entre pinos "el lugar que nos une" - no. 10 - 2015

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Número 10 · Editor: Marketing · Página 1

FOTOGRAFÍA: Marketing ULV


FOTOGRAFÍA: Lic. Nidia Sánchez


VIAJE DE ESTUDIOS DE LA ESCUELA DE NUTRICIÓNLos estudiantes del 5to. Semestre de la carrera de Lic. en Nutrición, como parte del aprendizaje de las mate-rias Administración de Servicios de Alimentos y Segu-ridad y Legislación Alimentaria, realizaron un viaje de estudio a la Universidad de Montemorelos, del 7 al 14 de octubre de 2015. Realizaron prácticas profesionales en el Servicio de Alimentos de la Universidad Monte-morelos (SAUM), que ha obtenido la Certificación del Distintivo H, lo que lo convierte en un buen lugar para obtener conocimientos de primer nivel.

El Distintivo “H”, es un reconocimiento que otorgan la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud, a esta-blecimientos fijos de alimentos y bebidas: restaurantes en general, restaurantes de hoteles, cafeterías, fondas etc., por cumplir con los estándares de higiene que mar-ca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004.

Pudieron visitar la fábrica de alimentos Palacasa y ver el proceso de elaboración de sus productos, la cafetería y servicio de alimentos del Hospital la Carlota, el Cen-tro de Vida Sana y el Sanatorio Canoas.

El aprendizaje obtenido tuvo el propósito de apoyar la capacitación del personal que labora en el Servicio de alimentos de ULV, cuyo sueño también es obtener el Distintivo H.

Cabe mencionar que la atención recibida por la Lic. Haydee García como administradora del SAUM y todo su personal fue excelente; quedando las puertas abierta para futuras visitas. Este grupo, fue el primero de la Licenciatura en Nutrición en realizar esta práctica, que deseamos continúe con la ayuda de Dios.

DÍA DE LA RAZACon gran entusiasmo y alegría se cele-bró el Día de la Raza en el domo de la Universidad Linda Vista. Hubo dis-tintos stands de los países y estados de la República Mexicana presentes en la Institución.

Los asistentes mostraban su felicidad al ver la multiculturalidad observada en los alimentos, vestimenta, música, en-tre otras cosas más.

Lo más llamativo fue la representación de las vestimentas tradicionales de cada Estado. Todo esto se realizó el domingo 11 de octubre por la noche.

Entre Pinos“El lugar que nos une”

Entre Pinos

Con el fin de promover la salud y crear opciones de recreación para los jóvenes a través de la actividad física, el Departa-mento de Salud de la Iglesia Universita-ria, el Ministerio Juvenil y las escuelas de Enfermería y Nutrición, llevaron a cabo la Cuarta Carrera por la Salud, el día 18 de octubre del 2015, iniciando a las 9:00 a.m.

El lugar de partida fue la Rotonda ULV, teniendo como meta el parque central de Pueblo Nuevo Solistahuacán. Así mis-mo se realizó la Feria de Salud sobre el estilo de vida. El total de personas que participaron fueron 256; teniendo como ganadores por categorías a los siguientes:

Juvenil A varonil (10 a 15 años):Emmanuel Canela Ramírez

Juvenil A femenil (10 a 15 años):Deysi Pérez

Juvenil B varonil (16 a 35 años):William Pérez

Juvenil B femenil (16 a 35 años):Saraí Pérez

Master varonil (36 años en adelante):Dr. Facundo López

Master femenil (36 años en adelante):Irene Alcazar

Infantil varonil (6 a 9 años):Edgar Pons

Infantil femenil (6 a 9 años):Daana García

Relevo Varonil:David Morales, Martín Villaverde yYorvi Herrera.

Relevos femenil:Kristel Ángel, Tamara Domínguez yAraceli Vázquez.

Agradecemos a Dios porque a pesar de los imprevistos, este evento se realizó de la mejor manera. A la maestra Elsa Ruth Escalante, por el liderazgo e impulso mostrado desde hace cuatro años, y a to-dos los participantes.









RETIRO ESPIRITUALKERUSSOEl club de Colportores Kerusso or-ganizó y realizó un Retiro Espiritual el sábado 17 de Octubre, dando ini-cio a las 9:30 a.m. en la Escuela Pri-maria del COLIVI.

El orador fue el Ptr. Juan Ramírez Ruíz y la Lic. Edith Lima de Ramírez. El título fue “Mensajeros Siempre Dispuestos”, teniendo como fin en-cender en el corazón de cada col-portor la llama de la disposición y la alegría para aceptar los desafíos que se le presentan, confiando principal-mente en Dios.

Se realizó el programa de escuela sabática y culto divino, caminata, co-mida al aire libre, un espléndido con-cierto, actividades sorpresas, juegos sociales, fogata y una suculenta cena. Y lo más importante, se dieron a co-nocer las asignaciones de los campos a donde los jóvenes irán a colportar en esta campaña de invierno que ini-cia a mediados de diciembre, hasta finales de enero de 2016.

En suma, pudimos aprender que Dios obra en nosotros de una u otra ma-nera, siendo una de esas… el divino colportaje.

CARRERA POR LA SALUD

Entre Pinos

Como parte de la planificación del Minis-terio Juvenil de la Universidad, durante los días 2 y 3 de octubre pasado, se rea-lizó el Curso de 10 Horas de Consejería. Participaron 290 jóvenes de los distintos Clubes de la Institución. Se dividieron en cuatro grupos – Conquistadores, Guías Mayores Avanzados, Aventureros, y Lí-deres Juveniles-, y recibieron diversas ponencias: Instrucción de Campamento, Psicología del Menor, Disciplina, Re-creación, Club de Padres de Aventureros, Federaciones, Qué es un Líder, etc.

Los temas fueron presentados por líde-res y maestros de experiencia, invitados: Mtra. Elia Hernández, Mtra. Sara Zúñi-ga, G.M. Alejandro Troncoso, Pr. Benja-mín Villarreal y Pr. Rolando Vega. Vinie-ron desde el D.F y Veracruz, los pastores

Sergio William Castillejos y David Gar-cía Cruz, respectivamente.

Fueron 24 horas intensas de compartir experiencias y conocimiento. En la cere-monia de clausura se entregaron recono-cimientos a los ponentes y se presentaron los aspirantes del mes para recibir la ba-rra de Excelencia a fines de este año.

“La finalidad del evento es formar a los líderes, para que cuando vayan a sus igle-sias, desarrollen un buen trabajo. Que realicen una labor que pueda trascender e involucrar a todos quienes recibirán su influencia, ya sean miembros de iglesia o no, enfocados en la salvación y el servi-cio”, señaló José Oscar Almazán Bahena, Presidente del Ministerio Juvenil ULV.




FOTOGRAFÍA: Marketing ULVFOTOGRAFÍA: Marketing ULV


CAMPAÑA DE RECOLECCIÓNLa campaña de recolección anual no faltó dentro de las actividades que realiza la Universidad. Se celebró el día domingo 18 de octubre.

Participaron los alumnos de COLIVI, ULV y empleados, que salieron a dis-tintos lugares como Ixhuatán, Tapilu-la, Pantepec, Rayón, Pueblo Nuevo, Bochil, y otros.

Salimos alrededor de 600 personas a recolectar y fue de gran bendición. Hubieron personas tan dadivosas que regalaron especies como maíz y otras cosas, las cuales se subastaron en el comedor, además de una gui-tarra, un pollo y muchas otras cosas. Llegando a valer un chicle, la enorme cantidad de $20.00.

Se agradece a todos los participan-tes, y esperamos que el próximo año gustosamente apoyemos.

10 HORAS DE CONSEJERÍA

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IMPOSICIÓN DECOFIAS Y BARRASLa imposición de cofias y barras para los alumnos de enfermería de la Universidad Linda Vista es un acto muy especial y significativo. Tiene mucho simbolismo dentro del ámbito profesional.

El evento fue la noche del viernes 30 de octubre en la iglesia universitaria. El per-sonal docente de la escuela de enfermería fue el indicado para imponer las cofias a los alumnos de tercer semestre; a los de quinto y séptimo, se les pusieron las ba-rras.

Distinguidas personalidades como el rec-

tor y los vicerrectores de la Universidad Linda Vista se dieron cita a la programa-ción. También se contó con la presencia del profesor Benjamín Cruz Cruz quien funge como director de la ULV campus Tuxtla Gutiérrez; la profesora María Luisa Carlota Zetina coordinadora de la escuela de enfermería de dicho campus; y de la profesora Gabriela Ramírez Her-nández, coordinadora de pasantes de en-fermería del Estado de Chiapas.

Fue un bello programa que sin duda al-guna, inspira a muchos jóvenes a estudiar esta noble profesión.





Dentro de la agenda de la Universidad está una actividad muy bonita en la que todos los alumnos y empleados pudi-mos participar: El sábado misionero. Por familias EDI´s, salimos de la institu-ción para desarrollar la programación de Escuela Sabática y Culto Divino a las iglesias cercanas. Algunos hasta desa-rrollaron la Sociedad de Jóvenes. En las programaciones hubieron cantos espe-ciales, historias y principalmente, se dio a conocer Palabra de Dios. El sábado 31 fue el día en que se vivió esta ex-periencia, donde todos participamos y convivimos con distintas personas que quieren conocer más a Jesús.

SÁBADOMISIONERO

Entre Pinos Número 10 · Editor: Marketing · Página 5

El monitor daba la instrucción con quien tenías que sentarte en el comedor. Los más astutos se iban acomodando para que les tocara con la más bonita del cole, los enamorados apostaban para su buena suerte para coincidir, a los tragones con las tímidas para aprovechar las sobras. La naturaleza le había regalado al moni-tor un cuerpo de Gym, además se paraba muy derecho para ganar un poco de es-tatura e imponer su orden.-siéntate aquí- le indico a Zapata (pequeño de estatura, bravo como un chihuahueño y fiel a sus convicciones). Le acompañaba su amigo inseparable, delgado como una hoja Gi-llette, pero su condición no lo hacía me-nos peligroso, (Romel).

-Hoy me quiero sentar aquí,-

-Ya te dije en donde te tienes que sentar-te-. El tiempo se detuvo para contemplar

el diálogo, no todos los días sucedían co-sas extraordinarias.

-Pues si puedes, quítame donde estoy-. Sin preámbulos se lanzaron como dos fieras. Por más valentía que tuviera Za-pata estaba sacando la peor parte, pero en el momento más inesperado se equilibra el combate. El monitor recibió una silla sobre su cabeza. La hoja demostraba lo peligrosa que podía ser, llegando a un empate técnico no sin antes de salir del comedor por la puerta de las “mujeres” gritando un desafío:

-Cuando quieras, ya sabes. Gracias Za-pata “prefiero morir de pie que vivir de rodillas”. Disfruté comer dos semanas sin aire de monitor.

Artículo extraído del libro “Retazos”de VMRVExalumno COLIVI

CULTURAL DAYLos alumnos de Secundaria y Ba-chillerato del COLIVI, y las faculta-des de Nutrición, Teología, Ciencias Administrativas participaron de una exposición que se le conoce como “Cultural Day” que es organizado por la academia de Inglés.

Se efectuó el 22 de octubre en el Arco Universitario. Consistió en re-presentar las culturas, tradiciones, comidas y vestimentas de un país de habla inglesa, francesa o alemana. El objetivo: recolectar dinero para apo-yar un proyecto misionero llamado Flores Bajo la Lluvia, mediante las ga-nancias de las ventas de alimentos de las diferentes exposiciones.

Organizados en equipos se hicieron representaciones muy hermosas. Se pudo comprar alimentos tradiciona-les, escuchar música tradicional, ver fotos de los paisajes, y demás respec-to a los países representados como Francia, Canadá, Estados Unidos y otros. Todo salió a como era espera-do y se pudo lograr el noble objetivo.

ES MEJOR MORIR DE PIEQUE VIVIR DE RODILLAS



En octubre de 1957. Se inició el primer curso escolar de la Primaria y Secundaria Linda Vista, en la Finca Santa Cruz de Pueblo Nuevo Solistahuacán, Chiapas, México realizado en 5 meses. Inició en octubre de 1957, y terminó en febrero de 1958.

Octubre 1997. Se efectuó el 2do Retorno de Exalumnos de Linda Vista.

“Gastamos dinero que no tenemos en cosas que no necesitamos, para impre-sionar a gente que no le importamos”.

Will Smith

“Cada vez que decimos; «No sé », nos cerramos la puerta de nuestra propia fuente de sabiduría, que es infinita”.

Louise L. Hay

“Cuando hables, procura que tus pala-bras sean mejores que el silencio”.

Proverbio Indio

“Las cosas no se dicen, se hacen, por-que al hacerlas se dicen solas”.

Woody Allen

EFEMÉRIDES DEL MES FRASES CELEBRES

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