EL CAFÉ SIRVE PARA PREVENIR

EL CÁNCER

CAROLINA POSADA ÁLVAREZ

Componentes bioactivos del grano como los polifenoles y las melanoidinas ayudan a

reducir los riesgos de padecer de cánceres como el

de hígado y colon.

Su beneficio radica en la reducción del ambiente del lumen, lugar donde

se encuentran las bacterias del intestino, el aumento del movimiento independiente del colon y el estado

antioxidante de este, lo que significa que se inactivan los radicales libres que afectan al colon y hacen que se

puedan expulsar de una forma eficaz.

 La fracción fenólica del café (componente del

mismo) puede proteger al hígado del daño causado

por una dieta alta en grasas que generan

cirrosis y cáncer; además ayuda a la desinflamación

del órgano.

Es importante anotar que el café también ayuda a

prevenir enfermedades cardiovasculares y se están

haciendo estudios para confirmar su efecto preventivo contra el

Alzheimer, diabetes tipo tres, y cómo ayuda en el proceso de perdida de

peso.

TOMADO DE:

•http://www.elcolombiano.com/BancoConocimiento/E/el_cafe_sirve_para_prevenir_el_cancer/el_cafe_sirve_para_prevenir_el_cancer.asp