ensayo de plantaciÓn de ferocactus pilosus … de plantaciÓn de ferocactus pilosus (biznaga roja o...
TRANSCRIPT
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONESFORESTALES, AGRÍCOLAS Y PECUARIAS
CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NORESTECAMPO EXPERIMENTAL SAN LUIS
FOLLETO DE PRODUCTORES No. 48 DICIEMBRE DE 2007
ISBN 978-970-43-0326-6
ENSAYO DE PLANTACIÓN DEFerocactus pilosus
(Biznaga roja o cabuchera)EN SAN LUIS POTOSÍ
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACION
Ing. Alberto Cárdenas Jiménez
Secretario
Ing. Francisco López Tostado Subsecretario de Agricultura y Ganadería
Ing. Antonio Ruiz García
Subsecretario de Desarrollo Rural
Lic. Jeffrey Max Jones Jones Subsecretario de Fomento a los Agronegocios
C. Ramón Corral Ávila
Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRICOLAS Y PECUARIAS
Dr. Pedro Brajcich Gallegos
Director General
Dr. Salvador Fernández Rivera Coordinador de Investigación Innovación y Vinculación
Dr. Enrique Astengo López
Coordinador de Planeación y Desarrollo
Lic. Marcial A. García Morteo Coordinador de Administración y Sistemas
CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL NORESTE
Dr. Sebastián Acosta Núñez
Director Regional
Dr. Jorge Elizondo Barrón Director de Investigación
M.C. Nicolás Maldonado Moreno
Director de Planeación
M.A. José Luis Cornejo Enciso Director de Administración
M.C. José Luis Barrón Contreras
Director de Coordinación y Vinculación en San Luis Potosí
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES,
AGRÍCOLAS Y PECUARIAS
CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL NORESTE
CAMPO EXPERIMENTAL SAN LUIS
ENSAYO DE PLANTACIÓN ENSAYO DE PLANTACIÓN ENSAYO DE PLANTACIÓN ENSAYO DE PLANTACIÓN
DE DE DE DE Ferocactus pilosusFerocactus pilosusFerocactus pilosusFerocactus pilosus
(Biz(Biz(Biz(Biznaga roja o cabuchera) naga roja o cabuchera) naga roja o cabuchera) naga roja o cabuchera)
EN SAN LUIS POTOSÍEN SAN LUIS POTOSÍEN SAN LUIS POTOSÍEN SAN LUIS POTOSÍ
BIOL. ALBERTO ARREDONDO GÓMEZ INVESTIGADOR DEL PROGRAMA DE ESPECIES
FORESTALES NO MADERABLES
ING. FRANCISCO RENÉ SÁNCHEZ BARRA INVESTIGADOR DEL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES
DE ZONAS DESÉRTICAS DE LA UASLP
C. MARIO MARTÍNEZ MÉNDEZ SOCIEDAD POTOSINA DE CACTACEAS Y SUCULENTAS
A. C. y LA LOMA CLUB DE GOLF.
Folleto para Productores No. 48 San Luis Potosí, S.L.P., México.
Diciembre de 2007
ENSAYO DE PLANTACIÓN DE ENSAYO DE PLANTACIÓN DE ENSAYO DE PLANTACIÓN DE ENSAYO DE PLANTACIÓN DE
Ferocactus pilosusFerocactus pilosusFerocactus pilosusFerocactus pilosus (Biznaga (Biznaga (Biznaga (Biznaga
roja o cabuchera) EN SAroja o cabuchera) EN SAroja o cabuchera) EN SAroja o cabuchera) EN SAN LUIS N LUIS N LUIS N LUIS
POTOSPOTOSPOTOSPOTOS Í No está permitida la reproducción total o parcial de este folleto, ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, por fotocopias, por registro u otros medios, sin permiso previo y por escrito de los titulares del Copyright. Derechos reservados © 2007. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. Av. Progreso No. 5 Col. del Carmen Delegación Coyoacán C. P. 04100, México, D. F. Tel. (55) 5484 1900 Folleto para Productores No. 48. Diciembre de 2007 Campo Experimental San Luis. CIRNE - INIFAP Primera edición Tiraje 1,000 ejemplares Impreso en México Clave INIFAP/CIRNE/F-072 ISBN 978-970-43-0326-6 La cita correcta de este folleto es: Arredondo Gómez, Alberto, Sánchez Barra Francisco. R., Martínez Méndez Mario. 2007. Ensayo de plantación de Ferocactus pilosus (biznaga roja o cabuchera) en San Luis Potosí. Campo Experimental San Luis. CIRNE-INIFAP. San Luis Potosí, México. Folleto para Productores No. 48. 19 p.
CONTENIDO
Pág.
Introducción
1
Algunas características de F. pilosus
3
Características de la localidad de prueba
5
Métodos utilizados para la obtención de plantas
7
Diseño de la plantación
10
Densidad de plantación
12
Sistema de captación de agua
12
Plantación
12
Muestreo
13
Resultados obtenidos
14
Cosecha
16
Labores culturales adicionales
18
Comercialización
18
Conclusiones
18
Bibliografía recomendada
19
ÍNDICE DE FIGURAS Y CUADROS
Pág.
Figura 1 Corte del botón Floral “cabuche”.
2
Figura 2 Planta adulta de F. pilosus con crecimiento de brotes en la parte apical.
4
Figura 3 Localidad del ensayo.
5
Figura 4 Vista de la plantación en su establecimiento.
6
Figura 5 Corte de brotes.
8
Figura 6 Diseño de la plantación a tres bolillo y equidistancia de dos metros.
11
Figura 7 Sistema de captación de agua.
12
Cuadro 1 Comparación entre número de costillas y origen de las plantas.
14
Cuadro 2 Correlación entre variables estimadas.
16
Cuadro 3 Producción de cabuches por hectárea y valor de venta.
17
ENSAYO DE PLANTACIÓN DE Ferocactus pilosus (Biznaga roja o cabuchera) EN SAN LUIS POTOSÍ
Alberto Arredondo Gómez 1
Francisco René Sánchez Barra2 Mario Martínez Méndez3
Introducción
Ferocactus pilosus (Galeotti ex Salm-Dick) Werdermann, 1933., conocida como “biznaga colorada”, “biznaga de lima” o “biznaga cabuchera”, es una planta de la familia Cactaceae, especie típica del paisaje árido del altiplano potosino y de los estados de Durango, Zacatecas, Tamaulipas y Nuevo León (Bravo-Hollis y Sánchez-Mejorada, 1991). Se desarrolla en valles y cerros con suelos de origen calcáreo.
Sus poblaciones están mostrando una disminución muy importante por varios factores como son: el cambio de uso del suelo, la extracción con fines ornamentales y la limitación de su propagación sexual por el uso de sus botones florales como un alimento regional llamado “cabuche” (Figura 1).
La cosecha de cabuches se realiza en poblaciones naturales y es una actividad a la que se dedican los habitantes de las zonas semiáridas en la temporada de floración, principalmente en la época de cuaresma. Tiene gran demanda para su consumo ya sea guisado o preparado en salmuera. 1 Investigador del Campo Experimental San Luis, CIRNE-INIFAP. 2 Investigador del Instituto de Investigaciones de Zonas Desérticas, UASLP. 3 Soc. Potosina de Cactáceas y Suculentas, A. C. y La Loma Club de Golf.
2
Figura 1. Corte del botón Floral “cabuche”.
De los frutos se elaboran aguas frescas y saborizantes para nieves y paletas. En condiciones naturales los frutos y por tanto las semillas son consumidas por animales silvestres y pocas de ellas llegan a desarrollar una planta adulta. Si a esto se agregan otros usos que se dan a la planta, como es que en la época de sequía se proporciona picada como fuente de agua y forraje para los animales, se explica el grado de riesgo sobre la especie.
Estas actividades ocasionan que las densidades de población sean cada vez menores, al grado que la presencia de nuevos individuos en las poblaciones es prácticamente nula.
F. pilosus está considerada en la categoría de Protección Especial en la NOM-059-SEMARNAT-2001, de ahí que su aprovechamiento solo pueda realizarse bajo el esquema de UMA (Unidades de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre), previo estudio y visto bueno de la Dirección General de Vida Silvestre de la SEMARNAT.
3
Con fundamento en la Ley General de vida Silvestre, se puede autorizar la extracción de especies silvestres, siempre y cuando la tasa de extracción sea menor a la de renovación natural, o que provengan de reproducción controlada en viveros ó invernaderos. Para esto se debe comprobar el inventario de plantas existentes en la zona a afectar y solicitar a la autoridad el permiso respectivo.
A la fecha son pocos los esfuerzos realizados para el reestablecimiento o reintroducción de esta especie en poblaciones naturales y menos aun sobre el establecimiento de plantaciones con fines de producción sostenida de cabuches.
Los propósitos perseguidos al establecer esta plantación fueron en primera instancia; la conservación de la especie con miras a futuro de modificar el estatus de riesgo que pesa sobre la misma, asegurar la sobrevivencia de las plantas con enfoque sostenible a un recurso natural y por otra parte obtener información básica sobre el establecimiento, manejo y desarrollo de la plantación con la consecuente información sobre la producción de cabuches y beneficio a la población rural a través del establecimiento de plantaciones en UMAS.
Algunas características de F. pilosus
A la fecha no se conoce la manera de determinar la edad de las plantas, esta se estima en base a experiencia de la gente que ha trabajado con estas especies. Se estima que una biznaga tiene una vida productiva de más de 85 años, esta información fue proporcionada por pobladores de la zona, y se han evaluado alturas y diámetros máximos de 1.90 m y 0.45 m, respectivamente.
4
Las plantas de biznaga colorada adultas desarrollan hijuelos ya sea por brotes o bien en la base de la planta madre lo que le da la presencia de amacollada plantas muy viejas pueden llegar a presentar hasta 40 hijuelos.
Otro fenómeno que se ha observado es el de plantas dañadas en la parte apical, que conforme se desarrollan llegan a genera varios brotes o cabezas y cada una produce cabuches (Figura 2), aunque se producen más botones en total por planta, estos son más pequeños, lo que puede traer como consecuencia la probabilidad de ser abortados y no producir semillas, por lo que no se recomienda esta practica.
Por otra parte los brotes o hijuelos se pueden desprender de la planta madre, los que al volverse a plantar producirán botones florales en poco tiempo, mientras las plantas producidas a través de semilla tardarían unos 8 años en ensayar su primera floración, presentando escasas costillas y pocos cabuches. Figura 2. Planta adulta de F. pilosus con crecimiento de
brotes en la parte apical.
5
Características de la localidad de prueba
El municipio de Catorce se localiza en la parte norte del estado de San Luis Potosí. Sus límites son: al norte con Vanegas; al noreste con Cedral, al este Villa de la Paz; al sureste Villa de Guadalupe; al sur Charcas; al suroeste Santo Domingo y al oeste el estado de Zacatecas.
El ejido “Poblazón” pertenece a este municipio y para llegar al ejido, se pare de la Ciudad de Vanegas, luego se toma la carretera rumbo sur y aproximadamente a 15 km de la desviación al oriente hacia el ejido Poblazón (Figura 3).
La región presenta una temperatura media anual de 16 a 18 ºC, con frecuencia de heladas de 20 a 40 días al año y frecuencia de granizadas de 1 a 2 días anuales. La precipitación media anual es de 400 mm distribuida en los meses de junio y julio (INEGI, 1985).
Figura 3. Localidad del ensayo.
6
Son terrenos usados para ganadería extensiva
de ganado caprino con baja capacidad de uso agrícola (INEGI, 1985).
El tipo de vegetación corresponde a matorral desértico micrófilo dominado por Larrea tridentata (gobernadora), con exposición poniente y con una pendiente aproximada de 20% a una altitud de 1,850 msnm (Figura 4).
Figura 4. Vista de la plantación en su establecimiento.
Es una zona de ladera con suelos calizos sedimentarios, con un 50 a 70% de cobertura de vegetación en época de lluvias y de un 30 a 40% en época de secas. Presenta erosión de origen hídrica de tipo laminar en un 15% de su superficie, llegando en algunas partes del terreno a formar cárcavas. Las coordenadas de la plantación son: 23º 45’ 00” N y 100º 56’ 30” W.
7
Otras especies de cactáceas en la zona son: Echinocereus stramineus, Opuntia microdasys, O. robusta, O. perrita, O. rastrera O. cantabrigiensis Cylindropuntia. tunicata, C imbricata, Grusonia. vilis, Coryphantha palmeri, C. radians, C. echinoidea, C. glanduligera, Mammillaria formosa ssp formosa, M. heyderi, Echinocactus platyacanthus, Sclerocactus uncinatus y Lophophora williamssii.
EL 16 de agosto de 2004 se recibió la autorización técnica de la Dirección General de Vida Silvestre de la SEMARNAT para la ejecución del proyecto, en oficio No. 144.2-SDPFS-1095 del 14 de julio de 2004.
En el proyecto se autorizó que la extracción de plantas del medio fuera sólo hasta un 50% de hijuelos y solo de plantas completas cuando esto se requiera al presentarse modificaciones al hábitat por obras como caminos o carreteras. Asimismo se solicitó dejar el 25% de botones florales (cabuches) por planta para la generación de frutos y tener semillas y así disminuir el impacto a las poblaciones naturales. Métodos utilizados para la obtención de plantas
De acuerdo a la autorización recibida se procedió a localizar ejemplares adultos con hijuelos y/o brotes que fuera posible desahijar sin dañar la planta madre o el nuevo tallo. Se obtuvieron de plantas de poblaciones aledañas para garantizar la procedencia de especies.
Se pudo constatar que en la zona existen áreas en los municipios de Vanegas, Catorce, Cedral, Guadalcázar y Villa de Guadalupe con poblaciones
8
hasta de 100 plantas/ha, principalmente en zonas cerriles.
Los hijuelos presentaron tamaños variables de 20 a 40 cm. de altura.
Obtención de brotes (sin raíz) cortados de plantas de campo
Las plantas de biznaga colorada adultas desarrollan brotes en la base o en el cuerpo de la planta madre. Se seleccionaron brotes no mayores a 40 cm., que se cortaron con machete a ras de la unión con la planta madre. (Figura 5). La herida en la planta madre se cubrió con cal, para ayudar en la cicatrización y evitar problemas de hongos o bacterias. Aunque se recomendó permitir la cicatrización del corte del brote (15 días a media sombra) no se realizó dado que la humedad del suelo en la temporada de plantación era nula.
Figura 5. Corte de brotes.
9
Obtención de brotes (con raíz) a partir de hijuelos de plantas de campo
Las plantas adultas de biznaga colorada también presentan hijuelos que se desarrollan a partir de semillas que caen alrededor de la planta madre. Los hijuelos de tamaño no mayor a 40 cm., se desenterraron con talacho sin dañar la raíz. Los brotes o hijuelos cuando se cargan o trasladan deben estar fijos, no golpeándose unos contra otros y menos sobrepuestos ya que se dañan entre ellos con las espinas y se maltratan. De preferencia deben separarse entre ellas con ramas o carones (pedazos de tela gruesos)
Planta propagada en vivero a partir de semillas
Los frutos de la biznaga colorada producen grandes cantidades de semillas (± 480 semillas por fruto) que cultivadas en invernaderos presentan hasta 98% de germinación y 99% de sobrevivencia después del transplante a maceta. La obtención de semillas no representa un problema, dado que se pueden obtener de plantas de campo de acuerdo a la autorización, o bien de plantas de colecciones y conseguir fácilmente miles de semillas en una sola cosecha. El proceso de propagación de planta es dominado por productores de cactáceas de San Luis Potosí.
Las plantas en invernadero alcanzan una talla de 2 pulgadas, en aproximadamente en 2 años. A esta edad la planta presenta estructuras bien desarrolladas como espinas y un sistema radicular fuerte. Las plantas usadas tenían una edad de 3 años y un tamaño promedio de 3 pulgadas.
10
Si se desean obtener plantas en viveros registradas de esas dimensiones, el costo promedio es de $ 12.00 cada una, el problema es que prácticamente nadie produce esta especie en cantidades suficientes para surtir el mercado nacional o internacional y tampoco se producen plántulas con fines de reintroducción.
Se estima que la planta empieza a ensayar floración a partir de los 6 años de edad, pero estas floraciones son incipientes y la contribución a la producción de cabuches es muy pobre. Como no se contaba con experiencias previas de reintroducción de esta especie, se consideró de antemano que de las plantas pequeñas podían presentar un alto porcentaje de mortandad, pero es un riesgo que se corrió y se evaluó mediante un muestreo de sobrevivencia de plantas al término de uno y dos años.
Se considera que plantas de 2” a 3” propagadas en vivero y sometidas a procesos de adaptación (estrés) pueden sobrevivir en su reintroducción a campo. Diseño de la plantación
El arreglo topológico de las plantas fue en tres bolillo, a pesar de que no existen experiencias previas sobre establecimiento de plantaciones de esta especie, se usó una equidistancia entre plantas de 2 m intercalando plantas de desahije con plantas propagadas en vivero a partir de semilla (Figura 6).
11
Figura 6. Diseño de la plantación a tres bolillo y
equidistancia de dos metros. Existen varias razones para ello:
1. Se utilizó planta de brotes o hijuelos para no desalentar a los productores, dado que las plantas propagadas por vivero aun no están en tamaño de floración.
2. No es posible desarrollar un proyecto en
grandes extensiones, debido a que no se contaría con planta de desahije suficiente para este propósito.
3. El sistema de captación de agua asegura la
sobrevivencia de las plantas tanto de hijuelos como el enraizamiento de brotes y de planta de vivero no aclimatada a condiciones de campo.
Equidistancias 2 m
Pendiente
12
Densidad de plantación
La equidistancias de plantación de 2 m arroja una densidad de 2,500 plantas/ha (1,250 plantas de transplante y 1,250 plantas de vivero). Sistema de captación de agua
Se construyó un sistema de captación de agua en forma de herradura o media luna para asegurar la sobrevivencia de las plantas (Figura 7). Plantación
Dado que la temporada de lluvias ya había pasado, se omitió un período de adaptación de la planta de vivero, a sabiendas de que el período de enraizamiento tardaría más tiempo.
La zona de plantación corresponde al piamonte de la Sierra de Catorce.
Figura 7. Sistema de captación de agua.
13
La plantación se realizó durante el mes de
octubre de 2004, tanto las plantas obtenidas de vivero como las de brotes o hijuelos se plantaron en cepa simple elaborada con talacho y se observó su desarrollo a lo largo del año 2005.
Dado que se consideró el presente trabajo como un ensayo, las razones de peso implican no correr riesgos por la cantidad de plantas empleadas si se utiliza un diseño experimental con diversos tratamientos como pudieran ser, equidistancias de plantación, sistemas de cosecha de agua, edad de plantación y otros más.
La plantación se realizó usando talachos y en cepa sencilla. Tanto para hijuelos como para brotes se aplicó enraizador con fungicida en polvo ya sea en el corte o en la raíz y se plantaron apisonando posteriormente alrededor de la planta.
Cada planta, principalmente las obtenidas de vivero se procuró ubicarlas bajo una planta que las protegiera (nodricismo biótico), pero sin alterar la vegetación natural. Muestreo
Para el análisis de la producción de cabuches se realizaron muestreos sobre 20 plantas de cada procedencia. Cada planta está debidamente identificada. Además se cuantificó la producción total de la plantación.
La cosecha se realizó usando navajas o cuchillos para el corte de los cabuches, como tradicionalmente lo hacen los pobladores de la zona. Para evaluar el peso de los cabuches se usó una
14
balanza electrónica y se capacitó a una persona de la localidad para cosechar y registrar los datos. Resultados obtenidos
Sobrevivencia
Después de tres años de plantación se evaluó la sobrevivencia de plantas de acuerdo al origen. La cuál fué de 97% en hijuelos, 95% en brotes y 97% de vivero.
Variables de las plantas de acuerdo al origen
Una de las características importantes en la producción de cabuches, es que esta relacionado con el numero de costillas en las plantas y es en las areólas de la parte apical o superior de las costillas en donde se presenta la floración. A menor edad el número de costillas es menor. Como se muestra en el Cuadro 1 el mayor número de costillas lo presentan las plantas obtenidas de hijuelos con raíz, mientras el menor número de costillas las plantas de vivero. Cuadro 1. Comparación entre número de costillas y
origen de las plantas.
Procedencia Brotes
(sin raíz) Hijuelos
(con raíz) De vivero (con raíz)
No. de costillas
promedio 17
19 13
15
Variables evaluadas
Se ha observado que las plantas adultas, más grandes, presentan un mayor número de costillas y de areólas, y por tanto producen mayor cantidad de botones florales, que a su vez son más grandes. De esta forma decimos que el peso y tamaño de los cabuches están determinados por la edad, el tamaño de la planta y por la cantidad de lluvias de la temporada.
Por otra parte los cabuches que presentan daños ocasionados por mordeduras o daños causados por animales, ya nos son susceptibles de venderse. En este sentido se consideraron como variables de interés:
1. Altura de la planta
2. Diámetro de la planta
3. Número de botones florales producidos
4. Producción de cabuches obtenida
5. Número de cabuches dañados contra sanos
Los meses de cosecha dependen de la
temporada de lluvia, por lo general se presentan en marzo y abril y se colectan de 10 a 15 cabuches por planta cada semana.
En las plantas obtenidas por hijuelos, se determino que es mayor la correlación (JMP) se de entre la altura de planta y el diámetro (r=0.7265) seguido de la correlación entre el número de costillas y la cantidad de cabuches producidos (r = 0.4168) (Cuadro 2).
16
Cuadro 2. Correlación entre variables estimadas. Altura de planta vs diámetro 0.7265 ** Costillas vs cabuches 0.4168** Altura vs cabuches 0.1975 ns Diámetro vs cabuches 0.1586 ns
α = 0.01
Así mismo los cabuches al momento del corte tienen una longitud promedio de 1.91 cm., con un ancho de 1.2 cm., y un peso promedio de 1.68 gr.
Floración
� Los hijuelos obtenidos con raíz, presentan
floración al período siguiente.
� Los brotes sólo presentaron el 5% de floración.
� Las plantas de vivero aún no presentan
floración.
Cosecha
Los meses de cosecha durante 2005 se presentaron en marzo y abril (prácticamente 6 meses después de la plantación) y se cosecharon de 10 a 15 cabuches por planta cada semana.
Únicamente fue posible evaluar la producción de cosecha de cabuches el primer año sobre planta obtenida de hijuelos (raíz), esta situación se debe a que ya no se contó con recursos para continuar la actividad. Aunque se visito dos años después y la sobrevivencia de las plantas mantuvo el mismo nivel.
17
Estimaciones de cosecha
La producción de cabuches es variable dependiendo de la edad de la planta, Las estimaciones de cosecha en el Cuadro 3, se basan en información obtenida de plantas adultas, las cuales en plena madurez, pueden llegar a producir hasta 60 botones florales por temporada.
Se consideró una densidad de 2500 plantas por hectárea y un peso promedio de 1.68 gr. por cabuche. El precio medio rural por Kg. de cabuches varía durante 2005 fue de $ 30.00. En este sentido se pueden esperar ingresos desde $1,260.00 a $7,560.00 por hectárea. Cuadro 3. Producción de cabuches por hectárea y valor
de venta.
Cabuches por planta
Total kg/ha
Ingresos por venta ($)
10 42 1,260.00 15 63 1,890.00 20 84 2,520.00 25 105 3,150.00 30 126 3,780.00 35 147 4,410.00 40 168 5,040.00 45 189 5,670.00 50 210 6,300.00 55 231 6,930.00 60 252 7,560.00
18
Labores culturales adicionales
Después del establecimiento de la plantación únicamente se requiere rehabilitar las cepas de cosecha de agua.
En cuanto a plagas y enfermedades en plantas de campo durante el proyecto no se presentó ninguna Comercialización
Los cabuches se comercializan principalmente a través de acopiadores en la Ciudad de Matehuala, S. L. P., que también la industrializan como conserva. En otros casos se envía a ciudades como Monterrey, N. L. Nuevo Laredo y Reynosa, Tamaulipas, que a su vez la exportan ya procesada a los Estados Unidos de Norteamérica. Conclusiones
Es factible el establecimiento de plantaciones de biznaga colorada para la producción de cabuches. Al tratarse de especies de lento crecimiento por las condiciones de aridez donde se establecen, las plantas a usar deben empezar a propagarse desde este momento, por las siguientes razones:
1. La germinación de semillas de biznaga colorada no representa ningún problema, es factible lograr porcentajes de germinación por arriba del 90%.
2. La obtención de semillas no representa un
problema dado que se pueden conseguir
19
fácilmente números apropiados de semillas en una sola cosecha legal.
3. Se considera que para realizar plantaciones de
individuos propagados en vivero y su reintroducción a campo, estas deben pasar por un periodo de aclimatación (someterlas a estrés).
4. El establecimiento de planta pequeña
propagada en vivero tiene como objeto con el paso del tiempo el rejuvenecimiento de la plantación. Siempre y cuando las plántulas reintroducidas hallan sido colectadas de esa misma localidad a la que se pretenden reintroducir.
Bibliografía recomendada Arredondo, G. A. 2002. Propagación y Mantenimiento
de Cactáceas. Folleto Técnico No. 21. SAGARPA INIFAP. Centro de Investigación Regional del Noreste. Campo Experimental Palma de la Cruz. San Luis Potosí. México. 28 pp.
Bravo Hollis, H. 1978. Las Cactáceas de México. Ed.
Universidad Nacional Autónoma de México. Tomo I.
-------------, y Sánchez-Mejorada H., 1991. Las
Cactáceas de México. Ed. Universidad Nacional Autónoma de México. Tomo II.
INEGI. 1985. Síntesis geográfica del estado de San
Luis Potosí. Anexo cartográfico.
La información de esta publicación se generó con el
Proyecto de Investigación:
3456041F
MODELO DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA PARA GRUPOS
ORGANIZADOS EN LA PRODUCCIÓN INTENSIVA Y COMERCIALIZACIÓN DE
CACTÁCEAS
La revisión de esta publicación estuvo a cargo de integrantes del Comité Editorial del Campo Experimental San Luis:
Dr. Jorge Urrutia Morales Dr. Sergio Beltrán López
Revisión Técnica: Dr. Jorge Elizondo Barrón
Dr. Rolando Tenoch Bárcenas Luna M.C. José Luis Barrón Contreras
Edición: M.C. José Luis Barrón Contreras
Tipografía: Biol. Alberto Arredondo Gómez Formación: M.C. José Luis Barrón Contreras Fotografía: Archivo del Campo Experimental San Luis Portada: Biol. Alberto Arredondo Gómez
SAGARPA-INIFAP-CIRNE Campo Experimental San Luis
Km 14.5 Carr. San Luis Potosí-Matehuala Soledad de Graciano Sánchez, S.L.P.
Teléfono (444) 852 4316 y Fax (444) 852 4303 Oficinas: Av. Santos Degollado 1015 A
Col. Cuauhtémoc, C.P. 78270 San Luis Potosí, S.L.P.
Teléfono (444) 8 13 79 23 y Fax (444) 8 13 91 51 Correo electrónico: [email protected]
GOBIERNO DEL ESTADO DE SAN LUIS POTOSÍ
GOBERNADOR
C. P. Marcelo de los Santos Fraga
SECRETARIO DE DESARROLLO AGROPECUARIO Y
RECURSOS HIDRÁULICOS
Dr. Manuel D. Sánchez Hermosillo
DELEGACIÓN ESTATAL DE LA SAGARPA
DELEGADO EN SAN LUÍS POTOSÍ
Ing. José Manuel Rosillo Izquierdo
FUNDACIÓN PRODUCE DE SAN LUIS POTOSÍ, A. C.
PRESIDENTE
Ing. Francisco Manuel Lastra Lamar
VICEPRESIDENTE
Lic. Guillermo Torres Sandoval
SECRETARIO
M. C. José Luis Barrón Contreras
TESORERO
Ing. Baltazar Peña del Campo
GERENTE
Ing. Horacio A. Sánchez Pedroza
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONESFORESTALES, AGRICOLAS Y PECUARIAS
LA INFORMACIÓN DE ESTA PUBLICACIÓN
Y SU IMPRESIÓN FUERON FINANCIADAS
POR:
FUNDACIÓN PRODUCE DE SAN LUIS POTOSÍ, A.C.
Y
EL INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES
FORESTALES, AGRÍCOLAS Y PECUARIAS
FPSLP
FUNDACIÓN PRODUCE DE SAN LUIS POTOSÍ, A.C.
AV. SANTOS DEGOLLADO No. 1015 altos
COL. CUAUHTÉMOC C.P. 78 270
TEL. / FAX 01 (444) 8 13 39 72 / 8 11 01 85
SAN LUIS POTOSÍ, S.L.P.
www.producesanluis.org.mx
FPSLP
COORDINACIÓN REGIONAL ZONA HUASTECA
CARR. NACIONAL SUR No. 202, LOCAL 5 ESQ. 2a. AV.
FRACC. LOMAS ORIENTE C.P. 79 090
TEL. / FAX 01 (481) 3 82 42 28
CD. VALLES, S.L.P.
www.producesanluis.org.mx