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ISTITUTO TECNICO STATALE
“CESARE BATTISTI”
SALO’
Esame di Stato
Anno scolastico 2013/2014
Classe : V A
Indirizzo : TURISTICO
DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE
classe V A TURISTICO Documento del Consiglio di classe a.s.2013/2014
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Sommario
Parte prima
PROFILO PROFESSIONALE del PERITO TURISTICO
Parte seconda
IL PROFILO DELLACLASSE
COMPOSIZIONE DELLA CLASSE
DATI RELATIVI AL CONSIGLIO DI CLASSE
Materia
Docente
Continuità didattica
DATI RELATIVI AGLI ESITI DELLA CLASSE IV
INTERVENTI DI RECUPERO EFFETTUATI NELLA CLASSE V
Materie
Parte terza
PROGRAMMAZIONE PLURIDISCIPLINARE DEL CONSIGLIO DI CLASSE
OBIETTIVI TRASVERSALI
Comportamento
Risultati*
Conoscenze
Risultati*
Capacità
Risultati*
Competenze(saper fare)
Risultati*
CRITERI DI VALUTAZIONE
CRITERI PER LA VALUTAZIONE DEI CREDITI FORMATIVI E SCOLASTICI
Criteri per l'attribuzione del punteggio all'interno della fascia 1
Criteri per la valutazione dei crediti formativi e scolastici
Parte quarta
PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE
Parte quinta
ATTIVITA’ COMPLEMENTARI ED INTEGRATIVE
ORIENTAMENTO AL LAVORO E ALLO STUDIO UNIVERSITARIO
Il Consiglio di classe
Allegati: Programmazione delle singole discipline Documentazione relativa alle attività complementari ed integrative e al credito scolastico (CS) Documentazione relativa al credito formativo (CF) Documentazione relativa alle simulazioni delle prove d'esame
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Parte prima
Indirizzo sperimentale avanzato ad indirizzo turistico - Durata: 5 anni
PROFILO PROFESSIONALE
IL CORSO SPERIMENTALE AVANZATO AD INDIRIZZO TURISTICO è una moderna
formazione che unisce alle competenze linguistiche la conoscenza del settore turistico e dei servizi
annessi.
Il diploma conseguito è PERITO TURISTICO che consente l'inserimento in diversi settori:
Nelle aziende turistico-alberghiere, nelle agenzie di viaggio, nei villaggi turistici, negli enti
fieristici, negli uffici di promozione turistica e congressuali, hostess e steward di terra e di volo,
editoria (servizio estero), credito (ufficio estero), pubblicità, mass-media, industria e
commercio (import-export), attività imprenditoriale autonoma.
Ai diplomati è consentito l'accesso ai corsi regionali per il conseguimento della patente di guida
turistica e accompagnatore turistico nonché a tutti i corsi di laurea e ai corsi di perfezionamento
post-diploma.
L'orario settimanale è quello descritto nella tabella riportata qui di seguito.
In tabella sono evidenziate le riduzioni orarie che hanno ridotto l'orario settimanale a 32 ore nelle
classi terze-quarte e quinte.
Materie di insegnamento prima seconda terza quarta quinta
Religione/Attività alternative 1 1 1 1 1
Lingua italiana ed elem. storia dell'arte 5 5
Storia 2 2
Lingua italiana
4 4 4
Storia - scienze umane e sociali
3 3 3
Scienze naturali e biologia 2 2
Fisica e chimica 3 3
Lingua straniera INGLESE 3 3 3 3 3
Lingua straniera TEDESCO 3 3 3 3 3
Lingua straniera SPAGNOLO
2 2 2
Matematica 4 4 3 3 3
Diritto 2 2
Diritto - legisl.turist.
3 4 3
Economia aziend. e tecn. turist. 4 3 4 3 3
Territorio, arte e geografia
2 2 3
Tecnologia dell'Informazione 2 2
Tecnica della comunicazione
2 2 2
Educazione fisica 2 2 2 2 2
TOTALE ORE 33 32 32 32 32
CONVERSAZIONE IN LINGUA STRANIERA
Materie di insegnamento prima seconda terza quarta quinta
Conversazione di lingua inglese
1 1 1
Conversazione di lingua tedesca
1 1 1
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CONOSCENZE (sapere):
Conoscere i concetti di comportamento, atteggiamento e motivazioni.
Conoscere le componenti cognitive e pragmatiche in rapporto alla dinamica comunicativa.
Conoscere almeno due lingue straniere(Inglese e Tedesco) e comprendere una terza lingua, lo
Spagnolo.
Conoscere gli strumenti attraverso cui si comunica l’immagine aziendale.
Conoscere i canali distributivi e le reti vendita del settore turistico del proprio territorio, nazionale ed
internazionale.
Conoscere i concetti di prodotto turistico.
Conoscere gli organi comunitari che operano nel settore turistico.
Conoscere le normative comunitarie fondamentali in materia turistica.
Conoscere le tipologie e i caratteri delle imprese turistiche e delle strutture ricettive.
CAPACITA’(essere in grado di):
Comprendere l’importanza della segmentazione del mercato in base ai bisogni.
Comprendere l’importanza di tener conto delle modalità di ascolto dell’interlocutore.
Prendere consapevolezza dell’importanza di una strategia di marketing per le aziende che operano nel
settore turistico.
Avere una “idea” di come si produce una campagna pubblicitaria.
Acquisire consapevolezza dello stretto collegamento fra flussi operativi e flussi informativi in una
azienda.
Individuare le tipologie di imprese turistiche.
Analizzare la disciplina relativa al contratto di viaggio.
COMPETENZE(saper fare) :
Essere in grado di orientarsi nella complessità del patrimonio ricettivo italiano.
Applicare le principali norme i materia turistica relative all’acquisto di un pacchetto di viaggio o di un
servizio turistico.
Individuare i percorsi formativi delle professioni turistiche.
Saper utilizzare le conoscenze acquisite per costruire itinerari turistici. Saper utilizzare gli strumenti
informatici
Saper presentare in maniera convincente le proposte turistiche in base alla tipologia di clientela.
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Parte seconda IL PROFILO DELLA CLASSE
COMPOSIZIONE DELLA CLASSE
N.° Alunni: 19 Maschi: 3
Femmine: 16
Provenienza
dalla classe IV sez. A n.12 alunni
dalla classe V sez. A n. 7 alunni
DATI RELATIVI AL CONSIGLIO DI CLASSE
MATERIA DOCENTE CONTINUITÀ DIDATTICA
NEL CORSO DEL
TRIENNIO
SI NO Italiano Bianchini Annarosa X
Storia Sghedoni Mara X
Matematica Bozzetti Bruna X
Inglese Bigi Amalia X
Tedesco Reintjes Annette X
Conv. Inglese Pook Katheelin X
Conv. Tedesco Schwarzer Claudia X
Spagnolo Zanoni Anna X
Geografia Bigoloni Gianluigi X
Diritto e
leg.turistica
Battaglia Stefania X
Tecnica della
comunicaz.
Di Biasio Alessio X
Educazione fisica Mosca Annamaria X
Economia
aziendale e tecnica
turistica
Ronchi Mauro X
Religione Maggi Paolo X
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DATI RELATIVI AGLI ESITI DELLA CLASSE IV:
Sintesi dello scrutinio finale:
Risultato N.° alunni Valore
percentuale
Promossi 12/17 71%
Non promossi 5/17 29%
INTERVENTI DI RECUPERO EFFETTUATI NELLA CLASSE V
Materie corsi di
recupero (ore)
Sportello per
recupero
personalizzato
(disponibilità)
Altre modalità di recupero
Inglese 8
Tedesco In itinere
Matematica In itinere
Spagnolo In itinere
Italiano In itinere
Storia In itinere
Economia e
tecnica turistica
In itinere
Diritto e
legislazione
turistica
In itinere
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Parte terza PROGRAMMAZIONE PLURIDISCIPLINARE DEL CONSIGLIO DI CLASSE
OBIETTIVI TRASVERSALI
Obiettivi comportamentali individuati dal consiglio di classe e loro
raggiungimento
Comportamento Risultati *
1 2 3 4 5 Frequenza X
Impegno nello studio X
Partecipazione X
* 1 = insufficiente; 2 = sufficiente; 3 = Discreto; 4 = Buono; 5 = Ottimo
Obiettivi cognitivi individuati dal consiglio di classe e loro raggiungimento
Conoscenze Risultati *
1 2 3 4 5 cultura generale X
lessico di base delle varie discipline X
conoscenza dei processi che caratterizzano la
gestione nell’ambito dell’edilizia e del territorio
* 1 = insufficiente; 2 = sufficiente; 3 = Discreto; 4 = Buono; 5 = Ottimo
Obiettivi inerenti le capacità individuati dal consiglio di classe e loro
raggiungimento
Capacità Risultati *
1 2 3 4 5 comprendere un messaggio in modo appropriato X
analizzare problemi, situazioni X
Sintetizzare X
comunicare in modo corretto ed efficace X
elaborazione critica e valutazione X
* 1 = insufficiente; 2 = sufficiente; 3 = Discreto; 4 = Buono; 5 = Ottimo
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Obiettivi inerenti le competenze individuati dal consiglio di classe e loro
raggiungimento
Competenze (saper fare) Risultati *
1 2 3 4 5 Usare strumenti specifici delle varie discipline X
Individuare soluzioni alternative tra ipotesi diverse X
* 1 = insufficiente; 2 = sufficiente; 3 = Discreto; 4 = Buono; 5 = Ottimo
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CRITERI DI VALUTAZIONE
Assolutamente insufficiente: voto 1 – 2
partecipazione non partecipa al lavoro in classe
conoscenze ha gravi lacune di base
competenze non sa eseguire i compiti più semplici ed elementari
applicazione non rispetta gli impegni e la capacità di applicazione è nulla
abilità espressive non riesce a produrre elaborati comprensibili
abilità motorie rifiuta il dialogo educativo in tutte le forme di movimento
Gravemente insufficiente: voto 3
partecipazione partecipa al dialogo educativo sporadicamente
conoscenze ha conoscenze limitate e disorganiche
competenze commette gravi e frequenti errori di impostazione anche nei compiti più semplici
capacità non rispetta gli impegni
abilità espressive gli elaborati evidenziano scarsa padronanza del lessico specifico
abilità motorie il dialogo educativo si limita solo ad alcune forme di movimento
Decisamente insufficiente: voto 4
partecipazione partecipa al dialogo educativo occasionalmente e si distrae spesso
conoscenze ha conoscenze frammentarie e superficiali
competenze nell'applicazione commette errori gravi e non riesce a condurre analisi né sintesi
capacità rispetta saltuariamente gli impegni
abilità espressive commette errori che rendono difficile la comprensione dei discorso
abilità motorie ha difficoltà motorie e nell’uso degli attrezzi
Insufficiente: voto 5
partecipazione partecipa poco al dialogo educativo
conoscenze ha conoscenze non approfondite e superficiali
competenze commette errori di comprensione dei testi, limita l’analisi e la sintesi
capacità non è autonomo nella rielaborazione, compie collegamenti solo se guidato
abilità espressive usa un linguaggio improprio e poco argomentato
abilità motorie non ha una sufficiente coordinazione
Sufficiente: voto 6
partecipazione partecipa alla lezione attivamente ma senza continuità
conoscenze essenziali e fondamentali
competenze assolve i compiti assegnati, effettua analisi e sintesi parziali
capacità evidenzia spunti di autonomia nell'elaborazione personale
abilità espressive possiede il lessico di base non dettagliato
abilità motorie evidenzia un’accettabile coordinazione
Discreto: voto 7
partecipazione partecipa attivamente alla lezione e con apprezzabile impegno
conoscenze gli consentono di eseguire i compiti anche complessi
competenze effettua analisi e sintesi pertinenti
capacità elabora in modo autonomo le conoscenze
abilità espressive utilizza un lessico appropriato
abilità motorie possiede schemi motori coordinati e corretti
Buono: voto 8
partecipazione partecipa costantemente e in modo attivo con personali rielaborazioni
conoscenze esegue i compiti anche complessi in modo corretto
competenze effettua analisi e sintesi complete
capacità elabora in modo autonomo con collegamenti tra conoscenze diverse
abilità espressive utilizza un lessico appropriato ben organizzato
abilità motorie possiede una coordinazione appropriata con qualche rielaborazione personale
Ottimo: voto 9
partecipazione partecipa costantemente in modo attivo con proposte personali
conoscenze esegue compiti complessi in modo corretto
competenze effettua analisi e sintesi complete e approfondite
capacità elabora in modo autonomo con apporti personali puntuali
abilità espressive possiede un lessico elaborato, appropriato e ben organizzato
abilità motorie possiede una coordinazione sicura e originale
Eccellente: voto 10
partecipazione partecipa costantemente in modo attivo con proposte personali approfondite
conoscenze esegue compiti complessi con sicurezza e razionalità
competenze effettua analisi e sintesi complete, ben argomentate e critiche
capacità elabora in modo autonomo con apporti personali originali e ben organizzati
abilità espressive possiede un lessico preciso, appropriato e multidisciplinare
abilità motorie possiede una coordinazione sicura con apporti autonomi e creativi
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CRITERI PER LA VALUTAZIONE DEI CREDITI FORMATIVI E SCOLASTICI Rif. POF 2013/2014 10.6
La normativa in vigore indica l’ammontare del credito che lo studente può accumulare
con gli esiti finali del triennio conclusivo del proprio percorso scolastico. Tale
punteggio va da un minimo di 10 a un massimo di 25 punti con la distribuzione
riportata nella tabella seguente:
tabella A
Criteri per l’attribuzione del punteggio all’interno della fascia 1
Il credito scolastico viene attribuito dall’intero Consiglio di classe riunito per gli scrutini
in base ai seguenti criteri:
Se la media dei voti e uguale o superiore alla metà fra un intero e l'altro, si attribuisce il
credito corrispondente alla fascia alta, tranne il caso in cui l’alunno sia stato aiutato in
una o piu discipline. Se la media dei voti è inferiore alla metà fra un intero e l'altro si
prendono in considerazione le seguenti variabili (il credito relativo alla fascia superiore
sarà attribuito in presenza di tre dei seguenti elementi con segno positivo):
Frequenza e correttezza nel dialogo educativo.
Impegno nell'attività curricolare.
Partecipazione positiva all'attività extracurricolare organizzata internamente all’Istituto
e deliberata dal Consiglio di Classe (CS).
Partecipazione ad attività esterne, in relazione agli obiettivi formativi ed educativi
propri dell'indirizzo di studi e dei corsi interessati (CF).
Criteri per la valutazione dei crediti formativi e scolastici1
Le esperienze che danno luogo all'acquisizione dei crediti formativi sono acquisite, al di
fuori della scuola di appartenenza, in ambiti e settori della società civile legati alla
formazione della persona ed alla crescita umana, civile e culturale quali quelli relativi,
in particolare, alle attività culturali, artistiche e ricreative, alla formazione professionale,
al lavoro, all'ambiente, al volontariato, alla solidarietà, alla cooperazione, allo sport. La
partecipazione ad iniziative complementari ed integrative non dà luogo all'acquisizione
dei crediti formativi, ma rientra tra le esperienze acquisite all'interno della scuola di
appartenenza, che concorrono alla definizione del credito scolastico.
1 Delibera del Collegio dei Docenti del 19 maggio 2010
Media dei voti Credito scolastico (Punti)
I anno II anno III anno
M = 6 3-4 3-4 4-5
6 < M ≤ 7 4-5 4-5 5-6
7 < M ≤ 8 5-6 5-6 6-7
8 < M ≤ 9 6-7 6-7 7-8
9 < M ≤ 10 7-8 7-8 8-9
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Le attività devono essere debitamente certificate e definite in base all'aspetto
quantitativo (congruo impegno di tempo) e qualitativo (l'attestazione va corredata da
una sintetica valutazione dell'esperienza e del ruolo avuto dal ragazzo, ad opera di enti,
imprese o studi ove è stata realizzata).
Le iniziative interne di certificazione (es. ECDL, TRINITY, ecc.) saranno considerate
come quelle esterne (CF)
La partecipazione ad attività complementari ed integrative previste dal POF, certificata
dall’insegnante referente del progetto, concorre alla definizione del credito scolastico
(CS).
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Parte quarta PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE
(vedi allegati a)
Parte quinta ATTIVITA’ COMPLEMENTARI ED INTEGRATIVE
VIAGGI DI INTEGRAZIONE DELLA PREPARAZIONE DI INDIRIZZO
1. Meta: Milano, fiera che riguarda il consumo critico e sostenibile dal titolo
“Fai la cosa giusta” data: 28 marzo 2014
VIAGGI DI ISTRUZIONE
1. Meta: Torino data:18,19 marzo 2014
ORIENTAMENTO AL LAVORO E ALLO STUDIO UNIVERSITARIO
Attività data Durata (ore)
Job & Orienta Verona 22/11/13 10,00-15,00
Salone dell’orientamento
universitario
Liceo Artistico
“Maffeo Olivieri”
Brescia
12/11/13 13,45-17,00
Open day Università di Trento 14/02/14
14/03/14 Tutta la giornata
Open day Università di Verona
01/02/14 Tutta la giornata
Open day Università Cattolica-
Brescia,Piacenza, Milano,Cremona 01/02/14 Tutta la giornata
Sportello Informagiovani
Comune di Salò
26 Marzo
1-4-8
Aprile2014
Su prenotazione
1/2h alla settimana
Orientamento forze armate 11/02/14 1,30h
Anteprima Preview Universo 6-13-20-27 15.00-18.00
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Università 2014 febbraio 2014
Incontro di orientamento
Università Statale di Brescia:
Prof.ssa M. Tiboni
10/04/14 1,30h
Incontro di orientamento-
Università Statale di Trento 30/04/14 1,30h
Incontro di orientamento
Preview-Università di Brescia
Maggio
2014 Tutta la giornata
Incontro di orientamento -ex allievi
del Battisti
24 Maggio
2014 1h
Incontro di orientamento alla
professione - ordine dei
commercialisti di Brescia
1h
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Il consiglio di classe
Prof. Battaglia Stefania firma :
Prof. Bianchini Annarosa firma :
Prof. Bigi Amalia firma :
Prof. Bigoloni Gian Luigi firma :
Prof. Bozzetti Bruna firma :
Prof. Di Biasio Alessio firma :
Prof. Maggi Paolo firma :
Prof. Mosca Anna
Prof. Pook Kathleen
firma :
firma:
Prof. Reintjes Annette
Prof. Ronchi Mauro
Prof. Schwarzer Claudia
Prof. Sghedoni Mara
Prof. Zanoni Anna
firma:
firma:
firma:
firma:
firma:
classe V A Turistico Documento del Consiglio di classe a.s. 2013/2014
ITS “C. Battisti” Salò Pagina 15 di 83 MP1203/8– REV03 – DATA: 4/2/2011
Allegati: a) Programmazione delle singole discipline
b) Documentazione relativa al credito scolastico e formativo
c) Documentazione relativa alle attività complementari ed integrative
d) Testi e risultati delle simulazioni di III prova.
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ALLEGATO A
Programmazione delle singole discipline
DISCIPLINA
ITALIANO
STORIA
INGLESE
TEDESCO
SPAGNOLO
LEGISLAZIONE TURISTICA
DIRITTO
ECONOMIA TURISTICO-AZIENDALE
GEOGRAFIA
TECNICA DELLA COMUNICAZIONE
EDUCAZIONE FISICA
MATEMATICA
RELIGIONE
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RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE
MATERIA ITALIANO n. ore settimanali: 4
Prof.ssa Annarosa Bianchini
classe e indirizzo 5 A Turistico anno scolastico 2013/2014
CONOSCENZE
Le più significative personalità della letteratura italiana dal Secondo Romantici-smo all’Ermetismo.
I più importanti generi letterari italiani (in particolare) ed europei (in generale) dal Secondo Romanticismo all’Ermetismo
I nuovi linguaggi della comunicazione acquisiti attraverso lo studio di autori e dei loro modi espressivi.
Meccanismi che regolano l’esposizione orale e scritta.
COMPETENZE
Produzione di testi scritti in modo corretto dimostrando, in genere, sufficienti ca-pacità critiche e coerenza argomentativa.
Esposizione orale con proprietà di linguaggio ed organicità concettuale di argo-menti oggetto di studio.
Esposizione di opinioni personali con lessico appropriato.
CAPACITA’
Decodificazione, comprensione ed interpretazione di testi letterari.
Analisi, sintesi di brani e opere affrontate.
Collegamenti logici attraverso procedimenti induttivi e deduttivi.
ALL. A
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CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE:
1 – Il Secondo Romanticismo Settem./Ottobre
Caratteri generali del panorama storico-culturale del
“Secondo Romanticismo”
2 – La scapigliatura italiana, il Naturalismo
francese Novembre
Inquadramento storico del periodo.
Il rifiuto della tradizione romantico – risorgimentale.
Le nuove idee e concezioni di pensiero e gusto.
3 –Il Verismo Dicembre/Gennaio
G. Verga: inquadramento storico,vita e opere.
Tematiche e tecniche narrative nelle opere di Verga.
Antologia di testi con analisi e approfondimento.
4 – Simbolismo e Decadentismo Febbraio/Marzo
Simbolismo e sperimentazioni.
Caratteri del Decadentismo. Pascoli e D’Annunzio.
Conoscenza attenta degli autori:passi commentati e analizzati delle opere.
Nuovi modi e tecniche espressive.
5– La crisi d’identità dell’uomo del ‘900 Aprile
Pirandello: la vita,le opere.
Lettura di passi antologici.
Nascita di una nuova sensibilità.
6-La scoperta dell’inconscio in letteratura Aprile/Maggio
Svevo: vita, opere, temi
7 –La crisi del ruolo del poeta Maggio
La cultura del primo Novecento e il ruolo delle riviste
Dai Crepuscolari ai Futuristi
8- La condizione umana nella lirica del Novecento Maggio/Giugno
Le poetiche di Ungaretti e Montale e Saba
Ore effettivamente svolte dal docente al 15 maggio 2014 110
Ore previste al termine dell’anno scolastico 14 Tot. 124
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METODOLOGIE (lezione frontale, gruppi di lavoro, processi individualizzati, attività di recupero-sostegno e
integrazione, ecc.):
Lezione frontale illustrativa
Approfondita analisi di brani
Attività di recupero in itinere
1. MATERIALI DIDATTICI (Testo adottato, orario settimanale di laboratorio, attrezzature, spazi,
biblioteca, tecnologie audiovisive e/o multimediali, ecc.):
G. Baldi, S.Giusso, M. Razetti, G. Zaccaria “Il libro della Letteratura” Volume 3/1 e 3/2 Casa Editrice: Paravia
Laboratorio ______________________: indicare le eventuali attività di laboratorio
2. TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE
Specificare: (prove scritte, verifiche orali, test oggettivi, prove grafiche, prove di laboratorio, ecc.):
Prove scritte: Elaborati di composizione e trattazione, analisi testuali approfondite relative
ai temi trattati
Verifiche orali: Relazioni orali di tipo colloquiale
Firma del docente
Data 15 maggio 2014 ________________________________
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RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE
Materia: STORIA
Docente: Prof.ssa Mara Sghedoni
Classe: 5° A TURISTICO
N. ore settimanali: 3
Anno scolastico: 2013/2014
CONOSCENZE
Conoscenze degli elementi fondamentali del quadro storico affrontato
COMPETENZE
0 Analizzare e sintetizzare con organicità concettuale e proprietà di linguaggio i contenuti
dell’apprendimento
1 Elaborare opinioni personali con precisione lessicale, chiarezza espositiva, coerenza
argomentativa
CAPACITA’
Ricavare le informazioni dal testo o dalle spiegazioni dell’insegnate, analizzare e
comprendere i documenti proposti, identificare i problemi
ALL. A
classe V A Turistico Documento del Consiglio di classe a.s. 2013/2014
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CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE:
BLOCCHI
TEMATICI
TEMPI DI REALIZZAZIONE
L’Italia dopo l’unità
I Quadrimestre
Settembre
Il mondo tra il XIX e XX secolo I Quadrimestre
Ottobre
L’età giolittiana I Quadrimestre
Novembre
La prima guerra mondiale I Quadrimestre
Dicembre-Gennaio
Cenni sulla rivoluzione russa II Quadrimestre
Febbraio
Il dopoguerra in Italia II Quadrimestre
Febbraio
Il fascismo: origini e sviluppo II Quadrimestre
Febbraio
Il Nazismo II Quadrimestre
Marzo
La seconda guerra mondiale II Quadrimestre
Marzo-Aprile
L’epoca della guerra fredda II Quadrimestre
Maggio
Gli anni ’60: “disgelo” e crisi del
bipolarismo
II Quadrimestre
Maggio-Giugno
Ore effettivamente svolte dal docente al 15 maggio 2014 78
classe V A Turistico Documento del Consiglio di classe a.s. 2013/2014
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Ore previste al termine dell’anno scolastico ore 85
METODOLOGIE
Le metodologie utilizzate nella trattazione degli argomenti sono state le seguenti: lezione frontale,
processi individualizzati, attività di recupero.
MATERIALI DIDATTICI
Libro di testo adottato:
0 Lepre –Petraccone La Storia – Zanichelli - vol 3 a e 3b
1 Schemi riassuntivi e appunti dedotti dalle spiegazioni dell’insegnate – Fotocopie –
Videocassette – Inserto domenicale de “Il Sole 24 ore”.
TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE
Verifiche orali e scritte
*** L’insegnate presenterà il programma analitico effettivamente svolto, controfirmato anche dagli
allievi, al termine delle lezioni.
Data 15 maggio 2014
Firma del docente
____________________________
classe V A Turistico Documento del Consiglio di classe a.s. 2013/2014
ITS “C. Battisti” Salò Pagina 23 di 83 MP1203/8– REV03 – DATA: 4/2/2011
RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE
MATERIA Inglese n. ore settimanali: 2+1
Prof. Amalia Bigi ( docente)
Mrs. K. Pook per la conversazione
classe e indirizzo 5 A TMO anno scolastico 2013/2014
CONOSCENZE
Grammatica: principali strutture grammaticali - revisione dei tempi verbali; discorso in-diretto; passivo; pronomi relativi; linkers.
Strategie del riassunto e della composizione
Lessico: fraseologia tipica della corrispondenza in ambito turistico; lessico ne-cessario per redigere un itinerario turistico, una brochure e la descrizione di una località e per promuovere una struttura alberghiera
Turismo: Itinerari; come presentare un luogo turistico; come promuovere un al-bergo; tour operator e agenzie di viaggio; corrispondenza turistica; redazione di un curriculum vitae
COMPETENZE
Lo studente riassume per iscritto e produce testi su traccia
Comprende, analizza e riassume testi turistici utilizzando il linguaggio specifico
Descrive oralmente e redige itinerari turistici su traccia
Redige lettere della corrispondenza turistica
Consulta un sito Internet
CAPACITÀ
Lo studente segue un discorso in lingua inglese ed espone opinioni personali su argo-menti trattati con accettabile chiarezza
Ha acquisito il linguaggio specifico dell’ambito turistico
Sa redigere una lettera inerente all’ambito turistico
Comprende, riassume e commenta i testi letti
Effettua una ricerca in Internet
Costruisce itinerari per “ target” specifici
Si esprime per iscritto tramite riassunti e testi di produzione su traccia
ALL. A
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CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE:
1 – 6 h
Face to face with customer : Identify the different types of travelers and customer
Learn about rights in Tourism
2 – 10 h
Responsible Tourism : Ethical behavior in tourism / Eco tourism
The impact of tourism on environment and people
Health risks and medicines
3 3 h
Traditions and Cultures:
Read about common cultural mistakes and preservations of local cultures
4 12 h
Globetrotting : The USA : NewYork / San Francisco / Climate , geography , possible itineraries
China / HongKong : Geography , Climate , possible itineraries
The Caribbean Islands : geography, Climate, possible itineraries , describing Hotels, Villages, natural beauties…
Thailand : possible tours in Thailand
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5 8 h
Accommodation : Identify different types of accommodation Learn how to find and select accommodation Compare services and prices Find out the latest trends in accomodations
6 6 h
Tourism correspondance : Letter of Enquiry Booking Cancellations Letter of complaint
7 11 h
Laboratorio Linguistico : BBC Learning English /6 minutes : sono state svolte attività di ascolto /comprensione e
sintesi scritta dei vari episodi che si ascoltavano. Alcuni episodi venivano presentati anche oralmente. - Sono stati svolti anche esercitazioni relative ad alcune funzioni grammaticali ( ripasso)
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METODOLOGIE (lezione frontale, gruppi di lavoro, processi individualizzati, attività di recupero-sostegno e
integrazione, ecc.):
Lezioni frontali Lavori di gruppo in laboratori / internet Utilizzo di Giornali, riviste in Lingua in Internet Attività di recupero ed approfondimento e-mail personali per comunicare lavori assegnati
3. MATERIALI DIDATTICI (Testo adottato, orario settimanale di laboratorio, attrezzature, spazi,
biblioteca, tecnologie audiovisive e/o multimediali, ecc.):
Testo : Keyword Tourism , trends , issues, and communication skills in English for Tourism Ed.Juvenilia Scuola - Autori : Anna Ferranti & Jennifer Rice
Laboratorio ______________________: indicare le eventuali attività di laboratorio
BBC Learning English + 6 minutes : sono state svolte attività di ascolto /comprensione e sintesi scritta dei vari episodi che si ascoltavano. Alcuni episodi venivano presentati anche oralmente. - Sono stati svolti anche esercitazioni relative ad alcune funzioni grammaticali ( ripasso)
4. TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE
Specificare: (prove scritte, verifiche orali, test oggettivi, prove grafiche, prove di laboratorio, ecc.):
Prove scritte:
3 prove scritte
Sono state oggetto di valutazione anche esercitazioni svolte per casa
Verifiche orali : Dettato , ascolto di un testo in Lingua con comprensione
scritta, relazione orale su un argomento del Programma presentato in
Classe.
Firma del docente
Data 15 maggio 2009 Amalia Bigi
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RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE
MATERIA CONVERSAZIONE LINGUA INGLESE n. ore settimanali: 1
Proff. KATHLEEN POOK
Classe: V A INDIRIZZO TURISTICO Anno Scolastico: 2013/2014
CONOSCENZE
Lessico: fraseologia tipica della corrispondenza in ambito turistico; lessico necessario per redigere un itinerario turistico, una brochure e la descrizione di una località e per promuovere una struttura alberghiera
Turismo: Itinerari; come presentare un luogo turistico; come promuovere un albergo; tour operator e agenzie di viaggio; corrispondenza turistica; redazione di un curriculum vitae
COMPETENZE
Lo studente riassume per iscritto e produce testi su traccia
Comprende, analizza e riassume testi turistici utilizzando il linguaggio specifico
Descrive oralmente e redige itinerari turistici su traccia
Redige lettere della corrispondenza turistica
Consulta un sito Internet
CAPACITÀ
Lo studente segue un discorso in lingua inglese ed espone opinioni personali su argo-menti trattati con accettabile chiarezza
Ha acquisito il linguaggio specifico dell’ambito turistico
Sa redigere una lettera inerente all’ambito turistico
Comprende, riassume e commenta i testi letti
Effettua una ricerca in Internet
Costruisce itinerari per “ target” specifici
Si esprime per iscritto tramite riassunti e testi di produzione su traccia
ALL. A
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CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE:
1. Module 8: The Caribbean Islands; Nevis lettura e
esercizi con Personal trainer. U.2 The United States
of America; New York lettura e esercizi; Family Fun
in New York City lettura; San Francisco/The most
European city in the U.S.A.; What to see in San
Francisco lettura e esercizi. Tips for tourists. U.3
Going to the Far East; Hong Kong – Comprensione
U.4 Australia, New Zealand and Canada; Tour
Australia by caravan; Welcome to Western Australia
– comprensione e lettura; Australian English
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
2 ore
3 ore
4 ore
3 ore
2. Module 9: Tourism as a career: U.2 Business
intermediaries; Travel Agencies; Tour Operators;
Perwsonal trainer p.250. U.3 Promoting Tourism:
Strategies used to promote tourism,
brainstorming, Itineraries: Promoting Torquay
Gennaio
3 ore
3. Module 10: Accommodation U.1 Different types of
accommodation; Hotels – Hotel classifications; Guest
accommodation; Pressfile – A new worldwide trend:
homestay; Hotel Staff. Pressfile: The great British
bacon and egg has had its chips – comprensione. Go
for glamour – Mandarin Oriental – New York –
comprensione. Personal trainer: At the reception. U.4
Comparing hotels; prices, locations and services –
lettura e comprensione
Febbraio
Marzo
4 ore
5 ore
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ITS “C. Battisti” Salò Pagina 29 di 83 MP1203/8– REV03 – DATA: 4/2/2011
4. Tourism correspondence
Maggio
5 ore
Layout of the business letter
Letters of offer
Letter of Enquiry
Booking, cancellation and complaint
CV
5. Means of Transport
Module 11: Brainstorming; Airline companies and low-
cost companies – comprensione
Pressfile: Public Safety – New Baggage arrangements for
air travelers – comprensione
Eurostar (true or false)
Aprile 1 ora
classe V A Turistico Documento del Consiglio di classe a.s. 2013/2014
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METODOLOGIE (lezione frontale, gruppi di lavoro, ecc.):
Approccio comunicativo ed integrato – Fasi: presentazione- pratica- reimpiego
Tipologia delle attività: lezione frontale- esercitazioni di laboratorio- lavoro individuale- correzioni
MATERIALI DIDATTICI (Testo adottato, orario settimanale di laboratorio, attrezzature, spazi, biblioteca,
tecnologie audiovisive e/o multimediali, ecc.):
Libro di testo “ Keyword Tourism” Ferranti- Rice Juvenilia Scuola Utilizzo del laboratorio linguistico per la preparazione di brochures e visione di video Computer e ricerca guidata su Internet
TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE
Specificare: (verifiche orali, test oggettivi, prove di laboratorio, ecc.):
Verifiche scritte: Reading Comprehension, riassunti, itinerari, domande aperte, trattazioni
sintetiche e redazione di lettere commerciali.
Verifiche orali: interrogazioni
Firma dei docenti
Kathleen Pook ……………………………………………………
Data: 15 maggio 2014
Ore effettivamente svolte dal docente al 15 maggio 2013 26
Ore previste al termine dell’anno scolastico 4 Tot.30
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RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE
MATERIA Tedesco n. ore settimanali: 3
Prof__ Reintjes
classe e indirizzo 5 A TURISTICO anno scolastico 2013/2014
CONOSCENZE
Grammatica : le preposizioni a doppia reggenza, i verbi di posizione, le declinazioni dell’aggettivo attributivo, le frasi relative, il passivo
Turismo :la corrispondenza in ambito alberghiero
Le categorie alberghiere e la loro dotazione
Le attrattive turistiche della Lombardia, di Venezia e di Milano
Le principali attrattive turistiche sul Lago di Garda
COMPETENZE
Sa riconoscere le strutture grammaticali studiate e le sa usare in contesto
Sa sbrigare in modo molto semplice la corrispondenza via fax o via e-mail per effettuare una prenotazione alberghiera (sia tra privato e albergo, sia tra agenzia e albergo)
Sa comprendere la descrizione di un albergo e descrivere in modo semplice un albergo
Sa relazionare su un testo noto che descrive le attrattive turistiche della Lom-bardia, di Venezia e di Milano
Sa interagire alla reception di un albergo per le operazioni di check in, check out, per fornire informazioni e reagire a reclami
Sa redigere in modo schematico un itinerario turistico
Sa descrivere in modo semplice una località turistica del territorio
CAPACITÀ
Sa chiedere chiarimenti al proprio interlocutore in L2
ALL. A
classe V A Turistico Documento del Consiglio di classe a.s. 2013/2014
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CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE:
1 – Grammatica Indicare il periodo Indicare il n. ore
Descrivere una stanza indicando la posizione degli oggetti Wechselpräpositionen und Positionsverben)
Descrivere l’abbigliamento e parlare della moda. 20 ore circa (Adiektivdeklinationen)
Il Passivo (esercizi strutturali)
Le frasi relative (esercizi strutturali)
Il Konjunkti II e le frasi ipotetiche
2 – Corrispondenza alberghiera Indicare il periodo Indicare il n. ore
Anfrage di un privato o di un’agenzia viaggi
Angebot di un albergo a un privato o a un’agenzia viaggi 20 ore circa
Reservierung di un privato o di un’agenzia viaggi
Reservierungsbestätigung
3 – Descrizione di alberghi e agriturismi Indicare il periodo Indicare il n. ore
Hotelprospekt S. 121 Hotel Prategiano
Hotelprospekt S. 122 Hotel Hafen Hamburg
Einige Hotelprospekte von Hotels in Gargnano sul Garda
Prospekt des Agriturismo Da Domenico S. 141 10 ore circa
Prospekt des agriturismo Cà del Lago S. 146
4- Dialoge im Hotel
Check in : Dialoge S.125,S.126, S. 127, S.128
Dialog über Informationen an der Rezeption S. 129, S.130 10 ore circa
Reklamation an der Rezeption S. 131, S. 132, S.133, S.136
5- Touristische Attraktionen
S.191-194 Venedig
S.202-207 Mailand
S.219 Die Lombardei 15 ore circa
Einige Reiseprogramme am Gardasee (Inviati via e-mail dall’insegnante)
Traccia per redigere la descrizione di una località turistica
- 6-Descrizione di lacune località turistiche del territorio - Riva - Malcesine - Gargnano - Gardone - Salò - Desenzano - Sirmione 20 ore circa -
Ore effettivamente svolte dal docente al 15 maggio 2009 82
Ore previste al termine dell’anno scolastico 10 Tot. 92
classe V A TURISTICO Documento del Consiglio di classe a.s.2013/2014
ITS “C. Battisti” Salò Pagina 33 di 83 MP1203/8– REV03 – DATA: 4/2/2011
METODOLOGIE (lezione frontale, gruppi di lavoro, processi individualizzati, attività di recupero-sostegno e
integrazione, ecc.):
Lezione frontale, lezione interattiva, lavoro a coppie
5. MATERIALI DIDATTICI (Testo adottato, orario settimanale di laboratorio, attrezzature, spazi, biblioteca,
tecnologie audiovisive e/o multimediali, ecc.):
Libro di testo : G.Cavazza : Arbeitswelt Tourismus. Cappelli Editore Fotocopie e materiale inviato via e-mail dall’insegnante
Laboratorio ______________________: indicare le eventuali attività di laboratorio
6. TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE
Specificare: (prove scritte, verifiche orali, test oggettivi, prove grafiche, prove di laboratorio, ecc.):
Prove scritte: test grammaticali, lettere su traccia, descrizioni di alberghi su traccia,descrizione di località turistiche su traccia
Verifiche orali:interrogazioni individuali e a coppie
Firma del docente
Data 15 maggio 2013 ________________________________
classe V A Turistico Documento del Consiglio di classe a.s. 2013/2014
ITCG “C. Battisti” Salò Pag.---/--- MP1203/8– REV00 – DATA: 10/2/2007
RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE
MATERIA SPAGNOLO n. ore settimanali: 2
Prof ANNA ZANONI
classe e indirizzo 5 A TURISTICO anno scolastico 2013/2014
CONOSCENZE
Attraverso lo studio delle strutture grammaticali e del lessico, lo studente deve dimo-strare pertinenza e completezza nell’argomentazione e nell’elaborazione personale dei quesiti che gli vengono posti.
COMPETENZE
Competenze linguistiche che permettano allo studente di comunicare oralmente e per iscritto ad un medio/alto livello con correttezza morfosintattica, scelta ac-curata del registro da usare, fluidità e giusta pronuncia. La competenza comuni-cativa gli deve permettere di servirsi della lingua straniera, sia come strumento di riflessione sulla propria identità linguistica e culturale, sia come stimolo alla conoscenza e al rispetto del diverso da noi.
CAPACITÀ
lo studente deve comprendere la tematica che gli si presenta e saper fare i collegamen-ti che gli si richiedono.
ALL. A
classe V A Turistico Documento del Consiglio di classe a.s. 2013/2014
ITCG “C. Battisti” Salò Pag.---/--- MP1203/8– REV00 – DATA: 10/2/2007
CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE:
1 – El hotel: Sett/ott Ore 11
Servizi di un hotel Tipi di alloggio Lista dei prezzi Ricevere e congedare il cliente
2 – La carta comercial: nov/dic Ore 13
La lettera commerciale, il fax e la posta elettronica La recepción La compilazione di schede e la preparazione di fatture Forme di pagamento
3 Los viajes genn Ore 7
Presentare una zona turistica Organizzare itinerari
4 La agencia de viajes febb Ore 8
Proporre offerte di viaggio Il meccanismo della prenotazione
5 Cultura de España Mar/apr Ore 9
L’organizzazione turistica Gli alloggi turistici La gastronomia spagnola
6 La habitación de un hotel Apr/mag Ore 8
Come comportarsi di fronte alle lamentele di un cliente Giustificarsi e trovare la soluzione ai problemi Rispondere a lettere di reclamo
7 Los anuncios de trabajo Mag/giugno Ore 7
Leggere gli annunci di lavoro Il curriculum vitae
classe V A Turistico Documento del Consiglio di classe a.s. 2013/2014
ITCG “C. Battisti” Salò Pag.---/--- MP1203/8– REV00 – DATA: 10/2/2007
Grammatica: le regole dell’accento; i tempi passati: pretéritoperfecto/pretéritoindefinito; estaba+gerundio;ilevar+gerundio;futuroimperfecto; usodiser/estarhay/estar; verboparecer;preposicionesa,en,sobre,de,desde,desde hace, entre, dentro de, para,por, subjuntivo presente; imperfecto de subjuntivo; subordinadas sustantivas; verbi tener que, deber, haber que; imperativo afirmativo y negativo; condicional simple y compuesto; la voz pasiva y la pasiva refleja.
Ore effettivamente svolte dal docente al 15 maggio 20…. 56
Ore previste al termine dell’anno scolastico 7 Tot.63
classe V A Turistico Documento del Consiglio di classe a.s. 2013/2014
ITCG “C. Battisti” Salò Pag.---/--- MP1203/8– REV00 – DATA: 10/2/2007
METODOLOGIE (lezione frontale, gruppi di lavoro, processi individualizzati, attività di recupero-sostegno e
integrazione, ecc.):
Approccio frontale collaborativo e discussivo, attività di recupero in itinere. Utilizzo di metodo funzionale comunicativo, attraverso la presentazione di una grande varietà di situazioni reali e quotidiane, per stimolare la partecipazione attiva degli studenti ed indurli ad esercitarsi sulle quattro abilità( comprensione orale e scritta, produzione orale e scritta) in modo integrato.
7. MATERIALI DIDATTICI (Testo adottato, orario settimanale di laboratorio, attrezzature, spazi, biblioteca,
tecnologie audiovisive e/o multimediali, ecc.):
Carla Polettini,José Pèrez Navarro: Adelante-curso de Español para italianos+caudio, vol,2, Zanichelli. Laura Pierozzi: Buen viaje-curso de Español para el turismo(libro misto) +cd audio, Zanichelli
Laboratorio ______________________: indicare le eventuali attività di laboratorio
Ascolto cds e visione films
8. TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE
Specificare: (prove scritte, verifiche orali, test oggettivi, prove grafiche, prove di laboratorio, ecc.):
Prove scritte: prove strutturate e semistrutturate; riassunti e composizioni
Verifiche orali : colloqui orali, dialogo in classe
Firma del docente
Data 15 maggio 2014 Anna Zanoni
classe V A Turistico Documento del Consiglio di classe a.s. 2013/2014
ITCG “C. Battisti” Salò Pag.---/--- MP1203/8– REV00 – DATA: 10/2/2007
RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE
MATERIA LEGISLAZIONE TURISTICA n. ore settimanali: 1h
Prof.ssa Stefania Battaglia
classe e indirizzo 5 sez A corso Turistico anno scolastico 2013//2014
CONOSCENZE
Conoscere il ruolo assegnato al turismo dalla Costituzione.
.
2 Conoscere i caratteri generali del d.lgs n. 79/ 2011.
2 Comprendere la definizione e le tipologie delle imprese di viaggio
.
Conoscere gli organi comunitari che operano nel settore turistico
Conoscere le normative comunitarie fondamentali in materia turistica applicabili nel nostro paese
Conoscere le tipologie e i caratteri dei più importanti contratti turistici.
COMPETENZE
Analizzare le tendenze evolutive del settore turistico nel nuovo assetto dei rapporti tra Stato e Regioni.
.
Analizzare gli interventi degli enti turistici pubblici e privati in tema di promozione turistica
.
Analizzare la disciplina relativa al contratto di trasporto.
Analizzare la disciplina relativa al contratto di viaggio .
Analizzare la disciplina relativa ai contratti turistici minori.
.
Analizzare i caratteri fondamentali degli atti comunitari di maggiore rilievo in materia turistica
CAPACITA'
Essere in grado di orientarsi nella complessità delle imprese di viaggio.
Applicare le principali norme in materia turistica relative all’acquisto di un pacchetto di viaggio o di un servizio
turistico
Individuare i percorsi formativi della professioni turistiche Usare in maniera appropriata la terminologia specifica della disciplina
ITS “C. Battisti” Salò Pagina--/-- MP1203/8– REV03 – DATA:
4/2/2011
ALL. A
ISTITUTO TECNICO STATALE
“CESARE BATTISTI”
SALO’
classe V A Turistico Documento del Consiglio di classe a.s. 2013/2014
ITCG “C. Battisti” Salò Pag.---/--- MP1203/8– REV00 – DATA: 10/2/2007
CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE:
1 – I contratti turistici
Indicare il periodo
Settembre ottobre
novembre
Indicare il n. ore
20
Legislazione turistica: competenze nazionali e regionali.
I contratti turistici: caratteri generali
I contratti di locazione turistica.
I contratti di ormeggio , di rimessaggio e di noleggio
2 – indicare il titolo dell’argomento
L'impresa turistica e la normativa di settore
Indicare il periodo
Dicembre gennaio
febbraio marzo aprile
Indicare il n. ore
26
Le imprese di viaggio: tour operator ed agenzie di viaggio.
Caratteristiche e tipologie.
La natura giuridica delle agenzie di viaggi,
Le professioni turistiche
Il Direttore tecnico : legge regione Lombardia n° 15/2007
Le professioni nelle ADV dettaglianti
Guida turistica e accompagnatore tecnico.
La disciplina ammnistrativa delle agenzie di viaggio.
La disciplina del contratto di viaggio nella CCV,
Cov e Civ: normativa di riferimento.
Il contratto di viaggio nel D. Lgs. 206/2005.e nel d.lgs. n°79/2011
Il danno da vacanza rovinata
Il contratto di trasporto
I trasporti via acqua.
Le crociere tradizionali e fluviali.
La tutela del passeggero ferroviario e aereo.
3 – La struttura amministrativa del settore turistico
L’amministrazione centrale diretta ed indiretta
L’amministrazione periferica diretta ed
indiretta
Gli enti non territoriali.
Le associazioni e gli enti privati.
Indicare il periodo
maggo-giugno
Indicare il n. ore
10
4 – Il ruolo del turismo nell’ambito dell’Unione
Europea e le organizzazioni internazionali per il
turism
Il turismo nel trattato istitutivo della CEE
L’evoluzione della politica turistica
comunitaria.
Gli organi comunitari che operano nel settore
turistico
Gli atti comunitari in materia turistica.
Il regolamento sull’overbooking
Le organizzazioni internazionali governative e
non governative che operano nel settore
turistico.
Indicare il periodo
maggio giugno
Indicare il n. ore
10
ITS “C. Battisti” Salò Pagina--/-- MP1203/8– REV03 – DATA:
4/2/2011
classe V A Turistico Documento del Consiglio di classe a.s. 2013/2014
ITCG “C. Battisti” Salò Pag.---/--- MP1203/8– REV00 – DATA: 10/2/2007
Ore effettivamente svolte dal docente al 15 maggio 2014 60
Ore previste al termine dell’anno scolastico 6 Tot. 66
classe V A Turistico Documento del Consiglio di classe a.s. 2013/2014
ITCG “C. Battisti” Salò Pag.---/--- MP1203/8– REV00 – DATA: 10/2/2007
METODOLOGIE (lezione frontale, gruppi di lavoro, processi individualizzati, attività di recupero-sostegno e integrazione,
ecc.):
Il curricolo di LEGISLAZIONE TURISTICA è stato suddiviso per MODULI, ciascuno dei quali è costituito da più
obiettivi e diversi contenuti analitici. E’ stato svolto nel corso del II quadrimestre come progetto specifico rientrante
nell’autonomia delle istituzioni scolastiche.
La metodologia prevalente utilizzata è stata quella della lezione frontale partecipata con sollecitazioni degli interventi
degli studenti a cui sono state alternate altre metodologie d’insegnamento come la ricerca, (LAVORO,STUDIO E
DISCUSSIONE), il lavoro di gruppo e il role-playing. Sono state condotte anche esercitazioni addestrative tratte da testi
o predisposte dal docente, che hanno impegnato gli allievi ad assumere una posizione ragionata in merito a questioni di
grande attualità:
MATERIALI DIDATTICI (Testo adottato, orario settimanale di laboratorio, attrezzature, spazi, biblioteca, tecnologie
audiovisive e/o multimediali, ecc.):
Testi adottati:
Il libro di testo non essendo aggiornato in relazione alle nuone normative in materia di turismo, è stato sostituito da
materiale reperito dal docente nei seguenti testi:
Diritto e turismo 3 – Corso di diritto e di legislazione turistica
Capiluppi, Lezzi
Tramontana-
Diritto e legislazione turistica 2-3
Ronchetti -
Zanichelli
Sono stati utilizzati schemi di sintesi e mappe concettuali, lavagna, lucidi, articoli della Codice del turismo, testi di
legislazione, tabelle ed elaborazioni statistiche, grafici, letture integrative tratte da giornali, riviste e manuali.
TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE
Specificare: (prove scritte, verifiche orali, test oggettivi, prove grafiche, prove di laboratorio, ecc.):
La verifica dei livelli di capacità, conoscenza e competenza è stata condotta secondo due modalità:
verifica formativa, intesa come strumento per mantenere il controllo in progressione del processo di apprendimento
degli allievi: è stata attuata con prove scritte ( test, esercizi, questionari) ed orali alla fine di ogni modulo.
verifica sommativa, intesa come strumento per quantificare il grado di preparazione di ciascun allievo con riguardo al
profitto e alla partecipazione e all’interesse attivo al dialogo educativo è stata effettuata attraverso interrogazioni
orali, prove scritte strutturate.
Le verifiche orali sono state impiegate per valutare se l’allievo è in grado di esporre con chiarezza le informazioni
acquisite e se è in grado di esprimere giudizi critici.
Le valutazioni sono state eseguite nel rispetto della griglia approvata dal Collegio dei Docenti ,allegata al Piano
dell’Offerta Formativa. e già illustrata agli studenti
Firma del docente
Data 15 maggio 2014
________________________________
classe V A Turistico Documento del Consiglio di classe a.s. 2013/2014
ITCG “C. Battisti” Salò Pag.---/--- MP1203/8– REV00 – DATA: 10/2/2007
ITS “C. Battisti” Salò Pagina--/-- MP1203/8– REV03 – DATA: 4/2/2011
RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE
MATERIA Diritto n. ore settimanali: 2.
Prof.ssa Stefania Battaglia
classe e indirizzo 5 sez A corsoTuristico anno scolastico 2013/2014
CONOSCENZE
Conoscere le ripartizioni del diritto pubblico.
Definire i concetti di sovranità ed indipendenza.
Comprendere la funzione delle costituzioni negli stati, distinguendone le diverse classificazioni .
Conoscere le principali tappe del processo di integrazione europea.
Conoscere le principali istituzioni e gli organi dell'Unione Europea.
Conoscere la composizione e le funzioni del Parlamento .
Conoscere il procedimento legislativo.
Conoscere la procedura per la formazione del Governo,la composizione e le sue funzioni.
Conoscere il ruolo e i poteri del Presidente della repubblica.
Conoscere la composizione e le funzioni della Corte costituzionale.
Conoscere la Magistratura ordinaria:civile e penale
Conoscere l’ordinamento e le funzioni di regioni, province e comuni.
COMPETENZE
Distinguere i diversi significati della parola stato.
Distinguere le principali forme di governo analizzandone le caratteristiche .
Riconoscere i modi di acquisto della cittadinanza italiana
Saper riconoscere l’identità geografica e giuridica degli Stati contemporanei e la loro organizzazione interna.
.
Saper riconoscere, illustrare e confrontare i diritti e i doveri dei cittadini.
Saper illustrare e analizzare il procedimento di formazione delle leggi e degli atti aventi valori di legge.
Valutare il peso della partecipazione popolare nelle scelte politiche e parlamentari del paese.
CAPACITA'
Saper analizzare problemi giuridici individuandone le possibili soluzioni.
Essere in grado di valutare le trasformazioni istituzionali all’interno degli Stati e fra gli Stati nei vari momenti
storici.
Individuare i compiti e le responsabilità degli organi costituzionali dell'ordinamento italiano
Riflettere sul valore dei referendum come espressione della sovranità dei cittadini
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CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE:
1 – indicare il titolo dell’argomento
LO STATO
Indicare il periodo
Settembre ottobre
novembre
Indicare il n. ore
30
Il diritto pubblico e le sue ripartizioni.
Lo Stato apparato e lo stato comunità.
Sovranità, territorio e popolo.
La cittadinanza , l’etnia, la nazionalità .
Le leggi sull’immigrazione.
Forme di Stato e forme di Governo.
Repubblica presidenziale, semipresidenziale e repubblica parlamentare.
2 – indicare il titolo dell’argomento
. L’ORDINAMENTO DELLA REPUBBLICA
Indicare il periodo
Dicembre gennaio
Febbraio marzo aprile
maggio giugno
Indicare il n. ore
55
La Costituzione italiana.
I diritti e i doveri dei cittadini
Le elezioni e le altre forme della partecipazione democratica
Il Parlamento.
Il Governo.
Il Presidente della Repubblica.
Le regioni e gli enti locali.
La Corte costituzionale.
La Magistratura
L'Unione Europea.
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Ore effettivamente svolte dal docente al 15 maggio 2014 75
Ore previste al termine dell’anno scolastico 10 Tot. 85
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METODOLOGIE (lezione frontale, gruppi di lavoro, processi individualizzati, attività di recupero-sostegno e integrazione,
ecc.):
.
Il curricolo di DIRITTO è stato suddiviso per MODULI, ciascuno dei quali è costituito da più obiettivi e diversi
contenuti analitici.
La metodologia prevalente utilizzata è stata quella della lezione frontale partecipata con sollecitazioni degli interventi
degli studenti a cui sono state alternate altre metodologie d’insegnamento come la ricerca, (LAVORO,STUDIO E
DISCUSSIONE), il lavoro di gruppo e il role-playing. Sono state condotte anche esercitazioni addestrative tratte da testi
o predisposte dal docente, che hanno impegnato gli allievi ad assumere una posizione ragionata in merito a questioni di
grande attualità:
MATERIALI DIDATTICI (Testo adottato, orario settimanale di laboratorio, attrezzature, spazi, biblioteca, tecnologie
audiovisive e/o multimediali, ecc.):
LIBRO DI TESTO: E se… 3 Diritto pubblico
Autori: Paolo Monti
Casa editrice: Zanichelli
Sono stati utilizzati, oltre al libro di testo, schemi di sintesi e mappe concettuali, lavagna, lucidi, articoli della
Costituzione, testi di legislazione, tabelle ed elaborazioni statistiche, grafici, letture integrative tratte da giornali, riviste e
manuali.
TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE
Specificare: (prove scritte, verifiche orali, test oggettivi, prove grafiche, prove di laboratorio, ecc.):
La verifica dei livelli di capacità, conoscenza e competenza è stata condotta secondo due modalità:
verifica formativa, intesa come strumento per mantenere il controllo in progressione del processo di apprendimento
degli allievi: è stata attuata con prove scritte ( test, esercizi, questionari) ed orali alla fine di ogni modulo.
verifica sommativa, intesa come strumento per quantificare il grado di preparazione di ciascun allievo con riguardo al
profitto e alla partecipazione e all’interesse attivo al dialogo educativo è stata effettuata attraverso interrogazioni
orali, prove scritte strutturate.
Le verifiche orali sono state impiegate per valutare se l’allievo è in grado di esporre con chiarezza le informazioni
acquisite e se è in grado di esprimere giudizi critici.
Le valutazioni sono state eseguite nel rispetto della griglia approvata dal Collegio dei Docenti ,allegata al Piano
dell’Offerta Formativa. e già illustrata agli studenti
Firma del docente
Data 15 maggio 2014 ________________________________
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Allegato a MP1203/8
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RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE
MATERIA Economia e tecnica dell’impresa turistica - n. ore settimanali: 3
Prof RONCHI MAURO
classe e indirizzo 5A TURISTICO anno scolastico 2013/2014
CONOSCENZE
Conoscere le fonti di finanziamento dell’impresa
Conoscere i principali indici di bilancio
Conoscere l’importanza del Business Plan
Conoscere le scritture di assestamento
Conoscere il Budget e i relativo budget settoriali
COMPETENZE
Saper calcolare gli indici di bilancio
Saper individuare le principali fonti di finanziamento
Saper redigere le principali scritture di assestamento
Saper realizzare il budget
Saper progettare un Business Plan
CAPACITÀ
.Pianificare un progetto relativo ad un albergo
Commentare l’andamento aziendale attraverso lo studio degli indici
ALL. A
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CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE:
1 – Le principali scritture di assestamento
SETTEMBRE/OTTOB
RE ORE 15
- Ratei e risconti attivi e passivi
- L’ammortamento
- Fatture da ricevere e da emettere
- La perdita su crediti
- La svalutazione del credito
- Le rimanenze finali
- Accantonamento imposte
- Il calcolo del trattamento di fine rapporto
2 – Il bilancio d’esercizio NOVEMBRE ORE 10
- La chiusura dei conti
- Il conto economico e lo stato patrimoniale
- Il bilancio d’esercizio secondo la normativa civilistica
- Il bilancio in forma abbreviata
3 - Le fonti di finanziamento (parte teorica)
DICEMBRE ORE 9
- Il capitale proprio e il capitale di debito
- L’apertura di credito
- Lo sconto
- L’accredito di portafoglio sbf
- Gli anticipi su fattura
- I crediti di firma
- Le anticipazioni bancarie
- Le obbligazioni
Il credito a medio e lungo termine
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4 - Il leasing e il factoring (parte teorica)
GENNAIO ORE 10
- Definizione di leasing
- Aspetto fiscale del leasing
- Il calcolo del risconto attivo nel leasing (parte pratica)
- Definizione factoring
- Caratteristiche tecniche
5 - L’analisi di bilancio FEBBRAIO E MARZO ORE 23
- La riclassificazione del conto economico a valore aggiunto
- La riclassificazione dello stato patrimoniale secondo criteri finanziari
- L’analisi per indici:
I principali indici economici: Roe, Roi, Ros, Incidenza, Rotazione degli impieghi
I principali indici patrimoniali: Rigidità degli impieghi, elasticità degli impieghi, indi-
ce del patrimonio netto, indice debiti a breve, indice debiti a lungo
I principali indici finanziari: indici di solvibilità e di liquidità
- Il bilancio con dati a scelta
6 Il budget e il Business Plan
APRILE E MAGGIO ORE 20
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- Definizione di budget
- Il budget degli investimenti
- Il budget dei finanziamenti
- Il budget economico
- I principali budget per la pianificazione aziendale
- Il Business Plan ( teoria)
- Come si costruisce un Business Plan in ambito alberghiero
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METODOLOGIE (lezione frontale, gruppi di lavoro, processi individualizzati, attività di recupero-sostegno e
integrazione, ecc.):
LEZIONE FRONTALE , ESERCITAZIONI SVOLTE ALLA LAVAGNA
9. MATERIALI DIDATTICI (Testo adottato, orario settimanale di laboratorio, attrezzature, spazi, biblioteca,
tecnologie audiovisive e/o multimediali, ecc.):
ECONOMIA E TECNICA DELL’IMPRESA TURISTICA 3 – TRAMONTANA – GRAZIA BATAZZA, ALFREDO RIZZA E CARLA SABATINI.
Laboratorio ______________________: indicare le eventuali attività di laboratorio
10. TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE
Specificare: (prove scritte, verifiche orali, test oggettivi, prove grafiche, prove di laboratorio, ecc.):
Prove scritte: TEMI D’ESAME – VERIFICHE SCRITTE PARTE PRATICA
Verifiche orali : Verifiche scritte parte orale
Firma del docente
Data 15 maggio 2014 ________________________________
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RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE
MATERIA GEOGRAFIA n. ore settimanali: 3
Prof. BIGOLONI GIANLUIGI
classe e indirizzo 5 sez A corso TURISTICO anno scolastico 2013/2014
CONOSCENZE
La classe ha raggiunto un discreto livello di conoscenza seppure a livelli diversificati delle aree e degli argomenti oggetto delle unità didattiche proposte.
COMPETENZE
Sono state conseguite le seguenti competenze: acquisizione di una corretta ca-pacità espositiva e di argomentazione; comprensione ed interpretazione della dinamica dei flussi di domanda e processi di localizzazione dell’ offerta turistica mondiale.
CAPACITÀ
Sono state raggiunte le seguenti capacità: capacità di lettura e interpretazione degli strumenti cartografici e dei diversi ambienti culturali; capacità di individuare e cogliere le interconnessioni tra i fattori che determinano la rilevanza turistica di un’ area.
ALL. A
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CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE:
1 – Africa Settentrionale Sett.-Ott.-Nov. 15 ore
……Principali caratteristiche fisico climatiche, storico economiche, destinazioni turistiche di:………..
……EGITTO, TUNISIA, MAROCCO
2 – Africa Subsahariana Novembre-Dic. 10 ore
…Principali caratteristiche fisico climatiche, storico economiche, destinazioni turistiche di:…………..
…KENYA, SUDAFRICA
3 – Asia Sud-Orientale Gennaio-Febb. 20 ore
…Principali caratteristiche fisico-climatiche, storico economiche, destinazioni turistiche di:…………..
INDIA CINA
4 – America Settentrionale Marzo-Apr. 25 ore
Principali caratteristiche fisico climatiche, storico economiche, destinazioni turistiche di:……………..
MESSICO, STATI UNITI…………………
– America Meridionale Maggio 15 ore
Principali caratteristiche fisico climatiche, storico economiche, destinazioni turistiche di:……………..
PERU’ BRASILE
Ore effettivamente svolte dal docente al 15 maggio 2014 85
Ore previste al termine dell’anno scolastico 9 94Tot.
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METODOLOGIE (lezione frontale, gruppi di lavoro, processi individualizzati, attività di recupero-sostegno e
integrazione, ecc.):
Lezioni frontali Lezioni partecipate
11. MATERIALI DIDATTICI (Testo adottato, orario settimanale di laboratorio, attrezzature, spazi, biblioteca,
tecnologie audiovisive e/o multimediali, ecc.):
Libro di testo, carte geografiche, articoli di riviste
Laboratorio ______________________: indicare le eventuali attività di laboratorio
12. TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE
Specificare: (prove scritte, verifiche orali, test oggettivi, prove grafiche, prove di laboratorio, ecc.):
Prove scritte:
Simulazioni di terza prova d’ esame
Verifiche orali Minimo due colloqui a quadrimestre
Firma del docente
Data 15 maggio 2014
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RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE
MATERIA Tecniche di comunicazione e relazione n. ore settimanali: 2
Prof. Alessio di Biasio
Classe e indirizzo VA Turistico Anno scolastico 2013/2014
CONOSCENZE
漀 Conoscere la storia del fattore umano
漀 Conoscere le teorie motivazionali
漀 Conoscere i flussi di comunicazione interna ed esterna
漀 L'immagine aziendale
漀 Il concetto di mobbing
漀 Conoscere il concetto di marketing
漀 Conoscer il concetto di prodotto e movimento turistico
漀 Conoscere il concetto di comunicazione pubblicitaria
漀 Conoscere l’importanza dell’immagine aziendale
漀 Conoscere l’efficacia comunicativa delle immagini
漀 Conoscere le tecniche di comunicazione efficaci in azienda
漀 Conoscere come nasce una campagna pubblicitaria
漀 Conoscere le tecniche che vengono impiegate per far comunicare l’azienda all’esterno
COMPETENZE / CAPACITÀ
漀 Comprendere i principali fattori che determinano la “comunicazione-informazione” di un sistema aziendale
漀 Acquisire il concetto di qualità totale
漀 Prendere consapevolezza della comunicazione e del fattore umano come elementi di qualità strategici nell'ambito turistico
漀 Saper riconoscere comportamenti di mobbing
漀 Prendere consapevolezza dell’importanza di una strategia di marketing per le aziende che operano nel settore turistico
漀 Prendere coscienza dell’azienda come sistema di comunicazione sociale e dello stretto collegamento tra flussi operativi e flussi informativi
漀 Essere in grado di utilizzare le tecniche che vengono impiegate per far comunicare l’azienda all’esterno
漀 Capire l’importanza della comunicazione in ambito lavorativo-turistico
ALL. A
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Riuscire a concretizzare tecniche di comunicazione nella vita quotidiana
Riuscire a capire e interpretare la comunicazione aziendale nei suoi vari aspetti
Riconoscere l’importanza delle relazioni umane in azienda
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CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE:
1 Fattore umano e flussi di comunicazione in azienda
Settembre / Ottobre
L'organizzazione scientifica del lavoro e la qualità d'impresa – Il Taylorismo La scuola delle relazioni umane – Elton Mayo Le torie motivazionali (Maslow e ambiente di lavoro) Le ricerche di Herzberg (fattori motivanti e bisogni igienici) Le teorie della leadership - Likert Il toyotismo e la qualità totale (bisogni impliciti, espliciti e latenti) Le comunicazioni interne in azienda I flussi di comunicazione esterna L'immagine aziendale (product image, brand image, corporate image) Le Pubbliche Relazioni Il mobbing (orizzontale, verticale, ascendente)
2 Comunicazione aziendale nel turismo /
Marketing mix e prodotto turistico
Novembre/Dicembre/ Gennaio
Il processo di marketing Analisi SWOT comparata tra Turismo Europeo e Settore Moda (appunti docente) Il marketing mix Marketing e concorrenza (la strategia dei prezzi, la strategia di prodotto e segmentazione) Il prodotto turistico e il suo posizionamento Il processo di scelta della vacanza Il ciclo di vita del prodotto turistico L’offerta turistica e alberghiera
3 Marketing mix e promozione Gennaio / Febbraio
3 Il linguaggio della pubblicità 4 L’efficacia comunicativa di un messaggio pubblicitario 5 Gli oggetti della pubblicità (product advertising, brand advertising, corporate advertising) 6 La strategia pubblicitaria e la scelta dei media (copy strategy e media planner) 7 La pubblicità della carta stampata, in televisione, al cinema, la pubblicità radiofonica, le affissioni, la
pubblicità su Internet 8 Le affissioni 9 La campagna pubblicitaria tattica e strategica e sue classificazioni (in base ai media, all'oggetto e ai
modi) 10 Le ultime tendenze pubblicitarie
4 Promozione e marketing polisensoriale *(slides e appunti docente)*
Marzo / Aprile
La dimensione sensoriale del prodotto Il marketing polisensoriale Image advertising e i cinque sensi Punto vendita e stimolazioni sensoriali Colori, Immagine e Marketing
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5 Marketing mix e posto Maggio
Il telemarketing Le agenzie turistiche on line Le offerte lastminute La vendita per contatto diretto Le strutture alberghiere (escluso analisi statistiche) Le strutture extralberghiere
Ore effettivamente svolte dal docente al 15 maggio 2014 55
Ore previste al termine dell’anno scolastico 7 Tot. 62
METODOLOGIE (lezione frontale, gruppi di lavoro, processi individualizzati, attività di recupero-sostegno e integrazione, ecc.):
Lezione frontale Lezione partecipata Discussione guidata Lavoro di gruppo Approfondimenti Libro di testo
1 MATERIALI DIDATTICI (Testo adottato, orario settimanale di laboratorio, attrezzature, spazi, biblioteca, tecnologie audiovisive e/o multimediali, ecc.):
Testo adottato: COLLI, PIETRONI: Le nuove pratiche comunicative con laboratorio di
ricevimento, Clitt, Zanichelli Editore, Tecnologie multimediali (Slides in Power Point) Appunti docente
2 TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE
Specificare: (prove scritte, verifiche orali, test oggettivi, prove grafiche, prove di laboratorio, ecc.):
Prove scritte: Quesiti a risposta aperta
Verifiche orali: Interrogazioni orali / Esposizione lavori di gruppo
Firma del docente
Data 15 maggio 2014 ________________________________
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RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE
MATERIA EDUCAZIONE FISICA n. ore settimanali: 2
Prof . Annamaria Mosca classe e indirizzo 5 sez corso A Turistico anno scolastico 2013/2014
CONOSCENZE
漀 Memorizzare, selezionare, utilizzare modalità esecutive dell’azione (regole, gesti arbitrali, tecniche sportive, tecniche di esecuzione).
漀 Memorizzare, selezionare, utilizzare le nozioni principali.
漀 Saper spiegare il significato delle azioni e le modalità esecutive.
COMPETENZE
漀 Saper valutare ed analizzare criticamente l’azione eseguita ed il suo esito.
漀 Adattarsi alle diverse situazioni motorie (assumere più ruoli, affrontare impegni agonistici).
漀 Saper riutilizzare gli apprendimenti motori in situazioni simili (adattarsi a nuove regole).
CAPACITÀ
漀 Memorizzare sequenze motorie.
Comprendere regole tecniche.
11 Progettare ed attuare tatticamente.
漀 Teorizzare partendo dall’esperienza
漀 Condurre con padronanza sia l’elaborazione concettuale che l’esperienza motoria.
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CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE:
1 – Attività per migliorare le abilità motorie rispetto alla situazione di partenza.
Periodo
Da settembre ad aprile
3 Utilità e benefici del movimento. 4 Test: Abilità di base: Corsa veloce – Corsa di resistenza – Arrampicate – Capovolte – Lanci – Salti. 5 Test: Forza arti inferiori – Forza arti superiori – Forza muscoli dorsali – Forza muscoli addominali
2 – Attività per migliorare le qualità fisiche organizzate sulla teoria dell’allenamento.
Periodo
Da settembre ad aprile.
6 La mobilità articolare: della colonna vertebrale – delle caviglie – delle spalle. 7 Lo stretching. 8 Schemi motori di base: camminare, correre, saltare, l’equilibrio a terra ed in volo. 9 Capacità coordinative. 10 Capacità condizionali.
3 – La pratica sportiva e coscienza della corporeità:
Periodo
Da settembre a
giugno
11 Il lavoro muscolare. 12 L’allenamento e suoi effetti.
4 – Lo sport come costume di vita:
Periodo
Da gennaio a giugno
13 Cibo e metabolismo. 14 L’importanza di un corretto stile di vita: alimentazione e attività fisica.
5– Le attività sportive ed il sano confronto agonistico:
Periodo
Da dicembre a giugno.
15 La pallavolo. 16 L’atletica leggera
Ore effettivamente svolte dal docente al 15 maggio 2014 54
Ore previste al termine dell’anno scolastico 9 Tot. 63
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METODOLOGIE
Apprendimento in forma sia globale-induttiva che analitico-deduttiva con test di verifica e valutazioni formative. Somministrazione di questionari.
TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE
Test oggettivi:
Test dei 1000mt
Attrezzistica : volteggio alla cavallina e parallele
Salto in lungo, salto in alto
Sospensioni
Corsa veloce 80 mt.
Pallavolo : battute
Firma del docente
Salò, 15 maggio 2014 ________________________________
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RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE
MATERIA MATEMATICA n. ore settimanali: 3
Prof.ssa Bozzetti Bruna
classe e indirizzo 5ª A Turistico anno scolastico 2013/2014
CONOSCENZE
Conoscere gli elementi specifici della disciplina.
Conoscere i termini specifici relativi ai singoli argomenti affrontati.
Conoscere le formule e le regole relative ai singoli argomenti affrontati.
Conoscere funzioni matematiche e relativo grafico.
Conoscere tabelle e rappresentazioni grafiche.
Conoscere modelli matematici applicati ai vari problemi affrontati.
Conoscere il campo di azione e le fasi di sviluppo degli argomenti affrontati.
COMPETENZE
Individuare e applicare relazioni, proprietà, procedimenti.
Individuare funzioni.
Rappresentare e spiegare semplici modelli.
Classificare e costruire il modello matematico.
Riconoscere le varie rappresentazioni grafiche e saper ricavare dati e tabelle.
Da dati e tabelle sapere costruire rappresentazioni grafiche.
Riconoscere le caratteristiche e le proprietà di un problema.
CAPACITÀ’
Identificare e comprendere problemi.
Formulare ipotesi, individuare soluzioni, e verificare i risultati.
Trasferire da linguaggio verbale a linguaggio simbolico utilizzando anche grafici,
tabelle e formule.
Comprendere e usare in maniera appropriata i termini specifici per spiegare i vari
procedimenti.
ALL. A
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CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE:
Ripasso: disequazioni e campo di esistenza delle funzioni
Periodo: settembre
n. ore 3
Disequazioni e sistemi di disequazioni.
Determinazione del dominio delle funzioni.
Funzioni economiche
Periodo: settembre,
ottobre, novembre, dicembre
n. ore 33
Modelli matematici applicati all’economia.
Funzione della domanda: funzione di primo grado, funzione di secondo grado, fun-
zione fratta; elasticità della domanda; classificazione della domanda; elasticità pun-
tuale.
Funzione dell’offerta.
Equilibrio tra domanda e offerta: cenni alle principali configurazioni di mercato (mo-
nopolio, oligopolio, concorrenza perfetta), prezzo di equilibrio.
Funzione costi di produzione: funzione di primo grado, funzione di secondo grado,
costo unitario, costo marginale, proprietà e significato del punto di fuga.
Funzione ricavo.
Funzione guadagno.
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Problemi di scelta 1° parte Periodo: dicembre, gennaio
n. ore 12
Problemi di scelta: definizioni e classificazione.
Problemi di scelta in condizioni di certezza con effetti immediati: problemi in una
sola variabile d’azione: caso continuo, caso discreto.
Problemi di scelta fra due o più alternative, problemi di scelta in due variabili ricon-
ducibili ad una variabile d’azione.
Problemi di scelta 2° parte Periodo:
febbraio,marzo n. ore
10
Problemi di scelta in condizioni di certezza con effetti differiti: preferenza assoluta;
criterio dell’attualizzazione (r.e.a.).
Funzioni reali di due variabili reali Periodo:
marzo, aprile n. ore
14
Funzioni di una variabile reale e funzioni di due variabili reali: tipo di funzione, con-
dizioni di esistenza.
Disequazioni di primo grado in due variabili.
Sistemi di disequazioni lineari in due variabili.
Disequazioni non lineari in due variabili.
Sistemi di disequazioni non lineari in due variabili.
Rappresentazione del dominio di una funzione di due variabili.
Rappresentazione grafica delle funzioni di due variabili: coordinate cartesiane nello
spazio,linee di livello.
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Massimi e minimi di funzioni reali di due variabili reali
Periodo: aprile, maggio
n. ore 11
Definizioni
Ricerca degli estremi liberi di una funzione di due variabili con il metodo delle linee
di livello.
Ricerca degli estremi vincolati di una funzione di due variabili con metodi elementa-
ri. Vincolo espresso da un’equazione, vincolo espresso da un sistema di disequa-
zioni di due variabili.
Ricerca operativa Periodo: maggio, giugno
n. ore 12
Nascita e sviluppo della ricerca operativa, fasi.
Programmazione lineare: programmazione lineare in due variabili (problemi di
massimo e di minimo), programmazione lineare in tre variabili riconducibili a due.
Ore effettivamente svolte dal docente al 15 maggio 2012 86
Ore previste al termine dell’anno scolastico + 9 Tot. 95
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METODOLOGIE (lezione frontale, gruppi di lavoro, processi individualizzati, attività di recupero-sostegno e integrazione, ecc.):
Lezione frontale, lezione partecipata, esercitazione guidata, esercitazione collettiva, lavoro in coppie di aiuto, attività di recupero in itinere.
13. MATERIALI DIDATTICI (Testo adottato, orario settimanale di laboratorio, attrezzature, spazi, biblioteca, tecnologie audiovisive e/o multimediali, ecc.)
Testo adottato:
Baroncini – Fabbri – Grassi LINEAMENTI DI MATEMATICA (per il triennio degli istituti Ed: GHISETTI e CORVI tecnici commerciali ERICA – Periti aziendali) Modulo E
14. TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE
Specificare: (prove scritte, verifiche orali, test oggettivi, prove grafiche, prove di laboratorio, ecc.):
Prove scritte: verifiche formative: correzione compiti svolti a casa, domande a risposta motivata,
verifiche sommative: prove scritte strutturate
Verifiche orali : verifiche formative: domande, esercizi, problemi in classe.
verifiche sommative: interrogazioni, interventi, quesiti a risposta motivata.
Firma del docente
Salò, 15 maggio 2014 ________________________________
classe V A Turistico Documento del Consiglio di classe a.s. 2013/2014
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RELAZIONE FINALE DEL DOCENTE
MATERIA RELIGIONE CATTOLICA___________________ n. ore settimanali: _1_
Prof.__ MAGGI PAOLO__________________________
classe e indirizzo 5^ A TURISTICO anno scolastico 2013_/2014_
CONOSCENZE
Arricchisce il proprio lessico religioso e rileva, nel Cristianesimo cattolico, la cen-tralità del mistero pasquale.
Approfondisce, in una riflessione via via più dettagliata, gli interrogativi di senso più rilevanti.
Conosce lo sviluppo storico della Chiesa nell’età contemporanea e gli orienta-menti cattolici in ordine alla sessualità, al matrimonio e alla famiglia, alla bioeti-ca, in un contesto di pluralismo culturale complesso e dialoga con libertà e veri-tà.
COMPETENZE
Riconoscere il ruolo della religione nella società e comprenderne la natura in prospettiva dialogica.
Studiare il rapporto della Chiesa con la contemporaneità, con riferimento ai tota-litarismi, al loro crollo, ai fenomeni che ne sono sortiti, con particolare cura verso la globalizzazione.
Conosce l’identità della religione cattolica circa i suoi documenti magisteriali e biblici.
CAPACITÀ
Motivare le proprie scelte di vita, confrontandole con la visione cristiana, nel dia-logo aperto, libero e costruttivo.
Distinguere la concezione cattolica del matrimonio e della famiglia.
Individuare sul piano etico-religioso le potenzialità e i rischi legati allo sviluppo economico-sociale, alla globalizzazione, alla multiculturalità, alle nuove tecnolo-
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gie e modalità di accesso al sapere.
CONTENUTI DISCIPLINARI E TEMPI DI REALIZZAZIONE:
1 – La sessualità e il matrimonio Primo Quadrimestre 14 ore
Definizione di sessualità e di matrimonio; il matrimonio nella storia e nella cultura; il matrimonio nell’Antico e nel Nuovo Testamento; il matrimonio nella storia della Chiesa, con particolare riferimento ai documenti del Concilio Ecumenico Vaticano II e del Codice di Diritto Canonico; questioni sessuali e matri-moniali particolari: convivenza more uxorio, rapporti sessuali prematrimoniali, omosessualità, teorie del gender, contraccezione, separazione e divorzio.
2 – Storia della Chiesa nel XX sec. Secondo Quadrimestre
12 ore
L’ultimo papato di Leone XIII e la questione sociale; San Pio X e la lotta al Modernismo; Benedetto XV e l’ “inutile strage”; Pio XI e la Chiesa tra le rivoluzioni (Messico, Russia, avvento del Fascismo e del Nazi-smo): i Patti Lateranensi e le encicliche: “Nos es muy conocida” e “Mit Brennender Sorge”; Pio XII e la Chiesa nella tempesta del II conflitto mondiale, con particolare riguardo alla Shoah; Giovanni XXIII e Paolo VI, papi del Concilio Vaticano II, in un contesto culturale difficile e conteso; Giovanni Paolo I e Giovanni Pa-olo II, la Chiesa del Postconcilio, tra secolarizzazione ed ascesa spirituale.
3 - La bioetica Secondo Quadrimestre
8 ore
Un’etica della vita: introduzione e definizione; i “terrifici tre”: suicidio, aborto, eutanasia; il complesso pro-blema della pena di morte e della tortura;
Ore effettivamente svolte dal docente al 15 maggio 2014…. 31
Ore previste al termine dell’anno scolastico 03 Tot. 34
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METODOLOGIE (lezione frontale, gruppi di lavoro, processi individualizzati, attività di recupero-sostegno e
integrazione, ecc.):
Viene di preferenza, utilizzata la lezione frontale, anche per l’esiguità del monte ore assegnato. Alcune lezioni sono state effettuate mediante la modalità del lavoro di gruppo. L’attività di recupero è sempre stata svolta in itinere, come pure quelle di sostegno e d’integrazione laddove ve ne fosse il bisogno.
15. MATERIALI DIDATTICI (Testo adottato, orario settimanale di laboratorio, attrezzature, spazi, biblioteca,
tecnologie audiovisive e/o multimediali, ecc.):
Il libro di testo utilizzato è: Bocchini Sergio, NUOVO RELIGIONE E RELIGIONI, EDB, Bologna 2011, vol. unico misto, ISBN 978-88-10-61287-3. Si sono, inoltre, utilizzati altri testi, specificamen-te. SACRA BIBBIA, DOCUMENTI DEL CONCILIO VATICANO II, CODICE DI DIRITTO CANONICO.
Laboratorio ________//______________: indicare le eventuali attività di laboratorio
16. TIPOLOGIE DELLE PROVE DI VERIFICA UTILIZZATE
Specificare: (prove scritte, verifiche orali, test oggettivi, prove grafiche, prove di laboratorio, ecc.):
Prove scritte: Alcuni lavori di gruppo hanno richiesto una strutturazione scritta che è comunque confluita nella valutazione orale degli alunni, in quanto per la disciplina non è prevista una verifica scritta.
Verifiche orali : Due interrogazioni pro capite per ciascun quadrimestre.
Firma del docente
Salò 15 maggio 2014 ________________
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ALLEGATO B
Documentazione relativa alle attività complementari ed integrative e
al credito scolastico (CS)
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STAGES LINGUISTICI
Scambi culturali con l’estero e stages linguistici
Il soggiorno di studio in un altro paese e il rapporto di dialogo e di
amicizia con coetanei che vivono e studiano in un’altra parte del
mondo rappresentano un’esperienza che fa crescere nei giovani e
nelle famiglie la comprensione internazionale, la conoscenza di altre
abitudini di vita e di altre culture, insieme alla scoperta dei valori
della propria cultura di appartenenza.
L’Istituto attiva e favorisce gli scambi culturali con l’estero e gli
stages linguistici in particolare per le classi del corso Turistico e del
corso Erica con l’obiettivo di fornire agli studenti la possibilità di
fare esperienze in paesi stranieri, sviluppare atteggiamenti
interculturali, gestire le relazioni interpersonali, far acquisire regole
di comportamento consone a situazioni sociali nuove, conoscere
modelli diversi di sviluppo e di gestione dell’impresa turistica.
La durata varia da una a due settimane con l’inserimento degli
studenti in famiglia o in college.
Nel corso del loro percorso scolastico alcuni studenti hanno seguito
stages linguistici a:
▪ Berlino (3 alunni) ▪ Monaco di Baviera (4 alunni)
▪ Londra (2 alunni) ▪ Valencia (1 alunno)
▪ Canterbury (4 alunni) ▪Worthig (2 alunni)
▪ Salisbury (4 alunni)
La documentazione attestante la partecipazione allo stage è
depositata presso la Segreteria dell’Istituto.
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ALLEGATO C
Documentazione relativa
al credito formativo (CF)
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Allegato a MP1203/8
Documentazione relativa al credito formativo
Relazione stage lavorativo estate 2013
Classe 5 A TURISTICO Anno scolastico: 2013-2014
Da alcuni anni gli alunni dell'ITC Battisti, come previsto dal POF (Piano dell'Offerta
Formativa), al fine di ottenere una preparazione completa ed una esperienza diretta nel mondo del lavoro,
svolgono un periodo di stage presso studi professionali, imprese, o enti pubblici, durante il periodo estivo
(in genere due settimane). Gli stages si sono rivelati degli ottimi fattori di unione tra realtà scolastica e
attività lavorativa. Gli studenti che hanno usufruito di questa opportunità hanno riportato spesso, all'interno
dell'istituto, tecniche ed esperienze professionali reali e il rapporto in alcuni casi si è protratto anche dopo la
maturità tramutandosi in opportunità lavorativa.
L'Istituto ha garantito la copertura assicurativa per tutta la durata degli stages, ha seguito la
corretta modalità di svolgimento dei medesimi con contatti telefonici e questionari incrociati sia da parte
degli alunni che delle aziende ospitanti.
N°4 alunni della classe hanno svolto l’attività di stage lavorativo durante l’estate 2013 ottenendo una
valutazione positiva da parte degli studi/enti ospitanti.
Il progetto formativo e la documentazione relativa ad ogni singolo allievo è disponibile presso la
segreteria alunni dell'Istituto.
Salò, 05-05-2014 F.S. stage lavorativi e alternanza scuola-lavoro F.to Comini prof.Gabriella
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ALLEGATO D
Documentazione relativa alle simulazioni delle prove d'esame
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Simulazione III prova
n.° data tipologia Materie Durata
ore
1 8/04/2014 B Diritto, Inglese, Matematica,
Spagnolo.
2
2 2/05/2014 B Geografia, Inglese, Tecnica
della comunicazione, Tedesco.
2
Indicatori Punti
1. Comprensione del quesito, dei problemi e dei casi proposti 0/3
2. Conoscenza degli argomenti/Chiarezza dell’impostazione ed efficacia della
trattazione della risoluzione 0/5
3. Correttezza morfo-sintattica e/o esattezza dei calcoli 0/3
4. Padronanza delle procedure, degli strumenti e del lessico specifici 0/4
Articolo 4
Accertamento della conoscenza della lingua straniera
1. All'interno della terza prova scritta deve essere previsto, ove la lingua o le lingue straniere sia o siano
comprese tra le discipline dell'ultimo anno di corso, un breve spazio destinato all'accertamento della co-
noscenza della lingua o delle lingue straniere comprese nel piano di studi dell'ultimo anno. La verifica di
tale conoscenza può essere effettuata dalla commissione secondo una delle seguenti modalità:
a) breve esposizione in lingua straniera (entro un numero massimo di parole prestabilito) di uno degli
argomenti o di uno dei quesiti, a scelta del candidato, tra quelli proposti dalla commissione nell'ambito
della trattazione sintetica o del gruppo dei quesiti o anche delle domande che accompagnano la soluzio-
ne di casi pratici o lo sviluppo di progetti. All'interno di tali tipologie può anche prevedersi che una
richiesta o parte di essa venga presentata al candidato attraverso un testo in lingua straniera della
lunghezza di circa 80 parole, seguito da una o due domande intese ad accertare la comprensione
del brano e la capacità di produzione scritta. In tal caso la commissione ha cura di scegliere possi-
bilmente un testo che per contenuto e caratteristiche linguistico-formali sia, per quanto possibile, con-
gruente con la specificità dell'indirizzo di studio seguito dal candidato;
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………….
Articolo 4 della legge del 20 novembre 2000 DM N° 429
Seguono i testi delle prove
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SIMULAZIONE TERZA PROVA MATEMATICA
V A TURISTICO
Nome……………………….. Cognome………………………………….data: ……….
1) Per l’acquisto di un terreno prendo in esame le seguenti proposte:
a) verso € 150000 subito e 8 rate annue posticipate da € 22000
b) verso € 10000 subito e 7 rate annue posticipate di € 25000 e € 15000 fra 8 anni.
Determina la scelta più conveniente in base al criterio di attualizzazione
al tasso annuo del 5%.
2)Rappresentate graficamente il seguente sistema, specificando se la regione risultante é illimitata o
illimitata e se comprende la frontiera.
01
09 22
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