2019年7月8日 星期一 责编 陈学忠 美编肖琴 校对郑超 关注 07

明厨亮灶操作，实时摄像头监控，消费者一目了然；严把食材进货关，确保可追溯……

这就是我，青山“好味到”食堂的特色。

相信大家在外面酒店吃大餐，已经习以为常，但您知道吗？对社区的老年人、残疾人、社会弱势人群来说，在家门口能吃上一顿可口饭菜，那是他们最期待的。我的职责，就是提供社区餐饮服务，因为价廉物美、安全健康，已经越来越受到社区居民的青睐。

我有天然的位置优势，就在居民小区内。当然，更重要的一点，是要让

居民吃得安全。7月5日，武汉市2019食品安全进社区开放日活动内容之一，就是组织食品安全监管员、居民代表、新闻媒体记者，前来检查我的工作。对我来说，这是家常便饭，热烈欢迎。

这个检查组，来到我家——青山区青宜居社区“好味到”食堂，这是2017年12月28日我在青山区安的第一个家。大家看到厨房干净，生熟分开，还要进去看看。嘿，检查可以，您可得穿双鞋套！您可别以为我是应付检查，这不，在我的大堂，设置有远程视频监控设备，厨房、凉菜间、大厅等实时情况，您都可以远程监控，随时接受检查。

不仅如此，对原材料的质量安全把关，也是我必须做到的。我们对每一件买的原材料，都做到可追溯来源。咱中国不是有句老话吗，“巧妇难为无米之炊！”我想说：“巧妇要查看米的来源。”食品，是要进入到居民肚中的，安全问题不是儿戏！

我每天有三餐服务，早餐6：30-9：00；中餐11：00-13：30；晚餐17：00-19：30。对80岁以上老人（含低保户、军烈属、残疾人）充300元送200元，对60岁以上老人充300元送50元，现在已累计为辖区近2500位60岁以上老人办理了食堂就餐卡，累计补助就餐金额30余万元等。有人要问了，你这样补助，不亏本吗？放心，有政府的大力支持，房子是政府免费提供的，政府还从其

他方面给予大力帮助。让我感动的，这里还天天可以见

证人间的温暖！这不，青和居76岁王发芝老人，带领一群姐妹，做起志愿者，每天为一些年龄大而且身体残疾的居民送饭菜上门，6元、8元的品种，随意挑！辖区5栋12楼80多岁独居的谢守富爹爹，双腿不好，坐轮椅，王发芝老人每天早中晚帮助送饭菜。“我身体可以，能帮别人做一点小事，很快乐！”这是王发芝老人的朴素语言。据

不完全统计，在青宜居“好味到”社区食堂，已为孤寡老人、残疾人、行动不便老人提供送餐服务达2000余次。

对了，我目前在青山区12条街道（管委会）安家落户14家，还有2家在建。

怎么样？羡慕吧，什么时间您有空了，欢迎您来做客！不会让您失望的。

记者胡义华 通讯员吴军

让居民在家门口吃上可口价廉饭菜——青山区“好味到”食堂自述

社区居民在“好味到”食堂吃饭

社区居民在“好味到”食堂排队买饭