ensallo proyectos de invercion
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Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión
Grupo “C”
Perfil Empresarial
Avengers Pizza´´s
Profesor. Alfonso Cortázar Martínez
17 de Mayo del 2016
Interantes!
• Jesús Antonio Zacarías Ramírez
• Guadalupe Ríos Velazco
• Carlos Gabriel González Lozano• Gloria Argelia Garza Ramos
• José Daid Ríos !nrí"uez
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Introducción!
!ste pro#ecto a dirigido a las personas "ue deseen consumir alimentos de la
rama de comida rápida pero "ue deseen "ue tengan un sabor más casero #
contengan menos "uímicos da$inos para su salud # las de sus %amilias&
'izzas Aenger(s pretendemos dar a nuestros clientes la oportunidad de sentirse
)éroes # diertirse mientras esperan sus pedidos&
'ero lo "ue más se pretende con este pro#ecto es la de o%recer productos #
sericios de calidad # de %ácil acceso econ*mico para "ue todas las personas
puedan tener acceso a nuestros alimentos&
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I" #atos Generales!
+ombre del pro#ecto, Avengers Pizzas
Responsables del pro#ecto,
• Jesús Antonio Zacarías Ramírez
• Guadalupe Ríos Velazco
• Gloria Argelia Garza Ramos
• Carlos Gabriel González Lozano
• José Daid Ríos !nrí"uez
Cantidad de socios, -
.ec)a # lugar de elaboraci*n del pro#ecto, /0 de abril del 10/- en Ciudad Juárez
C)i)&
2ipo de empresa, Colectia&
.ec)a # lugar de inicio del pro#ecto, /0 de 3unio del 10/- en Ciudad Juárez C)i)&
Domicilio # 2elé%ono para recibir correspondencia,
II" Justi$icación del Proyecto
!es"rip"i#n del Proye"to&
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'ro#ecto 'izzas Aengers es una empresa de nuea creaci*n en la cual pretende
atacar al mercado in%antil4 es un concepto en la cual la temática estará en%ocada
en los súper )éroes de 5arel4 contara con área 3uegos4 área para comer # una
área con go67arts&
!l principal producto son las pizzas lo cuan se plantea "ue por introducci*n solo se
o%ertaran 8 tama$os de pizzas 9grande4 media # c)ica:&
'izzas Aengers a#udara al crecimiento econ*mico de la ciudad #a es una
empresa permanente la cual irá creciendo4 a mediano plazo se pretende ser el
líder en entas de la ciudad para así a largo plazo poder ser el líder a niel
nacional&
Los principales bene%iciados serán 1, los proeedores # los clientes&
Los proeedores #a "ue se pretende ser el líder a corto plazo por lo cual se le
comprara una gran cantidad de materia prima&
Al cliente #a "ue además de la e;celente calidad en nuestro producto se le
pretende ender la e;periencia de enir a %este3ar un cumplea$os o solo por pasar
el rato con sus seres "ueridos&
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Propósito de la creación de la empresa proyectada"
!l prop*sito de la creaci*n de esta empresa es para innoar en el área de comida
para ni$os #a "ue los pocos restaurantes "ue e;isten están más en%ocados )acia
las personas adultas # algo "ue pretendemos )acer es "ue la dinámica del lugarsea más en%ocada )acia los ni$os # lo "ue les gustaría er de sus super)éroes
%aoritos # #a "ue el tema de los super)éroes está mu# de moda entre la
comunidad in%antil4 nuestro prop*sito es poder conceder a esta comunidad la
oportunidad de interactuar con algunos de sus persona3es %aoritos mientras
dis%rutan de una deliciosa comida&
2ambién otro prop*sito de crear nuestra empresa es la de dar a conocer nuestro
producto "ue empieza siendo totalmente casero para consumo propio # al er "ue)a tenido é;ito dentro de las amistades cercanas "uisimos e;plorar #endo a un
mercado ma#or # "ue la comunidad pruebe el auténtico sabor casero de nuestro
producto&
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Antecedentes del Proyecto"
La idea naci* del comentario de uno de los socios4 se estaba platicando
casualmente # él di3o "ue su madre )acia una pizza mu# rica4 tan rica "ue algunos
de sus conocidos # ecinos "ue iban a su casa # "ue por casualidad su madre
)acia pizza4 les o%recía # les gustaba muc)o4 de )ec)o le encargaban "ue )icieran
# ellos pre%erían comprarle a su mama "ue comprarla en una empresa #a
establecida&
La receta de las pizzas con"uistara )asta el paladar más e;igente
Justi$icación!
Con%orme amos aanzando en nuestra sociedad tenemos una ida más
acelerado "ue #a no da tiempo a cocinar deliciosas recetas caseras como antes4
por eso nuestro prop*sito es el de dar una producto casera aun"ue sea de la
cadena de comida rápida& = con%orme )emos isto en la sociedad las pizzas es
uno de los alimentos más consumidos dentro de la comida rápida # así abarcamos
dos mercados "ue son los de comida rápida # comida casera&
Arumentación a $avor del Proyecto"
Con la puesta en marc)a del pro#ecto se garantiza la retribuci*n de la inersi*n a
los socios #a "ue es un producto mu# %ácil de elaborar&
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%&'etivo General"
!laborar # proponer un plan de negocios4 para la creaci*n de pizzerías con un
concepto de super)éroes4 dando a nuestro clientes la e;periencia única al enir a
comprar en nuestro empresa4 las pizzerías estarán ubicadas en lugares
estratégicos4 al inicio del pro#ecto se pretende tener solo con una sucursal&
(etas
>e planea abrir en )orario de /1 a&m& a /0,00 pm los 8-? días del a$o&
!;pandir la empresa a arios tipos de mercados4 en los cuales pueda
desarrollarse4 como un mercado con ma#or poder ad"uisitio4 aportándole el
mismo tipo de sericio con el sello "ue caracteriza a la empresa&
A mediano plazo se planea diersi%icar el producto
!;pandir la empresa a lugares estratégicos4 estableciendo una sucursal en el
segundo a$o4 # un crecimiento constante en los a$os siguientes&
III" E) E*+U#I% #E) (E,CA#% - )A C%(E,CIA)I.ACI/0"
6#escripción del &ien 1servicio o producto2 o&'eto del proyecto"
Las pizzas serán estilo caseras con la receta proporcionada por uno de los socios
del pro#ecto4 los ingredientes "ue están )ec)as las pizzas son los siguientes,
@arina4 mozzarella4 salsa de tomate4 peperoni
La cantidad de los ingredientes base # la de los ingredientes e;tras dependerá del
tama$o de la pizza por introducci*n solo se contara con pizzas grandes4 medianas
# c)icas&
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compramateriaprima
almacenamientode inredientes
preparacionde alimentos
empaquetamient o de alimentos
degustaciondel alimento
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%ranización de la Empresa!
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3 Identi$icación de los principales consumidores
'izzas Aengers está dirigida a la clase media ba3a "ue está compuesta por el
10 de la poblaci*n en 5é;ico según datos de la secretaría de economía4 es
decir 11&B millones de ciudadanos4 entre estas personas se encuentran
superisores4 o%icinistas4 técnicos4 artesanos cali%icados etc&
'ara el 10/? Cd Juárez cuenta con una poblaci*n de /4 ?40-B personas
)ttp,EEcedoc&inmu3eres&gob&m;EdocumentosFdonloadE/001&pd%
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!n las siguientes tablas se muestran las principales actiidades econ*micas a las
cuales se dedican las personas en Cd Juárez& !sto para poder identi%icar a las
personas a las cuales está dirigida la empresa&
@ttp,EEcedoc&inmu3eres&gob&m;EdocumentosFdonloadE/001&pd%
http://cedoc.inmujeres.gob.mx/documentos_download/100882.pdfhttp://cedoc.inmujeres.gob.mx/documentos_download/100882.pdf
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3 Estimación de la demanda del producto 4ue se pretende cu&rir con la
producción
5é;ico&6 Los me;icanos son los segundos consumidores mundiales de pizza4
superados solamente por los estadounidenses4 según el director general de lacompa$ía DominoHs 'izza en 5é;ico&
>e tomaron datos de la competencia para calcular en promedio cuantas pizzas
producían al a$o en una sola sucursal&
!n la siguiente tabla se muestra la demanda de pizzas cada una de las pizzas al
a$o con un crecimiento de la demanda del B por a$o&
2008-2012 2012-2016 2016-2020
0
5000
10000
15000
20000
25000
Chica
Mediana
Grande
'izza
unidades 100610/1 10/1610/- 10/-61010
C)ica
?I&I?
/
-B/&-??/
B8
I8-&8/II
--
5ediana
IB8-&-?
/B
/0IB-&-B
18
/0IB-&-B
18
Grande
/-I8&I8?
/
10?1B&I-?
B8
10?1B&I-?
B8
)ttp,EE&soitu&esEsoituE100E/0E08Ein%oE/1180BI-1-F-1B18&)tml
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Calculo de la demanda real y potencial del producto en la localidad y en la
reión"
Con el paso del tiempo la ariedad # competitiidad de distintos platillos )an
cambiado4 innoado # sustituido a otros nuestro producto es similar al de muc)os
otros o%ertantes&
Cuando un producto o marca nuea entra al mercado # a competir es mu# di%ícil
#a "ue se engloban arios aspectos como, Cartera de clientes4 +oedad4
'ublicidad4 Constancia4 errores de principiantes4 etc&
La constancia es lo primordial4 las entas arían muc)o4 # puede durar de -
meses4 /1 o )asta a$os en poder contar con una anc)a cartera de cliente&
La empresa a dirigida a la clase social media alta la cual se estima "ue es el
10 de la poblaci*n en 5é;ico 911&B millones de ciudadanos:& K%icinistas4
técnicos4 superisores4 artesanos cali%icados&
)ttp,EEpi3amasur%&comE10/BE0?Eestas6son6o%icialmente6las6nueas6-6clases6
sociales6en6me;icoE
'ara )acer el cálculo de la demanda potencial se estimo una tasa promedio de
crecimiento de los últimos /? a$os la cual es de 8&/B por a$o&
)ttp,EEcedoc&inmu3eres&gob&m;EdocumentosFdonloadE/001&pd%
http://pijamasurf.com/2014/05/estas-son-oficialmente-las-nuevas-6-clases-sociales-en-mexico/http://pijamasurf.com/2014/05/estas-son-oficialmente-las-nuevas-6-clases-sociales-en-mexico/http://cedoc.inmujeres.gob.mx/documentos_download/100882.pdfhttp://pijamasurf.com/2014/05/estas-son-oficialmente-las-nuevas-6-clases-sociales-en-mexico/http://pijamasurf.com/2014/05/estas-son-oficialmente-las-nuevas-6-clases-sociales-en-mexico/http://cedoc.inmujeres.gob.mx/documentos_download/100882.pdf
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!stimaci*n de las cantidades "ue se pretende producir en el pro#ecto&
>e tomaron datos de la competencia para calcular en promedio cuantas pizzas
producían al a$o en una sola sucursal&
!n la siguiente tabla se muestra la demanda de pizzas cada una de las pizzas al
a$o con un crecimiento de la demanda del B por a$o&
)ttp,EE&soitu&esEsoituE100E/0E08Ein%oE/1180BI-1-F-1B18&)tml
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-Productores del bien del proyecto que identifcados en la ciudad y en el
Estado donde se propone instalar la epresa!
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)ttps,EE&google&com&m;Esearc)
"MpizzeriasNenNcdN3uarezOrlzM/C/PLQPFen5?8/5?8/Oo"M'izzeriasNeOa"s
Mc)rome&/&-Ii?30l?&???B303IOsourceidMc)romeOesFsmMI8OieMS2.6
T"Mpizzerias10en10cd103uarezOr%l%"M/Orl)aM0OrllagM8/-B1-146
/0-8/0B/4100IOtbmMlclOtbsMl%Fmsr,6/4l%,/4l%Fui,/Orl%iM)d,si,
- Cu"les son los ni#eles de precios desde que sal$a de la epresaproyectada hasta que lle$ue al consuidor fnal!
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%dentifcaci&n de la o'erta pasada( presente y 'utura! )%ncluir $r"fca!
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- *Cu"l es la #+a y el canal de coerciali,aci&n que se proyecta utili,arPrecio
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Pa$o o recopensa asi$nado a la obtenci&nde bienes o ser#icio o( "s en $eneral(una ercanc+a cualquiera!
.l darnos cuenta del desarrollo del ercado /ley de la o'erta
y la deanda de nuestros ser#icios nuestros precios podr+an#ariar!
Producto
U uestros productos podr+an #ariar de acuerdo con ladeanda de nuestros ser#icios!
U Platillos por teporada!U El saber c&o se le #a dar el correcto aretin$ a nuestros
ser#icios!
Plaza
Por el tipo de ser#icio que o'receos nuestra ubicaci&n noa'ecta al ne$ocio!
Promoción
3a 'ora en que nos dareos a conocer al ercado etaser"n los si$uientes4
• Prooci&n de #entas!
• uer,a de #entas o #enta personal!
• Publicidad!
• elaciones p7blicas!• Counicaci&n interacti#a o aretin$ directo!
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I5" )%* A*PEC+%* +EC0IC%* #E) P,%-EC+%"