erva mate 14 out 2013

8/18/2019 Erva Mate 14 Out 2013

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SEAB – Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento

DERAL - Departamento de Economia Rural

Produtos Florestais - Erva-mate

Setembro de 2013

A erva-mate o principal produto !lorestal n"o madeir#vel em ordem de valor do

grupo dos produtos !lorestais$ Em 2012 ela representou %& '1()*% mil+,es do .B/

!lorestal ue !oi R 3*% bil+,es$

De 2011 para 2012 o .B/ apresentou crescimento de 22& puado pelo aumento

de 12& no preo no per4odo$ 5ato ue !oi o motivador de !am4lias ervateiras a mane6arem

seus antigos ervais* com isso vimos um aumento de 7& em volume produ8ido em 2012$

5igura 01$ .alor bruto da produ"o da erva-mate do /aran# 'mil+,es de reais *de!lacionado pelo 9:/-D9$

5;<=E> SEAB - DERAL* 2013$

A produ"o de erva-mate est# presente em 1%1 munic4pios do Estado* e a

concentra"o est# na regi"o sul* sendo ue os maiores produtores s"o> ?ni"o da .it@ria*

9rati* :uarapuava* /onta :rossa e /ato Branco respondem por )7& do .B/ da erva-mate

no /aran#* con!orme !igura 03$;s maiores munic4pios produtores em 2012 !oram> ru8 ac+ado* S"o ateus do

Sul* Bituruna* /aula 5reitas* :eneral arneiro* 9n#cio artins* /rudent@polis$ Cuntos

responderam por 0& da renda gerada pela cultura no Estado$

/ara esses munic4pios a representa"o no seu .B/ Agr4cola total somente pela

erva-mate !oi respectivamente> 12&* 7&* 7&* 11*&* %&* %&* 2&*

Responsável: Engenheira Florestal Rosiane Cristina Dorneles

Contato: [email protected] ; (41) 33134!3"

2011 2012

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.B/ 'mil+,es R 'mil t /reo RFG

/ r e o

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5igura 02$ /articipa"o no .B/ da erva-mate por nHcleo regional da SEAB$

5;<=E> SEABFDERAL* 2013$

5igura 03$ Locali8a"o da produ"o de 2011 da Erva-mate no /aran#$

5;<=E> SEAB- DERALFDEB* 2012$

Em 2012* a produ"o da Erva-mate c+egou a 33(* mil toneladas e desde 2000*

segue uma tra6et@ria est#vel na o!erta$ en#rio ue pode mudar nos pr@imos anos

devido ao atraente preo da erva-mate no Hltimo ano$

A redu"o de 2& em #rea em de8 anos '!igura abaio* destinada ao plantio de

erva-mate e a redu"o de uantidade* !oram os !atores determinantes do uadro atual de

aumento representativo do preo do produto$



U n i ã o d a

V i t ó r i a

5 7 %

I r a t i

1 2 %

G u a r a p u a v a

1 1 %

P o n t a

G r o s s a

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P a t o B r a n o! %

u r o s

1 1 %

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5igura 0$ Irea destinada ao plantio de erva-mate '+a$

5onte> 9B:E* 2012$

Desde o in4cio da srie* esse o terceiro momento de aumento nos preos$ Em

2001 a eporta"o de erva-mate canc+eada passava por um per4odo importante ue !oi

de 177) at 200%$ <o segundo momento* entre 200 e 200( observamos um grande

aumento das eporta,es das prepara,es do mate$ Em 2012 e 2013* novamente

eleva"o nos preos* no entanto sem aumento na uantidade eportada$

A maior parte da produ"o destinada ao consumo interno* pois a erva-mate

utili8ada n"o apenas para a indHstria de bebidas* mas tambm para cosmticos entre

outros$



2001 2002 2003 200 200% 200 200( 200) 2007 2010 2011

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Brasil /R S RS S

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5igura 0%$ Evolu"o do .B/ de!lacionado pelo 9:/-D9* produ"o e preos de 177) a 2012$

5onte> 9B:E* 2012$

/or um lado a produ"o apresentou-se est#vel nos Hltimos anos e do outro* possui

um mercado consumidor estabelecido e inel#stico* pois um alimento com !orte tradi"o

de consumo$

Esse descompasso !e8 com ue o preo pago ao produtor aumentasse 100& em

um ano e a perspectiva de continuidade no aumento dos preos* pois a o!erta

de!asada em rela"o J demanda$ esmo ue +a6a novos plantios o produto levar# em

mdia seis anos at estar pronto para a col+eita e comerciali8a"o em escala ue possa

euilibrar o mercado$

Alm dos atraentes preos* com a possibilidade aberta pelo novo @digo 5lorestal

ue possibilita a recupera"o e eplora"o econKmica da Reserva Legal com espcies

e@ticas e nativas* !a8 da erva-mate uma espcie c+ave desse processo$

As perspectivas s"o boas* no entanto preciso estar claro ao produtor ue mesmoa erva-mate sendo um neg@cio ue se bem mane6ado pode tra8er lucro* a liuide8 pode

demorar* di!erente das culturas agr4colas com ciclos curtos$

;s altos preos motivaram tambm a produ"o de mudas* vimos em 200 o

aumento da produ"o de mudas ue se !oram e!etivamente plantadas no estado* na

sa!ra 2013F201 veremos um aumento da o!erta$ di!4cil estimar se esse cen#rio !oi

estabelecido porue os preos de 200 at 2011 e !i8eram com ue muitos produtores



177) 1777 2000 2001 2002 2003 200 200% 200 200( 200) 2007 2010 2011 20120

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.B/ 'mil+,es R- 'mil t- /reo RFG

/ r e

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redirecionassem suas #reas para outras culturas$

5igura 0$ /rodu"o de erva-mate* produ"o de mudas e preo por arroba da erva no barranco$

5;<=E> SEABFDERAL* 2013$

; preo da erva-mate em p variou 2& em no vare6o 0&$ !igura abaio$

5igura 0($ Srie +ist@rica dos preos da 'erva-mate em p* barranco* indHstria em RFG* canc+eada* bene!iciada*

palitos e no vare6o em RFMg* preos de!lacionados pelo 9:/-D9

5;<=E> SEAB - DERALFDEB* '2013 at 6ul+o$



1 7 7 )

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'mil t- 'mil+,es de mudas- /reo RFG

/ r o d u " o

/ r e o s e B u d a s

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De 6aneiro a agosto de 2013* as eporta,es nacionais de erva-mate canc+eada

!oram de 37*3 toneladas* em valor c+egou a ?S 10*7 mil$ Resultado em oito meses

ue euivale a 70& do valor movimentado e )& do volume de 2012$

Ainda ue em 2013* o incremento no resultado se6a epressivo* em compara"o

com o ano anterior* est# longe do desempen+o da dcada passada$

5igura 0)$ Eporta"o nacional de erva-mate canc+eada 'c@digo < 07030010$

5;<=E> D9FAliceNeb* 2013$

C# os outros tipos de mate '!igura abaio* seguem uma tendOncia est#vel em

volume* com um incremento epressivo em valor e movimentam uma receita maior pelo

valor agregado de seus produtos$



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5igura 07$ Eporta"o nacional de outros tipos de mate 'c@digo < 07030070$


5igura 10$ Eporta,es pelo estado do /aran# de erva-mate canc+eada$

5;<=E> D9FAliceNeb* 2013$ P6an-ago$



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5igura 11$ Eporta"o pelo /aran# de outros tipos de mate 'c@digo < 07030070$

Quadro 01$ Destinos das eporta,es de erva-mate canc+eada pelo /aran#$


Em 2011 !oi eportado 17 toneladas de erva canc+eada* euivalente a

aproimadamente 0 toneladas de erva verde$ A produ"o nacional !oi de 3* mil

toneladas de erva verde '9B:E 2011$ <a proporcionalidade* denota-se o epressivo

consumo interno da produ"o nacional$



2#12 2#1$ %an&a'o

(E)*I+") U,) F"B G F"B G

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