EN ASOCIACIÓN EXCLUSIVA

CON

A TASTE OF HEAVENCULINARY EXPEDITION VOYAGES1 EXCLUSIVE VOYAGE IN 2016

Silversea Expeditions ofrece un viaje epicú-reo para descubrir algunos de los aspectos más auténticos de la cocina europea. Ascen-diendo desde Portugal hasta la costa atlánti-ca francesa, degustará algunos de los platos más exquisitos. Canelés y vinos de Burdeos, crêpes en el Monte Saint Michel y ostras frescas de la localidad medieval de Saint Malo: puede estar seguro de que sus papilas gustativas quedarán satisfechas.

PUNTOS DESTACADOS DE LA EXPEDICIÓN

• Visitar lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO

• Participar en una visita exclusiva al Museo Guggenheim para huéspedes de Silversea

• Degustar el vino de la región francesa de Burdeos

• Participar en eventos culinarios a bordo y en tierra

Si una de sus partes preferidas de los cruceros es poder sumergirse plenamente en la cultura local, únase a nosotros a bordo del Silver Explorer para disfrutar de un viaje epicúreo que recorrerá la costa atlántica europea.

Visitará el centro de Oporto (declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO), donde se encuentra el Castelo Queijo y la impresionante iglesia de San Francisco, que data del siglo XIV. Para redondear, se visitarán unas famosas bodegas para degustar el famoso vino de Oporto.

Este viaje excepcional continúa con el Museo Guggenheim de arte moderno de Bilbao, que abrirá sus puertas en exclusiva para recibir a los huéspedes del Silver Explorer, ofreciendo una visita guiada privada. Después contará con la oportunidad de degustar diferentes pinchos de carne y marisco maridados con vinos de la región.

A medida que el Silver Explorer avance hacia el norte por la costa atlántica europea, descubrirá lugares emblemáticos y podrá admirar los monumentos históricos de Burdeos durante la primera tarde, antes de centrarnos en sus delicias culinarias al día siguiente: visitaremos la bodega Château Lynch-Ba-ges, productora de vino clasificado como Cinquième Cru, en el corazón de la región de Medoc.

Por último, disfrutaremos de una comida especial en el Relais & Châteaux Cordeillan-Bages (2* Michelin). La UNESCO ha

incluido la comida gastronómica francesa en la lista de Patri-monio Cultural Inmaterial de la Humanidad, y Silversea y Relais & Châteaux tienen el placer de contribuir a estrechar círculos familiares y de amistad mediante una comida memorable en este emplazamiento histórico.

A la llegada a Guernsey, la isla de las flores, podrá visitar el encantador Sausmarez Manor para tomar el clásico y delicioso té inglés.

De vuelta a la costa francesa, podrá disfrutar de una visita ma-tinal a la legendaria y espectacular isla mareal del Monte Saint Michel o visitar Cancale para degustar sus ostras y crêpes.

EUROPEATLANTICOCEAN

St. Peter Port

Saint Malo

Bordeaux

Honfleur

Cies Islands

Leixões

Vigo Bilbao

Portsmouth

Lisbon

“ Una cosa es visitar un lugar y otra sumergirte en él. No solo ver las vistas, sino conocer a la gente, comprender la historia y empaparse de la cultura.

01

PortsmouthHonfleurSaint Peter PortSaint MaloBurdeosBilbaoIslas CíesVigoLeixõesLisboaOCÉANO ATLÁNTICOEUROPA

ANEPICUREAN JOURNEY

02

03

04

Rudi ScholdisDirector culinario

Como director culinario de Silversea, Rudi tiene un objetivo: crear el programa culinario más exquisito que se pueda degustar en el mar. El chef belga ha llevado a la mesa un deseo constante de elevar la excelencia gastronómica de Silversea. Su logro más reciente es una asociación exclusiva con Relais & Châteaux que ha dado como fruto el programa L’Ecole des Chefs de Silversea, la única escuela de cocina de Relais & Châteaux en el mar. Antes de unirse a la flota de Silversea, el chef Rudi se hizo un hueco en Europa cocinando en los mejores restaurantes londinenses, teniendo como colofón el legendario Dorchester, donde trabajó como sous chef ejecutivo con una brigada de 140 chefs a su cargo. Desde Alain Ducasse a

Tom BadcockEspecialista en queso

Como uno de los mayores especialistas en queso de Gran Bretaña, los vastos conocimientos de Tom Badcock no encuentran parangón. Tom creció en una granja de Warwickshire, donde aprendió a ordeñar cabras y a hacer queso. Después de estudiar Tecnología para el sector lácteo, recorrió medio mundo hasta llegar a Australia, donde ayudó a productores de queso australia-nos a establecerse. Desde que volvió a Inglaterra, Tom suministra quesos seleccionados a los mejo-res hoteles de Londres. También imparte conferencias en torno a la historia del queso y la gastro-nomía en las principales escuelas de catering del Reino Unido.

Lawrence D’Almeida Embajador del vino

Lawrence D’Almeida creció en París y estudió Historia en Yale y Harvard. Aunque comenzó su carrera en el mercado italiano de la publicación artística y como agente de un sello de música medieval y renacentista, se sentía atraído por el mundo del vino. Después de trabajar en la distribución de vino y el comercio minorista en Miami, estudió vitivinicultura en Tenuta di Arceno, la finca de Kendall-Jack-son de vino Chianti Classico en el corazón de la Toscana, y se convirtió en enólogo y director de la boutique Chianti Classico Winery Villa Casale. Actualmente Lawrence también trabaja como asesor vitivinícola, como guía de cata y de vitivinicultura, así como de guía cultural e histórico en

Las Silversea Expeditions están dirigidas por un equipo de 11 expertos*: biólogos marinos, naturalistas, antropólogos, geólogos e historiadores seleccionados por sus conoci-mientos, pasión y simpatía. Aquí presentamos una muestra del equipo de expediciones que le espera a bordo del Silver Discoverer y el Silver Explorer. El líder de la expedición y el capitán trabajarán conjuntamente para garantizar que las actividades de aventura y exploración sean lo más favorables posible, teniendo en cuenta la climatología predominante.

*La composición de los equipos de expediciones planificada para estos viajes está sujeta a cambios o cancelaciones.

CONOZCA AL EQUIPO DE EXPEDICIONES

01 Flores en la costa, Guernsey

02 Castillo , Francia

03 Bodega, Francia

04 Clase de cocina

05

0706

CALENDARIO DE CULINARY EXPEDITION VOYAGES

2016

NORTE DE EUROPA E ISLAS BRITÁNICAS2016 DÍAS VIAJE BUQUE PUERTOS

29 ABR 10 7608 SILVER EXPLORER LISBOA > Leixões (Oporto) > Vigo > Islas Cíes > 1 día de navegación > Bilbao > Burdeos > 1 día de navegación > Saint Peter Port (Guernsey) > Saint Malo > PORTSMOUTH

Venetian Society Noche en el puerto Excursiones terrestres antes y después del crucero L’Ecole des Chefs by Relais & Châteaux Crucero Wine Series

Visite www.silversea.com/expeditions para obtener una descripción completa por días para cada uno de los viajes.

05 Vistas desde el Monte Saint Michel

06 Museo Guggenheim, Bilbao, España

07 Productos locales

08

09 10

08 Viñedos, Francia

09 Burdeos, Francia

10 Vino y queso de la región

En una asociación exclusiva, Silversea Expeditions y la Royal Geographical Society (con el Instituto de Geógrafos Británicos) han unido sus fuerzas para difundir los conocimientos acumulados durante siglos de exploraciones científicas, proporcionando información científica e histórica detallada a los pasajeros que se embarquen en viajes a bordo del Silver Explorer, el Silver Galapagos y el Silver Discoverer.

11 Monte Saint Michel

11

CONTACTO

SILVERSEA.COM/EXPEDITIONS

SILVERSEA CRUISES (UK) LTD.Europe, Middle East & AfricaTaubenstrasse 1D-60313 FrankfurtT +49 (0) 69 920 39 93 40frankfurt@silversea.com

ESPAÑA +34 938 001 962