podemos adivinar cuando este insólito espécimen embarca en la casa familiar, todas y

cada una de las reglas se incumplirán, descubriendo una entretenidísima aventura donde

prima la diversión, las sucesivas dosis de humor y las muchas referencias al mundo del

celuloide que esconde esta cinta.

A lo largo del film, vamos conociendo las diferentes evoluciones de los Gremlins al

tocar el agua o al comer después de la medianoche, una transformación cada vez más

oscura y macabra que a su vez hará más entretenida esta historia de cara al espectador.

Una sucesión de escenas altamente divertidas y bien realizadas, pues lo importante es

agradar al público que se

encuentra frente a la pantalla y

Dante consigue sacarte una

sonrisa permanente.

Desde el principio se van

conociendo los personajes, esas

figuras tan reconocibles en las

comedia americanas de los 80 como el modesto inventor infructuoso, el co-protagonista

enamorado de la guapa de turno, la diligente madre, el patriota borrachuzo, la vieja

amargada y unos protagonistas de categoría: Los Gremlins.

Page 77: Especial Navidad 2014

77

Amos y señores de la cinta, estos personajillos se quedarán en tu mente por derecho

propio. Simpáticos, adorables, enérgicos, maquiavélicos... sinónimo de pura diversión.

Peores que un tornado en plena ciudad, los diabólicos mogwai arrasarán con todo lo que

encuentren a su paso sembrando el pánico dentro de la televisión y las carcajadas en el

espectador (la muerte se presupone sin mostrarla explícitamente, recordemos su carácter

familiar). Les gusta el cine clásico, pioneros en el cine en 3 dimensiones y en sus

respectivas gafas 3D doble lenticular.

¿Pensabas que “Avatar” era revolucionario? Estos monstruitos peludos ya vieron

“Blancanieves y los siete enanitos” en este formato casi treinta años antes. Unos efectos

especiales más que aceptables contando el paso del tiempo, un guión plagado de escenas

cachondas, buena música ochentera y un desarrollo llevadero, no encontrarás

aburrimiento en ningún momento dentro del desternillante surrealismo que contiene.

El tiempo le sigue sentando de maravilla a la

popular cinta de Joe Dante, no ha perdido ni

un ápice de diversión enfermiza después de

cumplir la treintena desde su creación. Puro

entretenimiento, adornado de un marco

navideño narrativo, plagado de buena música

ochentera y escenas francamente graciosas donde prima el espectáculo sobre la calidad.

Todo capitaneado por estas flamantes estrellas peludas, los Gremlins se han hecho un

hueco más que merecido en la cultura popular y en el corazoncito de todo espectador

que tenga la suerte de encontrarse con ellos. Ya sabes, los Gremlins están en todos

lados... mira debajo de tu cama, lo mismo te llevas una sorpresa. �

Redacción: Paco Garrido

Page 78: Especial Navidad 2014

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Vacaciones seriéfilas: seis propuestas para disfrutar desde el

sofá en estos días de relax

Estamos en una época del año para pasar con nuestros seres queridos, disfrutar todos

juntos y preparar comilonas… pero a veces, necesitas tiempo para estar sólo, porque a

pesar de que la familia es lo primero, a veces se hace muy cuesta arriba y puedes

tomarte un descanso de 20 o 40 minutos y visionar una de estas series que os traemos a

continuación. No son específicamente de este 2014, sino series de ayer y hoy que son

cortitas (o recién empezadas), un par de temporadas máximo, por lo que son ideales

para estas fechas de descanso.

‘Fargo’ de Noah Hawley

Sinopsis: Un vendedor (Freeman) ve cómo su mundo cambia por completo con la

llegada de un misterioso y salvaje desconocido (Thornton). Al contárselo a un amigo,

este le propone asesinar al desconocido, pero antes de darle una respuesta, el amigo es

asesinado. Aquí comienza la trama y la

investigación de Grimly (Hanks) y Solverson

(Tolman).

Serie basada en la película homónima de los

hermanos Coen: “Fargo” . Utilizando el mismo

universo de ficción, con múltiples elementos como

el tono de humor negro y la violencia vistos en el

film, la serie triunfa por si misma sin la necesidad

de copiar en lo más mínimo a la premisa original.

Creador: Noah Hawley

Título: Fargo

Reparto: Billy Bob Thornton,

Allison Tolman, Colin Hanks,

Martin Freeman

Capítulos: 10

Duración: 530 minutos

aproximadamente

A destacar: Thornton interpreta a

un personaje magnético que te

cautivará.

Page 79: Especial Navidad 2014

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Aunque tenemos ciertos resquicios Noah Hawley ha sabido darle el tono adecuado para

hacernos disfrutar como lo hicieron en su momento Joel & Ethan Coen con su

disparatada película. El éxito la ha llevado a estar nominada en seis categorías de los

Emmy, consiguiendo la de ‘mejor miniserie’ y ‘mejor dirección en miniserie’.

‘Mildred Pierce’ de Todd Haynes

Sinopsis: Narra la vida de Mildred Pierce, una mujer de clase media que intenta a toda

costa subir en el escalafón social durante la Gran Depresión.

La miniserie, está basada en la novela homónima

de James M. Cain, consta de 5 capítulos y está

producida por HBO. Se estrenó en 2011 y está

protagonizada por Kate Winslet. Este papel le

reportó a dicha actriz un Emmy, un Globo de Oro

y un Satellite Awards por su interpretación, cosa

que también pasó con Joan Crawford cuando en

1945 se llevó al cine, dirigida por Michael Curtiz,

esta ganó el Oscar a la ‘mejor actriz’ por su interpretación de Mildred.

La miniserie fue todo un éxito consiguiendo críticas muy favorables, hasta 21

nominaciones en los Emmy, 4 a los Globos de Oro, etcétera. Todo ello se debe a la

pasión que le ponen los actores para interpretar sus roles, sobre todo la ya citada Kate

Winslet, donde está en una de sus mejores interpretaciones.

Creador: Todd Haynes

Título: Mildred Pierce

Reparto: Kate Winslet, Evan

Rachel Wood, Guy Pearce,

Melissa Leo

Capítulos: 5

Duración: 300 minutos

aproximadamente

A destacar: La maravillosa

interpretación de Kate Winslet.

Page 80: Especial Navidad 2014

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‘True Detective’ de Nic Pizzolatto

Sinopsis: Dos detectives de Lousiana, Rust Cohle y Martin Hart, deben volver a

investigar el difícil caso de un asesino en serie, en el que ya habían trabajado. Cuando

se ven obligados a regresar a un mundo que creían haber dejado atrás para siempre, el

avance de la investigación y el mayor conocimiento mutuo les enseñan que la oscuridad

reside a ambos lados de la ley.

Sin lugar a dudas es una de las series del año, todo

el mundo la ha recomendado, ha alabado las

interpretaciones de Woody Harrelson y (sobre

todo) Matthew McConaughey, este último re-

consagrándose con sus seguidores después de unos

años de malas decisiones en roles fílmicos.

La serie que juega entre la intriga, el thriller y el

drama en varios momentos de las vidas de los protagonistas, es un ejercicio de precisión

del creador y guionista Nic Pizzolatto junto a Cary Joji Fukunaga. La serie tiene

momentos para todos los gustos, pero sobre todo tiene garra en las interpretaciones. La

única espinita que se le ha quedado a la serie es el tema de los premios, en los Emmy de

12 nominaciones solamente consiguió el galardón a ‘mejor dirección de drama’ para

Fukunaga, esperemos que en las 4 nominaciones de los Globos de Oro tengan más

suerte.

Creador: Nic Pizzolatto

Título: True Detective

Reparto: Matthew McConaughey,

Woody Harrelson, Michelle

Monaghan, Michael Potts

Capítulos: 8

Duración: 480 minutos

aproximadamente

A destacar: Las interpretaciones

principales.

Page 81: Especial Navidad 2014

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‘American Horror Story’ de Ryan Murphy

Aquí hago trampas, la verdad es que cada temporada de ‘AHS’ es independiente en sí,

tiene pequeños detalles en los últimos capítulos sobre lo que veremos en la próxima

temporada, aún así se pueden ver por separado. En todas las temporadas podemos ver

actores (prácticamente) los mismos actores, pero en roles diferentes, cosa que al

principio parece algo extraño, pero luego es lógico, ya que por ejemplo Jessica Lange

es un portento de actriz y nos lo demuestra capítulo a capítulo en todas las temporadas

de la serie.

Os dejo las sinopsis de las 4 temporadas, cada uno que elija una (o todas), no se

arrepentirá.

Sinopsis 1ª temporada ‘Murder House’: Tras

sufrir algunas desavenencias familiares, Ben

(McDermott), su esposa Vivien (Britton) y su hija

Violet (Farmiga) se trasladan a una casa de Los

Angeles, con la esperanza de reconstruir su vida.

Lo que ellos no sospechan es todo lo acontecido en

la casa y cómo afectará a sus vidas.

Sinopsis 2ª temporada ‘Asylum’: Esta temporada

se desarrolla en el manicomio católico Braircliff

en los 60’s, un antiguo centro de tuberculosis donde murieron más de 45 mil personas.

El centró está dirigido por la hermana Jude (Lange) y el doctor Arden (Cromwell) se

encarga de la medicina, pero todo no es lo que parece y en el manicomio reina el dolor,

el horror, la demencia, la inhumanidad…

Creador: Ryan Murphy

Título: American Horror Story

Reparto: Jessica Lange, Evan

Peters, Frances Conroy, Sarah

Paulson, Lily Rabe, Denis O’Hare,

Kathy Bates, Taissa Farmiga,

Emma Roberts

Capítulos: 13 (menos la 1ª que

tiene 12)

Duración: 550 minutos

aproximadamente

A destacar: Jessica Lange.

Page 82: Especial Navidad 2014

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Sinopsis 3ª temporada ‘Coven’: Aquí se centra en la brujería, cuyos temas principales

serán las cacerías de brujas, el incesto, las minoridades, esclavitud, madres e hijas y la

brujería contra el vudú.

Sinopsis 4ª temporada ‘Freak Show’: Tiene como tema central la discriminación. La

historia se desarrolla en el pequeño pueblo de Jupiter, Florida y se centra en uno de los

últimos circos de fenómenos restantes de los años 50 y las acciones que los miembros

del mismo cometen con tal de mantener su negocio a flote y ganarse la aceptación de la

gente.

‘Orange is the New Black’ de Jenji Kohan

Sinopsis: Piper Chapman (Schiling), una mujer con una vida estable y comprometida,

es juzgada por un delito de drogas que cometió hace una década: llevó un maletín con

dinero de la droga para Alex Vause (Prepon), una traficante y antigua novia de Piper.

Tras el juicio, es enviada a prisión de mujeres en Litchfield, Nueva York.

Voy a mojarme: ésta es una de mis series favoritas y un gran descubrimiento. La serie

está basada en el libro de Piper Kerman “Orange is the New Black: crónica de mi año

en una prisión federal de mujeres (Orange Is the New Black: My

Year in a Women's Prison)”, donde nos cuenta su experiencia con el narcotráfico y el

lavado de dinero. Pero aquí es aplicable el refrán: “Del dicho al hecho hay un trecho”.

No todo es verídico, ya que la creadora Jenji Kohan tiene una gran habilidad para poner

a una mujer de clase media en una situación que le dará que pensar y que pondrá

su integridad en peligro.

Page 83: Especial Navidad 2014

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Acordémonos de “Weeds”, la serie

protagonizada por Mary-Louise Parker

y los giros argumentales de la misma.

La estructura de ‘OITNB’, abreviatura

del título, está centrada en flashbacks

para acercarnos a un personaje que

“protagoniza” ese capítulo (aunque esto

se verá sobre todo en la 2ª temporada),

donde todo está a medio camino entre el

drama y la comedia, mostrándonos

cómo eran antes de que cambiara sus

vidas y cómo lo han afrontado.

Creador: Jenji Kohan

Título: Orange is the New Black

Reparto: Taylor Schiling, Laura

Prepon, Danielle Brooks, Taryn

Manning, Laverne Cox, Uzo Aduba,

Kate Mulgrew, Natasha Lyonne, Jason

Biggs

Capítulos: 13 (por temporada)

Duración: 1500 minutos

aproximadamente

A destacar: Los roles secundarios.

‘Twin Peaks’ de David Lynch & Mark Frost

Sinopsis: El excéntrico agente del FBI Dale Cooper (MacLachlan) llega a Twin Peaks, una

pequeña población montañosa, para investigar el brutal asesinato de la joven y bella Laura

Palmer, la chica más popular del instituto de la localidad. Con la ayuda del sheriff del

pueblo, el amable Harry S. Truman (Ontkean), el agente Cooper comienza a interrogar a los

habitantes del pueblo y va descubriendo poco a poco que muchos de ellos esconden oscuros

y misteriosos secretos.

David Lynch anunció hace unos meses que retomaría la mítica serie, por lo que ahora sería

un tiempo perfecto para volver a verla o verla desde el principio. La pregunta que cautivó a

millones de espectadores: “¿Quién mató a Laura Palmer?”, puedes hacértela tú estás

Page 84: Especial Navidad 2014

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navidades reviviendo esta mítica serie donde todo el mundo es sospechoso, bien porque

oculte algo o bien porque no diga todo lo que sabe, del asesinato de la conciudadana Laura

Palmer.

Además no hay excusas, hace poco salió a la venta

una edición en Blu-Ray Disc muy completa para

disfrutar en HD, con un montón de extras,

comentarios, documentales, escenas inéditas y demás

cosas que nos gusta a los seriéfilos en las ediciones

especiales.

A pesar de nombrar solamente 6 propuestas, la verdad

es que hay muchas que merece la pena visionar, como

‘Sherlock’, protagonizada por Benedict Cumberbatch y Martin Freeman, donde los episodios

duran 90 minutos y consta de 3 por temporada. ‘The honourable woman’, una de las

miniseries de esta temporada protagonizada por Maggie Gyllenhaal. ‘Mom’ es una sitcom

donde te puedes echar unas risas, sobre todo con Alyson Janney, la cual ganó el Emmy a

mejor actriz de reparto por este papel. No podía dejar de mencionar una de mis series

favoritas: ‘Verónica Mars’ también es otra de esas series míticas que tiene 3 temporadas y

está protagonizada por Kristen Bell, donde su astucia nos hará quererla capítulo a capítulo.

‘Gomorra’, ‘Broadchurch’, ‘Silicon Valley’, ‘2 Broke Girl’, ‘Raising Hope’, Manhattan’,

‘Penny Dreadful’, ‘Halt And Catch Fire’, ‘The Knick’, ‘Bates Motel’ o ‘Banshee’, son series

que también merece la pena visionar, sobre todo porque están recién empezadas y es fácil

coger el ritmillo para estar al día. Espero que alguna sea de vuestro agrado para disfrutar

solos o en familia estas navidades. �

¡Feliz Navidad!

Redacción: María José Díaz-Maroto García

Creador: David Lynch & Mark Frost

Título: Twin Peaks

Reparto: Kyle MacLachlan, Michael

Ontkean, Mädchen Amick, Dana

Ashbrook, Richard Beymer, Lara

Flynn Boyle, Sherilyn Fenn, Sheryl

Lee

Capítulos: 30

Duración: 1350 minutos

aproximadamente

A destacar: ¿Quién mató a Laura

Palmer?

Page 85: Especial Navidad 2014

VIAJES

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Viaje al FunPark de Playmobil en Zirndorf

Existen varios FunPark, o parques de

atracciones dedicados en exclusiva a los

muñecos de Playmobil, repartidos por

distintos países del mundo. El parque más

grande, con una superficie de más de

90.000 m², se encuentra en la ciudad de

Zirndorf, cerca de Nuremberg, en

Alemania.

Para desplazarse hasta allí, es recomendable utilizar el coche. El parque dispone de tres mil

plazas de aparcamiento para poder estacionar el vehículo sin problema. No obstante, hay un

autobús que une Zirndorf y Anwanden, el autobús 151, con parada en la entrada del parque.

En Nuremberg se puede coger el bus 113 con parada en las inmediaciones del parque. Otra

alternativa es el camping para autocaravanas situado al lado del FunPark.

Junto al parque, se ubica un aparta-hotel ambientado en el mundo de Playmobil, que permite

hospedarse rodeado de clicks, en una de sus 28 habitaciones. Para más información, visitar la

web del aparta-hotel www.playmobil-hotel.de.

El parque se divide en dos zonas: una cubierta, el ”HBO Center” y una al aire libre en la que

se ubican la gran mayoría de las atracciones, distribuidas en función de su temática.

Page 86: Especial Navidad 2014

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El HBO Center es un edificio acristalado

que ocupa una superficie de 5000 m². Al

ser un recinto cubierto garantiza diversión

independientemente del tiempo que haga

en el exterior. Alberga una ciudad de

Playmobil, con reproducciones a tamaño

natural de mundos de Playmobil como: el

barco vikingo, el castillo medieval, el

castillo de las hadas, y el mundo City Life,

donde los niños pueden jugar con las

últimas novedades de los clicks.

Acoge atracciones de escalada, laberintos, un espacio para los más peques con figuras de

Playmobil 1 2 3, un restaurante, un gran escenario con animación y espectáculos. En la

primera planta hay una exposición con vitrinas en la que se muestra una evolución histórica

de los muñecos de Playmobil y se exponen dioramas de coleccionistas.

Junto al HBO Center, se ubica un espacio

de escalada indoor, que permite jugar a los

más pequeños en épocas de mal tiempo.

Está compuesto por siete torres

hexagonales de diferentes colores por las

que los niños pueden subir y explorar hasta

una altura de casi seis metros.

El subterráneo del edificio alberga un

laberinto muy peculiar; con juegos de

luces y un fondo musical que se combinan

para estimular los sentidos de los más

pequeños.

Page 87: Especial Navidad 2014

87

Atracciones al aire libre

El Power Paddler es una atracción

acuática inaugurada a comienzos del año

2013, en la que se puede pasear en un bote

de remos a lo largo de un lago de 1.000 m²

de superficie. Un total de 15 botes de

diferentes colores esperan a los niños de

más de 3 años. Los botes se manejan con

manivelas, fomentando el sentido del

equilibrio, la coordinación y la

navegación.

El castillo de los caballeros es una

reproducción del castillo medieval de

Playmobil a gran escala. Los más

pequeños pueden jugar en la torre de

vigilancia, la mazmorra, el pasaje

subterráneo secreto, el salón de los espejos

y la sala del trono, o esconderse en los

pasillos del castillo. El acceso está

permitido a niños de todas las edades.

El parque de los dinosaurios a través de

una selva y un denso bosque de bambú se

esconden dinosaurios como el

Tyrannosaurus Rex que emite un gruñido

aterrador, un nido de dinosaurios, o una

madre Triceratops con su bebé.

Page 88: Especial Navidad 2014

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La cantera dispone de una grúa móvil que

los niños pueden dirigir accediendo a la

cabina. También pueden verse vehículos

de construcción de Playmobil a tamaño

natural.

La casa del árbol para aventureros de

todas las edades. Es una estación de

investigación totalmente equipada, con

periscopio, telescopio, y otras

herramientas científicas. Se accede a

través de una zona de escalada con

distintos niveles de dificultad. En las

inmediaciones se encuentra uno de los

juegos más populares, el de las conchas.

Consiste en cuatro conchas gigantes de las

que brota agua con pequeñas figuras de

animales marinos de Playmobil que los

niños tienen que ir atrapando y después se

pueden llevar a casa.

El barco pirata se encuentra en mitad del

lago pirata. Para acceder a él se puede ir en

un bote que se toma en varios puntos del

lago o bien atravesar una pasarela. En el

interior del barco, los pequeños pueden

convertirse en capitanes, manejar el timón,

jugar al escondite o realizar actividades de

escalada, y gateo. Se recomienda ir a

primera hora de la mañana o antes del

cierre ya que suele masificarse.

Page 89: Especial Navidad 2014

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La granja con caballos y ponis que se

pueden peinar y alimentar, cerdos, un

perro y dos vacas a tamaño natural que los

niños pueden ordeñar. Junto a la granja se

encuentra una de las atracciones más

solicitadas, el Rally Tractor, que los niños

pueden conducir.

El arca de Noé se ubica en la zona más

alta del FunPark, oculto entre árboles. Hay

unos canales con agua para jugar con las

figuras de animales acuáticos y los barcos

de Playmobil. Existen dos áreas de juego

diferenciadas, una para menores de 3 años

y otra para mayores de 3 años.

El Antiguo Oeste ocupa una superficie de

500 m², que permite hacer diversas

actividades: subir en una diligencia,

montar en dos toros salvajes o tocar el

piano en el salón.

Los más pequeños pueden convertirse en

buscadores de oro y encontrar pepitas de

oro, en una superficie con arena,

convertida en mina de oro.

En los parques infantiles, esperan a los

niños, los toboganes, los columpios, las

redes de escalada, los puentes de cuerda, y

las atracciones con arena y agua. Para

estas atracciones es recomendable llevar

un traje de baño y ropa de repuesto.

Page 90: Especial Navidad 2014

90

La zona de juegos de invierno está

situada junto a la FunPark Shop. Dispone

de un espacio Playmobil 1.2.3 para los más

peques, y otro en el que poder jugar con

figuras recién salidas de la fábrica de

Playmobil. Así, en cada visita es posible

disfrutar con diferentes clicks,

El Action Park ofrece deportes y diversión

para visitantes de todas las edades. El

acceso es gratuito junto con la entrada al

FunPark y libre para todo el público a

partir de las 18:00 horas.

Alberga un mini-golf con 18 hoyos, cada

uno de ellos coronado por una gran figura

de Playmobil. Para aumentar la diversión

dispone de puentes de piedra, túneles,

bunkers de arena, una pista de esquí, una

rueda de la ruleta que hace girar la pelota,

y el sugarloaf que modifica el trayecto de

la bola y lo hace en espiral.

Se puede jugar a los bolos de verano y a la

petanca, previo depósito reembolsable el

parque facilita el equipo necesario para jugar, y a las máquinas para hacer ejercicio al aire

libre, de billar, de futbol de mesa y de air hockey que funcionan con monedas.

En el interior del FunPark hay una tienda de Playmobil, a la que se puede acceder sin abonar

la entrada del parque. Dispone de toda la gama de productos Playmobil ordenados por temas

y edades. Su principal atractivo es el poder adquirir las bolsas de accesorios de Playmobil que

únicamente pueden comprarse en la página web y en las FunStores. Otros de los alicientes

son las cajas exclusivas y merchandising (camisetas, gorras...) de Playmobil. En el parque,

también se ubica una tienda de Lechuza, la marca de maceteros con sistema de riego para

plantas de Playmobil.

Page 91: Especial Navidad 2014

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Lugares para comer

En el FunPark, sirven la comida y bebida en vasos y vajilla con motivos decorativos de

Playmobil, por lo que se debe dejar un depósito por los platos y vasos, que es reembolsado

cuando se devuelven tras realizar la consumición. Además, encargando el menú infantil,

obsequian con una figura de Playmobil.

En el jardín de la cerveza se ubica un self-service en el que se pueden degustar especialidades

típicas germanas como salchichas con col, pan de carne, pretzels, o cervezas regionales. A

partir de las 18:00 horas se puede acceder de forma gratuita a través del Mini-Golf, sin tener

que visitar el FunPark.

Junto al lago Power Paddle, se sitúa la

boutique del hielo, que ofrece una amplia

selección de helados, café con rosquillas o

magdalenas y refrescos fríos. El Castillo

medieval alberga una cafetería en la que se

pueden degustar una extensa variedad de

cafés y pasteles. Así como sándwiches y

tartas recién hechas, refrescos y cervezas

de la región.

En el interior del HBO Center se ubica un

café- bar que ofrece cafés, tartas y pasteles

de elaboración propia, un restaurante

breakfast, con servicio de self-service de

comida (ensalada, pizza, postres) y

bebidas, y un Pub en el que los visitantes

pueden elegir entre almorzar al aire libre,

en el jardín, o a cubierto, en el interior del

HBO Center. La carta del Pub incluye

platos recién preparados como pizzas,

ensaladas, postres, carne a la parrilla o

platos calientes, menús de Playmobil para

niños, bebidas no alcohólicas y cervezas

de barril.

Page 92: Especial Navidad 2014

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El FunPark dispone de tres cabinas de

snacks: el puesto de perritos calientes

junto al castillo medieval, donde se puede

comer perritos calientes y patatas fritas, la

Cabina Western, en el antiguo Oeste, que

ofrece gran variedad de hamburguesas con

cebolla frita y bebidas, o la crepería del

lago pirata,

en la que pueden degustarse creps recién hechos, helados, granizados y café.

Otra de las actividades que ofrece el FunPark, es la posibilidad de celebrar fiestas de

cumpleaños para niños. El llamado “Bambini- Playmobil FunPark Party”, incluye animación

durante dos horas y media, comida, globos y actividades como tatuajes con aerógrafo, por un

importe de 150 euros para cinco niños con edades a partir de seis años.

Para facilitar la localización de los más pequeños en caso de pérdida, en la taquilla del parque

disponen de pulseras gratuitas para incluir el nombre y los datos del niño.

En el pueblo de Zirndorf, donde se ubica el

FunPark, los clicks están presentes en

otros muchos lugares; la entrada de

muchas de sus tiendas está presidida por

figuras de Playmobil a gran escala,

decoradas según la temática de cada

establecimiento. Además de acoger las

oficinas de la empresa Playmobil, la plaza

del pueblo posee una fuente inspirada en

los clicks. También existe una ruta entre el

centro de la localidad y el FunPark, cuyo

camino está delimitado por figuras de

Playmobil de 60 centímetros.

Page 93: Especial Navidad 2014

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En las inmediaciones del pueblo, a unos veinte kilómetros, en Dietenhofen, se ubica la

fábrica de Playmobil, que dispone de una tienda en la que se pueden adquirir cajas de

Playmobil descatalogadas.

Dirección del FunPark:

Brandstätterstraße 2-10

90513 Zirndorf.

Teléfono +49-911-9666-1700

Para más información, visitar la web www.playmobil-funpark.de/en �

Redacción: Begoña Rodríguez y Juan Carlos Morales

Fotografías: webs: www.playmobil-funpark.de , www.zirndorf.de y David Álvarez

Page 94: Especial Navidad 2014

RECETAS DE COCINA

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Cocinando en Navidad

Seguramente muchos de vosotros ya estaréis preparando el menú de estas fechas. Algo

barato, algo elegante, algo que haga las delicias de todos los comensales pero que no

nos lleve prepararlo quinientos días y quinientas noches. A ser posible… Algo que se

nos va complicando a medida que avanzan los días, y acabamos desesperados

preparando los mismos platos de todos los años.

¿Y si probamos estos platos que os indicamos a continuación? Os aseguramos que el

éxito está asegurado, y que no os pasaréis los días en la cocina. Las navidades están para

disfrutarlas y no para empezarlas sufriendo por los días en los que va a visitarnos la

familia.

Tomad nota pues de estas propuestas culinarias. Platos para todos los gustos y todos los

bolsillos. �

Redacción: María Jesús Diezhandino

Page 95: Especial Navidad 2014

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Ensalada de langostinos

Ingredientes:

400 gramos de langostinos

1 puerro grande (o dos pequeños)

1 y medio vasitos de vino de leche

evaporada

2 cucharadas de aceite oliva

1 cucharada de vinagre

50 gr de nueces

2 tomates

1/2 vasito de vino blanco

1 cebolla tierna

Sal y pimienta

Preparación:

Cortar los puerros en rodajas finas y sofreir en un poco de aceite. Añadir la leche

evaporada y cocer.

Pelar los tomates, cortar en dados, regar con aceite y dejar durante 30 minutos.

Pelar los langostinos y saltear en aceite de oliva. Sacar los trozos y luego echar las

cabecas y las cáscaras al mismo aceite, añadir el vino blanco y poner a fuego alto para

reducir el líquido. Luego pasar por un colador y apartar el líquido.

Picar la cebolla tierna. Añadir el vinagre, el aceite y el jugo de los langostinos para

hacer un aliño.

Colocar en un plato los puerros, los tomates, los langostinos y cubrir con el aliño. �

Page 96: Especial Navidad 2014

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Vichyssoise con bacalao en láminas y picadillo de pimientos rojos

Extraído de (Maui) J.M. Arzak

Ingredientes (4 personas):

Para la Vichyssoise:

4 puerros grandes (solo lo blanco)

3 patatas grandes

2 cebolletas frescas (o una cebolla)

40 gr. De mantequilla

2 cucharadas de aceite de oliva

1 dl. De caldo de carne natural

1 dl. De leche

4 dl. De nata líquida

Unas ralladuras de nuez moscada

Pimienta blanca

Sal

Para el templado de bacalao:

Un lomo grueso de bacalao de 400 grs.

1 puerro y media cebolla

Agua

3 cucharadas de aceite de oliva

Además:

Pimientos del piquillo (salteados con aceite y una pizca de ajo), muy finamente picados.

Almendras laminadas

Perejil picado

Page 97: Especial Navidad 2014

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Preparación:

Para la vichyssoise:

En una cazuela a fuego lento, derrite la mantequilla con el aceite y dora muy lentamente

la cebolleta; una vez dorada, añade los puerros troceados y deja hacer a fuego lento,

hasta que se doren. Entonces agrega las patatas peladas y cascadas. Rehoga.

Añade el caldo y deja hacer unos 40 min. A fuego lento. Tritura y cuela. Agrega la

leche, la nuez moscada y la pimienta molida y dales un hervor. Vuelve a pasar por la

batidora y el chino. Añade la nata. Mezcla bien, da el punto de sal y deja en el

frigorífico, incorporando al final el cebollino picado.

Para el templado de bacalao:

Desala el bacalao en agua fría (dentro del frigorífico) durante 36 horas, cambiando

cuatro veces el agua. Pon en un cazo con agua las verduras y que hiervan durante un par

de minutos. En el momento en que esté en plena ebullición, introduce el lomo de

bacalao y tenlo de 2 a 3 min., sacando a continuación el lomo y dejándolo templar.

Cuando esté tibio, saca las láminas del mismo, retirando las espinas y pieles. Reserva

untando las láminas con aceite. �

Page 98: Especial Navidad 2014

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Cordero con boletus

Ingredientes (4 personas):

2 carrés de cordero

Aceite de oliva

Pimienta

Sal

Para el relleno:

400 gr. de hongos

Aceite de oliva

Tomillo

Sal

Para confitar los boletus:

250 gr. de boletus

Aceite de oliva

Preparación:

Cortar el carré dejando sólo las ocho costillas centrales. Despegar con ayuda de un

cuchillo la falda de las costillas, dejando el lomo limpio. Con la punta de un cuchillo

rascar bien los huesos para que queden limpios. Rellenar el carré con los hongos

confitados enrollando la falda sobre el lomo y colocar unas cucharadas más de hongos

confitados entre ambos. Bridar bien el carré para que el relleno no se salga. En una

placa de horno bien engrasada colocar el carré, salpimentar y espolvorear con tomillo en

rama. Introducir veinte minutos al horno a 220º C.

Para confitar los boletus:

Limpiar y lavar los boletus. Cortar en láminas. En una sartén echar aceite de oliva y dos

dientes de ajo y laurel a fuego bajo. Dorar los dientes y añadir las láminas de boletus.

Confitar a fuego bajo de dos a cinco minutos. Retirar los boletus del aceite y poner a

punto de sal. Reservar el aceite para la vinagreta. �

Page 99: Especial Navidad 2014

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Polvorones de chocolate

Ingredientes para 24 polvorones de

tamaño mediano:

250 gr.de harina

250 gr. de azúcar glass

120 gr.de manteca de cerdo

75 gr.de chocolate fondat

1 cucharadita de canela en polvo

Lo decoraremos con:

Azúcar glass

Cacao en polvo

Sésamo tostado

Preparación:

Ponemos la harina en una bandeja y la tostamos en el horno moviendo de vez en cuando

hasta que esté dorada por igual. Debe tener un color marrón claro.

En un cuenco mezclamos el chocolate rallado, la canela, el azúcar glass y la harina

tostada. Tamizamos y lo ponemos donde vayamos a amasar.

Añadimos poco a poco la manteca, que tendremos previamente derretida. Amasamos

muy bien hasta que este absorbida por la masa.

Nos daremos cuenta que está porque tendremos entre las manos un polvorón muy

grande.

Extendemos la masa hasta que tenga el grosos que nos guste y lo cortamos con un

molde, con un cuchillo, con una copa...

Los adornamos a gusto de cada uno y ya los tenemos listos para comer. �

Page 100: Especial Navidad 2014

RECETAS DE COCINA

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Nuestros postres navideños tradicionales:

A continuación, os proponemos tres recetas navideñas de dulces tradicionales de varias

provincias españolas. Comenzaremos con el denominado “Pan de Cádiz” o “Turrón de

Cádiz”, un dulce navideño típico de la ciudad de Cádiz, aunque puede encontrarse en

cualquier ciudad de España. Tiene forma de panecillo y su composición básica es el

mazapán. En su interior puede contener fruta escarchada, cabello de ángel, o dulce de

yema.

Continuaremos con el Turrolate, un dulce típico cordobés a base de almendras, azúcar,

canela y cacao principalmente. Y finalizaremos con los clásicos roscos de vino, tan

habituales en las mesas de multitud de localidades en esta época del año.

¿Te animas a probarlos? �

Redacción: Begoña Rodríguez

Page 101: Especial Navidad 2014

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Pan de Cádiz o Turrón de Cádiz:

Ingredientes:

250 gramos de azúcar en polvo.

200 gramos de harina de almendra (no

utilizar almendra triturada).

Una clara de huevo.

4 yemas de huevo.

Cabello de ángel o fruta escarchada.

Ralladura de limón.

Papel de horno.

Preparación:

1. Mazapán:

Mezclar 200 gramos de azúcar con la harina de almendra.

Añadir la clara de huevo y la ralladura de limón. Remover hasta lograr una masa

homogénea y endurecida.

Colocar la masa sobre un papel de horno. Estirarla lentamente con un rodillo

para que no se fragmente, hasta conseguir 4 láminas de un centímetro de grosor,

y de unos 20 centímetros de largo x 10 centímetros de ancho. Las láminas

formarán: la base, el techo y el interior de nuestro pan. La lámina de la parte

superior la haremos un poco más ancha y larga que el resto. Taparlas para que

no se resequen.

Reservar en el frigorífico mientras elaboramos el relleno.

2. Relleno del pan: fruta escarchada, cabello de ángel o dulce de yema.

3. Dulce de yema:

Batir 3 yemas de huevo.

Añadir 50 gramos de azúcar en polvo.

Colocar la mezcla en un cazo a fuego lento, y remover constantemente. Subir la

temperatura lentamente. Cuando la mezcla empiece a cuajar y volverse espesa,

apagar el fuego y remover entre 10 y 15 minutos hasta lograr una textura similar

a la mermelada.

Page 102: Especial Navidad 2014

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Verter la mezcla en un recipiente y reservarla en la nevera.

4. Pan con frutas escarchadas:

Cortar la fruta escarchada en forma de pequeños dados.

Colocar la lámina que será la base del pan sobre papel de horno en la mesa.

Agregar la fruta escarchada, insertándolas sobre la base.

Sobre la lámina de la base colocar otra lámina de mazapán, apretar para que se

inserte con las frutas y la lámina base.

Añadir una capa de dulce de yema y colocar otra lámina de mazapán. Sobre ella

añadir fruta escarchada y apretar para que se inserten las frutas en la lámina.

Colocar la lámina de mazapán correspondiente a la parte superior (la más ancha

y larga).

Moldearla y sellar con el resto de láminas, dándole forma de pan.

Para decorar el exterior del pan, realizar surcos o rombos con un cuchillo.

Batir una yema de huevo, y con un pincel esparcirla por el pan.

Precalentar el horno a 200 grados, en la función de grill.

Colocar papel de horno en una bandeja situada a media altura en el horno e

introducir el pan. Hornearlo entre 10 y 15 minutos hasta que se endurezca la

capa exterior y se dore. No dejarlo mucho tiempo, ya que la parte interior debe

estar tierna.

5. Pan con yema o pan de ángel:

Repetir el mismo proceso descrito para las frutas escarchadas, utilizando, en vez

de frutas, yema o pan de ángel. �

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Roscos de vino:

Ingredientes:

300 gramos de harina.

200 ml. de aceite de oliva.

Ralladura de limón.

¼ de cucharadita de canela.

1/8 de cucharadita de clavo molido.

100 ml. de vino moscatel.

50 gramos de azúcar glas.

Preparación:

Colocar la harina en un recipiente resistente al calor.

Calentar el aceite con una ralladura de limón. Cuando la ralladura se dore, retirarla.

Verter el aceite en el recipiente con la harina y remover.

Agregar el vino, el azúcar, ralladura de limón, el clavo y la canela.

Mezclar hasta lograr una masa homogénea.

Extender la masa sobre papel de horno, dándole un grosor de 2 centímetros.

Utilizando un corta-pasta de forma circular, realizar cortes en la masa. Con un corta-

pasta de menor tamaño hacer el agujero interior del rosco.

Precalentar el horno a 180 grados.

Colocar los roscos en la bandeja del horno.

Hornear 30 minutos.

Enfriar.

Espolvorear azúcar glas sobre los roscos. �

Page 104: Especial Navidad 2014

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Turrolate

Ingredientes:

250 gramos de harina.

200 gramos de almendras tostadas o

cacahuetes.

100 gramos de azúcar glass.

10 gramos de cacao puro en polvo.

15 gotitas de aroma o aceite de canela o

3 cucharitas de canela en polvo.

180 gramos de chocolate blanco.

Preparación:

Colocar la harina en una sartén en seco, tostarla a fuego medio hasta que se oscurezca,

removiendo continuamente para evitar que se queme. Puede tostarse también en horno a

temperatura de 150º durante 15 minutos. Moler las almendras tostadas hasta que quede

una mezcla espesa. Es recomendable hacerlo con un moledor de café, mortero o

termomix. Fundir el chocolate blanco al baño maría o en microondas y mezclar con la

pasta de almendras. Agregar el aroma de canela. Mezclar el azúcar glass, y el cacao y

agregarlo a la masa. Añadir la harina tamizada poco a poco hasta conseguir una masa

asimilada a la tierra húmeda.

Amasar fuertemente hasta que se forme una masa homogénea. Para facilitar el amasado

y que se junte mejor se puede meter la masa al microondas unos pocos segundos.

Dar forma de bola a la masa y dividirla en porciones de 50 gramos aproximadamente.

Dejar enfriar cinco minutos, se deben enfriar antes de manipular.

Sobre un papel de horno, depositar la masa y darle forma alargada y cilíndrica

(moviendo la masa sobre la mesa adelante y atrás). Si la masa quedara seca, añadir una

cucharadita de aceite de girasol, si se aplana incorporar un poco de harina y si se agrieta

es debido al exceso de harina. Precalentar el horno a 150 grados.

Colocar el turrolate en una bandeja y hornearlo durante cinco minutos para que se

seque. Vigilar periódicamente para evitar que se agrieten. Sacar del horno y dejar

enfriar.

Envolver el turrolate en un papel dorado o color plata. �