Proyecto: Elaboración de jabonesLópez Rodríguez Héctor Iván

3º DNL 21

Profesora Alma Maite Barajas Cárdenas Escuela Secundaria Técnica 107

Fase I

El proceso de obtención de jabón se basa en la reacción química de saponificación, que consiste en hervir grasa y añadir lentamente sosa cáustica, agitando hasta que se forme

una pasta.Una molécula de jabón, por una parte repele el agua, pro por otra, la atrae, siendo así

hidrofóbica e hidrofílica.En contacto con el agua, las moléculas de jabón forman esferas llamadas micelas, en las que

la parte hidrofílica se queda en la superficie y la hidrofóbica en el centro.

Es muy interesante el proceso químico de la elaboración del jabón, ya que éste explica cómo es que funciona para limpiar.

Hoy en día existe una gran variedad de jabones, existiendo jabón de todos los tamaños, formas, colores y olores.

La elaboración del jabón puede ser, tanto artesanal, como industrial, siendo la segunda la más habitual, ya que de esta forma se cubre la necesidad de la

mayoría de las personas.

FASE II

Actividades de la fase II

¿Por qué los jabones fueron adquiriendo importancia a lo largo del tiempo?Porque las personas se fueron concientizando sobre la higiene

¿Cada jabón se prepara de manera distinta según sus ingredientes? Sólo en casos muy específicos

¿Cómo influye la sociedad en el precio de los jabones? ¿qué papel desempeña en esto la publicidad?De manera que se intenta adaptar el costo al presupuesto de los consumidores, la publicidad llama la atención del consumidor hacia un jabón en específico

¿Contamina al ambiente usar jabón? ¿cómo?Sí, porque al usarlo se contamina el agua con químicos

¿Las empresas productoras de jabón hacen pruebas dermatológicas antes de lanzar sus productos al mercado? ¿cómo las hacen? ¿están de acuerdo con esas prácticas? ¿por qué?En teoría sí, aunque no se puede estar seguro. Con animales de prueba. No, porque pueden dañar a los animales

¿Qué diferencia hay entre los jabones y los detergentes?Que los jabones se fabrican a partir de sustancias naturales, mientras que los detergentes a partir de sustancias sintéticas

¿Cómo se prepara el jabón artesanal?De la misma manera que el jabón industrial, sólo que la fabricación es más lenta

¿Qué acciones es posible llevar a cabo para lograr un consumo sustentable de jabón y detergente?Reducir la cantidad de uso y buscar opciones que no dañen tanto al ambiente

HISTORIA DEL JABÓNGaleno, médico griego del siglo II, fue uno de los primeros en hablar del jabón como medio curativo, para la

higiene personal y para el lavado de ropa. Sus teorías fueron base fundamental hasta la Edad media. En aquellas épocas, las ciudades mediterráneas fueron grandes productoras de jabón gracias a su abundante producción de aceite de oliva. El jabón de Marsella era preparado con una mezcla de grasas vegetales.Pero recién en el siglo XVIII se desarrollaron técnicas para obtener un jabón más puro mientras que la población comenzaba a tomar conciencia acerca de la importancia de la higiene. En este sentido, los hallazgos de Luis Pasteur demostraron

que el aseo personal reduce la expansión de enfermedades. Esto permitió que se profesionalizara y se expandiera la fabricación y el uso del jabón.Luego, la revolución industrial del siglo XIX hizo que la limpieza

de ropa, personal e industrial adquiriera otra dimensión al mecanizarse hasta convertirse en lo que es hoy. Entre tantos inventos y descubrimientos, apareció el primer lavarropas, en ese entonces, conocido como lavadora

mecánica. El primer aparato para el lavado de ropa era una especie de bañadera cerrada con unos agitadores de madera. Con este implemento (que de mecanizado tenía bastante poco) se podía ahorrar tiempo en el lavado, se podía hacer la tarea con una mejor postura física y la lavandera no tenía las manos permanentemente mojadas.

Pero todavía faltaba la otra mitad: el producto para lavar la ropa, que aún era un artículo de lujo. 

Con el advenimiento de este invento comenzó a desarrollarse simultáneamente la industria del jabón. Esto se debió a que las fábricas comenzaron a expandirse gracias a las nuevas energías descubiertas e hicieron de la

fabricación del jabón una gran industria. Con mayor oferta y mejor producción, el precio del jabón comenzó a a bajar y dejó de ser un artículo exclusivo para unos pocos para convertirse en un artículo de uso masivo y de

primera necesidad.

Presupuesto

Jabón neutro en hojuelas: $10 Colorante: $13Esencia: $20

Fase IIIPráctica: Elaboración de jabones

Objetivo: Seleccionar hechos y conocimientos para planear la explicación de fenómenos químicos que respondan a interrogantes

Materiales Dos ollas para baño maría Fuego enlatado Una cuchara de metal Jabón en hojuelas Esencia de olor (7 gotas) Colorante (5 gotas)

Procedimiento1. Llenar un poco de agua la olla más grande

2. Poner un poco de jabón en la olla pequeña

3. Encender el mechero y colocarlo una base

4. Poner la olla con agua sobre la base del mechero

5. Una vez que el agua esté hirviendo, colocar la olla con jabón dentro de la más grande, y revolver el jabón hasta derretirlo

6. Una vez derretido el jabón, agregar la esencia y el colorante

7. Verter el jabón en los moldes y esperar

8. Una vez secos, sacar los jabones de los moldes

FASE IVEl jabón tardó bastante tiempo en derretirse, pero una vez alcanzada la consistencia líquida, los siguientes pasos fueron sencillos.

El jabón es un producto muy antiguo y de gran utilidad hasta la actualidad, ya que es necesario para mantener la higiene de cada persona.

Aunque el jabón haya sido utilizado desde la antigüedad, no ha pasado mucho tiempo desde que se empezó a hacer conciencia de la

importancia de la higiene personal.

Bibliografías: http://www.jabonesbeltran.com/historia-del-jabon.html http://

www.limpieza.com/documentos/un-breve-repaso-sobre-la-historia-del-jabon-1187.html

Conclusión

El jabón tardó bastante tiempo en derretirse, pero una vez que alcanzó la temperatura adecuada, éste logró ser líquido.

Debido a la composición de las moléculas del jabón, éste es de gran utilidad en nuestras actividades diarias, ya que desprende la suciedad

y la envuelve en una emulsión, por lo que lo usamos para lavar nuestra ropa, utensilios y para limpiarnos a nosotros mismos.

ProductoAquí debes poner la foto de tu producto terminado.

Obras citadas

Monnier Treviño A., Gutiérrez López G. & Mora Velázquez E. (2016) Química

Un breve repaso sobre la historia del jabón, Limpieza.com (2012, abril, 18) http://www.limpieza.com/documentos/un-breve-repaso-sobre-la-

historia-del-jabon-1187.html