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Enzimas, Catálise e Mecanismos
Anidrase carbônica acelara reação em 10 milhões X
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Revisão Cinética de Reações
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Em geral utilizamos Velocidades Iniciais = Vo
Concentração de Substrato Inicial conhecida
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Ordem de reação e “ajuste” modelo matemático!.
Ordem zero
1a Ordem
2a Ordem
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[Enzima] fixa
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V = Vm [S] ⁄ ( Km + [S])
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kcat
for k+2 , where Vmax
= kcat[E]0
kcat
= turnover number
O quê significa Km?
cat
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dados para quimiotripsina, vs pH
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.
Fast enzymes have high Vm
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Efficient enzymes have low Km.
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Efeito de Enzimas
- Concentrar (aproximar reagentes) → Km
- Catalisar reação → Vmax- Catalisar reação → Vmax
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V = Vm [S] ⁄ ( Km + [S])
Forma recíproca
1 ⁄ V = ( K ⁄ V ) × ( 1 ⁄ [S] ) + ( 1 ⁄ V )
Inibidores
1 ⁄ V = ( Km ⁄ Vm) × ( 1 ⁄ [S] ) + ( 1 ⁄ Vm )
Linewaever-Burk
Y = m X + c
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Competitivo
Ki = [E] [I] ⁄ [EI]
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m = Km ( 1 + [I] ⁄ Ki ) ⁄ Vm
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Competitivo
Ki = [E] [I] ⁄ [EI]
Kis = [ES] [I] ⁄ [ESI]
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m = Km ( 1 + [I] ⁄ Ki) ⁄ Vm
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Enzimas Alostéricas
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Kb = [Hb(O2)n+1] ⁄ [Hb(O2)n] [O2].
Equilibrium constant Equation Value
Kb1 [Hb(O2)] ⁄ [Hb][O2] 0.024
Kb2 [Hb(O2)2] ⁄ [Hb(O2)][O2] 0.074b2 2 2 2 2
Kb3 [Hb(O2)3] ⁄ [Hb(O2)2][O2] 0.083
Kb4 [Hb(O2)4] ⁄ [Hb(O2)3 ][O2] 7.4
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Mecanismos
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Mecansimos e controles, inibição, alosterias.
Estão diretamente associados às vias.
Vias metabólicas são linhas de fluxo
O metabolismo deve ser compreendido como tal