elonen oy leipomo - oppisopimus · elonen oy leipomo elosen konditoria oy perustettu v. 1966...
TRANSCRIPT
Elonen Oy LeipomoElosen Konditoria Oy
Perustettu v. 1966
Konsernissa yhteensä n. 200 työntekijää
Ostopalveluina kuljetus (25 henkilöä)ja siivous (yli 10 henkilöä)
Konsernin liikevaihtov.2016 n.24 miljoonaa euroa
Pääleipomo ja konttori Jämsässä
Yhteensä 16 toimipaikkaa (Jämsä,Jyväskylä, Orivesi, Tampere, Lahti ja Seinäjoki)
Liikevaihto ja henkilöstömäärä 1997-2016
Nykyinen sijainti Patalahdenkatu 1, Jämsä
Viimeisin laajennus vv.2011-2013: uusi tuotantolinja, pakaste- ja kylmätiloja sekäpakkaamo- ja lähettämötiloja yht. 3500 neliötä
Tuoreleivonta alueellisestiKeski-Suomen, Pirkanmaan, Päijät-Hämeen ja Pohjanmaan alueille
Valtakunnalliset konditoriatuotteetKeskusliikkeiden kautta ympäri Suomen, tuoreena ja pakasteena
SopimusvalmistusAtria, Valio, Fazer, Kesko, Leipurin Oy jne.
Myymäläleipomotoiminta8 myymäläleipomoa (Jyväskylä, Tampere, Lahti ja Seinäjoki)
Kahvila- ja ravintolatoiminta13 kahvilaa ja 3 lounasravintolaa (Jämsä, Jyväskylä, Tampere, Lahti ja Seinäjoki)
Elosen viisi ”tukijalkaa”:
Perinteiset Mummin Pullapuodin käsintehdyt tuotteet
Mummin Pullapuoti kahvila, Forum
Mummin Pullapuoti Leipomomyymälä-kahvila, Seppälä
Mummin Pullapuoti
Olemmesekä
teollinen leipomo
…
… että käsityöleipureita
Valmistamme 200.000 ruoka-annostaja 1,2 milj. kuppia kahvia vuodessa.
Kuuntelemme asiakkaita aktiivisesti kehittääksemme tuotteitamme ja palveluamme yhä paremmaksi.
Viestimme aktiivisesti ja avoimestisekä sisäisesti että ulkoisesti.
Toimimme vastuullisesti, laatustandardien mukaisesti ja kannattavasti.
Pääraaka-aineemme on 100 % kotimaista.
Kehitämme henkilöstöä tärkeimpänä voimavaranamme.
Elosen arvot
Henkilöstön koulutus:osastopalaverit
3-4 krt/v
ISO 22000laatukoulutus
rekry-koulutus
oppisopimus-koulutus !!!
Opso koulutus Elosella:Oppisopimuksella on koulutettu
yli 100 työntekijää
Suoritettuja tutkintoja:Elintarvikealan pt, leipuri-kondiittori
Leipomoteollisuuden at
Kondiittorin at
Leipurin at
Leipurimestarin eat
Tekniikan eat
Elintarviketekniikan eat
Sähkö- ja automaatiotekniikan pt
Liiketalouden pt
Myynnin at
Kaupan esimiehen eat
Johtamisen eat
OPSO teoriaopinnotoppilaat koululleopettaja leipomolle
OPSO-opetusta hyödynnetty myös koko henkilökunnan koulutuksessa
hygieniapassihätäensiapukoulutustyöturvallisuuskoulutustrukkikurssi
MIKSI SUOSIMME OPPISOPIMUSKOULUTUSTA:
Oppisopimuksella hankimme uusia työntekijöitä.
Oppisopimuskoulutuksella lisäämme nykyisen henkilökunnan osaamista.
Oppisopimuskoulutuksen avulla työntekijä saa itsevarmuuttaja ammattiylpeyttä osaamisestaan.
Kun tiedot ja taidot lisääntyvät, samalla paranevat:tuotelaatu
työturvallisuusergonominen työskentely
kustannustietoisuus
SUOSITTELEN!
Muita huomioitaKorvaukset:
Työnantajalle maksettava korvausOppilaasta maksettava palkkatuki
Erityisryhmät: MaahanmuuttajatTyövalmennussäätiö Avituksen asiakkaat
Kiitos!