entradas postres principal garcia tu vicio $420 bob marley roots fresco y batata arroz con leche,...
TRANSCRIPT
Entradas Postres
A MODO DE PASTA: FIDEOS CABELLODE ÁNGEL, BONDIOLA DE CERDOY SU CALDO
PAPPO Juntos a la par
$380
FALSOS FIDEOS DE PAPACON CREMA DE HONGOS,
MORILLAS YAVELLANAS TOSTADAS
CARACÚ, YUCA,PEREJIL Y LIMÓN
$380brillante sobre el mic
$380
MOLLEJAS FRITAS,CEBOLLA CARAMELIZADAY YEMA DE HUEVO Todo Cambia
mercedes sosa
$200
$240
GARBANZOS CREMOSOSY CRUJIENTES, MERKÉNY HOJAS DE REPOLLO
los hienas quiero
$300
ALCAUCILES,BURRATA DE BÚFALA
Y MIGAS TOSTADAS
the beach boys vegetables
PrincipalPESCA DEL DÍA,
LILIÁCEAS, MOLE DE SEMILLAS DE
GIRASOL Y GERMINADOS
$580
$480
CORDERO, ALCAPARRONES,CASTAÑAS GLASEADASY HIERBAS ÁCIDAS
$880
VERDURAS DE TEMPORADACOCIDAS Y CRUDAS,
TRIGO CREMOSO
jorge drexler todo se transforma
JORGE FANDERMOLE oracion del remanso
TIRA DE ASADOMARINADA, CHAUCHAS,
LIMÓN Y SHISO
$810charly garcia tu vicio
$420bob marley roots
FRESCO Y BATATA
ARROZ CON LECHE,PISTACHOS TOSTADOS
Y CAFÉ
$200Juan LUIS GUERRA
ojala que llueva cafe
PIEL Y HELADO DE LIMÓNE INFUSIÓN DE HOJASDE LIMONERO
$200divididos dame un limon
www.casacavia.com
“...Ojalá que lluevacafé en el campo...bajar por la colina
de arroz graneado...”
“...Y
o soy
un vi
cio m
ás,
en tu
vida
soy u
n vici
o más
...”
sodastereo
joaquin sabina mentiras piadosas
fito paez
“...Hay
recue
rdos
que
no
voy a
bor
rar,
perso
nas qu
e no voy a olvidar, aromas que me quiero llevar, silencios que prefiero callar...”
LANGOSTINOS,EDAMAMES, PAK CHOIY CALDO DE ALIMONADOS
$380 hoy puede ser un gran diajoan manuel serrat
“...Hoy puede ser un gran díadonde todo está por descubrir...”
HELADO DE BRIOCHE,CHOCOLATE BLANCO
Y FRAMBUESA
lunac
hicks
mmmdonuts
$200
CHOCOLATE AMARGO,CHOCOLATE CON LECHEY BOCHA DE HELADO
$200
luis a
lberto spinet
ta
plegaria para un nino dormido
entre canibales