¬

:=:議ξ富菖暮置ξ番:::::|:111:::驀

輌

>>3oNTENT

瑣甕

KlsupnrrN PlsununN

Menuju DestinasiHalal Dunia

l(etersediaan alat sholat di

setiap kamar hotel bukan suatu

I,ebet rrlarr. l(ar<r'a horcl st'baqai

pintu gerbang n'isatawan.

Halal Tourism

content

Ｉ

ｘ

碕鬱

lni Dia DestinasiWisata Halal PilihanDi Kabupaten Pasuruan

Wisata l{abupatett Pasuruau

lurttai a': lratt.al. ti,ttt bcraganl.

Dihuni r,4 juta jiwa detrgan luas

Itarlilir r.;,,,, i'ilurlrCler Pui.t Si

SuvlrrRp, Bnnnr

Destinasi Halaldan SurgaKuliner Halal

Resto asal Anleriira ini inendapat-

kan serti6kal Sistem Jarninan Hahl

untuh pertama kalhYa.

Mengangkatlslam ModeratKe Tingkat Global

Sebuah perheiatan besar, lnter-

nation.rl Sunrnit of Moder';rtc

Islarnic Leaders iiSOMli-), baru

saja drgelal c1i Ilrdouesia.

Halal TollS“lslam moderat lsomil

Halal T。 lrism

躙HaCl fentⅢ 3 bubne釧 劉̈

|■ Y¨賞[Potensi

薇洟

>, CoNlENt

45l「亀K)SPINELL

Islarll di lndonesia

Penuh Keseiukan

Di antara kesibukannya sebagai

orarg film, Spinelii berusaha

mergelaborasi seluk-beluk Islam

antara lain dengan membuat film.

64 H」 ∪p,

Membuat4ヽuslimah

Percaya Di「 |

66Frehion

,Religius DenganNafas Urban

68Music 81 art

DEBU

Bermula dari AS

Besar diindonesia

52McD INDONESIABe「sertinkat Halal

&Sertinkat sistem

」arflinan Halal

Resto asal Amerika ini mendapat-

kan seltifikat Sistem Jaminan Haial

untuh pertar-r'ra kalinya.

Doping GairahkanKeuangan Syariah

之蟷Halal Finance

Pasar Modal SyariahKian Diperhitungkan

:||:|:,11::li:1‐

Halal Finance

Sukuk,Menguntungkan lnvestordan Membantu Negara

715群乱]BA Rt

55SusHr Bnn

Restoran Sushi HalalPertama di lndonesia

I(alau .rda pernl'ataall restoran

Sushi Jepang itu pasti suiit

disebut iralal, restoran yang satll

rni bi'.r mcnjadi prrLer ualiart.

84 KawasanKhususHalalEuis Saedah

継:継‐Sosok

Tanah Indonesiauntuk Rakyai lndonesiaIrerry Mursiclan [3aidan

:||:|:|::::‐

.::|:::

Halal Travei

Hotel Butik Halal

Bergaya Modern

60Parade Menuju ButikBerbintang Lima

"Setiap I(El NDAHAN ALAM

mengingathan itita betapa

MAHA BESARN\A SANC

PENCIPTA. Dan setiap meiihat

INDONESIA, ..],

SelamatDatangRamadhan

ｌｌＬ一一ｎＦＬ□

inspirasi

Menimbang Halaldan Haram denganKimia Tubuh ManusiaI )r. \4rilr,rn,r,,d \ani. \iL:'d;a.

llX,Sr

鰺辟颯Halal sebagai BrandingSapta Ninvar-rdat'

Halal Food Halal Food

Fash ion Halal Finance insplrasl Ralmadhan 2016

96

ろ《[)t whos&who

るゆ虔

Haa fOStⅢ…釧劉̈ 玲

>>INSPIRASI

Alkohol adalah merupakan pelarut senyawa

organik yang sangat banyak digunakan untuk

pelarut senyawa-senyawa organik di labora-

torium yang mempunyai kemampuan untuk

merusak enzim. Tubuh manusia adalah meru-

pakan sekumpulan senyawa organik. Tubuh

manusia mayoritas tersusun dari protein. Enzim

adalah suatu protein. Dari jumlah jenis protein

pada tubuh manusia sekitar 66% adalah enzim.

Fungsi utama enzim dalam tubuh manusia

adaiah sebagai biokatalisator atau mempercepat

reaksi-reaksi kimia dalam tubuh. Karena kerja

enzim orang bisa berbicara, bisa melihat, bisa

tidur, bisa jatuh cinta, pokoknya semua aktivitas

manusia sangat ditentukan oleh enzim.

Orang peminum alkohol sebagian enzimnya

dirusak oleh alkohol. Oleh karena itu karalder

orang bisa berubah oleh aikohol, begitu juga

efek alkohol akan dapa(,merubah fisik orang

I<ecanduan alkohol tersebut. Atau Alkohol

al<an menganggu keseimbangan (Homeosra.:.

sen)'awa-senyawa kimiawi tubuh. I(arakter

orangyang tadinya normal akan berubah n:.:jadi tidak r.rorr.nal, jika hadar alkohol dalanr :-buh sangat tinggi bisa mernbuat orang rrabu.

dengan berbicara tidak terkontrol. OIeh ha:=: :

sebagian enzim orang tersebut sudah tergar:.maka karakter orang tersebut bisa tei'ganq,s1:

secara permanen.

Scon otok tidok peminumScanning Otak orang normal, meng-

gunakan alat Po siton Emission Tomog-

raphy (PET), memancarkan banyakcahaya merah dan Lembayrng.

Scon otok peminumPada Peminum AJkohol sebagian

sel-sel otak sudah terganggu se-

hingga pancaran sinar merah danlembayung sudah berkurang.

贔絣紐馘輻魃覺鼈躙

颯茫鸞疵立吻文‡麒‡芍W判剰厖呻鱚立米礼呻1鳶

Kenopo Alkohsl dsn rninumon keros sertaprodukny6, dilrorsrnksn Alloh $lNT1尖

Oleh:Dr. Muhammad

Yanis Musdja, M.Sc

Dosen Fakultas Kedoteran dan

llmu Kesehalan UIN Jakarta

Kelua Umum Yayasan Produk

Halal lndonesia &

Wakil Kelua katan

Cendekiawan Muslim ndonesia(lCMl) DKI Jakarla

ALAL dan haram produk-

produk mal<anan dan

minuman, tentunya didasari

dengan pertimbangan syariah

atau huhum Islam (lar,r,ful).

Namun keimanan lang juga didasari dengan

pertimbangan dan penguasaan Ilmu dan

teknologi, tcntu akan sangat bermanfaat.

Berikut ini kar.ni sampaikan pertimbangan

mengapa banyak produk yang dinyatakan

haram dengan pertimbangan iman dan al<al.

相2/閥はⅢ…釧冽̈

蘊覺鐵覺鶉哉覺蘊魃覺譴覺褥

ＦＩＬ

>>INSP RAS

1幹事l珈甲魃 i

Hewan dan apa yang ada dimuka bumi ini, diciptakanAllah adalah untuk manusia. Oleh karena itu jika kitaakan membunuh ciptaanAllah, maka kita harus mintaizin kepada sang penciptanya, serta menyemblihnya

sesuai dengan ketentuan syariah dari sang penciptanya,

agar kita mendapat rahmat, dan karunia serta terhindardari hal-hal yang berbahaya.

1琲 ∫:書」l脅よ辱獅番Inh暉『。mEkspresi jirva manusia akan mempengaruhi atau merubah enzim-enzim dalam tubuh manusia. Orang yang melihat heuan yang menjijikan enzim-enzim tubuhnya menjadi berubah. Akibatnya reaksienzim,enzim tubuh dengan makanan yang menjijikan akan meng-hasilkan serryarva senobiotikyang merugikan bagi tubuh, disam-ping pada heu'ar.r-hewan yang menjijihan juga banyak nrengandungsenyat{a-senyawa senobiotik yang merugikan tubuh.

, Kenopo Hewsn yung bertoring ddn burung4 pemongso dihoromkon

Heu.an yang bertaring dan burulrg pen-rangsa mengandung enzim-enzim yang mempunyai harakter buas dan ganas, bila manusia me-makan hewan ini akan membuat manusia mempunyai karakter buas

dan ganas akibat dari sifat-sifat enzim buas dan ganas tersebut.

F Kenopo hewon ysng disemblih dengonb coro yong tidok benor horom,

Her,van disamping mengandung protein 1.ang bermanfaat untul<manusia, her,van juga mengandung senya\{a-senya\va senobitik yangberhaya pada manusia terutama senyarva senobiotik yang ada dalamdarah. Jika hewan yang disemblih dengan cara yang tidak benar,

maka darahnya tidak keluar dengan sempurna dar.r ini membahaya-

kan bagi kesehatan manusia.

5Kenopo doroh dsn produknyodihoromkon attltr slfit.

Sebagaimana kita ketahui sampai

saat ini di Indonesia masih banyak

orang-orang yang mengkonsumsi darah

termasuk beberapa orang Islam yang

tidak mengerti, seperti ; Saren danadajuga yang menyebutnya dengan "Marus'l

Kuliner darah ini banyak didapati disebagian angkringan atau warung-

warung tradisional dijawa, terbuat dari

darah hewan yang ditampung dicampur

air lalu diberi garam agar membeku

kemudian digoreng konon rasanya mak

n).uusss.

Bentuk produk lain darah ada yang

membuat "Sosis darah" adapula "Tepung

darah'l Sebagian lain memasak "sasang"

sejenis gulai dengan kuah darah. Disisi

lain ada orang yang mengl<onsumsi

darah ular kobra mentah-mentah untukmenambah vitalita.

…Ⅲ…引劉いゃ“

曇1

i

Ｒ

．八

了

讀

論

一ベ

ヅ

∽

ζ

翼

覇

贔

隣涎

>= lttsptRnst

Kemudion odo jugo '..@beberopo ustod "..eterlolu polos dalommengombilTufsir Al

Qursn, pods surot Al Anqmoyot 145 :

ArtinyaI(atakanlah: "Tiadalah aku peroleh dalam wahyr

yang diwahl,ukan kepadaku, sesuatu yang

diharamkan bagi orangyang hendak memakan-

nya, kecuali kalau makanan itu bangkai, atau

darah yang mengalir atau daging babi, karena

sesungguhnya semua itu kotor, atau binatang

yang disembelih atas nama selainAllah. Ba-

rangsiapa yang dalam keadaan terpaksa, sedang

dia tidak menginginkannya dan tidak (pula)

melampaui batas, maka sesungguhnya Tuhanmu

Maha Pengampun lagi Maha Penyayang".

Dimana mereka mengatakan darah yang

diharamkan dalamAl Quran untuk dikon-

sumsi adalah darah yang mengalir kata merelG,

sedangkan darah yang sudah dibekukan serperti

Saren/marus atau sosis darah adalah tidak me-

ngalir lota mereka, karena itu halal. Ini adalah

hal yang sangat salah. Karena memang ada

darah yang halal, yakni darah yang tersisa dalam

daging dan organ-organ hewan lainnyayang

tidak bisa mengalir keluar pada saat disemblih.

Sedangkan Saren/marus adalah makanan yang

dibuat dari darahyang mengalirOleh karena itu

Saren/marus adalah haram. Islam melarang ma-

nusia mengkonsumsi darah karena bahayanya:

Gambar Saren

Saren atau l\ilarus

yang dllrLral darr darah

he\,'/an yanq menqal r

kerLrCian dltrekukan

adalah haram.

Darah diharamkan olehAllahI SWT oleh kalena bahavanya un―

/ tuk kesehatan manusia, dimana

dalam darah banyak mengandung

bahan-bahan berbahaya untuk

kesehatan seperti :

' Darah membawa berbagai racun dan

produk limbah dari sisa-sisa makanan yang tidak

diproses tubuh dan sisa metabolisme tubuh lainnya,

jiha tidak dilreluarkan dari tubuh akan membaha-

1,ahan untuk tubuh. Oleh karena itu senyalva-senyu-a

tersebut harus dikelualkan dari tubuh, Senyarva-

senya\ra berbahaya dalam darah ini diheluarkan

melalui urin dan feses. Senl,arva-senyarva yang berat

n-rolekulnya kecil dari 5oo dikeluarkar-r melalui

glor.r-rerulus ginjal, sedar-rgkan sen)'awa-sen)'a\{a yang

berbaha,va yang tidak Iolos melalui glomerulus ginjal

dil'eluarkarr rnelalui fese..

Inilal-r Iogil<anya dalan-r lslam kenapa Allah nrervajib-

kan her,-an harus disernblih dengan cara yang benar,

sehingga darah yang banyak mengandung bahan-

bal-ran berbahaya dapat keluar nrelalui penl'en'rblihan.

Disanrping itu dalam darah banyah terdapat bakteri

dan r.irus dan palasit lainn1.a. baik )-ang patogen

atau menimbulkan penl'al<it atau bal<teri dan r.irus

atau parasit yang sudah dilen-ral-rkan oleh ar-rtibodi,

tapi nrasih potensil untuk n-renl.ebabkan pcnyakit.

Dimana semua ini akan n-renga[ir keluar pada u,aktu

heu,an disemblih.

Saren atau Marus dan produk-produh lainnla lang dibuat

dari darah yang n-rengalir u.aktu penyernblihan hervan. batl'ak

sekali mengandung berbagai racun dan produk lin-rbah berba-

haya serta bakteri, virus dan parasit 1'ang n'rudah mengganggu

l\c5el'ral an orJng ) Jng ntengl'on.um'in1 a.

.li.lr1 ,llulul lir"rtyle & business 2 MEI 2016

io

¬