enero 2010 programa para la producción sostenible del cacao y la protección a la biodiversidad
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Enero 2010
United States Department of StateUnited States Department of State
Programa para la Producción Sostenible del Cacao y la Protección a
la Biodiversidad
Quien es HSI?
• Fundada en 1991, HSI es la rama internacional de Humane Society of the United States (HSUS).
• Desde 1954, HSUS ha trabajado para promover el bienestar animal y confrontar la crueldad hacia los animales . • 11 millones de miembros y contribuyentes
• En Latinoamérica: o Protección de la vida silvestre y su hábitat, o Animales domésticos,o Campañas para la protección de animales marinos,o Agricultura sostenible, o Bienestar animal en sector bovino, o y la conservación de especies.
• En la región latinoamericana desde más de 15 años; oficina establecida en el 2004.
• HSI empezó a analizar las necesidades
de productores de cacao en la región
Centroamericana en el 2004.
• Con fondos del Departamento de
Estado del CAFTA-DR empezamos a
trabajar con cooperativas de cacao en
Costa Rica y Nicaragua en el 2007.
Antecedentes del programa de cacao
• El objetivo a largo plazo es:
• Obtener la certificación amigable con el ambiente, mejorar la calidad de vida
de los productores y proteger la biodiversidad dentro de las fincas de cacao y
en las áreas alrededor.
Objetivos:
• Incrementar la productividad y la calidad;
con la venta de mayores volúmenes y
mejores precios.
• Mejorar la calidad y genética de los árboles
de cacao para promocionar la
productividad.
• Preparar a los productores para empezar
un proceso de certificación amigable con
el ambiente.
Objetivos del Programa
• Proteger la flora y fauna existente y mejorar su hábitat entre las
fincas de cacao y sus alrededores.
• Mejorar la administración de las cooperativas y preparar éstas
para el proceso de certificación.
Estrategia del Programa
• Acuerdos firmados con dos asociaciones locales de cacao.
– Pueblos en Acción Comunitaria (PAC) en Bocay y San Carlos, Nicaragua
– Asociación de Pequeños Productores de Talamanca (APPTA) en Costa Rica
Impacto directo a productores y técnicos locales
• Se designan fondos para contratar a 7 técnicos locales.
• Se capacita a los técnicos y otros miembros de las asociaciones.
• El programa impacta directamente a
450 productores.
Impacto comunitario
• Programa de educación y ferias
• Trabajo en conjunto con otras
organizaciones locales.
• 18 meses, empezado en Oct. 2008
Las siguientes actividades se han
ejecutado o están planeadas:
• Asesoría a productores mínimo una vez
al mes
Programa actual
• Mejoramiento de viveros
• Capacitaciones a los técnicos y líderes de las organizaciones
• Donación de plantas micro injertadas y árboles maderables
• Creación de un taller educativo para escuelas; 1,700 niños participaron
• Distribución de 5,500 afiches sobre Cacao y Biodiversidad
• Dos ferias sobre el cacao
• Viajes de intercambio entre organizaciones
Como involucramos a la comunidad
• Trabajo directo con organizaciones locales existentes y exitosas.
– Actividades se planean en conjunto; es una alianza.
• Estrategia de trabajo para tener contacto directo con productores.
– Mucho del trabajo de los técnicos es motivación y seguimiento.
Como involucramos a la comunidad
• Incluimos actividades que involucran a los productores y
sus familias: feria, educación en escuelas, afiches.
• Coordinamos con otras organizaciones locales; Ministerio
de Educación, Agricultura y de Ambiente, CATIE y otras…
• Se contratan técnicos locales o de la zona.
Aprendizajes
• Importante trabajar con organizaciones locales estables.
• El entrenamiento de las organizaciones con profesionales externos
agrega motivación.
• Compartir experiencias es de mucho valor.
• Estas alianzas causan gran motivación a las organizaciones locales.
Aprendizajes
• Capacitación es importante pero apoyo
financiero a las organizaciones para mejoras
en infraestructura también es importante.
– Las organizaciones tienen la capacidad
humana pero no financiera para expandir o
mejorar operaciones.
• Es importante trabajar con personal local para que los
conocimientos se queden en las regiones respectivas para
asegurar la sostenibilidad.
• Los productores con pocos incentivos trabajan y hacen los
cambios en sus fincas, pero tienen que estar comprometidos.
– No se trata de hacerles el trabajo ni de regalarles todo.
Trabajo futuro
• A partir de Abril 2010 empezaremos la etapa final del programa de 21 meses.
• Meta es lograr la certificación de los productores.
• Misma estrategia; técnicos locales trabajando con los productores.
• Capacitación sobre proceso pos-cosecha: fermentación y secado.
• Fondos para mejorar instalaciones de fermentado y secado• Pago de 50% del gasto inicial de certificación.• Reimpresión de materiales educativos para 1,500 niños.• Apoyo financiero para que cada organización participe en una
feria internacional con compradores de cacao.